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省時美味蔬食常備菜
簡約快速的單項蔬食常備菜，是純粹也是真滋味每道菜都只使用一種蔬菜就能完成，當天做好後一個禮拜內都可以使用！將蔬菜分類儲藏及改造而成的菜餚，不論是單獨食用或變化成其他料理，既健康又能品嚐到蔬菜的美好風味。日本蔬食料理界達人──庄司泉，為讀者獻上200多道省時又方便的美味常備菜。這些可口的菜餚一次做好後，最長可保存7天，能為忙碌、飲食不均衡的現代人補充滿滿纖維質，也是素食者、料理新手非常實用的蔬食料理寶典！【庄司泉的料理魔法】．買回來的蔬菜趁新鮮烹煮、消耗庫存的常備料理，一點也不浪費。．每道菜都只用一種蔬菜就能完成，不需準備眾多材料的輕鬆烹調。．做好的常備菜最長可保存 7 天，節省了許多在廚房裡忙碌的時間。．依照蔬菜不同種類和部位進行合適的烹調，讓常備菜可口又美味。．一種蔬菜可以變化出三～四種口味的菜餚，就算天天吃也吃不膩。．已烹飪完成的菜餚，還可利用短短時間變化出不一樣的衍生料理。．豐富的醬汁做法與調味技巧能充分突顯蔬菜美味，吃得健康愉悅。【庄司泉的料理教室】■ 為什麼每道菜只使用一種蔬菜？比起結合各式各樣的食材烹飪而出的常備菜，作者更推崇僅用一種蔬菜來製作的簡單常備菜。因為這是最符合現忙碌社會的烹飪方式，除了能吃到食物的原味外，直接食用也不會生膩，而且只要稍微改變調味方法，即可使風味產生變化。此外，還能夠自由地加以調配組合，這個特點以常備菜來說是極為理想的。■ 將食材用得一點都不剩的妙方通常罐裝材料打開後常無法一次用完造成浪費，或是泡發後的乾燥食材很難一次用光光怎麼辦？不論是玉米罐頭、水煮玉米或冷凍玉米，可先加入少許的鹽及橄欖油拌勻備用。這道預先處理的程序，能讓沙拉做起來十分方便。此外也可當成炒飯、可樂餅的材料，在遇到燉菜或湯品色彩單調之際，還能使菜餚的顏色變得繽紛。泡水還原後的海帶芽與綜合海藻等食材，也能使用相同的方式保存，即可在冷藏庫中保存5日之久。泡發的的蘿蔔乾絲則要灑上醋。只要多了這道程序，可以變成一道具有醃漬脆蘿蔔風味的小菜，若是用來拌沙拉，可為沙拉額外添加嚼勁以及份量感。■ 不要丟棄！把果皮和菜渣用到極致的方法不管是根莖類的外皮或是蔥、蔬菜和蕈菇根部過硬而難以食用的部分， 在晴朗的日子裡曬個2～3天，就能與乾燥食材同樣地儲存於常溫之中。當積存到一定的數量之後，用水熬煮即可取得蔬菜高湯，使用這些乾燥後的蔬菜會讓鮮味直線上升呢。白蘿蔔、紅蘿蔔的外皮夠多的話，就細切後乾燥保存，可以運用在燉煮或是拌炒料理上。■ 讓蔬菜料理的調味變得更豐富薄鹽醃菜和米糠醃菜、泡菜等都是常備菜的代表選手。直接吃享用它水潤的口感也不錯，如果加工調理成配菜之後，又能夠享受到獨特鮮味。另外，利用大量的香料植物做一些醬汁和自製調味料存放起來，這更是比許多市售產品都好用。辣椒、大蒜以及生薑等等的佐料，不但滋味美妙，也具有提高代謝的效果。疲勞的時候則推薦使用含有豐富檸檬酸的檸檬醋，同時也能讓調味更加豐富！
作者簡介
庄司泉 Izumi Shouji蔬食料理專家。2007年以介紹100%植物性素食料理的部落格，『vege dining 蔬食餐點』為始，挾著得到的高人氣為契機，成為一名介紹蔬食料理的烹飪專家。其提案從身體內部開始淨化的作品『デトックス．ベジ』叢書（主婦之友社），系列累積賣破21萬部。另外，包括能夠保存和任意運用的配菜等等，她提出了就算在忙碌生活中，也得以大量攝取蔬菜的食譜『やさいの常備菜』（世界文化社）也累積了眾多支持，成為長期暢銷作品。本書是常備菜系列的第4集。其主持的「庄司いずみ 蔬食˙烹飪˙工作室」從家庭中烹飪的蔬食料理開始到專業的蔬食菜餚等，展開了內容廣泛的教學課程。
作者
譯者
陳瑮
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$272
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85折
陶製水蓮錐形蓋香爐：直徑7.6cm（盤香）
一瓣清香遍法界拈香供佛，是藉此薰染自性清淨，貼近佛菩薩本懷。在清爽芬芳的氛圍中，塵世的紛擾、糾葛逐漸褪去，取而代之的，是身心的輕逸、持穩；凝神靜觀裊裊香煙，藉此，人天的距離被拉近了，諸佛菩薩如現眼前，懷慰著眾生的疾苦。香，可謂是凡界與聖者間的信使。
產品規格．材質：陶土．顏色：褐綠色．尺寸：直徑約 7.6公分；高約 9.7公分．重量：約 290公克．製造地：臺灣製造
注意事項．本產品係純手工製作，釉色呈現色澤濃淡略有不同、紋路效果、香器大小有所差異，部分釉色會有點狀紋路效果與紋路自然分布情況，屬正常非瑕疵品。請以實際收到商品為主。
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$690
寫出智慧的力量：金剛經（特別裝幀2大張抄經彩紋摺頁紙／好攜好翻金剛經閱讀本／可寫．可送．可迴向．可祈願祝福）
最偉大的經典智慧《金剛經》，靜心書寫強大內心正能量。 《金剛經》是最偉大的佛經經典，因應現代人書寫的習慣，設計好攜帶好書寫功能， 也將祈願寫經與書寫美感結合，一筆一畫，對自己或他人祈願祝福表達感謝。 採用軟膠穿線設計，可180度攤平，書中臨摹可達3次，透過書寫慢慢整理腦中思緒， 在練習優美的硬筆字時，還能正確認識寫經意義; 在心力脆弱時，能強大內心正能量、帶給人無畏的信心與安定靜心。 《金剛經》是佛教最偉大的經典之一。所謂「金剛」，以金剛寶石般堅固穩實的般若智慧，破除一切虛妄煩惱，修得究竟解脫，圓滿到達涅槃的彼岸。 《金剛經》能讓幫助你在工作、生意、身體上，遇到失敗時不消沉、遇到成功時不迷亂、讓身體更健康。在心力脆弱時，能強大內心正能量、帶給人無畏的信心與安定靜心。 因應現代人書寫的習慣，設計好攜帶好書寫功能，也將祈願寫經與書寫美感結合，在練習優美的硬筆字時，還能正確認識寫經意義。在筆與紙的接觸、心與手的協調中，由身動而至心靜，能體會到禪定的喜悅。 【寫出智慧的力量：金剛經】 ◆經文品讀 用說故事方式帶你輕鬆讀懂金剛經 ◆完整臨摹3次 嚴選硬筆專用紙張，滑順好抄寫！度魚老師親筆示範，一筆一畫，練習優美的硬筆字 【特別收錄】 1.抄經彩紋摺頁紙2張 ‧現代經典紋樣設計，好感度100。 ‧臨摹版：跟著老師淺字書寫，成就滿分。 ‧空白版：靜心書寫，祈願祝福。 ‧嚴選硬筆專用紙張，滑順好抄寫。 ‧3摺式設計，方便收合。 ‧尺寸：76×26cm 2.金剛經閱讀本 ‧極簡風灰卡燙銀設計。 ‧清楚注音標示，方便閱讀。 ‧嚴選專用紙張，閱讀不疲勞。 ‧180度掌上型設計，好翻閱。 ‧尺寸：10×19cm本書特色 1.透過寫經安定身心，練習優美的硬筆字。 2.金剛經擁有強大力量，可對自己或他人祈願祝福，表達感謝。 3.經文解說，精闢易懂，寫字讀經同時也了解金剛經的涵義。 4.180度攤平裝幀設計、方便攜帶的開本，可輕鬆書寫與誦讀。
作者介紹
作者簡介釋德晟法師／經文品讀 國立中正大學中國文學博士 度魚／經文書寫 閑雅書法網站、論壇創站站長 全國第一屆傳書名師獎 工研院二岸無線城市試點書法教學講師 中華民國書法教育學會書法師資培訓講師 新北市、台中市等縣市硬筆書法師資檢定、培訓講師審訂者簡介李玉珍教授／經文品讀審訂 國立政治大學宗教研究所教授
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$323
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85折
手繪圖解．佛教史：不可不知的88則經典佛學知識 ╳ 100幅趣味插畫，秒懂深奧佛學，離苦得樂不遠矣！
淺顯易懂的敘述口吻 ╳ 一目瞭然的圖表插畫將佛教的歷史文化精華，以最易懂的圖解方式呈現給你！#此佛系非彼佛系 #圖解你應該知道的佛教史豆知識 ✦ 你認識台灣兩大宗教之一的佛教嗎──西元前6世紀佛陀創立佛教，流傳至今已有2千5百多年，是世界三大宗教之一，也是其中起源最早的，歷史背景悠久，開枝散葉於世界各地。台灣深受漢傳佛教的影響，長期交融之下甚至已佛道不分，比如道教出現了佛教的如來佛祖和觀音菩薩、佛教的伽藍神之一也成了道教中的關公。佛道之間有各自的思想與特色，在長時間的發展中，不免有互相影響之處。時至今日，我們對於最初佛教的成立與觀念、南傳佛教和藏傳佛教等各宗派的特色，以及知名僧侶的故事等應該知道的知識，卻多半少有認識。✦ 讓佛陀走過的軌跡更親切有趣──雖然時有耳聞現代人脫離宗教信仰，認為這是一種過時的迷信，但其實佛陀的教義蘊含著真正的平靜與持久的幸福，其傳遞的智識能為人生帶來真正的自由，值得細細深入探討。本書旨在趣味性，以圖解的方式淺顯易懂地解說佛教歷史演變、典籍內容與風俗習慣，幫你掌握佛教發展重點與轉折，透過故事或相關的提問，讓讀者對佛教不再是模糊的了解，能稍領略佛教原始本義，讓佛陀走過的軌跡更親切有趣，是一本讀得懂、用得到的佛教史入門書！◎ 何謂佛教？佛陀最初為何出家──➔ 佛陀的十大弟子是誰？➔ 佛、菩薩、阿羅漢有什麼不同？➔ 佛教的宇宙觀？◎ 吃得苦中苦方為人上人？佛陀眼中的「苦」是什麼──➔ 認識何謂「無明」、「五蘊」➔ 究竟有什麼苦？又有多少種苦？◎ 人生就是一場修行！但是要修行什麼──➔ 何謂修行的「八正道」？➔ 如何觀「四念處」？➔ 「波羅蜜」是什麼？✦ 閱讀本書你將能學到‧ 佛教「濫觴」、「發展」與「派別」──掌握佛教發展重點與轉折‧ 區分佛教的「神祇」及其來由──認識菩薩、阿羅漢、護法神與金剛等‧ 建構佛典的「宇宙觀」──大千世界的組成內容‧ 認識佛教「修行的法門與境界」──菩薩與羅漢的各種修行法門，擺脫無明癡愚‧ 佛教「代表性人物」──中國四大譯經師、第一位沙彌及各教派的重要人物等
編者簡介西北佛學研究社醉心於中國思想，認為思想的價值在於與時俱進，每個時代都該有其最適合的詮釋。插畫者簡介EnLin生於高雄，一位愛做白日夢的女孩。業餘時間兼職插畫工作者，喜歡透過畫筆表達內心世界。
作者
NT$
$272
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85折
東京．鎌倉佛像圖鑑：佛像圖解Ｘ參拜巡禮，來趟法喜充滿的心靈小旅行！
莊嚴肅穆的優雅佛像ｘ法喜充滿的參拜巡禮！ 一次讀懂東京．鎌倉83尊佛像，知識滿載全圖解！ ★日本知名佛像插畫家、散文家田中弘美，佛像圖鑑代表作第一彈。 ★看圖就看懂，純手繪的精緻畫風，絕對令你大呼：「超可愛！」 ★全彩印刷，完整介紹東京．鎌倉一帶最具代表性的83尊佛像。 ★獨家附錄詳細地圖、順遊景點、伴手禮推薦，有吃有玩、CP值最高！ 東京．鎌倉一向是臺灣人遊日時的熱門景點， 除了逛逛繁華的都會區、造訪傳說中的湘南海岸之外， 還有許多知性與藝術性兼具的佛像值得一看。 本書作者田中弘美是日本知名佛像插畫家、散文家。 她因深愛佛像之美，多年來走訪全日本多所寺廟， 親手畫下當地最知名、最有梗、最具代表性的優雅佛像。 她說：「仔細觀察祂們的臉部胖瘦、衣服的穿著方法、配飾、手指等細節， 就會發現每尊佛像都有些許的不同。令人興奮莫名。」 在歷經戰火洗禮、穿越了百年、甚至千年的光陰後， 這些佛像多被日本政府列為國寶或重要文化財。 從美麗的造型、精細的作工、到整體莊嚴肅穆的氛圍， 無不閃耀著歷史的光芒，彷彿訴說著淵遠流長的故事。 ◎從0開始也沒問題，佛像基礎知識全圖解 所有的佛像，都是以釋迦牟尼的一生為原型？ 神佛也有階級之分？位分最高的是誰？怎麼分辨？ 每尊佛像都有代表其身分的手印，如何判斷此為哪位尊駕？ 佛像手中的法器也有學問！蓮花、寶塔、法輪……各代表什麼意思？ 佛像也有替身？一般看到的可能都是代替品，那麼本尊上哪去了？ ◎專家帶逛，親訪東京23區、鎌倉、神奈川周邊83尊最有梗的佛像 釋迦牟尼的母親是誰？佛陀竟然是從腋下被生出來的？ →東京國立博物館：摩耶夫人像 為何一尊僅剩臉部的「合格大佛」，能吸引全日本考生前來參拜？ →大佛山（上野恩賜公園）：上野大佛 佛像不就該好好供起來？竟有菩薩情願端坐戶外，不怕風吹雨淋？ →淺草寺：觀世音菩薩像、勢至菩薩像（二尊佛） 奈良時代就吹韓流？來自高麗國、身體呈S曲線的菩薩何處尋？ →保元寺（台東區）：菩薩立像 一般的普賢菩薩都是盤髮，竟有間寺廟供奉的普賢菩薩梳了油頭？ →五百羅漢寺（目黑區）：五百羅漢像 騎著孔雀的阿彌陀如來在哪裡？全身閃耀紅水晶色澤，美到不行！ →安養院（板橋區）：紅頗梨色阿彌陀如來坐像 這尊閻魔大王為何只有一隻眼睛？還被暱稱為「蒟蒻閻魔」？ →源覺寺（文京區小石川後樂園）：閻魔大王 鎌倉不只有大佛，還有分別象徵過去、現在、未來的佛像三胞胎？ →淨智寺（鎌倉市）：三世佛坐像 誰說佛像都長得一模模一樣樣？讀了這本書，你就會知道， 即使是同一尊佛，也會因為技法、造型，呈現不同的性格與樣貌。 全書除了純手繪的可愛畫風，還貼心收錄詳盡地圖， 清楚指出每尊佛像的所在位置，按圖索驥超好找，保證不迷路！ 此外，作者更加碼介紹順遊景點、伴手禮推薦，有吃有玩、CP值最高！ 從百年佛像讀懂歷史變遷，詳細解說姿態、穿著、造型……等， 讀完這本書，你一定會更覺知識滿載、法喜充滿！ 日本知名佛像插畫家、散文家田中弘美暢銷鉅作， 一次讀懂東京．鎌倉83尊佛像，知識滿載全圖解！本書特色 別以為欣賞佛像是佛教徒的專利， 在宗教信仰之外，佛像正是藝術與文化的結晶，值得世人細細品味。 ★日本知名佛像插畫家、散文家田中弘美，佛像圖鑑代表作第一彈。 ★看圖就看懂，純手繪的精緻畫風，絕對令你大呼：「超可愛！」 ★全彩印刷，完整介紹東京．鎌倉一帶最具代表性的83尊佛像。 ★獨家附錄詳細地圖、順遊景點、伴手禮推薦，有吃有玩、CP值最高！
作者介紹
作者簡介田中弘美（Tanaka Hiromi） 日本知名佛像插畫家、散文家 日本知名佛像插畫家、散文家。現任奈良市觀光大使、女子佛教組織「丸之內般若會」負責人。同時擔任讀賣文化的江戶古蹟巡禮講師、中日文化中心的佛像鑑賞講師、每日新聞旅行「與田中弘美同行的佛像巡禮」同行講師。 目前已在日本出版《想去看看！日本佛像》（講談社＋α文庫）、《參拜的幸福 奈良佛像100》（西日本出版社）、《看漫畫學佛像之謎》（JTB出版）、《我愛近江的佛像》（淡交社）等書（上述書名皆為暫譯）。譯者簡介羅淑慧 國立高雄第一科技大學日文系畢業，曾擔任出版社編輯。2008年起專職翻譯，迄今已有近百本譯作，包含辦公室應用工具書、商業理財、經營管理、醫療保健、食譜、文學小說等領域。 聯絡信箱：[email protected]
作者
譯者
羅淑慧
NT$
$340
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85折
陶製三足無蓋雲形爐：直徑7.3cm（盤香）
一瓣清香遍法界拈香供佛，是藉此薰染自性清淨，貼近佛菩薩本懷。在清爽芬芳的氛圍中，塵世的紛擾、糾葛逐漸褪去，取而代之的，是身心的輕逸、持穩；凝神靜觀裊裊香煙，藉此，人天的距離被拉近了，諸佛菩薩如現眼前，懷慰著眾生的疾苦。香，可謂是凡界與聖者間的信使。
產品規格．材質：陶土．顏色：咖啡色．尺寸：直徑約 7.3公分；高約 4.4公分．重量：約 125公克．製造地：臺灣製造
注意事項．本產品係純手工製作，釉色呈現色澤濃淡略有不同、紋路效果、香器大小有所差異，部分釉色會有點狀紋路效果與紋路自然分布情況，屬正常非瑕疵品。請以實際收到商品為主。
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$450
陶製三足無蓋曲線爐：直徑8.7cm（盤香）
一瓣清香遍法界拈香供佛，是藉此薰染自性清淨，貼近佛菩薩本懷。在清爽芬芳的氛圍中，塵世的紛擾、糾葛逐漸褪去，取而代之的，是身心的輕逸、持穩；凝神靜觀裊裊香煙，藉此，人天的距離被拉近了，諸佛菩薩如現眼前，懷慰著眾生的疾苦。香，可謂是凡界與聖者間的信使。
產品規格．材質：陶土．顏色：咖啡色．尺寸：直徑約 8.7公分；高約 4.7公分．重量：約 128公克．製造地：臺灣製造
注意事項．本產品係純手工製作，釉色呈現色澤濃淡略有不同、紋路效果、香器大小有所差異，部分釉色會有點狀紋路效果與紋路自然分布情況，屬正常非瑕疵品。請以實際收到商品為主。
NT$
$450
祈願．發願．還願
發揮生命最大的力量，感受最真的喜悅，這就是發願的意義和價值。發願前先建立正確的態度，才能產生相應的力量，並且確實實踐它！‧ 有願必成的觀念與方法——很具體、很實用‧ 來法鼓山許願——「三佛‧三觀音‧一鐘」的造像與行願‧ 諸佛菩薩的願文選錄——我們嚮往的典範、效法的指南# 負責負責任是一種健康的心態，是一種良好的觀念。一個不負責任的人，心理不會健康，也不會活得很愉快。# 空願我們常常聽人說：「我希望、我想要、我願意……。」然而卻忘了「願」是一種對生命的承諾，最重要的是要實踐它。然而「說」總是比「做」容易，因此常常有人說了一大堆，卻完成不了多少，這就叫作「發空願」。如果是目標很遠、很難做到，但自己還是想做，也願意一步一步地往前走，那就沒有關係。# 單純的善念而發願的最高境界，是隨時隨地、沒有特定對象，盡虛空、遍法界的，只是一個單純的善念。就如《華嚴經．淨行品》中所述的一百四十一願，每一念都不離眾生，而且無論見到善的、惡的、汙穢的、清淨的，所生起的都是善念。這樣的善念是不為自己，且是不求回報的，因此，若能養成時時祈願、生起善念的習慣，就是最圓滿的大願。# 結下不可思議的緣分這是本小書將帶我們進入「諸佛菩薩美好的願海」，讓你與佛菩薩結下不可思議的緣分。願，是智慧與慈悲的實踐，讓我們一起祈願、發願，然後自動自發、樂在其中的「還願」修行吧！
NT$
$94
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78折
八大人覺經十講．法華經大意
《八大人覺經十講．法華經大意》包括兩部經典《八大人覺經十講》、《法華經大意》，其內容簡明要旨，蔚為佛教的修行寶典。在國土、眾生、五蘊的世界中，如何運用八種聖人之道修行？本書即闡明人間菩薩的特質，強調眾生皆可成佛，成就不離人間。迷與悟，就在當下一念的修行觀。《八大人覺經十講》《八大人覺經》文字簡要，意旨清晰精準，有小乘出世的思想，也有大乘度眾的精神，是一部極精簡的佛教修行寶典。星雲大師為「八大人覺」各立標題，切中「覺」的宗旨。以深入淺出的文字，帶領讀者運用八種聖人之道於日常生活中。《法華經大意》《妙法蓮華經》，簡稱「法華經」，有「經中之王」稱譽，於佛教思想、文學史上皆有不朽價值。星雲大師從其思想特色、諸品大意，闡明人間菩薩的特質，強調眾生皆可成佛，生活中所有點滴因緣，皆為佛道資糧。
作者簡介
星雲大師江蘇江都人，一九二七年生，為臨濟宗第四十八代傳人。一九四九年初來台，一九五三年駐錫宜蘭念佛會，奠定弘法事業基礎。一九六七年創建佛光山，致力推廣文化、教育、慈善、共修等事業。一九九一年創辦國際佛光會，後又創立人間福報、人間衛視。在全球設有十六所佛教學院，在台灣創辦普門中學，以及南華、佛光、美國西來、澳洲南天、菲律賓光明等五所大學，整合成為第一個國際性的「佛光山系統大學」。著有《釋迦牟尼佛傳》、《星雲禪話》、《六祖壇經講話》、《佛光菜根譚》、《佛光教科書》、《人間萬事》、《百年佛緣》、《人間佛教佛陀本懷》、《星雲大師全集》，以及《有情有義》、《佛光祈願文》等有聲書。
作者
NT$
$255
|
85折
小牧食堂的精進料理：優雅食．天然素
* 書中部份食譜調味含酒
在人來人往的地方，小牧的店兀自淡定，傳承著千年的寺院飲食文化，懷抱著對天地食材的珍惜。「小牧食堂」座落於東京秋葉原的高架鐵路下，是一家「精進料理」小鋪。店主人小牧曾經說：「我到不了各地開店，卻真誠地希望自己的料理可以跑到各國朋友的肚子裡，帶著如此的使命感，於是選在觀光客多的秋葉原開店。」【本書食譜特色】
★ 不需要魚．肉．奶．蛋．五辛，也能煮出極佳鮮味！
習慣肉類或魚類強烈鮮美的舌頭，對於以蔬菜為主的料理，往往會產生不滿足的感覺，但是，如果在料理中加入高湯，滿足感則會油然而生。高湯是以昆布和香菇為基本食材，不喜歡香菇的香氣時，可以只使用昆布作出高湯。★ 身土不二！尋找本土好食材
人類是自然界的一部分，藉著食用當地天然食材，讓身體產生在這塊土地生存的適應力，這就是「身土不二」。食譜中主要使用新鮮蔬食，鼓勵人們重視自己所居地的農產物。★ 不浪費食材是很重要的原則
料理前事先處理食材的方式很重要，蔬菜基本上不削皮直接使用，也因此提醒拒絕使用沒有施加農藥的蔬菜，守護環境，守護健康。★ 食之美：色．香．味
食譜中皆有五味、五色、五法的標示。每一道料理中，調味、顏色、料理方法都很單純，同時講求營養均衡，重視外觀美感，每一道端上桌的料理都是真心奉獻，食用時心情會非常美好。★ 調味多元，卻不失原味
調味不一定要「和風」，而且也可自由地使用番茄罐頭或玉米奶油罐頭，共通的原則就是盡量運用食材本身的味道，而且不管是什麼配菜，不同食材的味道都可以微妙地調和在一起──如此才是所謂的精進料理。★ 主菜．副菜．湯品．醬料．甜點，一應俱全！
在家想純粹以蔬食料理出一餐豐盛的美食，絕對沒有問題！不論是排餐或小菜，不論是甜或鹹，甚至是馬芬、蛋糕也能輕易上桌。★ 食養，正流行
特別請中醫師擔任顧問，針對不同身體症狀設計了7款養身湯品。在身體剛開始疲弱時，就給予來自天地最溫柔的食養能量，增強身體抵抗力。
作者簡介
藤井小牧父親藤井宗哲與母親藤井まり皆為臨濟宗僧侶，並以精進料理家的身分廣為人知。「小牧食堂」開設於東京秋葉原，是一間可以品嘗精進料理的餐廳，老闆小牧每天就在廚房裡作菜。
作者
譯者
簡子傑
NT$
$298
|
85折
小廚房的食養計劃：零油煙的蔬食好味 ✕ 60
不必煎、炒、炸，拒絕油膩，享受下廚樂趣。住在小套房裡沒有廚房？沒關係，這樣的你也可以不必一直當外食族。煮一頓飯再也不是麻煩事， 輕鬆選材，步驟簡單， 甚至只要把食材洗乾淨，不必開火，也能作出一桌好菜！★ 無火輕食完全不必加熱，保留最佳蔬果原味。只要掌握一些食材處理技巧，輕輕鬆鬆就讓你端出一盤拿手好滋味！
★ 鍋煮好食只要一只鍋，搭配瓦斯爐或電磁爐，就算是廚房空間小也完全沒有問題！每個人都能優雅作出多款料理，充分享受下廚樂趣。
★ 水蒸美食利用蒸籠或電鍋，幫助自己成為美食達人。有時也搭配簡易的鍋煮，更添美味層次！
作者簡介
陳穎仁【經歷簡介】曾任中華素食技能發展協會理事長，後為榮譽理事長，致力於推廣素食。除了任職於各大餐廳，亦投身於素食烹飪教學，曾經執教的單位包括淡水商工、淡水社區大學、喬治中學、明新科技大學、新竹市社區婦女關懷協會、桃園餐飲協會、慈濟人素食班等等，也曾擔任教育部教師專案素食乙級專任講師，以及職訓局中餐檢定的評鑑委員。【重要得獎】．百家名廚創意菜佳作、銅牌．1993年中華美食展第一屆國際烹飪大賽冷盤組銅牌、熱食組銅牌、團體組銅牌．1994年獲選觀光局中華美食展第一屆美食模範名廚．2009年上海迎市博藝術烹飪大賽團體特金獎、個人熱菜特金獎、冷菜金牌【經典著作】《輕鬆作超好吃的日式素料理》《大師嚴選50道宴客菜》《菇，最好吃！》《瓜．果．筍真好吃！》《下飯菜50味輕鬆煮》《餐廳大廚教你做50道最受歡迎的素料理》《輕鬆學做50道中式素點心》
作者
NT$
$238
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85折
人生414期：平安湯．無事茶
平安湯．無事茶
2018年，法鼓山以「平安無事」為世界祝福，回應現世共同的願望，本期專題為大家奉上聖嚴師父的「平安湯」，從小故事汲取安心、放下、包容、感恩等平安味，加上安頓身心的修行方法，讓人人都能在日常中活用。繼程法師分享無事七碗茶，講解禪宗的「無事」公案，從中領會禪的本意，進而體會「無事忙中老」，念念以眾生苦樂為著眼的悲智，學習用佛法安己安人，平安無事過好日子。
自小對生命充滿疑惑的常慧法師，回顧十七年出家心旅，重新體會平安的要義，找到奉獻的方向。別人眼中從出生就不平安的《美力台灣3D》導演曲全立，用傻瓜精神拍台灣之美，領會知足就有幸福。視障者呂學勝因佛法的支持，接受失明的無常，也更精進學佛，把障礙變成了明燈。
「人生講堂」由甘樂文創、小草書屋執行長林峻丞，分享返鄉創業，進而認識故鄉，幫助弱勢孩子圓夢的過程，從中發現自己的生命價值。「清心自在」單德興追憶文壇巨擘余光中老師，除憶念師生緣，並分享余老師對中英詩文、評論與翻譯的「譯」往情深與精進態度。「一種觀看」與攝影師李東陽一起坐看雲起，遊戲雲來！
【本期專題】平安湯．無事茶聖嚴法師講「事與心」【聖嚴法師的平安湯】平安七味，人生福氣啦【繼程法師的無事茶】七碗茶歌，解無事公案【人物分享】釋常慧 出家心旅，從安己到安家曲全立 傻瓜精神拍台灣，知足有幸福呂學勝 眼盲心不盲，障礙變明燈
【本期專欄】聖嚴法師講解 平安的五層次單德興憶恩師 余光中的「譯」往情深與精進人生甘樂文創林峻丞 青年力返鄉改造三峽
作者
NT$
$180
日常手繪修行：描佛．繪心．觀自在
畫佛亦畫心，觀佛觀自在。本書收錄38尊日本知名寺院佛像白描線稿，每日只要利用短短時間描佛，初學畫佛也能獨享澄明靜心的手繪修行時光。歷史悠久的佛教，不止在生活上帶給人們平靜與心靈寄託，更留下了許多藝術瑰寶。熱愛佛像的作者，在四處走訪日本佛寺僧院的同時，也畫下了這些造型各有特色的佛像。描繪佛像稱為「描佛」，與「抄經」一樣，都是澄淨心靈的修行。即使不擅長畫圖也沒關係，只要沿著書中範本的線條描繪，就能輕鬆描佛。無論使用墨筆、簽字筆還是色鉛筆都可以，只要試著專注心神，一心一意描繪佛的身姿，即使只有短短的五分鐘、十分鐘，也必定能藉由這段手繪的過程療癒心靈，使身心感到舒暢清爽。本書特色◎ 詳細解說佛像基礎知識，從佛像本尊與諸神佛的特徵，到手持之物與手印的意義，還有背景與台座的種類等，在描佛的同時，更加了解所繪之物所代表的涵義。◎ 生動有趣的分類。作者依據佛像造型，分別以美男子、孩童、帥氣型男、美人，或是髮型獨特、騎乘動物、造型富個性等，打破一般認知的分類來介紹佛像，同時讓人一窺淨土藝術的豐富性。◎ 本書收錄的38尊佛像，皆為日本當地寺院收藏的著名佛像，作者對毎一尊佛像皆有詳盡的由來介紹或相關佚事等。不止是單純的描佛，更如同紙上參拜般，遊歷了眾多寺院。此外，書中更附有佛像所在寺院的詳細資料，方便讀者前往，親身感受佛像帶來的療癒力量！
作者簡介田中ひろみ Tanaka Hiromi出生於大阪府的插畫家、散文家。執筆創作範圍多元廣泛，包含歷史、佛像、神社、詼諧圖文書等。此外亦兼任奈良市觀光大使、女性佛教團體「丸の内はんにゃ会」代表、讀賣文化中心「江戶『真有其事嗎？』巡禮」講師等，十分活躍。著有《東京探險指南》、《最後的武士！新選組入門》、《最愛佛像！》、《幸福參拜 奈良佛像100》、《佛像之美》、《田中ひろみ的自我流佛像排行榜》、《Q&A入門 日本的佛像》、《好想親自參拜的日本佛像！》、《田中ひろみ的神社之行！ 從頭開始的參拜教學》、《江戶東京再發現 悠閒速寫散步行》、《神社與寺廟的100個不可思議》等。
譯者
瞿中蓮
NT$
$298
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85折
禪思．文思
禪思和文思，會有宗教和世俗的矛盾嗎？單德興優游於文學和禪海，走訪世界文學花園，採擷禪機，既有禪者的隨緣，也有學者的認真。
文學的思路，也可以是禪學的思路嗎？兩者能夠並行不悖，自在欣賞人生風光嗎？
身兼學者、譯者與佛教徒的單德興教授，走訪美國劍橋、紐約、華盛頓、波士頓、夏威夷等地，參訪哈佛大學、梭羅故鄉、美國猶太人大屠殺紀念館、越戰將士紀念碑等地；並介紹美國作家梭羅、狄瑾遜、惠特曼、梅爾維爾、湯亭亭等名家生平、思想與作品。他並分享日常生活的禪心體驗，聖嚴法師的言行身教，以及一行禪師的詩思與禪思、法國僧人馬修．李卡德的快樂之道、美國僧人菩提比丘的佛經翻譯。
本書分為閱讀隨筆、浮世行腳、生活尋思、序跋評介等四輯，並收錄一篇訪談錄和三篇雜誌專訪。豐富的內容，既有學者下筆的客觀嚴謹，又有文人的沉思感悟。文學與佛學是作者生活與生命的雙軸心，藉由分享文學的感動、禪觀的反思，讓我們明白了文學的世界，原來也是禪的世界。
作者簡介
單德興
臺灣大學外文研究所博士（比較文學），一九八八年皈依聖嚴法師，現任中央研究院歐美研究所特聘研究員，曾任歐美研究所所長，中華民國英美文學學會理事長，中華民國比較文學學會理事長，美國加州大學、哈佛大學、紐約大學、英國伯明罕大學訪問學人，香港嶺南大學翻譯系兼任人文學特聘教授，曾三度獲得國科會傑出研究獎、教育部第五十四屆學術獎，並獲選政治大學一○五學年度傑出校友。著有《銘刻與再現》、《對話與交流》、《我打禪家走過》、《翻譯與脈絡》、《薩依德在台灣》、《與智者為伍》等專書與訪談錄，譯有《文學心路》、《知識分子論》、《格理弗遊記》、《禪的智慧》、《禪無所求》、《無法之法》、《虛空粉碎》 等。研究領域包括比較文學、亞美文學、翻譯研究、文化研究、後殖民論述。
作者
NT$
$225
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5折
禪的體驗．禪的開示（四版）
坐禪的功效，能使人將浮動的情緒，轉化為清明而平靜的情操。基於調身、調息、調心的三原則，有用大、小乘共通的各種觀行法，有用內、外道通用的呼吸法，也有用印度及中國的各種柔軟健身法。所以無論何人，只要真的有心學習，最高可以進入「無」的境界，其次可以得定，再次可得身心輕安，至少也能學會一套非常實用的健身方法。 ──聖嚴
作者簡介
聖嚴法師（1930~2009年）聖嚴法師1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，並積極推展國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
本書適合在這些時刻閱讀
對禪產生好奇，想要瞭解它的源流、目的與練習方法。
正在練習坐禪，想釐清姿勢、呼吸與調心如何配合。
接觸話頭或公案，想理解中國禪宗如何引導修行。
在禪修中遇到疑惑，想知道應如何看待身心反應與特殊體驗。
已有修行經驗，想進一步理解禪定、無我與日常生活的關係。
作者
NT$
$250
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78折
智慧之光一、二：蓮花生大士甚深伏藏《道次第．智慧藏》（套書）
．為第二佛蓮花生大士口授教法之聖典，是留給後世最珍貴、簡潔且深奧的教法精華。．一切伏藏珍寶之薈萃，從佛法高深見地到完整的修行法門，凝聚整個證悟道之精髓。．恭贈：第十七世大寶法王噶瑪巴鄔金‧欽列‧多傑尊者親賜名與賜墨寶之「大悲香」。
本書特色
1.蓮師所開示之根本文《道次第．智慧藏》是大伏藏師秋吉．林巴所取出的一部伏藏；加上大譯師毗盧遮那化身的蔣貢．康楚對其所著的「釋論」。兩者結合成一部完整的文典，涵蓋舊譯寧瑪派的一切密續、經教、竅訣，無論是在過去、現在或未來，都至為珍稀。
2.另外，由蔣揚．札巴口述、久恰仁波切書寫記錄，對上述「釋論」的註解《入智道》，還有其他諸位大師如：法王頂果欽哲仁波切與祖古烏金仁波切的闡釋，亦收錄於本書中。
3.這是蓮師究竟教言的心要所在，容易理解又方便依循。
《智慧之光‧一》主要講述：對金剛乘佛教見解的深入說明。開宗明義即為基的自性，即遍於一切眾生之中的「佛性」，接著講授對於一切道乘共通的教法，最後以大乘教法和銜接到金剛乘的相關教法為結尾。
《智慧之光‧二》重心在於：金剛乘的「生起次第」修行法門。以灌頂和密續三昧耶的性質為始，接著是對生起次第的闡釋。
作者簡介
蓮花生大士（Padmasambhava）
蓮花生大士（Padmasambhava）亦稱蓮師。在我們所在的這個時劫，將有千佛出世；同樣地，也會有千位寶上師來成就其事業。在目前釋迦牟尼佛的時代，這位上師的化身就是蓮師、蓮花生大士。
這位偉大的上師是阿彌陀佛與釋迦牟尼佛的共同化身，他的化現是為了調伏凡夫與難纏的鬼神。蓮師於西元八一○年被藏王赤松‧德真迎請入藏，在這段期間，除了將當時所有的佛經、密續典籍和大部分的論典都譯成藏文，還為許多具緣弟子傳授內密三部的其他無數甚深不共法教。
在離開西藏之前，蓮師留下許多授記並埋藏了諸多法教，以便後世的取藏。他加持親近的弟子，使其與他無二無別，能在未來的轉世中取出伏藏法教。伏藏法教直接來自蓮師，透過其弟子的未來轉世而取出，然後直接修習，流傳開來。
蔣貢‧康楚一世
亦稱蔣貢．康楚．羅卓．泰耶（1813~1899）、雲登．嘉措、貝瑪．噶爾旺，以及他的伏藏師名：貝瑪．滇尼．雍仲．林巴。他是十九世紀西藏最重要的佛教上師之一，特別注重不分宗派的態度。他以兼具成就上師、學者和作者的身份而聞名，著有超過一百函的典籍，最著名的就是他的《五寶藏》，其中包括六十三函的《大寶伏藏》，是百位大伏藏師的伏藏文獻。其對於藏傳佛教的影響廣大。
譯者簡介
普賢法譯小組
「普賢法譯小組」本次參與成員簡介
譯者：趙雨青，台大經濟系學士，歐洲工商管理學院（INSEAD）MBA。曾服務於電信設備製造業、電子商務、企管顧問等行業。而立之後方遇佛法，暇餘學習佛法翻譯，作為聞、思、修道途的一部份（個人網誌bellachao.wordpress.com）。
校閱：（一）楊書婷，個人網誌「E. T. 翻譯社～在靈感中翻譯佛法，在業力下努力微笑」；（二）宋伯瑜，英國布里斯托大學博士，國中起因興趣接觸漢傳佛教與寧瑪派為主之藏傳佛教，目前學習漢藏翻譯，已有部分譯作付梓。
譯者
普賢法譯小組
NT$
$679
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85折
法鼓山之美IV：步道之美．義工之美-DVD
走入法鼓山世界佛教教育園區，看山、觀水、聽風、賞花，每一條路都詩意盎然、風景如繪，都是眾人願力所共同成就。漫步美好的山徑，步步清涼、步步安定；感恩美好的願心，念念光明、念念平安。自由自在走出一片人間淨土好風光！Enter the Dharma Drum Mountain World Center for Buddhist Education, where you can take a walk in the poetic and scenic trails, meditating on the mountain, contemplating the water, listening to the wind, and appreciating the flowers. Enjoy your steps filled with calm and serenity, and experience a mind of gratitude reflecting inner peace, rediscovering ease and freedom in a pure land on earth.
1.步道之美The Beauty of the Trails緩步於法鼓山步道，慢慢地放鬆身心、收攝身心、安定身心、放下身心。在潺潺水聲環繞、花木扶疏輝映的步道上，體驗禪法，淨化身心，與大自然合而為一。果然走路即是環保，走路即有健康，走路就是修行。塵勞頓消，身心舒適！Stroll the trails to relax, settle, and let go of body and mind. Experience Chan and enjoy a purified body-mind at one with nature accompanied by gurgling water and along the flowery verdant trails. Walking helps the environment; walking helps keep you healthy; and walking is in itself a practice. All your stress is released and your body and mind is refreshed.
2.義工之美The Beauty of Volunteers沒有義工，就沒有法鼓山。法鼓山園區的一草一木、一石一土，每一次禪修、每一個活動，都是眾願所成。在義工們的身上，可以看見最真誠、最質樸的生命力，不分你我、同心同願，一起成就美麗的人間淨土！Dharma Drum Mountain could not exist without volunteers, who have contributed to every blade of grass and plant, every piece of rock and soil, every Dharma assembly and service, as well as every Chan practice activity and retreat. They manifest a down-to-earth and sincere energy, by sharing the same aspiration and committing to a common goal: to build a wonderful pure land on earth.
演出者
NT$
$156
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78折
快樂，不用理由：練習．七個由內而生的快樂法則
．《紐約時報》排行榜暢銷書．【亞馬遜網路書店】自我成長類排行榜冠軍
百萬暢銷書《祕密》導師瑪西．許莫芙，傳授快樂之道
當下，找回內在深層的快樂
「人從辨識導致快樂的成因和導致受苦的成因開始。辨識後就能逐漸減少導致受苦的成因，而培養導致快樂的成因。這就是方法。」――達賴喇嘛
「我們不是被發生的事情所苦，而是被自己對事情的看法所苦。」――希臘哲學家愛比克泰德（Epictetus）
本書獻給你：老是情緒不佳、需要穩定內在的你；獨自承擔壓力、渴望了解成因的你；忍受社會框架、期待解開束縛的你；經歷離別傷痛、追尋生命課題的你，幫助你找回平靜、自在的快樂～
不受外境影響的快樂之道：一個人每天有6萬個想法，80％都是負面的，每一個想法都會產生明確的化學力量，而快樂的人，不輕易相信自己片面的想法。每個人的快樂設定點不同，和基因、成長背景有關，既然短暫的想法可以產生明確的化學力量，就可以透過實際的練習來改變快樂的設定點，讓快樂源自內在，而不受外境影響。
簡單可行的實踐法則：短暫的快樂，就像情緒一樣，稍縱即逝，我們在尋找的是由內而生的快樂，不需仰賴任何外在的境遇。本書結合正向心理學和神經生理學理論，並且實際採訪案例，分享他們重新獲得快樂的人生故事，並且逐步分析身心靈各個層面的需求與對應做法，歸納出七個法則，簡單實用，帶給你一套實際可行的快樂練習方法，讓妳始終經歷內在深層的快樂。
7個法則+2個測驗+21個練習：1 力量的法則――取得快樂的所有權2 思想的法則――不要全盤相信自己的想法3 心靈的法則――讓愛帶領4 身體的法則――讓自己的細胞快樂5 靈魂的法則――與自己的心靈搭上線6 生活的法則――活出有目標的生活7 人際的法則――培育滋養的人際關係
隨身手冊：《快樂實踐，輕鬆上手》練習手冊：簡單實用，隨身攜帶、逐步練習、當下體驗。
●作者簡介：
瑪西．許莫芙（Marci Shimoff） 美國知名的激勵領袖與快樂專家，以傳講人生包含無限可能的信息，激勵全球上百萬人。她為各行各業的聽眾與機構講授激勵成長課程，分享個人實現與專業成就的突破性方法，其中包括許多財星五百大企業，而受到廣大聽眾的喝采。 她同時也是《紐約時報》冠軍暢銷書作家，史上最成功的自我成長類書籍《心靈雞湯》「女性版」的作者。此外，她也是國際電影與暢銷書《祕密》中介紹的名師之一。 瑪西致力於實現自己的夢想及人生的目標，並且幫助人們活得更有力量，也更充滿喜樂。 想要更了解瑪西的著作、演講、研討會課程，可以下列方式聯絡她： www.marcishimoff.com www.happyfornoreason.com
卡蘿．克萊（Carol Kline） 《紐約時報》冠軍暢銷書作者，也是《心靈雞湯》系列作品的作者群之一。一九八○年起擔任自由作家與編輯，擅長寫作非文學類和自助書籍，曾為報紙、通訊、雜誌撰文，除了《心靈雞湯》系列外，並為《心靈雞湯》系列的多本作品擔任編輯。 欲寫信給卡蘿詢問其寫作及演講服務，請用下列聯絡方式： E-mail:[email protected]
●譯者簡介：
陳敬旻充滿喜樂與盼望的基督徒，樂於工作的專職譯者。曾任教師與編輯，後選擇翻譯，譯有《不抱怨的世界》、《Wall and Piece-塗鴉教父Banksy官方作品集》、《活出亮麗：芭比．波朗優雅光彩的生命祕密》、《瑜珈七日修心法》、《十二個平凡女人勇敢逐夢的故事》等書。紐約州立大學石溪分校戲劇所碩士，部落格：joinjingmin.blogspot.com
作者
譯者
陳敬旻
NT$
$298
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85折
心．光明遠大：念念清淨，遍照光明；步步踏實，前程遠大
你希望自己前途無量嗎？聖嚴法師說，改變心就能改變生活。打造美好新生活，就從讓心光明遠大開始吧！心靈環保讓我們隨時隨地心清淨；禮儀環保發自真誠內心，人我交流和樂無諍；生活環保讓生活愈簡單愈幸福；自然環保能世界一家，共創地球大未來！當心變得光明，你會發現，世界也正對著你微笑！
作者簡介
聖嚴法師（1930-2009年）聖嚴法師1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，更致力於國際弘化工作，其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
作者
NT$
$78
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78折
NT$
$170
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85折
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