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1192 筆符合商品
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電子書 | 拈花微笑(四版) 世尊拈花示眾,迦葉破顏微笑,盡虛空遍法界,皆在說最上大法。 本書是以淺近的語文,表達常人都能看懂的佛法,由基礎的佛學常識,到專門的禪學思想,由一般生活中實用的禪學修養,到長期專修的禪修境界,做了層次化的介紹。                                    ──聖嚴 作者簡介:聖嚴法師(1930-2009年) 聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。 聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。 聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。 法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,並積極推展國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
NT$ $210
電子雜誌 | 人生443期:當佛陀遇上現代青年 【當佛陀遇上現代青年】夢想、愛情、人際關係等煩惱,存在每個年輕世代,佛陀覺醒之前,也是一個懷著厭離心的青年,他是如何看待這些跨越千年的難題呢?當佛陀遇上現代青年會碰撞出怎樣的火花?走進佛陀的生命故事,看佛陀如何在出走與抉擇中,愈來愈接近自己。現在青年最在意的生活事件為何?根據本刊對法鼓山世界青年會及一般社青的調查顯示,高達50%的青年最關心「自我價值」,包括工作、夢想、學業、生命意義、自我認識等,其次依序關注生死、經濟、愛情、人際關係、外貌等項目。透過青年法師針對前述六大主題,分享他們從佛陀一生的歷程所得到啟發,慢慢解開對生命的疑問,盼年輕人能在佛法中看清楚生命的方向,找到生命的意義。「菩提道上的女性修行者」,繼上期介紹不同傳承的女性修行者面臨的現況與挑戰,本期繼續向悟因長老尼、傑尊瑪丹津葩默與達摩難陀法師請益,談女性在修行上的優勢,以及弘法的期許。頂著碩士光環下田去,「心農業進行式」張顥嚴教不諳農事的妻子種地瓜葉,讓他意外學了一課,在菜園領受四攝法,更體會到,要推廣友善環境的自然農法,必須先用身口意去感動身邊的人。  從佛陀生命看見自己【認識篇】遇見佛陀【提問篇】現代青年VS青年法師六大叩問:生命價值、金錢確幸、生死功課、愛情難題、人際互動、外貌形象【菩提道上的女性修行者】向三大傳承長老尼請法【心農業進行式】碩士農夫下田去 菜園裡體驗四攝法
NT$ $69
電子書 | 媽媽味米料理 【簡單。天然。純素】--簡單做出令人食指大動的家常飯香 原來簡單的一碗飯,也可以千變萬化! 只要家裡有米飯,再加上一些簡單的食材,就可以做出千變萬化的米料理! ◆簡單易做‧45道令人驚喜的米飯料理◆ ◇主食類:炒飯、燴飯、拌飯、燉飯、烤飯、泡飯、米粥…… ◇點心類:壽司、手捲、米堡、傳統點心、糯米煎、米布丁…… 跟著法鼓山資深主廚陳滿花師姐,一起做出溫暖幸福的米飯風味。 我在現代的飲食文化中,融入傳統素材,讓口味更有層次,更貼近在地人的飲食習慣。希望大家以簡單愉快的禪心,煮出滋味豐盛的一餐。——陳滿花 作者簡介: 陳滿花  法鼓山資深主廚,親近法鼓山已二十餘年,除了投入香積組的義工行列,更投入禪修的修行,料理時運用禪法以一份供養心、歡喜心來供養大眾,而這份感動也透過料理,感動了無數人。 台灣台南市人 1951年1月1日出生 婚後,離開職場,專心當家庭主婦、全職的母親。因為陪孩子學習才藝,也意外開啟她熱衷藝術的另一扇門。因此,開始接觸毛線編織、紙藤、書法、篆刻、插花等。也因為這些養分,幫助她在做菜時更能感動自己,而這份感動也透過料理,感動了無數人。 尤其親近法鼓山已二十餘年,除了投入香積組的主廚義工行列,更投入禪修的修行,可說是一位福慧雙修的菩薩。特別是在面對法會信眾和來訪的外賓烹調飲食時,也充滿各種挑戰和考驗,需要讓心不隨境轉,安定身心,全心投入,時時運用禪法,以平常心,回到當下,以一份供養心、歡喜心來供養大眾。讓她能在奉獻的同時,也成長了自己。 == 法鼓文化素主張 == 【純素料理】不含蛋奶,回歸素食原點。 【環保料理】在地天然食材,環保愛地球。 【健康料理】少油、少鹽、少糖、少負擔。 【惜福料理】善用食材,感恩涓滴得來不易。
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電子書 | 時尚蔬食 蔬食, 因為環保,所以是一種時尚; 因為自然,所以是一種時尚; 因為簡單,所以是一種時尚; 因為健康,所以是一種時尚。 時尚,是一種生活態度,是一種創造力,是一種突破。 資深主廚陳滿花,使用在地食材, 突破傳統複雜料理方式,化繁為簡, 運用各國烹調技巧,讓蔬食料理成為一種新時尚。 蔬食,讓餐桌風景多采多姿, 蔬食,開發你的味覺想像空間。 當你在享受餐桌上的美味蔬食時, 請緩緩咀嚼口中的食物, 你將感受到許久未曾體驗的,最原始、最真實的鮮甜, 這也是另一種生活時尚! 作者簡介: 陳滿花 臺灣臺南市人 1951年1月1日出生 婚後,離開職場,專心當家庭主婦、全職的母親。因為陪孩子學習才藝,也意外開啟她熱衷藝術的另一扇門。因此,開始接觸毛線編織、紙藤、書法、篆刻、插花等。也因為這些養分,幫助她在做菜時更能感動自己,而這份感動也透過料理,感動了無數人。 尤其親近法鼓山已二十餘年,除了投入香積組的主廚義工行列,更投入禪修的修行,可說是一位福慧雙修的菩薩。特別是在面對法會信眾和來訪的外賓烹調飲食時,也充滿各種挑戰和考驗,需要讓心不隨境轉,安定身心,全心投入,時時運用禪法,以平常心,回到當下,以一份供養心、歡喜心來供養大眾。讓她能在奉獻的同時,也成長了自己。 ◎著作:《媽媽味米料理》
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電子書 | 智慧之劍:《永嘉證道歌》講錄
譯者
莊國彬
一般人缺乏智慧之劍來斬斷執著。然而,如果能夠停止你的分別心,你將能顯露如鑽石(金剛)般不朽的智慧,就像亞瑟王的劍一樣鋒利。你只要像英雄一樣的揮舞這把金剛劍,就能切穿執著、虛假的教法,以及降伏妄想魔。                        ──聖嚴法師 《永嘉證道歌》為唐代永嘉玄覺禪師所作,為禪門最重要的經典之一,它清楚說明了悟前悟後的修行方法與態度,弘傳極廣,影響深遠。 本書為聖嚴法師在美國指導禪七期間,針對《永嘉證道歌》所作的開示結集。法師在闡釋詩偈的禪法意涵時,亦融入其獨到見解,幫助禪修者深入修行,體驗禪的不可思議之境。 《永嘉證道歌》就像一把智慧寶劍,將為你我的修行之路,斬除各種荊棘障礙。 作者簡介: 聖嚴法師 一九三○年出生,十三歲出家修行。曾於高雄山中閉關六年,並留學日本,獲得立正大學文學博士學位。曾任雜誌編輯、教授、研究所所長以及譯經院院長等。 創辦中華佛學研究所、創建法鼓山、僧伽大學、法鼓大學以及社會大學等。在國內設立禪修、文教、慈善等基金會,分支道場遍及於歐、亞、美、澳等各大洲。 他是一位教育家、作家,更是一位宗教家和國際知名禪師,長年在國內外為推動「心靈環保」、「種族和諧」及「世界和平」等工作不遺餘力。 聖嚴法師所獲得的榮譽獎項中,包括總統文化獎、行政院文化獎、社會運動和風獎之傑出社會運動領袖獎、中山文藝創作獎、中山學術著作獎、斐德烈二世和平獎等十多種。 出版著作一百多種,已有十多種語言的譯著。他曾經應邀為《中華日報》、《中央日報》、《聯合報》、《中國時報》、《自由時報》等各大報紙,及《天下》、《康健》等雜誌撰寫專欄。 本書為聖嚴法師在美國主持禪七期間中,針對唐代永嘉禪師的〈永嘉證道歌〉所做的開示。 譯者簡介: 莊國彬 國立中山大學中文系、法鼓山中華佛學研究所畢業,英國布里斯托大學神學與宗教學系博士。現任法鼓佛教研修學院助理教授,專長部派佛教、巴利語。譯有《以法為洲》一書。
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電子書 | 今天吃麵 一碗中華麵,看似簡單家常,卻能千變萬化, 只要掌握傳統麵食特性,就能做出現代純素新口味, 收錄最受歡迎的美味素麵50道,天天吃麵也不膩! 《今天吃麵》以簡單做法與天然食材,與您分享煮麵的祕訣: 乾麵、拌麵美味在醬料,多種萬用醬可自由調製: 紹子醬、八寶醬、麻辣醬、老薑茶油醬汁……。 炒麵美味在食材,提供最佳組合不必傷神配料; 燴麵美味在芡汁,告訴您不用勾芡粉的新做法。 湯麵、羹麵美味在高湯,多種高湯配方可隨意活用: 紅燒麵、搶鍋麵、臭豆腐湯麵、香菇煨麵、大滷麵……, 並教您自製丸子、溫洲大餛飩、麵疙瘩! 涼麵美味在醬汁,特製素醬消暑解熱易開味: 雲南涼麵醬、梅汁醬、柚香醬汁……, 還有沁涼美味的水果冷麵! 跟著麵食達人張翡珊老師,一起享受揉麵糰做麵條的樂趣, 不藏私的真工夫,讓您從做麵條到自製獨門醬料,一氣呵成! 美味加分DIY ◇手工麵圖解步驟,將麵粉與水和一和、擀一擀、切一切;麵香濃郁、彈牙嚼勁佳的手製麵條就完成囉。 ◇自製紹子醬、麻辣醬等4種拌飯拌麵醬,用來炒菜也很可口。 ◇獨門配方6種高湯、2種湯品,可以一次煮好,分裝放入冰箱冷凍,下麵煮湯真方便。 ◇炎炎夏日來份消暑開胃的涼麵吧,6種特調的涼麵醬汁讓您立享沁涼美味。 作者簡介: 張翡珊 曾任棉花田生機園地主廚,主婦聯盟、慈濟大學教育推廣中心烹飪講師。現任:法提健康蔬食坊創辦人、法鼓山社會大學烹飪講師。 證照:中餐乙級素食證照    中餐乙級葷食證照    中式麵食發麵類丙級證照 經歷:慈濟大學教育推廣中心烹飪講師    慈濟網路電台點亮心光健康主義蔬食調理講師    棉花田生機園地主廚與講師    主婦聯盟環保基金會烹飪講師    青年服務社烹飪講師    救國團烹飪講師    臺北市健康go生機飲食店特約講師    漢聲電台長青樹樂活烹飪講師    華光文教基金會望德園生機體驗營烹飪講師    臺北市好農市生機店特約講師 著作:《幸福餃子館》
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電子書 | 幸福餃子館 動手做的幸福‧家人暖暖的滿足 歡迎光臨 幸福餃子館! =簡單。天然。純素= 《幸福餃子館》針對現代家庭的需求,以天然食材結合簡易做法,讓全家人吃得健康、吃得開心。 從簡單原味的茭白筍餃、龍鬚菜餃、芥蘭菜餃……,到創意多變的醋溜鐵板餃、三杯餃、芝麻烤餃、雙色蒸餃、炒餃子皮……,16種餃子皮、17種沾醬、45道美味餃子料理,口口都是幸福好滋味! ◆手做餃子真easy!◆ ‧攪拌→鬆弛→搓長→分割→擀皮,餃子皮手做圖解,一看就會。 ‧自製天然食材的麵皮,既好看又增添營養與風味。 ‧各式美味的蔬食餡料,直接做成小菜也很適合。 ‧水餃如果一餐吃不完,隔天可以做成煎餃,品嚐有別於水煮的酥脆口感。 ‧可依所需一次包好放冰箱,方便隨時享用自製的健康餃子。 ◆超值收錄◆17種美味沾醬學起來! 沾醬除了用在餃子外,還可以搭配燙青菜、燙菇類、火鍋,拌麵線/涼麵和生菜沙拉,是料理上的萬用好幫手。 作者簡介: 張翡珊 曾任棉花田生機園地主廚,主婦聯盟、慈濟大學教育推廣中心烹飪講師。現任:法提健康蔬食坊創辦人、法鼓山社會大學烹飪講師。 本書作者傾囊相授近二十年的專業廚藝,從做麵糰到料理餃子,完整分享餃子達人的烹飪絕技,讓你家成為「幸福餃子館」!
NT$ $210
電子書 | 早安好食! 早安!早餐吃了沒?起床後最幸福的事,就是享用早餐!用閃閃發亮的黃金燉飯,喚醒美麗世界;用香氣四溢的三杯米漢堡,喚醒細胞活力;用古早味紅麵線糊,溫暖好心情! 知名主廚藍子竣茹素四十年,具有豐沛餐飲業經驗,熟悉臺灣南北素食口味,精通中式、西式料理,將臺灣口味、世界風味早餐融為一爐,設計50道早安好食,讓你用美味早餐迎接美好的一天!古早味臺式早餐,深深懷念的家鄉好滋味!新活力中式早餐,百搭中式料理天天新組合!經典風西式早餐,美味的蔬果烹調風味清新!新風潮異國早餐,趣味的多國食尚早餐來嘗鮮!新鮮的天然時蔬食材,健康的美味烹調方法,自己動手做早餐,當然吃得心安平安!早餐就是「家的味道」,親手烹調對家人的感情,一起吃早餐,享受全家福! 作者簡介: 藍子竣(lans) 現任:一葉青國際餐旅管理股份有限公司執行總經理臺灣素食餐飲發展協會創會會長臺灣素食廚師聯誼總召集人新享受養生蔬食餐飲創始人 經歷:2013年榮獲第二屆十大素食華人貢獻獎項中華民國副業推廣協會專任素食教師五洲烹飪學苑專任素食教師 素食星球專任素食教師正德基金會臺北與宜蘭第一屆素食廚神評審菩提金廚獎評審委員與示範教師大愛電視《現代心素派》示範教師深圳市只為你蔬食餐廳總經理深圳市禪源居素食館總經理天福素食餐廳副總經理寶夫人養生極品素食餐廳行政主廚平雲山都渡假飯店行政主廚隨緣居素食餐廳總監春回大地素食餐廳餐飲總監四海一家蔬食料理特聘行政主廚 作品:《大愛映象:主廚到我家》DVD
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電子書 | 素便當,好好吃! 今天想帶什麼便當?傳統的鐵路便當、眷村便當、老香港煲仔飯,還是西式的芒果三明治、南瓜米漢堡?張翡珊老師讓小小一個便當,充滿著無限想像與驚喜! 跟著翡珊老師一起做便當,不只學會快速準備便當的要領,更學會健康烹調料理的訣竅,讓你的便當美味可口,精神充滿活力! 本書共分為四大單元:上班族營養便當、古早味招牌便當、輕鬆煮即食便當、世界風創意便當,提供口味豐富多變的五十個便當組合,有你懷念不已的童年古早味:糖醋芋柳蓋飯、上海菜飯、三杯茄香………;有營養健康的元氣餐:牛蒡飯、鮮菇飯、咖哩鮮筍飯、五穀飯………;有超乎想像的世界料理組合:印度餅、南洋風義大利麵、緬甸飯包………;甚至像金瓜米粉、蕎麥糕、堅果鮮蔬捲餅、三色飯糰,只要一道料理就完成啦!自己做便當就是這麼自由有趣!做便當成為你的生活樂趣,帶便當成為家人的幸福期待,用一個新口味便當,展開一天美好新生活! ●作者簡介: 張翡珊 具有長達十六年的專業料理經驗,現任法提健康蔬食坊創辦人,並為法鼓山社會大學、新北市林口社區大學、新北市永和社區大學、新北市蘆荻社區大學烹飪講師,教學風格生動活潑,深受學生歡迎,永和社區大學的課程並榮獲2012年社區大學(藝能類)優質課程肯定。 以推廣素食為心願,不但應邀擔任2011與2012年環保署低碳蔬食料理評審委員,並曾擔任慈濟大學教育推廣中心烹飪講師、慈濟網路電台點亮心光健康主義蔬食調理講師、棉花田生機園地主廚與講師、主婦聯盟環保基金會烹飪講師、青年服務社烹飪講師、救國團烹飪講師、臺北市健康go生機飲食店特約講師、漢聲電台長青樹樂活烹飪講師、華光文教基金會望德園生機體驗營烹飪講師、臺北市好農市生機店特約講師……,與大眾分享豐富的素食教學與料理經驗。代表作品為《幸福餃子館》、《今天吃麵》。
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電子書 | 義式健康蔬食 義大利的美食嘉年華即將開始…… 金黃橄欖油與巴沙米可醋以不可思議的力量, 讓所有的沙拉如雨後彩虹鮮甜欲滴! 卡布奇諾野菇濃湯、番茄麵包湯如一艘艘貢多拉,划向奇幻的水岸…… 紅色、白色、綠色、紫色的義式燉飯,是一張張故事面具,交迭著四季風味…… 各式各樣的義大利麵如歌劇的金色音符,帶我們唱遍義大利南北風情…… 甜點是繽紛的七彩煙火,圓滿一個個甜美的夢想。 由明星主廚柯俊年與林志豪聯手創作的義大利料理, 將傳統義大利套餐重新詮釋與組合, 採用新鮮蔬果、香草與天然調味, 以巧思自製多種義大利醬汁與麵點, 捨棄罐頭加工食品,給你原汁原味的義式料理, 讓你宛如在地中海豔陽下的香草花園用餐, 原來家常食材也可以這麼義大利!這麼嘉年華! 作者簡介: 柯俊年 現任中壢古華花園飯店行政主廚、pH7法式蔬食餐廳顧問,為知名電視主持人,主持「生活好自在」,「料理美食王」、「消費高手」、「生活大參考」……等節目常駐名廚,並負責多家知名企業的產品顧問及研發工作。以義工身分擔任臺北中華美食展主題展館副召集人、臺北中華美食展明星老師教室召集人、中華美食交流協會監事。著有《我的義大利麵》、《頂尖美味大對決:中義美食料理SHOW》、《無油煙輕鬆煮》、《新嫁娘30日廚房筆記》、《料理老師沒教的聰明撇步》……等,超過三十本以上食譜。 林志豪 國立高雄餐旅管理專科學校西餐廚藝科畢業,曾任職遠東國際大飯店Marco Polo義大利餐廳、小西華飯店Carrara義大利餐廳、美僑協會Baci義大利餐廳、西華飯店Toscana義大利餐廳,並開設多家餐廳:Va Bene義大利麵舖、 Big Pancia大肚皮義式餐坊、Dancing Pig豬跳舞小餐館。曾獲獎項:2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一金牌與二銅牌、2004年國立高雄餐旅學院傑出校友、2000年中華美食展銅鼎獎、2000年義大利橄欖油烹飪比賽佳作、1997年臺北市西餐烹飪技藝競賽第一名。著有《輕鬆露義手》、《魔幻義大利麵》、《義大利麵舖》。協助製作: 蔡斌翰 國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業,現就讀國立高雄餐旅大學臺灣飲食文化產業研究所,擔任Dancing Pig豬跳舞小餐館主廚。
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電子書 | 醬醬好料理 如何讓做菜新手,立刻成為料理達人? 答案就在「醬料」裡。 有了美味醬料,立刻就能提昇料理風味。 市售醬料味道通常口味偏重,而且有過多的化學添加物, 不如自己動手做,新鮮健康,又可以自由調整口味濃淡。 陳進佑與李俊賢兩大主廚精通中式、日式、西式等多國料理, 特別研發蔬食新醬料,將大廚的美味廚藝化繁為簡, 讓大家可以天然食材輕鬆自製新鮮醬料, 享受動手調醬的樂趣。 本書為方便使用,分為五大單元: 酸味醬料理、甜味醬料理、鹹味醬料理、辣味醬料理、鮮味醬料理, 作者並示範以50種特製醬料,創作50道獨家風味醬料料理, 讓大家透過煎、煮、炒、炸等不同烹調手法,一醬多用。 醬醬果然好料理! 作者簡介: 陳進佑 現任一番壽司負責人,福膳手作料理、嚐嚐九九餐飲連鎖店等企業創始人,擁有三十多年豐富的餐飲經驗,為資深料理主廚,精通料理廚藝與餐飲管理。自1981年起,開始以日本料理修業,進而研究廣東料理、臺式料理……,不斷開拓習藝領域,常應媒體邀請示範料理與推廣飲食文化。 近年興趣為研發健康素食餐飲,於2011年開設福膳手作料理。希望使用天然健康的蔬果食材,創新不同風味的醬汁研發,提昇蔬食料理的層次,吸引更多蔬食料理愛好者。 李俊賢 國立高雄餐旅管理專科學校中餐廚藝科畢業,現為福膳手作料理廚藝總監、韓國朝鮮大飯店THE ESTIN KOREA臺灣蔬食精緻料理客座主廚,曾任職W飯店宴會西廚領班、泰安觀止溫泉會館餐飲顧問與行政主廚、深厚餐飲集團研發主廚與餐飲企畫……等十多家飯店餐廳,熟悉中餐與西餐的餐飲研發與管理。 曾榮獲2012年中華美食交流協會臺灣百大名廚、2012年菩提金廚獎職業組現場烹調競賽銀牌、2004年新加坡FHA國際廚藝競賽靜態展示項目優勝……等十多種獎項肯定。料理理念為融合不同菜系烹調手法,使用天然食材創作美味料理,以精緻的擺盤呈現出新時代的蔬食美感。
NT$ $210
電子書 | 點心共和國 簡單。天然。純素 在點心共和國裡,幸福無國界, 歡迎自由享用不同國度的招牌點心! 本書可說是「點心迷你小百科」, 將中式烘焙、日式烘焙、歐式烘焙、美式烘焙……, 以及各種不同點心製作方法,用各國特色點心做示範, 即使是料理新手,也能輕鬆學會。 Q彈有勁的印度甩餅、湯汁鮮美的中國絲瓜湯包、酸甜香辣的南洋鳳梨莎莎餅、香氣濃郁的中東玫瑰杏仁糖、鬆軟如雲的法國馬德蓮、西藏媽媽們的私房鬆餅……, 這些目不暇給的世界點心,甜的、鹹的、熱的、涼的,任君選擇! 全書採用無蛋奶的天然純素食材,養生有活力,護生愛地球。 讓我們在點心共和國,一起開心做點心吧! 作者簡介: 郭莉蓁 學歷:大葉大學食品技術系營養組    經歷:職校餐飲科教師    烘焙咖啡店負責人社區大學教師    NGO團體祕書    台大醫學院研究助理    生物科技公司研究助理
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電子書 | 豆腐百味 兩位得獎主廚╳50道中.西.日式豆腐料理 兩個大男孩將廚房變成他們的「豆腐實驗室」, 以一年的時間切磋與試做,誠心呈現注入多國烹飪元素的新風格豆腐食譜。 除以現代巧思重現的經典豆腐料理,更有您意想不到的獨家創意風味, 不須複雜的過度烹調,適合現代人快速料理的需求, 一起用無敵的美味技法,做出令人驚豔的時尚豆腐宴吧! 一塊豆腐, 你永遠也猜不到能變化出多少料理! 因為,只要加上一點巧思創意, 就能創造出無盡的美味組合! 蔡斌翰與潘瑋翔兩大創意料理金牌主廚, 在「豆腐實驗室」裡,嘗試將家常豆腐大變身, 除以現代巧思重現經典豆腐料理,更研發許多獨家風味的創意豆腐, 做出讓人驚豔的豆腐宴! 本書分為三大單元:中華豆腐料理、日本豆腐料理、歐美豆腐料理, 讓你自由玩味中式、日式、西式的烹調技法! 豆腐湯,可做中式臭豆腐煲、日式豆漿雪鍋,也可試試西班牙冷湯; 炸豆腐,可炸響鈴、鹹酥干絲,也可炸凍豆腐條; 烤豆腐,可烤孜然豆腐串、田樂燒毛豆豆腐,也可烤墨西哥豆腐脆片; 豆腐飯,可做臭豆腐炒飯、釜燒豆腐飯,也可做豆腐燉飯……。 不但教你創意豆腐要領, 還分享簡單自製豆漿、豆花、豆腐、豆皮的方法。 從現在起,你家廚房也是豆腐實驗室, 跟著主廚一起玩出豆腐百味吧! 作者簡介: 蔡斌翰 國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業,現任職日光大道健康廚坊。曾任職臺北亞都麗緻大飯店廚師、私立同德家商西餐教師、豬跳舞小餐館主廚、三二行館米其林三星盛宴法國主廚Yannick Alleno與義國主廚Massimiliano Alajmo特別助理……。期許自己能發揚臺灣飲食文化,運用在地食材創作料理,讓國人可以臺灣的優質食材為傲。曾獲獎項:2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與一銅牌、2011年膳魔師盃臺灣廚神大賽銀牌、2010年臺灣風味料理銀牌、2009年臺北廚王國內賽及國際賽金牌……等。認為追求美食即是追求生活美學,料理有料理的倫理章法,認定專業知識與廚師品格是廚師最重要的資產。 潘瑋翔 熱愛料理的教育者,現任光啟高中餐旅學程副召集人。不只是個會煮菜的廚師,且盡心孕育未來餐飲人才,更期許成為擁有各項能量的料理人。喜好設計、音樂,與生俱來的藝術家氣息,造就獨特的時尚料理創作。曾獲獎項:2013年第一屆美國之星廚藝大賽銀牌,2012年FHA新加坡國際烹飪挑戰賽一銀牌與一銅牌、2011年全中國烹飪藝術大師賽特金、2010年美國稻米協會推廣大賽金牌、2010年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與三銅牌、2007年第一屆遠東餐廚達人冠軍……等。喜愛飲食生活的美好氛圍,遵循專業廚格與品德,堅持自我充實以創造契機,是年輕廚師中兼具傳統態度與創意巧思的佼佼者。
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寫.楞嚴咒:建立你的金剛結界,保有內在清明與安寧 讓「咒中之王」〈楞嚴咒〉強大的威攝之力,為你建立一道守護身心的安全結界。  【建立你的金剛結界,錨定身心自在】這道咒語的緣起,是佛陀為解救陷於困境的阿難尊者,派遣文殊菩薩持咒前往救護。這不單只是一個書寫在佛經中的古老故事,長久以來,〈楞嚴咒〉便以排除干擾、結界守護、助長定力而聞名,它能阻絕外界的喧囂,在你的心靈周遭築起一座不可撼動的堡壘,也象徵著一種「從迷失中回歸」的力量。 正如迷失自我的阿難被咒語喚回本心。〈楞嚴咒〉的唱誦與書寫,能讓你在這混亂破碎的世界中,重新定位自己的核心。 【找回自我的儀式,成就一份專屬的清明與安寧】當筆尖與紙張交會,外界的紛擾便會退去;書寫〈楞嚴咒〉的時候,每一筆、每一劃,都在慢慢喚醒你內心本就擁有的、不受任何外物動搖的光明力量。 【誰適合寫楞嚴咒】書寫楞嚴咒,其實是:1.透過寫字,告訴潛意識:「這是我守護的領地,外界的負能量無法侵入。」這對情緒敏感(HSP)的人特別有用。2.建立安全感,對經常做噩夢、容易受驚、或對獨處感到不安的人,這道咒語像是一個「心靈守護者」。 ♦ 關於《寫•楞嚴咒》咒語之所以有力,不是因為字句本身有魔法,而是它讓「心」與「宇宙法則」達成和諧共鳴。本抄經本採用大眾最熟悉的般剌密諦譯本(《朝暮課誦本》通行版)。共可寫六遍咒文,採漢字漢音呈現。 抄經是一場與自心的對話。印光大師曾示:「誦經念佛持咒,貴在一心,不在音正。若心不誠,即使字字音正,終無感應。」因此,抄寫時若能摒除雜念、一心專注,就能與咒語的廣大願力相應。 建議抄寫時可播放以下版本,助於攝心:傳統寺院感:法鼓山早課版、萬佛聖城宣化上人版古梵音頻率:果濱居士、慧度法師版延伸閱讀:張宏實著《楞嚴咒詳解》(橡實文化) ♦ 關於楞嚴咒〈楞嚴咒〉又稱〈大佛頂首楞嚴神咒〉,出自《大佛頂如來密因修證了義諸菩薩萬行首楞嚴經》(簡稱《楞嚴經》)卷七。收錄於《大正藏》第十九冊,經號 No. 945。全咒分為五會,共計四百二十七句,二千六百餘字。 〈楞嚴咒〉是漢傳佛教中最長的咒語,被譽為「咒中之王」。緣起於佛陀為救度受困於摩登伽女之難的阿難尊者,由佛陀頂門放光化佛宣說,並派遣文殊菩薩持咒救護。因此,此咒具備「破除執著」與「降伏內外魔障」的深遠含意。 透過五會的能量層次:第一會(毗盧真法會)、第二會(釋尊應化會)、第三會(觀音合同會)、第四會(剛藏折攝會)、第五會(文殊弘傳會),修持者能淨除業障、不受魔擾、結界守護,以智慧光明照破無明黑暗。 【關於譯傳】《楞嚴經》於唐中宗神龍元年(西元 705 年)譯出。由中印度僧人般剌密諦誦出,烏萇國沙門彌伽釋迦譯語,曾任宰相的房融居士筆受潤色,羅浮山沙門懷迪證譯。此經文辭典雅,為漢傳佛典文學之巔峰。此外,《大正藏》亦收錄有不空三藏之譯本(No. 944A/B)。 【手抄經本】系列特色:透過寫字,筆尖落在紙上的觸感,讓你在一筆一畫間享受一段獨處的自我感悟時光。● 裸背穿線裝訂:完全攤平,每一頁都能平整展開,方便書寫。● 內頁用紙:使用日本上質紙:易於書寫,墨不透背。適用原子筆、鋼珠筆、自來水筆等各種用筆。
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心湖上的倒影:與丹津.葩默心靈對話(二版)
譯者
葉文可,審訂:鄭振煌
修行為什麼這麼困難?因為我們不認識自己的本來面目,不瞭解自己在生命中的角色,感覺和所有人是分離的。修行的目的是幫助我們瞭解自己和增進覺知,是為了啟發對自我的瞭解。一旦我們瞭解自己,就能瞭解他人,終止痛苦;一旦我們看見所有生命都被拘捕在這個陷阱裡,一種深深的慈悲心將自然生起,它會促使我們決心利益一切生命。──丹津.葩默曾經,我們在《雪洞》一書中,看到了丹津‧葩默努力不懈的修行毅力,並深受感動;在本書中,她以多年的修行體悟,為我們闡述禪修中對於止觀、覺知與心性應具備的正確知見,釐清藏傳佛教系統中上師、金剛乘與觀想的意義。此外,針對女性在佛教中的角色與定位,她也以專文討論,並期待獲得尊重與正視。丹津‧葩默用生動的譬喻和清澈的洞見,打破許多人對於禪修和藏傳佛教的錯誤觀念,以及生活與修行觀念的迷思,讓我們時刻保持覺知,以清明的心活在當下。   作者簡介 丹津.葩默Ani Tenzin Palmo,一九四三年出生於英國倫敦,二十歲時到印度旅行並遇見她的上師坎初仁波切,一九六四年成為當代西方女被授與藏傳佛教比丘尼的先驅之一,一九七六年至一九八八年間,她曾在喜瑪拉雅山洞穴獨居,閉關修行十二年。英國知名記者維琪‧麥肯基曾為丹津‧葩默撰寫傳記式的《雪洞》一書,她的事蹟便廣為人知。自一九九二年起,丹津‧葩默應世界各地邀請巡迴演講,並為興建尼院以及成立女性國際閉關中心募款。目前多半居住於陸續興建完成的印度道久迦措林尼寺院(Dongyu Garsal Ling Nummery)。     譯者簡介 葉文可生於台北,祖籍福建,目前居住加州,從事寫作近二十年,計有創作與翻譯十餘種。曾以長篇小說《菩提樹下》獲七十六年中山文藝獎,及中篇小說《風景》獲八十六年中央日報文學獎,其他並有散文《夏日的禪味》、《另一種感覺》等。近年懷抱靈修心境,從事翻譯工作,計有《人生中不可不想的事》、《慈悲》、《法輪常轉》、《智慧的能量》、《不說再見的靈魂》、《雪洞》等。
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無敵金剛:金剛經的生活實踐 無敵,是發現風浪中——如如不動的金剛心。回歸「般若空慧」, 活出「無心可得」的自在與自由! "所有行為都一定是雙行道,絕不會是單行道。""歷久苦修卻不能解脫的根本問題,原來就出在「我見」。" 《金剛經》說「空」,並非什麼都沒有,而是學會鬆開執著、超越對立,在變動的人生裡,安住一顆清明自在的心。 許多人讀《金剛經》,覺得深奧難懂;也有人誤以為,「空」是否定世界、遠離現實。其實《金剛經》真正指向的,是人在煩惱、情緒與人我衝突之中,如何一步步鬆開自我執取,活出內在的自由。 繼程法師以佛教整體思想為脈絡,從緣起性空、般若智慧,到禪修觀照與生活實踐,除了梳理大乘佛法與般若思想的演變,也結合禪宗修行次第,深入解析《金剛經》的核心精神。 ◆禪修的深化將禪坐的體驗,落實於日常觀照與身心安定。◆生活的減壓從「有相」進入「無相」的寬闊格局,面對生活重壓,心能隨時彈性收放。◆生命的昇華 從「有我」進入「無我」,練習徹底鬆綁,在日常中更自由地生活。  本書不僅適合想親近《金剛經》的初學者,也特別適合已有禪修經驗、希望深化般若空觀的讀者。透過《金剛經》的三段式辯證思惟,體會禪宗所說「見山是山、見山不是山、見山還是山」的修行歷程,重新觀照自己與世界的關係。 「過去心不可得,現在心不可得,未來心不可得」,當執取漸漸放下,煩惱也隨之鬆動;風浪依舊存在,內心卻能愈來愈安定、清明而無懼。所謂「無敵」,是一顆歷經世事後,依然如如不動的金剛心。無我、無相,自然無敵。     作者簡介 釋繼程一九五五年生於馬來西亞,一九七八年依止竺摩上人出家,同年赴臺灣松山寺受具足戒,並於佛光山中國佛教研究院研究部進修。期間曾親近印順長老、星雲法師,並於聖嚴法師門下修習禪法,成為法子。返回馬來西亞後,曾閉關一千日;出關後,活躍於大馬佛教界,曾擔任馬來西亞佛教青年總會總會長、馬來西亞佛教僧伽總會副主席等職;並創辦主持大專佛青生活營、教師佛學生活營、靜七、大專靜七、精進靜七、禪十等禪修課程。近年並前往臺、美、歐等地,指導禪修活動。著作甚豐,約百餘種,於法鼓文化出版的有開示錄:《小止觀講記》、《六妙門講記》、《百法明門論講錄》、《生活中的菩提:淨行品講錄》、《心經的智慧》、《心的鍛鍊:禪修的觀念與方法》、《練心工夫:精進禪修指引》、《禪修指要:六門教授習定論講錄》、《禪心默照》、《禪門過關:僧伽靜七開示錄》、《禪門直心》、《老實是禪》、《禪觀生死》、《壇經講記》、《修行要義》、《禪悟之道》、《拜佛禪》、《禪觀修學指引:漢傳禪修次第表解》、《話頭禪指要》、《禪式生活》、《遊心:佛的零度空間》、《念佛禪指要》、《為什麼要禪修?:大乘禪波羅蜜修行指引》、《問禪:繼程法師的十二堂禪修課》、《打坐:入門60問》,散文:《花花世界》、《爾然小品》、《日日好日》、《船到橋頭》、《禪味六十》、《默照365》、《話頭365》等,並創作現代佛曲歌詞逾四百首。
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熊熊的願望:森林最後一片落葉,溫暖孩子耐心與善良
譯者
蔡心語
亞馬遜書店3到5歲最佳書籍(編輯精選)! 善良的堅持守候、無私分享最溫暖 在寧靜的雪中,小熊找到自己的願望, 也讓讀者看見——每個願望都值得被溫柔等待。 李貞慧|譯者‧繪本閱讀推廣人 專文導讀   【一起來許願推薦】 杜嘉佳|繪本帶我去旅行 彥如姐姐|《童話夢想家》兒童節目主持人 陳櫻慧|童書作家暨親子共讀推廣講師、「思多力」親子品牌負責人 《科克斯書評》(Kirkus Reviews)讚譽:形容本書是「溫柔而深思的耐心之歌」,盛讚文字在歡樂與渴望間取得完美的平衡。 《書單雜誌》(Booklist) 稱讚:本書是「關於等待的一堂可愛、溫和的課程」,特別提及它為孩子提供豐富的語言來談論毅力和友誼。   【故事提要】關於耐心、毅力與慷慨的溫馨故事 故事主角小熊聽說,當森林裡最後一片葉子落下時,看到它的人可以許願。 為了這個魔法時刻,小熊不顧冬眠的睡意,堅持在秋末轉冬的寒冷中等待。 雖然朋友(刺蝟、花栗鼠等)因缺乏耐心而提前離開,小熊仍然堅守承諾,學會在等待中找到樂趣。 當最後一片葉子終於落下時 ,小熊許了充滿愛意的願望:希望牠的朋友也能看到這片葉子。充滿友誼和分享的結局,強調愛與無私的珍貴。【繪本哈哈鏡】一堂關於延遲滿足的溫和課程!  故事核心聚焦於小熊對「最後一片許願葉」的耐心與堅持,展現真正的毅力並非枯等,而是學會適應和享受當下,例如:在初雪中玩耍。  當那片神奇的葉子飄落時,小熊許願,希望朋友都能看到。無私的舉動,從單純的「等待」提到「慷慨與友誼」的高度。  本書提醒:生命中最美好的魔法時刻是,透過分享變得更有意義。   適讀年齡:3~6歲親子共讀,7歲以上自己讀,附注音。 關鍵字:SEL(社會情緒學習)、耐心、同理心、分享。 閱讀啟發:親子關係、同理共好、延遲滿足、耐心與毅力。   本書特色   1.專注於等待的魔法時刻 ◆故事核心圍繞著傳說:當森林裡最後一片葉子落下時,看到的人可以許願。 ◆主角小熊為了這個魔法時刻,不顧即將冬眠的睡意,堅持不懈等待著。   2.恆毅力的人生課題 ◆小熊的動物朋友(刺蝟、花栗鼠等)一開始也陪著他,隨著時間流逝,一個個回家休息。 ◆小熊堅持到最後,他找到「積極等待」的方式,例如:在雪中玩耍,提供耐心和專注的溫柔示範。   3.慷慨與友誼的價值 ◆當最後一片葉子終於飄落時,小熊許下充滿慷慨的願望,希望朋友也能看到這片葉子,共同分享這個美麗的時刻。 ◆這個結局是故事中最溫暖、最感動的亮點,強調友誼和分享的主題。   4.季節交替之美 ◆故事發生在秋天轉向冬天的過渡期。 ◆畫面從溫暖的秋日色調逐漸過渡到初雪的安靜與純淨,為讀者帶來關於自然之美的驚奇感。   六大領域分類:社會、情緒、身體動作與健康 六大核心素養分類:覺知辨識、表達溝通、自主管理   國內享譽推薦   「我希望大家都可以看到這一片落下的葉子……」 我彷彿聽見小熊許願的聲音; 等待了這麼久的願望,卻願意與他人分享, 幸福,就悄悄放大了。 《熊熊的願望》,溫柔的帶孩子認識耐心、同理與愛。 彥如姐姐|《童話夢想家》兒童節目主持人   當一個人的願望,承載著好多人的期待時,便化作了最幸福的力量! 陳櫻慧|童書作家暨親子共讀推廣講師、「思多力」親子品牌負責人   【一起來許願推薦】(依姓名筆畫排序) 杜嘉佳|繪本帶我去旅行 彥如姐姐|《童話夢想家》兒童節目主持人 陳櫻慧|童書作家暨親子共讀推廣講師、「思多力」親子品牌負責人   國外盛讚好評 【📚書評】 《科克斯書評》(Kirkus Reviews): 形容本書是「溫柔而深思的耐心之歌」,盛讚文字在歡樂與渴望間取得完美的平衡。 《書單雜誌》(Booklist): 稱讚本書是「關於等待的一堂可愛、溫和的課程」,特別提及它為孩子提供豐富的語言來談論毅力和友誼。 《學校圖書館雜誌》(School Library Journal): 評論稱這是關於友誼和季節變化的「甜美故事」,並讚揚插畫「充滿溫暖的色彩和可愛的動物」。 《出版人週刊》(Publishers Weekly): 稱讚繪者的藝術作品是「溫暖、復古且充滿活力」的,完美捕捉秋天的氛圍。   【國外讀者回饋】 Amazon潔西卡(2025年8月14日,美國)@Cracking the Cover網站 關於友誼和耐心的甜蜜故事 《熊熊的願望》講述關於友誼和耐心的溫馨故事。 從頭到尾,《熊熊的願望》處處洋溢著溫暖──即使雪花紛飛。小熊希望朋友也能分享他的願望,這種願望如此真誠動人。作者用她細膩筆觸捕捉童年的純真與快樂。繪者的鉛筆畫、水彩畫和數位繪畫也令人賞心悅目。這真是慶祝季節更迭的絕佳方式。     作者簡介 凱莉‧喬治( Kallie George) 加拿大作家、編輯、創意寫作教師。擁有英屬哥倫比亞大學兒童文學碩士學位。 喜歡繪本、童話故事、美麗的藝術和音樂,以及烘焙餅乾。 她目前在加拿大艾蜜莉卡藝術及設計大學任教, 也為加拿大、韓國等地的大人孩子舉辦寫作工作坊。現居溫哥華。   【作品】The Lost Gift(《遺失的禮物》)、Secret I Know(《我知道的祕密》)、Duck, Duck, Dinosaur(《鴨子,鴨子,恐龍》)和The Melancholic Mermaid(《憂鬱的美人魚》)。 【作者官網】www.kalliegeorge.com     繪者簡介 寶拉‧薩琪米( Paola Zakimi) 阿根廷繪者,在阿根廷巴塔哥尼亞度過整個童年和部分青年時期。 獨立自主的她到布宜諾斯艾利斯學習藝術和平面設計。 擅長藝術娃娃、繪畫、素描、插畫,這些藝術形式具有多樣性和詮釋的自由度。 搬到維拉賈爾迪諾的新家後,她成為了全職藝術家。 她曾在布宜諾斯艾利斯的巴勒莫區生活到2007年, 之後搬到科爾多瓦省的維拉賈爾迪諾,居住至今。 【作品】Before the World Wakes、Here Comes Ocean、Teddy & Co.等書。 【繪者官網】paolazakimi.com    【ig】@ paolazakimi     譯者簡介 蔡心語喜歡文學、奇幻、旅行、音樂與神祕事物,譯有《善惡魔法學校》系列、《天啟四騎士》系列、《南方吸血鬼》系列、《愛是一種病》系列、《天空的守護者》系列等數十種,以及童書《海盜船的藏寶圖》、《聖誕老人的祕密基地》、《認識身體健康小學堂》系列四冊、《永不放棄的~聽障音樂家》、《糟糕…我走丟了!哪個屁股才是媽媽的?》、《想當太空人的大象》、《驚奇女巫日記》系列四冊、《唏哩呼嚕~我想變成義大利麵》、《和種子,比耐心》(皆小宇宙出版)
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彩虹丹青:融合見地與修持的成就口訣
譯者
楊書婷
「人們總以為修行禪定一陣子之後,必然會發生什麼事情;就好像求學那樣,經過十年或十五年,你就能拿到什麼學位。『我有辦法讓它發生!我可以成佛!』可是,事情並非如此。你無法造就證悟,因為證悟是無法建構的。能否了悟覺醒之境,端看是否你精進地讓不二覺性回返於自然安住。欠缺這種精進、不經任何艱辛,是難以達到證悟的。」──祖古‧烏金仁波切「祖古‧烏金仁波切長期待在山間的隱修處,多年都在閉關,也進行了相當時間的禪修。因此,對於我們慈悲的釋迦牟尼佛所宣說之神聖教法,能給予非常精要的開示。他從本身的體驗談起,以自己的經歷說明,教導我們應以完整而無誤的方式來修持。這些開示,充滿了直接而精髓的口訣,是殊勝而獨特的。」──確吉‧尼瑪仁波切一場從經驗中凝鍊出的靜心教導了悟的究竟目標,亦即心的自然狀態,無誤且如實的樣貌,不需外求而本自內具。藉由體驗一向在我們之內的本貌,我們得到證悟。然而,若要安住於此合一的無上之境,單靠方法或單從知識皆無法達到。方法,即是適當的行止;知識,即是見地(觀點)。既然努力修行的真正目標是要鬆開我們僵化的性格,我們應該要融合見地和行止。積聚資糧和清淨障蔽即是為了要促成上述的修持。     作者簡介 祖古.烏金仁波切 Tulku Urgyen Rinpoche一九二〇年藏曆四月初十出生於西藏東部,被第十五世嘉華噶瑪巴卡恰多傑認證為轉世祖古,也是蓮師主要弟子之一的轉世化身。仁波切的主要寺院在東藏囊千的拉恰寺,他主要實修藏傳佛教噶舉派和寧瑪派的教法。祖古.烏金仁波切在加德滿都建立了六座寺院和閉關中心。其中最重要的寺院在博達那斯大佛塔附近與蓮師體現大手印持明證位的阿修羅巖穴。祖古.烏金仁波切以深遂的禪修了悟聞名,他以簡潔清晰與幽默的風格,傳授佛陀所宣講的八萬四千法門。他的教授方法是「透過個人自身經驗來指導」,用幾句話點出心性的本質,揭示覺醒的本質具有自然簡單的特性,使弟子真正接觸到佛法智慧的核心。仁波切於一九九六年圓寂,轉世於二〇〇六年三月被認證,為涅頓.秋林仁波切之子。有關仁波切更詳盡的生平故事,可參考《大成就者之歌》《如是I&II》(橡實文化)等書。     譯者簡介 楊書婷二〇一二年與友人共同成立普賢法譯小組(官網:http://www.decode.org.tw/),旨在培育佛法英文翻譯人才。個人網誌:「在靈感中翻譯佛法,在業力下努力微笑」。
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花盆裡的祕密:培養耐心與練習等待 入圍第11屆 Hiii 國際插畫大獎|首發原創繪本 在快節奏的時代,陪孩子一起慢下來「等一朵花開 」。花會慢慢開,就像魔法一樣喔!現代的孩子,習慣了即時滿足,缺少了耐心等待,在這個講求「快」的時代,阿菲的故事提醒我們,「等待,是一種很重要的練習,也是一種愛的表現方式。」 從春夏到秋冬,阿菲守著小小的花盆,澆水、呵護、陪伴,終於等到花開綻放!原來,耐心與等待,會等來開出最美的希望。等花開,就像在等一份驚喜的禮物!慢慢來,花就會告訴你祕密。 「耐心,是孩子一生都需要的練習。」這本書不只是繪本,更是一場帶孩子練習「慢下來、學耐心」的溫柔旅程。同時,也是一個邀請,與孩子一起培養「種花」的興趣,「種花不只是興趣,更是在等待中,迎來最美的名為『耐心』的禮物。」陪伴孩子練習等待,比任何禮物都珍貴。種花,是興趣;等待,是成長。在生活中一起找回守候與期待的美好。 【內容簡介】阿菲是一隻貓,春天來臨時,阿菲決定做一件事,那就是種花,阿菲把種子埋進土裡,開始澆水,曬太陽,每天始終陪伴在身邊,但是等啊等,等啊等,就是等不到花兒開,究竟還要等多久,花才會開呢?等到最後,花真的會開嗎? 【本書特色】1.主題深刻並貼近現代 :對應當今快節奏、孩子缺乏耐心與等待的現象,以「等待花開」比喻學習耐心的養成。2.結合生活興趣 :透過「種花」這項具體活動,引導孩子在日常中培養耐心與細心,並發現守候的樂趣。3.四季鋪陳,寓意成長 :從春夏到秋冬,孩子跟隨故事感受時間流轉,體驗等待過程中的心情變化。4.情感教育的最佳繪本 :陪伴、希望、關懷,都在故事裡自然呈現,幫助孩子建立同理心與耐心。5.圖像溫暖細膩 :插畫色彩隨季節變化,帶領孩子沉浸於大自然的循環之美。6.寓教於樂 :除了閱讀故事,也能引導孩子動手嘗試種植,從實際體驗中理解「等待」的價值。7.附上種花小知識 :書中附上種花的步驟,以及在台灣常見的花卉種類。【適讀年齡】文字附注音,適合3~6歲親子共讀,6歲以上自主閱讀。     作者簡介 林冠妤畢業於英國布萊頓大學敘事設計與插畫碩士,在體驗不同人生經驗後,決心投入創作,擅長以手繪創作傳遞故事。作品常以動物與自然為主題,融合日常中的感受與哲思。創作媒材多元,擅長混合使用色鉛筆、水彩、水蠟筆、壓克力、拼貼等,呈現層次豐富且具手感的畫面質地。插畫作品曾獲多項獎項肯定,包括:‧ 2025典美插畫大賞〈逗逗鱷魚〉銀獎‧ 2024第11屆 Hiii 國際插畫大獎最終入圍‧ 2024香港文創薈〈世界森林日〉金獎‧ 2021典美插畫大賞〈旅行後的大象先生〉入圍‧ 台中市環保局2024環境教育繪本比賽《小琪的煩惱》佳作
NT$ $323 | 85折
從心解脫:數位時代的心靈降躁法,藏密大師教你找回內在的寧靜與澄明
譯者
張圓笙
當科技吞噬你的專注力、焦慮成為日常作息,該如何找回內在的自由與平靜?放下執著、擺脫焦慮、活在當下,讓藏傳佛教的智慧,帶領你從心解脫!滑Facebook、看Instagram、追TikTok、玩Pinterest──無論走到哪裡,我們始終與螢幕形影不離,生怕錯過任何一則新消息。在這個資訊爆炸的時代,我們以為「掌控更多」就能獲得更多快樂,沒想到反而身陷「被數位世界制約」的牢籠裡……滑手機成癮、科技產品不離身、害怕錯過資訊(FOMO)、沒耐心等待、情緒變得敏感脆弱、沉迷數位世界導致專注力下降……這些無形的束縛,讓我們遠離真正的自由。 ▍「干擾」,是數位時代最大的挑戰數位時代最大的挑戰,不是科技本身,而是「干擾」。 透過心理學研究,科技公司知道如何擄獲我們的注意力,例如利用人類對社交認同的渴望,設計社群媒體的「按讚」模式,讓人持續使用;或是透過演算法投放廣告,讓我們更容易被吸引,甚至落入情緒操控的陷阱。當專注力不斷地被各種通知、廣告所分割,就好像足球場上多了兩顆、三顆足球,迫使我們不得不接受更多的資訊與干擾,使我們難以進行深度思考,甚至離「快樂」越來越遠。 ▍當代藏密大師的智慧,提供數位時代的解脫之道格龍仁波切是備受崇敬的當代藏傳佛教導師,出生於西藏最高、最偏遠的地區,那裡沒有現代人所經歷的大部分干擾。當他來到西方社會,親身體驗數位生活滲透日常所帶來的挑戰後,他發現:從內在解決我們的執著與渴求,才能擺脫外在對科技的成癮和依賴。在本書中,他結合佛法智慧、正念修行與現代心理學,提供一套減少數位干擾、擺脫焦慮、提升專注力與心靈安定的方法。不僅深入探討數位生活與個人心靈的關聯,並提出實際可行的修行與冥想練習,幫助你:.減少數位科技對內心的干擾,重新掌握專注力與平靜。.調整思維模式,放下對外在的執著,學會活在當下。.透過禪修、呼吸法、正念練習,讓思緒從雜亂回歸清明。.在生活與人際關係中,培養耐心與同理心,減少衝突與內耗。.理解智慧、業力與慈悲心的力量,邁向更宏大的和諧與圓滿。▍這是一本幫你重獲心靈自由的修行指南真正的快樂就像一朵花,唯有給予足夠的空間與養分,它才能茁壯綻放──心靈也是如此,當我們願意為內心騰出空間,放下無謂的執著,才能擁有真正的幸福與自由。 本書提供一條清晰的路徑,以現代語言詮釋佛法概念,並搭配實用、好上手的修心練習,幫助你放下執著、找回專注、擺脫焦慮不安的「猴子心」,你不需要放棄科技產品,也能從喧囂的「螢幕世界」中走出來,從而擁抱內在真正的平靜,找回自在從容的自己。▍這本書適合誰?★想透過禪修與正念,擺脫焦慮與分心,找回內在安定。★長期受數位科技影響,渴望降低資訊過載對身心的影響。★對修行、身心靈成長有興趣,致力於追求內在平靜。★希望透過平易近人的語言來理解佛法智慧。本書特色 1、揭示數位時代的焦慮問題,提供可行的「心靈解毒法」。面對當今科技時代的心理挑戰,本書從佛法的角度提出實用方法,例如減少數位干擾、培養專注力的練習等,幫助現代人走出數位焦慮的囚籠。 2、以簡明的方式,讓佛法智慧真正落實於生活。不一定要深諳佛法,就可以透過書中的練習方法來改善情緒、調整思維模式,體會真正的快樂。 3、從佛法的智慧中,提煉具體練習與心靈修行指引。四念住、施受法(Tonglen)、四無量心(慈悲喜捨)、正念呼吸調整等等,這些不只是佛法名相,還是可操作的心法;再透過簡單的練習,就能逐步提升內在穩定性。     作者簡介 格龍仁波切Dza Kilung Rinpoche扎.格龍仁波切閣下是大成就者吉美俄察嘉措的第五世轉世(祖古),後者是仁增吉美林巴四大心子之一,也是西藏東部扎曲卡格龍寺的創建者。仁波切完成了深廣的佛法修學和訓練,範圍涵蓋顯宗、密宗、扎龍-幻輪瑜伽氣修法和大圓滿傳統,同時他也在西藏進行了一次3年閉關。17歲時,他承擔起重建並督導格龍寺和格龍寺佛學院(Shedra)的責任。自1999年以來,仁波切一直將他的智慧、關懷和慈悲奉獻給世界各地的學生,為他們服務。他把自己的時間分配給西藏和一些其他地區,包括北美洲、南美洲、歐洲、亞洲和喜馬拉雅山區。仁波切在美國創立了益西龍佛教中心。他也創辦了韓國益西龍和台灣益西龍。仁波切是格龍基金會的主任,該基金會支持西藏的教育、文化和人道主義計畫。此外,仁波切也是《歇心靜坐》(商周出版,2018)一書的作者。相關著作:《歇心靜坐:從初學到深入的靜坐七法,開啟通往內在自由之道(新版)》《歇心靜坐:從初學到深入的靜坐七法,開啟通往內在自由之道》《歇心靜坐:從初學到深入的靜坐七法,開啟通往內在自由之道》     譯者簡介 張圓笙三個女兒的媽媽、孫女的外婆,台大食品科學碩士,赴美進修兒童文學與特殊教育,做過食衛署官員,以及科學、教育、出版、佛學相關工作。疾病奪走第二個女兒之後,親嚐劇苦,師從雪歌仁波切與格龍仁波切學習藏傳佛法。著有《獨坐大雄峰-百丈懷海》、《敦煌大菩薩-竺法護大師》、《夢裡故事說不完》、《常生爺爺的水蜜桃》等佛教小說;《小叔叔再見》、《最高機密計畫》、《等待黎明》等兒童文學得獎短篇;參與《佛法科學總集》潤文;譯有《歇心靜坐》、《睡出活力》、《完美寶貝健康蔬》。
NT$ $296 | 78折

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