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電子雜誌 | 人生361期：虛雲老和尚 空花水月做佛事
虛雲老和尚 空花水月做佛事
展開虛雲老和尚一百二十年的生命長卷，千山萬水的芒鞋踏痕，破廟廢墟裡的重建身影，烽火戰亂中代眾生受苦的菩薩行。「眾生無盡願無盡，水月光中又一場。」即使明知一切終將消失幻滅，老和尚仍以菩提心、大悲願，做空花佛事，建水月道場，只為利益眾生，點亮無盡燈。本期專題走出老和尚「十難四十八奇」的奇幻際遇，聽聖嚴師父講虛雲故事、走進祖庭尋找虛雲，並了解是怎樣的人格特質讓他難行能行？又對近代佛教產生怎樣難以抹滅的影響與貢獻？融通心理學與禪修的楊蓓老師，要與大家分享「禪在人際間的互動」，「參、禪、慘、懺」 你是哪一種？「禪心之旅」來到日月潭畔感懷玄奘大師，向偉大的佛教旅行家致敬。「農禪悟語」拜訪臺東信行寺的鳥巢樹，儼然成了鳥兒的淨土社區，還可見體型碩大的鷺鷥鳥，慢條斯理地在人們面前活動，是動物的快樂天堂。
作者
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$69
幸福素食餐桌：營養師團隊為全家人量身打造70道健康蔬食！
吃素，是醫學實證的健康選擇，也是全家人的幸福日常全球研究一致證實：長期素食者的慢性病風險顯著降低，素食有助於減少血中膽固醇與血脂濃度，並降低高血壓、腦中風等慢性疾病的發生率。本書由台北慈濟醫院營養團隊與專業廚師群共同打造的食譜書，整合臨床營養、疾病調理與家庭飲食經驗，量身設計70道全齡素食料理，依據不同年齡與生理階段，幫助你為家人煮出安心、營養又美味的健康餐。
★一本真正懂家庭的素食書每道菜色不僅講究精緻，更重視營養調配，涵蓋主食、主菜、副菜、湯品與點心，兼具美味與養生。字裡行間蘊含生活智慧與人文關懷，讓「吃素」不再是限制，而是全家共享的健康選擇。《幸福素食餐桌：營養師團隊為全家人量身打造70道健康蔬食！》最難能可貴的是「老少咸宜」，無論是幼兒、青少年、成年族群或銀髮長輩，都能找到適合自己的料理提案，一起走進素食世界，為健康加分。★全書深入解析5 大常見問題──￭ 小孩成長發育時，吃素要注意什麼？如何補充營養？￭青春期孩子，面對生理變化及課業壓力，怎麼吃素才健康？￭上班族吃素，怎麼吃才能補充體力，提升工作效率？￭更年期階段，素食者需要特別補充哪些營養？￭老人家吃素，該注意哪些事項？如何避免營養不足？★本書提供 9大疾病素食保健指引──感冒／便祕／腹瀉／膽固醇過高／骨質疏鬆症／高血壓／痛風／心血管疾病／糖尿病★如何針對不同階段的營養需求，挑選食材，吃出好健康──強化及補充鈣質的食材／幫助成長發育的食材／青春抗老、養顏美容的食材／增強活力、提升記憶力的食材／提升免疫力的食材★不同階段的營養需求──＊幼兒與兒童期：新鮮蔬果入菜、避免零食、增加蛋白質、多元攝取主食、一道菜涵蓋多種營養。＊青春期：早睡早起吃早餐、選擇營養點心、每日兩杯乳製品、至少一餐素食。＊成年期：均衡攝取五大類食物、減少高脂高熱量、選擇全穀類、避免蛋類過量。＊更年期：補充維生素B12、維生素D與鈣質、攝取Omega-3脂肪酸、食用活血補氣食材。＊銀髮族：維持理想體重、清淡飲食、減少油脂與膽固醇、每日三小碟蔬菜、補充營養素、少量多餐、多喝水、適度運動。★你煮的不只是素食，而是健康的起點為孩子煮一碗素食，是為了成長。為長輩煮一碗素食，是為了安穩。為自己煮一碗素食，是為了預防與療癒。～～全家聰明吃素，健康加分、幸福滿分！
作者簡介
台北慈濟醫院總務室營養組慈濟醫院台北分院的營養團隊包含營養師、廚師、組員及志工媽媽。營養師在院內主要負責的工作包含了病人菜單的設計、營養的評估、衛教以及社區民眾的營養推廣。廚師及組員則是營養師的最大後盾，他們將營養師的專業知識轉化成一道道可口的佳餚，並且滿足病人於食物質地與口味上的需求。至於我們的志工媽媽則是我們製作菜餚上的最佳顧問，她用她的愛心幫我們在每一道菜加上了媽媽的味道，讓每一道菜餚品嚐起來像讓味蕾在記憶之海中悠遊，讓人回味無窮。
作者
NT$
$340
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85折
「淨心．沉」沉香微盤香（120環）
一瓣清香遍法界，供佛．修行．結緣沉香有「香中之香」美譽，其味甘醇濃郁，聞者攝受安定，得以淨化身心。
產品特色．本香品採用天然原料，遵循古法手工製作，每盒的色澤、尺寸、重量、味道都會有差異，存放時間也會讓香氣與顏色產生變化，愈陳愈香，此為天然手工製香的特色。
產品規格．成分：100%天然印尼沉香粉、100%天然樹皮黏粉．尺寸：每盒尺寸約寬 12.3 x 長 12.3 x 高 4.9公分．重量：約 172公克 (約 120環)／含盒重量約 219公克．產地：原料：印尼／製造地：臺灣．每環可燃燒約2小時，依燃燒環境產生差異。
注意事項．請存放於通風乾燥處，避免潮濕、重摔，碰撞。遠離火源。．商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
辨別好香
除了恭敬神明和聖者外，香尚有安心、安神、除臭、殺菌的作用。如何辨別香品的良莠？我們可以從三方面著手──1. 材質：以天然香材為主。原始的香木，或香木研磨的末香，是較好的選擇。2. 外觀：若使用的是立香、線香、環香等「合香」香材，執拿時則以手不染色、不掉粉，粉末不沾手為宜佳。3. 氣味：點燃後，香氣醇厚芬芳；而非濃嗆刺鼻。好香的氣味有很強的滲透性，燃一支好香，整個空間都能逐漸沉浸在幽香淡雅的美好氛圍裡，使空氣乾適宜人。香由於是會攝入人體之內的外來物，所以品質的好壞至關重要。不論是為了供佛或怡情養性，建議讀者宜先審慎選擇香材，才能使香的功用與意義充分地發揮。──摘自《人生》225期：香，好香，點好香
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$1,473
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95折
「淨心．沉」沉香微盤香（30環）
一瓣清香遍法界，供佛．修行．結緣沉香有「香中之香」美譽，其味甘醇濃郁，聞者攝受安定，得以淨化身心。
產品特色．本香品採用天然原料，遵循古法手工製作，每盒的色澤、尺寸、重量、味道都會有差異，存放時間也會讓香氣與顏色產生變化，愈陳愈香，此為天然手工製香的特色。
產品規格．成分：100%天然印尼沉香粉、100%天然樹皮黏粉．尺寸：每盒尺寸約寬 6.3 x 長 6.3 x 高 4.9公分．重量：約 43公克 (約 30環)／含盒重量約 57公克．產地：原料：印尼／製造地：臺灣．每環可燃燒約2小時，依燃燒環境產生差異。
注意事項．請存放於通風乾燥處，避免潮濕、重摔，碰撞。遠離火源。．商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
辨別好香
除了恭敬神明和聖者外，香尚有安心、安神、除臭、殺菌的作用。如何辨別香品的良莠？我們可以從三方面著手──1. 材質：以天然香材為主。原始的香木，或香木研磨的末香，是較好的選擇。2. 外觀：若使用的是立香、線香、環香等「合香」香材，執拿時則以手不染色、不掉粉，粉末不沾手為宜佳。3. 氣味：點燃後，香氣醇厚芬芳；而非濃嗆刺鼻。好香的氣味有很強的滲透性，燃一支好香，整個空間都能逐漸沉浸在幽香淡雅的美好氛圍裡，使空氣乾適宜人。香由於是會攝入人體之內的外來物，所以品質的好壞至關重要。不論是為了供佛或怡情養性，建議讀者宜先審慎選擇香材，才能使香的功用與意義充分地發揮。──摘自《人生》225期：香，好香，點好香
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$428
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95折
「淨心．沉」沉香臥香（7吋／180公克）
一瓣清香遍法界，供佛．修行．結緣沉香有「香中之香」美譽，其味甘醇濃郁，聞者攝受安定，得以淨化身心。
產品特色．本香品採用天然原料，遵循古法手工製作，每盒的色澤、尺寸、重量、味道都會有差異，存放時間也會讓香氣與顏色產生變化，愈陳愈香，此為天然手工製香的特色。
產品規格．成分：100%天然印尼沉香粉、100%天然樹皮黏粉．尺寸：臥香長度約 7吋 (約 21公分)／每盒尺寸約寬 3.3 x 長 22.5 x 高 6.8公分．重量：約 180公克／含盒重量約 219公克．產地：原料：印尼／製造地：臺灣．每支可燃燒約1小時，依燃燒環境產生差異。
注意事項．請存放於通風乾燥處，避免潮濕、重摔，碰撞。遠離火源。．商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
辨別好香
除了恭敬神明和聖者外，香尚有安心、安神、除臭、殺菌的作用。如何辨別香品的良莠？我們可以從三方面著手──1. 材質：以天然香材為主。原始的香木，或香木研磨的末香，是較好的選擇。2. 外觀：若使用的是立香、線香、環香等「合香」香材，執拿時則以手不染色、不掉粉，粉末不沾手為宜佳。3. 氣味：點燃後，香氣醇厚芬芳；而非濃嗆刺鼻。好香的氣味有很強的滲透性，燃一支好香，整個空間都能逐漸沉浸在幽香淡雅的美好氛圍裡，使空氣乾適宜人。香由於是會攝入人體之內的外來物，所以品質的好壞至關重要。不論是為了供佛或怡情養性，建議讀者宜先審慎選擇香材，才能使香的功用與意義充分地發揮。──摘自《人生》225期：香，好香，點好香
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$1,425
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95折
「淨心．沉」沉香臥香（7吋／20公克）
一瓣清香遍法界，供佛．修行．結緣沉香有「香中之香」美譽，其味甘醇濃郁，聞者攝受安定，得以淨化身心。
產品特色．本香品採用天然原料，遵循古法手工製作，每盒的色澤、尺寸、重量、味道都會有差異，存放時間也會讓香氣與顏色產生變化，愈陳愈香，此為天然手工製香的特色。
產品規格．成分：100%天然印尼沉香粉、100%天然樹皮黏粉．尺寸：臥香長度約 7吋 (約 21公分)／每盒尺寸約寬 3.3 x 長 22.5 x 高 2.3公分．重量：約 20公克／含盒重量約 40.5公克．產地：原料：印尼／製造地：臺灣．每支可燃燒約1小時，依燃燒環境產生差異。
注意事項．請存放於通風乾燥處，避免潮濕、重摔，碰撞。遠離火源。．商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
辨別好香
除了恭敬神明和聖者外，香尚有安心、安神、除臭、殺菌的作用。如何辨別香品的良莠？我們可以從三方面著手──1. 材質：以天然香材為主。原始的香木，或香木研磨的末香，是較好的選擇。2. 外觀：若使用的是立香、線香、環香等「合香」香材，執拿時則以手不染色、不掉粉，粉末不沾手為宜佳。3. 氣味：點燃後，香氣醇厚芬芳；而非濃嗆刺鼻。好香的氣味有很強的滲透性，燃一支好香，整個空間都能逐漸沉浸在幽香淡雅的美好氛圍裡，使空氣乾適宜人。香由於是會攝入人體之內的外來物，所以品質的好壞至關重要。不論是為了供佛或怡情養性，建議讀者宜先審慎選擇香材，才能使香的功用與意義充分地發揮。──摘自《人生》225期：香，好香，點好香
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$189
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95折
「淨心．沉」沉香臥香（5吋／180公克）
一瓣清香遍法界，供佛．修行．結緣沉香有「香中之香」美譽，其味甘醇濃郁，聞者攝受安定，得以淨化身心。
產品特色．本香品採用天然原料，遵循古法手工製作，每盒的色澤、尺寸、重量、味道都會有差異，存放時間也會讓香氣與顏色產生變化，愈陳愈香，此為天然手工製香的特色。
產品規格．成分：100%天然印尼沉香粉、100%天然樹皮黏粉．尺寸：臥香長度約 5吋 (約 15公分)／每盒尺寸約寬 6.8 x 長 16.5 x 高 4.3公分．重量：約 180公克／含盒重量約 217公克．產地：原料：印尼／製造地：臺灣．每支可燃燒約40分鐘，依燃燒環境產生差異。
注意事項．請存放於通風乾燥處，避免潮濕、重摔，碰撞。遠離火源。．商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
辨別好香
除了恭敬神明和聖者外，香尚有安心、安神、除臭、殺菌的作用。如何辨別香品的良莠？我們可以從三方面著手──1. 材質：以天然香材為主。原始的香木，或香木研磨的末香，是較好的選擇。2. 外觀：若使用的是立香、線香、環香等「合香」香材，執拿時則以手不染色、不掉粉，粉末不沾手為宜佳。3. 氣味：點燃後，香氣醇厚芬芳；而非濃嗆刺鼻。好香的氣味有很強的滲透性，燃一支好香，整個空間都能逐漸沉浸在幽香淡雅的美好氛圍裡，使空氣乾適宜人。香由於是會攝入人體之內的外來物，所以品質的好壞至關重要。不論是為了供佛或怡情養性，建議讀者宜先審慎選擇香材，才能使香的功用與意義充分地發揮。──摘自《人生》225期：香，好香，點好香
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$1,425
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95折
「淨心．沉」沉香臥香（5吋／20公克）
一瓣清香遍法界，供佛．修行．結緣沉香有「香中之香」美譽，其味甘醇濃郁，聞者攝受安定，得以淨化身心。
產品特色．本香品採用天然原料，遵循古法手工製作，每盒的色澤、尺寸、重量、味道都會有差異，存放時間也會讓香氣與顏色產生變化，愈陳愈香，此為天然手工製香的特色。
產品規格．成分：100%天然印尼沉香粉、100%天然樹皮黏粉．尺寸：臥香長度約 5吋 (約 15公分)／每盒尺寸約寬 3.3 x 長 16.5 x 高 2.3公分．重量：約 20公克／含盒重量約 36公克．產地：原料：印尼／製造地：臺灣．每支可燃燒約40分鐘，依燃燒環境產生差異。
注意事項．請存放於通風乾燥處，避免潮濕、重摔，碰撞。遠離火源。．商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
辨別好香
除了恭敬神明和聖者外，香尚有安心、安神、除臭、殺菌的作用。如何辨別香品的良莠？我們可以從三方面著手──1. 材質：以天然香材為主。原始的香木，或香木研磨的末香，是較好的選擇。2. 外觀：若使用的是立香、線香、環香等「合香」香材，執拿時則以手不染色、不掉粉，粉末不沾手為宜佳。3. 氣味：點燃後，香氣醇厚芬芳；而非濃嗆刺鼻。好香的氣味有很強的滲透性，燃一支好香，整個空間都能逐漸沉浸在幽香淡雅的美好氛圍裡，使空氣乾適宜人。香由於是會攝入人體之內的外來物，所以品質的好壞至關重要。不論是為了供佛或怡情養性，建議讀者宜先審慎選擇香材，才能使香的功用與意義充分地發揮。──摘自《人生》225期：香，好香，點好香
NT$
$189
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95折
完美的地方
★《市場街最後一站》作者馬特．德拉佩尼亞，細膩動人之作★ Amazon編輯精選最佳童書★ 2024年紐約插畫協會原創藝術展入選★ 博客來當月選書★ 海狗房東翻譯、專文導讀 哪裡才是完美的地方？ 一本引領孩子思考與接納自己的繪本， 或許，能夠感受到愛與幸福的所在，就是完美的地方。盧卡斯在完美學區就讀看似完美的學校。這天，他的報告拿到完美的成績，他抬頭挺胸穿過走廊，渾身輕飄飄。然而，他回到老舊的家，牆壁上是剝落的油漆，地毯上沾著柳橙汁的汙漬，而且，又停電了。他還來不及展示完美的成績，媽媽就匆匆趕去上夜班。那天深夜，盧卡斯跟著一道奇異的光，來到一個完美人們居住的地方。那裡的一切，完美得超乎想像……但是，究竟哪裡才是「完美的地方」？或者，「剛剛好的不完美」也是生活中幸福的樣貌？
本書特色
．名家繪本：作者馬特．德拉佩尼亞曾以《市場街最後一站》獲頒紐伯瑞文學獎金獎，創作的繪本包括《米羅想像世界》、《許什麼願望好呢？》等屢獲殊榮。《完美的地方》入選2024年紐約插畫協會原創藝術展，獲Amazon編輯精選最佳童書。
．引領孩子看見貧乏生活中的美好：作者用充滿詩意的故事點出生活中的貧乏，也能找到美好的時光；物質富裕與完美不一定美好，也並非生活的全部。更重要的是，如何看待生命中的完美與缺憾，發現平凡中的幸福。
作者簡介
馬特．德拉佩尼亞 Matt de la Peña
馬特曾以《市場街最後一站》獲頒紐伯瑞文學獎金獎，作品更多次獲獎肯定，包括《米羅想像世界》、《許什麼願望好呢？》等，亦著有許多廣受好評的青少年小說。
繪者簡介
寶拉．艾斯科瓦 Paola Escobar
來自哥倫比亞的平面設計師和插畫家。寶拉曾與世界各地的出版社合作，為許多廣受好評的繪本繪製插畫。目前她都在哥倫比亞的波哥大生活與工作。
譯者簡介
海狗房東
繪本作家與譯者，著有《他們的眼睛》、《發光的樹》、《媽媽是一朵雲》等，也寫了台語幼兒繪本，和一本散文集《也等雨停也在雨中行》。
譯者
海狗房東
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$323
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85折
發現純素好味道【最新增訂版】
繼廣受好評、迴響不斷的《發現粗食好味道》續作，再次精選118道「穀物蔬食」樂活料理＆分享大地養生法 ．蔬食手藝超讚的中日夫婦第二彈出擊！將再次滿足「愛吃客」的挑剔味蕾！．高纖、無油、少鹽、低熱量、全植物、原型食物的健康飲食，簡單易學．中西醫師、營養師、名廚、生機飲食名人、蔬食推廣者——美味熱情推薦 近年來喜歡吃蔬食人口逐漸增加，但是否煮來煮去變不出新菜色？到底什麼樣的穀物蔬食佳餚，可以讓人感到驚嘆、滿足又好吃呢？料理手藝超讚中日夫婦第二彈出擊！再次挑戰「愛吃客」的味蕾，用美食來傳遞幸福的指數→善用各種食材變出這麼多好吃的花樣，以健康、養生的設計概念→讓您輕鬆享受營養、均衡、美味飲食。塘塘與早乙女 修夫婦（一個日本媳婦，一個台灣女婿）縮小本我，尊重自然與天地和平共處，貼近山居自慢生活十七載，傾聽大自然為生命彈奏的樂章！以天然蔬果、穀物、菇藻類等食材，搭配天然的辛香料提味，呈現原味、健康、營養的好滋味，例如天天吃不厭的照燒素干貝、夏季最爽口美味的芝麻香麻醬麵、早餐最健康的香濃滑順堅果美乃滋、高鈣低脂的豆腐渣米漢堡、無辣不歡必學超簡單極香辣油、味蕾飄香的芝麻牛蒡素助排，還有幸福滿分又清涼順口的濃郁杏仁花生豆腐等各式早餐、午餐、晚餐及點心創意美食。
塘塘、早乙女 修夫婦（蔬食養生達人）運用飲食金字塔六大類的食物巧妙搭配，秉持簡單好做、原味烹調的風格，讓天然食材有了更豐富多元的組合與口感，呈現高纖、低油、少鹽，且色香味及營養俱全，健康均衡的美味純素食，每一口的好滋味都會讓人讚嘆不已。純天然的全植物飲食完全顛覆您對蔬食的感覺，帶給全家人幸福滿足的感動好滋味，簡單易學、零失敗，親自下廚動手做，全家人最美好的幸福時刻自然湧現。
♥徹底顛覆「肉」味蕾，養成絕對「菜」舌頭吃得飽很簡單，但要吃得健康、幸福又滿足，真的很需要「技術」！118道好吃又好做的穀物蔬食的料理，讓養生變得好容易、好快樂！（3道自然風果醬＋5道健康沾醬＋7道多變化拌醬＋4道珍味高湯＋5道簡單自製麵條＋94道樂活美食＝不可思議的118道幸福粗食料理）♥「食物的香氣」能營造家庭幸福的氛圍用食物來珍藏一輩子的感動與回憶，是最無負擔、幸福與快樂的創作！✫ 補血甜菜根果醬⮕去皮甜菜根＋檸檬汁＋黑糖✫ 超簡單極香辣油⮕辣椒粉＋花椒粉＋小茴香粉＋香油✫ 溫柔嫩豆包蔬菜滷⮕紅蘿蔔＋大頭菜＋昆布高湯＋豆包✫ 濃郁杏仁花生豆腐⮕去殼花生＋泰國香米＋杏仁片＋地瓜粉✫ 照燒素干貝⮕大型杏鮑菇＋熟白芝麻＋七味辣椒粉✫《無咖啡因》明目咖啡⮕熟決明子＋杜仲＋炒香糙米＋水♥最新增訂：［來一碗！超滿足美味料理］ 超簡單｜美味養生粥爽口｜芝麻香麻醬麵濃郁｜味噌拉麵低脂營養｜五色蔬菜鍋清蒸｜自製臭豆腐爽脆甘甜｜瓠瓜水餃軟綿綿｜豆奶麵線酸甜入味｜豆包泥煨番茄清香素雅｜酸菜鮮菇湯樂聚餐｜五彩蔬菜煎
作者簡介
蘇富家&早乙女 修
一個日本媳婦，一個台灣女婿，貼近山居自慢樂活，以食物為「情感溫度計」，經常研發純素食「健康美味」的佳餚！
塘塘與早乙女 修夫婦縮小本我，尊重自然與天地和平共處，貼近山居的自慢生活十七載，翻轉侏儸紀公園為幸福的家園，傾聽大自然為生命譜奏的樂章，力行親近大自然的純素食料理，以天然蔬果、穀物、菇藻類等食材，搭配天然的辛香料提味，完全符合醫學營養界概念，呈現原味、健康、營養的好滋味。
◆夫妻倆不但喜歡做素菜、吃素菜，更愛教人做素菜，多年來透過電視廣播媒體，如TVBS、慈濟大愛、飛碟宜蘭台、台灣廣播電台、中廣流行網等；及各地農會、素食、有機商店、新竹工研院、社區大學等烹飪教室教學，推廣素食不遺餘力。
◆塘塘與早乙女 修夫婦以中、日語夾雜，風趣且毫不藏私的教學，總讓跟著學做菜的人，染上快樂的好心情。而低油、高纖的美味蔬食讓醫師、營養師、節目主持人、藝人等名人老饕讚不絕口而愛上素食！
◆取材多從自耕農家、傳統市場、有機商店、超市或自行栽種等天然食材為主；烹調法多蒸燙拌、少煎炸烤；目的不外是讓人人都能做出好吃又身體無負擔的原味蔬食。
◆電台教學課程：宜蘭飛碟聯播網FM89.9「下班蘭陽有約」；中廣宜蘭台「健康蔬食料理教學」等。
作者
NT$
$383
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85折
素食界廚神傳授天天愛吃健康素
高纖、低油、少鹽，素食大師私藏分享──．32種基礎調味料 ．13種健康素醬料．8種素食材DIY ．8種健康烹調法．97種素食材採買、處理及保存技巧．80道養生小菜∕主食∕主菜∕湯羹∕點心．238招大師傳授好吃∕健康烹調秘笈素食大師公開傳授8種天然素醬料、8種手工素食材、8種低油少鹽健康烹調法、64道口碑相傳美味健康素！大師傳授聰明買對調味料的祕訣挑選好醬油3步驟1.看成分：無添加化學成分及防腐劑較佳。2.看包裝：標示「純釀造」、國家CNS特級或甲級醬油標準。3.搖瓶身：色澤清澈呈棕褐色，瓶口泡沫細較佳。挑選好鹽3步驟1.看包裝：以完整無受損，衛生品較安全。2.看製造商：經合格認證的廠商製造標示資料。3.看成分：安全食品添加物品名，符合國家安全標準。選擇好醋5步驟1.看包裝：以玻璃瓶容器包裝，較不易變質。2.搖瓶身：其泡沫多且細密，持久不消失，即是好醋。3.看標籤：有「純釀造」標示，且無添加酒精及防腐劑。4.有驗證：有「經濟部標準食用醋（CNS）檢驗合格」等字樣。5.聞味道：味道香醇，不刺鼻，呈自然的甘醇味，無酸辣感。大量科學佐證：多吃蔬食有益健康與環保！歡迎跟我一起輕鬆下廚，共享美味養生素！一位10歲就拿著鍋鏟做菜，集50年廚藝的金牌素食大師，以散播愛的種籽理念，跨足十多個國家的廚藝教學經驗，不藏私傳授讓你我也能輕鬆做出色香味俱全的健康素食。
作者簡介
洪銀龍一生致力素食料理的研發與推廣，發心散播愛的種籽理念，使得素食不僅在台灣遍地開花門生眾多，也吸引諸多外國學子前來取經；更曾受邀至南非、巴西、哥斯大黎加、日本、印尼、菲律賓、馬來西亞、澳洲、中國大陸等世界各地進行素食教學指導；精湛廚藝更屢獲國際大獎肯定。謙沖慈悲的世界級國寶素食廚神真乃台灣之光，並期待能讓台灣素食文化領導全球，不分種族國家，願意少葷多素，吃得健康無負擔！現任法華素食餐廳董事長／華人素食產業聯盟榮譽理事長／世界蔬食組織 wvo 東方料理總顧問。經歷中華素食協會副理事長／台灣美食藝術交流協會理事／中華美食展素食組評審委員／日本東京都立川曉雲閣飯店主廚／日本東京三鷹市中央飯店主廚／日本名古屋市濱木棉中華料理、大阪福隆園中華料理、大阪麒麟閣中華料理等各餐廳素食部技術指導顧問／馬來西亞現代新素派餐廳指導顧問／菲律賓蘭亭行政總顧問／上海世博國際演藝中心 ──心樂蝶舞行政總顧問／易集網科技公司素食年菜代言人／萊爾富素方便顧問及代言人等。榮譽曾獲中華美食世界銅牌獎／中華美食冷盤組及素食組優勝及創意獎／亞洲國際廚皇擂台賽特金獎／海峽西餐廚藝邀請賽特別創作獎／北京奧運海峽兩岸美食藝術大賽特金獎／國際十大星光名廚／台北花博會人氣大賞／國際素食暨有機產品博覽會素食創意賽裁判長。
作者
NT$
$425
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85折
餐桌上的幸福溝通課：有效改善蔬食者與非蔬食者間關係之指南
即使「純素」是你基本的信念，但並不意味你只能和蔬食者在一起。相反的，與那些有不同想法的人密切合作，更振奮人心。當你保持開放與好奇心，用愛試著去理解其他人，將愛放在信念之前，這份愛將能超越信念，讓你能更優雅且有智慧地經營各種關係，進而與他人達成更令人滿意的溝通。蔬食者和非蔬食者經常會覺得彼此生活在不同的世界，然而兩者之間的關係和溝通破裂並非不可避免，使用正確的工具，就可以培養、修復甚至加強健康的關係連結。在現今社會中，許多蔬食者感受不到被理解和尊重，他們最在乎且珍視的信念未被看見，而當他們試圖談論這個話題時，經常會被拒於門外，因而感到沮喪。葷食者可能感覺與蔬食者沒有交集，不完全理解他們的信念，挫敗感由此而生，蔓延到彼此的互動之中。在本書中，國際知名的食物心理學專家和長期關係教練梅樂妮·喬伊（Melanie Joy）博士提供了易於理解、實用的建議，讓您能夠：．學習建立健康關係的原則和工具．了解如何在飲食方面最具挑戰性的話題上進行有效溝通．認識到不論是否身為蔬食者，自己的心理狀態會如何影響您與他人以及您與自己的關係
作者簡介
梅樂妮．喬伊 Melanie Joy, PhD麻州大學波士頓分校心理學與社會學教授。榮獲賽布魯克（Saybrook）研究所社會心理學博士學位，哈佛教育研究所教學與課程的教育碩士學位。為知名純素運動人士，名氣主要來自於宣導肉食主義一詞。在麻州大學波士頓分校擔任心理學與社會學教授，2010年創辦「摒棄肉食主義」——亦稱「肉食主義覺醒行動」——的非營利倡導團體，擔任主席一職。著有《動物行動的戰略（Strategic Action for Animals）》、《盲目的肉食主義：我們愛狗卻吃豬、穿牛皮？（Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows: An Introduction to Carnism）》一書。作品詳情請見 melaniejoy.org 與 carnism.org。
譯者簡介
留漪（張家珮）瑜珈行者，喜親近自然、自助旅行、吸貓及體驗精彩人生。台灣大學藥學系畢業，中華民國高考藥師。曾任台灣動物權遊行、世界動物權日等大型運動總召，共同創辦台灣友善動物協會(Kindness to Animals, KiTA)，並於全球200位提名者中脫穎而出，獲頒「全球動物權運動之幕後英雄獎」，將台灣動物權(Animal Rights)及維根運動(Vegan Movement)與國際接軌，及展現全食物蔬食(Whole Food Plant-based diet)的力量，盼幫助更多人迎向身心健康。在投入數年後漸漸體悟，向外走是一段永無止境的旅程，心智永遠找不到解答。每個人只有從內在改變自己，人類的生活質量才會真正改變，生命也將成為喜悅的展現，轉而踏上探索深沉內在的轉化之路。「愛並非關乎某個人，愛不是某種行為，愛是你存在的方式。」— Sadhguru（薩古魯）
譯者
留漪（張家珮）
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$383
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85折
我會好好照顧你
愛的循環，讓生命不再畏懼溫柔的文字，豐滿溫暖的圖像喃喃訴說著大自然的循環和善的傳遞從前，有一粒小小的種子，在廣大的世界裡覺得無依無靠。天空、水和大地對它說：別擔心，我會照顧你。它慢慢長成了一棵大樹。一天，來了一隻迷惘的黑頭鶯，大樹對她說：來吧，我會照顧你。黑頭鶯在樹上築了巢，孕育了寶寶。隨著季節流轉，樹上花朵凋零，蘋果掉落迸裂，種子隨風四散，一粒種子被吹進了岩石縫隙，大樹為這即將死去的種子哭了起來，黑頭鶯說：別擔心，我會照顧它……一本撫慰人心的生命教育繪本，讓孩子體會施與受的意義，以及愛的真諦。
本書特色．以平凡簡單的故事，讓孩子學習施與受的意義，理解善意的流傳延續正是讓這世界充滿溫暖的方式。全書流瀉而出的愛意，深深打動大小讀者的心。．文字簡單卻富深意，以溫柔的口吻描述大自然的循環和善的傳遞。．圖像本身飽含能量，五彩繽紛的色彩中散發著溫暖，與文字相輔相成。
作者簡介
瑪麗亞．羅瑞塔．吉拉多 Maria Loretta Giraldo
義大利童書作家，閒暇時喜歡鑽研歷史或做做園藝。擅長韻文，也寫短篇故事，文字真摯動人，深受世界各地讀者喜愛。和繪者妮可蕾塔是多年合作夥伴。
繪者簡介
妮可蕾塔．貝特利 Nicoletta Bertelle
畢業於義大利帕多瓦藝術學院。一直以來都在學校、圖書館和博物館籌畫工作坊等兒童藝術教育推廣的工作，同時也為展覽、戲劇表演、動畫和書籍繪製插畫。
譯者簡介
海狗房東
故事作者、繪本譯者、「故事休息站」Podcast節目製作與主持人，著有《繪本教養地圖》與繪本《小石頭的歌》、《媽媽是一朵雲》、《發光的樹》等書。
作者
譯者
海狗房東
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$298
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85折
快樂，你在哪裡？
溫柔又充滿力量的情緒繪本英國繪本最高榮譽【凱特格林威】大獎入圍～這次，讓我們跟孩子談談快樂～有人看見快樂嗎？我們總是在生活中的每個角落，尋找它的身影。有時候，快樂好像躲起來了；有時候，又彷彿時時刻刻跟著你。別擔心，快樂從不曾真正離去，只是靜靜的等著你的到來……而你，一定可以找到那條回家的路。
本書邀請擅長「用關係說故事」的諮商心理師許皓宜擔任翻譯，並撰寫專文導讀推薦。溫暖如擁抱般的療癒情緒繪本。用孩子明白且最直接的坦白淺語，將難以訴說的感受，透過抒情的文字及插畫呈現、陪伴孩子。本書特色◆ 新人插畫家艾娃‧伊蘭（Eva Eland）優美創作，首部作品甫出版便獲英國童書最高榮譽凱特格林威大獎入圍肯定。◆ 邀請知名暢銷心理書作家──許皓宜諮商心理師翻譯並專文導讀推薦。◆ 溫柔文字觸動人心，幫助孩子理解情緒、接納自己，將無以名狀的感受具象化，並因理解而備受撫慰。◆ 適合親子共讀的優良繪本。透過淺白文字和插圖，親子間可以共享好好討論、探索情緒的時光。
作者簡介
艾娃‧伊蘭 Eva Eland
荷蘭作家和插畫家，現居英國。她在劍橋藝術學院獲得童書插畫碩士學位，曾就讀阿姆斯特丹皇家藝術學院和視覺藝術學院。首部作品《悲傷，讓我抱抱你》甫出版便廣受繪本界注目，並得到英國繪本最高榮譽凱特格林威大獎入圍殊榮。
譯者簡介
許皓宜
擅長「用關係說故事」的諮商心理師，育有一女一子，以寫作親職起家。國立台灣師範大學博士，現任國立台北藝術大學通識教育中心副教授。曾出版著作有《心智鍛鍊》、《情緒寄生》、《情緒陰影》、《與父母和解》、《教出情緒不暴走的孩子》與《在愛情的四季裡，妳依然可以做自己》等，2018年以《情緒寄生》一書獲選金石堂年度十大影響力好書，並入圍年度最具影響力作家。莊宥榛
喜歡語文和生物的國中生。小學時曾替《教出情緒不暴走的孩子》一書繪製插圖，亦在青少年小說《月亮都是一樣的》中與母親許皓宜共同擔任親子導讀。《悲傷，讓我抱抱你》與《快樂，你在哪裡？》兩本繪本，是她與母親的第三度合作。
譯者
許皓宜, 莊宥榛
NT$
$272
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85折
愛上美味養生素
變化應用：素肉燥、素醬料、常備涼拌菜、素高湯
創意口味：中式、西式、日式、南洋、美式等料理
日日好食：早餐、午餐、晚餐或宵夜各種組合搭配
本書從專業營養的角度出發，破除坊間對於「吃素」的迷思，並依中醫食療的理論分成12大類養生主題，以簡單易學的食譜，讓讀者在家也能輕鬆做出養生素食。本書亦融合食物份量的概念，讓不同年齡層、不同營養需求的人，可以從食譜中選擇適合自己的美味養生素。
運用當季當令天然食材調製出健康美味的魯素燥、調醬料、醃拌菜、熬高湯15大秘方，並傳授正確清洗蔬果的方法及少油炸、少再製品、多拌炒的健康烹調法，讓全家人吃出營養美味的素食盛宴！
簡單上手 天然無負擔3大理由讓你戀上素食15種秘方讓素食更美味70道養肝／補腎／護心／健脾胃等健康素食
全家健康，先從12大養生素開始【醒腦】增強記憶力、頭好壯壯、腦筋清晰【明目】消除眼睛疲勞、眼睛保健【護心】預防動脈硬化、降低膽固醇、強化血管【養肺】潤肺、清肺、強化支氣管【養肝】消除疲勞煩躁、滋補精神體力【健脾胃】幫助消化、避免胃酸過多、消脹氣、防便秘、排宿便【補腎】益氣補血、滋陰補腎【提升免疫力】預防感冒、抗過敏【更年期保健】抗憂鬱、補充鈣、養顏美容【補血】改善手腳冰冷、強化虛弱體質【安眠】寧心安神、助好眠【體重控制】飲食均衡、健康減重
附贈10道坐月子素食食譜
得獎紀錄 -------- 本書榮獲【衛生署國民健康局健康好書推介獎】
本書從專業營養的角度出發，破除坊間對於「吃素」的迷思，並依中醫食療的理論分成12大類養生主題，以簡單易學的食譜，讓讀者在家也能輕鬆做出養生素食。本書亦融合食物份量的概念，讓不同年齡層、不同營養需求的人，可以從食譜中選擇適合自己的美味養生素。
作者簡介
王靜慧
1951年出生於台南市，曾服務於行政院賦稅改革委員會、財政部財稅資料處理中心；現任慈濟委員、榮譽董事、慈濟大學懿德媽媽、慈青社團懿德媽媽、慈濟骨髓關懷小組暨訪視志工；曾任大愛電視台「現代新素派」主持人；自1988年出任慈濟委員以來， 即勇於承擔各大型活動餐飲香積任務， 精研各種自然材料為主之家常素食， 並以全職志工為使命。花蓮慈濟醫學中心營養師團隊
在醫院的職責是評估住院病患營養狀態，並依據營養診斷提供合乎所需的治療飲食，且提供具GHP及ISO 9001認證的餐食，針對不同疾病施行飲食衛教，及修正飲食行為。慈濟醫院是台灣東部唯一的醫學中心，故社區民眾的健康飲食推廣教育，是這群營養師的社會責任，懷著一股上山下海的熱忱，承擔東區民眾的健康。
NT$
$340
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85折
101道低脂美味全蔬食
品嘗蔬果豆穀全食物最純粹的好滋味！沒有陌生的食材、很少的調味料、不複雜的步驟，或蒸煮或煎炒拌或生食或燉湯或當主食或當點心，教的是原則，縱使廚房新手看圖都能輕鬆學做菜！#原味美食 #純植物性飲食 #無五辛 #無蛋無奶#無添加 #無糖 #少油 #無烤炸 #無白米白麵粉
作者簡介
素愫
從小熱愛烹飪，作的菜常被家人朋友稱讚「有五星級飯店的水準」。素食之後非常享受粗茶淡飯，但看到身邊想嘗試素食的朋友因為每天吃著單調的白飯加青菜，最終堅持不了而回去吃肉，感到十分痛心，體悟到必須讓大家拋棄「吃素就是虧待自己」的舊有觀念，因而興起自己設計食譜的念頭。2014年4月16日，在公眾號〈素愫的廚房〉發表了第一道純素無蛋奶無五辛的菜，令大家覺得眼前一亮，受到一群素友的熱烈支持，於是一道道全食物、無添加劑、無糖甚至無麩質的純素食譜，就這樣誕生了。透過網路上粉絲的留言，以及各個群組的互動交流，素愫得以及時得知大家在轉素路上所遇到的困難，從而針對性地研發食譜，更因為她過去並沒有素食廚師的經歷，反而成了優勢，讓她可以不受限制地盡情創作。食材沒有好壞，關鍵在怎麼搭配和烹調，才能吃出健康與美味！三年多來，遇見一個又一個令她感動掉淚的故事，她希望透過素食和美食，能讓世界更多愛與美好。
作者
NT$
$340
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85折
我好想妳，媽媽
願以此繪本溫柔撫慰失去摯愛親人的孩子
不久前，我們跟媽媽說再見。我不曉得她到那兒去了。我想要找她…………但是只找到好多她的東西。媽媽一定是忘了把趙些東西帶走了。我們帶了花給她…………但是媽媽似乎沒有收下這些花。找不到媽媽的小男孩，害怕、生氣、擔心……小男孩問爸爸，媽媽究竟什麼時候會回來。爸爸告訴他：媽媽已經死了，不會再回來了。
一本觸動心底的溫柔繪本，給予每個失去至親的孩子最真誠的支持不只是言語上的撫慰，也要帶著孩子了解生命與死亡更重要的是，要讓孩子知道那些曾經擁有過的美好回憶，是永遠不會消失的……1. 英國水石童書繪本大獎（Waterstones Childrens Book Prize）得主、《誰來吃午餐》作者蕾貝卡•寇柏最感人肺腑的生命教育繪本。2. 2012英國凱特格林威獎提名，2011英國彼得斯年度選書，紐約時報書評專文推薦，學校圖書館期刊（School Library Journal）、書單（Booklist）好評讚譽。3. 2014好書大家讀入選書單、2017國小新生閱讀推廣計畫入選書單。
作者簡介
蕾貝卡•寇柏Rebecca Cobb
英國繪本界亮眼新秀。在白金漢郡長大並居住至今，從小身邊永遠圍繞著色鉛筆、氈筆、蠟筆、廣告顏料和畫紙。2004年畢業於費爾茅斯藝術學院，曾為多家媒體及出版社創作插圖。蕾貝卡能寫能畫，更多次與前輩級作家共同創作。
她的畫風清新且獨樹一格，故事寫作也跳脫傳統窠臼，讓人眼睛一亮。2013年以《誰來吃午餐》獲得英國水石童書繪本大獎。在台灣出版的作品還包括《洞裡頭有什麼東西》，與大導演理察‧柯提斯合作的《空空的聖誕襪》、《下雪日的約定》，與作家尼古拉‧戴維斯合作的《戰爭來的那一天》等。
譯者簡介
艾可
台北人，熱愛有溫度的食物，喜歡有意思的書。譯有《誰來吃午餐》、《洞裡頭有什麼東西》、《妳在媽媽肚子裡的樣子》以及帕可愛音樂系列。
譯者
艾可
NT$
$272
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85折
明天會是好天氣
面對氣候變遷，我們還剩多少時間？歡迎光臨北極。這個有著海洋、冰原與天空的極北之境。氣溫愈來愈高，冰雪世界漸漸在融化。水太多、太多，冰 …… 卻怎麼樣也不夠。一塊融冰，分隔了小北極熊與媽媽。在遭受全球暖化衝擊的北極，勇敢的小熊，展開一段充滿詩意與哲思的漫長旅程。
暴風雪要來了，就要變天了。水太多了，太多太多了……冰卻愈來愈少。「暴風雪好像很可怕！」我親愛的小熊，有好天氣，就會有壞天氣；有美好的時光，也會有不好的時刻……有時候，天空如此湛藍，但下一刻卻變得又灰又暗。「就像現在嗎？」是的，我親愛的小熊。聰明的小熊懂得等待。壞天氣終會離去，濃霧終會消散，接受好的時光，還有不好的時刻。聰明的小熊懂得等待，陽光將會再次閃耀。「真的嗎？……」
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當陽光灑落時，你將再次微笑，就像與心愛的人重逢。所以，你會願意潛入海裡，勇敢的小熊。你縱身一躍，儘管你的心臟跳得那麼劇烈。大海會張開雙臂迎接你。你將成為海洋的新朋友。而我，我會等著你……「無論是黑暗、風暴或是漫漫長夜，都需要耐心等待，不要放棄並試著改變。」
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本書特色
本書為年輕插畫家蘿西‧伊芙初試啼聲作品，並獲Stratford-Salariya兒童繪本獎而大放異彩。曾經擔任電影導演和視覺影像設計師的經歷，讓蘿西藉由日本版畫和人物紀錄片為創作靈感，將傳統繪畫技巧與現代數位設計結合，創造出屬於她自己的敘事口吻和插畫風格，也賦予了此繪本如電影分鏡般的詩意行板。在世界各個角落，環境變遷的痕跡已無所不在，許多的變化更以無常的速度席捲我們的生活。生命是脆弱的，所謂「巨變」在每個分秒片刻，以我們難以察覺的方式、緩慢無聲充斥於周遭；生命卻也是堅毅的，如同當地球的極北地區最古老、最結實的海冰開始融化之時，無數生物早以為了生存而奮力一搏、開啟尋找棲息之地的旅程。那麼，人類呢？面對氣候變遷，我們又扮演了什麼角色、何去何從？對於未來，作者沒有給出任何答案，除了插圖上淹沒於海平面下的建築物外，繪本故事中並未有人類的身影。關於光明與黑暗、絕望和希望，作者只重複的不斷提醒讀者「永遠不要放棄試圖改變事物」，並期待藉由這部作品，能讓大小讀者有機會好好討論環境變化，在北極熊失去最後一塊浮冰前，想想我們可以做些什麼。這是一個繪本故事，也或許是我們的今日和明日世界。1. 從繪本看世界。將【地球暖化】和【北極冰消融】重要生態環境議題，以繪本語言描繪出明日世界的場景，交織出圖像書「畫中有話」的不言而喻。2. 故事真摯動人，如詩般的溫柔文字，娓娓道來、引領讀者細細感受北極熊面對環境變化的無助感以及不放棄希望的堅持，進一步引發同理心並正視今日的暖化危機。3. 宛如紀錄片般的電影畫面情節，極富哲理的母女對話，適合親子共讀！圖像節奏輕快鮮明，橫長式構圖和運鏡手法讓人身歷其境，深具特色。目前已翻譯為七國語言版本。
作者簡介
蘿希‧伊芙 Rosie Eve
本書為年輕插畫家蘿希‧伊芙初試啼聲的作品。2017年獲Stratford-Salariya兒童繪本獎而大放異彩。曾經擔任電影導演和視覺影像設計師，並任職於廣告電影公司。喜歡日本版畫和人物紀錄片，並以此為創作靈感，將傳統繪畫技巧與現代數位設計結合，創造出獨樹一格的敘事口吻和插畫風格。
譯者簡介
許雅雯
生於屏東，在海內外從事了近十年華語教學工作。現居里昂專職翻譯，兩度入圍台灣法語譯者協會翻譯獎，近期譯作為《問個不停的小孩，加斯東》、《加斯頓七彩情緒繪本系列》。除了翻譯外，最享受和孩子一起在文字間冒險的時光。
許秀娟
一個以語言和文字滋養長大、享受許多閱讀瞬間，也想有所回饋的人。是個教育工作者、自由研究者與書寫者。
譯者
許雅雯, 許秀娟
NT$
$323
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85折
發現純素好味道
全球數百萬追求健康的人都在吃的Vegan（維根）全植物蔬食繼廣受好評、迴響不斷的《發現粗食好味道》續作，再次精選108道「穀物蔬食」樂活料理中西醫師、營養師、名廚、生機飲食名人、蔬食推廣者－－健康好吃推薦高纖、無油、少鹽、低熱量、全植物的飲食近年來喜歡吃蔬食人口逐漸增加，但是否煮來煮去變不出新菜色？到底什麼樣的穀物蔬食佳餚，可以讓人感到驚嘆、滿足又好吃呢？料理手藝超讚中日夫婦第二彈出擊！再次挑戰「愛吃客」的味蕾，用美食來傳遞幸福的指數→善用各種食材變出這麼多好吃的花樣，以健康、養生的設計概念→讓您輕鬆享受營養、均衡、美味飲食。塘塘與早乙女 修夫婦（一個日本媳婦，一個台灣女婿）縮小本我，尊重自然與天地和平共處，貼近山居自慢生活十一載，傾聽大自然為生命譜奏的樂章！以天然蔬果、穀物、菇藻類等食材，搭配天然的辛香料提味，呈現原味、健康、營養的好滋味。塘塘、早乙女 修夫婦（蔬食養生達人）運用飲食金字塔六大類的食物巧妙搭配，秉持簡單好做、原味烹調的風格，讓天然食材有了更豐富多元的組合與口感，呈現高纖、低油、少鹽，且色香味及營養俱全，健康均衡的美味純素食，每一口的好滋味都會讓人讚嘆不已。純天然的全植物飲食完全顛覆您對蔬食的感覺，帶給全家人幸福滿足的感動好滋味，簡單易學、零失敗，親自下廚動手做，全家人最美好的幸福自然湧現。【徹底顛覆「肉」味蕾，養成絕對「菜」舌頭。】吃得飽很簡單，但要吃得健康、幸福又滿足，真的很需要「技術」！108道好吃又好做的穀物蔬食的料理，讓養生變得好容易、好快樂！3自然風果醬+5健康沾醬+7多變化拌醬+4珍味高湯+5簡單自製麵條＋84道樂活美食＝不可思議的幸福粗食料理 「食物的香氣」能營造家庭幸福的氛圍用食物來珍藏一輩子的感動與回憶，是最無負擔、幸福與快樂的創作!。去皮甜菜根＋檸檬汁＋黑糖＝補血甜菜根果醬（詳閱P.93）。辣椒粉＋花椒粉＋小茴香粉＋香油＝超簡單極香辣油（詳閱P.103）。紅蘿蔔＋大頭菜＋昆布高湯＋豆包＝溫柔嫩豆包蔬菜滷（詳閱P.154）。去殼花生＋泰國香米＋杏仁片＋地瓜粉＝濃郁杏仁花生豆腐（詳閱P.178）。大型杏鮑菇＋熟白芝麻＋七味辣椒粉＝照燒素干貝（詳閱P.181）。熟決明子＋杜仲＋炒香糙米＋水＝《無咖啡因》明目咖啡（詳閱P.203）
作者簡介
蘇富家
一個日本媳婦，一個台灣女婿，貼近山居自慢樂活，以食物為「情感溫度計」，料理健康。美味的佳餚！塘塘與早乙女 修夫婦縮小本我，尊重自然與天地和平共處，貼近山居的自慢生活十一載，翻轉侏儸紀公園為幸福的家園，傾聽大自然為生命譜奏的樂章，力行親近大自然的粗食料理，以天然蔬果、穀物、菇藻類等食材，搭配天然的辛香料提味，完全符合醫學營養界概念，呈現原味、健康、營養的好滋味。夫妻倆不但喜歡做素菜、吃素菜，更愛教人做素菜，多年來透過電視廣播媒體，如TVBS、慈濟大愛、飛碟宜蘭台、台灣廣播電台、中廣流行網等；及各地農會、素食、有機商店、新竹工研院、社區大學等烹飪教室教學，推廣素食不遺餘力。塘塘與早乙女修夫婦以中、日語夾雜，風趣且毫不藏私的教學，總讓跟著學做菜的人，染上快樂的好心情。而低油、高纖的美味蔬食讓醫師、營養師、節目主持人、藝人等名人老饕讚不絕口而愛上素食！取材多從自耕農家、傳統市場、有機商店、超市或自行栽種等天然食材為主；烹調法多蒸燙拌、少煎炸烤；目的不外是讓人人都能做出好吃又身體無負擔的原味蔬食。
作者
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$340
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85折
「老山檀香」微盤香（192環）
每一念心，無非佛心，圓滿慈悲六度，在布施間成就萬行。一瓣清香遍法界，供佛．修行．結緣。檀香之味清和溫潤，能使人身心放鬆，神氣安定。
產品特色．採用100%天然原料，遵循古法人工製作，每盒的色澤、尺寸、重量、味道都會有差異，存放時間也會讓香氣與顏色產生變化，愈陳愈香，此為100%天然手工製香的特色。
產品規格．成分：100%天然印度老山頭粉、100%天然樹皮黏粉．尺寸：每盒尺寸約寬 16 x 長 14.3 x 高 6.8公分．重量：約 319公克 (約192環)／含盒重量約 420.5公克．產地：原料：印度／製造地：臺灣．每環可燃燒約2小時，會依燃燒環境不同產生差異
注意事項．商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。．請存放於通風乾燥處，避免潮濕、重摔、碰撞。
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