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2751 筆符合商品
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小牧食堂的精進料理:優雅食.天然素
譯者
簡子傑
* 書中部份食譜調味含酒   在人來人往的地方,小牧的店兀自淡定,傳承著千年的寺院飲食文化,懷抱著對天地食材的珍惜。「小牧食堂」座落於東京秋葉原的高架鐵路下,是一家「精進料理」小鋪。店主人小牧曾經說:「我到不了各地開店,卻真誠地希望自己的料理可以跑到各國朋友的肚子裡,帶著如此的使命感,於是選在觀光客多的秋葉原開店。」【本書食譜特色】 ★ 不需要魚.肉.奶.蛋.五辛,也能煮出極佳鮮味! 習慣肉類或魚類強烈鮮美的舌頭,對於以蔬菜為主的料理,往往會產生不滿足的感覺,但是,如果在料理中加入高湯,滿足感則會油然而生。高湯是以昆布和香菇為基本食材,不喜歡香菇的香氣時,可以只使用昆布作出高湯。★ 身土不二!尋找本土好食材 人類是自然界的一部分,藉著食用當地天然食材,讓身體產生在這塊土地生存的適應力,這就是「身土不二」。食譜中主要使用新鮮蔬食,鼓勵人們重視自己所居地的農產物。★ 不浪費食材是很重要的原則 料理前事先處理食材的方式很重要,蔬菜基本上不削皮直接使用,也因此提醒拒絕使用沒有施加農藥的蔬菜,守護環境,守護健康。★ 食之美:色.香.味 食譜中皆有五味、五色、五法的標示。每一道料理中,調味、顏色、料理方法都很單純,同時講求營養均衡,重視外觀美感,每一道端上桌的料理都是真心奉獻,食用時心情會非常美好。★ 調味多元,卻不失原味 調味不一定要「和風」,而且也可自由地使用番茄罐頭或玉米奶油罐頭,共通的原則就是盡量運用食材本身的味道,而且不管是什麼配菜,不同食材的味道都可以微妙地調和在一起──如此才是所謂的精進料理。★ 主菜.副菜.湯品.醬料.甜點,一應俱全! 在家想純粹以蔬食料理出一餐豐盛的美食,絕對沒有問題!不論是排餐或小菜,不論是甜或鹹,甚至是馬芬、蛋糕也能輕易上桌。★ 食養,正流行 特別請中醫師擔任顧問,針對不同身體症狀設計了7款養身湯品。在身體剛開始疲弱時,就給予來自天地最溫柔的食養能量,增強身體抵抗力。     作者簡介   藤井小牧父親藤井宗哲與母親藤井まり皆為臨濟宗僧侶,並以精進料理家的身分廣為人知。「小牧食堂」開設於東京秋葉原,是一間可以品嘗精進料理的餐廳,老闆小牧每天就在廚房裡作菜。
NT$ $298 | 85折
小廚房的食養計劃:零油煙的蔬食好味 ✕ 60 不必煎、炒、炸,拒絕油膩,享受下廚樂趣。住在小套房裡沒有廚房?沒關係,這樣的你也可以不必一直當外食族。煮一頓飯再也不是麻煩事, 輕鬆選材,步驟簡單, 甚至只要把食材洗乾淨,不必開火,也能作出一桌好菜!★ 無火輕食完全不必加熱,保留最佳蔬果原味。只要掌握一些食材處理技巧,輕輕鬆鬆就讓你端出一盤拿手好滋味! ★ 鍋煮好食只要一只鍋,搭配瓦斯爐或電磁爐,就算是廚房空間小也完全沒有問題!每個人都能優雅作出多款料理,充分享受下廚樂趣。 ★ 水蒸美食利用蒸籠或電鍋,幫助自己成為美食達人。有時也搭配簡易的鍋煮,更添美味層次!     作者簡介   陳穎仁【經歷簡介】曾任中華素食技能發展協會理事長,後為榮譽理事長,致力於推廣素食。除了任職於各大餐廳,亦投身於素食烹飪教學,曾經執教的單位包括淡水商工、淡水社區大學、喬治中學、明新科技大學、新竹市社區婦女關懷協會、桃園餐飲協會、慈濟人素食班等等,也曾擔任教育部教師專案素食乙級專任講師,以及職訓局中餐檢定的評鑑委員。【重要得獎】.百家名廚創意菜佳作、銅牌.1993年中華美食展第一屆國際烹飪大賽冷盤組銅牌、熱食組銅牌、團體組銅牌.1994年獲選觀光局中華美食展第一屆美食模範名廚.2009年上海迎市博藝術烹飪大賽團體特金獎、個人熱菜特金獎、冷菜金牌【經典著作】《輕鬆作超好吃的日式素料理》《大師嚴選50道宴客菜》《菇,最好吃!》《瓜.果.筍真好吃!》《下飯菜50味輕鬆煮》《餐廳大廚教你做50道最受歡迎的素料理》《輕鬆學做50道中式素點心》
NT$ $238 | 85折
五色蔬果自然養生法
作者
* 書中部份食譜調味含酒吃補≠健康 天天吃人蔘雞湯等補品的你,確定真的補到了強壯的身體嗎?順應自然,才是老祖宗流傳的樂活食法!人在最放鬆的時候,面對壓力最能應付自如。當身體機能出現狀況,自在地面對環境所給予的,最容易達到身體的平衡,也是最不傷害身體的方式。古代醫者運用五行五色,把人體和自然環境統一起來,在四季更迭、二十四節氣變化中,與五臟緊密相連在一起,形成人體的代謝規律。透過五色食物的進食,讓人體與宇宙之間形成一個相互收受、應通的關係,充分展現「天人合一」的觀念,自然的養生。因此,藥補不如食補:在春天時候多食綠色食物,可以養肝;初夏時候多食紅色食物,可以養心;長夏時候多食黃色食物,可以養脾;秋天時候多食白色食物,可以養肺;冬天時候多食黑色食物,可以養腎。五行五色多蔬果,以天然、無副作用的進食方式,讓你的身體與環境達到一個最和諧的身心狀況,快樂養生。     作者簡介   王茜為健康養生類手機報資深編輯,主要主要負責20餘萬用戶的《家庭醫學》手機報的策劃與撰寫,及專欄目的規劃與整合。掌握了專題策劃能力,撰寫過多個專題。對於中醫養生、穴位按摩、飲食調理等方面均有頗深研究。曾獨立製作《高考特刊》專題、《黃帝內經》專題、《黃金周》專題、《養腎專刊》、《十二時辰養生法》增刊;及撰寫《白話經典》專欄,用最易讓讀者理解的語言來詮釋中醫經典《黃帝內經》等。
NT$ $238 | 85折
天天吃.好素料理138道 想吃素,卻不想天天吃一樣菜色,來自己做素食吧!.對於素食者來說,想在家吃素,卻不知怎麼變化菜色?.和朋友吃飯,總是覺得不方便?.想去外面吃,不知要上哪家餐館好?一道料理的靈魂除了刀工、食材、調味等技巧,更需有巧思設計,才能讓這道料理增色增分。身為素食餐廳經理、主廚的戚明春,每天依據不同客人的需要,做出美味菜色。因此不論是——.求奇珍的宮庭素.講究全素的寺院素.用料廣泛的家常素本書從涼拌菜、素熱菜、煲湯、麵、糕點,甜味、鹹味、清淡的、濃郁的138道的精心素食,是家常菜,也是讓賓主盡歡的請客佳餚,從刀工、調味、食材、配料,道道色香味俱全,讓你在吃素時,也能吃到滿心的歡喜。因此你知道——◆除了你吃的到的各式蔬菜、菇、豆腐的種類外,涼粉皮、麵粉皮也可以入菜?◆什麼是蓑衣花刀?什麼是蘭花雕工?◆如何做素食糕、做素食餅、及素食小點?◆蜜橘銀耳湯、果味辣白菜,以水果入菜,不油不膩且爽口?◆素咕咾肉是以油條包餡料?素鱔魚是以香菇入菜?◆醬滷與醃漬的不同?◆煙燻也可以自己在家做?◆梅汁、糖醋、番茄醬汁,可以為料理增色的美味?◆豆腐松茸湯、驢打滾、雲豆卷宮庭裡的菜色、食材,一次告訴你。◆無蔥蒜的寺院飲食如何做?美味的蔬食,只要多方變化,就能做出意想不到的素食料理。     作者簡介 戚明春經歷徐州籛鏗領地餐飲有限公司經理北京十號莊園﹝素食﹞餐飲有限公司行政主廚北京茗道餐飲服務有限公司副總經理﹝素食﹞《華夏美食》雜誌社特約記者《名廚》雜誌社特約記者《中國大廚》雜誌社特約記者彭祖烹飪文化研究會會員徐州市烹飪協會會員中國餐飲年鑑編委北京名廚聯合會理事、餐飲評委
NT$ $298 | 85折
重振西藏文化的密續佛教
譯者
黃書蓉、陳桂芬、釋若理、陳美靜、洪琬雯;校潤:梅靜軒
即使是在至暗時刻,灰燼中的火苗也得以重燃。撥爐有火,謹以此書的中譯出版,獻給先賢勇士。 對於西藏佛教歷史或教義感興趣的讀者來說,這是一部難得的讀本。 「這本書是藏學家羅納德.戴維森的代表作之一,反映的是歷史文獻學者視角下的西藏歷史與教法演變,特別是薩迦派道果系統教法的文獻成型過程。希望此中譯本的出版,對於臺灣佛學、藏學研究社群,能有所助益。」——梅靜軒〈導讀〉 西元950~1200年之間的西藏社會,是如何從武裝游擊兵的交鋒與體制崩潰的邊緣,轉化為由瑜伽士與學者所引導的佛教文化世界? 作者羅納德.戴維森(Ronald M. Davidson)認為這是由於一群活躍於此時期的僧侶、瑜伽士與貴族們合力激盪出的成果。西藏僧侶與瑜伽士翻譯了大量的印度佛教典籍。他們運用這些密續佛教的文獻與修持法為基礎,重塑西藏宗教、文化與政治體制。最終促成了西藏佛教的崛起,乃至取代印度,成為全亞洲的佛教文化中心。 作者生動地描繪了這些現身歷史舞台的人物,引領讀者觀看一群宗教菁英與權貴之士,如何打造出一個佛教文化世界,徹底地改變了西藏社會與文化的發展方向,鮮活地呈現了中世紀西藏發展的內在張力與轉型過程。 作者簡介 羅納德.戴維森(Ronald M. Davidson)美國加州大學柏克萊分校佛學研究博士,費爾菲爾德大學(Fairfield University)宗教學教授。他曾與藏人一同學習十多年,並與多位學者合作研究藏文典籍,以傳統方式學習儀軌與教義。著有《印度密教:密教運動社會史》(Indian Esoteric Buddhism: A Social History of the Tantric Movement)作者,並與史蒂文.古德曼(Steven D. Goodman)合編《西藏佛教:理性與啟示》(Tibetan Buddhism: Reason and Revelation)。     譯者簡介 黃書蓉:專任譯者陳桂芬:國立臺中科技大學兼任英文講師、法鼓文理學院佛教學系碩士班學生釋若理:香林精舍翻譯組組長 陳美靜:輔仁大學全人教育中心兼任講師、國立臺灣師範大學翻譯研究所碩士畢業洪琬雯:法鼓文理學院佛教學系博士班學生     潤飾者簡介 梅靜軒:法鼓文理學院佛教學系副教授
NT$ $850 | 85折
佛教在漢字文化圈的流布:朝鮮半島、越南
譯者
辛如意;中文版總主編:釋果鏡
日本學界嶄新論述◆多樣的思想文化風貌傳統的東亞佛教研究,多半停留在「印度→中國→日本」的傳播模式,佛教是東亞諸國交流中最重要的文化載體,隨著漢譯佛典的出現,僧侶間互動頻繁的人際網路,讓使用漢文書寫的東亞諸國,在思想、文化、民俗等各種層面,留下深刻的影響。本書呈現異於傳統研究的新觀點,探討佛教在漢字文化圈的朝鮮半島及越南的發展變遷,並介紹《高麗大藏經》成立背景與雕造、朝鮮半島的佛教藝術等。藉由探討漢文化圈佛教積極交流的歷史和相互影響,印證東亞佛教交流的多元樣貌。◆精彩收錄第一章 佛教的容受與民間信仰 福士慈稔【專欄】朝鮮俗漢文與吏讀 森博達第二章 統一新羅時代的佛教 佐藤厚【專欄】旅印的新羅僧 平井宥慶第三章 《高麗大藏經》的成立背景 金天鶴【專欄】日本遺存的朝鮮佛教文獻 藤本幸夫第四章 朝鮮時代的佛教──統合與彈壓 中島志郎【專欄】韓國的古典文學與佛教 嚴基珠第五章 「韓國近代佛教」近代化與獨立之道 崔鈆植【專欄】角筆經典 小林芳規第六章 朝鮮半島的佛教美術 朴亨國第七章 越南佛教 石井公成【專欄】越南巴克村的農民與佛教 櫻井由躬雄【專欄】現代的越南佛教 范氏秋江「新亞洲佛教史」系列日本佛教學界近年來最大規模的結集,動員超過兩百位菁英學者,跳脫過去的宗派中心主義或歷史文獻學的限制,結合學術界最新的研究成果,呈現佛教研究範式的革新。除了教理教義、文獻語言、史料分析等傳統研究,在思維創新上更兼融了美術、考古、文藝、民俗等多領域的觀點,為佛教在亞洲遼闊的時空歷程,勾勒出更豐富、更多元的整合面貌。     作者簡介 福士慈稔(身延山大學教授)大桑齊(大谷大學名譽教授)佐藤厚(東洋大學兼任講師)平井宥慶(大正大學教授)金天鶴(韓國金剛大學佛教文化研究所所長)藤本幸夫(麗澤大學大學院教授)中島志郎(花園大學教授)嚴基珠(專修大學教授)崔鈆植(韓國木浦大學教授)小林芳規(廣島大學名譽教授)朴亨國(武藏野美術大學教授)石井公成(駒澤大學教授)櫻井由躬雄(東京大學名譽教授)范氏秋江(河內國家大學專任講師)     譯者簡介 辛如意臺北市人,政治大學新聞系畢業,名古屋大學國際開發研究所碩士畢業,同研究所博士肄業。翻譯著作有《民眾佛教的扎根——日本Ⅲ》、《蓬勃發展的中世佛教——日本II》、《日本佛教的基礎——日本I》、《佛教的東傳與中國化——中國I  南北朝》、《中國文化中的佛教——中國III  宋元明清》、《中國佛教研究入門》、《風月秦淮——中國遊里空間》、《空色勾玉》、《白鳥異傳》、《薄紅天女》、《風神祕抄》、《川之光》等書。
NT$ $553 | 85折
近世的佛教:開展新視界的思想與文化
譯者
郭珮君
在日本江戶時代寺檀制度下,因中國黃檗宗傳入及出版文化影響,日本近世佛教產生富活力之轉變,一新眾人觀感。末木文美士為日本知名佛教學者,主要研究領域為佛教學,以及以佛教為核心的日本思想史。主要著作包括《平安初期仏教思想の研究:安然の思想形成を中心として》(春秋社,1995)及《鎌倉仏教形成論:思想史の立場から》(法藏館,1998),近年來則將研究視野擴展至日本近現代的佛教思想。本書出自日本知名人文領域專門出版社吉川弘文館「歷史文化Library」系列,以深入淺出的概說方式,向一般民眾介绍學界的最新研究成果。本書以日本近世佛教為主題,副標題「開展新視界的思想與文化」,徹底顛覆既有對江戶時代佛教的認識。一般認為江戶時代的日本佛教,在幕府的支配下不斷墮落,思想上沒有任何發展,全然被同時期的儒教、國學等思想體系取代。然而,作者在本書中透過各種資料說明,在江戶時代寺檀制度下,佛教雖然受到管理,卻因為中國傳入的黃檗宗以及出版文化的蓬勃發展,而產生富有活力的轉變。作者透過從中世到近世的宗教思想演變,描繪出不同以往認識的近世佛教樣貌。
NT$ $255 | 85折
倒吹無孔笛—明清佛教文化研究論集 明清佛教盛極一時,號稱佛法復興的璀璨時代。 藉由大量問世的新文獻資料,本書以多元的角度、全新的視野,重理思路,化解疑雲,翻轉我們對於明清佛教的認識,且聽如何倒吹無孔笛!   明代是中國大航海時代,呈現何樣佛教海洋哲學?明末佛教的夢論,如何讓中國夢論別開生面?佛教懺法如何豐富中國懺悔書寫傳統?明清詩僧如何在亂世以生命實踐菩薩道?……。   廖肇亨教授為研究明清佛教的翹楚,由豐富的文獻資料中,重新爬梳研究理路。本書分為三大篇:〈明清佛教在東亞〉、〈文化話語中的佛教〉、〈禪林文化論述〉。   第一篇探討日本普陀山觀音信仰、曹洞宗、臨濟宗、中世五山禪林、琉球佛教信仰,希望從東亞文化交流角度,認識明清時期禪林影響力;第二篇由文學著作研究明清佛教,從中理解明清知識社群安頓身心之道;第三篇則從清初漢僧國師與遺民僧,兩個看似政治立場截然相判的群體作品,重新解讀明清佛教禪林文化風貌。   本書以明清佛教文獻為出發點,除可提供研究思想史、文學史、民俗、藝術嶄新的觀點,並能建立廣闊的學術視野。藉由明清反探漢傳佛教根源,「倒吹無孔笛」更能領會佛法的精彩奧妙。   作者簡介   廖肇亨   東京大學文學博士,現任職於中央研究院中國文哲研究所,同時擔任臺灣大學中文系兼任教授、中華佛學研究所兼任研究員,主要研究領域為明清佛教、近世佛教文化史、東亞文化交流史。   著作有《中邊.詩禪.夢戲——明末清初佛教文化論述的呈現與開展》(2008)、《忠義菩提——晚明清初空門遺民及其節義論述探析》(2013)、《巨浪迴瀾——明清佛門人物群像及其藝文》(2014),編有《聖傳與詩禪——中國文學與宗教論集》(2007)、《東亞文化意象之形塑》(2011)、《沉淪、懺悔與救度——中國文化的懺悔書寫論集》(2013),譯有荒木見悟《佛教與儒教》(2008)。曾應邀赴東京大學擔任客座教授(2011-2013)。
NT$ $510 | 85折
承先啟後的孤僧:東初法師佛教文化學行略探 東初法師(1908-1977),飽參實學,著作等身,重視傳統修持,極具時代意識,富有世界眼光的一代佛教思想史家。畢生在佛教制度、教育、文化、慈善等多重領域,均有過重大貢獻。法統根源,親炙師承靜禪、智光、太虛、虛雲、印光、弘一諸大師門下,僧眾後進,則包含茗山、性空、星雲、煮雲、聖嚴、聖開等多位當代佛教巨擘。本書稱之承先啟後,甚為確當!   他是以復興佛教為中心思想的實踐者,曾親身推動了禪宗體制改革,促使焦山叢林成為全中國青年僧伽學法、修行的示範園區。在臺灣所建立的一系列佛教文化事業,後來更直系延伸發展出,聞名全球的中華佛學研究所、中華電子佛典協會(CBETA)、法鼓山、慈光山等現代化僧團體制……。   本書全面考述了東初法師一生的思想事蹟,完整涵蓋其著作與相關文獻,嘗試發揚傳主在佛教文化的精神、行誼與歷史洞見(未來發展藍圖)。關心亞洲新世紀與佛教大動脈的讀者,透過內文,相信可以發見不少預示山林來路的啟蒙元素。     作者簡介   釋演正(陳彥伯)   臺灣臺南將軍人也。家鄰海天雲日,居於三界嶺上,常以為正觀焉。   自幼喜隨母親學佛,尊長敬賢,樂結善緣。好讀書,不求甚解,志在會通內外之學,德紹釋尊,行門增上,正念酬報諸恩,抉擇歷代時教,不負如來不負親矣!   繫曰:五百年來,教難迭興、華果飄零,漢地匡扶正法者希,海外家風,得少為足,豈可歸乎?然則般若菩薩,安樂行中,常自修攝,當念解脫。文殊氏之民歟!普賢氏之民歟!
NT$ $310 | 5折
法鼓文化手提袋(中) ◆產品規格:【顏色】牛皮紙原色【尺寸】約32 x 11 x 26.7 cm【產地】台灣製造   ◆注意事項:.商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同,請以實際商品顏色為準。
NT$ $20
法鼓文化手提袋(小) ◆產品規格:【顏色】牛皮紙原色【尺寸】約19 x 7 x 24.3 cm【產地】台灣製造 ◆注意事項:.商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同,請以實際商品顏色為準。
NT$ $15
求法與弘法:漢傳佛教的跨文化交流國際研討會論文集 文化交流過程中,宗教是最重要的載體之一。漢傳佛教以漢譯佛典為根本,其影響之深遠,至今不減;教理教義固不在話下,種種儀軌、文藝,乃至日常生活以及節慶文化,莫不如是。   本論文集收錄了專題演講兩篇、研究論著十二篇,包括理論反思、歷史文獻、乃至管理實踐,儀軌與義理兩不偏廢,並以日本、韓國的佛教發展為參考對象,從跨文化交流的角度,省思漢傳佛教的歷史源流與發展軌跡。這是中華佛學研究所的新嘗試,希望能為漢傳佛教的研究,貢獻不同的觀察視角以及論述話語,同時充實深化漢傳佛教研究領域的內涵。     作者簡介   作者:于君方等主編:釋果鏡、廖肇亨   專題演講于君方 美國哥倫比亞大學「聖嚴漢傳佛學講座教授」(榮退)李志夫 中華佛學研究所榮譽所長、法鼓佛教學院名譽教授   研究論著鄧偉仁 法鼓文理學院佛教學系助理教授蕭麗華 佛光大學中國文學與應用學系教授釋果鏡 中華佛學研究所所長林韻柔 逢甲大學中文系助理教授何燕生 日本郡山女子大學短期大學部文化學科教授、武漢大學講座教授廖肇亨 中央研究院中國文哲研究所研究員陳繼東 日本青山學院大學國際政治經濟學部教授林佩瑩 美國柏克萊大學佛教研究中心博士後研究員釋宗浩 韓國東國大學佛教學系教授陳英善 中華佛學研究所專任研究員、法鼓文理學院副教授、華嚴專宗研究所教師朴永煥 韓國東國大學中文系教授陳劍鍠 香港中文大學人間佛教研究中心主任
NT$ $553 | 85折
佛教與中國文化 佛教與中國文化密不可分,要了解中國文化,不可不認識佛教。東初老和尚詳解中國文化的佛教珍寶,讓我們繼往開來,開創新文化!   佛教與中國文化的關係密切,佛教帶來了前所未有的全新思考、創造活力,豐富了中國文化寶藏,而佛教在中國化的過程裡,也茁壯了發展力量。東初老和尚致力於發揚佛教文化與復興中華文化,為研究佛學與中國文化的文化先鋒,《佛教與中國文化》一書具有承先啟後的重要意義。內容豐富多元,主要研究年代自漢代開展至明清,橫跨兩千年,詳述中國文化與佛教交流、蛻變的發展歷程,是一部波瀾壯闊的精彩文化史。 本書探究主題包括:一、文學:佛教對中國翻譯文學、小說、聲韻學、變文、寶卷等的影響;二、思想:佛教與儒家、道家、玄學、理學的融合,以及漢代佛學思想、僧肇與道生的佛學思想;三、文化:佛教與中國民俗、衣冠的關係。 東初老和尚深入探討佛教與中國文化的交融與影響,並旁徵博引許多珍貴文獻資料,讓人易於理解佛教與中國文化的發展歷史、文學瑰寶、思想精華,進而思考現代文化如何繼往開來,氣象一新。   作者簡介   東初老和尚1907年,出生於江蘇泰縣曲塘鎮。十三歲時,由泰縣姜堰鎮觀音庵的靜禪老和尚披剃出家,誦習教法。自幼勤讀強記,自律甚嚴,又寫得一手好文章,智慧超邁,對於經史百家之學也頗多涉獵,許為弘揚佛法的龍象。   1928年,到鎮江竹林寺的佛學院求學;1929年,到寶華山隆昌寺,受具足戒。隨即又到福建廈門,進入太虛大師所創辦的閩南佛學院繼續深造,先後期的同學有印順、竺摩、戒德、默如、慈航、雨曇、覺民等法師,都是一時的俊秀。孺慕在當時佛教界的最高學府中,對日後的治學和弘化研究工作,產生了一定的影響。   東初老和尚是太虛大師的學生,在擔任鎮江焦山定慧寺監院及方丈期間,創辦了佛學院及佛學期刊。1949年來臺之後,創辦了《人生》雜誌;1955年,倡導影印《大正新脩大藏經》,社會各界政要賢達百餘人發起響應,重興佛教文化;1965年,又創辦了《佛教文化》季刊;1967年,中華學術院聘請為該院佛學研究所顧問,從此少問外務,專事佛教著作。晚年,老和尚深感護教弘法必須以歷史為基礎,盡力精心完成了《中日佛教交通史》、《中印佛教交通史》、《中國佛教近代史》三部鉅著。 他的一生對佛教的文化教育,抱有深切的使命感,以及崇高的宗教情操,於此可見一斑。
NT$ $110 | 5折
中國文化中的佛教:中國III 宋元明清 佛教在中國文化歷史性的重要轉型時期,總是扮演關鍵性的角色。從唐宋到晚清,在佛教的刺激之下,宋代新儒家深入探討心性之學,此外,文學、藝術、民俗等面向,莫不皆受影響。從知識菁英的哲學思辨到庶民百姓的日常生活,佛教普及到中國各個角落的不同階層。天台、華嚴、禪等宗派,雖然都發韌於中國,卻也成為東亞文化交流中最重要的載體,在各國開花結果。此書從思想史、文化史、民眾史的角度出發,省思中國傳統佛教發展的軌跡,嘗試勾勒佛教樣貌傳承迄今所形成的文化脈絡。並將宋、元、明、清的佛教史,提供一個精彩的全觀圖像。     作者簡介 土田健次郎——早稻田大學文學學術院教授小島毅——東京大學副教授野口善敬——花園大學教授馬淵昌也——學習院大學教授陳繼東——青山學院大學教授程正——駒澤大學副教授西尾賢隆——花園大學教授磯部祐子——富山大學教授肥田路美——早稻田大學文學學術院教授張文良——中國人民大學佛教與宗教學理論研究所副教授陳繼東——青山學院大學教授邢東風——愛媛大學教授     作者簡介 辛如意臺北市人,政治大學新聞系畢業,名古屋大學國際開發研究所碩士畢業,同研究所博士肄業。翻譯著作有《民眾佛教的扎根——日本III》、《蓬勃發展的中世佛教——日本II》、《日本佛教的基礎——日本I》、《佛教在漢字文化圈的流布——朝鮮半島、越南》、《佛教的東傳與中國化——中國I  南北朝》、《中國文化中的佛教——中國III  宋元明清》、《中國佛教研究入門》、《風月秦淮——中國遊里空間》、《空色勾玉》、《白鳥異傳》、《薄紅天女》、《風神祕抄》、《川之光》等書。
NT$ $442 | 85折
鑑真大師傳:日本文化之父
作者
日本文化之父─投映在唐朝和日本人心中的巨大身影 日本僧人榮睿與普照,被日本政府派來中國求請純正佛法,這兩位遣唐使者,來到中國已經十年了,他們終於見到了聞名已久的鑑真大師了。師父感於他們的誠心與決心,答應了他們東去日本的請求,然而朝廷與唐土的佛弟子們一定不答應鑑真大師前去的,他們只有冒險違法私渡了。 詳文:十年東渡六次都告失敗,屢遭海難翻山越嶺、暑熱嚴寒身心煎熬、他的眼睛因而失明了。十年間,身負重任的榮睿病死了,普照離開了,貼身照顧他的弟子也累死在半途,大師東去日本傳戒傳佈佛法的決心卻並未退卻。五十五歲那年第一次登船,中間遭遇了無數次的狂風巨浪、船飄到離日本更遠的方向後,又無數次的回到原點,十年過去了,雙眼失明、高齡六十五的鑑真大師能否完成他的使命?日本在第十次派出遣唐使者後,能達成他們的心願嗎? 商品編號:1150520351
NT$ $213 | 85折
人生月刊+佛教文化季刊【人生復刻版】組合(共13冊)【內頁泛黃】
《人生》月刊《人生》月刊於一九四九年五月十日發行第一卷第一期,至一九六二年五月發行第十四卷第五期後停刊(註:此次合訂復刻本,第十四卷僅發現第二、三期、第五期,餘則佚失),曾任主編者有東初老人、張少齊、圓明法師、廣慈法師、幻生法師、心悟法師、成一法師、星雲法師、性如法師、楊白衣等。一九六○年聖嚴法師接下主編工作,一九六一年因聖嚴法師南下閉關,人力無以為繼,後又出刊數期,終告暫時停刊。《人生》月刊就像一部台灣近代佛教史的縮影,與台灣近代佛教發展關係密切的祖師大德,一一在此舞台上現身,以文字為弘法護法竭盡心力。雜誌中的佛教新聞,為台灣佛教保存了豐富的文獻史料;詩稿、小說、遊記、散文等文學創作,讀來無不令人驚豔於作者的文采;佛教論文、講經等文稿,則讓我們讚歎其學識淵博及深入經藏的工夫。《人生》月刊,為台灣佛教留下了最重要、最燦爛的一頁。《人生》月刊早年曾結集出版合訂本,但歷經半個世紀之後,已取閱不易。為了讓這套難得的文化資產得以繼續流傳,法鼓文化決定以復刻的方式,將一九四九年至一九六二年的《人生》月刊合訂本重新出版,共計十四卷十二冊。我們刻意保存了早期印刷的樣貌,泛黃的紙張、樸拙的鉛字,讓讀者在翻閱中,重新體會當時出版的艱辛,重新發現這份刊物的歷史意義,重新感受當年佛教界如何在蓽路藍縷中,護衛佛法慧命的火苗而努力。《佛教文化》季刊《佛教文化》季刊從一九六五年至一九七一年停刊為止,共出版十四期,篇幅由第一期的十八頁,逐漸增張至三十二頁。歷任編輯有方甯書、林江濤等人。綜觀這十四期的《佛教文化》,文章內容多為紮實的論文,可以深刻感受到東初老人堅持「發揚歷史文化,復興中華佛教」理想的足跡。再從出刊時間來看,雖然在第一期的〈編者報告〉中即提到,這份刊物以不定期或三個月為一期的方式出刊,而事實上,經常是超過三個月或更久才出刊,甚至在第十四期與第十三期,中間還間隔了兩年,足見人力、物力實之困窘,也益發顯出東初老人為了佛教文化的弘揚,備極艱辛,仍不放棄的精神。《佛教文化》季刊雖已停刊數十載,但其內容至今仍是重要的論述,法鼓文化以復刻的形式重新發行這十四期的合訂本,將讓讀者可以感受到當年出刊時的樣貌,也讓後世的讀者瞭解在當時時空背景下,以及文字弘法的不易與難辛。19*26cm 裝訂圓背精裝
NT$ $2,980 | 25折
中國佛教文化研究論集【內頁泛黃】 想對中國佛教文化有所研究,不能不對此書有所瞭解。作者冉雲華四十年來,專事於佛教歷史與思想的研究,本書即是將作者針對當時佛教界最新文獻的出現、新研究的發表,所做的研究結論摘要集結,以饗有志於研究中國佛教文化的同好。本書所收論文的編排,是依歷史先後為準,主題皆與中國佛教文化史有關。內容包括幾位大師的研究、宗教現象的探討,及佛教文獻的考證,例如〈諷誦的力量〉一文,是討論宗教中的重要現象,取材選自《高僧傳》;研究玄奘三藏法師的一篇,則是著重他與唐代帝王的關係,及個人的政治理念等。實為一本研究佛教歷史思想必讀的好書。
NT$ $125 | 5折
佛教文化之重新 什麼是佛教文化?科技時代為什麼還需要佛教文化?東初老和尚詳解佛教文化史,強調沒有文化,就沒有佛教,唯有發揚佛教文化才能創造佛教新生命,才能為這人間帶來希望與光明。現代人求新求變求進步,但如果找不到文化的立足點,如何創新文化?東初老和尚宏觀大時代變遷,為我們指出佛教文化的歷史脈絡與發展趨勢,進而以豐厚的佛教文化為先導,重新創造佛教文化歷史新頁。本書探究佛教文化發展的脈絡,主要內容分為三大類:一是述說發揚與創新佛教文化的意義;二是細說佛教文化的發展歷程,自佛陀時代的印度思潮,至佛教傳入中國後,如何發展出中國佛教文化特色,條理分明介紹三國西晉、南北朝、隋唐、宋元明清等歷代佛教發展;三是洞觀近代佛教的成長趨勢,包括智光大師、《人生》月刊、世界佛教會議等佛教文化重要軌跡。東初老和尚提綱挈領,將浩瀚的佛教文化發展史,透過精練的文字、清楚的表格,讓人通覽無遺,得以輕鬆深入豐碩的佛教文化,開創佛教文化新氣象!   作者簡介 東初老和尚1907年,出生於江蘇泰縣曲塘鎮。十三歲時,由泰縣姜堰鎮觀音庵的靜禪老和尚披剃出家,誦習教法。自幼勤讀強記,自律甚嚴,又寫得一手好文章,智慧超邁,對於經史百家之學也頗多涉獵,許為弘揚佛法的龍象。1928年,到鎮江竹林寺的佛學院求學;1929年,到寶華山隆昌寺,受具足戒。隨即又到福建廈門,進入太虛大師所創辦的閩南佛學院繼續深造,先後期的同學有印順、竺摩、戒德、默如、慈航、雨曇、覺民等法師,都是一時的俊秀。孺慕在當時佛教界的最高學府中,對日後的治學和弘化工作,產生了一定的影響。東初老和尚是太虛大師的學生,在擔任鎮江焦山定慧寺監院及方丈期間,創辦了佛學院及佛學期刊。1949年來臺之後,創辦了《人生》雜誌;1955年,倡導影印《大正新脩大藏經》,社會各界政要賢達百餘人發起響應,重興佛教文化;1965年,又創辦了《佛教文化》季刊;1967年,中華學術院聘請為該院佛學研究所顧問,從此少問外務,專事佛教著作。晚年,老和尚深感護教弘法必須以歷史為基礎,盡力精心完成了《中日佛教交通史》、《中印佛教交通史》、《中國佛教近代史》三部鉅著。他的一生對佛教的文化教育,抱有深切的使命感,以及崇高的宗教情操,於此可見一斑。
NT$ $238 | 85折
不一樣的文化藝術(附VCD) 繪畫、雕刻、戲劇、舞蹈……在豐衣足食之後,我們需要更圓熟的人文思考,透過對美好事物的思考與實踐,豐富我們的生命,粹鍊出不一樣的文化藝術。在不一樣的時代,應該有不一樣的思考方式面對問題。然而在眾聲喧嘩中,您是否也在迷惘中不知該何去何從?《不一樣的聲音系列》叢書,是將聖嚴師父廣受好評的【不一樣聲音】對談電視節目,精選5個主題並整理成文字,以佛法的智慧為主軸,提供給現代人新的積極面對的解決方法。《不一樣的聲音系列》叢書內容廣邀社會各界菁英與師父的對談紀錄,藉由他們寶貴的人生經驗提供不一樣的見解。你也可以像他們一樣思考,為自己開展出不一樣的人生風貌。
NT$ $170 | 85折
中國古代民族神話與文化之研究(精裝) 目錄章次: 第一章 序論 第二章 神羊族系 第三章 神鳥族系 第四章 神魚族系 第五章 神龍族系 第六章 古代史話雜考 第七章 四靈之研究 第八章 羊與文化 第九章 鳳與文化 第十章 龍蛇與文化
NT$ $255 | 85折

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