茶園裡遇見佛陀
Encountering the Buddha in Tea Plantations

榮哥是竹山當地人，少小離家，目前是假日農夫，有一塊四分地的茶園。

他會認識我，是因為這小地方沒什麼祕密，他總聽說有個肖年仔（年輕人）不認真除草，懶惰不愛照起工，沒有認真施肥打藥，茶產量跟別人比總是很低，但這些年茶樹長得還不錯，如果再噴藥一定會更好更漂亮……

從他的口述中，我才知道「鄰人心中的我」是什麼形象，也大概知道兄臺來找我這個肖年仔所為何事。幾輪茶起茶落後，他開始吐出心中的糾結。

自然農法的迷思

「我回來接手這片茶園，其實是想從事自然農法，當初也有很多人給我不同的意見，最困擾我的是，到底要怎麼達到自然農法、不用農藥。」他雙手交纏托著頭，一臉苦惱。

「帶我進入自然農法的前輩，告訴我的轉作方法非常簡單，不要除草、不要施肥、也不要噴水，偶爾去拉拉茶樹上的藤蔓就好。這樣的方法讓我很不安，除了旁邊的鄰居一直告訴我，草會競爭茶樹的肥分外，雜草到底要留多長也困擾著我，常常我從臺北回來，面對的就是滿園與茶同高的雜草，除也除不盡，叢頭雜草拔除又費時費力。天氣濕熱，雜草長得又快又猛，我的體力只夠工作到太陽冒出頭，每次工作都有種無力感。難道從事自然農法，我的農園不能像公園的草皮一般美觀嗎？」他問。

果然又是「著相」的老症頭，我心底琢磨著該怎麼回答他。

「榮哥，你覺得什麼是有機農法？什麼是自然農法？你覺得你屬於哪一種農法？」我問。

「有機農法就是不用農藥、不用化肥，經過專門的驗證機構驗證核可，就是有機農業；而自然農法就是要師法自然，以我的茶園來說，就是自然農法。」

「那什麼是自然呢？」我問。

「自然……自然是很自然的狀態？」榮哥突然楞住，不知如何回答。

「那我換個方式問，你覺得一塊自然的田地裡，要有什麼？」我看著榮哥問。

依靠自然力量的農法

習慣從負面表列來描述有機農法或自然農法，我們似乎很少想過，一片自然的田園，應該要存在什麼。自然農法，是因為在這環境下，所有的事物都有其存在的緣起，彼此相互依存而成為這個整體，本自具足，故為自然。

實行自然農法時，為何僅在田地播種，少用功力，就能長成肥美作物，不需要靠農人勤力多勞？是因為這方田地早已具足成熟作物的種種條件。例如，作物生長所需要的陽光能量、水分、礦物質養分與空氣，不需要靠農人勉力，在這片田地都可以自然不間斷地供應，我們便稱這樣的農法為「自然」農法，依靠自然的力量的緣故。

那麼，何謂自然的力量呢？最直觀的理解，近似於生命求生存的力量。試觀察一片葉子掉落到田地化成虛無的過程：枯葉落在田地，一時半晌看不出變化，三五日後，枯葉便出現不規則與凹凸崎嶇的坑洞；有時翻開枯葉，便看到不知名的節肢昆蟲逃竄。

兩週後，只剩下脈骨與脈痕，能證明兩週前枯葉曾經存在，還有那曾被稱為枯葉的物件旁的土面，有一堆堆蚓糞顆粒堆聚。一個月後，若非刻意追想，否則曾經存在枯葉的土面，只剩青草茵茵，或許還有野芳綻放，以及不遠處又一片片的落葉枯草，重複這樣的過程。

「落紅不是無情物，化作春泥更護花。」中國詩人龔自珍看花開花落有感，英國爵士把眼光放至那方春泥，有機農業的鼻祖艾伯特．霍華（Sir Albert Howard）在一九四○年出版書籍《農業聖典》（An Agricultural Testament），寫了這樣一段話：「生命之輪由兩個部分所構建：生長與分解，並互為彼此的另一面。」

是的，生命無非就是為了求生存而努力，落在土壤的葉子能成為繼起的生命，節肢昆蟲、蚯蚓、真菌、細菌、原生動物、線蟲、哺乳類、爬蟲類等，依序繁榮的因緣，這片葉子的落下，便與這個環境無法分割。相對地，當這些生物為求生存、繁衍所做的種種努力，最後死亡回歸大地，這方春泥便具足植物萌吐新芽繁榮成長的所有條件，因為如此，才能是本自具足。

有機，就是有生機

如果農人沒有認知到這一層，何能稱所做為自然？如果已經體會到這一層，不管是有機農法也好，自然農法也好，友善農法也好，什麼名相都好，他都已經走在與環境共處、共存、共榮的這條路上。

有機，就是有生機：土壤有生命，環境有生氣，如此才有孕育健康作物的條件，農人一切農業作為──除草、不除草、噴水、不噴水、施肥、不施肥、噴藥、不噴藥等，都必須圍繞著這個中心理念而為，知道自己在做什麼，自然就心平氣和，不會為眼前一片雜草蔓生而慌亂，也不會心生妄想把自己的田園打造成公園了。

「所以，如果拔下來的草可以幫助豐富土壤生命，那我就拔；如果天氣太熱，除草會讓土壤太乾，傷害土壤生態系，那我就不拔。如果像公園一樣的草皮不能豐富生命，那種草皮就沒意義；如果雜亂的草有助於田地健康，那何必一定要它整齊乾淨。」榮哥喃喃總結。

「這席茶沒有白喝，你得到它了。」我笑著再為這位菩薩斟上一杯茶，同行路上多此一友，想來也是彼此的福分了。