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素菜素湯:對症食療×養生滋補 素食與非素食者都需要,讓每天的餐桌多一道素菜或素湯,藥補不如食療,對症調理更有感!一年四季想要進補,中藥材應該怎麼搭配?食材跟中藥怎麼調理,口感才會豐富?不想吃中藥,靠三餐就可以38道燉補湯品,48道藥膳素饌讓你用美味保養自己 #每道皆提供主治症狀、副治症狀及功效說明#簡單扼要的藥材介紹,讓您對中藥材有更進一步的認識#附食材小知識欄位,介紹具有功效的一般蔬菜。中藥裡有許多藥材對人的身體很有幫助,像當歸補血、人參補氣、枸杞明目,大家都耳熟能詳,如果經常食用,不僅可以提升身體機能的免疫力,還能提振精、氣、神。但它畢竟是藥材,不能當飯吃,於是「藥膳」因應而生。本書精心研究既美味又能養生的藥膳佳餚,將食物和中藥完美搭配,不僅保存了菜餚的美味,還兼具滋補養身的功效,口感滿分,健康滿點!【藥膳 X 素食 溫和調理】你是不是也有一些不那麼緊急,卻又反覆發作,或者是久久不癒的小毛病呢?忙碌的生活讓身體時不時處在發炎狀態,尤其現代人工作壓力大、常用3C產品、便祕、肥胖等,不想一直吃藥,也不要輕易嘗試來路不明的偏方,自己動手做菜,解決外食和健康的難題。✦青少年常見問題:食慾不振、營養不良、中暑✦上班族常見問題:氣血虛弱、疲倦無力、視力減退、消化不良、胃潰瘍✦中老年常見問題:久咳、夜尿頻多、腎虛腰痛、高血壓、神經衰弱、心律不整✦女性常見問題:便祕、白帶多、月經不調、貧血、產後體虛【市面上最豐富的素藥膳食譜】對症做菜,幫你搭配好豐富多變的菜色,只要照著做,就能輕鬆解決煩惱三餐的問題!另外還附有功效簡介,可以針對自己的需求選擇菜色,一舉數得。大補湯功效:大補元氣、滋陰養血主治:氣血虛弱、貧血頭暈、病後產後、身體虛弱副治 免疫力低下、疲倦無力黃耆糖醋素肉功效:補中益氣、健脾和胃主治:氣血虛弱、體弱乏力、頭暈、貧血副治:消化不良、食慾不振、營養不良  紅糟豆腐煲功效:補氣血、減肥主治:脾胃虛弱、食慾不振、肥胖副治:產後乳少     作者簡介 林勃攸 主廚現職:食時創新餐飲集團廚藝總監研究領域:法國鄉村料理/義大利料理/無國界料理/南洋料理/地中海系料理/西班牙料理/各國鄉村菜瑞昇出版作品:《日日吃得很清新 勃攸老師的自然蔬食廚房》《蔬食療癒月子餐》《無國界創意小吃學堂》《我就是要教你炸》《輕減醣!我的IG料理超吸睛》高鈴蘭專職的家庭主婦,廚藝精湛,烹飪常識豐富,擅長將隨手取得的食材烹調成美味料理,並經常鑽研新口味與大家分享。彭惠婧由於全家人吃素數十年,所以很了解吃素朋友的喜好。不管是日常在家或是宴請客人,本書烹調簡單兼且注意食療養生,相信能滿足各位讀者的需求。璞真奕睿影像工作室在這裡,攝影不是單純的按快門,而是一場靈魂的相遇。我們相信,每個人、每個物件都有一種獨特的氣息,等待被看見。光影只是語言,而我們要說的,是你眼神裡的故事,你氣質裡的溫度。每一張作品,都是一次心靈的對話,一種與世界分享的寧靜力量。[email protected]
NT$ $383 | 85折
素菜素湯:樸實家常×歡喜宴客 素食與非素食者都需要,讓每天的餐桌多一道素菜或素湯,菜色更豐盛,營養更均衡!近年來,響應環保無害的健康飲食,越來越多人開始嘗試素食然而,如何用蔬菜和素肉烹調出美味又豐盛的佳餚跳脫一成不變的單調菜色?90道經典素食料理讓你在家吃、宴客,通通都歡喜 #附錄沾醬配方,讓口味更靈活#小秘訣提升菜色口感,讓美味更抓味蕾◆10分鐘快煮上桌馬上做,馬上煮,備料完下鍋,只要十分鐘!適合小家庭或一個人吃的家常菜,沒有複雜的工序,29道料理,餐餐不重複!將素肉和綠色或黃色紅色蔬菜巧妙搭配,不僅視覺上讓人食指大動,吃到嘴裡也是讓人一口接一口。◆不私藏拿手料理你是不是也想學幾道拿手好菜?想展現一下廚藝,又不擅長做困難的料理,這裡的食譜需要一點小小的巧思,但絕對是下飯的珍味,有清淡如潤餅,當早餐或晚餐、點心都適宜,也有色香味俱全的鐵板豆腐,或者酥炸的素肉捲,享受豐富變化好滋味。◆賓主盡歡宴客菜招待親朋好友到家裡作客時必備的「輕宴客菜」,少油、少鹽,降低腎臟負擔,兼顧味蕾享受,有經典的魚翅羹、砂鍋獅子頭、蒲燒素鰻等,也有清爽的涼拌素海蜇、柳橙塔等,搭配油飯或湯品,讓味覺來場素食饗宴。◆暖心暖胃素鍋物無論是冬天還是夏天,都可以犒賞自己的胃,適合一人或小家庭的鍋物,把健康和美味通通塞進一個鍋子裡,只要會開火就會煮,沒有複雜技巧,多種食譜如:麻辣火鍋、咖哩火鍋、豆漿火鍋,今年冬天就來嘗試看看吧!◆超人氣國民美食超人氣的國民美食素食版,有流心蛋包飯、金瓜炒米粉、酸辣湯麵等,只想簡單解決時的好夥伴。◆沾醬與高湯◎沾醬針對本書料理,特別精選四道經典醬汁,有酸口、甜口等,請依照個人喜好及需求調配,沾炸物或素肉、火鍋料吃,最對味。◎高湯五款精選高湯,可作為常備湯底使用,有麻辣、藥膳及昆布、蔬菜、香菇口味。     作者簡介 林勃攸 主廚現職:食時創新餐飲集團廚藝總監研究領域:法國鄉村料理/義大利料理/無國界料理/南洋料理/地中海系料理/西班牙料理/各國鄉村菜高鈴蘭專職的家庭主婦,廚藝精湛,烹飪常識豐富,擅長將隨手取得的食材烹調成美味料理,並經常鑽研新口味與大家分享。彭惠婧由於全家人吃素數十年,所以很了解吃素朋友的喜好。不管是日常在家或是宴請客人,本書烹調簡單兼且注意食療養生,相信能滿足各位讀者的需求。璞真奕睿影像工作室在這裡,攝影不是單純的按快門,而是一場靈魂的相遇。我們相信,每個人、每個物件都有一種獨特的氣息,等待被看見。光影只是語言,而我們要說的,是你眼神裡的故事,你氣質裡的溫度。每一張作品,都是一次心靈的對話,一種與世界分享的寧靜力量。[email protected]
NT$ $383 | 85折
純植甜點素學研究室
譯者
龔亭芬
顛覆純素的刻板印象,讓人一吃就驚豔的好滋味!不使用雞蛋和奶油要如何打造美味甜點呢?公開東京素食甜點專賣店「Dragon Michiko」的獨門祕訣!#5大類甜點X 42種延伸口味#非素食者也會感到驚艷【本書七大重點】★ 無論純素者或非純素者都覺得美味可口!不使用雞蛋、奶油、牛奶或任何動物性及乳製品的甜點,一般人或許會感到卻步,然而本書不僅採用對身體負擔較小的原料製作,味道溫和,而且有著如同一般西點的質地和口感,讓人一吃就愛。★ 讓人想一做再做的簡單食譜本書盡可能省略繁瑣的步驟,模具方面也使用全家大小容易食用的尺寸,適合親子同樂,初學者亦能輕鬆上手。★ 以一年四季都能取得的食材為主為方便大家製作,本書盡量以一年四季都能輕鬆取得的食材,以及當下流行且深受大眾喜愛的食材為主,讓你三百六十五天都能做出想吃的甜點。★ 簡單易懂的「基本」每一章節都有「基本款」的食譜,以非常詳細的方式解說製作過程,在製作各章節甜點之前,務必把握好基本款。 ★ 原味款與變化款只要掌握了原味款,就可以任意做出自己喜歡的其他口味。若喜歡現成的變化款,也可以按照食譜輕鬆製作。★ 美味可口的祕訣大公開不使用雞蛋和奶油要如何打造美味甜點呢?本書將公開東京素食甜點專賣店「Dragon Michiko」的獨門祕訣,聊一聊隱藏在食譜裡的想法與用心良苦。★ 新鮮食材為美味加分採用新鮮食材讓甜點更美味,也是為了身體健康,本書列出使用食材,方便核對找尋。【5大類甜點】★ 蛋糕12款廣受歡迎的蛋糕,有各種不同口味,如:草莓、蘋果、香蕉、鳳梨、咖啡、抹茶等,除了基本磅蛋糕款式外,也有使用模型製作的咕咕霍夫蛋糕。★ 馬芬適合早餐或下午茶、零嘴享用,一邊品嘗不同口味帶來的驚喜滋味,一邊享受麵糊帶來的濃郁鬆軟感,用楓糖漿搭配甜菜根糖,帶出具廣度的甜味。★ 布丁使用玉米澱粉和寒天還原布丁Q彈口感,別以為少了雞蛋就少了滑順感,用米飴替代才是關鍵,最後加上焦糖醬,讓素食布丁變得獨一無二。★ 餅乾圓形薄餅乾、雪球餅乾以及像爆米花一樣不規則的滴落式燕麥餅乾,除了品嚐不同口味,也要品嘗不同口感,入口即化、酥脆爽口,盡情享受小零食的樂趣。★ 司康同時教你製作壓模司康和滴落式司康,每種食譜都適用這兩種形式,強調香氣與酥脆口感,或另外準備楓糖漿淋上,再搭配一壺茶。     作者簡介 山口道子曾任職於咖啡館,負責料理餐點和製作甜點的工作,自2010年起自學製作純素甜點。2013年起的3年間於一家純素甜點咖啡館擔任甜點師傅,並且晉升為店長。2018年1月獨立創業,開設一家專賣純素甜點和咖啡的小咖啡館「Dragon Michiko」。獨創的甜點既清爽又具滿足感,讓不少客人因驚艷而露出燦爛笑容。店裡時常洋溢著一股溫暖氣息,吸引不少忠實顧客再三造訪。
NT$ $306 | 85折
異國蔬食料理教室
譯者
胡毓華
素食食材的豐富性與美味程度其實並不輸給肉類和海鮮料理來自十二個國家的菁英講師邀您遨遊異國餐桌的美妙放眼望去各家餐廳名店、小吃攤販,飲食生活中好像總離不開大魚大肉。不過,也許只是還沒有機會接觸到能使人胃口大開的蔬食料理!來自十二個國家的菁英講師,個個精通在家鄉人盡皆知的蔬食料理,除了糾正大眾普遍認為「肉類料理才是該國特色」的傳統迷思,並帶來令人耳目一新的人氣食譜,享受遨遊異國餐桌的美妙。「的確,肉類料理、海鮮料理都挺有名的,像是印尼的烤雞、沙嗲串燒、炸魚肉。印尼式的炒飯『Nasi Goreng』就一定要使用雞蛋。不過,像是大豆製品的『天貝料理(Tempeh)』或是蔬菜料理等等,種類也都相當豐富。這些食物的名氣遠不如葷食,真的很可惜。」──來自印尼的琪卡。「大家覺得韓國料理都是肉,對吧?還有就是覺得吃起來的味道超級辣。我想告訴各位『並不是這樣子的啦』!像是燒肉之類的料理,都是偶爾才會出現的宴客菜色,平常都是以蔬菜為主的料理。在韓國,也有燉菜或涼拌菜等使用大量蔬菜的蔬食料理,每一餐都會配的泡菜也都是使用所謂的蔬菜來製作的,所以光是吃這些,蔬菜量就很可觀了。」──韓國的人氣烹飪家李宰蓮。素食食材的豐富性與美味程度,其實並不輸給肉類和海鮮料理。許多辛香料特有的香氣和提味效果,甚至可以帶來超乎想像的絕妙滋味。吃素不僅健康又能養顏美容,也不會有分量太少覺得吃不飽的煩惱。本書集結了各國料理講師引以為傲的家鄉菜,濃縮食材美味精華的新體驗,讓您從此愛上蔬食!本書重點★ 來自歐洲、北非、東南亞等地區的12國料理教室講師,傳授當地最受歡迎的人氣蔬食料理!★ 湯品、配菜、糕餅、甜點、咖哩……豐富餐點任君挑選★ 就算不是素食主義者,也會讚不絕口、一飽口福的超美味異國蔬食料理★ 活用各種新鮮蔬果、使用辛香料引出食材香氣,看各國傳奇好手藝造出令人驚豔的好滋味     作者簡介   庄司泉 Izumi Shoji蔬食烹飪家。日本素食學會會員。具備日本「乾貨老師(かんぶつマエストロ)」的資格。於食譜書、雜誌、電視等媒體、自有部落格(http://ameblo.jp/izumimirun) 等介紹蔬食料理、素食料理。其主掌的料理教室不僅受到素食主義者的歡迎,在各年齡層、各族群中亦相當受歡迎。夢想是「不僅是漂亮時髦的咖啡廳,就連超商、家庭餐廳、員工餐廳、學生食堂、百貨公司地下美食街等處也都能夠出現100%的植物性料理」。
NT$ $323 | 85折
佛像與寺院解剖圖鑑:教你如何解讀遍布寺院境內的深奧佛意
譯者
蔡婷朱
「佛像」 + 「寺院」雙角度切入,讓你在鑑賞佛教藝術之美的同時還能同步理解隱含在佛像及寺院中的奧秘佈局過去被認為與一般人「無緣」,常被認為是宗教或文化專門領域才會碰觸到的佛像藝術,在這近十年間卻意外掀起一股熱潮。以「佛女」這個族群為代表,許多女性及年輕族群紛紛前往各地寺院或展覽朝聖,爭睹各式精美佛像的風采。甚至還有以時尚藝廊形式經營的佛像藝品店出現。超脫信仰的範疇,他們從多元的角度欣賞佛像,也參與寺院安排的說法、抄經、禪修等課程。宛如新時代潮流下的另一種追求心靈平靜和療癒的休閒方式。原本被認為是嚴肅、深奧的佛教學理,也因此變得更加親民,也更深入普羅大眾的生活中。但是在初學者剛剛接觸相關領域時,往往都會碰到不少感到疑惑,又不知該從何理解的部分。「類似的佛像很多,總是無法將外觀姿態和名字聯想在一起」、「有希望實現的心願,不知道該向哪尊佛祈求才好」、「寺院建築看起來的確很美,想深入了解意涵卻不知道該從哪裡著手」……類似以上的問題,想必也是經常在剛對佛像及寺院藝術產生興趣的人身上發生。本書將佛像以「如來」、「菩薩」、「明王」、「天部」等階層分類,不僅講述祂們在佛教體系內的職掌,也搭配介紹安奉各式代表性佛像的日本寺院以及特定專題,從佛、佛像藝術、寺院建築中的佛法思想等領域多方切入,引領讀者同步了解佛教文化及藝術之美。不僅可以讓你輕鬆地學習佛像藝術的相關基礎知識,也能對日本各地的特色寺院建立相當的認知。是一本藉由豐富的相輔圖文,來掌握各式佛像與寺院鑑賞重點的絕佳巡禮入門書籍。 ●作者簡介 studioworkstudiowork是個由對每日瞬息萬變的環境與風景深感興趣,懂得時而提出心中疑問的成員所組成的團隊。藉由田野調查,深入接觸城鎮與鄉野間的事物,期待在發現新價值觀的同時,更能將其記錄並傳遞出去。著有『懷古日式建築剖析圖鑑』(瑞昇出版)等。
NT$ $298 | 85折
慢慢來:好事正在發生
譯者
蔡祐庭
一本讓你看見時間、體會時間的奇蹟繪本透過對自然與生命的觀察與描繪,讓我們知道美好的事物值得等待!「晚餐好了嗎?」「還要多久才會到遊樂園?」「我什麼時候才會長高?」在越來越講求快速的時代,我們總是在等待中焦慮著無法去做下一件事,或是更多的事。但是人生有許多時間都在等待中度過——等著爸爸媽媽來接送、等待晚餐後的冰淇淋、等待生日那一日到來、等待長大、等待一件好事發生……這本繪本告訴我們:等待並不容易,卻值得。父母和孩子都要學著在日復一日的生活、在等待的過程中,發現事物有其變化和成長,留心這些變化與成長帶給我們的驚奇和喜悅,將使我們對彼此、對他人擁有寬容的心,和理解事物的智慧。這本繪本透過自然現象、生物生態的描繪,讓我們了解時間的概念,以及為什麼需要時間等待:• 光從太陽抵達地球──8分鐘• 一隻倉鴞獵捕獵物──1小時• 月亮升起落下──1整夜• 一隻蜻蜓準備好展翅高飛──1天• 一隻烏鶇孵化牠的蛋──12天• 駱駝橫渡沙漠找到水喝──2周• 一隻灰熊等待著春天──1個冬季• 一棵蘋果樹結出果實──1年• 一座珊瑚礁開始形成──25年• 一片雨林再生──60年• 一個人類過了一輩子──約80年• 加拉巴哥象龜完成了牠的生命週期──超過100年 本書特色 1.以圖鑑的形式描繪時間概念,清楚易懂。結合生活中的自然現象、生物生態的解說,連結時間概念,插圖寫實而溫暖,是十分豐富的知識繪本。 2.孩子理解時間的變化,認知某些事物的完成是需要時間的。將耐心等待的概念轉化成時序,例如小寶寶出生需要9個月的時間、一顆蘋果樹長出蘋果需要1年等等,理解萬物生長自有時序,沒有辦法一蹴可及。 3.從時間的變化體會耐心等待的價值。萬物生活有不同節奏或是生命時間表,有些事情快不了,有些事情慢不得,而擁有等待的耐心,就可以品嘗成果的甜美、體驗過程中的奇妙、擁有探索世界的機會,也可能發現平凡中的驚喜瞬間。 4.讓孩子體會耐心是成長的一種力量,每個人都有自己的節奏。耐心是尊重不同生命和成長節奏的過程,這本書呈現了自然界中的常態,進而理解自己和別人不用一樣;擁有耐心,才能獲得完整的成就感和自信心。 編輯小語翻開這本繪本,無庸置疑的是,這是一本繪製得十分寫實卻溫暖的知識繪本。作者選取了18種生態及自然現象所需要的時間,以分格的方式描繪它們的每一個階段,以及之所以需要這或短或長時間的原因。乍看是一本講述萬物時序的繪本,背後的寓意卻十分動人。這也是編輯在選書時發現,極少繪本能以科普的知識向讀者傳遞--「擁有耐心是非常重要的能力」的這個美好特質,而能如此美麗與感動。  文字中沒有一句說教,卻透過自然發生的各種現象,短從1分鐘的心跳、太陽光抵達地球的8分鐘、倉鴞巡獵的2小時;長到1個月的月相週期、媽媽懷胎孕育寶寶的9個月、蘋果樹結果需要1年,甚至擁有超過100歲生命的象龜等,這些千百萬年來不曾改變的時序和節奏,它們完成這樣的結果,就需要花費這些時間,慢不了,也快不得。我們可以透過網路很快的查詢得知這些答案,卻沒辦法從這樣的行動中,累積面對世界事物的尊敬和智慧;當我們歷經等待時,我們才長出耐心,耐心幫助我們情緒穩定、尊重不同生命,讓我們多出探索世界的時間和空間,我們才能學會重要的學習目的是過程,而不是結果。     作者簡介 瑞秋.威廉斯 兒童讀物的編輯和出版人。她也是暢銷自然歷史和冒險書籍的創作者,如《冒險地圖集》(Atlas of Adventures)系列(暫譯)、利用三種顏色濾鏡來觀察自然生物的《點亮奇妙大自然》,以及慢慢來系列的《慢下來》(Slow Down)(暫譯)。她與丈夫和女兒住在倫敦。     繪者簡介 李奧尼.羅德   在倫敦中央聖馬丁學院學習插畫後,開始了她的兒童圖畫書生涯。她與丈夫和兩個兒子住在英國格洛斯特郡。     譯者簡介 蔡祐庭(柚子)   國立台灣大學心理系畢業,資深園藝治療師,台北市藝術統合教育研究會共同創辦人。長期關注環境議題,享受和兒童與多元族群的朋友工作與生活,期待人中將學會如何和世界和諧共生。著有《綠生活療育手冊:100則園藝治療心處方》一書、譯有《請把燈關了》、《我們來造一座山》繪本,皆獲「好書大家讀」推薦。
NT$ $493 | 85折
孩子,我們一起靜心吧:正念才能靜心,靜心才能專注,專注才能有效學習
譯者
張佳棻
引導孩子靜心,你自己也將獲得平靜和放鬆以一種「活在當下」的方式,強化你與孩子的內在連結 在無可逃避的分心年代,給孩子最難能可貴的「定靜力」!本書專門獻給以下的大人或孩子:・給忙碌爸媽的親子生活靜心・在學校帶領團體靜心課的方法・專門為學步兒設計,能夠幫孩子在睡前靜下來的靜心・幫助青少年舒解焦慮的靜心・針對過動症孩子設計的靜心・安撫自閉症孩子的一些靜心★ 每天五分鐘,有方法、有技巧的簡單實作:手掌心靜心、小石頭靜心、大泡泡靜心、色彩靜心、鬆鬆的襪子靜心、小肚子時間、海星伸展……共計28種親子靜心練習。★ 針對不同年齡層(嬰兒、學步兒、學齡兒童、青少年),和過動、自閉、亞斯伯格……等特殊需求的孩子。本書簡介資訊爆炸年代的孩子,容易分心、容易焦慮,有許多說不出口的壓力。這是當代孩子最迫切需要面對的處境。正念靜心能幫助孩子,去察覺自己的感覺,健康地處理情緒,然後將之釋放。這樣一來,情緒就不會堆積在心裡,變成一個纏繞終生的「情緒炸彈」。本書作者是英國愛丁堡著名的學童靜心專家。多年來,她在英國各地的中小學開設靜心課程,帶領無數孩子找回內在平靜。本書是匯集她授課經驗的精華之作,引起英國讀者迴響熱烈!提供了爸爸媽媽和老師們,許多「讓孩子靜下來、更專注」的實用工具。這本書適合學校老師、家長、社工師、心理諮商師閱讀,也適合所有想學習靜心的初學者。書中提供的建議來自作者多年的實際教授靜心經驗,對象涵蓋:嬰兒、學步兒、七到十二歲的兒童、十二歲以上的青少年等等,能夠引導不同年齡層的孩子,走向更安定、更快樂、更寧靜的生活。孩子學習靜心有哪些好處?・紓解外界加諸的壓力・用正向的觀點來感知世界・放鬆身體、覺察自己的情緒・培養接受挫折的能力・改善睡眠品質你知道孩子的腦波頻率會隨著靜心而改變嗎?科學家用腦電波儀(EEG,electroencephalography)來測量腦波在各種意識狀態的頻率,研究發現,當孩子完全清醒的時候,他們的腦波頻率通常落在十五到三十赫茲。科學家稱這種狀態為「Beta波狀態」,孩子們在這種狀態下進行大部分的日常活動────玩遊戲、做功課、講話等等。當孩子的腦波落在九到十四赫茲時,就處於「Alpha波狀態」,這時候他們不必透過「思考與分析」就能察覺周圍的環境,並且能夠單純地享受、安住於當下的經驗。在靜心當中,我們鼓勵孩子去體驗Alpha波的意識狀態,這可以幫助孩子培養專注力,減少因為思緒或是環境造成的分心,同時讓他們在睡前把這一天的情緒糾結都解開,能夠好好入睡。教導孩子進入這樣的意識狀態,等於給了他們一個強而有力的工具,去面對往後人生中的諸多壓力。   作者簡介 蘿倫.莫瑞(Lorraine Murray) 出生並成長於蘇格蘭愛丁堡,合格的芳療師、靈氣老師,為整體健康機構「好感覺療癒中心」(Feel Good Therapies)總監。多年來,教授各年齡層的學員靜心與放鬆技巧,同時也在梅姬癌症照護中心(Maggie’s Cancer Caring Centres)、各地中小學、商業機構、與個別家庭帶領靜心及自我療癒課程。著有《孩子,我們一起靜心吧》一書。   譯者簡介 張佳棻 台灣台北人,紐約大學表演研究所博士,生物動能頭薦骨治療執行師。譯有《孩子,我們一起靜心吧》、《頭薦骨療法》、《童年情感忽視》等書。
NT$ $357 | 85折
死亡之後:一個長達五十年的瀕死經驗科學臨床研究
譯者
蔡宗翰
如果內心不是大腦的產物,如果死亡後仍有某種意識的存在,那麼,我們到底是誰?在宇宙中是怎樣的存在?又該如何度過此生?瀕死經驗研究權威五十年的心血,繼《死後的世界》的重磅巨作,雷蒙.穆迪博士(Raymond Moody)稱此書為「即將成為瀕死經驗研究中的經典」。本書作者布魯斯.葛瑞森醫師是瀕死經驗科學研究的奠基者,他一九八○年代開發的瀕死經驗量表被翻譯成二十多種語言,成為全世界瀕死經驗研究的標準工具。他開辦且編輯的同儕審閱期刊──《瀕死研究期刊》,被譽為「關於這個主題的理性研究的發源地」。五十年前,葛瑞森醫師還只是一名菜鳥精神科醫師時,遇到了一位自殺未遂的女大學生,這段奇妙的經歷,徹底改變了他對人的心和大腦的看法,讓他開始質疑:人究竟是什麼?當時女大學生明明是完全失去意識地躺在病房內,但第二天醒來之後,卻能指證歷歷地說出葛瑞森與另外一位同學在數百公尺外大廳內的談話內容,和葛瑞森領帶上的義大利麵醬汙漬。這樣的故事或許現在聽來並不特別,但在五十年前卻相當驚世駭俗,而且像這名女大學生這樣的例子不只一個。隧道、光、飄浮、遇到過世親人、聽到不可能聽到的談話內容……這些是許多擁有瀕死經驗的人共同的經歷。為什麼意識離開了大腦還能運作?如果意識不是大腦運作的產物,那意識是什麼?人,究竟是這個身體,還是意識?葛瑞森發現,他無法對這些例子視而不見,他必須以科學的方式重新思索心和腦之間的關係,探討我們的意識是否能夠超越死亡。歷經五十年的研究,他寫下《死亡之後》這本書,提出他對此疑問的答覆。「我希望證明科學和靈性是相容的,對靈性的嚮往不代表需要放棄科學。」葛瑞森說。從科學的角度而言,透過科學方法來研究瀕死經驗,能讓我們更宏觀地了解世界上無形的種種,科學得以跳脫物質和能量的侷限,更精確地描述現實。而另一方面,體會靈性和無形的事物,也並不代表我們不能以科學的角度,來評估自己的經驗,以證據做為信念和理解的基石。瀕死經驗沒有理由不能既是靈性上的禮物,也是特定的生理過程。這是葛瑞森提出的第二個答覆。書中節錄了一個個當事人記憶中的瀕死經驗,以及瀕死經驗如何讓他們提升了自我的靈性和覺察,帶來深刻的改變。而探究這些故事也改變了葛瑞森,改變了他看待科學的角度和他自己,從而變得更寬容、更平靜、不那麼害怕死亡,也更活在當下。瀕死經驗對當事人很重要,因為它改變了當事人的人生;對科學家也很重要,因為對於心和腦,瀕死經驗提供了重要的線索;但對所有人來說,最重要的是,瀕死經驗告訴我們何謂死亡和臨終,何謂生命和活著。本書獻給對人類不可思議的心智感到好奇的讀者,和想對生死提出更深層問題的人。     作者簡介 布魯斯.葛瑞森(Bruce Greyson)精神科醫師及教授維吉尼亞大學醫學院精神病學和神經行為學名譽教授,擔任維吉尼亞大學感知研究中心主任十二年,是伊恩.史蒂文森教授(Ian Stevenson,西方世界用科學方法研究輪迴現象的第一人)的重要弟子及研究夥伴。也曾任職於密西根大學、康乃狄克大學醫學院。他是國際瀕死研究協會(International Association for Near-Death Studies)的創始元老之一,並且擔任該協會主席和《瀕死研究期刊》(Journal of Near-Death Studies)的編輯超過二十五年,該期刊被譽為「瀕死經驗理性研究的發源地」。目前為美國精神病學協會的傑出終身研究員。他的醫學研究曾獲多項國家級獎項。     譯者簡介 蔡宗翰自由譯者,現居高雄。
NT$ $408 | 85折
手抄專用經冊 弘一大師說抄經的十種功德利益:一、往昔罪障悉皆消除。二、不受三災八難。三、咸蒙法益。四、夜叉、惡鬼都皆不能侵。五、心得安穩、日夜吉祥。六、至心奉法,衣食豐足。七、福壽綿長。八、所言所行,人天歡喜。九、知行具足。十、含識安穩,種植善根,作大福田。抄經有很多功德利益,可以培養定力、可以練字,同時能增強背經的記憶力。抄經是修心養性,更是一種修行。
NT$ $136 | 85折
中峰三時繫念法事全集 佛門中的超薦法事,是一種與不同維次空間眾生溝通的方式,三時繫念法事目的在超薦亡靈往生西方極樂世界,永離茫茫業海。然此儀軌所蘊含的精神,更令生者受用,生者若以至誠心讀誦聽講,並發願奉行,必能托質蓮胎,圓滿無上菩提。「三時」古時的印度把一晝夜分為晝三時、夜三時,由此引申為「晝夜不懈」之意。「繫念」是念念不捨,就是要把「阿彌陀佛」放在心上,真正的功夫是心上真正有阿彌陀佛,此謂繫念。《中峰三時繫念法事全集》,有誦經、有開示、有儀軌,內容均是教導我們求生淨土的心態、方法。     作者簡介 中峰明本禪師中峰明本禪師出生在南宋景定四年(西元一二六三年),是宋末元初的動蕩時代。明本禪師俗姓孫,杭州錢塘人(今浙江省錢塘縣杭州市),十五歲發願出家,並受持五戒,每日課誦《法華經》、《圓覺經》、《金剛經》等多部大乘經典。明本禪師生性嚴謹淡泊,不求名聞利養,畢生弘揚看話禪,同時兼弘淨土,更提倡禪淨融合。一生留下的著作非常多,大部分被門人北庭慈寂禪師編入《中峰廣錄》,而有另一部分被收錄在《天目明本禪師雜錄》,簡稱《明本雜錄》。明本禪師對後世的影響甚深,尤其淨土思想著作《三時繫念》最廣為人知,內容包含結合念佛求生極樂淨土與薦亡度生所制定的淨土修行儀軌,至今仍流傳於世。
NT$ $102 | 85折
不說話的石頭告訴我們的事 好與壞,有時需要時間來驗證挫折也可以是機會,一切取決於心態有一天,熊在森林裡散步時被一顆小石頭刺了一下,害他跌倒了。「可惡的臭石頭!為什麼要擋住我的路?」熊痛得哇哇大叫,生氣地質問石頭。但是石頭沒有回答,因為他不會說話。於是心情不好的熊,隨手便把石頭一丟……砸到了一棵大樹。而樹上的鳥巢,承受不住搖晃,竟然掉下來,恰好砸在獵人的頭上!遭受無妄之災的獵人氣得直跳腳,因為這個突如其來的意外,害他本來瞄準熊的子彈射偏了……和死神擦身而過的熊並不知道,自己幸運躲過了子彈的威脅,更不知道他眼裡的絆腳石,原來是……看似毫無關聯的單一事件,串起一個不可思議的故事。生活中總有許多無法預料的事,可能是一場突如其來的大雨,害你淋成落湯雞;一班誤點的火車,害你錯過重要的約會;原本屬於我的好機會,被別人從中搶走了、覺得好倒楣、好委屈……這種時候,我們當然可以生氣,在心裡大聲抱怨:「為什麼讓我遇到這種事!」不過,這本書提醒了我們,事情發生的當下,我們未必能看清楚事情的全貌,你不會知道當初擋路的小石頭,後來竟然救了你一命,好與壞,有時需要時間來驗證,要怎麼看待你所經歷的,決定權永遠在自己手裡。★ 《貓咪為什麼不戴帽子?》西班牙飛龍插畫獎(Premio Dragón Ilustrado)得主最新力作★ 生活未必虧待你!換個角度想,把時間拉長看,你正是備受命運寵愛的幸運兒! 作者簡介 維多利亞.培瑞茲.埃斯克里瓦(Victoria Pérez Escrivá)維多利亞.培瑞茲.埃斯克里瓦畢業於馬德里皇家音樂學院,主修音樂教育;而後於馬德里寫作工作坊進修文學分析與創作,師從作家安吉爾.薩帕塔(Ángel Zapata)。維多利亞既是作家,也是編劇。她出版了多本兒童與青少年文學作品,並在西班牙榮獲多座獎項。 繪者簡介 艾絲特.加西亞(Ester García)自有記憶以來,艾絲特.加西亞便深深愛上故事與童書。於西班牙薩拉曼卡大學修畢美術學位後,她移居馬德里並在那裡的出版社工作,全心投入熱愛的事業。艾絲特多以鉛筆、水彩和壓克力作畫,迄今已繪製超過四十本書。 譯者簡介 陳思瑋交通大學外文系學士,韓國外國語大學韓語翻譯系碩士畢業。期許自己用更寬廣的視野看世界,與讀者分享有趣的作品。譯作有《某一天,聽說爺爺走了》、《你也在雪地裡掉了東西嗎?》、《第一次自己走路回家》等繪本。
NT$ $264 | 85折
我會好好照顧你
譯者
海狗房東
愛的循環,讓生命不再畏懼溫柔的文字,豐滿溫暖的圖像喃喃訴說著大自然的循環和善的傳遞從前,有一粒小小的種子,在廣大的世界裡覺得無依無靠。天空、水和大地對它說:別擔心,我會照顧你。它慢慢長成了一棵大樹。一天,來了一隻迷惘的黑頭鶯,大樹對她說:來吧,我會照顧你。黑頭鶯在樹上築了巢,孕育了寶寶。隨著季節流轉,樹上花朵凋零,蘋果掉落迸裂,種子隨風四散,一粒種子被吹進了岩石縫隙,大樹為這即將死去的種子哭了起來,黑頭鶯說:別擔心,我會照顧它……一本撫慰人心的生命教育繪本,讓孩子體會施與受的意義,以及愛的真諦。   本書特色.以平凡簡單的故事,讓孩子學習施與受的意義,理解善意的流傳延續正是讓這世界充滿溫暖的方式。全書流瀉而出的愛意,深深打動大小讀者的心。.文字簡單卻富深意,以溫柔的口吻描述大自然的循環和善的傳遞。.圖像本身飽含能量,五彩繽紛的色彩中散發著溫暖,與文字相輔相成。     作者簡介 瑪麗亞.羅瑞塔.吉拉多 Maria Loretta Giraldo 義大利童書作家,閒暇時喜歡鑽研歷史或做做園藝。擅長韻文,也寫短篇故事,文字真摯動人,深受世界各地讀者喜愛。和繪者妮可蕾塔是多年合作夥伴。     繪者簡介 妮可蕾塔.貝特利 Nicoletta Bertelle 畢業於義大利帕多瓦藝術學院。一直以來都在學校、圖書館和博物館籌畫工作坊等兒童藝術教育推廣的工作,同時也為展覽、戲劇表演、動畫和書籍繪製插畫。     譯者簡介 海狗房東 故事作者、繪本譯者、「故事休息站」Podcast節目製作與主持人,著有《繪本教養地圖》與繪本《小石頭的歌》、《媽媽是一朵雲》、《發光的樹》等書。
NT$ $298 | 85折
自我療癒正念書:如詩般優美又真實深刻的內在自療旅程 (二版) 本書與卡巴金博士《正念療癒力》並列正念減壓修習必讀雙經典影響百萬人的療癒聖經真正的轉變始於感動,這是一本可以感動你的書讓你靜靜地、溫和地、深刻地碰觸到內心深處看見自己的堅強與軟弱,隱微與閃躲「正念」讓我們清楚明白── 逃避的會再回來,壓抑的會再反彈,否認的會更強化。在每個當下,好好領受自己的身心狀況;在每個呼吸中,不斷將自己帶回當下,因為當下所做的選擇,累積起來就是人生。如果你開始修習正念減壓課程(MBSR),便會知道卡巴金博士的《正念療癒力》,與薩奇博士的《自我療癒正念書》並列正念減壓修習必讀兩大經典。薩奇博士是位不凡的精神導師,他的文字溫柔地把「正念」帶進我們生活的每個層面,引領讀者發掘生命中的平靜與喜悅。每一天,生活中總有許多時刻,我們必須面對「不想要的一切」,我們常容易遠離自我,迷失方向,選擇轉身離開。面對自己的軟弱,如果我們願意停下來、處在當下,學習信任心靈所選擇的道路;願意把整個人生看成是練習,跟著薩奇博士修習八週正念減壓課程,透過二十一個練習:跟自己交朋友、專注於「尷尬」、學習擁抱不想要的、與擔憂恐懼合作……便能面對人生各種憂、煩、苦、惱。不論你是什麼年紀、面對怎樣的問題,每一個人都需要自我療癒,每一個人都必須踏上這趟療癒旅程,不論你是否意識到自己已經在這條道路上……這本書將幫助你發現,自己內在蘊藏的智慧,你將體會你生而圓滿完整,亦將發現生而為人的美好。內在自我療癒的21項「練習」──跟自己交朋友這星期找些時間靜坐,彷彿你是自己最好的朋友。如果你願意的話,為自己重複念誦祝福的話語。專注於「尷尬」問問自己:我感到尷尬的來源為何?是什麼讓我無法在別人面前呈現自己?我們到底都在尷尬些什麼啊?覺察想法與感覺經常,當我們渴望歡樂卻發現悲傷,預期傷痛卻發現黃金。上一次你沒有輸贏壓力地玩耍,是什麼時候呢?學習擁抱不想要的每一天,生活中總有無數不想要的時刻,承接並擁抱你所不想要的。當你如此培養內在能力後,後續故事就有無限可能了。與擔憂恐懼合作這週,試著開始留心於各種擔憂恐懼的小衝擊,那使你生活更多采多姿的小擔心。與無力感合作生活中如果浮現無力感時,試試看「無為」。當我們願意停下來,對自己有耐心,也對所處的情境局勢有耐心,正確的行動就會自動顯現。     作者簡介   薩奇.聖多瑞里 Saki Santorelli EdD, MA教育博士與文學碩士,為國際聞名的正念減壓門診主任。2000~2017年,擔任麻州大學醫學院「於醫療、健康照護與社會之正念中心」之執行長。在麻大正念中心的這三十七年中,他投入超過三萬個臨床時數於正念減壓課程,教過數以千計的病人學員,教育並培育督導一代又一代的正念及正念減壓的醫師與研究員。薩奇博士在全世界各地教學與演講。他的著作《自我療癒正念書》(Heal ThySelf)已經被翻譯為八國語言。薩奇博士經歷2001年,創立「綠洲學院/Oasis Institute」,這是整合性的專業教育訓練,培育正念減壓課程的認證導師。2003年,創立每年舉辦一次的正念科學國際學術研討會,擔任會議主席至今。2011年,創立每年舉辦一次的約翰/杜曦.克隆格正念轉化神經科學座談會(John and Tussi Kluge Translational Neuroscience Symposium on Mindfulness since 2011)。2014年,創立正念因陀羅(INDRA-M),這是第一個正念國際資料庫,蒐集關於正念方法或正念介入的研究。     譯者簡介 胡君梅台灣首位榮獲美國麻省大學醫學院正念中心(CFM)認證之正念減壓老師台灣唯一完成美國麻省大學醫學院正念中心(CFM)完訓之正念減壓師資培訓導師華人正念減壓中心 創辦人兼執行長(2014年至今)雙碩士:政治大學宗教研究所&國立台北教育大學心理諮商研究所譯著:《正念療癒力》與《自我療癒正念書》著作:《正念減壓自學全書》將正念帶給各領域不遺餘力,例如:癌友、校園、監獄、醫院、企業、社區等等;並積極協助研究生完成正念研究。多年來,華人正念減壓中心已落實活出「愛、涵容、專業、成長」的理念。
NT$ $323 | 85折
箭藝與禪心 它改變攝影大師布列松的世界觀!「這本書有種魔力,讓人必須把它像接力棒一樣傳遞下去。」—皮耶‧阿索利納(布列松傳記作者)「禪是什麼?」「我餓了就吃,睏了就睡。」德國哲學教授奧根‧海瑞格,為了追求在哲學中無法得到的生命意義,遠渡重洋來到東方的日本學禪,處處碰壁之後,透過箭術,他體驗了禪的真義。多年後,海瑞格將這段曲折的學習經驗,透過文字生動地記錄下來,篇幅雖短,卻難能可貴地傳達了不可描述的開悟經驗,從此引發了西方世界的禪學熱潮。這雖然是他個人的追尋,卻具有重要的文化意義:一個具有西方理性思想精髓的學者,以客觀的態度,親自深入探究東方的直觀智慧,並能以平實的文字加以報導分析,沒有誇大渲染。這種來自異文化觀點的第一手心得報告,沒有經過時間或口耳相傳的扭曲,也不用背負任何傳統的包袱,往往比故事傳說甚至經文公案更真實,更具參考價值。海瑞格教授的理性哲學訓練背景,使他在文字上不遺餘力地避免落入感性或煽情的陷阱,但是深沉的情感仍然不自禁地從字裡行間中流露出來,真實而不矯揉造作,別具有動人的力量。 這是一本談論禪悟經驗的經典作品!「我的目標是去說明禪的本質,它如何深入影響一項藝術。這種說明當然無法解釋禪的根本,但是至少要顯露有東西是存在於那無法看透的霧中,就像是夏季風暴欲來之前的閃電。瞭解這一點後,射箭的藝術就像是禪的一所預備學校,它讓初學者能透過自己的手,而對那些無法瞭解的事有較清楚的概念。」~奧根.海瑞格本書特色以西方人觀點闡述學習日本箭術6年的求道歷程,寶貴的第一手經驗和充滿艱難與疑惑的學習歷程,宛如紙上版、少了殺戮的《末代武士》。 作者深入探究東方的直觀智慧,並以客觀平實的文字報導分析,是想學禪卻不知如何入手讀者的最佳入門書。禪宗強調「無我」及「活在當下」的人生態度,對現代生活來說是一劑強效解毒劑。     作者簡介 奧根‧海瑞格(Eugen Herrigel, 1884-1955)德籍哲學教授。他在兩次世界大戰之間遠赴日本東北帝國大學教授哲學,同時接受一位禪宗大師的嚴格訓練,花費六年時間專注地學習箭術,並且從中體悟禪機。他是少數深入鑽研禪宗理論與實踐的西方人士之一,在1953年出版本書,將他多年經由箭術習禪的過程與體會,以暢達的文字具體描述出來。本書出版之後廣受歡迎,被翻譯成許多不同語言版本。海瑞格教授生前只出版了這本《箭藝與禪心》。他在1955年去世之後,他的夫人在他所遺留下來的文件之中,整理出許多篇關於禪宗理論的筆記,從最初的入門到神祕的開悟,甚至在開悟之後會遭遇的種種心路歷程都有所描述。海瑞格夫人將之編輯成書出版,書名是《禪道》(The Method of Zen)。     譯者簡介 魯宓美國德州大學藝術系碩士,譯有「印地安巫士唐望」系列、《日漸親近》、《超越心靈地圖》、《診療椅上的謊言》、《道德的重量》、《紅書》、《人生賽局》等書。
NT$ $272 | 85折
全植物飲食:無國界潮食尚料理 佛陀碗 × 新舊食方 × 全食物蔬食盛宴 ×養生盛宴 ×下午茶宴 × 鹹甜點植物,擁有最純淨的療癒力量,最深邃的美味!好的飲食,只要掌握原則比例,有意識的吃,用心感受身體變化,就不必掛心體重機上搖擺的針,讓你尋回飲食自主權。★植物飲食吹來一股繽紛神奇的新食界! 全球飲食與廚藝大變革,植物飲食成潮流趨勢全球超過30萬種植物中,僅3000多種被人類運用,植物的根、葉、莖、花、果實、種子有各種味道與養分,及成千上萬的芳香氣味……食用植物,零添加、純天然,等於吃進蘊藏大地豐美的食物,植物飲食便有無限可能,顛覆您的味蕾想像,既健康營養又美味。後疫情時代,全球飲食與廚藝正展開一場驚人的歷史變革!植物肉、奶、蛋……這些飲食界新寵崛起的背後,意味著人類正努力透過改變飲食來改善自身健康、幫助環境永續、援助動物被擠壓的生命。如果我們能意識到,吃下肚的每一口將產生一連串正向的蝴蝶效應,不妨敞開心迎接全植物飲食時代的來臨,想見各種美味又新奇的食物,正等著我們的舌尖去發掘、一起加入一場飲食大革命,跟著本書,呵護自己、呵護家人,也呵護地球,一起迎接繽紛神奇的新食界!★ 好食、好吃、好做融合食尚料理潮流,無國界植物系飲食,既經典家常又創新流行作者留美時期讀的是食品管理相關系所,下功夫研習西方的餐酒飲食文化;卻因孩子過敏體質,遍尋各種飲食解方,最後發現全植物飲食的美好。不僅參訪並鑽研世界各式蔬食料理,結合廚藝實作教學,積極推廣全植物飲食。本書融合世界食尚潮流與飲食概念——佛陀碗、無麩質、裸食、減醣、哈佛健康飲食餐盤等飲食法,以及全食物、超級食物、植物肉、植物奶、植物油、發酵食、甜鹹點……呈現本土及無國界料理,既經典家常又創新流行,超過68道無國界植物系潮料理,好食、好吃,好做,扭轉您對素食、蔬食的傳統刻板印象。★ 無奶、無蛋、無負擔找回飲食自主權,全面照顧不同成員的家庭,自食宴客都優雅從容個人的餐桌,如何掌握飲食風格,又能優雅Smart 享受?兩人的世界,如何時時嘗鮮又不膩?三人以上家庭的飲食,如何多元彈性,從容快速變出一桌菜?十人盛宴,如何規畫,創造一段最美麗時光?小孩的生日party,如何安排,成就一段感恩時光?全家人的年節,如何吃才能養生又盡興?無奶、無蛋、無負擔的鹹甜點,如何選食材動手做?本書專為每個人量身訂作,全面照顧不同成員的家庭,作者無私分享私房祕笈,好食、好吃、好做!不僅讓人人掌握自己的飲食風格,更能做好宴客主人,優雅從容上菜,自食宴客兩相宜。★ 每一道料理都訴說著美好故事、深意與巧思,尋回人情温度與安心滋味!作者不僅分享私房創意,也述說著外婆家的府城台味,奶奶家鄉南京的油香味,還有在異國練就的西式風味,以及鑽研的亞太美味,還有朋友情誼的美好回味……每一道食譜,每一飲食概念,每一場盛宴,都蘊含著作者的飲食故事、深意及巧思……透過烹飪凝聚家的溫馨,拾回人與人之間的美好關係,也從掌握飲食來確定自己有創造命運的能力!★ 提倡「哈佛健康飲食餐盤+簡單飲食原則」,不刻意捨棄療癒身心的鹹甜點好的飲食無需錙銖必較,掌握比例原則即可!「健康飲食餐盤」是由哈佛公共衛生學院營養專家提出的飲食指南——1/4碳水化合物(以全穀類為主)、1/4蛋白質、1/2蔬菜水果(蔬菜為水果一倍左右)……在全植物飲食、掌握「健康飲食餐盤」大約比例下,本書提倡簡單飲食的基本原則——無需繁複的烹調技巧,選擇愈接近天然狀態的食物……最後,用對身體有益的食材製作的點心犒賞自己,不用刻意捨棄療癒身心幸福的鹹甜點。     作者簡介 楊開瑞全植物飲食推廣者因為孩子是過敏體質,尋求各種飲食法,發現全植物飲食的美好,參訪蔬食料理足跡遍及加州、東京、京都、紐約、峇里島……喜好鑽研世界各式蔬食料理並結合廚藝實作,希望透過對各地健康食材的認識與選擇、料理手法的搭配,與親手烹飪,來表達對家人朋友的關愛與大地環境的尊重。目前經營「二號公寓Kitchen & Craft」手作教室,也是大愛電視台〈蔬果生活誌〉節目蔬食小時光料理師,並擔任慈心有機農業發展基金會的蔬食講師,在全國各地推廣全植物飲食。
NT$ $408 | 85折
悉達多的花園──佛系熱帶植物誌:日常中的佛教典故、植物園與花草眾相 第一本從植物學視角深入賞析80種佛典與傳說裡的花草眾相 《看不見的雨林》、《舌尖上的東協》作者──胖胖樹最新生態與人文力作佛教起源於印度半島,屬亞洲熱帶雨林區域,因此在佛經或佛教故事當中,常出現亞洲的熱帶花草、樹木。佛教的創始者釋迦牟尼,本名悉達多,據佛經記載,佛祖的出生、悟道、傳道、涅槃,都有樹木依傍身側。後來這些樹木也成為佛門聖樹,種於寺院旁,寓意佛法。佛經中還記載諸多印度當地物產,反映當時風土民情,如胡椒、薑、薑黃、芝麻、芒果;更有眾多阿育吠陀藥用植物。除此之外,佛教的傳說、法器、祭祀中,也充滿了熱帶植物身影。為了讓讀者便於理解佛教文化與佛系植物,胖胖樹將全書分為兩大部、十四章。第一部從生活中的電影、戲劇、小說、漫畫,挖掘其中所蘊藏的佛教典故與世界觀,第二部介紹栽種有這些佛系植物的植物園與院校,讓人得以親見佛典與傳說中的婆娑身影。每一章跟著主題收列80種佛教花草與聖樹。期許從生活中容易被忽略的佛教典故出發,透過照片與趣味的小故事,認識佛教植物的燦爛。"在透過本書的植物介紹而「見花是花」之外,   更能層層昇華,從實相離岸至無我的宇宙觀。   猶如繁花落下,悟覺善美的彼岸意境。"                                            ──董景生博士文化、佛教界真心推薦(依姓名與首字筆畫排序)心保和尚 佛光山寺住持   果暉法師 法鼓山方丈董景生 林業試驗所植物園組組長謝哲青 作家、知名節目主持人【關於佛教、印度、熱帶植物的小故事】‧航海王、霹靂布袋戲、金庸小說……蘊含佛教世界觀?‧到天竺取經的玄奘法師竟是斜槓達人,身兼佛學家、翻譯家、地理學家、民族植物學家!‧日常生活中常聽到的瑜伽、阿育吠陀跟佛教有什麼關聯?‧台灣早期的植物分類學如何受到佛經的影響?而台灣研究佛教植物的先驅,竟是兩位篤信基督教的日籍學者?‧佛寺旁常栽種的佛祖涅槃之樹,不是佛經裡的娑羅樹本尊?‧在台灣「惡名昭彰」的黑板樹,竟是佛教傳說裡的聖樹?‧日本傳說通往冥界路旁的「彼岸花」,佛經裡其實並未記載?‧成語「曇花一現」主角──佛教與印度教的聖樹「優曇華」是無花果?‧同是外來植物,為什麼有的冠上「胡」字,如胡麻、胡荽?有的則冠以「番」字,如番茄、番石榴?【本書特色】1. 從大眾熟悉的影視、典故、文學作品挖掘其蘊藏的佛教文化,介紹佛祖生平、佛教世界觀、印度物產、佛陀與高僧……帶出植物背後的寓意。2.收錄80種源自佛經與佛教傳說的花草與聖樹,輔以彩色照片,列舉佛經出處與植物學知識,並且簡要介紹阿育吠陀的藥用知識。3. 詳細考證每一種植物的梵文名稱,並透過對植物本身的觀察,與佛經裡所描述的植物形態比對查證。同時也指出一些被張冠李戴的聖樹,並推敲部分無法尋得出處的植物。4. 哪裡能欣賞這些佛教植物?台北植物園設置有佛教植物區,彰化植物園栽植三聖樹,此外還有竹山下坪熱帶植物園、美濃雙溪熱帶樹木園、台灣大學、中興大學,推薦讀者六個適合踏青、探尋佛緣的地方。 作者介紹 作者簡介胖胖樹 王瑞閔作家、插畫家暨熱帶雨林植物愛好者。座右銘「如果一輩子只能做好一件事,希望此生可以為台灣留下更多活的文化資產(熱帶植物)」。從孩提至今,夢想打造一座熱帶雨林植物園。為了實現夢想,自大學起一方面不斷蒐羅考證相關資料與文獻;一方面尋找失落的熱帶雨林植物,足跡遍布全台。同時,也將這些熱帶植物的記錄分享在臉書與部落格「胖胖樹的熱帶雨林」。為籌措實現夢想的資金,台大森林研究所畢業後還進入房仲業工作五年。三十歲,為了讓更多人了解自己的夢想,矢志成為作家,並在2018年完成第一本著作──十八萬字的圖文書《看不見的雨林──福爾摩沙雨林植物誌》,之後第二本書《舌尖上的東協──東南亞美食與蔬果植物誌》與第三本書《悉達多的花園──佛系熱帶植物誌》也分別於2019年與2020年出版。﹝胖胖樹的熱帶雨林﹞胖是半、月二字組成。樹是一種生長緩慢的生命型態。取名胖胖樹,是提醒自己人生多數時候並不圓滿,也有警惕自己不自滿的意思,並要求自己要像樹一樣有耐心,雖然慢,仍要日日學習、成長。就像這十多年來對自己夢想的承諾,也許不被了解,也許困難重重,仍舊堅持著,希望有一天兩個胖字可以成就一輪明月。部落格:https://raywang1016.pixnet.net/blog臉書:胖胖樹的熱帶雨林(Fat-Fat Tree Tropical Rainforest)《看不見的雨林──福爾摩沙雨林植物誌:漂洋來台的雨林植物,如何扎根台灣,建構你我的歷史文明、生活日常》‧Openbook 2018年度好書 美好生活書‧博客來2018年度百大選書‧第43屆金鼎獎「優良出版品推薦」與「圖書編輯獎」《舌尖上的東協──東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理》‧Openbook 2019年度好書 美好生活書‧OKAPI 2019年第二季書籍好設計
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般若波羅密多心經要釋 這部般若心經,在我們中國佛經流通方面觀之,可說是「風行天下」的,並且持誦者亦多,其普及程度確乎在「金剛」,「彌陀」之上。雖然言簡文略,只此二百餘字,但是含義卻極廣博而精深。它在一代聖教中的地位,總算是一部很重要而負有聲望的經典;六百卷般若經的當中,其最簡括切要,提綱契領者,當推現在所講的這部心經了。它是給一切眾生,打破迷情妄執,啟示解脫法門;處處即色明空,層層破妄顯真,乃至廣闡諸法皆空之理,從世間有情的五蘊,一直空到出世間的無智無得。因為空得這麼徹底,所以能夠不取一切相,以其不取一切相,所以能夠即見實相。 實相者,即是我們個個本具的真心!迷了它便為眾生,悟了它即是諸佛菩薩;迷則生死無盡,悟則究竟解脫。般若是發掘實相,解脫生死的一種最完善的工具和方法!我們不想求證實相,解脫生死則罷,如果要的話,那就不得不從這部經典裡去努力進取了!     作者簡介   斌宗法師斌師俗姓施,名能展,民國前一年(辛亥年)二月初五,降生于臺灣鹿港其先世及祖父爲當地巨富,父昧目公爲當代名醫,文學德行亦稱於世。斌師少時智慧超人,能教化同儕的小朋友行善,勸導諸惡莫作。除天資聰穎行為端正,品性良好外,且有驚人的記憶力。六、七歲時,已通粗淺文字喜讀經書,吟詩。年十二,始正式受教於私塾,對於文、史、詩、詞均有涉獵,這也是他後來喜作詩著述,被稱為「詩僧」有關。十四歲那年,偶遇一買賣古書者挑著佛教經典拍賣,斌師好奇而購之。閱讀後感悟世間無常,深感功名富貴渾如夢,乃頓生出家學佛,救度衆生之宏願。斌師曾要求出家,但未得其父許可。但這時他追求真理之心願已非常堅決。某日斌師逃走到法雲寺,但被尋回;返家後,被禁閉於樓上,但日常生活已宛如出家人,維持素食,謹守戒行。日讀經書,禪坐,對佛學更加瞭解,出家心志彌更堅決。又因當時一片清淨童心,無煩無礙,學禪甚易,往往一坐數日,朗然如登虛空境界。最後,斌師棄俗出家的經過非常具戲劇性,他用繩索穿過屋樑,將其一端繫在一笨重的家俱上,另引其一端,乘家人已入睡的時候,從窗口爬出,握著繩索從樓上沿著牆壁安全地滑下,逃往獅頭山禮拜閑雲禪師出家。其後也曾漫遊全台較有名的佛教勝地。十七歲那年,因種種因緣,斌師決定結茅獨居於汴峰(台中市郊頭汴坑),每日授課學生,以西為束脩維持自給的生活,不願接受友人或信眾的供養,也不接受饋贈。有時柴米皆盡,乃先向學生借用,等收到學費時照數退還。
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金剛經六祖口訣:六祖惠能大師講述 何名為經。經者。徑也。是成佛之道路也。凡人欲臻斯路。當內修般若行。以至究竟。如或但能誦說。心不依行。則無經。實見實行。自心則有經。故此經如來號為金剛般若波羅蜜經。
NT$ $85 | 85折

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