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1663 筆符合商品
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醬,讓料理更好吃 29道東西素醬料,50道美味素料理,美味不藏私的獨家配方,以好吃掌握料理的王道。在家裡想做出一道美味好吃的佳餚,總是東拼西拼湊不出完美的花樣,其實掌握一道菜餚的靈魂,關鍵就在好吃的醬料,醬料的比例拿捏不對,會讓料理失去美味的靈魂。★ 美味料理的好吃醬 .塔塔醬是西方料理極重要的醬料,但你知道素的塔塔醬怎麼作?.奶油醬香醇濃郁的美味,總讓人垂涎三尺,但素的奶油醬汁怎麼作?.素醬汁有很多種,你知道哪一種最美味、最能佐料?.你知道什麼是咖哩醬的黃金比例?讓濃稠度調起來不過稀也不稠?.什麼調味料是客家醬料桔子醬的美味的組合?★ 29種東西素醬料大車拼,讓你餐餐吃到快速美味料理 每當吃到好吃的醬料,口中那讚不絕口的滋味,總讓人擁有滿足感。而醬料就如同靈魂般重要,也是能夠快速料理的最大祕密。好的醬料要兼具色香味俱全;而素食醬料更是不易,需要兼顧營養與健康。在本書中,不管是西式料理,如麥年式素魚排、地甫法蘭炸素蚵、乳酪恩利蛋、義大利茄汁炒什錦菇;亦或是中式料理,如芝麻拉麵、柴把麵疙瘩、紅麴波菜麵,都是讓人忍不住食指大動的美味佳餚。因此如果你對做菜不在行?對口味沒把握?想做素食卻苦無找到合適的配方?本書中29種中西式素醬料,方便製作出50道美味佳餚;完整不藏私的配方,讓你餐餐擁有滿足的口感。     作者簡介   王延庸學歷國立空中大學人文學系行政院勞委會職訓局導師工作研習會第十期結業經歷中國大陸災胞救濟總會導師、訓練師兼執行祕會(創辦中餐及烘焙實習教 室,由職訓局支援籌建)中華民國烹飪研究中心中餐講師中興大學農業推廣委員會食品及餐飲衛生管理班講師文化大學家政系海外青年技術訓練班烹飪科教師輔仁大學民生學院飲料調製套餐創業班教師  中華美食展(2002原鄉風味展組召集人)天廚菜館經理社團法人中華中外美饌研究發展協會發起人 當選第一屆理事長屆滿連任中華素食技能發展協會祕書長、理長、常務理事(現任理事兼執行長)黃金生學歷國立空中大學社會學系產經大學第五期結業專業技術士證照中餐烹調技術士葷素食 乙級004605中式麵會加工酥皮糕皮 丙級076-089304中式麵會加工酥皮糕皮 丙級076-089305西餐烹飪技術士 丙級000049經歷NACC美國海軍通訊中心俱樂部──學徒MAAG美國顧問團軍官俱樂部廚師紅寶石西餐廚師圓山大飯店明哲廳(牛排館)廚師加樂西餐廳主廚桃園芝麻城大酒店副主廚時代大飯店主廚慶泰大飯店主廚桃園中正國際機場過境旅館行政主廚台北中華美展原鄉風味組規劃人員台北中華美食天子宴規劃人員桃園退輔會餐飲班兼任講師桃園興工商兼任烹講師土城市社區烹飪講師台灣省八十八年分齡分業技能競賽餐飲服務職類裁判中餐烹調衛生講習六十六小時淡水社區大學西餐考照講師元培技術學院兼任烹飪講師靜宜大學烹飪兼任講師桃園成功工商餐飲科講師輔仁大學烹飪兼任講師專長菜單設計(中、西餐)成本控制人事管理(內場、外場)膳食業務管理食品衛生安全督導研究食品開發邱寶鈅學歷國立空中大學社會科學系畢國立空中大學生活科學系畢經歷行政院勞委會中餐烹調乙級丙級考核及格 當選優秀大專青年楷模(94.3)榮獲第一屆客家美食展全國社團組第三名(94.8)曾任中華素食技能發展協會副理事長現任本會祕書長曾任國立空中大學推廣教育新竹中心中華料理指導老師曾任農委會創意米食DIY指導老師曾任竹南在地人社區大學素食烹調指導老師曾任霧峰農會、竹南農會、竹南社區媽媽教室素食指導老師曾任苗栗總工會簡餐點心飲料經營訓練班講師 國際有機素食美食展現場素食美食展覽(95年7月台中世貿、台北世貿11月二館)著作《e世代中餐素食乙級專業書》《e世代中餐素食乙級輔導考照》《e世代中餐 素食丙級輔導考照》《自己動手醃蘿蔔》《家常養生健康素》(合著)《來呷 飯》《百變健康素——豆腐》《創意素食月子餐》
NT$ $238 | 85折
真正的家:365天每日智慧
譯者
鄧伯宸
西方最具影響力的佛教導師  一行禪師的入世智慧◆ 一步一滋養,一步一療癒,愛自己乃是愛其他一切的根本。回歸內心真正的家,「當下」即是回家的坦途。◆ 西方最具影響力的佛教導師一行禪師的入世智慧,認識正念如何改變我們的生活和更廣闊的世界,探尋內心的平靜與地球和平之間的連結。◆ 365則實用而有力的心靈法語,讓正念修行活潑潑地進入生命,為日常提供雋永的靈感。佛的住址是「此地此刻」學佛不苦,因為佛陀把禪修傳給了世人,教人從苦中滋養慈悲,從生活中修持佛性。一行禪師提醒我們:正念修行不是逃避,也不是遁世,而是活潑潑地進入生命,是一種不受時間限制的入世修行,每個人都做得到。這正是本書的核心思想之一:活在當下,不要讓自己迷失在過去或將來的迷思中。活好每一個當下,便是為更好的將來打基礎,為已逝的過去尋求解脫,也能引導我們回歸內心真正的家,「當下」即是回家的坦途。佛就是呼吸,佛就是行走本書是一行禪師針對禪修所給予的開示,對正念靜坐、呼吸與行走等修持多所提點,傳授人人可立刻做到的方法與心訣,引導我們把禪修之心落實到日常生活,因為,生活就是修行最好的道場,即使只是品嘗一瓣橘子,也能盡得天地的精華,端看你是否能以修持之心體會萬物的存有。書中各文篇幅雖短小,但其背後隱藏著深厚的佛理論據,足以解釋世間萬物起落,苦樂興衰。宗教的真知灼見不一定複雜難解,也無須千言萬語才能說明,往往越是簡單的話語,越是雋永義深,耐人尋味。一行禪師以溫柔的力量,將真如實相抽絲剝繭,示現在我們眼前,也將佛教及人生的精要盡現書中,每一則都值得細細品味,反覆思量。依循禪師的指引,加上一點點的修行,就能創造自身的正念能量,有如在心中點亮一盞明燈,一生受用。   作者簡介   一行禪師世界知名的禪僧、詩人以及和平運動家,曾獲諾貝爾和平獎之提名。出生於越南,1966年被迫流亡海外後,長居法國一所僧院——梅村。禪師也在紐約、加州、密西西比、德國、泰國、香港及澳洲等地成立修習中心,並活躍遊走於北美洲、歐洲及亞洲,與各種不同背景的人分享正念生活的藝術。2022年於越南順化慈孝寺圓寂,享耆壽95歲。禪師著作等身,包括暢銷書《正念的奇蹟》(The Miracle of Mindfulness)、《橘子禪》(Peace Is Every Step)、《你可以不生氣》(Anger)及《活的佛陀, 活的基督》(Living Buddha, Living Christ)、《馴服內在之虎》(Taming the Tiger Within)。     譯者簡介 鄧伯宸成功大學外文系畢業,曾任報社翻譯、主筆、副總編輯、總經理,獲中國時報文學獎附設胡適百歲誕辰紀念徵文優等獎。譯作包括《生活之道》、《無界之疆》、《黑暗時代群像》、《哭泣的橄欖樹》等。
NT$ $340 | 85折
完全證悟:聖嚴法師說《圓覺經》生活觀
譯者
釋常華、葉文可譯;陳維武審訂
沒有幻相的狀態就是智慧。——聖嚴法師   《圓覺經》是重量級的經典,文字優美,所描述的究竟佛境,是所有修行人的終極目標。經中,佛陀回應文殊師利等十二位大菩薩提出的問題,為我們開示如何透過種種方便,證悟此圓覺自性。   本書是聖嚴法師在美國針對一般大眾所做的《圓覺經》系列演講記錄。法師以有別於一般依循傳統註解的講經方式,透過禪的生活觀,以平實易懂的語言和實例,為聽眾講說《圓覺經》的利益與日常生活中的運用。   隨著菩薩與佛陀的一問一答,透過聖嚴法師的精彩詮釋,讀者彷彿參與了一場圓滿證悟的盛宴。   ◆《完全證悟》法語選——「從無始來,有情眾生就有各種妄想。」「如果我們心無一物,那麼心外也即無一物。」「當心不動時,整個宇宙,從最小的微塵到最大的星系,都是不動的。」「所有的執著都有一個共通點——為我們的生活製造惱怒與騷動。」「我們都有執著,用現代的流行用語來說,都有各自的『癮』。」「無論好、壞,或是不好不壞,都是因緣聚散的結果。」「時間和空間都是一種執著。」「晚上所做的夢,是夢中的夢。」「佛與我們的差異,在於他們不會讓自己的心,障礙自己想做的事。」   作者簡介 聖嚴法師(1930~2009年)   聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。 聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。 聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,更致力於國際弘化工作,其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。   譯者簡介   釋常華   1966年出生於臺灣花蓮,國立成功大學化學系畢業、國立陽明醫學院生物化學碩士、美國北卡羅來納大學教堂山分校生物化學博士,曾在美國加州大學洛杉磯分校從事生物物理學研究。2004年依止聖嚴師父剃度出家。   葉文可 生於臺北,旅居美國,從事寫作,創作散文與小說,曾獲1987年中山文藝獎及1997年《中央日報》文學獎。近年懷抱靈修心態,參與翻譯工作,譯著計有《人生中不可不想的事》、《少年耶喜喇嘛》、《慈悲》、《法輪常轉》、《智慧的能量》、《雪洞》、《不說再見的靈魂》、《心湖上的倒影》、《西方的蓮花》。
NT$ $296 | 78折
人生493期:小止觀,到彼岸 小止觀,到彼岸 止和觀是佛教修行的基礎,智者大師將他對止觀的修行體悟寫成了《小止觀》,組織嚴密、條理分明,是天台止觀法門的概要,尤其從實修來看,不僅適合初學者,也是精進用功乃至指導禪修的最佳指南。 今年法鼓山僧團的結夏安居,特別邀請繼程法師前來講授《小止觀》,法師透過智者大師的判教思想,讓人了解佛教中國化的歷程,以及天台四部止觀如何貫通運用。接著闡述《小止觀》全文,從禪修前的準備工作與正確心態,即「二十五前方便」;正修時如何落實坐中修和歷緣對境修,以及正修後所發之相、可能遭遇的魔事、身心疾病等的對治,最終進入證果,勉勵大眾依緣起法而修,發四弘誓願,自利利人。 臺灣首位「留美佛學博士」、CBETA發起人恆清法師,於7月20日捨報,「當代關懷」曾受提攜的惠敏法師,以及《杏壇衲履:恆清法師訪談錄》採訪侯坤宏教授為文緬懷恆清法師,帶領讀者深入這位菩提道上善女人的悲願。「人生座談會」有暋法師與廣達電腦技術長張嘉淵對談「AI與禪的相遇」,生命經驗截然不同的兩個人會碰撞出什麼火花?帶給我們什麼人生啟發呢?   為什麼《小止觀》重要?                                           【淺談止觀法門】天台思想的實踐——四部止觀                                           【解讀小止觀】繼程法師教您讀懂《小止觀》具緣第一、呵欲第二、棄蓋第三、調和第四、方便行第五正修行第六、善根發第七、覺知魔事第八、治病第九、證果第十   【當代關懷】菩提道上的善女人  緬懷恆清法師【人生座談會】AI與禪的相遇  有暋法師與科技人張嘉淵對談
NT$ $150 | 75折
人生492期:法師帶路,學佛不卡關 法師帶路,學佛不卡關學佛是否要皈依?法會、禪修哪個好?學佛後就不會發脾氣了嗎?打坐一定會開悟嗎?學佛路上難免疑惑不斷、關卡重重,本期邀您跟著信眾教育院常用法師當個快樂學人,讓您在佛前不徘徊,建立正知正見;僧大女眾學務長常格法師以過來人經驗,引導如何從各種挑戰中學習、成長,突破自我、消融自我;指導禪修經驗豐富的僧大教務長常啓法師帶您回到參禪初發心,在菩提道上,細水長流,步步踏實。還記得您怎麼與佛法相遇嗎?演柱法師、李澤芳、方萬來分享從佛前徘徊、堅定信心、行菩薩道的過程。「花蒔間.品茶趣」炎熱的夏天,來大樹下喝茶,感受夏花絢爛,一期一會。「電影不散場」《腦筋急轉彎2》女主角萊莉步入青春期,她的大腦掀起情緒風暴,樂樂與阿焦爭奪主權,阿焦真的不好嗎?情緒具備多種面向,拋開二元對立,沒有好壞,各有力量。「為何要禪修?」繼程法師提醒禪不離生活,唯有貫通六波羅蜜,禪修才有穩固的基礎,而能發揮最大的力量,幫助我們完成禪修的終極目標。當個正信佛教徒【快樂學佛人】常用法師  讓您佛前不徘徊                                          【學佛加油站】常格法師  引導用功有方法                                            【學佛精進班】常啓法師  帶您參禪參人生                                           【學佛人物】演柱法師、李澤芳、方萬來  遇見佛法改變人生                                         【花蒔間.品茶趣】大樹下喝茶  夏花絢爛【為什麼要禪修?】繼程法師:用禪修貫穿六波羅蜜  法法皆通 
NT$ $150 | 75折
人生491期:《金剛經》的幸福密碼 《金剛經》的幸福密碼《金剛經》文字簡練優美,在中國受到普遍和持久的重視,可說是除了《心經》之外,最能深入人心的般若經典。如夢幻泡影、三心不可得、應無所住等金句,即便不是佛教徒也能琅琅上口,而最引人入勝的,莫過於「肯定→否定→肯定」、「有→空→中道」這一類的辯證,讀來很有意思卻也深奧難解。寬謙法師解密《金剛經》,教我們透視因緣果報,開啟幸福人生。楊蓓將《金剛經》與心五四、心六倫巧妙連結,分享從小我到無我的練習。《金剛經》一點兒都不空?鄧偉仁強調真正的佛系,是不離世間不捨眾生,透過自我提昇的實踐,以及社會關懷、照顧與淨化,般若智慧盡在其中。常正法師、連智富、林貴榮分享誦持《金剛經》帶來的法喜和幸福。新專欄「他山之石:漢藏交流紀實」法鼓山僧團赴美國舍衛精舍參學交流,「育僧專案」負責人之一果毅法師,細說此次海外參學的因緣,以及舍衛精舍創辦人圖丹.卻准法師的建僧理念與行動。「禪的傳承.禪的體驗」由法子查可分享自身的修行與教學,對於漢傳禪法的延續,他認為融入社會、培養下一代至關重要。用《金剛經》過生活【幸福密碼】寬謙法師解密《金剛經》  開啟幸福人生【群我關係】楊蓓:在關係中成長  練習從小我到無我【社會實踐】鄧偉仁:真正的佛系  不離世間不捨眾生【幸福人生】常正法師、連智富、林貴榮  如是我行《金剛經》【他山之石:漢藏交流紀實】法鼓山僧團美國舍衛精舍參學【禪的傳承.禪的體驗】法子查可:融入社會才能使禪法延續
NT$ $150 | 75折
神通與人通:宗教人生 (大字版) 身心的安頓,心性的超脫,就在一念之間。神通真的法力無邊嗎?在瞬息萬變、錯綜複雜的時代裡,何處是人生的歸宿?本書收錄聖嚴法師談論「宗教與人生」議題的十八篇文章,針對東西方宗教的流傳、互動及觀念上的異同,以理性的態度提出了分析辯證。法師深切期許,「宗教與宗教之間,應該彼此諒解,互相尊重,不要抱著『有我無敵』或『有敵無我』的態度,去肆意攻擊或存心消滅。」法師以其深厚的修行經驗、敏銳的觀察力,點出人生的種種艱難苦痛,並經由其深雋智慧的帶領,我們得以超越人生的瓶頸,探尋終極圓滿的真理。     作者簡介   聖嚴法師(1930-2009年)聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,並積極推展國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。  
NT$ $281 | 78折
從放鬆到放下:禪的智慧與妙用 為何修?如何修?為誰修?漢傳禪法的智慧╳頓悟的生活妙法放鬆,是禪修的第一步;放下,是禪悟的境界。果暉法師分享漢傳禪法的智慧,以清楚的觀念要領、修行層次與豐富的生活實例,將禪法妙用於日常生活。在一呼一吸間,調整、放鬆身心。以禪的智慧安排生活,在每一個當下,都能坦然放下。     作者簡介 釋果暉一九五八年出生於臺灣雲林,一九八五年在法鼓山創辦人聖嚴法師座下出家,二○○五年獲日本立正大學文學博士。歷任聖嚴法師侍者、祕書、禪坐會輔導師、農禪寺都監、法鼓山僧伽大學院長、法鼓山僧團副住持及法鼓文理學院佛教學系系主任,並為聖嚴法師二○○五年傳法法子。二○一八年起,接任法鼓山僧團第六、七任方丈。一九九七年赴日本立正大學深造,博士論文題為「修行道之研究——以《佛說大安般守意經》為中心」,研究專長包括禪定學、安世高研究、初期漢譯禪經研究、生死學等,著有《聖嚴法師中華禪法鼓宗禪法研究》、《止觀禪──打開心門的鑰匙》、《平安最幸福》。  
NT$ $170 | 85折
像禪師一樣思考:禪宗公案的多重宇宙 禪是一個問號,是對生命永恆的探問探索屬於我們的現代人生公案「善巧引領讀者聆聽禪師說法,進行一場場行者與生活世界的精彩對話。既是禪宗微政治,更彰顯佛法的現代性。」 —— 黃心雅〈推薦序〉「承繼前人的腳步,我想繼續前行,探索屬於我們當前二十一世紀的禪精神。」 —— 張嘉如〈自序〉  《臥虎藏龍》×〈倩女離魂〉公案 = 如何找回真我?《小王子》×〈拈花微笑〉公案 = 你是獨一無二的嗎?《不忠的妻子》×〈達摩安心〉公案 = 該忠於自我或他人?《湖濱散記》×〈百丈野狐〉公案 = 我們與動物有何不同?當AI能快速提供一切知識解答時,我們更需要的是智慧思考力。古代禪師和現代文學、電影、社會議題的超時空交流對話,為我們啟動心的多重宇宙,自由翻轉無限可能!張嘉如教授以全新觀點解讀公案的現代意義,並分享自身參禪歷程,打破二元慣性思維,讓我們真正認識自己,不迷惑於世間遊戲。面對矛盾的人生難題,將千古公案變成現代生活解方,把人生當成公案來參!      作者簡介 張嘉如現任紐約市立大學布魯克林學院現代語言文學系教授,曾任系主任。過去曾任教於美國多所大學,以及擔任美國生態文學文化研究學會執行委員、臺灣動物平權促進會理監事等。研究領域為環境人文和冥想人文,包括生態批評、動物批評研究、佛教批評研究和禪宗冥想研究等。著有《全球環境想像:中西生態批評實踐》。編輯文集包括Chinese Environmental Humanities: Practices of Environing at the Margins和《台灣文學英譯叢刊(No. 41):台灣文學的動物書寫專輯》翻譯專輯特刊。合編學術論文集包括Ecocriticism in Taiwan: Identity, Environment, and the Arts、《動物之心讀本》。1989年隨聖嚴法師皈依三寶。在美留學時,隨北美臨濟黃檗宗的觀寒禪師(Kankan Roshi)參禪。2006年,觀寒禪師授予法名「觀雪」,並舉行授命儀式。現除教書和演講外,大部分時間都在寫作、指導禪宗公案修行。
NT$ $306 | 85折
人生490期:你生對氣了嗎? 你生對氣了嗎?生氣就像爆發的火山,灼熱火星四射,傷人也自傷,等怒氣消停後,不安與後悔卻也常隨之而來。透過簡單的測驗與分類,了解我們的怒氣從何而來,以及如何對治。惠敏法師直透忿怒背後的原因——瞋,鼓勵我們修持「慈、悲、喜、捨」四無量心,遠離瞋毒,找回身心平衡。擅長人際溝通的劉秀丹教授從心理學看生氣,給自己九十秒緩衝時間,反思後再回應,負面情緒也可以帶來正面啟示。從事預防醫學研究的洛桑加參醫師從東西方醫學看忿怒,指出這把火也在自己身體裡開啟戰場,對健康造成傷害。達賴喇嘛、蘇曼那沙拉、佩瑪.丘卓則揭示「觀照身心」的重要,面對因緣和合的現象,練習安忍,調伏自心,心平氣和。新專欄「花蒔間.品茶趣」初心奉茶團隊分享從喝一杯茶、端詳一朵花,感受四季的更迭及大自然的生命力,在方寸之間體會生活之美。「佛法ABC」最終回,張玉玲談如何運用AI學英文,但也提醒我們,學英文有方法,但沒有捷徑!透視怒氣 【測驗篇】你正在被哪一種生氣病毒攻擊? 【觀念篇】惠敏法師從佛法解析「瞋」 減少忿怒的傷害 【心理篇】劉秀丹從心理學看「生氣」 將生氣當警示 【健康篇】洛桑加參教你養氣不生氣 別氣壞身體 【花蒔間.品茶趣】喝一杯茶、賞一朵花 流動茶席體會生活之美【書香人生】漢傳佛教經典一本通 黃國清導讀《淨心誡觀法》
NT$ $150 | 75折
為什麼要禪修?:大乘禪波羅蜜修行指引 禪修,是煩惱和智慧的距離;波羅蜜,是佛和你的距離。「禪修」必須是動詞,若只是名詞,便是口頭禪。「六波羅蜜」必須是動詞,才能超度一切煩惱——布施培福、持戒清淨、安忍堅持、精進成長、禪定自在、般若智慧。「禪波羅蜜」是菩薩的充電方式,給你菩薩道上的積極行動力!繼程法師為我們設計了完整的禪修計畫,以禪波羅蜜為交通方式,掌握依般若而行的禪修路線,避開各種危險路障,搭載有緣者同車而行。禪修的修心,不只是修一時安心,而是體悟佛心,禪波羅蜜直接將六度合一,用禪修幫助我們培養煩惱免疫力。只要了解完整的禪修觀念,清楚修行的終極目標,循序漸進調身和調心,知行合一,便能將佛法轉為生命智慧,讓人現世平安,甚至願為眾生超越生死。「禪修得到的受用,因人而異。有的人在短時間內得到了好處,雖然所學很淺,卻感到滿足;有的人長期用功,是停留在對生活的好處與受用;還有人理解了佛教禪法的核心觀念,而將此設為終極目標。這些不同的情況,取決於個人的選擇。我們指導的是佛教禪法,所以要將其核心思想與終極目標,做一完整介紹,如此方能提供大家一個選擇的空間,讓認同的人能依此終極目標來禪修。如果在了解後,仍然選擇把禪修目標設定在對當下的受用,只想將禪法應用在生活中即可,雖然從佛法來看,這個選擇沒有很圓滿,但對個人來說仍是好的。」 ——釋繼程【卷一】禪修的終極目標【卷二】禪定波羅蜜的調身要領【卷三】禪定波羅蜜的調心要領【卷四】大乘菩薩的禪波羅蜜【卷五】以般若波羅蜜引導禪修【卷六】布施、持戒、安忍、精進波羅蜜【卷七】禪修貫通六度     作者簡介 釋繼程一九五五年生於馬來西亞,一九七八年依止竺摩上人出家,同年赴臺灣松山寺受具足戒,並於佛光山中國佛教研究院研究部進修。期間曾親近印順長老、星雲法師,並於聖嚴法師門下修習禪法,成為法子。返回馬來西亞後,曾閉關一千日;出關後,活躍於大馬佛教界,曾擔任馬來西亞佛教青年總會總會長、馬來西亞佛教僧伽總會副主席等職;並創辦主持大專佛青生活營、教師佛學生活營、靜七、大專靜七、精進靜七、禪十等禪修課程。近年並前往臺、美、歐等地,指導禪修活動。著作甚豐,約百餘種,於法鼓文化出版的有開示錄:《小止觀講記》、《六妙門講記》、《百法明門論講錄》、《生活中的菩提──淨行品講錄》、《心經的智慧》、《心的鍛鍊——禪修的觀念與方法》、《練心工夫——精進禪修指引》、《禪修指要——六門教授習定論講錄》、《禪心默照》、《禪門過關——僧伽靜七開示錄》、《禪門直心》、《老實是禪》、《禪觀生死》、《壇經講記》、《修行要義》、《禪悟之道》、《拜佛禪》、《禪觀修學指引——漢傳禪修次第表解》、《話頭禪指要》、《禪式生活》、《遊心──佛的零度空間》、《念佛禪指要》,散文:《花花世界》、《爾然小品》、《日日好日》、《船到橋頭》、《禪味六十》、《默照365》、《話頭365》等,並創作現代佛曲歌詞逾百首。  
NT$ $340 | 85折
穿透《心經》:原來,你以為的只是假象
譯者
釋智善
到底《心經》跟我們的生命和生活有什麼關係?《心經》是一張描繪我們自性的圖,是我們的究竟實相。帶領我們回到真實的家,走向那個名為「佛性」的寶藏……在我們的生命裡,有很多迫切的待辦事項:‧ 工作‧ 學業‧ 婚姻‧ 社交‧ 其他:自己人類不管是身體還是思緒,總是不停移動,我們去上學、上班、去超市……即便是禪坐時,心還是往四面八方地去,如此一來,更產生了許多煩惱及痛苦。等到我們終於打算好好解決生命中的問題時,我們已經垂垂老矣,行將就木了。作者循著龍樹菩薩詮釋空性的脈絡,輔以禪宗公案、現代量子物理學,還有啟迪人心的故事,徹底解構人們對於實體物質及現象的執著,破解「色不異空」、又為何「空不異色」的謎團。到頭來,哪裡有彼岸?什麼又是痛苦呢?     作者簡介 柳道成法師 Dosung Yoo柳道成於1994年時,在韓國在正式加入圓佛教教團,成為弘法教授師。從那時以來,他就帶領閉關,教禪修,同時在韓國首爾,以及美國教授佛法,並傳授圓佛教的教法。他在費城圓佛教寺院擔任傳教師,並且任教於費城附近的圓佛教研究所,和北美其他的圓佛教中心。他也是首席的韓譯英的佛法譯者,曾協助翻譯圓佛教的教典多種。目前法師是紐約克拉夫瑞克(Claverack)圓法教中心的閉關指導負責人,也是駐場教師。他在該中心正興建一個精神社區,以護持各階層的人士找到內在的光明和安寧,那是更好的、更覺智的世界的基石所在。     譯者簡介 釋智善台灣雲林縣人,曾就讀淡江大學英文系,淡江大學西洋語文研究所,美國紐約聖約翰大學亞洲研究所,及南卡羅來那州立大學比較文學研究所,獲得博士學位後回華梵大學任教外文系至今,現主聘於佛教學系。2010年由仁朗法師陪伴,赴印度德蘭沙拉上密院,在十七世大寶法王座下剃度出家,回台後依止仁朗法師。2012年在苗栗法雲寺受比丘尼具足戒。現在陽明山永明寺學習,常利用寒暑假期間參訪聖地,主修淨土法門,皈禮彌陀。
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西藏度亡經:中有聞教得度密法
譯者
趙洪鑄
生命的終點是一扇門,門的後面別有一番不可思議的風景問題是:你準備好怎麼打開門走過去了嗎?1992年索甲仁波切的作品《西藏生死書》(The Tibetan Book of Living and Dying)問世,翻譯成三十多種文字,在全世界掀起了生死學和臨終關懷的風潮。而藏傳佛教的《西藏度亡經》正是《西藏生死書》的原本。《西藏度亡經》原為印度經典,由蓮華生大士傳入西藏並由藏僧譯為藏文,由喀齊達瓦桑杜喇嘛(Lama Kazi Dawa-samdup)於1919年譯成英文,並由其弟子美國學者伊文思溫慈(W. Y. Evans-Wentz)於1927年編輯出版,名為《西藏度亡經》(The Tibetan Book of the Dead),傳入西方,成為英語世界深遠影響的藏傳佛教經典。「凡夫之人,報盡命終,將入已入,中陰境界。有上妙法,使之聽聞,即得救度,是名中陰救度密法。」人在捨報之後,由於沒有了身體的煩惱束縛,覺性反而更加廓然分明,學佛人這時候更加應該生起菩提心以證悟法性。佛陀以一大事因緣出興於世,正是要救度眾生出三界火宅,永離生死流轉。世人聞說此法,無論是臨終者或是亡者,都可以因而解除種種「中陰險難」的恐怖,證入不生不滅的法性。「從一七、二七,乃至七七,不斷導示,提醒亡者識神,使得著落。究竟不離實相,處處呼令識自本心。離開有喜樂忿怒等觀境,已指示其未在心識以外。時時囑念觀世音,尤相應於無緣大慈悲主,誠哉度亡妙法。」     作者簡介 蓮華生大士蓮華生大士(Padmasambhava),西元八世紀印度那爛陀寺僧人,應寂護論師和藏王赤松德贊禮請入藏創立僧團,為藏傳佛教之始祖,寧瑪派的皈依境主尊。寧瑪派教傳三十二代祖師諾那呼圖克圖說:蓮華生大士是彌陀身、觀音口、釋迦心,合諸佛菩薩身口意之三密金剛應化身。蓮華生大士入藏弘法時,以神通降伏當地的鬼神和苯教薩滿,創立最早的藏地寺廟桑耶寺,使得藏民歸信佛教。並剃度巴賽囊等七人出家,史稱預試七人。為了紀念西藏佛教的創立,世人把他和寂護、赤松德贊合稱師君三尊。他在西藏傳教之後接著遊行四方,不知所終。  蓮華生大士是佛教偉大的成就者之一,被稱為第二佛陀。相傳他預言西藏佛法有滅亡危機,所以在離開前埋藏許多經典讓後世具緣弟子修習,稱為「伏藏」,不限於經典,也包括佛像、法器或甘露,藏傳佛教各宗派都有保存,其中以寧瑪派特別重視,《西藏度亡經》正是廣為人知的伏藏經典。     譯者簡介 趙洪鑄伊文思溫慈(Walter Yeeling Evans-Wentz) 編著趙洪鑄 中譯
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認識與存在:《唯識三十論》解讀 水本來只是流動的液體,是低溫將它們凍成了冰。執著就像低溫一樣,將妄想凝聚成我們現在所看到的世界。唯識學是一種認識論,其修行是從改變認識入手。每個人只能生活在自己認知的世界中,離開自己的認識,這一世界就不存在了。除了個體之外,宇宙中還有無量無邊的眾生。每個眾生都有自己的世界,所謂「一花一世界,一葉一如來」。世界雖然複雜,但歸納起來,不外乎「認識」與「存在」兩方面。《唯識三十論》正是解決認識與存在的關係。世親菩薩撰寫本論,就是為了破我法二執,以顯唯識中道之理——世間萬有只是心識的顯現,當證得我空、法空,就是看到宇宙人生的真理。《唯識三十論》的思想主要由四部分組成:1.八識,2.諸法唯識,3.三性、三無性,4.瑜伽止觀。現代人研究唯識,往往停留在前三項,忽略了唯識止觀的部分,這就使唯識趨向哲學化。但在學佛過程中,「見」和「行」是缺一不可的。唯有「解行相應,教觀並重」,才是正確的修行方式。所以本論也是強調學佛需「解行並重」的論典。《唯識三十論》雖然只有短短三十個偈頌,但文約義豐,正所謂「含萬象於一字,約千訓於一言」,既是一部唯識學概論,也是唯識學集大成之作。本書附篇亦介紹唯識重要論典《解深密經》、《瑜伽師地論》、《辨中邊論》、《攝大乘論》等,讓我們對唯識有更全面的認識。     作者簡介 濟群法師童真入道,出家四十餘載。為溈仰宗第十代傳人、斯里蘭卡佛教與巴利語大學榮譽文學博士、中國社科院特約研究員及多所大學客座教授。1980年就讀於中國佛學院,隨後於閩南佛學院、戒幢佛學研究所等地任教。從事教育幾十年來,對如何有效修學,有著深入的觀察、思考和實踐。由此,提出修學五大要素,創建三級課程體系,令無數學人蒙益。1992年起,面向社會及高校舉辦講座,開中國內地弘法之先,法音流布海內外。同時筆耕不輟,出版「智慧人生、修學引導、以戒為師」等叢書四百多萬字。以純正的佛法知見,剖析社會問題,釐清修學誤區,提出切實的解決之道。相關著作:《探索》《真理與謬論:《辯中邊論》解讀》《超越「二」的智慧:《心經》、《金剛經》解讀》《開啟內在智慧的鑰匙:《六祖壇經》解讀》《學著做菩薩:《瑜伽菩薩戒品》講記》《你也可以做菩薩:《入菩薩行論》講記(全套三冊)》《尋找心的本來》《菩提心與普賢行願》《走近佛陀》《菩提大道:《菩提道次第略論》講記(全套三冊不分售)》《道次第之道》《超越「二」的智慧:《金剛經》探微》
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真理與謬論:《辯中邊論》解讀 唯有從認識上著手改變才能打破我們生命中的無明《辯中邊論》是彌勒菩薩傳世的重要論典之一,也是唯識宗重要的依據論典。唯識宗的依據典籍為「一本十支」,本為根本,支為支幹。「本」便是《瑜伽師地論》。《辯中邊論》雖為「十支」之一,但其地位僅次於《瑜伽師地論》。「中」是中道,「邊」是邊見,《辯中邊論》即討論中道(真理)與邊見(謬論)的不同。中道即正道、正確的認識,也就是符合真理的認識,即成佛之道。例如八正道的修行是以正見、正思惟為基礎,並遠離和真理不相應的不健康生活方式。同時,還要遠離常人所熱衷的物欲生活,及當時很多宗教宣導的無益苦行,也就是遠離以上二邊。唯識學是一種認識論,唯有從認識上著手改變,才能打破我們生命中的無明。《辯中邊論》幫助我們辨別什麼是中道實相,什麼是符合中道的修行,什麼是斷見、常見、有見、無見等邊見,什麼是落入邊見、邪見的修行。由此顯示我們認識中的真理與謬論的差別。通過本論的學習,能使我們擺脫邊見和邪見,安住於中道行中。佛教中任何一個完整的修學體系,都必須確立自宗的中道見。唯識的中道見對於我們認識人生、指導修行具有獨到之處,以妄識作為有情生命的立足點,並以此解釋世界的存在及如何依修行成就解脫,對於唯心所現這一問題的闡述,更貼近於現實人生。     作者簡介 濟群法師童真入道,出家四十餘載。為溈仰宗第十代傳人、斯里蘭卡佛教與巴利語大學榮譽文學博士、中國社科院特約研究員及多所大學客座教授。1980年就讀於中國佛學院,隨後於閩南佛學院、戒幢佛學研究所等地任教。從事教育幾十年來,對如何有效修學,有著深入的觀察、思考和實踐。由此,提出修學五大要素,創建三級課程體系,令無數學人蒙益。1992年起,面向社會及高校舉辦講座,開中國內地弘法之先,法音流布海內外。同時筆耕不輟,出版「智慧人生、修學引導、以戒為師」等叢書四百多萬字。以純正的佛法知見,剖析社會問題,釐清修學誤區,提出切實的解決之道。相關著作:《探索》《認識與存在:《唯識三十論》解讀》《超越「二」的智慧:《心經》、《金剛經》解讀》《開啟內在智慧的鑰匙:《六祖壇經》解讀》《學著做菩薩:《瑜伽菩薩戒品》講記》《你也可以做菩薩:《入菩薩行論》講記(全套三冊)》《尋找心的本來》《菩提心與普賢行願》《走近佛陀》《菩提大道:《菩提道次第略論》講記(全套三冊不分售)》《道次第之道》《超越「二」的智慧:《金剛經》探微》
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人生489期:我的覺醒之路 我的覺醒之路佛(Buddha)的涵義是自覺、覺他、覺行圓滿的人,在《佛說八大人覺經》,佛陀教導我們八項「覺招」,從生活態度、處世智慧到出世解脫、行菩薩道,為我們鋪設了覺醒之路,只要按圖索驥,人人都能走向覺悟。在佛典故事中,因為佛陀的開導,鴦掘摩羅和長爪梵志分別從殺業與邪見中幡然醒悟。而現代社會裡的僧侶佩瑪.丘卓、恆實法師、詠給.明就仁波切,對生命產生疑情,展開自覺之旅。正在美國留學的常鐘法師、台視晚間新聞主播林益如、桃園法青呂誠章,則在日常生活裡,不斷地覺察、反省,繼而讓生命柳暗花明,呈現不一樣的風景。如何在逆境中接受考驗,並轉化逆境為增上緣?「手抄生活智慧」教您透過〈十大礙行〉長養道心。「世界佛教村」有暋法師再訪京都,熟悉的咖啡屋、餐館和寺院,物換星移,故友重逢別有一番滋味。「付法傳衣」的第一主角惠能,其個人生平、思想見解,乃至禪法主張,令人霧裡看花,誰真誰假?「打造禪宗的祖師」邀您一起探究六祖的傳奇身世。美好的一天【佛典篇】鴦掘摩羅、長爪梵志遇見佛陀 通往覺醒的大道【僧侶篇】佩瑪.丘卓、恆實法師、詠給.明就仁波切 打破生命疑情【分享篇】常鐘法師、林益如、呂誠章 重啟人生的覺醒之旅【手抄生活智慧】跨越修行障礙 〈十大礙行〉長養道心【世界佛教村】有暋法師再訪京都 故友重逢惺惺相惜【打造禪宗的祖師】誰真誰假?六祖惠能的傳奇身世
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漢傳佛教經典一本通:30本必讀經典入門 30本佛門祖師的必讀代表作像大師一樣思考人生,打通學佛思路!佛教經典深如海,茫茫書海該從哪一本讀起?天台宗,宜讀智顗大師《小止觀》,三論宗,宜讀吉藏大師《三論玄義》,法相宗,宜讀玄奘大師《八識規矩頌》,華嚴宗,宜讀法藏大師《華嚴金師子章》,禪宗,宜讀惠能大師《六祖壇經》,淨土宗,宜讀善導大師《觀無量壽佛經疏》……。讀書破萬卷,不如大師領路一本通!專研佛教經典的黃國清教授,精選佛門祖師的必讀代表作,解析大師經典中的思想精華,引領讀者優游於漢傳佛典的智慧之海,縱覽經典中蘊含的智慧寶藏。【融會貫通,走出難解的典籍迷宮】◇ 導讀漢傳佛典的開先河論著。◇ 導讀大乘八大宗的祖師代表作。◇ 探究大師們的時代背景、論著的思想特色和法門要旨,◇ 梳理漢傳佛教的思想簡史、大師們的時代脈絡。 作者簡介 黃國清國立中央大學財務管理碩士、中華佛學研究所畢業、國立中央大學中國文學碩士、博士。曾任南華大學宗教所所長,現職南華大學宗教所副教授兼唯識學研究中心主任、圓光佛學研究所兼任老師。研究領域包括初期大乘佛學、中觀思想、唯識思想、法華天台思想、華嚴思想、佛教生命教育、佛學與管理。著有《金剛經與藥師經的當代釋讀》、《真諦大師:漢傳唯識學先驅》、《星雲人間佛教與現代管理實踐》、《讀懂準提法門》(合著)。長年在海峽兩岸推動佛教學術論壇,弘講佛教經論,致力於傳統佛典的現代譯釋工作,期望將寶典轉化為易為現代人所理解的表達方式。    
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人生488期:安靜的力量 安靜的力量什麼是安靜?何處可尋?安靜為何如此重要?「混亂生起的地方,就是寧靜可以生起的地方;哪裡有混亂,我們透過智慧反觀自照,哪裡就有寧靜。」文人齊邦媛、音樂家約翰.凱吉、探險家厄凌.卡格,從寂靜中展開反思與對話。法鼓山副住持果廣法師透過定課,在紅塵人間閉關25年;丹津.葩默在雪山閉關12年,累積辦教育的能量;阿姜布拉姆走上出家之路,找到內心的寧靜,更用幽默散發安定世界的力量。為忙碌的日常節奏按下暫停鍵,跟著聖嚴法師、一行禪師,練習放鬆身心,回到當下,為自己注入「心」能量。從茶禪、舞蹈、大自然中,常展法師、蔡必珠、吳金黛不僅讓自己靜下來,也協助大眾傾聽寂靜。傳承梵唄的廣慈長老於1月8日捨報,音聲佛事傳唱不息,「當代關懷」追懷長老留於法鼓山的時光身影。新專欄「走讀吉美」巡禮法國吉美博物館,探索塞納河畔的佛教藝術寶庫。安靜為何重要?【心理篇】林以正:從外在刺激到內在體驗【哲思篇】齊邦媛、約翰.凱吉、厄凌.卡格 寂靜的反思與對話【修行篇】果廣法師、丹津.葩默、阿姜布拉姆的寧靜追尋【分享篇】常展法師、蔡必珠、吳金黛 由外而內 從靜到淨【當代關懷】廣慈長老圓寂 音聲佛事傳唱不息【走讀吉美】塞納河畔的佛教藝術寶藏 吉美博物館巡禮
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東土小釋迦:智者大師 生於亂世,卻有一顆安定求法的心開創中國佛教史第一個宗派「天台宗」為多難的眾生,帶來無限生機   #學佛入門  #大師生命智慧  #大師傳記  #人生啟發   高僧與我們沒有不同,一樣的生老病死,經歷種種人生的無常、抉擇與轉化。閱讀大師傳記,找回本真的自己!   智者大師——中國佛教承先啟後最重要的人物 智顗法師,像古時舜帝和西楚霸王項羽一般,目有雙瞳,氣宇非凡。這種傳說中非將即相的人才,為什麼會出家呢?   生於亂世,卻能在世俗洪流中,找到真正的自己,求道的決心,比磐石還堅固。他廣泛涉獵經、律、論三藏,卻按捺不住修行者心中的疑團:究竟哪個法門才是第一?經過一番苦苦追尋,終於在《法華經》中找到答案。   智顗法師前後棲止天台山共達二十二年,一生中建造大道場三十六所,度人出家為僧有一萬五千人。所創立的天台宗,於九世紀初遠播日本,十一世紀末又傳入韓國,成為影響世界的佛教宗派。   他求道的意志力,弘法的悲心和願力,以及處世的清醒與智慧,都留給世人永難磨滅的印象。在五十四歲時,隋煬帝賜號「智者」,因此民間都尊稱他為「智者大師」,有時人們也稱他為「小釋迦」,以表達內心尊崇之意。     作者簡介 吳燈山高雄師大國文系畢業,獅子座,喜愛閱讀、寫作、散步。曾任高雄市兒童文學寫作學會理監事,現為專職作家,致力於兒童文學創作。他的著作豐富,出版有《不要成為情緒的奴隸》、《開開心心過生活》、《魔法歡樂森林》、《小小口才高手》等書。得獎四十多種,包括「省新聞處小說獎」、「高雄市文藝獎」、「省教育廳兒童文學創作獎」、「海峽兩岸徵文童話獎」、「好書大家讀」等。     繪者簡介 劉建志1966年生於雲林縣北港。自學繪畫,常受邀為國內知名作家文章繪製插圖。1999年築「一澄舍中」殊畫坊,期以摹古畫風重飾佛經圖像。2008年並受「法鼓山大悲心水陸法會」籌備小組力邀,創作水陸畫系列。代表作品有:法鼓文化《高僧小說系列》、靜思文化──小沙彌系列、皇冠版《吳姐姐講歷史故事》、中國兒童故事大百科三十六鉅冊等。曾榮獲1995年中華民國視覺設計展「插畫創作」金牌獎、1997年中華兒童文學獎「美術類」年度。
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「生不惑、死無憾」生死有福套書 (全四冊) 最美的祝福歡喜心放下生死   「衰老與死亡看起來是很悲傷的事情,但即使是悲傷,也是持續生滅的。」「人之所以害怕死亡,是因為不知死後該何去何從?」「若有定力,便知天下本來無事,好好處理便是。」生命的每一階段,都有一定的任務。當每一個階段的任務結束,必須進入另一階段時,便是生命之光的無限延伸。關於生死,讓我們放下擔憂或輕忽的心,關懷他人、造福自己、勇敢面對;永遠需要給自己一個希望。聖嚴法師的智慧生死觀,讓我們的生命旅程更自在平安!「生不惑、死無憾」生死有福套書(全四冊)《生死不惑——40則生死自在指引》建立正確的生死觀。活在當下,面對生死!《心安病安——40則身心平安指引》生病是一場真正的修行。活得快樂,病得健康!《告別無憾——40則臨終安心指引》讓祝福代替悲傷,圓滿無憾。告別是一種放下的智慧!《來生有福——40則願生淨土指引》為來生做最好的準備。放下生死,迎向新生!     作者簡介 聖嚴法師(1930~2009年)1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,並積極推展國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
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