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五色蔬果自然養生法【暢銷版】

作者:王茜

出版社:養沛文化

出版日期:2016年07月08日

語言:繁體中文

規格:平裝 / 240頁 / 17 x 23 x 1.5 cm / 全彩印刷

商品編號:1151380031

ISBN:9789865665340

定價:NT$280

會員價:NT$252 (90折)

心田價:NT$238 (85折)

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書籍介紹

內容簡介

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吃補≠健康

天天吃人蔘雞湯等補品的你,
確定真的補到了強壯的身體嗎?
順應自然,才是老祖宗流傳的樂活食法!

人在最放鬆的時候,面對壓力最能應付自如。
當身體機能出現狀況,自在地面對環境所給予的,
最容易達到身體的平衡,也是最不傷害身體的方式。

古代醫者運用五行五色,把人體和自然環境統一起來,
在四季更迭、二十四節氣變化中,
與五臟緊密相連在一起,形成人體的代謝規律。
透過五色食物的進食,讓人體與宇宙之間形成一個相互收受、應通的關係,
充分展現「天人合一」的觀念,自然的養生。

因此,藥補不如食補:
在春天時候多食綠色食物,可以養肝;
初夏時候多食紅色食物,可以養心;
長夏時候多食黃色食物,可以養脾;
秋天時候多食白色食物,可以養肺;
冬天時候多食黑色食物,可以養腎。

五行五色多蔬果,
以天然、無副作用的進食方式,
讓你的身體與環境達到一個最和諧的身心狀況,快樂養生。


作者簡介


王茜

為健康養生類手機報資深編輯,主要主要負責20餘萬用戶的《家庭醫學》手機報的策劃與撰寫,及專欄目的規劃與整合。掌握了專題策劃能力,撰寫過多個專題。對於中醫養生、穴位按摩、飲食調理等方面均有頗深研究。

曾獨立製作《高考特刊》專題、《黃帝內經》專題、《黃金周》專題、《養腎專刊》、《十二時辰養生法》增刊;及撰寫《白話經典》專欄,用最易讓讀者理解的語言來詮釋中醫經典《黃帝內經》等。

目錄

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作者序 吃對顏色,吃出健康 王茜
前 言 順應自然,才是老祖宗流傳的樂活食法

★【PART1春季】肝臟 綠色食物
春季萬物生髮,正是調養身體五臟的大好時機。
按照傳統中醫的養生原則,春季補五臟應以養肝為先。
俗語說:藥補不如食補,養肝也是如此,
在眾多的食物之中,最適宜養肝的是綠色食物。
春季養肝,綠色食物來幫忙
油菜/豌豆/菠菜/綠豆/高麗菜/小白菜/青色甜椒/芹菜
蘆筍/小黃瓜/苦瓜/綠花椰菜/A菜菜心/豇豆/奇異果/白葡萄
青蘋果/酪梨

★【PART2-1夏季】心臟 紅色食物
中醫認為,夏季屬火,又因火氣通於心、火性為陽。
所以,夏季的炎熱最易干擾心神,使心情不寧,引起心煩。
另外,心血管對氣溫的變化最為敏感,
這容易導致夏季是心腦血管疾病的高發季。
紅色入心,在夏季時,不妨吃些紅色食物來保護心臟。
夏季養心,紅色食物最適當
紅辣椒/紅甜菜/番茄/胡蘿蔔/枸杞/紅豆/紅莧菜
紅棗/紅麴/西瓜/山楂/草莓/紅蘋果/櫻桃

★【PART2-2長夏】脾臟 黃色食物
長夏,其實是夏末秋初的一個季節。
這時天氣濕熱,是一年中最熱的季節。
根據傳統中醫學理論,長夏季節五行屬土,人體五臟中
屬土的為脾,黃色食品對脾會比較有利,
所以可多吃地瓜、玉米等,健脾利濕。
長夏養脾,黃色食物最擅長
南瓜/黃豆/金針/柚子/馬鈴薯/小米/玉米/香蕉
鳳梨/柳丁/芒果/柑橘/杏仁

★【PART3秋天】肺臟 白色食物
秋天氣候乾燥,皮膚乾燥是一大煩惱,
為身體補充水分相當重要。
補充水分,最有效的滋養方式就是潤肺。
就傳統中醫理論,秋季吃些白色的食物可以有效滋養肺部。
秋季養肺,白色食物來滋養
薏仁/茭白筍/冬瓜/竹筍/山藥、蓮子/白花椰菜/白蘿蔔/蓮藕/銀耳
百合/梨子/牛奶/椰子

★【PART4冬天】腎臟 黑色食物
秋天是收穫的季節,冬天則是封藏的季節。
冬天氣候寒冷而乾燥,人體必須封藏住體內的陽氣,
才能抵禦外部的寒冷。
而傳統中醫經典《黃帝內經》中說:
「腎者,主蜇,封藏之本,精之處也,其充在骨。」
五行中黑色主水,入腎,因此,常食黑色食物更益補腎。
冬季養腎,黑色食物是妙方
黑糯米/黑芝麻/黑豆/蕎麥
黑木耳/海帶/紫菜

序/後記

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【作者序】吃對顏色,吃出健康

喜歡美食的你,一定知道食物是身體營養能量的來源。

關注健康的你,也一定知道吃富含營養的食物,可以擺脫疾病的困擾。

可是,或許許多人不知道,吃什麼樣的食物最適合;也不知道怎樣吃才能讓食物中的營養發揮出最大的功效;更不知道何時吃,才能讓身體補充最.... more


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