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可提式木棉小蒲團｜晨灰色
準備好蒲團，開始來打坐
使用方法1. 只坐蒲團的一半或三分之一，以利腰幹挺直。2. 托高背脊，使臀部、雙膝成為三個支力點，形成穩定的坐姿。
產品規格．內容：可提小蒲團1個．顏色：面套：晨灰色．材質：面套：100%棉／內棉表布：100%棉胚布／內棉填充：100%天然木棉花．尺寸：直徑約 20公分／高約 6公分．重量：約 280公克．產地：臺灣製造．包裝：裸裝
注意事項．請加上面套使用，每月定期曝曬並拍打，保持天然棉的蓬鬆度。．本商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
NT$
$437
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95折
可提式木棉小蒲團｜天藍色
準備好蒲團，開始來打坐
使用方法1. 只坐蒲團的一半或三分之一，以利腰幹挺直。2. 托高背脊，使臀部、雙膝成為三個支力點，形成穩定的坐姿。
產品規格．內容：可提小蒲團1個．顏色：面套：天藍色．材質：面套：100%棉／內棉表布：100%棉胚布／內棉填充：100%天然木棉花．尺寸：直徑約 20公分／高約 6公分．重量：約 280公克．產地：臺灣製造．包裝：裸裝
注意事項．請加上面套使用，每月定期曝曬並拍打，保持天然棉的蓬鬆度。．本商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
NT$
$437
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95折
可提式木棉小蒲團｜秋綠色
準備好蒲團，開始來打坐
使用方法1. 只坐蒲團的一半或三分之一，以利腰幹挺直。2. 托高背脊，使臀部、雙膝成為三個支力點，形成穩定的坐姿。
產品規格．內容：可提小蒲團1個．顏色：面套：秋綠色．材質：面套：100%棉／內棉表布：100%棉胚布／內棉填充：100%天然木棉花．尺寸：直徑約 20公分／高約 6公分．重量：約 280公克．產地：臺灣製造．包裝：裸裝
注意事項．請加上面套使用，每月定期曝曬並拍打，保持天然棉的蓬鬆度。．本商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
NT$
$437
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95折
可提式木棉小蒲團｜芥黃色
準備好蒲團，開始來打坐
使用方法1. 只坐蒲團的一半或三分之一，以利腰幹挺直。2. 托高背脊，使臀部、雙膝成為三個支力點，形成穩定的坐姿。
產品規格．內容：可提小蒲團1個．顏色：面套：芥黃色．材質：面套：100%棉／內棉表布：100%棉胚布／內棉填充：100%天然木棉花．尺寸：直徑約 20公分／高約 6公分．重量：約 280公克．產地：臺灣製造．包裝：裸裝
注意事項．請加上面套使用，每月定期曝曬並拍打，保持天然棉的蓬鬆度。．本商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
NT$
$437
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95折
可提式純棉方墊
以簡單、易懂、正確、安全的方法，循序漸進引領我們進入禪坐的世界，體會身心自在。 禪坐時，將方墊置於蒲團下，除了可以隔絕地面上的濕氣與寒氣外，還可以讓雙膝免於直接置於硬冷地板上，是禪坐初學者不可或缺的利器。
產品規格．內容：可提式純棉方墊一個．顏色：面套：咖啡色／內棉表布：胚布色．材質：面套：100%棉／內棉表布：100%棉胚布／內棉填充：100%天然棉花．尺寸：長 75 x 寬 75公分．重量：約 1050公克．產地：臺灣製造注意事項．因光線關係，圖片顏色略有差異，請以實際商品為主。．內棉上有黑色小點或黑色籽實，乃自然現象，請安心使用。清潔保養方式面套．可清水手洗．不可用化學藥劑漂白．不可熨燙．不可乾洗．不可烘乾．請單獨洗滌。不可浸泡，洗後脫水，並拉平陰乾，首次洗滌商品縮率約5%左右。內棉．不可水洗．不可乾洗．不可烘乾．不可漂白．請加上面套使用，並每月定期曝曬並拍打，保持天然棉的蓬鬆度。
NT$
$880
近代國家與佛教：日本IV
重新建構—近代日本佛教的新樣貌日本佛教的研究，過去以鎌倉新佛教為關注焦點，七○年代以來，研究者針對二戰後構築的日本佛教定論提出批判，導致傳統佛教觀逐漸瓦解，多面向的研究重新建構出近代日本佛教的新樣貌。從學術史的角度來看，近代佛教具有雙重意義。一是受到歐洲語言文獻學的影響，梵文的權威性不斷增強，從而激勵以漢文佛典為主要經典的佛教界，重新組織編纂大藏經，而有《大正藏》與《續藏經》兩套現代藏經的問世，影響極其深遠。二是受到明治時期儒者的排擠，造成「廢佛毀釋」與「神佛分離」運動，讓佛教必須認真思考國家的存在。近代化、資本主義造成的社會矛盾，使得人們向佛教尋求精神的慰藉。禪宗對日本知識分子與歐美佛教信仰影響巨大，帶動世界潮流。本書從明治維新與佛教、近代佛教的形成與發展、戰爭與佛教等不同視角，探討日本近代佛教的本質究竟為何，從而認識它的蛻變之路。◆精彩收錄第一章 明治維新與佛教【專欄】戰後宗教史研究與近代化論第二章 近代佛教的形成與發展【專欄】日本的護法尊者（達摩波羅）第三章 佛教人士前往海外【專欄】北海道的佛教第四章 國民國家日本的佛教：「正法」復興運動與法華＝日蓮系在家主義佛教【專欄】神祕主義與佛教第五章 戰爭與佛教【專欄】靖國第六章 戰後的佛教發展【專欄】水子供養特 論 佛教研究方法論與研究史【專欄】伯納德・法蘭克的日本佛教研究「新亞洲佛教史」系列‧ 為近年日本學界佛教學者最大規模的結集，動員超過兩百位菁英學者，同時在研究方法上也大幅擴展。‧ 除傳統的教理教義、文獻語言、史料分析之外，也擴及美術、考古、文藝、民俗等不同層面。並嘗試跳脫過去的宗派中心主義或歷史文獻學的限制，結合學術界最新的研究成果，引入新思維、新觀點、新方法，不僅是新穎的研究成果，更象徵著佛教研究範式的革新。‧ 透過本系列，為佛教在亞洲遼闊的時空歷程，與發展演變的軌跡，勾勒出一幅幅繽紛的樣貌
作者簡介
谷川穰（京都大學大學院副教授）幡鎌一弘（天理大學おやさと研究所研究員）大谷榮一（東北大學學術資源研究公開中心助教）佐藤哲朗（宗教法人日本上座部佛教協會事務局長）藤井健志（東京學藝大學教授）佐佐木馨（北海道教育大學教授）島薗進（東京大學大學院教授）吉永進一（國立舞鶴工業高等專門學校副教授）末木文美士（國際日本文化研究センター教授）辻村志のぶ（前日本學術振興會特別研究員）三土修平（東京理科大學教授）島田裕巳（東京大學先端科學技術研究センター客座研究員）清水邦彥（金澤大學副教授）瓊．諾埃爾．羅伯特 Jean-Noel Robert（法國高等研究應用學院教授））
譯者簡介
辛如意臺北市人，政治大學新聞系畢業，名古屋大學國際開發研究所碩士畢業，同研究所博士肄業。翻譯著作有《民眾佛教的扎根——日本III》、《蓬勃發展的中世佛教——日本II》、《日本佛教的基礎——日本I》、《佛教在漢字文化圈的流布——朝鮮半島、越南》、《佛教的東傳與中國化——中國I 南北朝》、《中國文化中的佛教——中國III 宋元明清》、《中國佛教研究入門》、《風月秦淮——中國遊里空間》、《空色勾玉》、《白鳥異傳》、《薄紅天女》、《風神祕抄》、《川之光》等書。
譯者
辛如意；中文版總主編：釋果鏡
NT$
$510
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85折
大悲心起｜棉麻提袋
質樸內斂的人文環保包嚮往減法生活，就從每天使用的包包袋袋著手。產品特色．無漂染棉麻素材，優雅、環保。．內附一隔袋，可收納票卡、零錢等。．天然棉麻特性，洗後尺寸會縮小，但不影響使用。．初期洗滌時，若有淡黃色水或味道，乃正常現象。
產品規格．內容：棉麻提袋1個．顏色：米色．材質：袋身：67%麻 33%棉 / 提繩：100% 特多龍．尺寸：約 22 × 22 × 10.5公分 (提袋布長 32公分，撐開使用長度 22公分)．重量：約 136公克．產地：臺灣素材、臺灣製造
注意事項．本商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。．商品出售若已剪標或洗滌，恕無法接受更換。
NT$
$400
厚棉禪坐墊
以簡單、易懂、正確、安全的方法，循序漸進引領我們進入禪坐的世界，體會身心自在。禪坐時，將禪坐墊置於蒲團下，除了可以隔絕地面上的濕氣與寒氣外，還可以讓雙膝免於直接置於硬冷地板上，是禪坐初學者不可或缺的利器。
產品特色
．穩重的咖啡色調，適合禪坐、靜坐使用。．厚棉可隔絕地面濕氣，天然環保、舒適透氣、厚實耐用。．可機洗，方便清潔好收納。
產品規格．內容：大方型厚棉禪坐墊 / 1個．顏色：咖啡色．材質：100%棉．尺寸：約 75 x 75公分±5%（不含包裝）．重量：約 640克±5% (17兩±5%)（不含包裝）．產地：臺灣製造
注意事項．本產品與法鼓山禪堂所用方墊不同，敬請留意。．因光線關係，圖片顏色略有差異，請以實際商品為主。
清潔保養方式．洗滌時，請以水洗40度以下，不能乾洗，不能漂白，不能烘乾，不能熨燙。．本產品請與其他衣物分開，單獨清洗，不可浸泡。．請使用中性洗劑，勿使用柔軟劑，會影響棉質的吸水性。．純棉材質吸水性極佳，清洗後會微縮,為正常現象。．本產品初期洗滌，會有些許棉絮掉落、少許脫色，皆屬正常現象，隨洗滌次數而遞減。．建議放入洗衣袋中清洗，勿和有金屬零件衣物一起清洗，避免勾到毛圈。
NT$
$580
聖嚴法師教默照禪
最完整的默照禪修行專書，層次嚴謹、開示活潑。聖嚴法師與禪眾的機鋒對話，讀來尤其令人拍案叫絕；對禪修有興趣者及打坐老參們皆不可錯過。默照禪是最容易用的修行方法，不需要像修次第禪觀那樣，一個次第、一個次第地修。但是，默照禪法的功能是涵蓋著次第禪觀的。用的方法也非常簡單，只要掌握不把自我意識的執著心放進去，說：「我好討厭、我好喜歡，這個真麻煩、那個真有趣」等等，不要有這些分別執著心，只是在運作、在活動，知道正在發生什麼狀況，並且恰如其分地正在處理這些狀況。不做瞻前顧後的妄想思索，當下的什麼便是什麼，那就跟本來面目相應了。聖嚴法師同時傳承了禪宗的臨濟（話頭禪）、曹洞（默照禪）兩個法脈，早期以教導數息觀以及參話頭為主，到了一九八○年，開始在禪修期間指導默照禪法，陸續舉辦專修默照的禪七、禪十、禪十四、禪四十九。由於聖嚴法師在禪修期間的開示，都會依據參與禪眾的程度，及現場問答的互動而有所不同，所講授的風格、角度相當多樣，接引禪眾之善巧，運用禪法之靈活，讀者能從法師所開的不同之「門」進入，而又門門相通。本書為聖嚴法師多年傳授默照禪法的精華，希望透過本書，讀者在一窺禪門堂奧之餘，也能真正走入禪堂，親身體驗、實證默照禪法，並將禪修的觀念與方法，落實到日常生活中，為我們的人間，帶來安定的力量與真正的平安。# 默照禪法最佳指導手冊# 活潑潑的禪堂開示#〈坐禪儀〉、《宏智禪師廣錄》、〈坐禪箴〉講要
作者簡介
聖嚴法師（1930～2009年）1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，並積極推展國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
作者
NT$
$238
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85折
以心觀心：默照禪要領
◆ 吉伯‧古帝亞茲為美國法律博士(UCLA)、執業律師，得聖嚴法師傳法成為法子，以契合現代人的方式指導禪修，教法精闢幽默、直指人心。◆ 本書解說：默照禪方法、禪修正見、修行陷阱等；超越只管打坐、超越如夢似幻的世界，直探禪法心要。多年前，聖嚴師父遠赴美國，向美國人以及其他西方人士介紹禪修；如今，我將禪法帶回臺灣，旅程終於圓滿。之所以回到臺灣，是為了證明師父以善巧方便在西方弘傳佛法，成果豐碩。我從美國來臺灣帶領禪七，滿心期盼能將具足正見的佛法，以及正確的禪修方法帶給大眾。聖嚴師父曾說：「你不該放下方法，有一天方法會放下你。」在那一天到來之前，別向自我妥協，用心觀照，將自我看得清清楚楚。我現在所說明的，就是如何修行默照的方法。如果各位不具備正見的話，光是坐在蒲團上用功，對於修行是沒有幫助的，只會把屁股坐扁而已。練習默照的重點，就只是向內去觀心。有些人在使用默照時，實際上的狀況是，一坐下來腦海裡就開始播放Netflix，驚悚片、劇情片、愛情故事，你們想看什麼就可以看到什麼，完全不受任何限制。這種情況並不是用心觀心，而是你讓自我浮現，隨它去看電視，那就是你們正在做的，讓意識作祟。默照，練習的是心，不是意識。我剛開始跟聖嚴師父學禪時，某次禪七，有一位老參很興奮地跟師父說：「師父，真的有效耶！我的身體本來就有毛病，沒想到只管打坐，竟然可以讓我看見身體裡的器官耶，真是太神奇了。」師父看了他一眼，回說：「那不是只管打坐，有病就該去看醫生。」不要添加任何想法，想法愈多，就離方法愈遠。用心向內去看心時，自我會逐漸消融，消融在心當中，最後只剩下心。環顧禪堂，周遭的一切都投影在心上，古德稱這樣的情況為「心鏡」，是指不論我們在哪裡、看到什麼，都非常清楚。每一位都可以做到，只要別坐著坐著就睡著了，也不要有所揀擇，或是坐著坐著，就在心裡看起電影來了。聖嚴師父在帶禪七時，甚至會走到禪眾面前，盯著他看，看著看著就跟他說：「你不只是在看一部電影，你是在看兩部！」精進用功是自己的事，我不能幫你們用功，你們必須靠自己修行。真希望我能摘下月亮送給你！
作者簡介
吉伯．古帝亞茲（Gilbert Gutierrez）現居美國南加州，一九七六年取得法律博士學位（UCLA），成為執業律師，開設個人律師事務所。對東方文化深感興趣，長年修習武術和氣功。一九九五年隨聖嚴法師修習禪法，蒙聖嚴法師印可，於二○○二年十二月五日禪七期間，接受中華禪法鼓宗的傳承，正式嗣法為法子。承繼聖嚴法師弘傳禪法的願心，於西方社會介紹漢傳禪佛教。除在南加州河濱禪修會帶領共修，也應邀於世界各地主持禪期和演講，帶給大眾解行並重的禪修觀念，依正知見如法修行。期能超越宗教信仰、語言文字的藩籬，以風趣幽默的教法，讓禪的力量直指人心，體驗活潑潑的禪智慧。
譯者簡介
吳俊宏國立臺灣大學外文系畢業，曾任《聯合晚報》外電編譯，後以翻譯為業。二○○六年接觸佛教。二○○八年於法鼓山皈依，除禪坐共修外，有幸參加過幾次禪七。禪法不落言詮，卻得在文字堆中討生活，期能在此矛盾中覓得活路一條。
譯者
吳俊宏
NT$
$238
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85折
Vegan Baking 純植物烘焙
～用植物的力量，開啟一場溫柔的飲食革命～
你跟上全球的純植物飲食風潮了嗎？「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」——座落在民生社區的甜點名店，將大自然的豐沛揉進甜點，重新定義植物在餐桌上的意義，每一道甜蜜的獨家秘方，都實踐著對於地球的永續關懷！ ｜敢於想像，以幸福食材烘焙純素甜點｜將動物性的蛋、牛奶、鮮奶油、吉利丁⋯⋯完全替換成植物性食材來製作甜點，是絕對做得到的！書中將解開各種你可能對於純植物烘焙存有的疑慮，Vegan烘焙師首次將多年經驗無私分享，以美味為前提，告訴你如何敢於想像味道？輕鬆轉換甜點製作的思考，以大自然豐富的蔬果雜糧，做出發揮植物美味潛力的純素糕點！ ｜超詳解！43款超人氣甜點名店配方｜書中收錄43款「綠帶烘焙」最受歡迎的純植物甜點，打破刻板印象，即使選用植物性食材，一樣能做出餅乾、蛋糕、奶酪、塔派、慕斯、冰淇淋……等全品項，只要嚐過一次，一定會驚訝於每一口的純粹美味，無論口感、濕潤度、香氣、質地⋯⋯都有更勝出的獨特表現。這些經由Isabella多年反覆試做、修正的美妙配方，希望分享給想嘗試純植物烘焙，卻不知如何開始的你。 ｜精彩的延伸配方！更多百變配料食譜｜一款簡單或華麗的甜點，常常是以多種元素組合而成，因此，在每一道詳細的食譜中，都包含了多樣小點的延伸做法，派皮、風味奶油、果醬、薯泥擠花、栗子醬、腰果泥、糖霜、糖漬水果⋯⋯學會這些配方後，每一項都能再獨立拆解搭配，組合出另一道自己喜歡的純植物點心。絕對是喜愛烘焙的你不能錯過的豐富配方大全！ ｜美味加乘！植物性食材的替換技巧｜想到製作甜點，直覺一定需要牛奶、奶油、蛋⋯⋯那麼，如果將這些動物性食材，全部換成蔬果雜糧，可能嗎？不加奶油，會不會影響甜點的香氣與濃醇？少了打發蛋白，麵糊可以順利蓬發嗎？沒有鮮奶油，如何做出滑順質地與漂亮的擠花？果凍、奶酪？有植物性膠質能取代吉利丁？ 一開始嘗試純植物的烘焙做法，一定會遇到各種食材轉換的考驗，究竟該如何重現各類型甜點該有的滋味，以及期待中的口感？雞蛋 ⇢ 以豆腐、帶有膠質的水果、南瓜、地瓜能完美取代。奶油 ⇢ 濃厚香甜的冷壓椰子油，有近似奶油所表現出的厚度。鮮奶油 ⇢ 質地細緻的薯泥能完美取代，做出口味清爽的擠花。更多食材替換的基本概念與用法，書中都有詳細的分析與示範，一起發揮想像力，動手嘗試吧！為烘焙點心打開另一種純植物美味的可能性。
作者簡介
曹思蓓 Isabella成為甜點主廚前，Isabella是一位視覺設計師，約11年前，她決定成為一位Vegan，並嚴守純植物生活，做了決定之後，才發現市面上純植物的甜點少之又少，於是毅然決然，開始用自己的方式，研發出獨家稀有的純植物甜點秘方。2014年她在民生社區開了一間名叫「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」的甜點店，吸引許多歐美、日本、亞洲⋯⋯等外國人士前來朝聖，而反觀台灣人對純植物飲食(Vegan life)仍然很陌生的情形下，Isabella希望藉由自創的純植物甜點，傳達這種同時符合環境永續、有益健康、友善動物的全新飲食概念！Isabella 用她擅用的設計手法，從「心」歸零、重新組合並勇於跳脫傳統框架。除了以美味為前提之外，並在本書中示範如何從大自然的植物中取材，創造甜點中的色、香、味……希望引領更多人開始用幸福的食材做出幸福的甜點。
作者
NT$
$468
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85折
純素起司 Vegan Cheese
《阿凡達》劇組御用的純素料理家Mariko親自研發，只用「豆漿、豆腐和堅果」製作，超越普通起司的美味與健康，天然高營養的飲食․不藏私公開◎什麼是純素起司？指的是「不用任何動物性食物，所製成的純植物性起司」。由開課必爆滿的人氣裸食廚師兼植物性飲食講師Mariko獨家親研，全書52道料理，僅使用「豆漿、豆腐與堅果」等高蛋白質食材製作，搭配「自製純素發酵品」，顛覆素食無滋無味的印象，風味更甚普通起司！◎為什麼推薦「純素起司」飲食法？如果你還在尋找「更自然、更環保、更營養」且能「滿足身體需求」的生活方式……「純素起司」的「百分百植物性」原則，不僅更健康、更美味，還能一次解決你「蛋奶過敏、麩質敏感」與「蛋白攝取不足」的困擾。不僅滋養你的味蕾，還能喚醒對美好生活的感官體驗！◎全新「純淨素食」生活提案：不論是單吃也幸福感滿溢的「莫扎瑞拉風鹽起司」，還是超適合佐生菜沙拉的「香草菲達起司」，30種手工超濃郁全素起司的自製法，一次提供！做完美味起司之後，更要帶你進入應用料理的22道飲食提案，Mariko提供取代牛奶的「杏仁奶」、與料理百搭的「椰子培根片」、還有是創意研發的「豆漿奶油燉菜」、「培根蛋黃義大利麵」和「提拉米蘇」……讓「正確飲食」提供身體的「正面能量」，使人從內而外都健康、耀眼。偷偷告訴你，純素起司的飲食生活，還能潛移默化出「天然美肌」的效果！也因此，好萊塢名人正掀起一波「純素起司」的生活風潮，就趁現在，透過純淨的素食飲食法打造「天然美顏」吧！
本書特色【特色1】市面唯一的素起司自製書──不簡單的「手作起司」全書，更是「純素料理家」的嘔心之作！相信許多起司愛好者，因為踏入素食生活後常有「起司戒斷症」，身為素食廚師、植物性講師的作者，精心研製出多款比市售動物性起司更濃郁可口的「純素起司」。除此之外，更提供昇華全素起司美好滋味的「素主餐料理」、增添料理滋味的「素食調味品」與植物性的「豆漿優格」、「堅果奶」作法。【特色2】營養滿分的素食料理提案──去除「易致敏」蛋奶、運用「高蛋白」食材打造全植物性食譜！如果你也是對牛奶、雞蛋又愛又恨的「乳糖不耐人」「蛋奶過敏人」，或是腸胃總是躁動不安的「腸道敏感者」，大力推薦全植物性的「豆製、堅果製、蔬菜製」且含「天然乳酸菌」的植物性發酵起司飲食提案！更私心建議給需要大量補充「蛋白質」的健身人、營養不足者。【特色3】完整又實用的應用食譜──不論「配酒吃、入沙拉、加咖啡」還是製成甜點，52道全面方案！你知道嗎？豆漿製成的起司可以做成莓果塔、提拉米蘇、起司濃湯；而堅果製作的起司沾醬，可以延伸出濃厚可口的「起司通心麵」，還有和飲品超搭的純素「鮮奶油、美乃滋」、增添餅乾風味的洋蔥酸奶醬！最完全的起司製成、最豐富的創意應用料理，都在這裡。【特色4】簡單且詳細的製程與標註──無需專業技巧，清楚說明加上貼心份量提醒，任誰都能完成！「不需要發酵的起司」，只要掌握「攪拌、凝固、過篩」的技巧，三個步驟就能完成；而「需經發酵的起司」也僅加入一道「發酵」的過程。而在每份食譜開頭皆細心標註「裸食」「純素」及「無麩質」，以及完成品的「份量大小」，讓人輕鬆進入神清氣爽、剛剛好的素食生活。
作者簡介
Mariko現居美國洛杉磯。現任裸食、植物性飲食廚師・講師。畢業於日本女子大學英文系，2005年前往美國好萊塢擔任化妝師，參與廣告、雜誌、電影等工作。實行植物性飲食法多年後，在洛杉磯首次接觸到裸食，因為裸食的味蕾饗宴，還有帶來絕佳的美肌、健康的效果，開始深陷裸食的世界。2014年以自己的名字開設了部落格「mariko sakata」，分享裸食、無麩質與蔬食食譜，在洛杉磯獲得了廣大的迴響。美國好萊塢電影《阿凡達》續集拍攝時，曾因首度在片場實施「全素食供餐」而引起大眾熱烈討論。Mariko正是參與該劇組飲食企劃的成員之一。曾在美國純素、裸食界指標的主廚Matthew Kenney開辦的裸食廚藝學校「Matthew Kenney Culinary Academy」中任職講師一年半。期間開設的「純素起司課程」堂堂爆滿，甚至收到許多私人授課的邀約。高人氣的課程頻頻受到媒體報導，也曾經接受Vogue等知名雜誌與各大電視台的採訪。目前持續在裸食、植物性飲食擔任主廚、講師、外燴、食物造型師、化妝師等，活躍發展中。
譯者簡介
Moku學不會26個字母，所以改學50音。曾譯有《阿德勒式親子溝通魔法卡》（台灣廣廈出版）、《巴哥哪有這麼萌》（紙印良品出版）等著作。
作者
譯者
Moku
NT$
$424
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85折
蔬食共和國：酪梨vs番茄
蔬食是未來的生活風格與料理新潮流！全台第一本以酪梨、番茄為主，和速配的食材，完美無國界蔬食料理，日日幸福上桌！全世界都在瘋酪梨，營養價值高，含有可幫助維持免疫系統健康的維生素E，和幫助維持體內血膽固醇恆定的不飽和脂肪酸；不論是國產或是進口，都可以運用在飲食上，食譜的變化很豐富。番茄是歷久不衰的超級食物！除了含有大量維生素C、天然抗氧化劑的茄紅素，營養豐富外，不論單吃或做成各種中西料理，甚至飲品都很適合的全方位食材。酪梨只能打成酪梨牛奶？番茄只能番茄炒蛋的家常菜？充滿創意多元的吃法，翻轉對酪梨與番茄的刻板印象。酪梨vs番茄和最速配的蔬菜（綠花椰菜、菠菜、甜椒、胡蘿蔔、羽衣甘藍、四季豆、小黃瓜、馬鈴薯……）、五穀雜糧（越光米、黑米、藜麥、黃豆、毛豆、紅豆、扁豆、鷹嘴豆、腰果、夏威夷果、核桃……）、果實（蘋果、檸檬、藍莓、奇異果、無花果……）等靈活運用、完全不設限，88道繽紛多采的無國界蔬食菜肴！中、西、鹹、甜、冷、熱食譜都有。創造專屬自己美好、愉悅的蔬食餐桌！開胃菜、沙拉、主餐、配菜、點心、飲品到實用醬料，豐富多變的蔬食料理完整收錄，美味不設限！
本書特色◎全台第一本以酪梨和番茄為主，與適合的蔬果、五穀雜糧搭配，餐餐營養有活力。◎金牌蔬食名師親自示範、全書彩色，拌、蒸、炒、烤……詳實全圖解！◎不只是水果，顛覆對酪梨和番茄的吃法，進入極致非凡的蔬食世界。◎簡單和難吃不劃上等號，每一道食譜都是令人驚豔的好滋味。
作者簡介
李耀堂◎現任：南開科技大學專技助理教授、大愛電視台常駐廚師、瑞康屋烹飪老師◎著作：《素餐桌調味帖》、《五星級常備菜，省時輕鬆、美味豐盛》、《第1本素西餐料理書》、《鮮作手工抹醬100》、《無油煙輕鬆煮》、《米饌饗宴》、《素食好健康》、《原住民美食》、《健康美味豬》、《好男人愛下廚》、《神奇米飯力量大》◎得獎紀錄2013韓國國際烹飪美食大賽個人展示菜金牌2013馬來西亞世界烹飪大賽金牌2012第一屆大甲媽祖「福佑平安」媽祖宴金牌2011第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽金牌2010第六屆韓國國際美食養生大賽金牌2010兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽最佳創意獎2010第一屆行政院客委會客家莚席料理比賽金牌2010 FDA行政院衛生署優良廚師2008第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯金牌2007第一屆台北中華素食展金廚獎
作者
NT$
$391
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85折
大悲心起｜棉麻書袋
質樸內斂的人文環保包嚮往減法生活，就從每天使用的包包袋袋著手。產品特色．無漂染棉麻素材，優雅、環保。．內附一隔袋，可收納票卡、零錢等。
產品規格．內容：棉麻書袋1個．顏色：米色．材質：袋身：67%麻33%棉 / 提繩：100% 特多龍．尺寸：約 28.5 × 35 × 5公分 (不含包裝)．重量：約175公克 (含包裝)．產地：臺灣素材、臺灣製造
注意事項．天然棉麻特性，洗後尺寸會縮小，但不影響使用。．初期洗滌時，若有淡黃色水或味道，乃正常現象。．商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。．商品出售若已剪標或洗滌恕無法接受更換。
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$380
聖嚴法師教默照禪（簡體版）
放下自我执着，是「默」，清清楚楚地知道，是「照」；默照禅的方法教你恰如其分地处理忧虑、烦恼、兴奋、快乐等情绪，让你无论在行住坐卧，或人际互动中，都能轻松体验默照禅法的无尽妙用。
默照禅法是最容易用的修行方法，不需要像修次第禅观那样，一个次第一个次第地修。
但是，默照禅法的功能是涵盖着次第禅观的。其内容是非常直接，用的方法也非常简单，只要掌握着不把自我意识的执着心放进去，说：「我好讨厌、我好喜欢，这个真麻烦、那个真有趣……。」不要有这些分别执着心，只是在运作、在活动，知道正在发生什么状况，并且恰如其分地正在处理这些状况。
不做瞻前顾后的妄想思索，当下是什么便是什么，那就跟本来面目相应了，这就是默照禅。
作者簡介
圣严法师（1930～2009年）
圣严法师1930年生于江苏南通，1943年于狼山出家。曾于高雄美浓闭关六年，随后留学日本，获立正大学文学博士学位。 1975年应邀赴美弘法。 1989年创建法鼓山，并于2005年开创继起汉传禅佛教的「中华禅法鼓宗」。
圣严法师是一位思想家、作家暨国际知名禅师，著作丰富，中、英、日文著作达百余种，先后获颁中山文艺奖、中山学术奖、总统文化奖及社会各界的诸多奖项。
圣严法师提出「提升人的品质，建设人间净土」的理念，相继创办中华佛学研究所、法鼓文理学院、僧伽大学等院校，也以丰富的禅修经验、正信的佛法观念和方法指导东、西方人士修行。法师着重以现代人的语言和观点普传佛法，陆续提出「心灵环保」、「四种环保」、「心五四运动」、「心六伦」等社会运动，更致力于国际弘化工作，其宽阔胸襟与国际化视野，深获海内外肯定。
作者
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$255
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聖嚴法師教默照禪 (大字版)
默照禪，為身處世間紛擾的大眾，提供了一個究竟的出路。初學或對默照禪法有興趣者，這是最完整的讀本。已有禪修經驗的讀者，時時重溫祖師語錄和法師精妙的講解，更能在解惑與陪伴中，引領您精進修行。願讀者得到清朗與寧靜，直至本地風光。【默照禪法】——聖嚴法師默照禪法是最容易用的修行方法，不需要像修次第禪觀那樣，一個次第一個次第地修。但是，默照禪法的功能是涵蓋著次第禪觀的。其內容非常直接，用的方法也非常簡單，只要掌握著不把自我意識的執著心放進去，說：「我好討厭、我好喜歡，這個真麻煩、那個真有趣⋯⋯。」不要有這些分別執著心，只是在運作、在活動，知道正在發生什麼狀況，並且恰如其分地正在處理這些狀況。不做瞻前顧後的妄想思索，當下是什麼便是什麼，那就跟本來面目相應了，這就是默照禪。心中無事，不受干擾——很多人都生活在夢裡默，是不要將一切現象，當成與你有關係，所以任何現象不會干擾到你，這就是「放捨諸相」。日常生活中的待人接物，行住坐臥，都還是有的，不是什麼事都不必做了，而是心中沒有什麼事可以讓自己牽掛的，所以默照，是承認一切都有，如果忽略現象的有，那就沒有照了。禪法是心法，主要的意思是心中不會受到任何事情干擾。一般人總是思前想後，不斷回憶著過去，總覺得許多機會沒有好好把握，或念著曾經做過的事、發過的財、出過的鋒頭；這一生不是在悔恨，就是在陶醉之中度過。要不然就是憂慮擔心著未來會發生什麼狀況，或者事情未到，就提前高興著美夢成真。夢，在想像之中總是太過美好了，很多人都是生活在夢裡，但是，一些空洞的夢想，對心理是負擔，對時間則是浪費。所以要「放捨諸相，休息萬事」，讓我們在用方法時只有「當下，當下……」，有了任何經驗就是「放下，放下……」，同時不斷地繼續用方法。這個方法練好的話，在日常生活中是很有用的。不論是夫妻吵架，或者跟長官、同事之間有衝突，都是清清楚楚，應該怎麼做就怎麼做，但是心不會產生痛苦、怨恨、混亂、煩惱。（摘錄）【解構時代的重新建構之道】——楊蓓 推薦序這不是一個安靜的時代，紛亂歧異、亢奮低迷......，太多的衝擊，讓現代人壓力叢生。默照禪法，為這個亂世提供一個究竟的出路。本書除了介紹默照禪的方法之外，更重要的是師父用各種角度的說明、譬喻，來協助禪眾掌握修習默照禪的態度，而這種態度的本身，即是默照、即是空觀。例如：「不除妄想，不求真」；一旦有了「除」或「求」的念頭，都與默照不相應，於是修行，不求開悟，也不害怕開悟。修行的時候，就只剩下單單純純的「默」與「照」，矛與盾都放下了，只剩下方法；到頭來，連方法也不見了。這讓我想起師父對空觀的闡釋：「不偏左，不偏右，也不執中。」這種態度，正是默照的處世智慧，也是現代人自心困頓的解脫之道。有人會說，這樣的處世智慧太難了，要何時才能修成？師父用幽默的譬喻告訴眾人：動物因為沒有前念、後念，所以對「當下」最敏銳，因此，常能預知災難的來臨。所以連「太難了」這一念都是妄念。不論修行或日常生活，如能法住法位，何來「偏」與「執」呢？（摘錄）☆ 聖嚴法師教默照禪# 默照禪的修行方法與階段、關鍵與問題# 禪修之真實情境的回應# 日常生活中的默照# 長蘆宗賾〈坐禪儀〉講要#《宏智禪師廣錄》、〈坐禪箴〉講要
作者簡介
聖嚴法師（1930～2009年）聖嚴法師1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，並積極推展國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
作者
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$221
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(英文版) 戒律研究 Vinaya Studies
The present book collects research papers by Bhikkhu Anālayo related to Vinaya. Recurrent topics are the nature of Vinaya narrative and the overlap between discourse and Vinaya material, both of which have significant ramifications for the use of such textual material by the modern scholar. In addition, topics taken up in the course of this book are the legal consequences of pārājika, the mass suicide of monks, the tale of Vessantara's lavish giving, the impact of the account of the first saṅgīti on attitudes towards Vinaya rules, the account of the foundation of the order of bhikkhunīs, and the legal dimensions of the revival of the bhikkhunī order.
作者簡介
Bhikkhu Anālayowas born in Germany in 1962 and ordained in Sri Lanka in 1995. He completed a Ph.D. thesis at the University of Peradeniya (Sri Lanka) in 2000 and a habilitation thesis at the University of Marburg (Germany) in 2007. At present he is a professor at the University of Hamburg, Numata Center for Buddhist Studies (Germany).
作者
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$383
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聖嚴法師與觀音菩薩的故事-DVD
《聖嚴法師與觀音菩薩的故事》以生動活潑的六集精彩動畫，分享聖嚴師父向觀音菩薩許願並實現心願的故事，從幼年啟蒙、出家當小沙彌、從軍、求學、美濃閉關、赴日留學、在美弘化，直到建立法鼓山觀音道場，觀音菩薩始終如天空明月，守護如一。
在戰亂動盪的時代、飽經風霜的日子，聖嚴師父如何拜觀音、求觀音度過每個生命關口？如何學觀音、做觀音，實踐弘法濟世的願心？他與弟子流浪街頭、冒風雪趕路……，面對再艱苦的拓荒時期，都能甘之如飴，所做的每個決定和選擇，都是依願而行。
每個人的心中都有一尊觀音，都有一片慈悲心地，願我們都成為守護眾生的觀音菩薩。
【目錄】
1.江心上的月影 2.跟著月亮過海洋 3.山裡的月光4.東瀛國的月亮 5.帶著月亮去拓荒 6.人人是觀音
演出者
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$170
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農禪寺師徒故事-DVD
《農禪寺師徒故事》以溫馨感人的十集動畫小故事，讓我們重回東初老人草創農禪寺的時代，從兩層樓開山農舍，繼而擴建紅頂鐵皮屋，至興建法鼓山，無論農禪寺的外貌如何改變，師徒之情始終不變。
跨世代的師徒故事，東初老人如何鍛鍊聖嚴法師？聖嚴法師又如何培育弟子？師父不只教導弟子佛法，從種田到下廚，全部親身示範，真正的修行磨鍊，就在這些點點滴滴的農禪生活，下雨天水中煮飯、颱風夜說故事……，師徒共同經歷非常克難，卻無比美好的歲月。
師徒同心同願努力的農禪故事，仍在持續敘說，代代相傳。
【目錄】
1.農禪家風 2.學作農夫 3.克難歲月 4.禪修生活 5.廣種福田6.學佛風潮 7.生活細行 8.不斷學習 9.入慈悲門 10.護法尋地
演出者
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大悲心起｜純棉後背包-原胚色
質樸內斂的人文環保包嚮往減法生活，就從每天使用的包包袋袋著手。
產品特色．經典版後背包．大容量、可後背或手提。．純棉厚胚布、環保耐用。
產品規格．內容：純棉胚布包1個．顏色：原胚色．材質：100%棉．尺寸：約寬 39.5 x 高 44.5公分 (不含提把)．重量：約 221公克．產地：臺灣生產製造
注意事項．可清水洗滌，避免乾洗、烘乾、熨燙及漂白。．本商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
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