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共 277 筆符合商品
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電子書 | 大師密碼Y:一百歲的年輕人(經典人物故事系列) 人可以愈活愈年輕嗎?讓我們一起來看看《大師密碼Y》的大師們如何超越時空的限制,保持他們源源不絕的活力? ★香嚴密碼:Yearning 渴望真理˙我是誰? 聰明絕頂的香嚴,學問豐富任誰都問不倒,為什麼會被師兄的一句話考考了?他能反敗為勝嗎? ★賴吒和羅密碼:Yama自律˙買不到的傳家寶 全國首富的兒子賴吒和羅回家了,為什麼他不想要萬貫家產,還是要在外面托缽乞食呢? ★ 菩提流志密碼:Young at heart 年輕的心˙一百歲的年輕人 菩提流志已是萬眾景仰的印度婆羅門,他為何要在高齡六十歲後改學佛法,並在佛教出家?在他一百五十六歲的人生裡,他如何愈活愈年輕? ★宏智正覺密碼:Yoga 融合˙福來了! 宏智正覺遠居深山,為何能吸引許多人不遠千里來拜他為師呢?他又為何能與對手結為生死之交呢? ★貧生童子密碼:Youthful 青春活力˙最富有的窮小子 貧生童子雖然窮到一無所有,卻能夠以雙手創造希望,他如何能搖身一變為大富翁呢?
NT$ $266
電子書 | 如月印空:聖嚴法師默照禪講錄 默照的修行, 是以一種獨特的方式培養生命的洞察力, 當漫無止盡的色、受、想、行、識漸漸平息下來, 心——就具足覺悟自己、覺悟一切的能量。 「默照禪」是由宋代宏智正覺禪師首倡並弘揚,為一種同時運用靜定與覺照的禪修法。 本書是根據聖嚴法師於一九八九、一九九五年在英國威爾斯指導「默照禪七」的內容編輯而成,除了介紹禪的基本概念與默照的實修方法外,還包括編者約翰.克魯克描述個人修行心得的數篇短文,以及隨法師出遊的趣事,兼具修行歷程的知性面與感性面。 禪修最重要的目標是徹見宇宙實相而醒悟,書中提到的千代野禪師,在一個月光皎潔的夜晚將手中的水桶掉落在地,桶面的月影瞬間破滅,他也在這一剎那開悟了。其實,每個人手中都提著一個裝滿了假象的無形桶子,唯有讓自己時時處於靜定而覺照之中,才有機會破除假象,品嘗「桶裡無水,水中無月──手中是空」的開悟滋味。 歷歷不昧,一念萬年 當下覺知宇宙人生的實相 默照禪法,默默觀照經驗的生起。 心愈來愈沉靜,就像一池水完全靜止後, 每一粒沙子都沉澱到池底,水變得透明清澈。 這種透明清澈自然而然會變成開悟,毫不費力。               ——聖嚴法師 ◆本書特色◆ 在本書中,約翰˙克魯克以編輯角度,記錄聖嚴法師在英國威爾斯的禪七開示,分享個人修習靜定與覺照的心得,並藉由互動故事,呈現禪修者單純而深刻的內在特質。 編者簡介: 約翰˙克魯克博士(John Crook, PhD, DSc) 1930年出生,英國知名生物學家與人類學家。1950年代開始接觸佛教並習禪,1993年於紐約「禪中心」接受聖嚴法師傳法,成為聖嚴法師的第一位西方法子。目前為「西方人禪修會」(Western Chan Fellowship)導師。著有The Evolution of Human Consciousness、Space in Mind、Himalayan Buddhist Villages、The Yogins of Ladakh、Hilltops of the Hong Kong Moon等書。譯者簡介: 薛慧儀 國立台灣大學外國語文學系學士,英國University of Bath口筆譯碩士。曾任職於法鼓山文化中心國際翻譯室,現為大學兼職講師。譯作有:《禪門第一課》(法鼓文化)、《違法之徒》(春天出版)以及《桑果公園》(暫名,春天出版)等。
NT$ $210
電子書 | 媽媽味米料理 【簡單。天然。純素】--簡單做出令人食指大動的家常飯香 原來簡單的一碗飯,也可以千變萬化! 只要家裡有米飯,再加上一些簡單的食材,就可以做出千變萬化的米料理! ◆簡單易做‧45道令人驚喜的米飯料理◆ ◇主食類:炒飯、燴飯、拌飯、燉飯、烤飯、泡飯、米粥…… ◇點心類:壽司、手捲、米堡、傳統點心、糯米煎、米布丁…… 跟著法鼓山資深主廚陳滿花師姐,一起做出溫暖幸福的米飯風味。 我在現代的飲食文化中,融入傳統素材,讓口味更有層次,更貼近在地人的飲食習慣。希望大家以簡單愉快的禪心,煮出滋味豐盛的一餐。——陳滿花 作者簡介: 陳滿花  法鼓山資深主廚,親近法鼓山已二十餘年,除了投入香積組的義工行列,更投入禪修的修行,料理時運用禪法以一份供養心、歡喜心來供養大眾,而這份感動也透過料理,感動了無數人。 台灣台南市人 1951年1月1日出生 婚後,離開職場,專心當家庭主婦、全職的母親。因為陪孩子學習才藝,也意外開啟她熱衷藝術的另一扇門。因此,開始接觸毛線編織、紙藤、書法、篆刻、插花等。也因為這些養分,幫助她在做菜時更能感動自己,而這份感動也透過料理,感動了無數人。 尤其親近法鼓山已二十餘年,除了投入香積組的主廚義工行列,更投入禪修的修行,可說是一位福慧雙修的菩薩。特別是在面對法會信眾和來訪的外賓烹調飲食時,也充滿各種挑戰和考驗,需要讓心不隨境轉,安定身心,全心投入,時時運用禪法,以平常心,回到當下,以一份供養心、歡喜心來供養大眾。讓她能在奉獻的同時,也成長了自己。 == 法鼓文化素主張 == 【純素料理】不含蛋奶,回歸素食原點。 【環保料理】在地天然食材,環保愛地球。 【健康料理】少油、少鹽、少糖、少負擔。 【惜福料理】善用食材,感恩涓滴得來不易。
NT$ $210
電子書 | 看見法鼓山最美的風景:義工身影(攝影集) 什麼是法鼓山最美的風景?因為一個共同的願,而有一條共同的路,而有一樣的身影,不論名字、不論身分、不論親疏,來的都是義工,都是一家人。這些義工身影織就了法鼓山的福田衣,織就了人間淨土最美的風景。 攝影者簡介: 李東陽從事攝影工作二十餘年現為法鼓文化特約攝影里金館攝影工場攝影師自然本質花草皂作皂師
NT$ $560
電子書 | 義式健康蔬食 義大利的美食嘉年華即將開始…… 金黃橄欖油與巴沙米可醋以不可思議的力量, 讓所有的沙拉如雨後彩虹鮮甜欲滴! 卡布奇諾野菇濃湯、番茄麵包湯如一艘艘貢多拉,划向奇幻的水岸…… 紅色、白色、綠色、紫色的義式燉飯,是一張張故事面具,交迭著四季風味…… 各式各樣的義大利麵如歌劇的金色音符,帶我們唱遍義大利南北風情…… 甜點是繽紛的七彩煙火,圓滿一個個甜美的夢想。 由明星主廚柯俊年與林志豪聯手創作的義大利料理, 將傳統義大利套餐重新詮釋與組合, 採用新鮮蔬果、香草與天然調味, 以巧思自製多種義大利醬汁與麵點, 捨棄罐頭加工食品,給你原汁原味的義式料理, 讓你宛如在地中海豔陽下的香草花園用餐, 原來家常食材也可以這麼義大利!這麼嘉年華! 作者簡介: 柯俊年 現任中壢古華花園飯店行政主廚、pH7法式蔬食餐廳顧問,為知名電視主持人,主持「生活好自在」,「料理美食王」、「消費高手」、「生活大參考」……等節目常駐名廚,並負責多家知名企業的產品顧問及研發工作。以義工身分擔任臺北中華美食展主題展館副召集人、臺北中華美食展明星老師教室召集人、中華美食交流協會監事。著有《我的義大利麵》、《頂尖美味大對決:中義美食料理SHOW》、《無油煙輕鬆煮》、《新嫁娘30日廚房筆記》、《料理老師沒教的聰明撇步》……等,超過三十本以上食譜。 林志豪 國立高雄餐旅管理專科學校西餐廚藝科畢業,曾任職遠東國際大飯店Marco Polo義大利餐廳、小西華飯店Carrara義大利餐廳、美僑協會Baci義大利餐廳、西華飯店Toscana義大利餐廳,並開設多家餐廳:Va Bene義大利麵舖、 Big Pancia大肚皮義式餐坊、Dancing Pig豬跳舞小餐館。曾獲獎項:2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一金牌與二銅牌、2004年國立高雄餐旅學院傑出校友、2000年中華美食展銅鼎獎、2000年義大利橄欖油烹飪比賽佳作、1997年臺北市西餐烹飪技藝競賽第一名。著有《輕鬆露義手》、《魔幻義大利麵》、《義大利麵舖》。協助製作: 蔡斌翰 國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業,現就讀國立高雄餐旅大學臺灣飲食文化產業研究所,擔任Dancing Pig豬跳舞小餐館主廚。
NT$ $210
電子書 | 醬醬好料理 如何讓做菜新手,立刻成為料理達人? 答案就在「醬料」裡。 有了美味醬料,立刻就能提昇料理風味。 市售醬料味道通常口味偏重,而且有過多的化學添加物, 不如自己動手做,新鮮健康,又可以自由調整口味濃淡。 陳進佑與李俊賢兩大主廚精通中式、日式、西式等多國料理, 特別研發蔬食新醬料,將大廚的美味廚藝化繁為簡, 讓大家可以天然食材輕鬆自製新鮮醬料, 享受動手調醬的樂趣。 本書為方便使用,分為五大單元: 酸味醬料理、甜味醬料理、鹹味醬料理、辣味醬料理、鮮味醬料理, 作者並示範以50種特製醬料,創作50道獨家風味醬料料理, 讓大家透過煎、煮、炒、炸等不同烹調手法,一醬多用。 醬醬果然好料理! 作者簡介: 陳進佑 現任一番壽司負責人,福膳手作料理、嚐嚐九九餐飲連鎖店等企業創始人,擁有三十多年豐富的餐飲經驗,為資深料理主廚,精通料理廚藝與餐飲管理。自1981年起,開始以日本料理修業,進而研究廣東料理、臺式料理……,不斷開拓習藝領域,常應媒體邀請示範料理與推廣飲食文化。 近年興趣為研發健康素食餐飲,於2011年開設福膳手作料理。希望使用天然健康的蔬果食材,創新不同風味的醬汁研發,提昇蔬食料理的層次,吸引更多蔬食料理愛好者。 李俊賢 國立高雄餐旅管理專科學校中餐廚藝科畢業,現為福膳手作料理廚藝總監、韓國朝鮮大飯店THE ESTIN KOREA臺灣蔬食精緻料理客座主廚,曾任職W飯店宴會西廚領班、泰安觀止溫泉會館餐飲顧問與行政主廚、深厚餐飲集團研發主廚與餐飲企畫……等十多家飯店餐廳,熟悉中餐與西餐的餐飲研發與管理。 曾榮獲2012年中華美食交流協會臺灣百大名廚、2012年菩提金廚獎職業組現場烹調競賽銀牌、2004年新加坡FHA國際廚藝競賽靜態展示項目優勝……等十多種獎項肯定。料理理念為融合不同菜系烹調手法,使用天然食材創作美味料理,以精緻的擺盤呈現出新時代的蔬食美感。
NT$ $210
電子書 | 豆腐百味 兩位得獎主廚╳50道中.西.日式豆腐料理 兩個大男孩將廚房變成他們的「豆腐實驗室」, 以一年的時間切磋與試做,誠心呈現注入多國烹飪元素的新風格豆腐食譜。 除以現代巧思重現的經典豆腐料理,更有您意想不到的獨家創意風味, 不須複雜的過度烹調,適合現代人快速料理的需求, 一起用無敵的美味技法,做出令人驚豔的時尚豆腐宴吧! 一塊豆腐, 你永遠也猜不到能變化出多少料理! 因為,只要加上一點巧思創意, 就能創造出無盡的美味組合! 蔡斌翰與潘瑋翔兩大創意料理金牌主廚, 在「豆腐實驗室」裡,嘗試將家常豆腐大變身, 除以現代巧思重現經典豆腐料理,更研發許多獨家風味的創意豆腐, 做出讓人驚豔的豆腐宴! 本書分為三大單元:中華豆腐料理、日本豆腐料理、歐美豆腐料理, 讓你自由玩味中式、日式、西式的烹調技法! 豆腐湯,可做中式臭豆腐煲、日式豆漿雪鍋,也可試試西班牙冷湯; 炸豆腐,可炸響鈴、鹹酥干絲,也可炸凍豆腐條; 烤豆腐,可烤孜然豆腐串、田樂燒毛豆豆腐,也可烤墨西哥豆腐脆片; 豆腐飯,可做臭豆腐炒飯、釜燒豆腐飯,也可做豆腐燉飯……。 不但教你創意豆腐要領, 還分享簡單自製豆漿、豆花、豆腐、豆皮的方法。 從現在起,你家廚房也是豆腐實驗室, 跟著主廚一起玩出豆腐百味吧! 作者簡介: 蔡斌翰 國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業,現任職日光大道健康廚坊。曾任職臺北亞都麗緻大飯店廚師、私立同德家商西餐教師、豬跳舞小餐館主廚、三二行館米其林三星盛宴法國主廚Yannick Alleno與義國主廚Massimiliano Alajmo特別助理……。期許自己能發揚臺灣飲食文化,運用在地食材創作料理,讓國人可以臺灣的優質食材為傲。曾獲獎項:2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與一銅牌、2011年膳魔師盃臺灣廚神大賽銀牌、2010年臺灣風味料理銀牌、2009年臺北廚王國內賽及國際賽金牌……等。認為追求美食即是追求生活美學,料理有料理的倫理章法,認定專業知識與廚師品格是廚師最重要的資產。 潘瑋翔 熱愛料理的教育者,現任光啟高中餐旅學程副召集人。不只是個會煮菜的廚師,且盡心孕育未來餐飲人才,更期許成為擁有各項能量的料理人。喜好設計、音樂,與生俱來的藝術家氣息,造就獨特的時尚料理創作。曾獲獎項:2013年第一屆美國之星廚藝大賽銀牌,2012年FHA新加坡國際烹飪挑戰賽一銀牌與一銅牌、2011年全中國烹飪藝術大師賽特金、2010年美國稻米協會推廣大賽金牌、2010年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與三銅牌、2007年第一屆遠東餐廚達人冠軍……等。喜愛飲食生活的美好氛圍,遵循專業廚格與品德,堅持自我充實以創造契機,是年輕廚師中兼具傳統態度與創意巧思的佼佼者。
NT$ $210
藥師如來本願功德經:身心靈全人健康寶典 佛法如暗夜之明燈、苦海之船筏。現今世界局勢動盪不安,人心惶惶,可從佛法中找到安心安定的力量!《藥師如來本願功德經》是東方琉璃淨土寶典,教主藥師佛的十二大願,為眾生創造現世的健康安樂。   《藥師經》是釋迦牟尼佛與藥師如來共同演示的深妙智慧德相境界,詮說解行雙修、自他兩利的大乘佛教意趣,引領讀誦者在繁忙人生歷程當中實現福慧生活,獲得生命安頓,進而趣向菩薩精神境界。本書對這部經典重新進行現代釋讀,著眼於揭示其實踐意義與價值,闡釋經中的佛法智慧與修持行法,及彰顯藥師法門有益身心靈健康的功用。全體篇章涵蓋藥師法門的歷史行旅、向藥師佛學發菩提願、藥師經典指示菩薩行、藥師儀軌易行功德妙,及琉璃世界人間淨土行,解明此經如何促進福慧增長、全人健康、生死自在,資益人間淨土建設。通過本書認識《藥師經》思想與法門之後,進一步實踐對經典的受持、讀誦、講說、如說修行,這是佛陀教導的次第學經方法。     作者簡介   黃國清中央大學財務管理碩士、中華佛學研究所畢業、中央大學中國文學碩士、博士。現職南華大學宗教所副教授兼唯識學研究中心主任。研究領域包括佛經語言文獻學、初期大乘佛學、中觀思想、唯識思想、法華天台思想、華嚴思想、佛學與管理。於學術期刊與研討會發表佛學論文數十篇;專著有《金剛經與藥師經的當代釋讀》、《真諦大師:漢傳唯識學先驅》、《星雲人間佛教與現代管理實踐》、《讀懂準提法門》、《漢傳佛教經典一本通:30本必讀經典入門》、《印度佛教經典一本通:30本必讀經典思想入門》、《賢首法藏:華嚴宗義大成者》。深覺古代佛典與祖師著述是一大智慧寶庫,長年往來各地弘講佛教經論,並致力於傳統佛典的現代譯釋工作。
NT$ $298 | 85折
佛學研究方法論(上下)(三版) 現代的西方與日本佛學研究,有飛躍的發展,成就驚人,特別以文獻學的研究為然。這些研究,是不同方法的運用的結果。本書是介紹與評論這些研究法的專著,分為文獻學方法、考據學方法、思想史方法、哲學方法、維也納學派方法、京都學派方法、符號邏輯方法、實踐修行法和白描法等多種,也加上作者自己提出的現象學方法和詮釋學方法。對於每種研究法的運用,都有相應的研究論文作示例。   作者並提出其個人觀點,認為理想的佛學研究法,應為文獻學與哲學雙軌並進的研究法。對於現代佛學研究的觀念與理論,本書亦有深入的闡釋與反省,並廣泛地介紹和評論西方與日本的佛學研究的成果。     作者簡介 吳汝鈞 前中央研究院中國文哲研究所特聘研究員,國家傑出人才講座,國立中央大學客座教授。加拿大McMaster University哲學博士。又曾留學日本大阪外國語大學、京都大學和德國漢堡大學,分別研習日本語、梵文、藏文與方法論。主要著作有T’ien-t’ai Buddhism and Early Mādhyamika、《佛教的當代判釋》、《唯識現象學》、《純粹力動現象學》、《佛教思想大辭典》等。發表中、英文論文一百六十篇。
NT$ $850 | 85折
悉達多不見了! 悉達多王子為什麼不喜歡:快樂的王宮生活?進入猛獸森林的他,將發現宇宙間最大的祕密......4-6歲親子共讀.內附彩色貼紙原創遊戲設計益智遊戲結合精采故事,讓孩子從玩具時期,自然進入圖像思考與圖文閱讀時期。針對佛菩薩行誼特質研發遊戲,讓孩子在遊戲中培養美好品格。以互動式的故事遊戲,培養孩子觀察、思考、解決問題的自主個性,開發多元的生活觸角,拓展寬廣的生命視野。除邀請專家深度導讀,書末收錄給父母的話,解說遊戲與佛教知識,隨書並附贈貼紙,增加遊戲趣味。我的佛菩薩系列是一套生動活潑的佛教幼兒遊戲繪本,有精彩的全新創作故事、創意的益智遊戲、精美的細膩插畫,印刷精緻全彩精裝。書中以佛菩薩的互動式故事,串連14個精彩遊戲,可以邊玩邊聽故事,讓佛菩薩陪伴孩子快樂長大。
NT$ $203 | 78折
捨得自己:金剛經的日常實踐 曾經積極地追求,而今要能甘願地割捨——繼《心經》之後,面對人生的成住壞空,吳若權走入《金剛經》的世界,在經典的探索中明心見性,學習看待人生不同階段的問題,解答自身疑惑。本書以《金剛經》四大要義為架構,分享吳若權數年來在日常生活中實踐《金剛經》的心得,佐以親身經歷的真實故事,搭配經文中的金句,試著以拋磚引玉的線索,共同編織出佛陀智慧的錦緞,與讀者互勉。但願你也能從此得到「應無所住,而生其心」的解脫,不再執著於各式各樣的念頭,還給靈魂翱翔的自由,以自己獨特的方式,從此岸到彼岸。而抵達的那一刻,亦是全新的出發。—戒斷煩惱的權式重點—▍必須先肯定自己,放下才有意義。對待自己,最好的方式,竟是舉重若輕。▍要學會「放下」,而不是「放棄」。▍不要在第一時間相信自己的念頭,它可能是錯的。▍沒有人可以真正的侮辱你,除非你自己應允。對方要怎麼講、怎麼做,是他的事;你能做的是:不要照單全收。▍一個人最大的錯誤,就是總是覺得自己是對的。▍我很樂意對別人好;我也值得別人對我好。▍真正的愛,是成全對方可以無條件做自己。▍沒有一定要怎樣,人生才會呈現更多元的樣貌。▍一個人只要不糾結於「沉沒成本」,接受失敗的那一刻,就已經是最佳停損點。▍維持平靜,並非麻木心死,變得無感,而是能夠在覺察情緒中,適時自我調適,而不輕易被外界所擾動。   作者簡介 吳若權 政治大學企管系畢業。曾任職IBM、HP、Microsoft等企業。現為作家、廣播節目主持人、企管顧問、療癒師,也是獲得七張SCA咖啡證照的咖啡師,並擁有AFAA國際重量訓練教練執照,以斜槓達人之姿,穿越世間不同場景,編織生命波瀾壯闊,最終陪你回到心靈角落,在平淡簡單中體會人性的深邃,展現靈性的豐盈。 以藝文小說《愛一次也好》踏入文壇,清新動人的文字風格廣受讀者歡迎;短篇小說集《下雨天裡的松風聲》獲得「中興文藝獎小說類首獎」。創作類型多元,廣及兩性、勵志、心靈、企管,時而寫出人生的豁達、時而寫出對於現世的精闢見解,也毫不隱藏對於與人之間的細膩情懷。製作主持《青春好好Young》榮獲第54屆廣播金鐘獎「少年節目獎」。累積講座超過兩千場,帶給無數人激勵與療癒的力量。正因為貼近人心,才能釋放不燙傷的溫暖。
NT$ $357 | 85折
印度佛教經典一本通:30本必讀佛經思想入門 聽懂十方世界的諸佛密語讓經典思想成為我們的生命智慧 佛經究竟說了什麼?如何讀懂佛經?30部必讀經典的時代背景、思想特色、內容架構和修行法門,有佛菩薩當你的人生導師,經典思想就能成為你的生命智慧! 每部經都標明核心思想,並給予精闢又實用性的導讀。——釋果鏡〈推薦序〉依據經典和學界的研究對一些重要問題做出自己的理解和詮釋,是本書的顯著特色。——張曉林〈推薦序〉本書的著作旨趣是選取三十部重要的佛教經典,進行思想與實踐要義的導讀,使閱讀者得以藉此掌握各系佛經的義理大要,作為繼續探究佛教經藏的指南。——黃國清〈自序〉▌探源佛教初期的基礎法義▌掌握大乘佛教的修行法要▌完整認識印度佛教經典的思想瑰寶 走進《阿含經》學習解脫之道,和佛陀的十大弟子為同學;走進《心經》認識智慧世界,遠離顛倒夢想;走進《法華經》欣賞文學花園,聽佛陀說故事;走進《華嚴經》的重重無盡法界,隨著善財童子參訪善知識;走進阿彌陀佛的西方淨土、藥師佛的東方淨土、彌勒菩薩的人間淨土……。 ◆ 上篇  開啟智慧的經典《雜阿含經》、《長阿含經》、《四十二章經》、《佛遺教經》、《八大人覺經》、《小品般若經》、《金剛般若波羅蜜經》、《般若波羅蜜多心經》、《維摩詰所說經》、《解深密經》 ◆ 中篇  菩薩行願的經典《華嚴經.十地品》、《華嚴經.入法界品》、《普賢菩薩行願品》、《妙法蓮華經》、〈觀世音菩薩普門品〉、《六度集經》、《彌勒大成佛經》、《金光明經》、《梵網經》、《地藏十輪經》、《地藏菩薩本願經》 ◆ 下篇  如來功德的經典《無量壽經》、《阿彌陀經》、《觀無量壽佛經》、《藥師經》、《如來藏經》、《大般涅槃經》、《大乘入楞伽經》、《勝鬘經》、《圓覺經》、《楞嚴經》、《大日經》、《金剛頂經》 作者簡介 黃國清國立中央大學財務管理碩士、中華佛學研究所畢業、國立中央大學中國文學碩士、博士。曾任南華大學宗教所所長,現職南華大學宗教所副教授兼唯識學研究中心主任、圓光佛學研究所兼任老師、泰國摩訶朱拉隆功大學客座教師。研究領域包括初期大乘佛學、中觀思想、唯識思想、法華天台思想、華嚴思想、佛教生命教育、佛學與管理。著有《金剛經與藥師經的當代釋讀》、《真諦大師:漢傳唯識學先驅》、《星雲人間佛教與現代管理實踐》、《讀懂準提法門》(合著)、《漢傳佛教經典一本通:30本必讀經典入門》、《賢首法藏》(即將出版)。長年在海峽兩岸推動佛教學術論壇,弘講佛教經論,致力於傳統佛典的現代譯釋工作,期望將寶典轉化為易為現代人所理解的表達方式。  
NT$ $429 | 78折
醬,讓料理更好吃 29道東西素醬料,50道美味素料理,美味不藏私的獨家配方,以好吃掌握料理的王道。在家裡想做出一道美味好吃的佳餚,總是東拼西拼湊不出完美的花樣,其實掌握一道菜餚的靈魂,關鍵就在好吃的醬料,醬料的比例拿捏不對,會讓料理失去美味的靈魂。★ 美味料理的好吃醬 .塔塔醬是西方料理極重要的醬料,但你知道素的塔塔醬怎麼作?.奶油醬香醇濃郁的美味,總讓人垂涎三尺,但素的奶油醬汁怎麼作?.素醬汁有很多種,你知道哪一種最美味、最能佐料?.你知道什麼是咖哩醬的黃金比例?讓濃稠度調起來不過稀也不稠?.什麼調味料是客家醬料桔子醬的美味的組合?★ 29種東西素醬料大車拼,讓你餐餐吃到快速美味料理 每當吃到好吃的醬料,口中那讚不絕口的滋味,總讓人擁有滿足感。而醬料就如同靈魂般重要,也是能夠快速料理的最大祕密。好的醬料要兼具色香味俱全;而素食醬料更是不易,需要兼顧營養與健康。在本書中,不管是西式料理,如麥年式素魚排、地甫法蘭炸素蚵、乳酪恩利蛋、義大利茄汁炒什錦菇;亦或是中式料理,如芝麻拉麵、柴把麵疙瘩、紅麴波菜麵,都是讓人忍不住食指大動的美味佳餚。因此如果你對做菜不在行?對口味沒把握?想做素食卻苦無找到合適的配方?本書中29種中西式素醬料,方便製作出50道美味佳餚;完整不藏私的配方,讓你餐餐擁有滿足的口感。     作者簡介   王延庸學歷國立空中大學人文學系行政院勞委會職訓局導師工作研習會第十期結業經歷中國大陸災胞救濟總會導師、訓練師兼執行祕會(創辦中餐及烘焙實習教 室,由職訓局支援籌建)中華民國烹飪研究中心中餐講師中興大學農業推廣委員會食品及餐飲衛生管理班講師文化大學家政系海外青年技術訓練班烹飪科教師輔仁大學民生學院飲料調製套餐創業班教師  中華美食展(2002原鄉風味展組召集人)天廚菜館經理社團法人中華中外美饌研究發展協會發起人 當選第一屆理事長屆滿連任中華素食技能發展協會祕書長、理長、常務理事(現任理事兼執行長)黃金生學歷國立空中大學社會學系產經大學第五期結業專業技術士證照中餐烹調技術士葷素食 乙級004605中式麵會加工酥皮糕皮 丙級076-089304中式麵會加工酥皮糕皮 丙級076-089305西餐烹飪技術士 丙級000049經歷NACC美國海軍通訊中心俱樂部──學徒MAAG美國顧問團軍官俱樂部廚師紅寶石西餐廚師圓山大飯店明哲廳(牛排館)廚師加樂西餐廳主廚桃園芝麻城大酒店副主廚時代大飯店主廚慶泰大飯店主廚桃園中正國際機場過境旅館行政主廚台北中華美展原鄉風味組規劃人員台北中華美食天子宴規劃人員桃園退輔會餐飲班兼任講師桃園興工商兼任烹講師土城市社區烹飪講師台灣省八十八年分齡分業技能競賽餐飲服務職類裁判中餐烹調衛生講習六十六小時淡水社區大學西餐考照講師元培技術學院兼任烹飪講師靜宜大學烹飪兼任講師桃園成功工商餐飲科講師輔仁大學烹飪兼任講師專長菜單設計(中、西餐)成本控制人事管理(內場、外場)膳食業務管理食品衛生安全督導研究食品開發邱寶鈅學歷國立空中大學社會科學系畢國立空中大學生活科學系畢經歷行政院勞委會中餐烹調乙級丙級考核及格 當選優秀大專青年楷模(94.3)榮獲第一屆客家美食展全國社團組第三名(94.8)曾任中華素食技能發展協會副理事長現任本會祕書長曾任國立空中大學推廣教育新竹中心中華料理指導老師曾任農委會創意米食DIY指導老師曾任竹南在地人社區大學素食烹調指導老師曾任霧峰農會、竹南農會、竹南社區媽媽教室素食指導老師曾任苗栗總工會簡餐點心飲料經營訓練班講師 國際有機素食美食展現場素食美食展覽(95年7月台中世貿、台北世貿11月二館)著作《e世代中餐素食乙級專業書》《e世代中餐素食乙級輔導考照》《e世代中餐 素食丙級輔導考照》《自己動手醃蘿蔔》《家常養生健康素》(合著)《來呷 飯》《百變健康素——豆腐》《創意素食月子餐》
NT$ $238 | 85折
漢傳佛教經典一本通:30本必讀經典入門 30本佛門祖師的必讀代表作像大師一樣思考人生,打通學佛思路!佛教經典深如海,茫茫書海該從哪一本讀起?天台宗,宜讀智顗大師《小止觀》,三論宗,宜讀吉藏大師《三論玄義》,法相宗,宜讀玄奘大師《八識規矩頌》,華嚴宗,宜讀法藏大師《華嚴金師子章》,禪宗,宜讀惠能大師《六祖壇經》,淨土宗,宜讀善導大師《觀無量壽佛經疏》……。讀書破萬卷,不如大師領路一本通!專研佛教經典的黃國清教授,精選佛門祖師的必讀代表作,解析大師經典中的思想精華,引領讀者優游於漢傳佛典的智慧之海,縱覽經典中蘊含的智慧寶藏。【融會貫通,走出難解的典籍迷宮】◇ 導讀漢傳佛典的開先河論著。◇ 導讀大乘八大宗的祖師代表作。◇ 探究大師們的時代背景、論著的思想特色和法門要旨,◇ 梳理漢傳佛教的思想簡史、大師們的時代脈絡。 作者簡介 黃國清國立中央大學財務管理碩士、中華佛學研究所畢業、國立中央大學中國文學碩士、博士。曾任南華大學宗教所所長,現職南華大學宗教所副教授兼唯識學研究中心主任、圓光佛學研究所兼任老師。研究領域包括初期大乘佛學、中觀思想、唯識思想、法華天台思想、華嚴思想、佛教生命教育、佛學與管理。著有《金剛經與藥師經的當代釋讀》、《真諦大師:漢傳唯識學先驅》、《星雲人間佛教與現代管理實踐》、《讀懂準提法門》(合著)。長年在海峽兩岸推動佛教學術論壇,弘講佛教經論,致力於傳統佛典的現代譯釋工作,期望將寶典轉化為易為現代人所理解的表達方式。    
NT$ $382 | 78折
東土小釋迦:智者大師 生於亂世,卻有一顆安定求法的心開創中國佛教史第一個宗派「天台宗」為多難的眾生,帶來無限生機   #學佛入門  #大師生命智慧  #大師傳記  #人生啟發   高僧與我們沒有不同,一樣的生老病死,經歷種種人生的無常、抉擇與轉化。閱讀大師傳記,找回本真的自己!   智者大師——中國佛教承先啟後最重要的人物 智顗法師,像古時舜帝和西楚霸王項羽一般,目有雙瞳,氣宇非凡。這種傳說中非將即相的人才,為什麼會出家呢?   生於亂世,卻能在世俗洪流中,找到真正的自己,求道的決心,比磐石還堅固。他廣泛涉獵經、律、論三藏,卻按捺不住修行者心中的疑團:究竟哪個法門才是第一?經過一番苦苦追尋,終於在《法華經》中找到答案。   智顗法師前後棲止天台山共達二十二年,一生中建造大道場三十六所,度人出家為僧有一萬五千人。所創立的天台宗,於九世紀初遠播日本,十一世紀末又傳入韓國,成為影響世界的佛教宗派。   他求道的意志力,弘法的悲心和願力,以及處世的清醒與智慧,都留給世人永難磨滅的印象。在五十四歲時,隋煬帝賜號「智者」,因此民間都尊稱他為「智者大師」,有時人們也稱他為「小釋迦」,以表達內心尊崇之意。     作者簡介 吳燈山高雄師大國文系畢業,獅子座,喜愛閱讀、寫作、散步。曾任高雄市兒童文學寫作學會理監事,現為專職作家,致力於兒童文學創作。他的著作豐富,出版有《不要成為情緒的奴隸》、《開開心心過生活》、《魔法歡樂森林》、《小小口才高手》等書。得獎四十多種,包括「省新聞處小說獎」、「高雄市文藝獎」、「省教育廳兒童文學創作獎」、「海峽兩岸徵文童話獎」、「好書大家讀」等。     繪者簡介 劉建志1966年生於雲林縣北港。自學繪畫,常受邀為國內知名作家文章繪製插圖。1999年築「一澄舍中」殊畫坊,期以摹古畫風重飾佛經圖像。2008年並受「法鼓山大悲心水陸法會」籌備小組力邀,創作水陸畫系列。代表作品有:法鼓文化《高僧小說系列》、靜思文化──小沙彌系列、皇冠版《吳姐姐講歷史故事》、中國兒童故事大百科三十六鉅冊等。曾榮獲1995年中華民國視覺設計展「插畫創作」金牌獎、1997年中華兒童文學獎「美術類」年度。
NT$ $156 | 78折
印度佛學研究 本書為研究印度佛學之論文結集,收入專題論文九篇,探討之題材包括佛陀傳、原始佛教、《法華經》、《維摩經》、中觀學及佛教與邏輯之關係各項。所用之方法為文獻學與哲學雙軌並進之研究法,以原典文獻為依據,運用哲學解析並現代人熟悉之詞彙,剖析印度佛學之義理。此種方法,在國際方面,為維也納學派所擅長,專用以研究佛教之知識論問題。本書則擴展其應用範圍,及於印度佛學之一般題材之研究,特別是中觀學方面。書中各篇論文皆有相當分量,惟特重印度佛學中之論證方式及邏輯思考方法,於印度佛學之可與西方哲學相比較與相印證之處,尤多措意。堪為目前國內較少見之印度佛學專著。 作者簡介吳汝鈞前中央研究院中國文哲研究所特聘研究員,國家傑出人才講座,國立中央大學客座教授。加拿大McMaster University哲學博士。又曾留學日本大阪外國語大學、京都大學和德國漢堡大學,分別研習日本語、梵文、藏文與方法論。主要著作有T’ien-t’ai Buddhism and Early Mādhyamika、《佛教的當代判釋》、《唯識現象學》、《純粹力動現象學》、《佛教思想大辭典》等。發表中、英文論文一百六十篇。
NT$ $340 | 85折
你就是愛,不必外求:喚醒自心佛性的力量
譯者
項慧齡
獨立書獎心靈好書入圍肯定!本書英文原版入圍「2023年新世代獨立書獎 Next Generation Indie Book Awards」心靈類獎項#這是「秋吉林巴大伏藏傳承持有者」帕秋仁波切第一本中文專書。在利他的天空中翱翔,除了悲心與智慧的雙翼,還需要拍動翅膀的大力——源自心性尊嚴的威德力量 。仁波切以開放、坦率並溫暖的傳法風格,平易清新地深入探索「尊嚴」這個主題,引領我們把覺知帶入內在的轉化,為探見心性並修持本具尊嚴,提供深廣見地、探索與座上修漸進引導,幫助尋找道途者親見清淨本性並增盛本具尊嚴。趣入自心本性而開啟尊嚴大力的本源,這是根本療癒人生困惑與苦惱的珍寶大藥。「自我」是一個演員,總是在演戲。發現心性本具尊嚴而信任自心時,就不用再演了,就會不由自主地想要利益世界。此時,只要當無執而真實的自己——充滿悲智與尊嚴的自己。秋吉林巴廣大伏藏傳承持有者新生代生活與佛法融匯實修引路上師——帕秋仁波切親自指引開啟心性尊嚴寶藏的起點書為什麼內心的喜悅如此難以維持?為什麼總是輕易地被自疑、信心不足、恐慌所佔據?為什麼覺得自己不完整、憂慮自卑、自我憎恨、自戕成癮、恐懼衰老與死亡?這些痛苦與不堪的起因是什麼?「尊嚴」是對於真實本性的堅定信心。即便生活中充滿缺憾,我們都可以時時轉心向內,注視自心的真實本性,心性的本具尊嚴功德一直都在,所暫時迷失的是自己與佛性之間的連結。本書汲取藏傳佛教的智慧傳統,教導「自心佛性尊嚴」是眾生本具的特質,本來完整且圓滿。在覺照煩惱與分別念的剎那,妄念就開始式微,心也不再黏著,不論環境起了什麼樣的混亂,都能安住於本淨心性的莊嚴明晰之中,保任深刻且金剛不壞的安定力量,這是發展利他發心與重啟內心力量的必要基礎。書中以三個部分反映出「尊嚴」作為一個概念的發展進程,以及修習「尊嚴」的次第。第一部指出心與真如心性,而我們必須明瞭「心」本就是清淨且豐盛的。第二部把焦點放在瞭解障蔽本淨心性的習氣與迷惑,以及加以對治的方法。第三部則著眼於這個過程的結果——甚深且深植的信任與信心,轉化了我們與自己、他人、世界之間的關係。認出真實心性,並且懷著確信而加以保任的時候,就擁有了尊嚴的力量,且能於生命進程中任運展現。帕秋仁波切十分強調生活與實修的覺證,故本書除提供概念認知之外,也給予一套思與修的漸進練習「尊嚴座上修」,幫助讀者與本具的佛性連結並加以實際修持。我們必須由直接親身經驗去認識自心,這份認識是穩固尊嚴並且讓生命充滿深刻意義的關鍵所在。推薦語▍ 證悟傳承的薪傳者帕秋仁波切是一位大放異彩的佛法傳承者,他師承本世紀最偉大的上師,為佛法與西方哲學思想創造對話,付出許多的努力,備受讚揚。——宗薩欽哲仁波切▍ 掃清習氣,直趨尊嚴帕秋仁波切在本書中探究無畏尊嚴的本質,從親身經驗出發,來教導我們按部就班地清除層層的習氣與障蔽。仁波切引導大家認識自心的真實本性,也提供修習各種善巧方便的要訣,以穩固洞見與見地,用覺知、智慧與尊嚴的力量來對待自他。對於所有希望尋得幸福與滿足的人,我衷心推薦本書。——詠給明就仁波切     作者簡介 帕秋仁波切帕秋仁波切是一位深受學生愛戴的佛法導師,其作風獨特、有活力與充滿魅力。他出生於西元1981年,是寧瑪派秋吉林巴廣大伏藏傳承的持有者,剛滿一歲時,即被認證為達隆噶舉主要傳承上師之一 。仁波切是祖古烏金仁波切之孫、慈克秋林仁波切之子、二世頂果欽哲楊希仁波切之兄。他誕生的家族承襲了八百多年無間斷的禪修傳統,有許多證得圓滿成就禪修大師。仁波切自小從頂果欽哲法王、敦珠法王、貝諾法王、楚璽仁波切等眾多偉大上師座前接受無數灌頂、口傳、導引,並由根本上師祖古烏金仁波切、紐修堪仁波切處接受直指心性教授。仁波切是一位博學者,於23歲完成傳統藏傳佛教教育後,便一直往來於世界各地的佛學中心與大學,教授佛法哲理與實踐之道。     執筆者暨中文審定者簡介 吳淑錦(Sophie Shu-chin Wu)畢業於威斯康辛大學麥迪遜分校(University of Wisconsin–Madison),取得中國思想史的博士學位。她目前在艾格尼斯史考特學院(Agnes Scott College)擔任副教授一職,教授包括佛教在內的亞洲歷史與哲學。中國與西藏的獨立電影以及觀照教育(contemplative education)是她的學術研究焦點。她不但是一位資深的佛學弟子,也是帕秋仁波切所主持之機構的董事會成員與禪修指導老師。她與夫婿居住於美國喬治亞州首府亞特蘭大市。在她(想像的)空閑時間中,淑錦喜歡旅行,品嚐自家烘培的咖啡,健行於山光水色間。     譯者簡介 項慧齡國立政治大學新聞系學士、英國史特靈大學出版學碩士。從事佛法翻譯多年,譯有《我可以更慈悲》、《如是》、《沒事,我有定心丸》、《如是,我能見真實》、《立斷》等書。目前與家人定居西雅圖。
NT$ $332 | 85折
觀音菩薩變變變! 觀音菩薩幫幫我!我的朋友被妖怪抓走了!4-6歲親子共讀.內附彩色貼紙原創遊戲設計益智遊戲結合精采故事,讓孩子從玩具時期,自然進入圖像思考與圖文閱讀時期。針對佛菩薩行誼特質研發遊戲,讓孩子在遊戲中培養美好品格。以互動式的故事遊戲,培養孩子觀察、思考、解決問題的自主個性,開發多元的生活觸角,拓展寬廣的生命視野。除邀請專家深度導讀,書末收錄給父母的話,解說遊戲與佛教知識,隨書並附贈貼紙,增加遊戲趣味。我的佛菩薩系列是一套生動活潑的佛教幼兒遊戲繪本,有精彩的全新創作故事、創意的益智遊戲、精美的細膩插畫,印刷精緻全彩精裝。書中以佛菩薩的互動式故事,串連14個精彩遊戲,可以邊玩邊聽故事,讓佛菩薩陪伴孩子快樂長大。
NT$ $203 | 78折
唯識現象學(二)安慧 本書為作者以自身倡導的文獻學與哲學分析雙軌並進的方法研究唯識學的典範之作,其對象是安慧的唯識學。篇幅雖不算多,但內容涉及唯識學與現象學兩大哲學理論體系,跨越中、英、德、日、梵、藏六種語文,作者已為此而殫精竭慮,精力幾乎耗盡。最堪注意的是,安慧的唯識學沒有傳入中土,只傳入西藏,此書是作者直接運用梵文資料來作現象學的研究,為安慧的唯識學建立唯識現象學,並在相關之處,將安慧唯識學與護法唯識學加以比較論述,特別是對「識轉變」(vijñāna-pariṇāma)一觀念的解讀上。在學術性方面,作者以批評的態度,盡量理解、消化、吸收現代特別是日本方面的研究成果,並提出自己的確定見解。此種研究方式,在國際佛學研究界來說,可謂前所未有。 作者介紹 吳汝鈞前中央研究院中國文哲研究所哲學組特聘研究員、國家傑出人才講座、國立中央大學客座教授。曾留學日本大阪外國語大學、京都大學、德國漢堡大學,分別研習日本語、梵文、西藏文與方法論。獲加拿大馬克馬斯德(McMaster)大學哲學博士;博士論文T’ien-t’ai Buddhism and Early Mādhyamika由University of Hawaii Press出版。長時期研究佛學,提出文獻學與哲學解析的雙軌研究法。主要著作有《佛教思想大辭典》、《佛教的當代判釋》、《唯識現象學》、《純粹力動現象學》等。
NT$ $255 | 85折
唯識現象學(一)世親與護法 本書以作者所倡導的文獻學與哲學分析雙軌並進的方法研究世親與護法的唯識學。直接透過《唯識三十頌》及《三性論》的梵文原偈,詮釋世親的唯識思想。在解讀護法思想方面,則擇取玄奘譯《成唯識論》的重要部份進行。尤堪注意的是,對於世親與護法的唯識思想,作者處處相應地以胡塞爾的現象學加以比較論析,並為世親與護法的學說,建立唯識現象學。全書應用中、英、德、日、梵五種語文的著作,綜合東西方唯識學與現象學兩大哲學理論。在學術性方面,作者以批評的態度,盡量理解、消化、吸收現代特別是日本方面的研究成果,並提出自己的確定見解。此種研究方式,在國際佛學研究界來說,實屬首次。 作者介紹 吳汝鈞前中央研究院中國文哲研究所哲學組特聘研究員、國家傑出人才講座、國立中央大學客座教授。曾留學日本大阪外國語大學、京都大學、德國漢堡大學,分別研習日本語、梵文、西藏文與方法論。獲加拿大馬克馬斯德(McMaster)大學哲學博士;博士論文T’ien-t’ai Buddhism and Early Mādhyamika由University of Hawaii Press出版。長時期研究佛學,提出文獻學與哲學解析的雙軌研究法。主要著作有《佛教思想大辭典》、《佛教的當代判釋》、《唯識現象學》、《純粹力動現象學》等。
NT$ $383 | 85折

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