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889 筆符合商品
排序
純素起司 Vegan Cheese
作者
譯者
Moku
《阿凡達》劇組御用的純素料理家Mariko親自研發,只用「豆漿、豆腐和堅果」製作,超越普通起司的美味與健康,天然高營養的飲食․不藏私公開◎什麼是純素起司?指的是「不用任何動物性食物,所製成的純植物性起司」。由開課必爆滿的人氣裸食廚師兼植物性飲食講師Mariko獨家親研,全書52道料理,僅使用「豆漿、豆腐與堅果」等高蛋白質食材製作,搭配「自製純素發酵品」,顛覆素食無滋無味的印象,風味更甚普通起司!◎為什麼推薦「純素起司」飲食法?如果你還在尋找「更自然、更環保、更營養」且能「滿足身體需求」的生活方式……「純素起司」的「百分百植物性」原則,不僅更健康、更美味,還能一次解決你「蛋奶過敏、麩質敏感」與「蛋白攝取不足」的困擾。不僅滋養你的味蕾,還能喚醒對美好生活的感官體驗!◎全新「純淨素食」生活提案:不論是單吃也幸福感滿溢的「莫扎瑞拉風鹽起司」,還是超適合佐生菜沙拉的「香草菲達起司」,30種手工超濃郁全素起司的自製法,一次提供!做完美味起司之後,更要帶你進入應用料理的22道飲食提案,Mariko提供取代牛奶的「杏仁奶」、與料理百搭的「椰子培根片」、還有是創意研發的「豆漿奶油燉菜」、「培根蛋黃義大利麵」和「提拉米蘇」……讓「正確飲食」提供身體的「正面能量」,使人從內而外都健康、耀眼。偷偷告訴你,純素起司的飲食生活,還能潛移默化出「天然美肌」的效果!也因此,好萊塢名人正掀起一波「純素起司」的生活風潮,就趁現在,透過純淨的素食飲食法打造「天然美顏」吧!   本書特色【特色1】市面唯一的素起司自製書──不簡單的「手作起司」全書,更是「純素料理家」的嘔心之作!相信許多起司愛好者,因為踏入素食生活後常有「起司戒斷症」,身為素食廚師、植物性講師的作者,精心研製出多款比市售動物性起司更濃郁可口的「純素起司」。除此之外,更提供昇華全素起司美好滋味的「素主餐料理」、增添料理滋味的「素食調味品」與植物性的「豆漿優格」、「堅果奶」作法。【特色2】營養滿分的素食料理提案──去除「易致敏」蛋奶、運用「高蛋白」食材打造全植物性食譜!如果你也是對牛奶、雞蛋又愛又恨的「乳糖不耐人」「蛋奶過敏人」,或是腸胃總是躁動不安的「腸道敏感者」,大力推薦全植物性的「豆製、堅果製、蔬菜製」且含「天然乳酸菌」的植物性發酵起司飲食提案!更私心建議給需要大量補充「蛋白質」的健身人、營養不足者。【特色3】完整又實用的應用食譜──不論「配酒吃、入沙拉、加咖啡」還是製成甜點,52道全面方案!你知道嗎?豆漿製成的起司可以做成莓果塔、提拉米蘇、起司濃湯;而堅果製作的起司沾醬,可以延伸出濃厚可口的「起司通心麵」,還有和飲品超搭的純素「鮮奶油、美乃滋」、增添餅乾風味的洋蔥酸奶醬!最完全的起司製成、最豐富的創意應用料理,都在這裡。【特色4】簡單且詳細的製程與標註──無需專業技巧,清楚說明加上貼心份量提醒,任誰都能完成!「不需要發酵的起司」,只要掌握「攪拌、凝固、過篩」的技巧,三個步驟就能完成;而「需經發酵的起司」也僅加入一道「發酵」的過程。而在每份食譜開頭皆細心標註「裸食」「純素」及「無麩質」,以及完成品的「份量大小」,讓人輕鬆進入神清氣爽、剛剛好的素食生活。      作者簡介 Mariko現居美國洛杉磯。現任裸食、植物性飲食廚師・講師。畢業於日本女子大學英文系,2005年前往美國好萊塢擔任化妝師,參與廣告、雜誌、電影等工作。實行植物性飲食法多年後,在洛杉磯首次接觸到裸食,因為裸食的味蕾饗宴,還有帶來絕佳的美肌、健康的效果,開始深陷裸食的世界。2014年以自己的名字開設了部落格「mariko sakata」,分享裸食、無麩質與蔬食食譜,在洛杉磯獲得了廣大的迴響。美國好萊塢電影《阿凡達》續集拍攝時,曾因首度在片場實施「全素食供餐」而引起大眾熱烈討論。Mariko正是參與該劇組飲食企劃的成員之一。曾在美國純素、裸食界指標的主廚Matthew Kenney開辦的裸食廚藝學校「Matthew Kenney Culinary Academy」中任職講師一年半。期間開設的「純素起司課程」堂堂爆滿,甚至收到許多私人授課的邀約。高人氣的課程頻頻受到媒體報導,也曾經接受Vogue等知名雜誌與各大電視台的採訪。目前持續在裸食、植物性飲食擔任主廚、講師、外燴、食物造型師、化妝師等,活躍發展中。     譯者簡介 Moku學不會26個字母,所以改學50音。曾譯有《阿德勒式親子溝通魔法卡》(台灣廣廈出版)、《巴哥哪有這麼萌》(紙印良品出版)等著作。
NT$ $424 | 85折
奶奶的記憶森林 ~溫暖系繪本創作家崔永嬿,最溫馨、感人之「失智症關懷繪本」~觸動人心的關懷故事,讓孩子學習用愛來面對變調的風景,用溫暖的陪伴取代害怕,在記憶的森林裡拾回被遺忘的時光。小兔子毛奇妮好愛好愛奶奶,奶奶十八般武藝樣樣精通,她教毛奇妮「淑女兔子」的跳法,教她種蘿蔔、編花圈……。可是有一天奶奶變了,她老是忘東忘西,還常常做些奇怪的事。奶奶的記憶拼圖一片片的掉落,她漸漸忘了毛奇妮的爸爸、媽媽,也忘了她和毛奇妮之間的小祕密,毛奇妮好害怕,奶奶會不會有一天連她也忘了……累積豐富生命經驗的老奶奶原本像吃了桑葉的蠶,日日吐出美麗的絲來。她教會孫女實用的謀生技能、人際的拿捏,也引導孫女培養出抽象的美學。這樣的清明卻在無預警間變了調,健忘、認不得朋友、親人,甚至在最熟悉的森林迷失了方向,一樁樁、一件件,都讓智慧逐漸增長的孫女既驚且疑。奶奶日漸傾頹的記憶,像神祕複雜的森林,讓人摸不著底細。森林裡原先的繁花盛放、百鳥齊鳴,都翻成祖孫不能承受的森黑。生老病死如同四季,是人生的必然,如何面對、直視,成為艱難的課題。本書從甜蜜的互動出發,走向驚詫的發現,然後邁向補救、回饋的途程,雖曾失望出走,最後總算回歸,憑藉美好的記憶重新出發。本書特色◎ 榮獲多項獎項之創作家崔永嬿最新力作:榮獲波隆那國際兒童插畫展、日本亞洲插畫雙年展優等獎、國語日報牧笛獎圖畫故事書優等創作家崔永嬿,為關懷失智症,量身訂作。◎ 蘊含真摯情感的故事,培養孩子關懷他人之心:以孩子的角度和眼光,詮釋失智症逐步的歷程,感人熱淚,讓孩子從疑惑、抗拒到接受,最終體會以愛相伴的珍貴與美好。◎ 豐富的圖象層次,讓閱讀的視覺立體化:作者運用不同媒材的拼貼加上溫情的手繪圖像,讓視覺立體化。得獎紀錄台北市兒童深耕閱讀「優良閱讀媒材(或資源)」入選 中小學生優良課外讀物推介  圖畫書類 教育部國民中小學新生閱讀推廣計畫選書 臺南兒童文學月優質本土兒童文學圖書入選     作者簡介 崔永嬿畢業於國立台北藝術大學美創所,喜歡創作,希望可以帶著紙筆四處旅行。她偏好的創作主題包括:孩子心理狀態的描摹和內在自我的探索等。希望能透過說故事的形式,讓一些不容易被了解的孩子,能夠有更多被理解的機會,也讓大人能夠漸漸看見孩子的內心世界。出版過《奶奶的記憶森林》、《亂七八糟》、《看我!看我!》、《小罐頭》、《好耶!胖石頭》及《小猴子,你要去哪裡?》等書。作品曾入選2002年波隆那國際兒童書插畫展,2002、2004年日本亞洲插畫雙年展優等獎(BAIJ’02,04),1999年國語日報牧笛獎圖畫故事書優等獎。2006年受邀為國立故宮博物院【Old Is New】活動設計公仔,作品曾參與【女性插畫家歐洲巡迴聯展(The Fabulous Coloured Pencils in the World)】及【第三屆伊朗國際插畫展(The 3rd International Exhibition of Dictionary Illusrtation ”Zebra”)】
NT$ $255 | 85折
擁抱禪,重新開始:療癒關係的正念修習四部曲【特別收錄:一行禪師序文〈一個人的幸福〉】
譯者
劉珍
四個「正念修習」幫助我們:找回善念與愛意→修復心靈的傷痕→重建溝通→修復關係讓我們「擁抱禪」,重新開始美好親密關係的正循環! ★追隨一行禪師60年,真空法師大力提倡的「愛的正念修習」★出版至今,已修復全球數千上萬的受損關係:伴侶、孩子、朋友、同事……皆適用★特別收錄一行禪師序文:〈一個人的幸福〉關係是由不完美的人組成,不時有誤解、有爭執……可能是對他/她的生活習慣看不順眼,也可能是上次他/她犯了錯卻沒有說聲抱歉,抑或總是談不攏這一餐誰要出錢……哪怕只是日常中的小小不滿,若沒有定期撫平、清理,最終也會累積成難以癒合的龐大裂痕。「重新開始」由法國梅村禪修中心的真空法師所提倡,這是一項四個步驟組成的正念修習,可以幫助我們更瞭解關係中的彼此,重拾原初的善念與愛意,修復彼此心靈的傷痕,並為我們帶來莫大的愛與喜悅。若定期修習「重新開始」,將有助於我們消除誤會、療癒關係、相互和解。「重新開始」讓你學會深觀,並接受你所愛之人的原本面貌,同時,也讓對方接受你的原本面貌,瞭解你的傷痛,懷抱最完整的你。修習的四個步驟結束後,再加上「一行禪師」發明的「擁抱禪」,讓彼此在正念中深深擁抱,為「重新開始」帶來一個美好的收尾。如何修習重新開始?●第一步,灌溉花朵如果你能灌溉他人的愛、寬容、包容的花朵,你也將收穫愛、寬容和包容。修習方式如下:向對方表達你真正欣賞的一切,不需要長篇大論,只需表達真正的欣賞。你可能會追溯第一次遇見伴侶時的情形:什麼給你留下了最深刻的印象?你覺得她/他身上哪些東西如此美麗或少有?充滿愛意和真誠地告訴她/他吧。●●第二步,表達歉意在關係中犯錯,並不是真正的錯;不去誠摯地面對錯誤,才是錯。這項修習幫助你在錯誤成為伴侶、朋友、同事或家人的結之前,找到勇氣道歉。當你真心為自己後悔的事情道歉,對方所受的傷害會因你的道歉而完全消散。●●●第三步,詢問更多訊息沒有理解的愛,只是依戀和激情。但當你們真正理解對方時,它會變成彼此的深愛,幫助你們成長。在這項修習中,請向對方訴說:「我是否傷害了你?哪怕一點點,或是我做了讓你感到尷尬或不開心的事情嗎?請告訴我,不要說沒關係。」因為,許多問題是你自己意識不到的,你必須向對方確認。●●●●第四步,表達傷痛和歧見讓對方知道,她/他所說或所做的讓你感到難過。誠懇地告訴對方你的傷害或憤怒,讓她/他知道你感覺受傷,但不要指責或譴責她/他,而是以一種別人願意聆聽、願意解釋自己行為背後的原因的方式詢問。★最後一步,擁抱禪擁抱禪意味著在正念中擁抱,最早是由一行禪師提倡,並結合了東方和西方的智慧。修習方式如下:兩人面對面站著,隨順自己的呼吸,身心一體,全然專注。深深地看著對方,珍視彼此存在,在正念中擁抱。擁抱禪能為「重新開始」畫下一個完美的句號。一行禪師為「重新開始」獻上了一段美好的話語,他是這麼說的:「真愛意味著慈悲、無條件的愛。你們組成了兩個人的團體修習愛——相互照顧,幫助自己的伴侶綻放。透過愛彼此來學習讓一個人快樂的藝術,你也就學會了如何愛整個人類和所有生靈。」     作者簡介 真空法師 Sister Chan Khong1938年生於湄公河三角洲的一個村莊,21歲起便師從禪宗大師一行禪師。真空法師一生致力於非暴力的發展和修習,在世界各地都有學生和讀者,一行禪師曾稱她為「真菩薩」。真空法師也是《真愛的功課》(Learning True Love)與《深度放鬆》(Deep Relaxation)的作者,現居法國梅村。     譯者簡介 劉珍從事藝術評論與策展,曾參與策劃國內外多個大小型藝術展。閱讀一行禪師的《佛陀傳》後,開啟了新的人生道路,開始修習佛法。後多次前往梅村禪修,為梅村僧團的開放、包容、兄弟姐妹情義、將佛法落實於日常生活和當下的各種具體正念行持所攝受。現致力於翻譯一行禪師的著作。
NT$ $255 | 85折
所有境遇都有福報:通往豐足喜樂的大智慧,這世上沒有真正的地獄!
譯者
蕭寶森
環境之所以能夠影響你,是因為你願意受它影響!★對於每一個想要創造豐足生命的人來說,《所有境遇都有福報》都是極為推薦的書,因為詹姆斯•艾倫提醒了我們喜悅、豐足、成功與幸福的最重要本質。★影響日本「經營之聖」稻盛和夫一輩子的人生哲學之父★美國前總統歐巴馬、美國前國務卿萊斯、英國前首相卡梅倫都是詹姆斯.艾倫的忠實讀者★戴爾•卡內基、拿破崙•希爾等成功學大師的引路人★20世紀文壇最具神祕色彩的心靈撫慰作家,影響逾1000萬人,其作品已翻譯逾43種語言「詹姆斯.艾倫教導我,人類『心靈的管理』是多麼的重要!」──稻盛和夫最難的勝利是戰勝自我,但戰勝自我能使你在生活各方面都得勝。人類文壇上最閃亮的鑽石之一、人生哲學之父──詹姆斯.艾倫在《所有境遇都有福報》裡向我們揭示:苦與樂、天堂與地獄,都是我們內心的狀態,取決於我們完善自己的程度。所以,絕對不要讓競爭、惡果動搖你對正直、慷慨、仁愛的堅持,並相信宇宙間那隨時可能出手的神聖力量,如此,現階段的損失才會變成收獲、降臨身上的災厄才能化為福報。逆境是自我創造的一時陰影,為的是讓你有機會變得更好!「災厄之所以降臨在你的身上,是因為那是你應得的,也是你所需要的。」人生中難免不順心,有的甚至讓人對生命感到無能為力,但這些壞事並非真的來自外在,它是存在你內心的一個經驗,只要耐心檢視並匡正你的心,就能夠發現──這些不如意源自你對「事物的本質和關係」的無知,換句換說,你會遭遇到這些事,是為了要讓你學習。你或許會因而悲傷、痛苦和不幸,但你要意識到這是暫時的,這些事件和感受都是為了讓你得到教訓,你若有接受磨練的準備、若能抱持學習的心,就能從中學到自己的生命功課並得到智慧,進而有能力將壞事轉為好事──這是創造豐足生命必不可少的能力。一切唯心造,你的內在狀態才是最重要的!「人生命中所發生的各種事件──無論好壞,都是被他思想的品質和力量吸引而來的。」如果你快樂,是因為你懷著快樂的想法;如果你過得不幸,是因為你懷著沮喪、頹廢的想法──你內心所隱藏的想法是什麼樣子,你的真我就是什麼樣子,你周遭的世界也都會表現出你的思想所塑造成的模樣。當然,你是有可能受到外境的影響,但那是因為你相信外在的事物有力量讓你的生活變好或變壞,這種想法會讓你屈服於外在事物,並賦予外在事物它們原本沒有的力量。每一個境遇都是你自己造成的,征服自己就可以征服宇宙!「不要老是覺得別人在傷害你或欺壓你……真正傷害你的,只不過是你內心的想法。」所有令你痛苦的逆境,都是因為你違反正義、和諧與愛的宇宙法則──我們是強大或軟弱、所有的幸與不幸,都源自我們的內心。逆境是我們愈來愈好所必經的鍛鍊,認識到這點,你就不會老是發愁和抱怨,而是努力讓自己配得上更好的環境和機會!所謂的壞事,那個「壞」其實存在於你心中。不過,就算你過去有些錯誤的想法和作為有待解決與彌補,沒有關係,因為你人生中的每一時刻都會有一些新想法和新作為,而你有能力決定其好壞。因此,就算因為自己所造之惡業而遭逢逆境、不幸,也絕對不要因而喪失你對真理的堅持,因為它們將是你重獲財富、力量與幸福的憑藉。人若能充分駕馭自己,便能得著世界所有智慧!「唯有安詳平靜的心靈才能把事情看得清楚,也才能做出正確的判斷。」一個人只要心情平靜、意念集中,再大的困難都可以解決。你會對外境感到害怕、憂慮、懷疑,是因為你並未真正相信永恆的正義、全能的善和無盡的愛,也沒有真正意識到思想的強大力量,這樣的心理狀態會瓦解正向的思維和情緒,那是很要命的!因此,每天至少花一個鐘頭好好靜下來,冥想讓你愉悅、幸福的事或生命、宇宙的真理,這不只能解決負面心理狀態,還能喚醒你的內在之光──直覺,讓你的判斷力和洞察力大大增強,使你處於安穩、沉著和充滿力量的狀態,篤定且有信心地在光明中前進。你會開始體會到戰勝自我的喜悅和力量,並且發現──宇宙間的所有力量都在協助、保護著你。只要你能充分的駕馭好自己,學到境遇的生命功課,宇宙間的所有力量都會保護你!     作者簡介   詹姆斯•艾倫 James Allen(1864.11.28~1912.01.24)詹姆斯.艾倫是一位哲學思想家、神祕傳奇作家,是英國新時代運動思潮的先驅之一,也是一位失落的覺悟者。他很喜歡莎士比亞、約翰.彌爾頓、拉爾夫.沃爾多.愛默生、《聖經》、佛陀、華特.惠特曼和老子等人的作品,並奉托爾斯泰為其心靈導師。詹姆斯.艾倫的文字優美而睿智,乍看淺白易懂,細細體會卻充滿著智慧,他最著名的作品《你的思想決定業力》自1903年出版以來,鼓舞啟發了數千萬人,成為歷久不衰的暢銷書籍。
NT$ $255 | 85折
佛法的喜悅之道
譯者
喜饒帕宗
深切悲傷,因為沒有什麼能永恆長久。熱切去愛,因為眾生皆為我摯愛家人。清晰開放,因為這顆平常心全然覺醒。純然喜悅,因為所有這些都是真實的。人生苦短,每個人往往背著自己的生命課題,經歷了不同的憂懼喜樂,而所有萬相的變幻,終究離不開世間一切「無常」的本質,任何的事物都稍縱即逝,這令人不勝噓唏。人們有著同樣的悲傷,應該藉由同理的心念,將悲傷的力量化為對眾生的慈愛,因為任何一切都非堅實的存在、一切都是戲論,唯用「愛」去珍惜每一個當下,唯有愛能滌除生命的三毒(貪、瞋、癡),三毒的迷霧一旦驅散,就能撥雲見日,而顯現開闊明朗的視野,如此,生命的喜悅與開放也將油然而生。仁波切也在本書中提出五力,分別為善因力、發願力、破斥力、引發力與串習力,在放下執著、培養出離心並活在當下的前提下,仁波切認為這五力可作為生活中與臨終時的實際作為,儘管五力的運用時機與次序不一,但法法相潤,主要都是用來鍛鍊心性與證得佛智的方便法門。     作者簡介 確吉尼瑪仁波切尊貴的確吉‧尼瑪仁波切,是當代著名的藏傳佛教上師和禪修大師。他一九五一年出生於西藏,是二十世紀藏傳佛教最為卓著的大圓滿成就者,是被喻為「眾師之師」的至尊祖古‧烏金仁波切的長子。確吉‧尼瑪仁波切出生後十八個月,被第十六世噶瑪巴認證為噶舉派大成就者──迦竹千大師的轉世,即古印度佛教哲學家龍樹菩薩之化身。確吉‧尼瑪仁波切投入畢生精力,致力於弘揚及保存佛法;他擅長以精要、淺顯、幽默的方式傳授佛法的核心要義、開啟眾生的本然覺性。時至今日,他依然孜孜不倦地往返於世界各地,親自主持佛學講座,指導閉關和禪修,持續不懈地為大眾帶來智慧的啟發。     譯者簡介 喜饒帕宗早年留學歐洲,近年來主要跟隨確吉尼瑪仁波切研習佛法,並畢業於讓炯耶喜佛學院藏英佛法翻譯訓練課程。
NT$ $298 | 85折
我在佛學院的日子 2 為求真理登淨域為學佛法入寶山在「減」的生活中,找到輕鬆自在的幸福密碼;在「簡」的生活中,找到歡喜圓融的幸福密碼;在「檢」的生活中,找到心甘情願的幸福密碼。佛光山叢林學院自1965年星雲大師創辦開始,至今從未停止招生,每年準時有新生報到開學,可以說寫下台灣佛教史的一筆紀錄。近一甲子的孕育學子,更是造就不少佛門龍象、社會善美人才。佛學院不只是學習佛法的學府,更是增進心力的加油站,廣為人知的「學佛不一定要出家」是佛學院眾所皆知的事實。佛光山叢林學院的院訓──「悲、智、願、行」,以觀音、文殊、地藏、普賢四大菩薩之精神為教育目標,祈望學生皆能正面積極處世,服務關愛社會活動。壓力充斥的生活,讓自己偶而停下來,細細品味:「這是人世間最平等的選拔場所,非與他人比美貌或比技藝,而是與自己的習氣較勁。」「佛學院是我尋找真理的楔子,它像利斧劈去紅塵暗影,讓我重新審視生命的渴望並洞見佛法的奧妙,引導我勇敢面對那無數難為人知的困難。」本書特色佛學院生活的70篇紀實 一探究竟在佛學院的日子 作者介紹 作者簡介佛光山叢林學院六十位佛光山叢林學院的歷屆畢業校友,在院訓「悲智願行」理念的熏陶下,用他們的親身經歷,傳達出超過五千位佛學院學生的共同信念。
NT$ $272 | 85折
我在佛學院的日子 1 叢林風光無限好唯有深入才明瞭「咚 咚 咚」叢林鐘板訊號開啟佛學院的一天,沒有緊湊逼人的鬧鐘紛起,沒有喧嘩的言語驟起,直指人心的鐘鼓聲慢慢迴響,寧靜祥和是現下最能描述的形容。井然有序的隊伍,一步一步邁向心中憧憬的真理信仰,除卻曾經的手機訊息紛飛,少了日日費心的精緻妝容,內心的富足充實,突破以往的物質堆砌,時時在在的充盈著。這是佛學院的日子,也是都市人幾乎從未體驗過的生活。佛光山叢林學院自1965年星雲大師創辦開始,至今從未停止招生,每年準時有新生報到開學,可以說寫下台灣佛教史的一筆紀錄。近一甲子的孕育學子,更是造就不少佛門龍象、社會善美人才。佛學院不只是學習佛法的學府,更是增進心力的加油站,廣為人知的「學佛不一定要出家」是佛學院眾所皆知的事實。忙忙碌碌的一生中,何妨給自己一點機會,傾聽蓬勃的生命之歌,深入思考,認識自己!「登上青石板階梯六十坡,穿過油漆斑駁的紅圓門,那是多少青年慧命養成的搖籃,也是我在佛學院翻轉人生的開始。」「在佛光山這個有著『點石成金』不可思議威德力的『佛學院』,只要有心,潛能便可以無限開展!」本書特色從1965年創辦開始,至今從未一年停止開學的佛光山叢林學院,廣邀歷年來的畢業生,帶領著我們一探叢林風光。 作者介紹 作者簡介佛光山叢林學院六十位佛光山叢林學院的歷屆畢業校友,在院訓「悲智願行」理念的熏陶下,用他們的親身經歷,傳達出超過五千位佛學院學生的共同信念。
NT$ $272 | 85折
禪學入門:世界禪學宗師鈴木大拙安定內心、自在生活的八堂課
譯者
謝思煒
無論是實踐斷捨離、落實正念生活,或是要培養原子習慣, 所有的新生活提案,都能在禪宗裡找到根源心理學大師榮格讚譽:「本書是西方世界最有影響力的禪學書籍。」哲學家海德格讚嘆:「這就是我所有著作中想表達的事情。」禪學對近代西方世界的影響,除了思想大師如海德格、佛洛姆都有涉略,就連蘋果創辦人賈伯斯也熱衷於禪修,而西方世界接觸禪學的源頭,就是鈴木大拙,本書就是他獻給初心者的第一本書。本書一開頭,鈴木就向讀者解釋,禪宗雖然屬於正統佛教的支派,但因為早年佛教傳入中國時,佛教徒太重視複雜的形上學概念與思辯,離人生問題愈來愈遙遠,所以達摩祖師才西來,創立「不立文字、直指人心」的禪宗。正由於禪宗要突破文字與理性上的障礙,所以一般人常常會以為它很神祕或是虛無。鈴木大拙先破解這個迷思,並依序介紹禪的特點:一、禪是非邏輯的,避免讓我們執著於觀念與二分法。二、擺脫了理性的枷鎖之後,我們才能從生命中找到更高的正面意義。三、禪是實用的,訓練與經驗才是本體。但人總是被自己的觀念所束縛。有位僧人曾問趙州禪師:「若說人生來不帶一物,那要修行什麼呢?」趙州說:「就放下吧」僧人抗議道:「都說沒有帶來一物,那還要放下什麼?」趙州說:「既然放不下,那就再擔起來吧!」這表示為達到禪的真理,必須連「無一物」的觀念也拋棄。當我們不再論斷任何事物,禪意才會出現。此外,鈴木也提到專注的重要性。有僧人問大珠禪師:「師父怎麼用功?」大珠回答:「餓了就去吃飯,睏了就去睡覺。」這答案看起來平凡,但事實上人們無時無刻都不在分心。本書出版於二十世紀初,之所以能成為跨時代經典,也在於它指出了人類總是很難察覺,生命的困境往往來自於內在的問題,正如作者所言:「每當我們焦慮、沮喪時,總是先想到怎麼變快樂,但卻沒有想到,自己做了什麼去打擾到原本平靜的內心。」     作者簡介 鈴木大拙(一八七○至一九六六年)日本著名的禪學家,曾任東京帝國大學講師、大谷大學教授、美國哥倫比亞大學客座教授。二十七歲首次到美國,後多次到歐美各地演講、教學。一生著述豐富,除日文著作外,也撰寫多本英文禪學著作。《禪學入門》讓他成為禪宗在西方世界的推廣大使,並奠定了他在思想界的地位。此外他的名著還有《禪與日本文化》、《禪學隨筆》、《禪與生活》等。     譯者簡介 謝思煒一九五四年生,北京人。一九八二年畢業於北京師範大學,一九八四年獲得碩士學位以後,任北京師範大學中文系講師,一九九六年獲北京師範大學博士學位。二○○一年起,為清華大學中文系教授、博士生導師。著有《禪宗與中國文學》、《唐宋詩學論集》等。
NT$ $238 | 85折
老老實實的僧人本色—淨海長老傳記 淨海法師笑得最開心,也有幾分同意他出家的同道曾說過的一句話:「淨海直到現在這把年紀,還是這麼老實!」心理學理論中的傷痛或裂痕,好像在淨海法師的心裡找不到蹤跡。他對生老病死似乎已經看淡,也只是泰然地說「看淡,挨過,接受」,對於毀譽臧否也同樣笑著說:「自己不完美,何必要求別人完美。」老一輩的出家眾,和當代年輕有為的出家眾比起來,有些說不出來的不同,好像在眼界與胸懷有些不一樣,但是很難用語言清楚表達出來。很多事情的確需要大時代和長時間的慢慢磨鍊,磨成「不扎人」的修行工夫。淨海法師的磨難和挫折真的很多很多。而他回顧過去滄桑時所用的語調卻很平淡輕鬆:「不如意,過去了,就算了。吃虧,就算了。」絲毫看不到太多錐心刺骨的傷痕。遇到很害怕的未知和可能影響一生的決斷,淨海法師卻很簡單地說他內心的決定過程:「先走了,再說。該堅持就堅持,一旦放棄,就放棄一切,也不能回頭。」然而,當能夠安安穩穩地建寺,做佛事,安居故土,平順度日時他卻說:「不要怕難。一個太愛護自己的人,很容易變得嬌養柔弱,什麼事都不想進取去做。」屢受病苦和死神擦肩而過的他,卻舉重若輕地說:「病,免不了;不接受也要接受,乾脆就不管它。」而當被問及,這一生最難忘的事,法師沉吟片刻說道:「我這一生中沒有過不去的事!」就這樣一語簡單帶過。訪談之中,再難再苦的時候,也說忍耐接受;再靦腆之事,也光明磊落據實以告。常常說到極處,也跟著大家拍掌大笑,赤子之心自然流露。不管發生了什麼事情,處在高低安危,生死榮辱,還是保持始終如一的老實。世間的人格特質本是橫看成嶺側成峰,不是人人完全認同滿意。淨海法師的「老實」也許並不代表完美,「處下」不一定可以放諸四海皆準,「不爭」也不見得是處世待人的絕對真理;但法師曲折生平和別於僧德緇素的平淡老實風格,的確可以提供面對人生的另一種參考角度。老老實實的僧人本色——淨海長老傳記【成長歲月】童年、出家【時代考驗】從軍赴臺、親近慈航法師【深入法海】泰國留學、日本留學【開拓淨土】美國弘法【退而不休】安然面對病痛、著作定稿、預立遺囑     作者簡介 淨海法師一九三一年出生江蘇泰縣。九歲出家,十六歲寶華山受戒,後就讀武進天寧寺佛學院。一九四九年到臺灣親近慈航法師,於彌勒內院修學十年。一九六○年赴泰國學習泰文及巴利文,受南傳比丘戒,住進泰寺僧團,並入朱拉隆功佛教大學攻讀。一九六九年轉赴日本,入東京立正大學研究,獲佛教學碩士學位。一九七二年受邀赴紐約弘法,一九七八年抱著拓荒精神去到美國南部休士頓,與師友合創德州佛教會,先後興建佛光寺、玉佛寺及美洲菩提中心;不分任何宗派和種族,推行現代化多元性弘法活動。現任德州佛教會傳燈長老、德州佛教書院院長。著有《唯識第一課——大乘廣五蘊論略解》、《南傳佛教史》、《覺海觀覽》、《佛國留學紀實》、《佛教史叢談散集》、《西方各國佛教略史》、《雲水十方──淨海法師佛教文集》等作品,並譯有《真理的語言──法句經》、《佛陀畫傳》等譯作。
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從比較的觀點看念住的實修方法
譯者
釋心承、劉雅詩、呂文仁
「雖然我以學術研究方法表達經文,而且在部分討論中我需要處理較為理論性的議題,但是整體而言,這本書是為修行者所寫的,如何能對禪修實踐有幫助,是我這個研究的出發點。」——無著比丘(Bhikkhu Anālayo)「無著比丘的著作是無懈可擊的學術和修行寶典,對佛陀原始教法提供了明智、豁達、深刻的理解。」——傑克.康菲爾德(Jack Kornfield)本書為探討禪修根本佛典《念住經》的專論,希望提供禪修者實踐《念住經》之道。無著比丘接續前作《念住:通往證悟的直接之道》,此次更深度研究不同經文版本觀點,透過比較《念住經》巴利經文的對應版本,漢文版、梵文版和藏文版所呈現的觀點異同,探討禪修的各種議題。從學術觀點來看,根本不可能重構歷史上佛陀曾說過什麼。不過,在我們所掌握的有限文獻裡,早期經典的比較研究,讓我們盡可能還原特定教導的原始版本,從而認識佛教中最早的關於念住禪修的思想。無論是哪一種譯本的《念住經》,不同傳承的版本文獻資料,都以不同方式各安其位,反映它們各自在修行上的重要性。而無著比丘以其深入的學術研究,結合對禪修的深度瞭悟,為此解脫修行的方法,提供了珍貴的指導。     作者簡介 無著比丘(Bhikkhu Anālayo)1962年生於德國,1995年於斯里蘭卡剃度出家。2000年獲頒裴拉甸尼亞(Peradeniya)大學博士學位。目前已從漢堡大學佛學教授一職退休,現為巴雷(Barre)佛學研究中心的常駐學者。無著比丘是法鼓文理學院阿含經研究小組的創始成員,也是漢堡大學沼田(Numata)佛學研究中心研究員。     譯者簡介 釋心承2003年於美國法雲寺佛學院畢業。2010年於美國西來大學,以比較研究南、北傳的止觀禪修完成博士學位。北傳師從玅境長老、南傳師從無著比丘學習,曾任教於臺灣佛學院,長期研修《阿含經》。劉雅詩英國蘭卡斯特大學哲學博士,現任香港教育大學講師及中文大學榮譽副研究員,主要研究跨國禪修和正念教育發展。呂文仁臺灣大學心理系畢業,美國賓州州立大學雙語教育博士候選人,研究興趣為語言現象的心理歷程,特別是習得歷程與理解歷程。從聖嚴法師修習禪法,對漢傳禪宗中語言文字的功用與角色深感興趣。
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蔬食共和國:酪梨vs番茄 蔬食是未來的生活風格與料理新潮流!全台第一本以酪梨、番茄為主,和速配的食材,完美無國界蔬食料理,日日幸福上桌!全世界都在瘋酪梨,營養價值高,含有可幫助維持免疫系統健康的維生素E,和幫助維持體內血膽固醇恆定的不飽和脂肪酸;不論是國產或是進口,都可以運用在飲食上,食譜的變化很豐富。番茄是歷久不衰的超級食物!除了含有大量維生素C、天然抗氧化劑的茄紅素,營養豐富外,不論單吃或做成各種中西料理,甚至飲品都很適合的全方位食材。酪梨只能打成酪梨牛奶?番茄只能番茄炒蛋的家常菜?充滿創意多元的吃法,翻轉對酪梨與番茄的刻板印象。酪梨vs番茄和最速配的蔬菜(綠花椰菜、菠菜、甜椒、胡蘿蔔、羽衣甘藍、四季豆、小黃瓜、馬鈴薯……)、五穀雜糧(越光米、黑米、藜麥、黃豆、毛豆、紅豆、扁豆、鷹嘴豆、腰果、夏威夷果、核桃……)、果實(蘋果、檸檬、藍莓、奇異果、無花果……)等靈活運用、完全不設限,88道繽紛多采的無國界蔬食菜肴!中、西、鹹、甜、冷、熱食譜都有。創造專屬自己美好、愉悅的蔬食餐桌!開胃菜、沙拉、主餐、配菜、點心、飲品到實用醬料,豐富多變的蔬食料理完整收錄,美味不設限!   本書特色◎全台第一本以酪梨和番茄為主,與適合的蔬果、五穀雜糧搭配,餐餐營養有活力。◎金牌蔬食名師親自示範、全書彩色,拌、蒸、炒、烤……詳實全圖解!◎不只是水果,顛覆對酪梨和番茄的吃法,進入極致非凡的蔬食世界。◎簡單和難吃不劃上等號,每一道食譜都是令人驚豔的好滋味。     作者簡介 李耀堂◎現任:南開科技大學專技助理教授、大愛電視台常駐廚師、瑞康屋烹飪老師◎著作:《素餐桌調味帖》、《五星級常備菜,省時輕鬆、美味豐盛》、《第1本素西餐料理書》、《鮮作手工抹醬100》、《無油煙輕鬆煮》、《米饌饗宴》、《素食好健康》、《原住民美食》、《健康美味豬》、《好男人愛下廚》、《神奇米飯力量大》◎得獎紀錄2013韓國國際烹飪美食大賽個人展示菜金牌2013馬來西亞世界烹飪大賽金牌2012第一屆大甲媽祖「福佑平安」媽祖宴金牌2011第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽金牌2010第六屆韓國國際美食養生大賽金牌2010兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽最佳創意獎2010第一屆行政院客委會客家莚席料理比賽金牌2010 FDA行政院衛生署優良廚師2008第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯金牌2007第一屆台北中華素食展金廚獎
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關懷的力量(經典改版) 很難得有一本書,教我們如何真正關懷他人,並且,找到人生的意義父母關心孩子,愛之深責之切,但如何真正幫助他成長?老師關心學生,但是要如何教導,引領他找到自己的路?對於公司裡的同事,我們視為理所當然,常常忘了關懷……一般人忙碌了大半輩子,才幡然醒悟,我這一生為何而來?人生有沒有意義? 本書的作者米爾頓‧梅洛夫,是美國的哲學教授、作家。他的這本小書《關懷的力量》,於1971年首度出版,是極少數專門討論「關懷」這個概念的一本書。四十年來,本書深深影響了教育、醫療護理等領域,甚至一些企業人士也很推崇它。而本書的文字之美,也創造出一種讓人安心、反思的情境。從近年來傳出許多教育問題、網路霸凌問題,不管是為人父母,當老師,或在家庭、公司裏,我們常常會忽略了關心他人的細微之處,而人又是最敏感的。或許這本充滿啟發的小書,可以讓我們靜下心來,好好想想如何關心別人。作者認為:關心一個人,最重要的意義就是幫助對方成長和實現自我。比如說,一位父親關心他的小孩,他會尊重這個孩子是個獨立的存在,而且有成長的需求。他感覺到孩子需要他,並回應他的需求而去幫助他成長。但是,關懷並不是利用他人以滿足自己的需要,關懷不是一種手段。關懷是一個過程,在此過程中,人會與他人產生聯繫,關係得以發展,而透過彼此信任,關係的品質會改善而且深化,友誼也會隨之出現。不論是父母關心他們的小孩、老師關心學生、心理治療師關心他的病人、或先生關心妻子,都具有同樣的模式。然而,我們也會關心一個想法(idea)、一個理想(ideal)、或是我們所在的社區(community),就如同作家會關心他的著作、音樂家關心他的作品,這些也是關懷的行為,而具有同樣的模式。關懷的行為落實在生活裏,可以為他的價值觀和日常活動建立起秩序,因而他的生活會有一種穩定性出來,他能夠在這個世界上「就定位」(in place),不會四處漂泊、沒有歸宿。他能夠活出自己人生的意義。一個人能在這世界上找到歸宿,不是靠著征服、解釋、欣賞,而是透過關心別人,以及接受別人的關心。    作者簡介 米爾頓‧梅洛夫Milton Mayeroff美國哲學家、作家。他自1963年起,於紐約州立大學科特蘭分校(University of New York College at Cortland)哲學系任教,1979年9月因車禍過世。他的思想源頭是杜威(John Dewey)、佛洛姆(Erich Fromm)、馬塞爾(Gabriel Marcel)和羅傑斯(Carl R. Rogers)等人的著作。他的傳世之作《關懷的力量》於1971年出版之後,對於教育哲學、醫護倫理學等領域產生極大影響,包括影響到女性主義教育學家諾丁斯(Nel Noddings)的關懷倫理學研究。又由於本書綜論人生的意義,以及人與人之間的真情意,文字優美洗鍊,受到諸多讀者的喜愛,1990年時被收錄於美國HarperPerennial出版社的「世界觀點」(World Perspectives)系列重新出版。   譯者簡介 陳正芬專職譯者,美國伊利諾大學香檳分校會計碩士。譯有《QBQ!問題背後的問題》、《奢華,正在流行》、《C型人生》、《假如你明天當上主管》、《用心飲食》、《一座小行星的新飲食方式》、《定價思考術》、《發現你的經濟天才》、《你的錢,為什麼變薄了》、《關懷的力量》、《改變世界的九大演算法》、《西方文明的崩潰》、《個體經濟學 入門的入門》等。
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如來藏,藏如來:達賴喇嘛給初發心修行人的第二個錦囊 慶賀法王85壽辰,讀好書與尊者之心相應達賴喇嘛尊者說:「佛性就是光明心,能夠變成一條令人解脫的道途。」讓我們聆聽尊者充滿睿智的教誨,尋找屬於自己的光明佛性,成就佛果。解脫是可能的嗎?當然可能,因為我們擁有成為正等正覺者的潛能——佛性。然而,如果我們擁有成就正等正覺的完美潛能,為什麼還要辛辛苦苦地修行?如果我們擁有一個恆常的佛性,這是否即為自我或靈魂?本書將帶領我們經歷一段極為美妙的旅程,這段旅程與我們目前的處境,以及證得無上正等正覺的可能性有關。在無上正等正覺的狀態之中,所有的苦和苦因皆已滅盡,所有的殊勝功德皆已無盡地發展。學習有關「佛性」的種種,讓我們了知在輪迴和涅槃之下,潛藏著俱生原始光明心,它的本質是光明的。當它受到雜染的障蔽時,它是佛性;當雜染被淨化時,它是佛的法身。這就猶如被污漬覆蓋的黃金,人們看不見它的光澤與美麗,但它仍然是黃金;同樣地,外來偶發的雜染能障蔽佛性,卻不是佛性的本質,當心沈浸於雜染之中時,它仍然具有發展佛之功德的潛能。了悟佛性就在我們每個人之內,它全然清淨,我們便能生起大信心,徹底淨除心的雜染,證得涅槃,成為正等正覺者。當你死亡時,會投生到哪裡?是上天堂或下地獄,或是成為另一個身體,任誰都無法預料。其實你還有別的選擇——在今生修持法道,成為正等正覺的人。這就是達賴喇嘛尊者在本書中要告訴我們的人生大事。從「是否有一個自我?」的提問開始,達賴喇嘛尊者依循佛陀所說的四諦、十二緣起,告訴我們輪迴之苦(苦諦)、苦的起源(集諦),並且提供了一個選擇——涅槃(滅諦),以及通往滅諦的道途(道諦),這是一條真正可以止息輪迴而達至涅槃的道路。想要踏上出離輪迴之道,我們必須知苦、斷集、證滅、修道。藉由思惟苦諦,我們了知輪迴中只有種種苦迫,毫無樂事,而發起解脫生死之心。藉由思惟集諦,我們分析苦的起因即是煩惱,唯有斬斷煩惱,才能不再造業而中止輪迴。藉由思惟十二緣起,我們看清各個緣起支如何一起運作而製造輪迴之苦,這激起我們禪修空性而證知名言假立的自我並非實存,沒有靈魂或實存的人在輪迴中流轉,從而自輪迴中解脫。解脫是可能的嗎?當然可能,因為我們擁有成為正等正覺者的潛能——佛性。達賴喇嘛尊者引領我們看清緣起的流轉與還滅,並了知佛性本就存在於我之內,它是全然清淨的,外來偶發的雜染雖能障蔽佛性,卻非佛性的本質,因此可以被斷除。瞭解心本就圓滿無瑕,能讓我們生起大信心,精進地修持斬斷煩惱、圓滿自心的法門,最終成為正等正覺的人。本書即是慈悲的達賴喇嘛尊者給我們最殊勝的邁向解脫的錦囊妙法。     作者簡介 第十四世達賴喇嘛 比丘丹增.嘉措(Tenzin Gyatso) 第十四世達賴喇嘛本名丹增.嘉措,1935年生於青海省安多,兩歲時被認證為第十三世達賴喇嘛的轉世。1959年流亡印度,在達蘭薩拉(Dharamsala)成立西藏流亡政府至今。達賴喇嘛為中藏和平奮鬥,於1989年榮獲諾貝爾和平獎。此外,他更放眼世界,關懷地球,致力提倡慈悲、寬恕、包容、知足和自律等以佛教為本的價值觀,促進世界各大宗教傳統之間的和諧,為人類的心靈幸福不斷地努力。曾三度來台弘法,在台也擁有廣大具信弟子。比丘尼圖丹.卻准(Thubten Chodron)比丘尼圖丹.卻准是達賴喇嘛的美籍弟子,1977年成為佛教比丘尼,經年在美國各地巡迴弘法。她成長於美國洛杉磯,1971年畢業於加州大學洛杉磯分校歷史系,之後在南加州大學擔任研究員。在亞洲、歐洲和美國進行多年的研究與傳授佛法之後,她在華盛頓州創立舍衛精舍(Sravasti Abbey),並且擔任住持。她是一位廣受歡迎的演說者,以實際可行的方式,說明如何把佛教法教應用於日常生活之中。因此成為數本暢銷書的作者,其中包括《我想知道什麼是佛法》(Buddhism for Beginners),同時也是堪蘇爾.蔣巴.德卻(Khensur Jampa Tegchok)的著作《洞見空性》(Insight into Emptiness)的編輯。     譯者簡介 項慧齡國立政治大學新聞系學士,英國史特靈大學出版碩士,從事翻譯多年,譯有《修行百頌》、《大圓滿之歌》、《如是》、《你可以更慈悲》、《佛陀標準時間》、《動中正念》、《沒事,我有定心丸》、《真好,我能放鬆了》、《當蒲團遇上沙發》、《達賴喇嘛說佛教》、《收拾書包成佛去!》、《如來藏,藏如來》等書。目前與家人定居美國西雅圖。
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慈悲心的種子:達賴喇嘛人生指導課 達賴喇嘛的第一本繪本同理心,是我們的超能力!從達賴喇嘛的童年,看見慈悲心、同理心的萌發過程。建立更有同理心的世界,就能改變未來。達賴喇嘛:「因為不能和世界上所有的孩子見面,所以分享這個故事帶給我莫大喜悅。」世界最重要的領導者,傳遞他童年的經驗,鼓舞人心,帶來溫暖的力量。同理心不是弱者的象徵,而是堅強的力量。世界雖然受傷了,我們仍然可以回到初心。諾貝爾和平獎得主達賴喇嘛首度透過繪本,和全世界的孩子們交流,分享和平與慈悲的意義,並講述自己童年時,從母親身上學到的課題。   作者簡介 達賴喇嘛(His Holiness the Dalai Lama)第十四世達賴喇嘛尊者丹增嘉措,西藏人和藏傳佛教的精神領袖。謙稱自己是個單純的佛教僧侶。1989年獲頒諾貝爾和平獎,並於2007年獲頒美國國會金質獎章。1935年生於務農家庭,兩歲時被認證為第十三世達賴喇嘛的轉世。一直以來,達賴喇嘛極力提倡世俗倫理,並希望以此培養大家身為人的基本價值。經常在世界各地旅行,倡導仁善與慈悲心、跨宗教的相互理解、尊重環境,還有最重要的──世界和平。     繪者簡介 包祿(Bao Luu)生於越南,現居於美國。當代藝術家,獨特的畫作著重於色彩和不同材質的呈現。對於能為《慈悲心的種子》一書繪製插畫,感到榮幸。     譯者簡介 圓心專職家庭主婦,四個孩子的媽,也升格為阿嬤。做過十多年的社會運動志工,及三年多的佛教專職義工。曾經在澳洲修學「人力資源管理」並取得專業證書。
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做才是得到:索達吉堪布教你解脫生老病死苦的實修法門 每個人在臨終之時,世間的一切都幫不上忙,唯有自己所造的善業,才可以救護。備受尊敬的佛學上師索達吉堪布親授,在一念一行中的實修法門 當你自由自在地幸福活著時,請不要忘了,死亡的恐怖也許會突如其來;當你為今生短短幾十年而殫精竭慮時,請不要忘了,漫長的來世也需要你為它奠定方向。——索達吉堪布這本書包涵了佛法的很多殊勝竅訣,只要你真正地去做,依靠它無形的加持,無論是身體上、心靈上,都會得到利益。附:蓮師心咒,勤唸此咒可化解一切不祥,迅速成就所願。解脫生老病死苦,做就能得到索達吉堪布將自己數十年來實修的寶貴經驗,用最淺顯易懂的文字來詮釋,並透過最簡單的種種譬喻,讓你很快就能從中明白這些訣竅的要義。只要你真正去做了、嘗試了,依靠佛法的智慧加持,你的身體、心靈,多多少少都能得到不同的利益。.有些人平時聽到別人死了,自己無動於衷,好像沒有什麼感覺。但實際上,任何一個人的死,都是在向你發出警告:「注意了!你也快變成這樣了。」但可惜的是,大多數人根本看不明白。.假如一天相當於一生,你要看看「這一生」做了什麼善法?如果孩童時代、壯年時代、老年時代都沒有做,那一輩子就浪費了,臨死之前根本沒有把握。.大多數人都一樣,無常明明就在眼前,卻反而把一切執為常有;老年明明已經到來,卻還以為自己仍然年輕。所以,活得苦不堪言,還不明白怎麼回事。.人的一生,包括少年、中年、老年乃至死亡,其實是很好的修行教材。我們若能對此認真思維,認識到無常是世間不變的規律,並對此產生堅定的信解,那在老年的時候,就知道自己該抓緊時間做些什麼。.如果你害怕死亡,明白人生裡裡外外的事無一不是無常,無常就會變成動力,你也會覺得餘下的人生不能白白浪費,必須好好用來修行。.唯有敬畏因果、感恩無常,依靠佛法的殊勝加持,方能掙脫逆境,不怕苦、不怕死,享受人間各種福報利益。.佛陀告訴我們:人的一切快樂,都是從利益他人中產生的;一切痛苦,都是由只為自己而引起的。你若能明白這一點,並試著去慢慢改變,其實得到幸福很快,並且很長久。.一個人在臨終時,身體雖然衰敗了,心的力量卻是無窮的,若能努力念一句佛號,乃至對佛合一次掌,所帶來的利益也無法估量。本書具體指導讀者如何實踐:如何面對中陰,如何關懷臨終,觀想極樂世界的法門如何轉繞佛塔,如何修習自他交換,念持金剛薩埵、祈禱蓮師勤加修持,功德不可思議     作者簡介 索達吉堪布 全世界具有影響力的藏傳佛教大德。堪布對藏傳佛教的傳統法義學修甚深。為了讓更多人了悟佛法精髓,他試圖用現代方式向人們傳遞生命真相,是在哈佛、耶魯、斯坦福、牛津、劍橋、清華、北大等上百所高校的講台上留下過身影的佛教心靈導師。堪布三十多年來,身體力行地引導大眾實踐佛法的學修傳統,同時,利用一切空餘時間互譯漢藏經典,從事慈善事業,與海內外學者交流跨宗教、道德、環保、和平等問題,探討人類的發展方向,希望提升一切生命的福祉。他認為,時代在變遷,但佛教的宗旨沒有變,人們可以從中找到解決現代問題的真正答案,這是應該去提醒大家的。在翻譯家和傳統的佛法上師的身份之外,堪布還是一位暢銷書作家,出版的《苦才是人生》、《做才是得到》、《殘酷才是青春》等書籍被逐步翻譯成其他語種,不但對海內外華人產生了深遠影響,也向世界展現了一個與時代同頻道的佛教。對於外界的種種讚譽,他說:「我只是一名老師,教傳佛法的老師。」
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大忙人的電鍋素燉補 萬能的電鍋不僅能煮飯,製作起燉補料理更是簡單又方便最適合大忙人、大懶人,以及零廚藝、無基礎的廚房新手!這本書收錄江豔鳳老師多年使用電鍋的心得,設計出一道道美味又養生的燉品,一天一道,遠離疾病~Part1 免疫力UP素燉補加強防疫力的防疫茶、補氣提神的枸杞蔬菜湯、增加抵抗力的五行蔬菜湯、驅寒暖心的藥燉素排骨等,不論是天涼來上一碗暖心暖胃的燉補;還是天熱來上一碗排濕補氣的湯品,一指按下電鍋鍵,在家就能吃好吃飽,免疫力 UP UP ! Part2 美容瘦身素燉補排毒養顏消水腫的冬瓜薏仁湯、豐胸必喝的黃豆燉青木瓜、女性專屬湯品的核桃雪蓮腰果湯、坐月子聖品的紫米桂圓粥等,不論是養顏、美白、豐胸,還是補充膠原蛋白、補氣血,你常常忙得沒有時間照顧自己嗎?一指按下電鍋鍵,在家吃好吃飽、吃出免疫力。Part3 健胃排毒素燉補健脾養血的素肉骨茶、補氣健胃的紅棗黃耆燉高麗菜、促進胃腸蠕動的黑棗燉素肉、清熱解毒的海帶綠豆湯等,用最單純的食材、用最簡單的做法,做出一道道促進胃腸蠕動或是排掉體內毒素的美食。腸胃健康,人就有活力,只要一指按下電鍋鍵,你也可以當燉補達人。本書特色 每日一補,免疫力UP,不費時不費力,按一鍵就OK!提升免疫力、增強抵抗力,顧脾排毒、養顏美容、健胃整腸、排掉體內毒素,補充膠原蛋白、補氣血,吃得皮膚水噹噹!不怕沒時間,不怕沒手藝,不怕油煙燻,跟著食譜把食材統統丟進電鍋,一鍋全搞定!      作者簡介 江豔鳳因為喜歡吃媽媽做的菜,無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。從事烹飪教學工作多年,因個性開朗活潑、認真負責和細心,加上耐心的教學態度,廣受學生歡迎,一直是補習班裡的人氣烹飪老師。這幾年平日吃早齋,加上初一、十五茹素已成習慣,因此對素菜有更深一層的研究,不斷努力研發做出更好吃的素料理,尤其擅長提升免疫力、增強抵抗力的燉補素料理。著有暢銷食譜《按一鍵就OK!電鍋素超簡單》、《絕對好吃!的110道奶蛋素料理【蛋料理新增版】》、《這樣吃最省》、《人人都會做的電子鍋料理100》、《100道簡單麵點馬上吃》、《意想不到的電鍋菜100》、《第一次擺攤賣小吃》(朱雀文化出版)等書。
NT$ $298 | 85折
悉達多的花園──佛系熱帶植物誌:日常中的佛教典故、植物園與花草眾相 第一本從植物學視角深入賞析80種佛典與傳說裡的花草眾相 《看不見的雨林》、《舌尖上的東協》作者──胖胖樹最新生態與人文力作佛教起源於印度半島,屬亞洲熱帶雨林區域,因此在佛經或佛教故事當中,常出現亞洲的熱帶花草、樹木。佛教的創始者釋迦牟尼,本名悉達多,據佛經記載,佛祖的出生、悟道、傳道、涅槃,都有樹木依傍身側。後來這些樹木也成為佛門聖樹,種於寺院旁,寓意佛法。佛經中還記載諸多印度當地物產,反映當時風土民情,如胡椒、薑、薑黃、芝麻、芒果;更有眾多阿育吠陀藥用植物。除此之外,佛教的傳說、法器、祭祀中,也充滿了熱帶植物身影。為了讓讀者便於理解佛教文化與佛系植物,胖胖樹將全書分為兩大部、十四章。第一部從生活中的電影、戲劇、小說、漫畫,挖掘其中所蘊藏的佛教典故與世界觀,第二部介紹栽種有這些佛系植物的植物園與院校,讓人得以親見佛典與傳說中的婆娑身影。每一章跟著主題收列80種佛教花草與聖樹。期許從生活中容易被忽略的佛教典故出發,透過照片與趣味的小故事,認識佛教植物的燦爛。"在透過本書的植物介紹而「見花是花」之外,   更能層層昇華,從實相離岸至無我的宇宙觀。   猶如繁花落下,悟覺善美的彼岸意境。"                                            ──董景生博士文化、佛教界真心推薦(依姓名與首字筆畫排序)心保和尚 佛光山寺住持   果暉法師 法鼓山方丈董景生 林業試驗所植物園組組長謝哲青 作家、知名節目主持人【關於佛教、印度、熱帶植物的小故事】‧航海王、霹靂布袋戲、金庸小說……蘊含佛教世界觀?‧到天竺取經的玄奘法師竟是斜槓達人,身兼佛學家、翻譯家、地理學家、民族植物學家!‧日常生活中常聽到的瑜伽、阿育吠陀跟佛教有什麼關聯?‧台灣早期的植物分類學如何受到佛經的影響?而台灣研究佛教植物的先驅,竟是兩位篤信基督教的日籍學者?‧佛寺旁常栽種的佛祖涅槃之樹,不是佛經裡的娑羅樹本尊?‧在台灣「惡名昭彰」的黑板樹,竟是佛教傳說裡的聖樹?‧日本傳說通往冥界路旁的「彼岸花」,佛經裡其實並未記載?‧成語「曇花一現」主角──佛教與印度教的聖樹「優曇華」是無花果?‧同是外來植物,為什麼有的冠上「胡」字,如胡麻、胡荽?有的則冠以「番」字,如番茄、番石榴?【本書特色】1. 從大眾熟悉的影視、典故、文學作品挖掘其蘊藏的佛教文化,介紹佛祖生平、佛教世界觀、印度物產、佛陀與高僧……帶出植物背後的寓意。2.收錄80種源自佛經與佛教傳說的花草與聖樹,輔以彩色照片,列舉佛經出處與植物學知識,並且簡要介紹阿育吠陀的藥用知識。3. 詳細考證每一種植物的梵文名稱,並透過對植物本身的觀察,與佛經裡所描述的植物形態比對查證。同時也指出一些被張冠李戴的聖樹,並推敲部分無法尋得出處的植物。4. 哪裡能欣賞這些佛教植物?台北植物園設置有佛教植物區,彰化植物園栽植三聖樹,此外還有竹山下坪熱帶植物園、美濃雙溪熱帶樹木園、台灣大學、中興大學,推薦讀者六個適合踏青、探尋佛緣的地方。 作者介紹 作者簡介胖胖樹 王瑞閔作家、插畫家暨熱帶雨林植物愛好者。座右銘「如果一輩子只能做好一件事,希望此生可以為台灣留下更多活的文化資產(熱帶植物)」。從孩提至今,夢想打造一座熱帶雨林植物園。為了實現夢想,自大學起一方面不斷蒐羅考證相關資料與文獻;一方面尋找失落的熱帶雨林植物,足跡遍布全台。同時,也將這些熱帶植物的記錄分享在臉書與部落格「胖胖樹的熱帶雨林」。為籌措實現夢想的資金,台大森林研究所畢業後還進入房仲業工作五年。三十歲,為了讓更多人了解自己的夢想,矢志成為作家,並在2018年完成第一本著作──十八萬字的圖文書《看不見的雨林──福爾摩沙雨林植物誌》,之後第二本書《舌尖上的東協──東南亞美食與蔬果植物誌》與第三本書《悉達多的花園──佛系熱帶植物誌》也分別於2019年與2020年出版。﹝胖胖樹的熱帶雨林﹞胖是半、月二字組成。樹是一種生長緩慢的生命型態。取名胖胖樹,是提醒自己人生多數時候並不圓滿,也有警惕自己不自滿的意思,並要求自己要像樹一樣有耐心,雖然慢,仍要日日學習、成長。就像這十多年來對自己夢想的承諾,也許不被了解,也許困難重重,仍舊堅持著,希望有一天兩個胖字可以成就一輪明月。部落格:https://raywang1016.pixnet.net/blog臉書:胖胖樹的熱帶雨林(Fat-Fat Tree Tropical Rainforest)《看不見的雨林──福爾摩沙雨林植物誌:漂洋來台的雨林植物,如何扎根台灣,建構你我的歷史文明、生活日常》‧Openbook 2018年度好書 美好生活書‧博客來2018年度百大選書‧第43屆金鼎獎「優良出版品推薦」與「圖書編輯獎」《舌尖上的東協──東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理》‧Openbook 2019年度好書 美好生活書‧OKAPI 2019年第二季書籍好設計
NT$ $553 | 85折
救救我們堆滿塑膠的地球
譯者
翁菀妤
塑膠是誰製造的?為什麼塑膠會留在地球上這麼久?帶孩子認識塑膠問題、進行環保行動,最適合的一本繪本 你知道,塑膠大約150年前才被發明出來嗎?塑膠不環保的原因,與無法被「生物降解」有關,「生物降解」是什麼意思呢?你知道大多數的塑膠製品被隨意丟棄後,會堆積在哪裡嗎?你知道「北太平洋垃圾帶」現在的面積已經是法國的三倍大了嗎?塑膠袋、牛奶瓶、尼龍繩、超細纖維抹布、運動鞋,甚至是飛機……看看我們的生活四周,充滿著數不清的塑膠製品。塑膠為什麼會被廣泛使用呢?因為它輕便、具可塑性的特質,可以被製成不同大小、顏色的物品,非常方便。但是,沒有徹底重複使用即丟、隨便丟棄及過量生產塑膠製品,卻衍生出更大的垃圾問題,不僅對地球、動物生態造成汙染,也經由食物鏈對我們人體造成傷害。這個巨大的塑膠危機,需要我們每一個人的力量才能改善。我們可以怎麼做呢?我們可以透過減量、重複使用、資源回收,將塑膠製品再利用、選用環保材質的商品,或是淨灘,減少產生塑膠垃圾。同時,許多科學家也正在努力解決問題,設計海上太陽能垃圾自動搜集器、實驗可以吃塑膠材質的蟲等。本書使用簡單易懂的幽默敘述以及大量的圖片與照片,將科學知識、概念的前因後果、可行的解決辦法,以生動又容易吸收的視覺方式呈現,適合每一位居住在地球的公民閱讀。     作者簡介   尼爾.雷登(Neal Layton)尼爾.雷登是英國籍童書插畫家,繪畫作品超過八十部,擁有平面設計學士學位(諾桑比亞大學)及插畫碩士學位(中央聖馬丁藝術與設計學院)。他的作品《巴托羅繆與蟲蟲》(Bartholomew and the Bug)於2004年出版,並榮獲英國雀巢兒童書獎銅獎(Smarties Book Prize Bronze Award)。     譯者簡介 翁菀妤(Alicia Weng)畢業於文藻外語大學翻譯系,譯作包括童書、遊戲及其他書籍,並於2019年赴越南胡志明市工業大學從事華語教學工作。翻譯是我人生旅途中最美妙的際遇,夢想與愛好是學會更多語言、探索更多未知新事物、永遠保持熱愛一切的心,並將生活體驗都化為精進譯文的關鍵。
NT$ $272 | 85折
相親相愛的兄弟樹
譯者
魏嘉儀
兄弟姐妹間的情感是很複雜的,有時競爭有時扶持總要經歷過紛擾磨鍊,才能體悟彼此的真感情 愛之幼兒園的小朋友們,好奇地看著眼前這兩棵樹枝生長融合在一起的樹。這棵神奇的樹前面有塊牌子寫著:「相親相愛樹。這棵相親相愛樹,不論是水分或養分都和對方分享。他們是教導我們『愛』的樹。」這棵相親相愛樹,究竟有著什麼樣的故事呢?長於同根樹枝上的兩棵橡實兄弟,落在土壤中長成橡樹,他們從小一起生長,卻為了爭奪更多生長空間和陽光,互不相讓而心生芥蒂。直到暴風雨驟臨,在狂風中他們相互掙扎,反而意外借助彼此,互相倚靠,平安度過危難。「因為你,我才能活下來,謝謝你。」「不,是我託你的福。謝謝你。」「之前討厭你,對不起。」「我也要說對不起。」雖然糾纏的地方留下了傷疤,但隨著時間,樹皮重新癒合,並在交會的地方共享水分與養分,兩棵樹漸漸合而為一,心也能重新靠近了。從兩棵兄弟樹的故事,描繪手足之間的關係從破裂到修復的療癒過程。想當初,兄弟樹曾經的和睦友愛,卻因為成長過程中,各自擁有想要追求的目標而相互競爭,逐漸淡忘感情。一直到孤獨的面臨打擊、變故時,才重新看見真正重要的東西,對待對方的態度由反目轉而珍惜,並願意真誠地向對方為自己過去的不成熟道歉,慢慢重歸於好,傷口雖然造成疼痛,但是經過時間的療癒,昇華成了彼此患難與共最動人的印記。本書特色★ 將大自然的競爭與共生共存,比喻家人共同生活時的難處與依賴!★ 貼切述說手足情誼之間的矛盾與羈絆!★ 2016年韓國世宗圖書文化體育觀光部優秀圖書★ 2016年韓國幸福晨間讀書/書蟲推薦     作者簡介 尹太奎(윤태규)1950年出生於慶尚北道榮州。自安東教育大學畢業後,在位於大邱慶北的小學與孩子們共度了40餘年的時光。作者將過去與孩子們一起在教室發生的故事寫成童話,發行了數本如《唉唷喂呀是老虎》、《愉快的教室》、《樹葉教室》、《奇怪的學校》、《大嘴巴道士,大手道士》、《我最棒,我最棒》、《大便老師》、《受到邀請的魔術師》、《蜥蜴與蜥蜴》的書籍。     繪者簡介 金宰弘(김재홍)目前以人類與自然為主題創作繪本。著作並繪圖的繪本有《東江的孩子》、《在森林裡》、《路殺——我們的路不見了》,繪圖的繪本有《如果媽媽去島邊採牡蠣》、《小英的塑膠雨傘》、《迎接孩子》、《彩虹》、《我們家族生活的社區故事》、《牛犢打賭》、《喜歡吃大便的蟲子們》、《你在濟州島嗎?》、《回到故鄉》、《雲》等。繪圖的童話故事書則有《乖孩子》、《貓咪學校》、《初陽村的小鬼》、《武玉》、《戒指媽媽》、《戒斷現象》、《會呼吸的書,無翼鳥》等。金宰弘曾以《東江的孩子們》獲得法國埃斯佩斯兒童獎、以《貓咪學校》獲得法國永恆不朽圖書獎,並以《小英的塑膠雨傘》獲得BIB(布拉迪斯國際插畫雙年展)兒童審查員獎。
NT$ $247 | 85折
達賴喇嘛的貓 2:我會告訴你快樂的真實原因,那是只有給你的專屬訊息!(好評改版)
譯者
江信慧(也是HHC)譯/楊逢財 審定
※ 我們都有能力改變自己! 而最有智慧的自私行為、得到快樂最好的方法就是「帶給別人快樂」。※ 這系列書展現的是從智者的『貓』的角度──時而俯瞰、時而仰視的世界。※ 從生活的細節中細細品味人們所尊敬的智者及宗教領袖的日常智慧。※ 關於如何在忙碌的物質世界裏找到快樂和意義,她也特別提供了一些貓族的見解。那些曾受惠於貓咪的「推拿爪」和「咕嚕叫」的人們,他們的臉上將會因為她的故事而蕩漾起會心一笑。※ 她的天性就如同所有人的天性一樣,她的領悟也跟我們人沒有什麼不同。※ 她被稱作『尊者貓』或『仁波切』以及達賴喇嘛口中的「我的小小『菩提貓薩』」──跟著尋常人及名流在貪、嗔、癡、慢、疑的磨練中,一起轉化。哦,好,你終於來了。不過,是有點兒慢了呢;可別介意我這樣說噢!親愛的讀者,你看看,我有訊息要傳給你呢。這可不是普通訊息,當然也不是出自普通人。更重要的是,這則訊息攸關著你個人最深刻的快樂呢。真的沒必要轉頭查看有誰站在你後面,噢,其實也不用東張西望的。這則訊息,真的,就是給你的!在這世上,並非每一個人都能讀到這些文字,唯有極為少數的人類才能讀到。而且,你也不應該認為說這只是某個偶發事件,只不過是在你人生中某個時刻碰巧讀到而已。事實上,在人類之中,唯有那些因緣特殊的人……那些與我有特別關係的讀者,才能發現「我」接下來所要透露的一切。或者,應該說是「我們」才對。你知道的,我是達賴喇嘛的貓(HHC),而我要傳遞給你的訊息,其來源正是達賴喇嘛尊者(His Holiness Dalai Lama)本人。我怎能說出如此荒謬可笑的話?我完完全全瘋了是吧?若你允許我蜷伏在你的膝上……比喻啦,比喻的膝上,那麼,這件事情的始末,我將會為你娓娓道來。    作者簡介 大衛.米奇David Michie大衛.米奇David Michie是《達賴喇嘛的貓》系列(《達賴喇嘛的貓》、《心念的力量》)、《忙碌人士來學佛》、《快點來靜坐》、《即時開悟》等暢銷書作者。他的著作已翻譯成許多語言,在國際上出版發行。   譯者簡介 江信慧(也是HHC)譯/楊逢財 審定把吸氣獻給英文,吐氣獻給中文。吸與吐、英與中的轉換,就發生在自己體內;然其過程之奧義,一如滅與生,只能漸漸體會————我樂意在翻譯中死去活來。
NT$ $272 | 85折

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