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電子書 | 媽媽味米料理 【簡單。天然。純素】--簡單做出令人食指大動的家常飯香 原來簡單的一碗飯,也可以千變萬化! 只要家裡有米飯,再加上一些簡單的食材,就可以做出千變萬化的米料理! ◆簡單易做‧45道令人驚喜的米飯料理◆ ◇主食類:炒飯、燴飯、拌飯、燉飯、烤飯、泡飯、米粥…… ◇點心類:壽司、手捲、米堡、傳統點心、糯米煎、米布丁…… 跟著法鼓山資深主廚陳滿花師姐,一起做出溫暖幸福的米飯風味。 我在現代的飲食文化中,融入傳統素材,讓口味更有層次,更貼近在地人的飲食習慣。希望大家以簡單愉快的禪心,煮出滋味豐盛的一餐。——陳滿花 作者簡介: 陳滿花  法鼓山資深主廚,親近法鼓山已二十餘年,除了投入香積組的義工行列,更投入禪修的修行,料理時運用禪法以一份供養心、歡喜心來供養大眾,而這份感動也透過料理,感動了無數人。 台灣台南市人 1951年1月1日出生 婚後,離開職場,專心當家庭主婦、全職的母親。因為陪孩子學習才藝,也意外開啟她熱衷藝術的另一扇門。因此,開始接觸毛線編織、紙藤、書法、篆刻、插花等。也因為這些養分,幫助她在做菜時更能感動自己,而這份感動也透過料理,感動了無數人。 尤其親近法鼓山已二十餘年,除了投入香積組的主廚義工行列,更投入禪修的修行,可說是一位福慧雙修的菩薩。特別是在面對法會信眾和來訪的外賓烹調飲食時,也充滿各種挑戰和考驗,需要讓心不隨境轉,安定身心,全心投入,時時運用禪法,以平常心,回到當下,以一份供養心、歡喜心來供養大眾。讓她能在奉獻的同時,也成長了自己。 == 法鼓文化素主張 == 【純素料理】不含蛋奶,回歸素食原點。 【環保料理】在地天然食材,環保愛地球。 【健康料理】少油、少鹽、少糖、少負擔。 【惜福料理】善用食材,感恩涓滴得來不易。
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電子書 | 看見法鼓山最美的風景:義工身影(攝影集) 什麼是法鼓山最美的風景?因為一個共同的願,而有一條共同的路,而有一樣的身影,不論名字、不論身分、不論親疏,來的都是義工,都是一家人。這些義工身影織就了法鼓山的福田衣,織就了人間淨土最美的風景。 攝影者簡介: 李東陽從事攝影工作二十餘年現為法鼓文化特約攝影里金館攝影工場攝影師自然本質花草皂作皂師
NT$ $560
電子書 | 創意佛藝好好玩:20種佛教手作藝術輕鬆上手 真心推薦:果東法師(法鼓山方丈)朱建民(華梵大學校長)陳坤一(中國書法學會顧問)馮長風(臺北榮總內科部感染科主任) 20種創意實用的手作佛藝,教你從書畫基礎開始,學會自由應用好本領,輕鬆打造禪味的生活美學。 佛藝的生活趣味,無所不在!喜氣洋洋的春聯,若親筆揮毫法語分贈親友,就能廣結善緣過新年!在陶杯、陶盤、印章、紙扇、衣服上,創作佛畫、書寫禪詩,更是匠心獨具的好禮物! 佛教藝術看似一門博大精深的學問,想要自己動手試試看,其實並沒有想像中那麼難,可以輕鬆簡單地從中國書畫基礎開始,在練習中體會創作的奧妙。本書收錄了吳大仁老師20種佛藝手作示範,內容包括臨帖、書法、禪畫、篆刻、拓印、陶藝、木刻、題字摺扇,以及製作鈔經本、春聯、燈籠、手繪衣服……,種類豐富多元,可自由變化應用。 全書以方便的工具、簡單的作法為原則,能快速掌握創作要領,輕鬆揮灑佛藝美學,讓你的生活充滿自在禪意! 作者簡介: 口述.示範者:吳大仁現任華梵大學中文系助理教授、佛教蓮花基金會董事、圓光佛學院大學部老師、中華民國書法教學研究學會顧問等多項職務,擅長書法、篆刻、禪畫創作,自許「以書畫弘揚佛法,以篆刻契悟禪心」,創作力豐富,迄今已於海內外舉辦20次個展。 撰稿.攝影者:張錦德文化大學中文系文藝組畢業,中國文學博士候選人,曾任法鼓山《人生》雜誌採訪組長,現任臺北市文化局《文化快遞》、《文化快遞MAP》特約採訪。喜歡到處旅行、拍拍照,用文字寫下人生百態。 攝影者:李東陽從事攝影工作二十餘年,現為法鼓文化特約攝影、里金館攝影工場攝影師、自然本質花草皂作皂師。
NT$ $279
電子書 | 義式健康蔬食 義大利的美食嘉年華即將開始…… 金黃橄欖油與巴沙米可醋以不可思議的力量, 讓所有的沙拉如雨後彩虹鮮甜欲滴! 卡布奇諾野菇濃湯、番茄麵包湯如一艘艘貢多拉,划向奇幻的水岸…… 紅色、白色、綠色、紫色的義式燉飯,是一張張故事面具,交迭著四季風味…… 各式各樣的義大利麵如歌劇的金色音符,帶我們唱遍義大利南北風情…… 甜點是繽紛的七彩煙火,圓滿一個個甜美的夢想。 由明星主廚柯俊年與林志豪聯手創作的義大利料理, 將傳統義大利套餐重新詮釋與組合, 採用新鮮蔬果、香草與天然調味, 以巧思自製多種義大利醬汁與麵點, 捨棄罐頭加工食品,給你原汁原味的義式料理, 讓你宛如在地中海豔陽下的香草花園用餐, 原來家常食材也可以這麼義大利!這麼嘉年華! 作者簡介: 柯俊年 現任中壢古華花園飯店行政主廚、pH7法式蔬食餐廳顧問,為知名電視主持人,主持「生活好自在」,「料理美食王」、「消費高手」、「生活大參考」……等節目常駐名廚,並負責多家知名企業的產品顧問及研發工作。以義工身分擔任臺北中華美食展主題展館副召集人、臺北中華美食展明星老師教室召集人、中華美食交流協會監事。著有《我的義大利麵》、《頂尖美味大對決:中義美食料理SHOW》、《無油煙輕鬆煮》、《新嫁娘30日廚房筆記》、《料理老師沒教的聰明撇步》……等,超過三十本以上食譜。 林志豪 國立高雄餐旅管理專科學校西餐廚藝科畢業,曾任職遠東國際大飯店Marco Polo義大利餐廳、小西華飯店Carrara義大利餐廳、美僑協會Baci義大利餐廳、西華飯店Toscana義大利餐廳,並開設多家餐廳:Va Bene義大利麵舖、 Big Pancia大肚皮義式餐坊、Dancing Pig豬跳舞小餐館。曾獲獎項:2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一金牌與二銅牌、2004年國立高雄餐旅學院傑出校友、2000年中華美食展銅鼎獎、2000年義大利橄欖油烹飪比賽佳作、1997年臺北市西餐烹飪技藝競賽第一名。著有《輕鬆露義手》、《魔幻義大利麵》、《義大利麵舖》。協助製作: 蔡斌翰 國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業,現就讀國立高雄餐旅大學臺灣飲食文化產業研究所,擔任Dancing Pig豬跳舞小餐館主廚。
NT$ $210
電子書 | 醬醬好料理 如何讓做菜新手,立刻成為料理達人? 答案就在「醬料」裡。 有了美味醬料,立刻就能提昇料理風味。 市售醬料味道通常口味偏重,而且有過多的化學添加物, 不如自己動手做,新鮮健康,又可以自由調整口味濃淡。 陳進佑與李俊賢兩大主廚精通中式、日式、西式等多國料理, 特別研發蔬食新醬料,將大廚的美味廚藝化繁為簡, 讓大家可以天然食材輕鬆自製新鮮醬料, 享受動手調醬的樂趣。 本書為方便使用,分為五大單元: 酸味醬料理、甜味醬料理、鹹味醬料理、辣味醬料理、鮮味醬料理, 作者並示範以50種特製醬料,創作50道獨家風味醬料料理, 讓大家透過煎、煮、炒、炸等不同烹調手法,一醬多用。 醬醬果然好料理! 作者簡介: 陳進佑 現任一番壽司負責人,福膳手作料理、嚐嚐九九餐飲連鎖店等企業創始人,擁有三十多年豐富的餐飲經驗,為資深料理主廚,精通料理廚藝與餐飲管理。自1981年起,開始以日本料理修業,進而研究廣東料理、臺式料理……,不斷開拓習藝領域,常應媒體邀請示範料理與推廣飲食文化。 近年興趣為研發健康素食餐飲,於2011年開設福膳手作料理。希望使用天然健康的蔬果食材,創新不同風味的醬汁研發,提昇蔬食料理的層次,吸引更多蔬食料理愛好者。 李俊賢 國立高雄餐旅管理專科學校中餐廚藝科畢業,現為福膳手作料理廚藝總監、韓國朝鮮大飯店THE ESTIN KOREA臺灣蔬食精緻料理客座主廚,曾任職W飯店宴會西廚領班、泰安觀止溫泉會館餐飲顧問與行政主廚、深厚餐飲集團研發主廚與餐飲企畫……等十多家飯店餐廳,熟悉中餐與西餐的餐飲研發與管理。 曾榮獲2012年中華美食交流協會臺灣百大名廚、2012年菩提金廚獎職業組現場烹調競賽銀牌、2004年新加坡FHA國際廚藝競賽靜態展示項目優勝……等十多種獎項肯定。料理理念為融合不同菜系烹調手法,使用天然食材創作美味料理,以精緻的擺盤呈現出新時代的蔬食美感。
NT$ $210
電子書 | 豆腐百味 兩位得獎主廚╳50道中.西.日式豆腐料理 兩個大男孩將廚房變成他們的「豆腐實驗室」, 以一年的時間切磋與試做,誠心呈現注入多國烹飪元素的新風格豆腐食譜。 除以現代巧思重現的經典豆腐料理,更有您意想不到的獨家創意風味, 不須複雜的過度烹調,適合現代人快速料理的需求, 一起用無敵的美味技法,做出令人驚豔的時尚豆腐宴吧! 一塊豆腐, 你永遠也猜不到能變化出多少料理! 因為,只要加上一點巧思創意, 就能創造出無盡的美味組合! 蔡斌翰與潘瑋翔兩大創意料理金牌主廚, 在「豆腐實驗室」裡,嘗試將家常豆腐大變身, 除以現代巧思重現經典豆腐料理,更研發許多獨家風味的創意豆腐, 做出讓人驚豔的豆腐宴! 本書分為三大單元:中華豆腐料理、日本豆腐料理、歐美豆腐料理, 讓你自由玩味中式、日式、西式的烹調技法! 豆腐湯,可做中式臭豆腐煲、日式豆漿雪鍋,也可試試西班牙冷湯; 炸豆腐,可炸響鈴、鹹酥干絲,也可炸凍豆腐條; 烤豆腐,可烤孜然豆腐串、田樂燒毛豆豆腐,也可烤墨西哥豆腐脆片; 豆腐飯,可做臭豆腐炒飯、釜燒豆腐飯,也可做豆腐燉飯……。 不但教你創意豆腐要領, 還分享簡單自製豆漿、豆花、豆腐、豆皮的方法。 從現在起,你家廚房也是豆腐實驗室, 跟著主廚一起玩出豆腐百味吧! 作者簡介: 蔡斌翰 國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業,現任職日光大道健康廚坊。曾任職臺北亞都麗緻大飯店廚師、私立同德家商西餐教師、豬跳舞小餐館主廚、三二行館米其林三星盛宴法國主廚Yannick Alleno與義國主廚Massimiliano Alajmo特別助理……。期許自己能發揚臺灣飲食文化,運用在地食材創作料理,讓國人可以臺灣的優質食材為傲。曾獲獎項:2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與一銅牌、2011年膳魔師盃臺灣廚神大賽銀牌、2010年臺灣風味料理銀牌、2009年臺北廚王國內賽及國際賽金牌……等。認為追求美食即是追求生活美學,料理有料理的倫理章法,認定專業知識與廚師品格是廚師最重要的資產。 潘瑋翔 熱愛料理的教育者,現任光啟高中餐旅學程副召集人。不只是個會煮菜的廚師,且盡心孕育未來餐飲人才,更期許成為擁有各項能量的料理人。喜好設計、音樂,與生俱來的藝術家氣息,造就獨特的時尚料理創作。曾獲獎項:2013年第一屆美國之星廚藝大賽銀牌,2012年FHA新加坡國際烹飪挑戰賽一銀牌與一銅牌、2011年全中國烹飪藝術大師賽特金、2010年美國稻米協會推廣大賽金牌、2010年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與三銅牌、2007年第一屆遠東餐廚達人冠軍……等。喜愛飲食生活的美好氛圍,遵循專業廚格與品德,堅持自我充實以創造契機,是年輕廚師中兼具傳統態度與創意巧思的佼佼者。
NT$ $210
電子書 | 光明遠大:智慧轉境,自心光明;慈悲利他,希望遠大。 看見世界的希望,先從讓心發光、發熱開始!心光明,世界就光明!願遠大,希望就遠大! 隨著聖嚴法師的勉勵發願,展現改變生命力的四種行動:慈悲無我利他行、智慧轉境報恩行、自心光明修身行、希望遠大菩薩行,生命氣象從此好氣魄! 智慧無我,跳脫自我小格局,慈悲利他,展開寬廣大方向,人生風景自然光明遠大! 作者簡介: 聖嚴法師(1930-2009年) 聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。 聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。 聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,更致力於國際弘化工作,其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
NT$ $70
電子書 | 和樂無諍:心平氣和,是非要溫柔;和樂平安,我為你祝福。 幸福和諧的生活不必遠求,活用智慧面對問題、接受問題、處理問題與放下問題,就能轉危為安,共創美好新生活。聖嚴法師指出,人與人之間如果能夠——彼此尊重、彼此諒解、彼此寬容、彼此學習、彼此幫助,我們的世界,會有普遍與永久的和平。和平安樂,其實不在心外,而在每個人心中,學會反觀自照、開闊心量、自利利他,生命便常在和樂無諍的喜悅中。 作者簡介:聖嚴法師(1930~2009年)聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲台灣《天下》雜誌遴選為「四百年來台灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,近年來更致力於國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力於世界的和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
NT$ $70
三峰派參禪鍛鍊指南3:參禪第一步要訣 禪師處處流露:顧念初學者、鈍根學人的婆心 〈參禪第一步要訣〉是臨濟宗三峰派仁山寂震禪師(1631-1697)於三十二歲在聖恩寺分座接眾時,為了鍛鍊學人所作,全文以四十則短文的方式,提點參禪時需注意之處。主要就未悟的參禪者提示如何開悟見性,最末勉勵初悟後應遍參諸方長老,並提供機鋒問答的注意事項。 聖嚴法師曾評析寂震禪師展現了對學人修行過程循序引導的體恤之心,認為不論棒喝、話頭、綱宗與語句皆可援引為方便,最終再直截地導之歸心見性,其於天台寶華院陞座時曾言:「只得向無文字處立文字,無言論處立言論;汝須猛著精彩領取,倘能一語知歸,便得永劫受用也。」頗能呼應〈參禪第一步要訣〉從般若空性中善用文字、言論方便的特色。 本書採用清代著名藏書家周錫瓚(1742-1819)重刊刻本,從參禪的基本態度入門,進而提示與引導用功的進程,到最後做總結,條理分明、循序漸進地教導學人應該如何參禪用功,為初學者的重要參考指南。 本書除校註外,每則亦有簡單提要,旨在協助讀者了解仁山寂震禪師的叮嚀與指導,而能於實修上有所助益。   《三峰派參禪鍛鍊指南》共三冊1. 創始祖師漢月法藏:〈參禪四十偈〉2. 第三代名僧晦山戒顯:《禪門鍛鍊說》3. 仁山寂震:〈參禪第一步要訣〉 為何選擇三峰派?三峰派禪師透過多元方便,循序引導僧俗弟子修證,而後直指自性。所選三部著作,是歷經千錘百鍊的漢月、戒顯、寂震三位禪師,為參禪鍛鍊所撰寫的系統化指引,且同樣都展現了重視五家綱宗、臨濟宗旨的三峰家風。   作者簡介 仁山寂震禪師 著仁山寂震(1631-1697),清初時期江蘇梁溪人,字仁山,晚號仁叟,為臨濟宗三峰派剖石弘璧(1599-1670)法嗣,所著語錄及燈史共百餘卷,度人無數。中華佛學研究所 編註中華佛學研究所,由聖嚴法師創辦於1985年,主要從事佛教人才的培養、學術研究與出版交流。自2009年,承繼創辦人遺願,致力推廣「漢傳佛教」研究之推動,以數位典藏、學術研究、出版刊物、國際交流四大目標為重點任務,持續為學術界貢獻微薄之力。
NT$ $179 | 78折
《金剛三昧經通宗記》校釋【套書(上)(下)二冊】 禪教融通的禪學思想體系藉經典直通本心的實修指引‧ 臨濟宗三峰派寂震大師著作《金剛三昧經通宗記》完整註釋與要點整理‧ 融通禪教,引領修行者悟心悟性的禪學思想體系‧ 書末附〈轉識成智圖〉拉頁,方便展讀對照寂震大師為清初臨濟宗三峰派第三代,畢生著作等身,以禪法的修行體悟,融通經教化為實修指引,為康熙時期引領宗派著作的重要人物。《金剛三昧經通宗記》(以下簡稱《通宗記》)是寂震大師對弟子們闡釋《金剛三昧經》的開示內容,以禪師自身對《金剛三昧經》的研讀考據及修證心得,融通教門(說通)與宗門(宗通)兩種方便,引領讀者「藉教悟宗」,契入修行所欲體證的本心。《通宗記》不僅是一本經典註疏,更是禪教思想融會之著作。在當時直指人心、避諱文字註經的棒喝宗風下,寂震大師仍不畏責難,堅持廣引經教、禪籍為《金剛三昧經》做解,善用經典釐清觀念、引導禪修實踐,指引學人一條明朗清晰的修持之道。藉由梳理《通宗記》,可以洞見寂震大師藉經中之「法」以協助學人印證本「心」的精神。本書分為上、下兩冊,上冊包含「卷首」及「解經正文第一至第四品」,下冊包含「解經正文第五至第八品」及「卷末」。全書完整呈現寂震大師對禪、教關係的論述,以及其所建構「無文字處立文字」、「無漸次中作漸次」,自「心」而出,開展義理與次第分明之「法」,最後又收歸於「心」的禪學思想體系。 研讀本書彷彿穿越至康熙時代,親臨祖師禪鍛教學現場,體驗不立文字中不離文字的靈活方便。透過剖析《通宗記》的思想脈絡,不僅能透視祖師應機開展萬法、禪教融通的多元視角,更能領受祖師助人印心之法,回歸本心而證悟自性。     作者簡介 寂震大師 ∕ 著 寂震(𧧌震,1631-1697),字仁山,晚號仁叟,自稱寶華、寶華山叟、鄧尉山叟,亦被尊稱為仁山大師、華頂老和尚,為清初臨濟宗三峰派的重要禪師。 寂震著作等身,禪、教、詩均見作品聞名於世,亦為清代初期續修禪宗燈史、紀年的重要代表,更對臨濟宗三峰派的弘揚有著關鍵作用。著作特色為立足於禪的深刻體悟,融通經教化為實修指引,如《仁山和尚寶華語錄》、《金剛三昧經通宗記》、《大般若懺法》等皆見其融通禪、教之功力。 中華佛學研究所 ∕ 校釋中華佛學研究所,由聖嚴法師創辦於1985年,主要從事佛教人才的培養、佛教學術研究與出版交流。自2009年起,承繼創辦人的遺願,專心致力於「漢傳佛教」研究之推動。
NT$ $850 | 85折
三峰派參禪鍛鍊指南2:禪門鍛鍊說 禪門法脈傳承是否興隆關鍵在於師家是否明綱宗、懂鍛鍊 《禪門鍛鍊說》是臨濟宗三峰派晦山戒顯禪師(1610~1672)以自身指導學人的經驗,參考歷代祖師鍛鍊禪眾的方法與準則,並模仿《孫子兵法》的架構,以師家為對象,將鍊眾的步驟分為十三篇,層次分明地解說。 《禪門鍛鍊說》以散文著述,但以兵法為喻,有其隱約、不說破的闡釋風格,亦是留下較大空間令讀者自行體會。聖嚴法師曾評析戒顯禪師《禪門鍛鍊說》宗說兼通,以善巧方便行毒辣鉗鎚,頗有大慧宗杲之風。 全文從勸勉長老應不惜勞累堅發誓願、辨別學人根機展開,而後循序漸進示以鍛鍊方法,從入室搜刮、落堂開導、垂手鍛鍊、機權策發、奇巧回換、斬關開眼、研究綱宗、精嚴操履、磨治學業、簡練才能,終至如何付授等。本書除校註外,每篇亦有白話提要,旨在協助讀者了解晦山戒顯禪師的叮嚀與指導,而能於實修上有所助益。 「許多禪師寫詩或文章,不需要刻意雕琢複雜的文句,就能以最簡單的文句,寫出最豐富深刻的內容。例如戒顯禪師撰寫的《禪門鍛鍊說》,這本介紹如何訓練禪眾的書,內容非常豐富,運用的文字卻不深奧,讓人閱讀感到生澀。很多禪師都能以簡單的方式,傳達出深刻的內容,表示他們的心已進入非常單純的狀態。心愈單純,內在的智慧就愈豐富紮實。」——釋繼程《打坐:入門60問》 《三峰派參禪鍛鍊指南》,共三冊1. 創始祖師漢月法藏—〈參禪四十偈〉2. 第三代名僧晦山戒顯—《禪門鍛鍊說》3. 仁山寂震—〈參禪第一步要訣〉 為何選擇三峰派?三峰派禪師透過多元方便,循序引導僧俗弟子修證,而後直指自性。所選三部著作,是歷經千錘百鍊的漢月、戒顯、寂震三位禪師,為參禪鍛鍊所撰寫的系統化指引,且同樣都展現了重視五家綱宗、臨濟宗旨的三峰家風。   作者簡介 晦山戒顯禪師 著晦山戒顯(1610-1672),明末清初時期江蘇太倉人,字願雲,號晦山,又號罷翁,為臨濟宗三峰派具德弘禮(1600-1667)法嗣,精研禪、律,是一位宗說兼通、極力培育法門龍象的了不起禪匠。中華佛學研究所 編註中華佛學研究所,由聖嚴法師創辦於1985年,主要從事佛教人才的培養、學術研究與出版交流。自2009年,承繼創辦人遺願,致力推廣「漢傳佛教」研究之推動,以數位典藏、學術研究、出版刊物、國際交流四大目標為重點任務,持續為學術界貢獻微薄之力。
NT$ $272 | 85折
心靈環保50問 煩惱減壓的禪法帶來幸福的方法   佛陀說法無一不和心靈環保相關,因為心靈環保即是佛法,也是禪法。佛陀一生所說的法,都是禪的安心之道。   禪的安心方法,就是該做什麼就做什麼,我們要好好地體驗生活、享受生活,並認真生活。   環境中有了垃圾就當立即清除,內心中有了垃圾也是如此。禪的態度是:知道事實,面對事實,處理事實,無論處理得如何,都要把它放下。   你的心決定你的未來。心靈環保是人人都能體驗的實用禪法,能帶給我們安心和力量!本書是關於心靈環保最精要的總整理,每次閱讀都能為生命帶來新的啟發。   「心靈環保並不是在佛法之外,另有一套心法,它本身就是整體的佛法。」「不論你是不是佛教徒,都能將心靈環保視為人生指南,照見真正的人生好風光。」——〈導讀〉釋果暉(法鼓山方丈)
NT$ $187 | 85折
藥師佛的生日禮物 在小草慶生會上,藥師佛與日光菩薩、月光菩薩比賽堆奶油雪人......猜猜看,開心的小草將許下什麼生日願望?4-6歲親子共讀.內附彩色貼紙原創遊戲設計益智遊戲結合精采故事,讓孩子從玩具時期,自然進入圖像思考與圖文閱讀時期。針對佛菩薩行誼特質研發遊戲,讓孩子在遊戲中培養美好品格。以互動式的故事遊戲,培養孩子觀察、思考、解決問題的自主個性,開發多元的生活觸角,拓展寬廣的生命視野。除邀請專家深度導讀,書末收錄給父母的話,解說遊戲與佛教知識,隨書並附贈貼紙,增加遊戲趣味。我的佛菩薩系列是一套生動活潑的佛教幼兒遊戲繪本,有精彩的全新創作故事、創意的益智遊戲、精美的細膩插畫,印刷精緻全彩精裝。書中以佛菩薩的互動式故事,串連14個精彩遊戲,可以邊玩邊聽故事,讓佛菩薩陪伴孩子快樂長大。
NT$ $221 | 85折
三峰派參禪鍛鍊指南1:參禪四十偈 以參禪鍛鍊為主題,重視具體實踐 〈參禪四十偈〉是臨濟宗三峰派開創者漢月法藏禪師(1573-1635)依照心目中理想的參禪次第,所列出來的修行指南。其對象包含學人與師家,以四十則詩偈的方式,依參禪過程加以提點,呈現出參禪鍛鍊之大體精要。 本書採用《嘉興藏》版本的〈參禪四十偈〉,從開始初學、如何用功、見性悟道、悟後鍛鍊,乃至住山開法成為師者,皆循序漸進地提醒,讓學人在參禪過程中有所依循。 除校註外,每則亦有白話提要,旨在協助讀者了解漢月法藏禪師對學禪者的叮嚀與指導,而能於實修上有所助益。 【禪宗典籍系列叢書】▍建立學術理論與實踐之連結、輔助實修指引 ▍著作以修行鍛鍊相關為主▍提倡禪宗典籍之現代實用 首套推出《三峰派參禪鍛鍊指南》,共三冊1. 創始祖師漢月法藏:〈參禪四十偈〉2. 第三代名僧晦山戒顯:《禪門鍛鍊說》3. 仁山寂震:〈參禪第一步要訣〉 為何選擇三峰派?三峰派禪師透過多元方便,循序引導僧俗弟子修證,而後直指自性。所選三部著作,是歷經千錘百鍊的漢月、戒顯、寂震三位禪師,為參禪鍛鍊所撰寫的系統化指引,且同樣都展現了重視五家綱宗、臨濟宗旨的三峰家風。 作者簡介 漢月法藏禪師 著漢月法藏(1573-1635),晚明江蘇梁溪人,臨濟宗三峰派創始祖師。自號於密老人,世稱三峰藏公。師精通禪、律、教、密,於江南法化大開,士庶景仰、度人無數。中華佛學研究所 編註中華佛學研究所,由聖嚴法師創辦於1985年,主要從事佛教人才的培養、學術研究與出版交流。自2009年,承繼創辦人遺願,致力推廣「漢傳佛教」研究之推動,以數位典藏、學術研究、出版刊物、國際交流四大目標為重點任務,持續為學術界貢獻微薄之力。
NT$ $196 | 85折
時尚蔬食 蔬食,因為環保,所以是一種時尚;因為自然,所以是一種時尚;因為簡單,所以是一種時尚;因為健康,所以是一種時尚。時尚,是一種生活態度,是一種創造力,是一種突破。資深主廚陳滿花,使用在地食材,突破傳統複雜料理方式,化繁為簡,運用各國烹調技巧,讓蔬食料理成為一種新時尚。蔬食,讓餐桌風景多采多姿,蔬食,開發你的味覺想像空間。當你在享受餐桌上的美味蔬食時,請緩緩咀嚼口中的食物,你將感受到許久未曾體驗的,最原始、最真實的鮮甜,這也是另一種生活時尚!     作者簡介 陳滿花婚後,離開職場,專心當家庭主婦、全職的母親。因為陪孩子學習才藝,也意外開啟她熱衷藝術的另一扇門。因此,開始接觸毛線編織、紙藤、書法、篆刻、插花等。也因為這些養分,幫助她在做菜時更能感動自己,而這份感動也透過料理,感動了無數人。尤其親近法鼓山已二十餘年,除了投入香積組的主廚義工行列,更投入禪修的修行,可說是一位福慧雙修的菩薩。特別是在面對法會信眾和來訪的外賓烹調飲食時,也充滿各種挑戰和考驗,需要讓心不隨境轉,安定身心,全心投入,時時運用禪法,以平常心,回到當下,以一份供養心、歡喜心來供養大眾。讓她能在奉獻的同時,也成長了自己。
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發現愛的那一天 作者小熊媽和繪者陳雅靖第一次合作,便奪得大獎。兩人同為三寶媽,在育兒和孩子的反應, 有不言而喻的默契和心得。透過故事裡的主人翁哥哥,將獨享愛到被搶走愛的莫名心理,以圖文層次清楚的讓讀者同理他的委屈。又透過擬人化的角色——松鼠、大樹、河流、小山,讓哥哥展開一段奇幻的自然對話,逐漸發現自己和妹妹早已聯繫的情感,心中有愛是人一生成長自信的重要養分,孩子在成長過程會用不同方式確認父母對自己的愛,當他們發現愛的那一天,也是他們成長的第一步。媽媽生了一個新妹妹,大家都叫她寶寶。爸爸媽媽每天只看著寶寶,當我餓了、冷了、笑了、哭了,爸爸媽媽好像都沒看見。他們總是要我等一下。為什麼只有寶寶需要愛?我也要啊。於是我決定了,我要把寶寶送給別人……從需要愛、發現愛,到分享愛,和你一起擁抱「發現愛的那一天」。得獎紀錄第12屆新北市文學獎:繪本組優等(2022)3ⅹ3國際插畫獎No.19優選日本JIA國際插畫獎銅賞(2023)   作者簡介 張美蘭畢業於臺大心理學系、臺大商學研究所。目前從事文學創作、書評人,也在大學任教。經營社群〈家在婆娑美麗處:小熊部落〉,分享書評及教養文章。得獎紀錄:新北市文學獎繪本故事組優等(2022)、「好書大家讀」年度少年兒童讀物獎。入圍信誼基金會幼兒文學獎,入選文化部兒童文化館閱讀花園、中小學生優良課外讀物、波隆那書展臺灣館推薦童書。 繪者簡介 陳雅靖畢業於臺北醫學大學營養系、交通大學應用藝術研究所。曾從事平面設計及動畫工作,步入家庭後一度暫停工作,目前再度重拾畫筆記錄生活。得獎紀錄:遠傳綠色輕功插畫首獎(2015)、3ⅹ3國際插畫獎No.19優選、新北市文學獎繪本故事組優等(2022)、日本JIA國際插畫獎銅賞(2023)。
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一個人吃飯的老爺爺 老人和小女孩真誠而溫馨的友誼訴說著愛超越死亡與分離的故事 艾蜜莉上學的途中,總會看見一個老人獨自坐在咖啡廳吃早餐。「一個人吃飯該有多傷心啊!」艾蜜莉不禁這樣想。她每天偷偷觀察著老爺爺,有一天,老爺爺竟然不在了!隔天,再次出現的老爺爺說了他的故事……原來那天是老爺爺的結婚紀念日,老爺爺的妻子很喜歡在海邊散步,所以老爺爺每年都以去海邊散步來紀念這個特殊的日子。當別人以為老爺爺是一個人吃飯時,其實老爺爺正回憶著他和妻子年輕時所經歷過的一切美好:他們一起在雨中嬉鬧打泥仗、在旅行中的飯店陽台打牌、聽街頭藝人演奏音樂……因為這些回憶,老爺爺並不孤單,他的妻子始終活在他的心底、陪伴著他。後來,老爺爺不再出現了。咖啡廳的老闆轉交給艾蜜莉一封老爺爺最後給她的信。老爺爺寫著:「不管我在哪裡,我都會一直陪伴在妳身邊。因為我會一直陪著妳,妳永遠不會感到孤單。」「人的一生會有三次死亡。第一次是他斷氣之時,第二次是他下葬之時,第三次則是他被人們徹底遺忘之時。」反過來說,如果我們永不遺忘死者,他們是不是就能像在世一樣永遠陪在我們身邊?生離死別是我們一生中無法迴避的課題,與其終日沉湎於悲傷,何妨像書中的老爺爺一樣換個角度想,逝者從來不是離我們而去,而是用另一種形式在心底陪著我們。孤身一人並不等於孤單,有美好的回憶迴盪心間,就不會感到孤單。*有注音   作者簡介 霍華德•彼爾斯坦  Howard Pearlstein 繪本作家和廣告創意總監,曾與一些世界上最受歡迎的品牌合作。他生於加州,現在和妻子黛比一起居住在阿拉巴馬州。霍華德有三個女兒,分別為阿曼達,潔奎和艾蜜莉,三個女兒皆已長大並居住於世界各地。他還養了一隻叫梅比的狗。 繪者簡介 希爾德•格羅文  Hilde Groven於2004年獲得美術碩士學位。此後,他為歐洲雜誌和文學出版商擔任平面設計師和自由插畫師。此外,她還設計珠寶、配飾和賀卡。希爾德最喜歡的故事主題是自然、奇幻和情感。她任教於哈瑟爾特的希爾德工作室,提供一個舒適的繪畫空間讓每個人發揮才能。 譯者簡介 賴潔林現就讀於美國羅格斯大學(Rutgers University, New Brunswick Campus)大眾傳播學系。 熱愛寫作及影音創作。人就像一本書一樣,而故事的走向取決於每一個決定。期許自己把屬於我的故事創作得精彩。譯有:《我怕我做不好......》、《我說我不想,是因為我會怕》、《當我難過的時候》、《多幸運,有哥哥陪我長大》、《孩子,你覺得世界有多大?》、《媽媽,我要給你全世界》(以上由大穎文化出版)。
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慈悲的英雄:千手觀音的故事 ──這是一個學會關愛他人、永不放棄的奇幻故事──全台第一本千手觀音神祇繪本‧榮獲2023美國國家育兒出版獎(NAPPA)當千手觀音遇到了困境……祂該如何重拾勇氣?只要保有慈悲與堅持,都能讓破碎的心更強大、更有智慧。聖觀世音是生活在月球上、富有同情心的英雄。他試圖幫助世界上每個人,但當意識到自己無法拯救所有人時,便感到無比沮喪且無助。因為失去助人的信念,使他的身體爆炸成一千塊碎片。在睿智的良師益友——阿彌陀佛的開導下,這些碎片以比以前可以造福更多眾生的方式重新組合在一起,千手觀音便由此誕生。在現實社會中,一雙手,也許沒辦法把事情做得很好;一雙眼,也許可能沒辦法把事情端詳透徹。但故事中告訴我們,如果願意付出所擁有的一切、投入自身全部的力量,或許我們就能夠讓事情結果變得不一樣!擁有猶如千手千眼觀音的力量。本書特色:◎勉勵讀者不畏失敗、跌倒了再爬起來。聖觀世音的強韌意志,展現即使面對困境,我們總能撿起破碎的心,比以前更堅強、更有愛心、更聰明。或許現實人生中要做到此種胸懷很困難,但可以透過繪本讓小孩子從小學習、耳濡目染,甚至能讓大人重新思考自己是否已被現實社會改變了善良的初心。◎融入佛教中助人、慈悲等利他思想。透過簡單的故事完整描述觀音悲天憫人、胸懷大愛的精神,傳遞給讀者造福他人、發善的美德。◎繪圖精緻生動,引領各年齡層讀者深入觀音的故事中。書中精美的插圖,採用獨特的色彩、陰影和透視等繪畫技巧,喚起讀者對神話和奇蹟的感受。不限年齡的畫風,也能讓喜愛繪本的成人讀者有收藏的衝動!   作者簡介 哈里‧愛因霍恩 Harry Einhorn哈里.愛因霍恩是一位多學科藝術家、教育家和佛教徒,現居台北。他在西北大學接受過戲劇和戲劇教育培訓,曾在魯賓博物館和哈克博物館擔任博物館教育工作者,為世界各地的博物館和公司領導講解故事和參與的研討會。目前,他在華梵大學佛教藝術系擔任講師,教授佛教音樂、西藏圖像學和佛教英語等課程。作為一名藝術家,他熱衷於以藝術和文化將古老的智慧傳統與現代生活相融合,並創作音樂、舞蹈和裝置藝術探索佛教教義的作品。他曾在印度、法國、巴西、台灣和美國的佛教靜修會中進行協調和教學。 繪者簡介 柯亞.黎Khoa Le柯亞.黎是一位插畫家、平面設計師和作家, 畢業於胡志明市美術大學。 她出版了幾本屢獲殊榮的兒童讀物,其中四本是她自己撰寫和繪製。 並曾多次在越南、香港、新加坡和韓國等地舉辦展覽。│曾獲獎項│2015 年 SAMSUNG KIDSTIME AUTHORS'' AWARD 大獎2017 年 Scholastic PICTURE BOOK AWARD 亞軍(新加坡 Scholastic Asia)2020 年北極光圖書獎最佳插畫家類別獲獎者(The Lonely Polar Bear - Happy Fox Books出版)悉尼泰勒圖書獎(SYDNEY TAYLOR BOOK AWARDS) - Picture Book Honor (Miriam at the River - Kar-Ben Publishing出版)TOKA BOX TOP 南亞童書 - 最佳插圖(Sugar in Milk - Hachette Book Group出版)她對旅行充滿熱情,渴望了解不同的文化,渴望發現世界的美麗,這對她來說非常鼓舞人心。 目前和她的貓一起居住在胡志明市。 譯者簡介 李瓊絲文字工作者,淡江大學英文系畢業,威斯康辛大學新聞大傳所碩士。從小編到老編,一路走來,編過雜誌做過書。從文學類到生活類到身心靈書籍,驀然回首,已經從憂鬱青年走過哀樂中年,跨入追求慢活的初老。願與書同老,活到老學到老。
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觀音菩薩變變變! 觀音菩薩幫幫我!我的朋友被妖怪抓走了!4-6歲親子共讀.內附彩色貼紙原創遊戲設計益智遊戲結合精采故事,讓孩子從玩具時期,自然進入圖像思考與圖文閱讀時期。針對佛菩薩行誼特質研發遊戲,讓孩子在遊戲中培養美好品格。以互動式的故事遊戲,培養孩子觀察、思考、解決問題的自主個性,開發多元的生活觸角,拓展寬廣的生命視野。除邀請專家深度導讀,書末收錄給父母的話,解說遊戲與佛教知識,隨書並附贈貼紙,增加遊戲趣味。我的佛菩薩系列是一套生動活潑的佛教幼兒遊戲繪本,有精彩的全新創作故事、創意的益智遊戲、精美的細膩插畫,印刷精緻全彩精裝。書中以佛菩薩的互動式故事,串連14個精彩遊戲,可以邊玩邊聽故事,讓佛菩薩陪伴孩子快樂長大。
NT$ $221 | 85折
佛教的根本問題 本書以對話詮釋方式探討印度佛學與中國佛學的根本問題,包括原始佛教、中觀學、唯識學、如來藏思想、天台學、華嚴學與禪宗各派。我們要以哲學義理為進路剖解中印佛學的基礎觀念所引發出來的種種重要的問題,特別是有關人生的苦痛煩惱與與此關聯的宗教上的覺悟、救贖的問題。 作者介紹 吳汝鈞前中央研究院中國文哲研究所特聘研究員,國家傑出人才講座,國立中央大學客座教授。加拿大McMaster University哲學博士。又曾留學日本大阪外國語大學、京都大學和德國漢堡大學,分別研習日本語、梵文、藏文與方法論。主要著作有T’ien-t’ai Buddhism and Early Mādhyamika、《佛教的當代判釋》、《唯識現象學》、《純粹力動現象學》、《佛教思想大辭典》等。發表中、英文論文一百六十篇。
NT$ $255 | 85折

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