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Vegan Baking 純植物烘焙 ~用植物的力量,開啟一場溫柔的飲食革命~ 你跟上全球的純植物飲食風潮了嗎?「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」——座落在民生社區的甜點名店,將大自然的豐沛揉進甜點,重新定義植物在餐桌上的意義,每一道甜蜜的獨家秘方,都實踐著對於地球的永續關懷! |敢於想像,以幸福食材烘焙純素甜點|將動物性的蛋、牛奶、鮮奶油、吉利丁⋯⋯完全替換成植物性食材來製作甜點,是絕對做得到的!書中將解開各種你可能對於純植物烘焙存有的疑慮,Vegan烘焙師首次將多年經驗無私分享,以美味為前提,告訴你如何敢於想像味道?輕鬆轉換甜點製作的思考,以大自然豐富的蔬果雜糧,做出發揮植物美味潛力的純素糕點! |超詳解!43款超人氣甜點名店配方|書中收錄43款「綠帶烘焙」最受歡迎的純植物甜點,打破刻板印象,即使選用植物性食材,一樣能做出餅乾、蛋糕、奶酪、塔派、慕斯、冰淇淋……等全品項,只要嚐過一次,一定會驚訝於每一口的純粹美味,無論口感、濕潤度、香氣、質地⋯⋯都有更勝出的獨特表現。這些經由Isabella多年反覆試做、修正的美妙配方,希望分享給想嘗試純植物烘焙,卻不知如何開始的你。 |精彩的延伸配方!更多百變配料食譜|一款簡單或華麗的甜點,常常是以多種元素組合而成,因此,在每一道詳細的食譜中,都包含了多樣小點的延伸做法,派皮、風味奶油、果醬、薯泥擠花、栗子醬、腰果泥、糖霜、糖漬水果⋯⋯學會這些配方後,每一項都能再獨立拆解搭配,組合出另一道自己喜歡的純植物點心。絕對是喜愛烘焙的你不能錯過的豐富配方大全! |美味加乘!植物性食材的替換技巧|想到製作甜點,直覺一定需要牛奶、奶油、蛋⋯⋯那麼,如果將這些動物性食材,全部換成蔬果雜糧,可能嗎?不加奶油,會不會影響甜點的香氣與濃醇?少了打發蛋白,麵糊可以順利蓬發嗎?沒有鮮奶油,如何做出滑順質地與漂亮的擠花?果凍、奶酪?有植物性膠質能取代吉利丁? 一開始嘗試純植物的烘焙做法,一定會遇到各種食材轉換的考驗,究竟該如何重現各類型甜點該有的滋味,以及期待中的口感?雞蛋 ⇢ 以豆腐、帶有膠質的水果、南瓜、地瓜能完美取代。奶油 ⇢ 濃厚香甜的冷壓椰子油,有近似奶油所表現出的厚度。鮮奶油 ⇢ 質地細緻的薯泥能完美取代,做出口味清爽的擠花。更多食材替換的基本概念與用法,書中都有詳細的分析與示範,一起發揮想像力,動手嘗試吧!為烘焙點心打開另一種純植物美味的可能性。     作者簡介 曹思蓓 Isabella成為甜點主廚前,Isabella是一位視覺設計師,約11年前,她決定成為一位Vegan,並嚴守純植物生活,做了決定之後,才發現市面上純植物的甜點少之又少,於是毅然決然,開始用自己的方式,研發出獨家稀有的純植物甜點秘方。2014年她在民生社區開了一間名叫「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」的甜點店,吸引許多歐美、日本、亞洲⋯⋯等外國人士前來朝聖,而反觀台灣人對純植物飲食(Vegan life)仍然很陌生的情形下,Isabella希望藉由自創的純植物甜點,傳達這種同時符合環境永續、有益健康、友善動物的全新飲食概念!Isabella 用她擅用的設計手法,從「心」歸零、重新組合並勇於跳脫傳統框架。除了以美味為前提之外,並在本書中示範如何從大自然的植物中取材,創造甜點中的色、香、味……希望引領更多人開始用幸福的食材做出幸福的甜點。
NT$ $468 | 85折
純素起司 Vegan Cheese
作者
譯者
Moku
《阿凡達》劇組御用的純素料理家Mariko親自研發,只用「豆漿、豆腐和堅果」製作,超越普通起司的美味與健康,天然高營養的飲食․不藏私公開◎什麼是純素起司?指的是「不用任何動物性食物,所製成的純植物性起司」。由開課必爆滿的人氣裸食廚師兼植物性飲食講師Mariko獨家親研,全書52道料理,僅使用「豆漿、豆腐與堅果」等高蛋白質食材製作,搭配「自製純素發酵品」,顛覆素食無滋無味的印象,風味更甚普通起司!◎為什麼推薦「純素起司」飲食法?如果你還在尋找「更自然、更環保、更營養」且能「滿足身體需求」的生活方式……「純素起司」的「百分百植物性」原則,不僅更健康、更美味,還能一次解決你「蛋奶過敏、麩質敏感」與「蛋白攝取不足」的困擾。不僅滋養你的味蕾,還能喚醒對美好生活的感官體驗!◎全新「純淨素食」生活提案:不論是單吃也幸福感滿溢的「莫扎瑞拉風鹽起司」,還是超適合佐生菜沙拉的「香草菲達起司」,30種手工超濃郁全素起司的自製法,一次提供!做完美味起司之後,更要帶你進入應用料理的22道飲食提案,Mariko提供取代牛奶的「杏仁奶」、與料理百搭的「椰子培根片」、還有是創意研發的「豆漿奶油燉菜」、「培根蛋黃義大利麵」和「提拉米蘇」……讓「正確飲食」提供身體的「正面能量」,使人從內而外都健康、耀眼。偷偷告訴你,純素起司的飲食生活,還能潛移默化出「天然美肌」的效果!也因此,好萊塢名人正掀起一波「純素起司」的生活風潮,就趁現在,透過純淨的素食飲食法打造「天然美顏」吧!   本書特色【特色1】市面唯一的素起司自製書──不簡單的「手作起司」全書,更是「純素料理家」的嘔心之作!相信許多起司愛好者,因為踏入素食生活後常有「起司戒斷症」,身為素食廚師、植物性講師的作者,精心研製出多款比市售動物性起司更濃郁可口的「純素起司」。除此之外,更提供昇華全素起司美好滋味的「素主餐料理」、增添料理滋味的「素食調味品」與植物性的「豆漿優格」、「堅果奶」作法。【特色2】營養滿分的素食料理提案──去除「易致敏」蛋奶、運用「高蛋白」食材打造全植物性食譜!如果你也是對牛奶、雞蛋又愛又恨的「乳糖不耐人」「蛋奶過敏人」,或是腸胃總是躁動不安的「腸道敏感者」,大力推薦全植物性的「豆製、堅果製、蔬菜製」且含「天然乳酸菌」的植物性發酵起司飲食提案!更私心建議給需要大量補充「蛋白質」的健身人、營養不足者。【特色3】完整又實用的應用食譜──不論「配酒吃、入沙拉、加咖啡」還是製成甜點,52道全面方案!你知道嗎?豆漿製成的起司可以做成莓果塔、提拉米蘇、起司濃湯;而堅果製作的起司沾醬,可以延伸出濃厚可口的「起司通心麵」,還有和飲品超搭的純素「鮮奶油、美乃滋」、增添餅乾風味的洋蔥酸奶醬!最完全的起司製成、最豐富的創意應用料理,都在這裡。【特色4】簡單且詳細的製程與標註──無需專業技巧,清楚說明加上貼心份量提醒,任誰都能完成!「不需要發酵的起司」,只要掌握「攪拌、凝固、過篩」的技巧,三個步驟就能完成;而「需經發酵的起司」也僅加入一道「發酵」的過程。而在每份食譜開頭皆細心標註「裸食」「純素」及「無麩質」,以及完成品的「份量大小」,讓人輕鬆進入神清氣爽、剛剛好的素食生活。      作者簡介 Mariko現居美國洛杉磯。現任裸食、植物性飲食廚師・講師。畢業於日本女子大學英文系,2005年前往美國好萊塢擔任化妝師,參與廣告、雜誌、電影等工作。實行植物性飲食法多年後,在洛杉磯首次接觸到裸食,因為裸食的味蕾饗宴,還有帶來絕佳的美肌、健康的效果,開始深陷裸食的世界。2014年以自己的名字開設了部落格「mariko sakata」,分享裸食、無麩質與蔬食食譜,在洛杉磯獲得了廣大的迴響。美國好萊塢電影《阿凡達》續集拍攝時,曾因首度在片場實施「全素食供餐」而引起大眾熱烈討論。Mariko正是參與該劇組飲食企劃的成員之一。曾在美國純素、裸食界指標的主廚Matthew Kenney開辦的裸食廚藝學校「Matthew Kenney Culinary Academy」中任職講師一年半。期間開設的「純素起司課程」堂堂爆滿,甚至收到許多私人授課的邀約。高人氣的課程頻頻受到媒體報導,也曾經接受Vogue等知名雜誌與各大電視台的採訪。目前持續在裸食、植物性飲食擔任主廚、講師、外燴、食物造型師、化妝師等,活躍發展中。     譯者簡介 Moku學不會26個字母,所以改學50音。曾譯有《阿德勒式親子溝通魔法卡》(台灣廣廈出版)、《巴哥哪有這麼萌》(紙印良品出版)等著作。
NT$ $424 | 85折
從比較的觀點看念住的實修方法
譯者
釋心承、劉雅詩、呂文仁
「雖然我以學術研究方法表達經文,而且在部分討論中我需要處理較為理論性的議題,但是整體而言,這本書是為修行者所寫的,如何能對禪修實踐有幫助,是我這個研究的出發點。」——無著比丘(Bhikkhu Anālayo)「無著比丘的著作是無懈可擊的學術和修行寶典,對佛陀原始教法提供了明智、豁達、深刻的理解。」——傑克.康菲爾德(Jack Kornfield)本書為探討禪修根本佛典《念住經》的專論,希望提供禪修者實踐《念住經》之道。無著比丘接續前作《念住:通往證悟的直接之道》,此次更深度研究不同經文版本觀點,透過比較《念住經》巴利經文的對應版本,漢文版、梵文版和藏文版所呈現的觀點異同,探討禪修的各種議題。從學術觀點來看,根本不可能重構歷史上佛陀曾說過什麼。不過,在我們所掌握的有限文獻裡,早期經典的比較研究,讓我們盡可能還原特定教導的原始版本,從而認識佛教中最早的關於念住禪修的思想。無論是哪一種譯本的《念住經》,不同傳承的版本文獻資料,都以不同方式各安其位,反映它們各自在修行上的重要性。而無著比丘以其深入的學術研究,結合對禪修的深度瞭悟,為此解脫修行的方法,提供了珍貴的指導。     作者簡介 無著比丘(Bhikkhu Anālayo)1962年生於德國,1995年於斯里蘭卡剃度出家。2000年獲頒裴拉甸尼亞(Peradeniya)大學博士學位。目前已從漢堡大學佛學教授一職退休,現為巴雷(Barre)佛學研究中心的常駐學者。無著比丘是法鼓文理學院阿含經研究小組的創始成員,也是漢堡大學沼田(Numata)佛學研究中心研究員。     譯者簡介 釋心承2003年於美國法雲寺佛學院畢業。2010年於美國西來大學,以比較研究南、北傳的止觀禪修完成博士學位。北傳師從玅境長老、南傳師從無著比丘學習,曾任教於臺灣佛學院,長期研修《阿含經》。劉雅詩英國蘭卡斯特大學哲學博士,現任香港教育大學講師及中文大學榮譽副研究員,主要研究跨國禪修和正念教育發展。呂文仁臺灣大學心理系畢業,美國賓州州立大學雙語教育博士候選人,研究興趣為語言現象的心理歷程,特別是習得歷程與理解歷程。從聖嚴法師修習禪法,對漢傳禪宗中語言文字的功用與角色深感興趣。
NT$ $383 | 85折
莊嚴心地隨身佛堂組-祈願觀音 禮敬佛像,看見慈悲的容顏,猶如佛菩薩親臨教化,透過禮拜諸佛菩薩,禮拜自身的佛性,提醒自己精進,學習諸佛菩薩的精神,早日步上成佛之道。祈願觀音 「安座於祈願觀音殿室內的祈願觀音,在造像上屬唐代風格,並不是特別模仿哪一尊像,而是參考幾尊觀音造像之後綜合的想法。祈願觀音坐於蓮台之上,右腳著地,就像是準備隨時接引眾生。此造形是由我發想,由謝毓文居士做成泥塑初胚,再由果梵法師繪像,交由焊唐公司鑄造。祈願觀音總是讓人看了很自在,我也寫了『觀世自在』四字,意謂觀音菩薩慈悲不間斷地救濟眾生,任何時候都自在化世。希望我們每一個人也能夠學習觀音菩薩的精神,快樂助人,自己也成長,隨時隨地都是和喜自在的。」—— 聖嚴法師產品特色.佛盒由木工師傅手工製作,莊嚴、精巧、攜帶輕便。.微臥香採老印度老山檀木樹頭磨粉,保留豐厚油脂,古法製程精細清香,無人工、無化學等添加物。.微臥香用完,可購買微臥香補充包。         產品規格.內容:祈願觀音佛盒一個 + 臥香皿一個 + 微臥香約10支 + 棉布收納袋一個.材質:佛盒(櫻桃木、加拿大檜木、胡桃木、金屬)              臥香皿(櫻桃木)              微臥香(老印度老山檀香頭粉、天然粘樹皮粉)              棉布收納袋(表布100%棉、鋪棉100%聚酯纖維、金屬).尺寸:佛盒:約 11.7 x 9.7 x 2公分              香皿:約 8.3 x 1.4 x 0.7公分              臥香:約 8公分              棉布收納袋:約 13 x 15.5公分.重量:約 281.1公克 (含包裝).產地:木料北美/臺灣製造保養方式.佛盒日常保養,請用柔軟布擦拭,且存放於通風乾燥處。.攜帶外出,可將佛盒放入收納袋。注意事項.佛盒結構精巧,不可拆解;僅有香皿、微臥香可以取出。.手工製作。收納盒打開時,絕不可上下推壓、向後扳折,會造成折斷損壞。.不可重壓摩擦、敲擊碰撞、置於高溫明火處、曝曬日光、浸泡水中或放置潮處。.佛盒原木紋理和顏色都是天然形成,以半手工製作,略微差異。 .臥香為純天然原料,古法製程。每支香的色澤、尺寸、重量、味道都會有差異,存放時間也會讓香氣與顏色產生變化,愈陳愈香,此為100%天然原料及手工製香的特色。.每根香可燃燒時間,會依環境不同而產生差異。.若香皿孔洞有殘香,可用針將殘香清除。.因光線關係,圖片顏色略有差異,請以實際商品為主。
NT$ $1,980
蔬食共和國:酪梨vs番茄 蔬食是未來的生活風格與料理新潮流!全台第一本以酪梨、番茄為主,和速配的食材,完美無國界蔬食料理,日日幸福上桌!全世界都在瘋酪梨,營養價值高,含有可幫助維持免疫系統健康的維生素E,和幫助維持體內血膽固醇恆定的不飽和脂肪酸;不論是國產或是進口,都可以運用在飲食上,食譜的變化很豐富。番茄是歷久不衰的超級食物!除了含有大量維生素C、天然抗氧化劑的茄紅素,營養豐富外,不論單吃或做成各種中西料理,甚至飲品都很適合的全方位食材。酪梨只能打成酪梨牛奶?番茄只能番茄炒蛋的家常菜?充滿創意多元的吃法,翻轉對酪梨與番茄的刻板印象。酪梨vs番茄和最速配的蔬菜(綠花椰菜、菠菜、甜椒、胡蘿蔔、羽衣甘藍、四季豆、小黃瓜、馬鈴薯……)、五穀雜糧(越光米、黑米、藜麥、黃豆、毛豆、紅豆、扁豆、鷹嘴豆、腰果、夏威夷果、核桃……)、果實(蘋果、檸檬、藍莓、奇異果、無花果……)等靈活運用、完全不設限,88道繽紛多采的無國界蔬食菜肴!中、西、鹹、甜、冷、熱食譜都有。創造專屬自己美好、愉悅的蔬食餐桌!開胃菜、沙拉、主餐、配菜、點心、飲品到實用醬料,豐富多變的蔬食料理完整收錄,美味不設限!   本書特色◎全台第一本以酪梨和番茄為主,與適合的蔬果、五穀雜糧搭配,餐餐營養有活力。◎金牌蔬食名師親自示範、全書彩色,拌、蒸、炒、烤……詳實全圖解!◎不只是水果,顛覆對酪梨和番茄的吃法,進入極致非凡的蔬食世界。◎簡單和難吃不劃上等號,每一道食譜都是令人驚豔的好滋味。     作者簡介 李耀堂◎現任:南開科技大學專技助理教授、大愛電視台常駐廚師、瑞康屋烹飪老師◎著作:《素餐桌調味帖》、《五星級常備菜,省時輕鬆、美味豐盛》、《第1本素西餐料理書》、《鮮作手工抹醬100》、《無油煙輕鬆煮》、《米饌饗宴》、《素食好健康》、《原住民美食》、《健康美味豬》、《好男人愛下廚》、《神奇米飯力量大》◎得獎紀錄2013韓國國際烹飪美食大賽個人展示菜金牌2013馬來西亞世界烹飪大賽金牌2012第一屆大甲媽祖「福佑平安」媽祖宴金牌2011第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽金牌2010第六屆韓國國際美食養生大賽金牌2010兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽最佳創意獎2010第一屆行政院客委會客家莚席料理比賽金牌2010 FDA行政院衛生署優良廚師2008第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯金牌2007第一屆台北中華素食展金廚獎
NT$ $391 | 85折
菩薩行願:觀音、地藏、普賢菩薩法門講記 〈普門品〉、《地藏經》、〈普賢十大願〉等,觀音、地藏、普賢菩薩,流傳最廣的重要經典;一生必讀,聖嚴法師最精闢實用、入理入心的解說。「發願,不但是一種生命的態度,更是生命的方向和動力。」——聖嚴法師 三位菩薩的「願」,是能指引我們人生方向最亮的一盞明燈!觀世音菩薩因曾發願,如果將來自己能利益、安樂眾生,便立刻長出千手千眼,因此以「千處祈求千處應」的示現,成為廣大佛子千百年來的心靈依怙。地藏菩薩的無盡誓願,是在五濁惡世與無佛世界度眾生,而且發願在眾生度盡後,才願成佛。普賢菩薩的十大願,則是菩薩諸願中最尊貴的,因而有「普賢願王」之稱。聖嚴法師為三位菩薩的大行與大願,提供了清楚、扼要的概觀。法師講經一向顧及現代人的需求,總是以一般大眾最容易接受的方式,使讀者獲得最大的利益。本書囊括了三位各具特色的菩薩及其重要經典,是讀者認識觀音菩薩、地藏菩薩、普賢菩薩的最佳入門書。收錄聖嚴法師講記——◇觀音菩薩:〈觀世音菩薩普門品〉我們修行觀音法門,第一要口念觀世音菩薩,第二要身拜觀世音菩薩,第三要心想觀世音菩薩的慈悲,便能得到觀世音菩薩的感應。◇地藏菩薩:《地藏菩薩本願經》、《占察善惡業報經》、《大乘大集地藏十輪經》地藏菩薩的本誓願力,便是要使眾生滅除所有重罪而得安穩;若心不自在安穩,這種人便是業障深重,應該要修行地藏法門,從障礙中得解脫。◇普賢菩薩:〈普賢菩薩行願讚〉、〈普賢菩薩十大願〉《華嚴經》說,普賢菩薩的身體猶如虛空,三世諸佛的法身,也是普賢的法身。亦收錄普賢菩薩「十種威力」與「圓滿七海」,資訊完整而豐富。     作者簡介 聖嚴法師(1930~2009年)聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,並積極推展國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
NT$ $221 | 85折
【抄經本】延命十句觀音經 書法鈔經本 以恭敬的心,專注鈔寫經文一部,是生活中最靜謐、幸福的時光。 念念觀音,念念平安,終可達至「常樂我淨」的清涼淨土。在人生惶惶不安時,至心鈔寫此十句偈,讓人消除病苦,化解憂慮。 「抄經之時,專念一意,如面對佛,所以等於聞佛說法,也由於凝心專注,即等於修習禪定。」——聖嚴法師 產品特色:.「丹青妙法鈔經系列」以大開本製作,讓您一次全覽經文總貌,並方便拜經修持。.收錄聖嚴師父開示及題解,不只鈔經,更透徹涵義。.單張裝訂成冊,可180度攤平書寫,讓您一次一張完整書寫經文,資聚殊勝功德。.書法家陳一郎老師傾心撰寫經文,讓您也能臨摹出一手好字。       鈔經的五種功德:.親近如來.攝取福德.讚法修行.受天人等供養.滅除罪障 鈔經禮儀:1. 洗淨雙手,端身正坐,收攝身、口、意。2. 雙手合掌,三稱「南無本師釋迦牟尼佛」。3. 誦念〈開經偈〉:「無上甚深微妙法,百千萬劫難遭遇;我今見聞得受持,願解如來真實義。」4. 鈔經完畢,雙手合掌,誦念〈迥向偈〉:「願消三障諸煩惱,願得智慧真明了;普願罪障悉消除,世世常行菩薩道。」5. 鈔經功德圓滿。 鈔經圓滿:鈔經圓滿後,可將鈔完的經本放在佛前,頂禮三拜,念迴向偈或發願後,再頂禮三拜後,放入乾淨的紙袋回收。如果家中沒有佛堂,則可以將經本捧在雙手上,如捧課誦本,或放在桌上,雙手合掌,虔敬的迴向、發願後,放入乾淨的紙袋回收。 所謂回收,有幾種方式:.如果家中附近有焚化爐,則可送去焚燒。.可使用碎紙機。.一般回收的處理方式。 鈔完後的經本處理方式,無論選擇哪一種,以恭敬心、清淨心來做到肅穆與莊嚴,就是最好的圓滿方式。     鈔經上手好容易 Q:「鈔經」?還是「抄經」? 「鈔」作為動詞,也有謄寫的意思,同「抄」。由於「抄經」可能容易被理解為單純的抄寫動作,如同一般人可能有邊吃飯邊看影片的習氣,未留意就可能邊抄經邊想事情;「鈔經」則強調以恭敬心、專注心來進行佛經的書寫,不只是文字抄寫,而是一種修定發慧的修行方式。   Q:平常很忙,沒時間鈔經怎麼辦? 生活步調愈快,利用方法讓自己的內心平靜就愈重要。即便一天只有十分鐘,也能坐下來好好鈔經靜心。 「時間是創造出來的!」法鼓山果旭法師本來認定自己很忙,沒有時間鈔經,但一開始鈔經,就愈鈔愈歡喜,因為既可以熟悉經文,心情也更安定、思緒更清晰。 漸漸地,法師從一天一頁,增加到兩頁,甚至是四頁、六頁,一部六萬多字的《法華經》,竟提早鈔完了。鈔經,並沒有想像中困難。   Q:完全不懂經文的意思,也可以鈔經嗎? 很少人可以完全理解一部經典,但這完全不影響鈔經。跟小時候學寫字一樣,一開始不懂字的意思,等到練習日久,就看懂課文了。 透過一遍又一遍地鈔寫,讓經句深入腦海、開啟智慧。當生活卡關的時候,也許會有一句話從腦中浮現,幫助我們度過難關。    Q:第一次鈔經,該如何挑選鈔經本? 初次鈔經者,建議可以從硬筆鈔經、抄寫心經開始,一般原子筆即可書寫。《心經》只有260字,簡短篇幅卻蘊含了宇宙運行法則,可以消除煩惱。 除此之外,也可以挑選自己心有觸動、覺得內心有感受的經文作為定課。     書法家簡介   陳一郎單名還,號懷一。1964年生於臺灣桃園,依歸書法,至誠如一。曾任美術插畫十載,後學書中國美術學院;返臺依杜忠誥先生「心靈開顯——放鬆、藝道合參——專注」的書學心要,並進修臺藝大書畫碩士班。  
NT$ $204 | 85折
大悲心起|棉麻書袋 質樸內斂的人文環保包嚮往減法生活,就從每天使用的包包袋袋著手。產品特色.無漂染棉麻素材,優雅、環保。.內附一隔袋,可收納票卡、零錢等。           產品規格.內容:棉麻書袋1個.顏色:米色.材質:袋身:67%麻33%棉 / 提繩:100% 特多龍.尺寸:約 28.5 × 35 × 5公分 (不含包裝).重量:約175公克 (含包裝).產地:臺灣素材、臺灣製造 注意事項.天然棉麻特性,洗後尺寸會縮小,但不影響使用。.初期洗滌時,若有淡黃色水或味道,乃正常現象。.商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同,請以實際商品顏色為準。.商品出售若已剪標或洗滌恕無法接受更換。
NT$ $380
【抄經本】延命十句觀音經 平安鈔經組合(4本入) 《延命十句觀音經》觀世音,南無佛,與佛有因,與佛有緣,佛法相緣,常樂我淨,朝念觀世音,暮念觀世音,念念從心起,念念不離心。在人生徬徨不安時,不斷抄寫、持誦這十句偈,幫助消除病苦,化解憂慮,念念觀音,念念平安!透過抄寫《延命十句觀音經》,必能與觀世音菩薩心心相印,體會平安鈔經的無限慈悲。「抄經之時,專念一意,如面對佛,所以等於聞佛說法,也由於凝心專注,即等於修習禪定。」——聖嚴法師 產品特色:.「平安鈔經系列」採用方格子書寫鈔經,上欄為經本原文,下欄為鈔經空格。.25開筆記本型設計,容易隨身攜帶,隨時隨地都可抄經安心。.附有鈔經禮儀解說,方便用功。.每本可抄寫108遍《延命十句觀音經》。       鈔經的五種功德:.親近如來.攝取福德.讚法修行.受天人等供養.滅除罪障 鈔經禮儀:1. 洗淨雙手,端身正坐,收攝身、口、意。2. 雙手合掌,三稱「南無本師釋迦牟尼佛」。3. 誦念〈開經偈〉:「無上甚深微妙法,百千萬劫難遭遇;我今見聞得受持,願解如來真實義。」4. 鈔經完畢,雙手合掌,誦念〈迥向偈〉:「願消三障諸煩惱,願得智慧真明了;普願罪障悉消除,世世常行菩薩道。」5. 鈔經功德圓滿。 鈔經圓滿:鈔經圓滿後,可將鈔完的經本放在佛前,頂禮三拜,念迴向偈或發願後,再頂禮三拜後,放入乾淨的紙袋回收。如果家中沒有佛堂,則可以將經本捧在雙手上,如捧課誦本,或放在桌上,雙手合掌,虔敬的迴向、發願後,放入乾淨的紙袋回收。所謂回收,有幾種方式:.如果家中附近有焚化爐,則可送去焚燒。.可使用碎紙機。.一般回收的處理方式。鈔完後的經本處理方式,無論選擇哪一種,以恭敬心、清淨心來做到肅穆與莊嚴,就是最好的圓滿方式。     鈔經上手好容易 Q:「鈔經」?還是「抄經」? 「鈔」作為動詞,也有謄寫的意思,同「抄」。由於「抄經」可能容易被理解為單純的抄寫動作,如同一般人可能有邊吃飯邊看影片的習氣,未留意就可能邊抄經邊想事情;「鈔經」則強調以恭敬心、專注心來進行佛經的書寫,不只是文字抄寫,而是一種修定發慧的修行方式。   Q:平常很忙,沒時間鈔經怎麼辦? 生活步調愈快,利用方法讓自己的內心平靜就愈重要。即便一天只有十分鐘,也能坐下來好好鈔經靜心。 「時間是創造出來的!」法鼓山果旭法師本來認定自己很忙,沒有時間鈔經,但一開始鈔經,就愈鈔愈歡喜,因為既可以熟悉經文,心情也更安定、思緒更清晰。 漸漸地,法師從一天一頁,增加到兩頁,甚至是四頁、六頁,一部六萬多字的《法華經》,竟提早鈔完了。鈔經,並沒有想像中困難。   Q:完全不懂經文的意思,也可以鈔經嗎? 很少人可以完全理解一部經典,但這完全不影響鈔經。跟小時候學寫字一樣,一開始不懂字的意思,等到練習日久,就看懂課文了。 透過一遍又一遍地鈔寫,讓經句深入腦海、開啟智慧。當生活卡關的時候,也許會有一句話從腦中浮現,幫助我們度過難關。    Q:第一次鈔經,該如何挑選鈔經本? 初次鈔經者,建議可以從硬筆鈔經、抄寫心經開始,一般原子筆即可書寫。《心經》只有260字,簡短篇幅卻蘊含了宇宙運行法則,可以消除煩惱。 除此之外,也可以挑選自己心有觸動、覺得內心有感受的經文作為定課。
NT$ $88 | 73折
好美便箋—齋明遍照|返觀初心 齋明遍照 - 無論世界如何風起雲湧,靜心澄明,就能清楚照出自己的心! 產品特色.便箋內頁共48張,每張不同法語。.單面印刷,背面為空白。.高級圖書紙,好書寫。.可撕式,背面無黏性。             產品規格.內容:便箋一本.尺寸:約 6.9 x 14.9 x 0.6公分.材質:高級圖書紙.重量:約 45公克 (含包裝).產地:臺灣製造 注意事項.本商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同,請以實際商品顏色為準。
NT$ $40
好美便箋—農禪水月|即景觀心 農禪水月 - 如鏡中像,如水中月。觀一切音聲,如風過樹;觀一切境界,似雲浮空。 產品特色.便箋內頁共48張,每張不同法語。.單面印刷,背面為空白。.高級圖書紙,好書寫。.可撕式,背面無黏性。             產品規格.內容:便箋一本.尺寸:約 6.9 x 14.9 x 0.6公分.材質:高級圖書紙.重量:約 45公克 (含包裝).產地:臺灣製造 注意事項.本商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同,請以實際商品顏色為準。
NT$ $40
好美便箋—農禪水月|觀照 農禪水月 - 如鏡中像,如水中月。觀一切音聲,如風過樹;觀一切境界,似雲浮空。 產品特色.便箋內頁共48張,每張不同法語。.單面印刷,背面為空白。.高級圖書紙,好書寫。.可撕式,背面無黏性。             產品規格.內容:便箋一本.尺寸:約 6.9 x 14.9 x 0.6公分.材質:高級圖書紙.重量:約 45公克 (含包裝).產地:臺灣製造 注意事項.本商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同,請以實際商品顏色為準。
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觀音法門MP3有聲書 *小提醒:1. 本產品適用各類MicroSD記憶卡插卡音箱。2. 因著作權因素,本產品內容有鎖碼保護,無法以電腦、手機讀取,敬請見諒。MicroSD MP3有聲書【觀音法門】聽聖嚴法師講觀音菩薩故事和法門,依著儀軌,隨著梵音做定課,修觀音法門,學觀音自在無礙的智慧。 內含: ■ 修持儀軌:觀音法門 聖嚴法師導讀法鼓文化編輯部 選編 ■ MP3有聲書【MicroSD記憶卡】 聖嚴法師講經 ˙心經生活     02:29:16˙心經觀自在    02:34:24˙觀世音菩薩普門品 02:32:01  觀音法門修持儀軌 法鼓山僧團錄製 ˙觀世音菩薩聖號(唱誦)    00:02:58˙觀世音菩薩聖號(念誦)    00:03:02(特別收錄)˙心經(念誦)         00:07:37(特別收錄)˙觀世音菩薩普門品(念誦)   00:20:01(特別收錄)˙精進大悲咒(唱誦)      00:28:03˙大悲早課(唱誦)       00:34:36˙禪修早晚課(唱誦)      00:59:32˙大悲懺(唱誦)        01:41:26 *小提醒:1. 本產品適用各類MicroSD記憶卡插卡音箱。2. 因著作權因素,本產品內容有鎖碼保護,無法以電腦、手機讀取,敬請見諒。
NT$ $690 | 87折
觀音在西藏─遇見世間最美麗的佛菩薩 三百餘幀珍貴難得的照片。一部記錄大藏區觀音菩薩聖蹟和美麗法相的專書。信心具足,閱此書如與觀音菩薩相遇,結無上善緣!  觀音菩薩一直是藏傳佛教的核心信仰之一,在西藏,不分男女老少,人人誦唸〈觀音心咒〉――嗡嘛呢唄美吽,這不是一串普通的字,它包含了觀音菩薩所有的加持和悲心。藏人視觀音菩薩為拔苦救難的慈悲代表,也是雪域高原的守護神,更是藏民族起源的創世始祖。 作者以一個與觀音菩薩有緣,也具足信心的藏傳佛教徒身份,記錄十多年來行走雪域大藏區時,與觀音菩薩各種寂靜相化身的每一次邂逅。或許你我一生皆無緣親見書中觀音慈悲容顏,然藉由作者查閱整理的史料、聖蹟傳說與實地走訪時的感動,即可輕易展開心靈之旅,與觀音菩薩結下善緣。 作者介紹 作者簡介邱常梵台大中文系畢業。生命前半百循軌讀書、就業、結婚、育子;2002年開始學佛,視為人生轉捩點;2004年因先生工作重心轉移北京而提早退休;2005年5、6月獨行滇、藏、川大藏區;2005年9月起於西藏大學遊學一年,那年正好50歲。2008年正式皈依寧瑪派上師,成為藏傳佛教徒,依次第實修。年輕時喜愛閱讀、登山和自助旅行,曾旅行過十多個國家,最終卻在雪域高原找到靈魂的故鄉。感恩生命中每一個大大小小的因緣,尤其與西藏緣起不斷;發願餘生以一支拙筆為西藏、為藏民、為佛法盡最大心力。聯絡信箱:[email protected]相關著作:《我隨上師轉山:蓮師聖地溯源朝聖》《極密聖境‧仰桑貝瑪貴》《走過倉央嘉措的傳奇》《蓮師在西藏:大藏區蓮師聖地巡禮》
NT$ $595 | 85折
念住內觀:以直觀智解脫心
譯者
觀行者
班迪達尊者是當代最偉大的禪修老師之一。「念住內觀」禪法是班迪達尊者有關定學的最核心教導,他強調禪修關鍵是不斷地保持正念。解脫苦是一切眾生最迫切的需求,每個人都有「解脫」的可能,那是隱藏在內心裡的美好,實現它是我們生而為人最大的價值展現。我們無須獨自走上一條未知的道路,「念住內觀」禪法即是能讓眾生滅除苦憂、體證涅槃的唯一道路。班迪達尊者在本書中為我們指出,這條離苦得樂的正念之道就在每個人自己的身心之中。他詳盡地解說了如何走上這條解脫道路的原則與方法,並邀請我們要以最大的精進,超越自己所認定的極限。他常告誡禪修者:「瞄準目標,集中!別讓心溜掉!請保持精進!」如果我們能保持正念、如實覺知,就能在每個剎那相續的經驗中,穿越重重的煩惱苦林,現證寂滅之樂。在本書中,班迪達尊者首先提醒我們,要遵循佛陀的「法」與「律」而生活,依戒、定、慧三學而修行,才能獲得解脫的快樂。接著,他建議以四種護衛禪——佛隨念、慈心禪、不淨觀與死隨念,來保護我們擺脫由貪、瞋煩惱所引發的擾亂,而能免於內在與外在敵人的危險。「念住內觀」禪法是班迪達尊者有關定學的最核心教導,他強調禪修的關鍵是不斷地保持正念。如果能以強力的「念」持續地穿透所緣的對象,心便受到正念的保護,不受煩惱攻擊,覺知會變得愈來愈集中且直接,進一步能生起觀慧,讓人親見身心過程的本質,認出它們是無常的、不受控制且不圓滿的,而獲得解脫。他教導禪修者:★在打坐時,標示與觀察自然呼吸下腹部「起」與「伏」的動作,並如實地覺知感受。★在行禪時,以正念覺知腳部「抬起、移動、踏下」的動作。★在一般日常活動時,時時刻刻都將注意力放在最明顯的對象上,對一切保持密集覺知。班迪達一生持戒精嚴,素以嚴格的教學與勇悍的禪法聞名。本書的內容即是來自二○○三年五月,他在美國麻州「內觀禪修協會」的長期閉關中心「森林皈依所」主持一個月的閉關時,為閉關學員所作的開示。     作者簡介   班迪達尊者 Sayadaw U Pandita 於1921年生於仰光近郊的因盛鎮(Insein),十二歲出家。1947年,他通過巴利會考的高級考。1954年,尊者以巴利校審員的身分參與第六次三藏結集的組織工作與佛典編輯。1950年,廿九歲的尊者開始追隨當代內觀大師馬哈希尊者(Mahāsi Sayādaw)修習念住內觀(Satipaṭṭhāna Vipassanā)禪法。當馬哈希尊者於1982年過世後,尊者即被選聘為該中心的導師。從此,他一生都在弘揚念住內觀的實修教學。1990年起,班迪達禪師陸續在東南亞、歐美等地成立禪修中心,尤其是緬甸勃固的森林道場,更成為外國禪修者學習念住內觀禪法的首選之地。念住內觀禪法因而廣傳至世界各地。班迪達尊者以持戒精嚴、嚴格教學而聞名,晚年時仍不畏病苦,四處弘法。尊者於2016年4月16日安詳示寂。他的著作有《就在今生》(In This Very Life)、《解脫道上》(On the path of Freedom)、《寧靜安樂之路》(The Way to the Happiness of Peace)、《炎炎夏日的雨水》(Rain Drop in Hot Summer)等,其中《就在今生》更是學習禪修者必讀的寶典。     譯者簡介 觀行者 教育科技博士,曾任教於淡江大學,辭去教職後,致力於佛學研修及翻譯。譯作有《祈禱的力量》、《慈悲與智見》、《進入禪定的第一堂課:超越觀呼吸》、《一行禪師講金剛經》、《療癒身心的十種想》等(以上皆由橡樹林文化出版)。
NT$ $323 | 85折
觀心自在:《般若波羅蜜多心經》法要 般若,讓你更自在「一個人最切身緊要的一部經,要認識自己,就要用《般若心經》。」――星雲大師推薦 *二百六十字智慧箴言,一探以甚深空義航向解脫彼岸的法門*《般若波羅蜜多心經》僅有二百六十個字,濃縮了佛陀講述《大般若經》的要義,是探討甚深般若最重要的精華,飽含了開啟空性智慧的次第與方法。而《心經》流布範圍遍及亞洲各國,中國、日本、韓國都有誦讀《心經》的文化傳統,使用語文雖然不同,卻帶給眾人無盡啟發,是佛學弟子修習佛法的重要典籍。《心經》有許多傳說與感應事蹟,而《心經》是誰所說呢?心咒又代表了什麼意涵呢?了解《心經》,能為人生帶來何等的啟發與改變呢?本書分成四大部分,第一部分是《心經》的傳說,說明有關《心經》的歷史傳承、版本與譯者,架構與次第,深入淺出地說明了背景;第二部分是《心經》法要,逐句解說經文,透過古賢大德的註疏,在精要處補充相關法義,讓讀者了解整個佛法的修行架構,並體解空義;第三部分是介紹重要的觀音菩薩修行法門,從淨土持名、大智行門、大悲行門到陀羅尼持咒法門,讓讀者了解各宗派不同的修行方法;第四部分是觀音菩薩耳根圓通法門,從解脫「動靜根覺空滅」六結的過程,深入介紹《楞嚴經》耳根圓通章有關觀音菩薩透過耳根修行的方法,一窺觀音法門殊勝的堂奧。本書聞思修三慧並俱,讓佛學弟子藉由《心經》開啟智慧,逐步探究航向解脫彼岸的甚深空義。     作者簡介 陳琴富台大歷史系畢業,美國奧克拉荷馬大學文學碩士,從事新聞工作三十餘年,現任中國時報副總主筆、人間福報主筆。學佛近三十年,曾經跟隨一行禪師學習四念處,從隆波通學習動中禪,與帕奧禪師請法習禪定,請益星雲大師、聖嚴法師禪宗法要。涉獵南傳、漢傳、藏傳佛教,對禪宗尤有因緣,曾翻譯並著述佛教典籍十餘冊,現任水月蘭若主持人。
NT$ $272 | 85折
中觀根本論釋‧佛護論
譯者
蔣揚仁欽(黃春元)
中觀應成派始祖「大中觀師」佛護最重要的代表作,修學中觀的必讀論釋。附《中論》新譯/藏中對照 ■依《中觀根本慧論》所做註釋,助修行者破除自性、證悟空性■應成派最重要的代表論著,闡明隨應破之立場■深入淺出完整呈現中觀的內涵■藏中對照,鳩摩羅什及蔣揚仁欽漢譯版本並陳,具學術研究價值■第十四世達賴喇嘛尊者應亞洲團請法,講述《佛護論》時所用漢譯版本講義     作者簡介 佛護論師 出生於印度南方丹巴拉境內的昂巴則瓦。趨入佛門後,出家並受持近圓戒。依止龍樹菩薩足下後,習得中觀思想,得最上智。為了發揚佛教思想,為龍樹、提婆等之論書作註釋,著述《中觀根本論釋》,受月稱與宗喀巴大師一致肯定,被視為根本中論八大註釋家之一,在中觀思想史上佔有不可忽視的重要地位。佛護受清辨論師所批判,於此有應成派、自續派之別。及至月稱論師,佛護的地位才又獲肯定。     譯者簡介 蔣揚仁欽(黃春元) 自一九九六年起,擔任尊者達賴喇嘛的漢語口譯至今。一九八九年,前往北印度達蘭薩拉辯經學院(Institute of Buddhist Dialectics)學習長達十四年的五部大論、四大教派的高等教育,最後以〈心與空〉的哲碩論文,獲取甲級成績及「無別大教授師」之學位。二○一四年取得哈佛文理學院(Harvard GSAS)的博士學位。著有《我的上師達賴喇嘛》、《自己的路,勇敢的走》、《為什麼學佛》;譯有《善言初慧擇眼》、《覺燈日光》、《達賴喇嘛尊者開示佛子行三十七頌》、《佛法科學總集》等。
NT$ $1,020 | 85折
看不見的設計:禪思、觀心、留白、共生,與當代庭園設計大師的65則對話
譯者
蔡青雯
一庭一禪機•一心一設計一位禪僧的美學觀,一個獨特的日本美學世界 ――――《你所煩惱的事,有九成都不會發生》枡野俊明的美學人生課――――將枯山水帶入現代空間的禪僧日本枯山水大師、當代最傑出的景觀設計師之一給建築、設計、藝術和所有的人的贈禮  ★逾60張實景照片、手繪插圖、設計手稿,一窺大師設計歷程與創作精髓★東方禪思與日本美學精采演繹,盡顯設計中的禪之美★名家讚譽推薦――――    李彥良∣忠泰建築文化藝術基金會執行長    阮慶岳∣建築師╱小說家「以東方禪思為核心,藉由園林美學的探討,反思現代文明發展下,人與自然以及心靈與外相間斷離的問題,令人欣喜與讚嘆的好書!」――阮慶岳▌大師的禪思――設計之美因為無法「保留」,所以美。因為「留白」,所以更豐盈。因為「看不見」,所以想像無限。日本擁有獨特的美意識和自然觀,自古傳承至今。料理擺上鮮花裝飾,品嚐當季美味,室內用品隨季節更換花樣圖案,將自然引進生活中,感受四季變化,日本人將這些視為頂級的奢華享受。從「變化」中探尋美,重視隨處飄遊的氛圍,而非「形式」。不設法支配自然,而是試著與自然共生。這樣的美學觀,誕生於禪藝術。本書作者枡野俊明生於禪僧世家,以禪思為本從事設計,庭園作品承繼日本傳統園林藝術的精髓,並靈活運用各個國家不同的風俗、文化、宗教,同時不斷摸索嘗試在作品中傳達日本的美意識和價值觀。在本書中,枡野俊明以悠緩的文字,輔以庭園作品照片和手繪插圖,揭示了設計中的禪之美:「不均齊」――不完全,所以尚未達終點;沒有盡頭,所以才有作品的成立「簡素」――洞見素材的多樣表情,從簡素當中發現真正的豐富「枯高」――枯萎凋零卻越發美麗,展現無須任何陪襯的存在感「自然」――無心不做作,單純而無拘「幽玄」――深藏餘韻,想像看不見的事物「脫俗」――心靈再現,否定形式而得的所有形式的自由「靜寂」――向內的心,感受無限安靜之所「禪」≠「宗教」,在「禪思」、「觀心」、「留白」之後,一個獨一無二的「共生」世界將啟發所有人的美學觀和創作源泉。▌大師的美學――他們的設計都來自共生賈伯斯∣Apple共同創辦人我在京都所見的枯山水庭園的縹緲禪境,深深感動了我。重森三玲∣日本庭園設計權威石頭與作者的呼吸調和一致時,石頭自有行動。野口勇∣現代景觀雕塑大師日本庭園就是一件雕刻作品。伊東豐雄∣日本建築大師日本庭園建構於曖昧的秩序之上。打造建築作品時,這種曖昧正是我們應當好好參照的事項吧。隈研吾∣日本建築大師事實上,是庭園構思出建築整體,而非建築容納庭園。原研哉∣日本平面設計大師設計就是掃除。落葉、青苔等長年的自然侵蝕,只需要將其掃除,除去多餘的青苔,留下美好的青苔。……日本人從中感受到美。▌大師的對話――看不見的設計•共生的設計∣庭園,何也?∣石、樹、土……從尊重所有生命做起∣擦亮內心∣不敷衍自己的修行,才能形成表現∣禪庭誕生的背景∣禪僧為武士闡述生之道∣一休文化學校∣夢窗國師的信念與精神∣將日本庭園運用至現代都市∣生死輪迴不息,唯有時刻全力以赴∣「試組」才是關鍵∣不進行先入為主的設計∣柔韌的強度∣設計訪客的心∣尋找用地的「靈感」∣「佛性」優先於「自我」∣了解「佛」的三項意義∣讓心變化的巧思∣不強調自我的存在∣閱讀地心∣「空」的空間∣因為無法「保留」,所以美∣設計共生∣連結外與內∣融合場域的歷史與風俗∣空間育人∣影子比實物更能展現美∣洞見場域的優缺點∣構築現場的人際關係∣演奏大自然之音∣「白」的顏色意義∣藉由「轉用」再度賦予生命∣思考斟酌數十種組合方式∣觀察石的臉孔和豐富表情∣閱讀石心,與石對話∣具有品格和智慧,象徵傳說∣了解樹的狀況,閱讀樹心∣彎曲、撓折……歷盡艱辛的樹木才美∣表現出穿透的「風」∣顯現空間的深邃∣落下,流動,清淨心靈∣御影石的選擇∣藝術與宗教的關係∣設計「無常」∣「不完全」、「不均齊」,無限的可能性∣「簡素」,樸實單純中的豐富∣「枯高」,事物真髓中的美∣「自然」,無心不做作∣「幽玄」,想像看不見的事物∣「脫俗」,否定形式的自由境界∣「靜寂」,向內的心∣逆向操作不自由的「自由奔放」∣在「留白」中灌注「思想」∣超越人們的「算計」∣運用否定加以肯定∣不排除∣梅樹的禪故事∣不斷尋求導師∣敏銳感受世界∣判斷不留痕跡∣安排坐禪∣相繫三十億年的緣∣不拘泥於創造好作品的執念∣重要事物,一件就足夠∣追求生命極限之「道」   作者簡介枡野俊明Shunmyo Masuno曹洞宗德雄山建功寺住持庭園設計師(日本造園設計代表)多摩美術大學環境設計系教授1953年出生於神奈川縣橫濱市的禪僧世家。玉川大學農學部農學科畢業後,前往大本山總持寺修行。後承繼父業,任1560年創立古刹建功寺第十八代住持。潛心研究枯山水,以創作為修行,在庭園作品中傳達禪宗美學和日本的自然觀。1982年創立「日本造園設計」,持續創作禪庭不輟,經常獲邀前往國內外各地的大學和美術館演講。以庭園設計師身分,獲頒日本藝術選獎文部大臣新人獎,並曾獲得加拿大造園家協會「全國優勝大獎」、「日本造園學會獎」等。另曾獲頒日本外務大臣表彰、加拿大政府「傑出服務獎章」(Meritorious Service Medal)、德意志聯邦共和國「功勛十字勛章」(Verdienstkreuz am Bande)。2006年《新聞週刊》(Newsweek)日本版選為「世界尊崇的100位日本人」之一。⊙主要庭園代表作品日本:京都府公館日本庭園(1988)、加拿大駐日本使館(1991)、新潟縣立近代美術館(1993)、今治國際飯店庭園「瀑松庭」(1996)、東京麴町會館「青山綠水之庭」(1998)、東京宿鳳山高圓寺參道(2001)、東急藍塔飯店日本庭園「閑坐庭」(2001)、防府市齋場庭園 「悠久苑」(2003)、小樽銀鱗莊中庭「聽雪壺」(2007)、越前市御誕生寺庭園(2009)、東京港區S宅庭園(2010)等 海外:英屬哥倫比亞大學新渡戶紀念庭園改修(1993)、加拿大國立文明博物館日本庭園(1995)、挪威卑爾根大學新校舍庭園「靜寂之庭」(2003)、柏林日本庭園「融水苑」(2003)、香港辦公大樓「一號九龍」(One Kowloon)庭園「三心庭」(2007)、新加坡「蘭馨園居」(Nassim Park Residences)(2010)等⊙主要著作《日本庭園的心得――從基本知識到計畫、管理、改修》(日本庭園の心得―基礎知識から計画・管理・改修まで,英文版《Inside Japanese Gardens》,財團法人 花與綠博覽會紀念協會╱每日新聞社發售)《禪庭――枡野俊明的世界》(禅の庭―枡野俊明の世界,每日新聞社)《夢窗疏石――精通日本庭園的禪僧》(夢窓疎石―日本庭園を極めた禅僧,日本放送出版協會)《禪,簡單生活的法則》(禅、シンプル生活のすすめ,三笠書房)《禪庭Ⅱ――枡野俊明作品集2004-2009》(禅の庭II 枡野俊明作品集 2004-2009,每日新聞社)《維持原貌 放鬆心情的禪語》(そのままで 心を楽にする禅の言葉,朝日新聞出版)《禪 簡單發想術》(禅 シンプル発想術,廣濟堂出版)《禪在舉手投足間:70個翻轉人生、身心靈閃亮的禪修練習》(禅が教えてくれる 美しい人をつくる「所作」の基本,幻冬舎)《你所煩惱的事,有九成都不會發生》(心配事の9割は起こらない:減らす、手放す、忘れる「禅の教え」,三笠書房)枡野俊明+日本造園設計 http://www.kenkohji.jp/s/index.html相關著作:《看不見的設計:禪思、觀心、留白、共生,與當代庭園設計大師的65則對話》譯者簡介蔡青雯日本慶應義塾大學美學美術學系學士。目前專職口譯和筆譯。
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聖嚴法師教觀音法門 (簡體版) 念观音,当下便有用,能宁静、能安心。劝大家一起念观音、拜观音,常于心中见观音。   ★ 圣严法师解说:观音菩萨七种修行法门! 从持咒、读诵,到对身心的观照、禅定修行,乃至如何悟入自性,成就无上佛道,都做了简明扼要的说明。观世音菩萨如同一轮皎洁的明月,从孩提童蒙,至剃度成长,乃至为僧、为师,始终映照着我的生命,以及修行的途轨。我如此一个普通的凡夫,只能以自己修行的法门,劝导大众共同发心修持观世音菩萨的法门,自利利他。——圣严法师   【五蕴皆空,离一切苦】当痛苦烦恼无法解决,也不知何去何从之时 念观音,当下便有用,当下便能宁静、能安心。不一定需要有所求、有所感应——有所求念观音,很好;无所求念观音,那是平常修行、念自家珍宝,那更好!它是链心之道,练习「无着」、「无执」与「无求」。   忘了记数?也没关系。若已养成习惯,日常已不断、不住地念着,就毋须刻意再数。重点只是在于,恒常安住于观世音菩萨圣号中,让菩萨圣号流灌一己的身、口、意。   当遇见得失、利害、瞋爱、毁誉等巨大烦恼的冲击时,能于深刻的痛苦中,持念《心经》这句:「观自在菩萨,行深般若波罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。」倘记不得那么长,即记「照见五蕴皆空,度一切苦厄」;倘仍太长,则缩短为「五蕴皆空,离一切苦」。   五蕴皆空,离一切苦,一共仅有八个字,就把它当成咒语来念罢。于痛苦、烦恼,无法解决,也不知何去何从之时,即念这八个字。多念!多念!以信心而念、而持,苦即会少些,烦恼也将轻些。这是初步的状况,非常有用!是我自身经验过的。   【练习】耳朵变成吸音板 有什么声音就是什么声音。送过来便接受它,并不主动地寻找声音,只是被动的,如同一只吸音板一般——声音到了板上,音就不见了,并不积淀、储存于板上,也没有反弹的作用。倘使有反弹的作用,那便不名为吸音板,而是「回音板」了。练习将我们的耳朵变成一只吸音板,便这么听着、听着……大的声音不要抗拒,小的声音也不用拼命去追。只是这样听着,听到多少算多少。   最重要的,不要给它任何「定名」,比如说这是女孩的叫声,男孩以粗话骂人,狗在这边吠,猫在那边吵……也可能鸟啊、鸡啊、牛啊,乃至于汽车声、喇叭声、电视、收音机、摩托车、冷气机等各种各类的声音都一齐充斥涌动,但是,不要给与任何名字,也不要分辨它。维持自己仅是一只「吸音板」的角色,不寻找、追随声音,也不得与声音作回应。   吸音板自身是安静、没有声音的。声音到了这里,自然不见了。为什么不见了?因为我不产生第二个念头,在想:「那是什么声音?该用什么方式回应?」人家用粗话骂你,不要回应,因为我是个吸音板;人家以甜言蜜语阿谀你,也无庸反应,因为,我是个吸音板!   只是了了分明,知道这是甜言蜜语,这是粗言恶语,这是欺骗的谎话……晓得这个声音是什么,却在心里不给它回应,那么,便是一个真正会用功、会修行的人!   如此,外境种种喧嚣、嘈杂,种种有毒素、不卫生的声音皆不能污染、刺激、挑逗、诱惑你。随时随刻,你将是非常自在的,因之,我称之为「享受」。   人们总是希望能享受优雅、优美的声音,那令他们感到快乐。而我要说,练习这个法门的要点,只是以耳朵倾听,心中不升起任何情绪,无论是痛苦、忧愁或兴奋、激动,甚至连快乐都不要有。   不反应,其实即是一种很宁静的愉悦。   那么,记住罢!成为一只吸音板,于众声喧哗的现实中,你将是一个善于安顿、自在,而没有压力的人。   以上是初步修行音声法门,可以入浅定,可以避烦恼,但尚不能开智慧,不能得圆通。     作者簡介   圣严法师(1930~2009年)   圣严法师1930年生于江苏南通,1943年于狼山出家。曾于高雄美浓闭关六年,随后留学日本,获立正大学文学博士学位。 1975年应邀赴美弘法。 1989年创建法鼓山,并于2005年开创继起汉传禅佛教的「中华禅法鼓宗」。   圣严法师是一位思想家、作家暨国际知名禅师,著作丰富,中、英、日文著作达百余种,先后获颁中山文艺奖、中山学术奖、总统文化奖及社会各界的诸多奖项。   圣严法师提出「提升人的品质,建设人间净土」的理念,相继创办中华佛学研究所、法鼓文理学院、僧伽大学等院校,也以丰富的禅修经验、正信的佛法观念和方法指导东、西方人士修行。法师着重以现代人的语言和观点普传佛法,陆续提出「心灵环保」、「四种环保」、「心五四运动」、「心六伦」等社会运动,更致力于国际弘化工作,其宽阔胸襟与国际化视野,深获海内外肯定。   梁寒衣   台大外文系毕业。曾参与高棉、越南的难民救援工作;异域目睹的生存死亡触发了她人道思考的写作动机。作品由是格力独具,风格酽烈。   由于出身禅门,修学因以禅宗为髓脑,华严大教为终极。   目前蛰隐山中,修行、写作,并担任文学与禅学讲座。曾获《联合文学》小说新人中篇推荐奖、《普门文学》小说奖。着有《上卡拉OK的驴子》、《赫!我是一条龙》、《黑夜里不断抽长的犬齿》、《一个年轻的死》、《将名字写于水上》、《雪色青钵》、《水仙的炎镜》、《迦陵之音》 、《无涯歌》。
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大悲觀音-CD
演出者
康吉良——製作.作曲.演唱 涅槃是什麼?彼岸又在哪裡? 任它世間風雨,無盡因緣……朝念觀世音 暮念觀世音念念從心起 念念不離心 儘管時間遷流依舊,大悲觀音對眾生的誓願,歷劫不改;往來岸間,救拔苦難眾生。總不時呼喚著:走吧!走吧!一同去彼岸吧!成就圓滿的智慧!揭諦 揭諦 波羅揭諦 波羅僧揭諦 菩提薩婆訶 收錄 10曲演唱 + 3曲音樂2019傳燈法會表演曲目「好願在人間」觀世音菩薩聖號‧大慈大悲觀世音‧延命十句觀音經‧心經如來如去‧末後偈‧同修菩提頌‧好願在人間‧夕照中‧大願人間 ※關鍵字:觀音、梵唄、好聽佛曲、康吉良 ※康吉良作品《祈願:向佛菩薩許一個願》 熱銷‧空靈沉靜的佛號唱誦 推推推《空花‧水月》 心如水,寂照印空月‧康吉良經典佛曲集(收錄:水月頌)《禪心》 唱誦繼程法師〈默照偈〉〈話頭偈〉等5首禪偈《如雲 》輕快無憂的佛曲‧繼程法師作詞 ◆ 康吉良【序】 涅槃,是什麼? 彼岸,又在哪裡? 在聖嚴法師告別人間十年後,留給我們的生命課題,依然默默在花開花落中,持續轉化著……。法師留下的〈末後偈〉像是一則公案,仍在探問著我們如何觀生觀死。 而這張專輯就如同一份準備已久的禮物,希望透過音聲供養,將無盡感謝獻給啟發我們慧命的大善知識與無量眾生。聖嚴法師一生與觀音因緣深厚,常勉勵大眾念觀音、求觀音、學觀音、做觀音,從觀音法門自度度他,以平等廣大的觀音精神「大悲心起」,無事中大做夢中佛事,並成就法鼓山此一觀音道場,以各種善巧接引學人找回自家心地,而能於無常人世間觀世自在、心無罣礙!雖然法師人身已杳,然大願當空,悲心長留。因此,期以大悲觀音做為此次專輯概念的主題。 儘管時間遷流依舊,然大悲觀音對眾生的誓願歷劫不改,往來岸間救拔苦難眾生,長時慈悲溫柔守候,總不時呼喚著:走吧!走吧!一同去彼岸吧!成就圓滿的智慧!(揭諦 揭諦 波羅揭諦 波羅僧揭諦 菩提薩婆訶)
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