人生472期：與地藏菩薩有約

佛陀制定的戒律跟農法有關係？
從五戒的不殺生、不偷盜與慈心農法精神契合，
不邪淫、不妄語、不飲酒則關於人品提昇，
以佛法落實農事，自然不會傷害我們的環境。

■ 張顥嚴（菩茗有機農場主人）

「以緣起為核心，以不殺為持犯。」我在紙上寫下這句話，妻好奇地探過頭來。

「這句話和《大般若經》裡提到的『以大悲為上首』、『以無所得為方便』感覺好類似，寫下這段文字是有什麼含意呢？」妻問。

「這就是慈心農法的下手處呀，大德。」我放下筆舒腰，順手挽起妻的手。

佛法的理論很美，但談到如何實踐，就是真工夫，好比說製造汽車引擎，說明引擎運作原理用一張圖、兩頁紙就能清楚明白，但要能真正造出引擎，必須要有精準的圖紙設計、堅固耐熱的材料，與正確的機械加工程序，才能做出引擎，否則就是一堆廢鐵而已。實踐佛法的入手處，就是戒學，慈心農法也是佛法，下手之處自然也是戒學。

「要持戒才能作慈心農法？那你告訴我，為什麼農法可以跟戒法有關？」果然是好同修！起手就丟了一個問難。

「嘿嘿！我就在等你問這題。」一腿盤起，半跏趺坐，我深吸一口氣。

不傷害生命就是持戒

對我們佛弟子而言，佛法很美，但真正談到要實踐時，往往受限於自己的習慣，總覺得這個也做不到，那個也無法；又例如要我們不要做的行為，我們還是會想要照著習慣做，這就是我們的狀況。

到底我們要如何才能做到呢？我們必定是聽聞後，了解照著佛法做有什麼好處，不照著這樣做有什麼損失，深刻地在生活中去觀察思惟佛法的描述是否正確，如果確定了照著佛法做有大好處，到時要你不這麼做都很難。所以，戒並不是要我們硬持，而是確定了持戒的大好處，不持戒帶來的大災難時，就算持戒不容易，我們還是會想努力持戒。同樣的道理，農人必須認識到構建土壤生態系對農業生產與環境的好處，真正認識了以後，就算現況維艱，要你再噴農藥、除草劑都很困難。

戒的功用是什麼？就近來說是防非止惡，也就是不再造作傷害人、傷害環境的行為，其實就是心靈環保；長遠來說，就是我們學佛的終極目標，走向成佛之道。從近的功用來談：在農業生產上，我們要怎麼做，才能符合戒的精神呢？自然是去觀察怎麼樣的農業作為會傷害人、傷害生命、傷害環境，那我們就別做。

舉福岡正信在他的自然農法裡提到的「四不」為例，「不耕作」特別指的是「不中耕」，「中耕」就是利用中耕機將土壤打得像麵粉一樣蓬鬆的農業作法，這樣的作法長久下來不但破壞土壤生物棲地，也因為傷害土壤生物的緣故，土壤體內失去生物翻攪（bioturbation）的機制，土壤變得愈來愈硬，空氣與水難以進入，駐留在土壤內、種植在土壤上的作物，就難以透過根部代謝作用取得需要的營養。缺乏營養，植物就愈來愈不健康，不健康的植物會啟動自然界的回收機制，也就是病蟲害。當病蟲害發生，農人就直覺用農藥來保護作物，用化肥催化其生長。既然知道了中耕土壤有這樣的副作用，我們還會汲汲營營地做這件事嗎？

福岡氏另外三不為「不施肥」、「不除草」、「不用農藥」，其中的「不施肥」又特指不施化學肥料，以及不超施有機肥，這是因為化肥無法供給土壤生物能量，超施有機肥容易破壞生物自然平衡的緣故；「不除草」指的是維持餵養土壤生物的機制，因為雜草可以有效地將有機醣送進土壤體內，並形成根孔道讓空氣進入土壤體中；「不用農藥」的核心觀點是從相對性出發，所謂的「害」、「益」是從農人現下的苦樂成立，而不是從自然界中這隻蟲或這株菌扮演的角色與意義來談，如果從牠們的角色來觀察，並沒有所謂的害、益之分，用了農藥，反而讓我們難以觀察到這層事實，離實相愈來愈遠，更別談殺生所帶來的影響了。

農法與五戒的關係

而佛陀所制定的戒律跟農法真的有關係？我們拿五戒當中的「不殺戒」來觀察，在作法上完全符合福岡正信自然農法中的「四不」原則，如果願意遵照佛陀制定的不殺戒操作農事，具體來看就符合了自然農法的精神。

同樣地，我們可以觀察「不偷盜戒」中「抑貪」、「節用」的精神，地球上所有的資源都是需要長久時間的積累所形成，像化石能源來自於萬億年前的生質殘骸，礦物資源來自自然營力累積，土壤需要經過千萬年的風化作用，如果我們與子孫同享一個地球，當我們因為貪欲的緣故，多取了這些資源投入農業生產，不就是變相地偷取子孫輩的資材？因此「不偷盜戒」落實在農事上，就是低投入農業、再生型農業、精準農業，這是由於節用的緣故。

「不邪淫戒」反映的是遵守人際關係的倫常帶來的和諧社會，這是出生十善法的基礎；「不妄語戒」與價值的確立有關，若人言而無信，就無法對他人產生價值感，也就難以達到經濟學上等價交換的平衡，若農人因為不老實而無法順利販售自己生產的農產品，豈不得不償失？「不飲酒戒」則是要我們時時刻刻保持一顆清晰理智的心，別因為這些令人昏迷的飲品、藥物失去判斷力。

「持戒的農人操作農事，自然就會符合自然農法、有機農法的精神，戒法當然與農法有關。佛陀通達五明，這些農業技術又是屬於五明當中工巧明的內涵，佛陀所制的三學貫徹在五明當中，細細觀察，我們又怎麼能不在農法中看到戒法的內涵呢？」我簡單地小結一番。

「哎呀！太精彩的心得，說給法師聽，法師一定會很高興的！」妻拍手叫好，隨即又一抹疑色湧上。

「但是，總結至此，也只是說明戒法與農法間的關係，跟菩薩的心又有什麼關係呢？」妻問。

我想起佛陀「拈花微笑」的公案，一時恍惚，指著門聯上師父的墨寶對著妻微笑道：「那你就參參看好了。」

（本專欄連載完結出書，請見法鼓文化出版的《茶園裡遇見佛陀》）