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電子書 | 快樂禪:上班族40則快樂指引 快樂,是與人為善的溝通藝術。 語言不一定能達成共識, 自我肯定的自知之明, 自他平等的尊重、理解、如實接納, 即是多元化與深刻國際化的素養。 和樂無諍真快樂! 內附溝通禪, 一起樂在溝通!廣結善緣! 工作開心嗎? 希望大家看到你都變得快樂嗎? 何不立即體驗快樂禪的快樂妙法, 讓你把壞心情變成好心情! 本書針對上班族的種種悶悶不樂問題: 情緒不安、人緣不佳、吵架失和、溝通不良……, 精選聖嚴法師40則快樂指引, 透過不同面向的快樂禪, 學會離苦得樂的方法,化敵為友,和樂相處, 你就能念念心安樂,處處遇貴人, 工作從此真開心! 作者簡介: 聖嚴法師(1930~2009年) 聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。 聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。 聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,更致力於國際弘化工作,其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
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電子書 | 安心禪:上班族40則安心指引 安心,是心平氣和的淡定智慧。 在煩惱中練習正念與轉念, 以境遇為師, 啟發自我修復、自我導航的正向潛能。 心安就有平安! 內附1分鐘呼吸禪, 一起體驗寧靜心!平安心! 工作總是不安心嗎? 無法平心靜氣面對波濤洶湧的煩惱? 何不立即體驗安心禪的安心妙法, 讓你轉煩惱為智慧! 本書針對上班族的種種煩惱不安問題: 心亂如麻、自尋煩惱、怒火攻心、疑神疑鬼、情緒多變……, 精選聖嚴法師40則安心指引, 透過不同面向的安心禪, 學會調心的方法,化解情緒不安,不再心隨境轉, 你就能時時安心工作,處處平安如意, 工作從此少煩惱! 作者簡介: 聖嚴法師(1930~2009年) 聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。 聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。 聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,更致力於國際弘化工作,其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
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電子書 | 安身禪:上班族40則安身立命指引 安身,是動靜平衡的管理哲學。 在瞬息萬變中, 鍛鍊觀照自己、觀照世界的簡約法則, 每個當下都是創新的原點。 向前走!到處都好! 內附1分鐘走路禪, 一起快樂向前走!走出好精神! 找不到好工作嗎? 生涯規畫趕不上人生變化? 何不立即體驗安身禪的安定自在, 讓你不再徬惶不安想換工作! 本書針對上班族的種種就業焦慮問題: 是不是入錯行、該不該換工作、中年失業、找不到容身之地……,精選聖嚴法師40則安身立命指引, 透過不同面向的安身禪, 找到工作立足點,建立人生大方向, 讓你安心就定位, 工作從此突飛猛進! 作者簡介: 聖嚴法師(1930~2009年) 聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。 聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。 聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,更致力於國際弘化工作,其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
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電子書 | 幸福禪:上班族40則幸福指引 幸福,是自我肯定的微笑曲線。 永遠保持平常心, 融入未知的全球化世界, 樂在學習,與創造力經濟接軌。 笑了才會幸福! 內附1分鐘微笑禪,一起笑出好心情!好福氣! 工作不開心嗎? 不知為誰辛苦為誰忙? 何不立即體驗幸福禪的快樂心法, 讓你開心微笑面對工作! 本書針對上班族的種種苦惱問題: 工作不快樂、沒賺錢福氣、缺少好運、不得人緣……, 精選聖嚴法師40則幸福指引, 透過不同面向的幸福禪, 學會知福、惜福、培福、種福等好方法, 讓你樂在工作,福氣多多, 工作從此好運開! 作者簡介: 聖嚴法師(1930~2009年) 聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。 聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。 聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,更致力於國際弘化工作,其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
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電子書 | 當下禪:上班族40則活在當下指引 當下,是最好的時段, 這是時間管理的創新詮釋。 鍛鍊自己一心無二用,時時刻刻全力以赴, 步步都是進步的立足點。 工作總是亂成一團嗎? 想東想西反而忘東忘西,無法專心做事? 何不立即體驗當下禪的專注法, 讓你隨時收心,不再手忙腳亂! 本書針對上班族的種種分心恍神問題: 一心多用、舉棋不定、不切實際、好高騖遠、愛做白日夢……, 精選聖嚴法師40則活在當下指引, 透過不同面向的專注禪, 體驗身心合一、活在當下的安定力,立即轉危為安。 有了當下禪專注每一刻、掌握每一次機會, 工作從此效率高! 作者簡介: 聖嚴法師(1930~2009年) 聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。 聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。 聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,近年來更致力於國際弘化工作,其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
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電子書 | 把心拉近 讓書中精彩的人生故事,拉開生命的格局; 以書中圓融的處世智慧,拉近你我的距離。 本書收錄了社會各領域傑出人士的精彩訪談, 受訪者透過個人獨特的生命經歷, 分享自己學習的過程、為人處世的態度、 人生的價值觀,以及倫理生活的落實。 探討議題十分多元,例如如何化危機為轉機、如何看待世界末日、 教育與文化的落實、跨越兩性的新聞視野、環保的永續生活等。 書中內容以法鼓山近年來所推動的「心六倫」運動為核心—— 家庭倫理、生活倫理、校園倫理、自然倫理、職場倫理、族群倫理, 以真實的人生故事,分享生命關懷、心靈成長和人品提昇的經驗。 所謂「聆聽一席智慧的話語,勝讀十年書」。 本書能為大家帶來寶貴的啟發, 讓人生少一點阻礙與徬徨,多一點智慧與快樂。 作者簡介: 【口述】 蕭萬長 曾任國貿局長、經濟部長、經建會主委、陸委會主委、立法委員、行政院長、財團法人兩岸共同市場基金會董事長、中華經濟研究院董事長。現任中華民國第十二任副總統。 單國璽樞機主教 一九二三年出生在河北省濮陽,一九四六年加入耶穌會,一九五五年在菲律賓碧瑤晉陞神父,一九八○年晉陞花蓮教區主教,一九九一年擔任高雄教區主教。一九九八年獲得教宗若望保祿二世升任命為樞機主教,成為在臺灣地區晉陞的第一位樞機主教,也是華人中第五位獲此殊榮的神職人員。 李伸一 臺灣大學法律系畢業,中國文化大學法學博士。曾任律師、中華民國消費者文教基金會董事長、行政院公平交易委員會委員、第二、三屆監察委員、政治大學、中國文化大學兼任副教授。現為法鼓山人文社會基金會祕書長、建業法律事務所榮譽所長。 丁守中 臺灣大學政治系學士,美國佛萊契爾外交法律研究院( 哈佛大學合作管理) 國際政治學博士,曾任教臺灣大學政治系,第一屆、第二屆、第三屆、第四屆、第六屆立法委員,現為第七屆的立法委員。 王秀杞 臺灣藝壇界的雕塑大師。作品為各大美術館收藏,臺北市立美術館有一尊老阿嬤的雕塑,將阿嬤慈祥、純樸的模樣,刻畫得栩栩如生,此一傑作為王秀杞的代表作之一。王秀杞每一件作品都有這種特質,令人愛不釋手。其創作的原動力就是愛。他把倫理跟親情做了一種很自然的抒發。 吳清基 國立臺灣師範大學教育學士、碩士、博士,曾赴美國密蘇里大學進修、英國倫敦大學進行博士後研究,並且擔任過美國哈佛大學訪問學者。在教育界和政壇的資歷完備,曾任教育部中教司長、技職司長、行政院參事兼六組組長、教育部常務次長、政務次長,以及臺北市教育局長、副市長。現為教育部長。 呂學錦 成功大學工程科學系畢業,夏威夷大學電機工程博士學位。曾擔任交通部電信研究所計畫主持人、主任、副所長、所長等職位,一九九三年五月奉派轉任交通部郵電司司長,隔年七月擔任電信總局副局長。一九九六年七月一日電信總局改制,成立中華電信股份有限公司,被指派為中華電信總經理,負責推動電信業務之發展,並配合政府電信自由化政策,參與推動中華電信民營化的各項工作,在二○○五年八月中華電信順利轉型為民營公司,二○○八年八月陞任為董事長。 杜忠誥 當代書法名家。臺中師專畢業,日本筑波大學藝術學碩士,臺灣師範大學文學士及文學博士,前臺灣師範大學副教授。其在書藝領域造詣深厚,書法作品曾獲省展永久免審查、中山文藝獎、吳三連文藝獎及國家文藝獎。著作有《書道技法123》、《說文篆文訛形釋例》、《研農心象——杜忠誥書藝選集》、《符號.氣韻.游戲——杜忠誥六十書法集》、《池邊影事》、《線條在說話》、書法教學DVD 等。 沈赫哲 臺灣大學醫學系畢業,有補教界金童之稱,赫哲補習班創辦人,是補習界的名師。 林中斌 國立臺灣大學地質系學士、保齡格綠大學(Bowling Green State University)地質碩士、洛杉磯加州大學(UCLA)企管碩士、喬治城大學政治系碩士、博士。曾任華府智庫「美國企業研究院」(American Enterprise Institute) 專任學者兼亞洲部副主任、喬治城大學(Georgetown University)外交學院及政治系之講座教授以及兼任教授;國立中山大學政治學研究所教授兼所長、行政院大陸委員會第一副主任委員兼發言人、國家安全會議諮詢委員、國防部軍政副部長。現任教於淡江大學國際事務及戰略所教授。 段鍾沂 政治大學財稅系畢業,滾石集團董事長,他和弟弟段鍾潭創辦滾石唱片,實現了許多流行音樂和音樂人的夢想,是臺灣流行音樂走過三十年的最佳寫照。滾石唱片曾經是華人世界最大的獨立唱片公司,滾石唱片開啟了華語樂壇的一個經典時代,甚至引領臺灣流行音樂超過三十年。段鍾沂也因此被《天下》雜誌二〇〇期選為「影響臺灣的二〇〇人特刊」的兩百人之一。 孫維新 臺灣大學天文物理研究所教授,國立自然科學博物館館長。曾獲中央大學理學院優良教師獎、中央大學教學傑出獎、中央大學特別貢獻獎、國科會研究甲種獎與國科會指導大專生研究獎,及科教節目金鐘獎等。 許薰瑩 現任維他露食品公司董事、臺灣山岳文化教育公司負責人、普陽廣告公司董事長以及法鼓山人文社會基金會董事,是跨傳統產業、文化教育事業、廣告行銷與公益事業的現代女性。因受父親影響,積極從事社會公益活動的推廣,從保護受虐兒活動開始,二十年來熱心公益,運用自己的資源用心奉獻、努力付出,尤其在與法鼓山創辦人聖嚴法師結緣後,更參與推動與心靈環保相關的公益議題,包括「好願在人間」、「心六倫」、「關懷生命」等。 郭為藩 國立臺灣師範大學畢業,法國巴黎大學教育博士。曾任國立臺灣師範大學校長、文建會主任委員,教育部長以及駐法國代表等職務。現任兩廳院董事長及中法文教基金會董事長。 黃石城 曾任彰化縣長,行政院政務委員、總統府國策顧問以及中央選舉委員會主委、國家文化總會副會長、祕書長,現任臺灣傳統基金會董事長。黃石城亦是臺灣品德教育的推手之一,他不但身體力行,而且大力推廣品德教育。 黃肇珩 國立臺灣師範大學社會教育系畢業,曾任中央通訊社記者、國內新聞部主任、《中華日報》社長、正中書局總經理、監察委員等職。 劉兆玄 一九六五年畢業於臺灣大學化學系,以六年時間完成碩士及博士學位,獲加拿大多倫多大學化學博士學位,回臺後在清華大學擔任副教授。之後,由教授、理學院院長一路陞遷至清華大學校長。一九九三年,被政府延攬出任交通部長,展開「學而優則仕」的政治生涯,曾任交通部長、國科會主委、行政院副院長、行政院長等職務。二○○九年辭去行政院長,二○一○年元月接任國家文化總會會長,成為史上第一位非元首的國家文化總會會長。 簡又新 臺灣永續能源研究基金會董事長,曾任淡江大學教授兼工學院長、立法委員、環保署長、交通部長、外交部長、駐英國代表、總統府副祕書長等重要職務。 顏慶章 臺灣大學法律系、政治研究所暨美國密西根大學法律學院畢業,曾任總統府第一局局長、財政部政務次長暨部長、駐世界貿易組織WTO 首任大使,擔任過臺灣大學與政治大學兼任教授,著作涵括《租稅法》、WTO 法等十餘本書。現為元大金控董事長。 羅月卿 元大金控顏慶章董事長夫人,曾任臺灣中小企業銀行祕書室法務科科長、經理、董事會主任祕書;臺灣工業銀行副總經理、總稽核、獨立監察人、獨立董事等職。 目前擔任慈濟的委員。 【整理】 張麗君 輔仁大學大眾傳播系、銘傳大學傳播管理研究所碩士班畢業,文化大學中山與中國大陸研究所博士班博士候選人,現為財團法人法鼓山人文社會基金會主任,並任教於國立臺北教育大學和銘傳大學。曾於《台灣新生報》、《中央日報》和《民生報》等媒體服務,為資深新聞工作者,曾獲「報導社會光明面」優選獎項。著有《榜首列傳》、《屋頂上的巨人--王廣亞興學記》、《真澄歲月--林澄枝傳記》、《私房料理--跟著名人學做菜》和《120公分的勇氣》等書。 卓俐君 東海大學國貿系畢業,目前任職廣告公司,為資深廣告人,專長整合行銷傳播及文編。大學時代即從事文藝創作,散文曾獲全國大專文學獎優勝;擔任叢書文編時,所編書籍亦曾獲兩屆金鼎獎。近年因公司董事長投身志業、護持法鼓山,遂與法鼓山人文社會基金會結緣,成為終身義工。
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電子書 | 看見法鼓山最美的風景:義工身影(攝影集) 什麼是法鼓山最美的風景?因為一個共同的願,而有一條共同的路,而有一樣的身影,不論名字、不論身分、不論親疏,來的都是義工,都是一家人。這些義工身影織就了法鼓山的福田衣,織就了人間淨土最美的風景。 攝影者簡介: 李東陽從事攝影工作二十餘年現為法鼓文化特約攝影里金館攝影工場攝影師自然本質花草皂作皂師
NT$ $560
電子書 | 義式健康蔬食 義大利的美食嘉年華即將開始…… 金黃橄欖油與巴沙米可醋以不可思議的力量, 讓所有的沙拉如雨後彩虹鮮甜欲滴! 卡布奇諾野菇濃湯、番茄麵包湯如一艘艘貢多拉,划向奇幻的水岸…… 紅色、白色、綠色、紫色的義式燉飯,是一張張故事面具,交迭著四季風味…… 各式各樣的義大利麵如歌劇的金色音符,帶我們唱遍義大利南北風情…… 甜點是繽紛的七彩煙火,圓滿一個個甜美的夢想。 由明星主廚柯俊年與林志豪聯手創作的義大利料理, 將傳統義大利套餐重新詮釋與組合, 採用新鮮蔬果、香草與天然調味, 以巧思自製多種義大利醬汁與麵點, 捨棄罐頭加工食品,給你原汁原味的義式料理, 讓你宛如在地中海豔陽下的香草花園用餐, 原來家常食材也可以這麼義大利!這麼嘉年華! 作者簡介: 柯俊年 現任中壢古華花園飯店行政主廚、pH7法式蔬食餐廳顧問,為知名電視主持人,主持「生活好自在」,「料理美食王」、「消費高手」、「生活大參考」……等節目常駐名廚,並負責多家知名企業的產品顧問及研發工作。以義工身分擔任臺北中華美食展主題展館副召集人、臺北中華美食展明星老師教室召集人、中華美食交流協會監事。著有《我的義大利麵》、《頂尖美味大對決:中義美食料理SHOW》、《無油煙輕鬆煮》、《新嫁娘30日廚房筆記》、《料理老師沒教的聰明撇步》……等,超過三十本以上食譜。 林志豪 國立高雄餐旅管理專科學校西餐廚藝科畢業,曾任職遠東國際大飯店Marco Polo義大利餐廳、小西華飯店Carrara義大利餐廳、美僑協會Baci義大利餐廳、西華飯店Toscana義大利餐廳,並開設多家餐廳:Va Bene義大利麵舖、 Big Pancia大肚皮義式餐坊、Dancing Pig豬跳舞小餐館。曾獲獎項:2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一金牌與二銅牌、2004年國立高雄餐旅學院傑出校友、2000年中華美食展銅鼎獎、2000年義大利橄欖油烹飪比賽佳作、1997年臺北市西餐烹飪技藝競賽第一名。著有《輕鬆露義手》、《魔幻義大利麵》、《義大利麵舖》。協助製作: 蔡斌翰 國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業,現就讀國立高雄餐旅大學臺灣飲食文化產業研究所,擔任Dancing Pig豬跳舞小餐館主廚。
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電子書 | 醬醬好料理 如何讓做菜新手,立刻成為料理達人? 答案就在「醬料」裡。 有了美味醬料,立刻就能提昇料理風味。 市售醬料味道通常口味偏重,而且有過多的化學添加物, 不如自己動手做,新鮮健康,又可以自由調整口味濃淡。 陳進佑與李俊賢兩大主廚精通中式、日式、西式等多國料理, 特別研發蔬食新醬料,將大廚的美味廚藝化繁為簡, 讓大家可以天然食材輕鬆自製新鮮醬料, 享受動手調醬的樂趣。 本書為方便使用,分為五大單元: 酸味醬料理、甜味醬料理、鹹味醬料理、辣味醬料理、鮮味醬料理, 作者並示範以50種特製醬料,創作50道獨家風味醬料料理, 讓大家透過煎、煮、炒、炸等不同烹調手法,一醬多用。 醬醬果然好料理! 作者簡介: 陳進佑 現任一番壽司負責人,福膳手作料理、嚐嚐九九餐飲連鎖店等企業創始人,擁有三十多年豐富的餐飲經驗,為資深料理主廚,精通料理廚藝與餐飲管理。自1981年起,開始以日本料理修業,進而研究廣東料理、臺式料理……,不斷開拓習藝領域,常應媒體邀請示範料理與推廣飲食文化。 近年興趣為研發健康素食餐飲,於2011年開設福膳手作料理。希望使用天然健康的蔬果食材,創新不同風味的醬汁研發,提昇蔬食料理的層次,吸引更多蔬食料理愛好者。 李俊賢 國立高雄餐旅管理專科學校中餐廚藝科畢業,現為福膳手作料理廚藝總監、韓國朝鮮大飯店THE ESTIN KOREA臺灣蔬食精緻料理客座主廚,曾任職W飯店宴會西廚領班、泰安觀止溫泉會館餐飲顧問與行政主廚、深厚餐飲集團研發主廚與餐飲企畫……等十多家飯店餐廳,熟悉中餐與西餐的餐飲研發與管理。 曾榮獲2012年中華美食交流協會臺灣百大名廚、2012年菩提金廚獎職業組現場烹調競賽銀牌、2004年新加坡FHA國際廚藝競賽靜態展示項目優勝……等十多種獎項肯定。料理理念為融合不同菜系烹調手法,使用天然食材創作美味料理,以精緻的擺盤呈現出新時代的蔬食美感。
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電子書 | 豆腐百味 兩位得獎主廚╳50道中.西.日式豆腐料理 兩個大男孩將廚房變成他們的「豆腐實驗室」, 以一年的時間切磋與試做,誠心呈現注入多國烹飪元素的新風格豆腐食譜。 除以現代巧思重現的經典豆腐料理,更有您意想不到的獨家創意風味, 不須複雜的過度烹調,適合現代人快速料理的需求, 一起用無敵的美味技法,做出令人驚豔的時尚豆腐宴吧! 一塊豆腐, 你永遠也猜不到能變化出多少料理! 因為,只要加上一點巧思創意, 就能創造出無盡的美味組合! 蔡斌翰與潘瑋翔兩大創意料理金牌主廚, 在「豆腐實驗室」裡,嘗試將家常豆腐大變身, 除以現代巧思重現經典豆腐料理,更研發許多獨家風味的創意豆腐, 做出讓人驚豔的豆腐宴! 本書分為三大單元:中華豆腐料理、日本豆腐料理、歐美豆腐料理, 讓你自由玩味中式、日式、西式的烹調技法! 豆腐湯,可做中式臭豆腐煲、日式豆漿雪鍋,也可試試西班牙冷湯; 炸豆腐,可炸響鈴、鹹酥干絲,也可炸凍豆腐條; 烤豆腐,可烤孜然豆腐串、田樂燒毛豆豆腐,也可烤墨西哥豆腐脆片; 豆腐飯,可做臭豆腐炒飯、釜燒豆腐飯,也可做豆腐燉飯……。 不但教你創意豆腐要領, 還分享簡單自製豆漿、豆花、豆腐、豆皮的方法。 從現在起,你家廚房也是豆腐實驗室, 跟著主廚一起玩出豆腐百味吧! 作者簡介: 蔡斌翰 國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業,現任職日光大道健康廚坊。曾任職臺北亞都麗緻大飯店廚師、私立同德家商西餐教師、豬跳舞小餐館主廚、三二行館米其林三星盛宴法國主廚Yannick Alleno與義國主廚Massimiliano Alajmo特別助理……。期許自己能發揚臺灣飲食文化,運用在地食材創作料理,讓國人可以臺灣的優質食材為傲。曾獲獎項:2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與一銅牌、2011年膳魔師盃臺灣廚神大賽銀牌、2010年臺灣風味料理銀牌、2009年臺北廚王國內賽及國際賽金牌……等。認為追求美食即是追求生活美學,料理有料理的倫理章法,認定專業知識與廚師品格是廚師最重要的資產。 潘瑋翔 熱愛料理的教育者,現任光啟高中餐旅學程副召集人。不只是個會煮菜的廚師,且盡心孕育未來餐飲人才,更期許成為擁有各項能量的料理人。喜好設計、音樂,與生俱來的藝術家氣息,造就獨特的時尚料理創作。曾獲獎項:2013年第一屆美國之星廚藝大賽銀牌,2012年FHA新加坡國際烹飪挑戰賽一銀牌與一銅牌、2011年全中國烹飪藝術大師賽特金、2010年美國稻米協會推廣大賽金牌、2010年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與三銅牌、2007年第一屆遠東餐廚達人冠軍……等。喜愛飲食生活的美好氛圍,遵循專業廚格與品德,堅持自我充實以創造契機,是年輕廚師中兼具傳統態度與創意巧思的佼佼者。
NT$ $210
電子書 | 帶著禪心去上班:聖嚴法師的禪式工作學 將禪法帶進辦公室,突破朝九晚五的有限鐘點,以無限的活力、無限的創意,迎接每一個挑戰!手機帶了嗎?錢包、電腦、公事包都帶了嗎?再檢查一下,「禪心」帶了沒?工作上面對的人際關係如此多元,各種挑戰與競爭來自四面八方,然而,只要在工作中不忘用「禪」的觀念和方法面對,就能有一股安心的力量,讓我們在職場上能夠不受外境風雨的影響,工作起來左右逢源、事半功倍。心活了,工作自然精神飽滿、活力充沛!聖嚴法師的禪式工作學,融合禪修的方法和觀念,在本書中以34則提問,把職場上人人都會遇到的問題及瓶頸,化為清明的智慧心、柔軟的慈悲心,分享以禪心來工作的良方。在充滿挑戰的職場生活中,有了禪法作為安心的方法,就能找到源源不絕的工作熱忱,讓每一天的職場生活,都能歡喜又富足。 作者簡介: 聖嚴法師 (1930~2009年)聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。 聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲台灣《天下》雜誌遴選為「四百年來台灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。 聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。 法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,近年來更致力於國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力於世界的和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
NT$ $126
電子書 | 紓壓禪:上班族40則紓壓指引 紓壓,是正念隨喜的深層自信。 善觀因緣及因果,淡化煩惱與得失,不論處於職場的天堂或地獄,與自己同在,日日是好日。 輕鬆慢活好紓壓!內附慢活禪,一起放下壓力!展開活力! 工作壓力大嗎?如何轉危為安呢?何不立即體驗紓壓禪的紓壓妙法,讓你把壓力轉為活力! 本書針對上班族的種種事業壓力問題:難關難過、六神無主、東怕西怕、手忙腳亂……,精選聖嚴法師40則紓壓指引,透過不同面向的紓壓禪,以平常心面對順逆境,盡其在我,你就能鬆一口氣,解除壓力,工作從此真輕鬆! 作者簡介: 聖嚴法師(1930~2009年) 聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。 聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。 聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,更致力於國際弘化工作,其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
NT$ $105
電子書 | 放鬆禪:上班族40則放鬆指引 放鬆,是精進而從容自在。隨時隨地把波動的心安定下來,與壓力和平共處,享受慢活的創意與專注的高效率。上班族一定要等到放假日,才能放鬆自己嗎?何不立即體驗放鬆禪的紓壓法,還你工作好元氣!本書針對上班族的種種緊張壓力問題:工作做不完、時間不夠用、頭腦焦慮、失眠……,精選聖嚴法師40則放鬆指引,透過不同面向的放鬆禪,讓人輕鬆化解緊張壓力。有了放鬆禪調整工作節奏、紓解身心壓力,工作從此免緊張! 作者簡介:聖嚴法師(1930~2009年)聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,更致力於國際弘化工作,其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
NT$ $105
因為我愛你 獲兒童文學最高榮譽「安徒生大獎」作家&深受宮崎駿啟發之義大利插畫家攜手創作深情細緻的繪本,獻給每一個充滿愛的家庭!一本溫柔、優美且無比動人的繪本,歌頌媽媽和孩子之間濃得化不開的愛。每一句「我愛你」,都是媽媽柔軟的心,穩穩接住孩子情緒浮動或面臨困難的時刻…… 在孩子孤單、沮喪或犯錯、任性的時候,一句簡單卻動人的「我愛你」,訴說著父母無條件的包容與守候,也讓孩子脆弱的心靈有了安穩的倚靠。一隻頑皮的小松鼠說:「我就想把自己搞得髒兮兮的,就想調皮搗蛋, 就想跑來跑去,把東西通通弄壞,搞得一團亂。」媽媽總是溫柔傾聽,問他:「為什麼呢?」原來,小松鼠覺得孤單,想當全世界最孤單的怪獸王。媽媽堅定地告訴他:「你想當怪獸王,就去當吧……可是你並不孤單,因為我會一直陪著你。」故事藉由一隻可愛的小松鼠和溫柔的松鼠媽媽之間的對話展開……小松鼠向媽媽提出了一連串的問題:「如果我髒到沒有人認得出來呢?」「如果我還沒學會游泳,就掉進湖裡……」「如果我變成很兇的大野貓,還一直喊著肚子餓呢?」「如果我又哭又鬧,亂發脾氣……」每一個回答都是:「因為我愛你。」每一則回應背後,都伴隨著一個勇敢的行動、一份溫暖的支持與堅定的守護!全書以親子相處的日常展開,插畫優美細緻,洋溢著溫馨喜悅的情感。這種無條件包容、體諒的恆久之愛,是父母給予孩子最有力的支持,可以穩穩陪著孩子克服成長中的挑戰,建立內心踏實的安全感。本書特色❤故事溫柔、深刻且溫暖,在一次又一次的深情對話中,藏著滿滿的關愛與包容,描繪緊密的親子連結,也歌頌母親對孩子堅定無私的愛。❤以母子問答的敘事方式展開,活潑生動,適合親子共讀,引導孩子感受愛的力量,並相信這份愛,能夠幫助他克服生活中的挫折。❤插畫家保羅.伯耶蒂創作靈感來自日本宮崎駿大師的作品,在繪圖中展現細膩、富有想像力且溫暖的風格,值得收藏。Amazon 讀者好評「以簡潔純真的語言,傳遞細膩、溫柔而深刻的情感。誠摯推薦給三歲以上的孩子。」 「一本溫暖感人的繪本,不只觸動媽媽,也觸動孩子的心。精細的插圖與文字相輔相成,讓情感自然流露。」 「好溫柔的童書,訴說著滿滿的愛,插畫美極了。適合三歲以上的孩子。」     作者簡介 盧卡.托托里尼(Luca Tortolini)作家、編劇與教師,曾榮獲義大利兒童文學最高榮譽「安徒生大獎最佳作家獎」。與Terre di mezzo Editore 合作出版的作品還包括:《學校是什麼?》(Che cos’è la scuola?)、《壞女巫的真實故事》(La vera storia della strega cattiva)與《我和我的狗》(Io e il mio cane)。     繪者簡介 保羅.伯耶蒂(Paolo Proietti)作品包括《盒子》(La scatola)、《對不起》(Ti chiedo scusa)、《上床前》(Prima di dormire)等多部暢銷繪本。熱愛漫畫與動畫,深受宮崎駿的作品啟發。   譯者簡介 亞比資深譯者,筆耕三十餘年。曾旅居世界童書之都波隆那逾十年,從此一頭栽進繪本與少年小說的迷人世界。嫻熟英、義、法三語,譯作橫跨兒童文學、散文、心理、藝術等多種文類。將翻譯成人書的豐富經驗,化為灌溉童書的養分。特別重視文字的音韻與節奏之美,並服膺林良先生的「淺語的藝術」,追求以純粹的童言,傳達深刻的情感。每一本譯作,都是一場文字的淬鍊,更是獻給童心的一份禮物。
NT$ $298 | 85折
完美的地方 ★《市場街最後一站》作者馬特.德拉佩尼亞,細膩動人之作★ Amazon編輯精選最佳童書★ 2024年紐約插畫協會原創藝術展入選★ 博客來當月選書★ 海狗房東翻譯、專文導讀 哪裡才是完美的地方? 一本引領孩子思考與接納自己的繪本, 或許,能夠感受到愛與幸福的所在,就是完美的地方。盧卡斯在完美學區就讀看似完美的學校。這天,他的報告拿到完美的成績,他抬頭挺胸穿過走廊,渾身輕飄飄。然而,他回到老舊的家,牆壁上是剝落的油漆,地毯上沾著柳橙汁的汙漬,而且,又停電了。他還來不及展示完美的成績,媽媽就匆匆趕去上夜班。那天深夜,盧卡斯跟著一道奇異的光,來到一個完美人們居住的地方。那裡的一切,完美得超乎想像……但是,究竟哪裡才是「完美的地方」?或者,「剛剛好的不完美」也是生活中幸福的樣貌?   本書特色 .名家繪本:作者馬特.德拉佩尼亞曾以《市場街最後一站》獲頒紐伯瑞文學獎金獎,創作的繪本包括《米羅想像世界》、《許什麼願望好呢?》等屢獲殊榮。《完美的地方》入選2024年紐約插畫協會原創藝術展,獲Amazon編輯精選最佳童書。 .引領孩子看見貧乏生活中的美好:作者用充滿詩意的故事點出生活中的貧乏,也能找到美好的時光;物質富裕與完美不一定美好,也並非生活的全部。更重要的是,如何看待生命中的完美與缺憾,發現平凡中的幸福。     作者簡介 馬特.德拉佩尼亞 Matt de la Peña 馬特曾以《市場街最後一站》獲頒紐伯瑞文學獎金獎,作品更多次獲獎肯定,包括《米羅想像世界》、《許什麼願望好呢?》等,亦著有許多廣受好評的青少年小說。   繪者簡介 寶拉.艾斯科瓦 Paola Escobar 來自哥倫比亞的平面設計師和插畫家。寶拉曾與世界各地的出版社合作,為許多廣受好評的繪本繪製插畫。目前她都在哥倫比亞的波哥大生活與工作。   譯者簡介 海狗房東 繪本作家與譯者,著有《他們的眼睛》、《發光的樹》、《媽媽是一朵雲》等,也寫了台語幼兒繪本,和一本散文集《也等雨停也在雨中行》。
NT$ $323 | 85折
重振西藏文化的密續佛教
譯者
黃書蓉、陳桂芬、釋若理、陳美靜、洪琬雯;校潤:梅靜軒
即使是在至暗時刻,灰燼中的火苗也得以重燃。撥爐有火,謹以此書的中譯出版,獻給先賢勇士。 對於西藏佛教歷史或教義感興趣的讀者來說,這是一部難得的讀本。 「這本書是藏學家羅納德.戴維森的代表作之一,反映的是歷史文獻學者視角下的西藏歷史與教法演變,特別是薩迦派道果系統教法的文獻成型過程。希望此中譯本的出版,對於臺灣佛學、藏學研究社群,能有所助益。」——梅靜軒〈導讀〉 西元950~1200年之間的西藏社會,是如何從武裝游擊兵的交鋒與體制崩潰的邊緣,轉化為由瑜伽士與學者所引導的佛教文化世界? 作者羅納德.戴維森(Ronald M. Davidson)認為這是由於一群活躍於此時期的僧侶、瑜伽士與貴族們合力激盪出的成果。西藏僧侶與瑜伽士翻譯了大量的印度佛教典籍。他們運用這些密續佛教的文獻與修持法為基礎,重塑西藏宗教、文化與政治體制。最終促成了西藏佛教的崛起,乃至取代印度,成為全亞洲的佛教文化中心。 作者生動地描繪了這些現身歷史舞台的人物,引領讀者觀看一群宗教菁英與權貴之士,如何打造出一個佛教文化世界,徹底地改變了西藏社會與文化的發展方向,鮮活地呈現了中世紀西藏發展的內在張力與轉型過程。 作者簡介 羅納德.戴維森(Ronald M. Davidson)美國加州大學柏克萊分校佛學研究博士,費爾菲爾德大學(Fairfield University)宗教學教授。他曾與藏人一同學習十多年,並與多位學者合作研究藏文典籍,以傳統方式學習儀軌與教義。著有《印度密教:密教運動社會史》(Indian Esoteric Buddhism: A Social History of the Tantric Movement)作者,並與史蒂文.古德曼(Steven D. Goodman)合編《西藏佛教:理性與啟示》(Tibetan Buddhism: Reason and Revelation)。     譯者簡介 黃書蓉:專任譯者陳桂芬:國立臺中科技大學兼任英文講師、法鼓文理學院佛教學系碩士班學生釋若理:香林精舍翻譯組組長 陳美靜:輔仁大學全人教育中心兼任講師、國立臺灣師範大學翻譯研究所碩士畢業洪琬雯:法鼓文理學院佛教學系博士班學生     潤飾者簡介 梅靜軒:法鼓文理學院佛教學系副教授
NT$ $850 | 85折
一個人吃飯的老爺爺 老人和小女孩真誠而溫馨的友誼訴說著愛超越死亡與分離的故事 艾蜜莉上學的途中,總會看見一個老人獨自坐在咖啡廳吃早餐。「一個人吃飯該有多傷心啊!」艾蜜莉不禁這樣想。她每天偷偷觀察著老爺爺,有一天,老爺爺竟然不在了!隔天,再次出現的老爺爺說了他的故事……原來那天是老爺爺的結婚紀念日,老爺爺的妻子很喜歡在海邊散步,所以老爺爺每年都以去海邊散步來紀念這個特殊的日子。當別人以為老爺爺是一個人吃飯時,其實老爺爺正回憶著他和妻子年輕時所經歷過的一切美好:他們一起在雨中嬉鬧打泥仗、在旅行中的飯店陽台打牌、聽街頭藝人演奏音樂……因為這些回憶,老爺爺並不孤單,他的妻子始終活在他的心底、陪伴著他。後來,老爺爺不再出現了。咖啡廳的老闆轉交給艾蜜莉一封老爺爺最後給她的信。老爺爺寫著:「不管我在哪裡,我都會一直陪伴在妳身邊。因為我會一直陪著妳,妳永遠不會感到孤單。」「人的一生會有三次死亡。第一次是他斷氣之時,第二次是他下葬之時,第三次則是他被人們徹底遺忘之時。」反過來說,如果我們永不遺忘死者,他們是不是就能像在世一樣永遠陪在我們身邊?生離死別是我們一生中無法迴避的課題,與其終日沉湎於悲傷,何妨像書中的老爺爺一樣換個角度想,逝者從來不是離我們而去,而是用另一種形式在心底陪著我們。孤身一人並不等於孤單,有美好的回憶迴盪心間,就不會感到孤單。*有注音   作者簡介 霍華德•彼爾斯坦  Howard Pearlstein 繪本作家和廣告創意總監,曾與一些世界上最受歡迎的品牌合作。他生於加州,現在和妻子黛比一起居住在阿拉巴馬州。霍華德有三個女兒,分別為阿曼達,潔奎和艾蜜莉,三個女兒皆已長大並居住於世界各地。他還養了一隻叫梅比的狗。 繪者簡介 希爾德•格羅文  Hilde Groven於2004年獲得美術碩士學位。此後,他為歐洲雜誌和文學出版商擔任平面設計師和自由插畫師。此外,她還設計珠寶、配飾和賀卡。希爾德最喜歡的故事主題是自然、奇幻和情感。她任教於哈瑟爾特的希爾德工作室,提供一個舒適的繪畫空間讓每個人發揮才能。 譯者簡介 賴潔林現就讀於美國羅格斯大學(Rutgers University, New Brunswick Campus)大眾傳播學系。 熱愛寫作及影音創作。人就像一本書一樣,而故事的走向取決於每一個決定。期許自己把屬於我的故事創作得精彩。譯有:《我怕我做不好......》、《我說我不想,是因為我會怕》、《當我難過的時候》、《多幸運,有哥哥陪我長大》、《孩子,你覺得世界有多大?》、《媽媽,我要給你全世界》(以上由大穎文化出版)。
NT$ $289 | 85折
你可以改變自己嗎?當先知遇上尊者與科學家,一場關於人與生命的對話
譯者
梁永安
達賴喇嘛稱克里希那穆提為「這個時代最偉大的思想家」《時代》雜誌讚譽為「二十世紀五大聖人」全球超過50個國家,4,000,000人聆聽他的教導我們總是期待有更好的成就、更有品質的人生,卻總是不斷地感受痛苦與挫敗,一再重複既有的錯誤,改變現有的一切、跳脫生命的桎梏,這是可能的嗎?以其一貫簡潔平和的語調,克里希那穆提告訴我們,改變,就在你直視問題本身的那一刻發生。很多人認為佛教是最接近克里希那穆提的靈性修為的宗教,即便克氏教誨其門徒,真理不存於任何人為的宗教組織中。本書獨特之處在於,記錄克氏與一群佛教學者、科學家之間的對話,從中可以看見這位偉大導師對於佛教教義是怎麼說的。書中收錄的對話主要是關於人類的意識,以及它的轉變可能。參與對話者包括佛學大師羅睺羅‧化普樂(Walpola Rahula),他對大乘佛學與小乘佛學皆有研究,巡迴世界各大學講學,也撰寫了許多佛學教義的書。另外也有物理學家大衛.博姆(David Bohm)及科學家梅赫塔(Phiroz Mehta)。每回談話都是由羅睺羅提出一個問題作為開端,每個問題都攸關我們能否徹底改變看待自己、他人、生命和死亡的方式。克里希那穆提則以他一貫溫和、簡潔的方式引導眾人更進一步思考,何以人生總是充滿痛苦與悲哀、這些苦從何而來、人如何擺脫痛苦得自在。透過克里希那穆提與諸位佛教學者、科學家的五次談話,以及末章關於克氏對人性的闡釋,或許能啟發我們獨立思考,探究改變的可能性,並找到真正付諸行動的方式。   作者簡介 克里希那穆提(J. Krishnamurti, 1895-1986)新世紀運動的重要導師,被譽為二十世紀最卓越的性靈導師。克里希那穆提出生於印度,在英國受教育。十四歲時,他被「通神學會」的通靈人認為是擁有最純淨靈光的彌賽亞候選人。悟道於一九二五年,但四年後他解散了信徒為他成立的機構,退出「通神學會」,並且宣布有生之年不再成立任何形式的組織。他認為真理不存於任何人為的組織中,純屬個人的了悟。放下所有的形式之後,克氏巡迴世界講道六十五年,直到九十歲高齡,走訪全球七十個以上的國家。他認為所有人都應該透過自我認識,從恐懼、限制、權威、教條中解放出來,這樣才能帶來真正的轉變。赫胥黎、亨利.米勒、卓別林等重要知識份子都樂於與他交遊。自願追隨克氏的門徒將其教誨整理、紀錄後,有超過兩千萬字的教誨內容被出版成超過八十本書、七百捲錄音帶、一千兩百捲影片。他的書授權翻譯了五十國家語言,銷售超過四百萬冊。克里希那穆提被印度及當代的佛家學者認為是現代龍樹再來及當代的涅槃阿羅漢。在美國、歐洲、印度和澳洲都設有克里希那穆提基金會及學校,致力推廣克氏慈悲與當世解脫的理念。相關著作:《什麼都不是的人才是快樂的:克里希那穆提寫給年輕人的24封信》《你可以改變自己嗎?當先知遇上尊者與科學家,一場關於人與生命的對話》   譯者簡介 梁永安專職譯者,台灣大學哲學碩士,譯有《牛的印跡》、《禪者的初心》、《帕德嫩神廟之謎》等。
NT$ $340 | 85折
歪瓜:一代禪師鈴木俊隆的平凡與不凡 禪宗史上最獨特的一頁!日本鄉野和尚VS 西方狂放弟子看佛法在西方如何落地生根.撼動美國文化!在作者的筆下,我們第一次見到古代公案中的禪師變得有血有肉,揚眉瞬目,站在面前,對我們微笑,鼓勵我們從他一生的言行中汲取力量。鈴木俊隆於1904年出生於日本鄉村的一座寺廟中,作爲和尚的兒子,他注定將繼承家業,照料本地居民的生老病死等諸般儀式,度過「滿是瑣碎職責」的一生。然而,從年少時期鈴木俊隆就懷抱著到國外弘法的夢想,不願在日漸迂腐的日本佛教體制內做一天和尚撞一天鐘,他深信一定會有西方人能像他一樣,深入佛教修行。他滿懷弘揚佛法的强烈願心,期望讓更多人真正瞭解佛法精髓。1959年,已經55歲的鈴木俊隆離開家鄉,隻身來到美國舊金山,從此開始他在西方12年的弘法之途。在他之前,各色禪宗和尚都來過美國,但沒有一人建立起足以延續下去的制度,而鈴木俊隆端嚴的氣質和開放的心態深深吸引著對佛教感興趣的西方人,他將東方的禪宗移植到異鄉,在美國建立了融合在地文化的佛教禪修道場,使佛法能在當地扎根且長久流傳,這是鈴木俊隆最偉大的貢獻。本書記錄了鈴木俊隆如何從他師父眼中不機靈的「歪瓜」,一路輾轉於各大寺廟經受艱辛的培訓,最終成為跨越國境和語言弘法的偉大禪師。作者採訪了大量鈴木俊隆的親朋好友,多方視角、內容豐富,可謂下足功夫,活生生地還原了鈴木禪師將生命化作不懈修行的一生。 作者簡介大衛·查德威克David Chadwick查德威克本人德州長大,後來移居加州。於 1966 年開始跟隨鈴木大師學習禪宗,並於 1971 年出家。在鈴木俊隆禪師過世不久後,查德威克開始致力於寫作,以宣揚佛教教義。譯者簡介薛亞冬曾就讀于上海海事大學與紐西蘭奧克蘭大學,獲翻譯及語言學碩士學位,現居奧克蘭。13年起接觸佛法,從最初懷疑批判,到逐漸升起堅定的信心,在此過程中現代英文的佛學著作對我幫助極大。因此緣法,逐漸進入到此類作品的翻譯。曾譯有Adyashanti的《解放之路》、《覺醒之光》等。願盡微薄之力幫助同樣在道途上的前行者。
NT$ $646 | 85折
中國佛教文學史(下冊) 宋代以降的中國佛教文學史,既是佛教的,也是文學的重要資產。研究近世佛教文學,除了填補學術研究的大片空白之外,對認識佛教的修行實踐、文學、歷史等各個不同層面的特殊性都有不能忘卻的重要意義。 作者介紹 主編簡介廖肇亨東京大學文學博士。中央研究院中國文哲研究所研究員。曾任日本東京大學客座教授。主要研究領域為中國古典文學理論、近世東亞佛教文化史、東亞文化交流史等。曾獲得中研院優秀年輕學者著作獎(二○○五年)、日本中國學會報特約撰述等榮譽。著有《中邊.詩禪.夢戲:明末清初佛教文化論述的呈現與開展》、《忠義菩提:晚明清初空門遺民及其節義論述探析》,編有《聖傳與詩禪:中國文學與宗教研究論集》等,譯有日本荒木見悟《佛教與儒教》等。作者簡介黃敬家一九七○年生,臺灣臺中市人,臺灣師範大學國文所博士。現任臺灣師範大學國文學系教授。主要從事宋代僧傳及禪宗文學與文化研究。著有專書《唐代詩禪互涉現象──文學發展史的側面考察》、《贊寧《宋高僧傳》敘事研究》、《詩禪、狂禪、女禪:中國禪宗文學與文化探論》、《寒山詩在宋元禪林的傳播研究》等,以及學術論文等二十餘篇。林韻柔一九七七年生,臺灣嘉義人,臺灣大學歷史學系博士。曾任逢甲大學中國文學系副教授、日本明治大學文學部招聘研究員、龍谷大學佛教文化研究所客員研究員,現任中正大學歷史學系副教授。研究領域為中國中古佛教史、東亞文化交流史等。著有《唐代佛教群體的記憶與信仰實踐》與〈中古佛教聖山信仰的成立――北朝至初唐的五臺山信仰〉、〈凝視與再現:天台山記中的宗教文化記憶與行旅書寫〉、〈戰後初期臺灣佛教勢力的競合――以玄奘靈骨來臺為例〉等研究論文二十餘篇。林智莉一九七三年生,臺灣高雄人,政治大學中國文學系博士。曾任亞東科技大學通識教育中心副教授,現任臺灣大學戲劇學系副教授。研究領域為中國傳統戲曲、宗教文學、戲曲文化學。著有專書《明代宗教戲曲研究》、《儀式、信仰、文化——明清宗教戲曲景觀》及〈二十一世紀初臺灣佛教歌仔戲演出現象與發展演變探析:以現代劇場歌仔戲為觀察對象〉、〈遺民的求仙路:從《化人遊》與《赤松遊》看丁耀亢的遊仙與證道〉、〈熱鬧場中度化有緣:從明末清初佛教中人戲曲創作觀點看戲佛融通的可能性及其創作規範〉、〈明末清初淨土思想對戲曲的影響──以《歸元鏡》為探討〉、〈論明代宮廷大儺儀式鍾馗戲──兼論鍾馗形象的轉變〉等多篇論文。劉家幸成功大學中文博士。成功大學全校不分系助理教授。曾任日本東京大學東洋文化研究所訪問研究員、京都大學人文科學研究所外國人共同研究者、花園大學國際禪學研究所客座研究員。主要研究領域為日本漢文學、黃檗文化。曾獲得國科會年輕學者養成計畫愛因斯坦類(二○二○年)。著有〈晚明清初渡日華僧高泉性潡《釋門孝傳》初探〉、〈虛靈不昧托青蓮:黃檗四祖念佛獨湛感應書寫義蘊探析〉、〈峭壁空中湧聖泉:江戶禪林有馬湯山地景文學探析〉等單篇論文,編有《日本.大典顯常《小雲棲稿》校注》。李淑如一九八一年生,臺灣雲林人,成功大學中國文學系博士。曾任臺灣首府大學通識中心兼任助理教授、臺南應用科技大學通識中心兼任助理教授,現任成功大學中文系約聘副教授。學術專長為古典小說、民間文學、民間信仰,二○二二年獲科技部優秀年輕學者研究計畫補助。主要著作有《河陽寶卷研究》、《閩南文化研究視野下的水神與財神信仰》及〈張家港地區薦亡法會儀式與宣卷調查報告〉、〈從江南到臺南——臺南總趕宮總管傳說之演變與信仰網絡的形成〉等相關論文二十餘篇。簡凱廷一九八一年生,臺灣新北市人,清華大學中國文學系博士。曾任佛光大學佛教研究中心博士後、日本花園大學國際禪學研究所客座研究員、成功大學中國文學系約聘助理教授,現任臺灣大學中國文學系助理教授。研究領域為明清佛教文獻與思想。著有〈晚明義學僧一雨通潤及其稀見著作考述〉、〈晚明唯識學作品在江戶時代的流傳與接受初探〉、〈被忘卻的傳統:明末清初《成唯識論》相關珍稀注釋書考論〉等數篇論文。林仁昱一九六九年生,臺灣宜蘭人,中正大學中國文學博士。現任中興大學中文系教授。以敦煌文獻與文學、佛教文學與文化、歌謠俗曲與民間風俗、傳說為主要研究領域。著有《敦煌佛教歌曲之研究》、《廿世紀初中國俗曲唱述人物》、《敦煌佛教讚歌寫本之「原生態」與應用研究》等專書及〈《觀音十二圓覺》的菩薩化身與度化對象探究〉、〈臺灣日治時代「盂蘭盆會」法事觀念與實踐探究〉、〈星雲大師「人間音緣」歌詞的文學表現及其效應〉等相關論文數十篇。徐維里一九八二年生,美國加州大學洛杉磯分校亞洲語言與文化系博士。現任中央研究院歷史語言研究所博士後研究員。博士論文以研究靈隱寺志群為題,關注漢傳佛教方志中的政教關係與方志的史學史意義。研究興趣為近世以降的三教關係、佛教史學史、清規,杭州佛教以及佛教居士史。著有學術論文〈近世禪宗清規中的金錢觀〉。(以文章先後排序)
NT$ $510 | 85折

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