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不一樣的佛法應用 (附VCD)【內頁泛黃】 人間淨土在哪裡?禪坐修行怎麼修?佛法並不是生冷的佛學名詞堆砌,只要在柴米油鹽、行住坐臥之間,觀照自己的起心動念,漸漸的袪除煩惱、增長智慧,就是不一樣的佛法應用。
NT$ $204 | 85折
中國佛教研究入門
譯者
辛如意
中國佛教研究日新月異,豐富多元,而且早已是國際化的領域。日本學界在佛教研究的領域一向具有引導潮流的重要地位,此書結合日本學界中國佛教研究的眾多菁英,撰寫者在各自研究領域皆是一時之選,以深入淺出的方式介紹中國佛教研究的相關知識,堪稱最為完備的入門導覽。全書分成總論與各論兩部分,總論包括研究方法、經典文獻、地域特徵;各論主要是以歷史進程介紹各個朝代的佛教,在隋唐時代,又個別介紹不同的宗派特質與思想主張。綱舉目張,清晰可從。對有志於中國佛教研究的讀者而言,實為不能錯過的精彩之作。     編者簡介 岡部和雄1935年生於秋田縣,駒澤大學畢業,駒澤大學名譽教授。主要著作有《佛教の步んだ道》第1卷(東京書籍,1986)、〈四十二章經の成立と展開〉(《駒澤大學佛教學部研究紀要》251,1967)、〈經錄における賢聖集傳の地位〉(《鈴木學術財團研究年報》11,1975)、〈禪僧の注抄と疑偽經典〉(《講座敦煌8 敦煌佛典と禪》,大東出版社,1980)、〈譯經史と禪宗〉(《東洋の思想と宗教》23,2006)等書。田中良昭1933年生於東京都,駒澤大學畢業,駒澤大學名譽教授。主要著作有《敦煌禪宗文獻の研究》(大東出版社,1983)、《慧能研究》(共著,大修館,1978)、《敦煌佛典と禪》(共編著,大東出版社,1980)、《慧能》(共著,大藏出版,1982)、《禪學研究入門》(編著,大東出版社,1994)等書。     譯者簡介 辛如意臺北市人,政治大學新聞系畢業,名古屋大學國際開發研究所碩士畢業,同研究所博士肄業。翻譯著作有《風月秦淮—中國遊里空間》、《空色勾玉》、《白鳥異傳》、《薄紅天女》、《風神祕抄》、《川之光》等書。
NT$ $459 | 85折
不一樣的社會關懷(附VCD)【內頁泛黃】 家事、國事、天下事,事事都値得你我關心,在繽紛萬象中,以智慧的眼光去觀察,用慈悲的心態去瞭解,共同謀求解決問題、利益眾生之道,建構起不一樣的社會關懷。在不一樣的時代,應該有不一樣的思考方式面對問題。然而在眾聲喧嘩中,您是否也在迷惘中不知該何去何從?《不一樣的聲音系列》叢書,是將聖嚴師父廣受好評的【不一樣聲音】對談電視節目,精選5個主題並整理成文字,以佛法的智慧為主軸,提供給現代人新的積極面對的解決方法。《不一樣的聲音系列》叢書內容廣邀社會各界菁英與師父的對談紀錄,藉由他們寶貴的人生經驗提供不一樣的見解。你也可以像他們一樣思考,為自己開展出不一樣的人生風貌。
NT$ $204 | 85折
不一樣的文化藝術(附VCD) 繪畫、雕刻、戲劇、舞蹈……在豐衣足食之後,我們需要更圓熟的人文思考,透過對美好事物的思考與實踐,豐富我們的生命,粹鍊出不一樣的文化藝術。在不一樣的時代,應該有不一樣的思考方式面對問題。然而在眾聲喧嘩中,您是否也在迷惘中不知該何去何從?《不一樣的聲音系列》叢書,是將聖嚴師父廣受好評的【不一樣聲音】對談電視節目,精選5個主題並整理成文字,以佛法的智慧為主軸,提供給現代人新的積極面對的解決方法。《不一樣的聲音系列》叢書內容廣邀社會各界菁英與師父的對談紀錄,藉由他們寶貴的人生經驗提供不一樣的見解。你也可以像他們一樣思考,為自己開展出不一樣的人生風貌。
NT$ $170 | 85折
不一樣的人生旅程(附VCD)【內頁泛黃】
譯者
14.8x21 cm / 平裝附CD / 256頁 / 單色印刷
突如其來的病痛、陷入膠著的事業、孤立無援的困境……面對無常的變化,生命的遭遇如人飲水般冷暖自知,唯有親自體會,才能激發出燦爛的智慧光輝,走出不一樣的人生旅途。在不一樣的時代,應該有不一樣的思考方式面對問題。然而在眾聲喧嘩中,您是否也在迷惘中不知該何去何從?《不一樣的聲音系列》叢書,是將聖嚴師父廣受好評的【不一樣聲音】對談電視節目,精選5個主題並整理成文字,以佛法的智慧為主軸,提供給現代人新的積極面對的解決方法。《不一樣的聲音系列》叢書內容廣邀社會各界菁英與師父的對談紀錄,藉由他們寶貴的人生經驗提供不一樣的見解。你也可以像他們一樣思考,為自己開展出不一樣的人生風貌。
NT$ $204 | 85折
豆腐百味 兩位得獎主廚 x 50道中.西.日式豆腐料理兩個大男孩將廚房變成他們的「豆腐實驗室」,以一年的時間切磋與試做,誠心呈現注入多國烹飪元素的新風格豆腐食譜。除以現代巧思重現的經典豆腐料理,更有您意想不到的獨家創意風味,不須複雜的過度烹調,適合現代人快速料理的需求,一起用無敵的美味技法,做出令人驚豔的時尚豆腐宴吧!一塊豆腐,你永遠也猜不到能變化出多少料理!因為,只要加上一點巧思創意,就能創造出無盡的美味組合!蔡斌翰與潘瑋翔兩大創意料理金牌主廚,在「豆腐實驗室」裡,嘗試將家常豆腐大變身,除以現代巧思重現經典豆腐料理,更研發許多獨家風味的創意豆腐,做出讓人驚豔的豆腐宴!本書分為三大單元:中華豆腐料理、日本豆腐料理、歐美豆腐料理,讓你自由玩味中式、日式、西式的烹調技法!豆腐湯,可做中式臭豆腐煲、日式豆漿雪鍋,也可試試西班牙冷湯;炸豆腐,可炸響鈴、鹹酥干絲,也可炸凍豆腐條;烤豆腐,可烤孜然豆腐串、田樂燒毛豆豆腐,也可烤墨西哥豆腐脆片;豆腐飯,可做臭豆腐炒飯、釜燒豆腐飯,也可做豆腐燉飯……。不但教你創意豆腐要領,還分享簡單自製豆漿、豆花、豆腐、豆皮的方法。從現在起,你家廚房也是豆腐實驗室,跟著主廚一起玩出豆腐百味吧!   作者簡介 蔡斌翰國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業,現任職日光大道健康廚坊。曾任職臺北亞都麗緻大飯店廚師、私立同德家商西餐教師、豬跳舞小餐館主廚、三二行館米其林三星盛宴法國主廚Yannick Alleno與義國主廚Massimiliano Alajmo特別助理……。期許自己能發揚臺灣飲食文化,運用在地食材創作料理,讓國人可以臺灣的優質食材為傲。曾獲獎項:2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與一銅牌、2011年膳魔師盃臺灣廚神大賽銀牌、2010年臺灣風味料理銀牌、2009年臺北廚王國內賽及國際賽金牌……等。認為追求美食即是追求生活美學,料理有料理的倫理章法,認定專業知識與廚師品格是廚師最重要的資產。潘瑋翔熱愛料理的教育者,現任光啟高中餐旅學程副召集人。不只是個會煮菜的廚師,且盡心孕育未來餐飲人才,更期許成為擁有各項能量的料理人。喜好設計、音樂,與生俱來的藝術家氣息,造就獨特的時尚料理創作。曾獲獎項:2013年第一屆美國之星廚藝大賽銀牌,2012年FHA新加坡國際烹飪挑戰賽一銀牌與一銅牌、2011年全中國烹飪藝術大師賽特金、2010年美國稻米協會推廣大賽金牌、2010年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與三銅牌、2007年第一屆遠東餐廚達人冠軍……等。喜愛飲食生活的美好氛圍,遵循專業廚格與品德,堅持自我充實以創造契機,是年輕廚師中兼具傳統態度與創意巧思的佼佼者。
NT$ $255 | 85折
電子書 | 聖嚴法師教觀音法門(三版) 念觀音,當下便有用,能寧靜、能安心。聖嚴法師解說:觀音菩薩七種修行法門;從身心觀照、禪定修行,到如何悟入自性,成就無上佛道!觀世音菩薩如同一輪皎潔的明月,從孩提童蒙,至剃度成長,乃至為僧、為師,始終映照著我的生命,以及修行的途軌。我如此一個普通的凡夫,只能以自己修行的法門,勸導大眾共同發心修持觀世音菩薩的法門,自利利他。 ——聖嚴法師【五蘊皆空,離一切苦】當痛苦煩惱無法解決,也不知何去何從之時念觀音,當下便有用,當下便能寧靜、能安心。不一定需要有所求、有所感應——有所求念觀音,很好;無所求念觀音,那是平常修行、念自家珍寶,那更好!它是鍊心之道,練習「無著」、「無執」與「無求」。忘了記數?也沒關係。若已養成習慣,日常已不斷、不住地念著,就毋須刻意再數。重點只是在於,恒常安住于觀世音菩薩聖號中,讓菩薩聖號流灌一己的身、口、意。當遇見得失、利害、瞋愛、毀譽等巨大煩惱的衝擊時,能於深刻的痛苦中,持念《心經》這句:「觀自在菩薩,行深般若波羅蜜多時,照見五蘊皆空,度一切苦厄。」倘記不得那麼長,即記「照見五蘊皆空,度一切苦厄」;倘仍太長,則縮短為「五蘊皆空,離一切苦」。五蘊皆空,離一切苦,一共僅有八個字,就把它當成咒語來念罷。於痛苦、煩惱,無法解決,也不知何去何從之時,即念這八個字。多念!多念!以信心而念、而持,苦即會少些,煩惱也將輕些。這是初步的狀況,非常有用!是我自身經驗過的。【練習】耳朵變成吸音板有什麼聲音就是什麼聲音。送過來便接受它,並不主動地尋找聲音,只是被動的,如同一隻吸音板一般——聲音到了板上,音就不見了,並不積澱、儲存於板上,也沒有反彈的作用。倘使有反彈的作用,那便不名為吸音板,而是「回音板」了。練習將我們的耳朵變成一隻吸音板,便這麼聽著、聽著……大的聲音不要抗拒,小的聲音也不用拼命去追。只是這樣聽著,聽到多少算多少。最重要的,不要給它任何「定名」,比如說這是女孩的叫聲,男孩以粗話罵人,狗在這邊吠,貓在那邊吵……也可能鳥啊、雞啊、牛啊,乃至於汽車聲、喇叭聲、電視、收音機、摩托車、冷氣機等各種各類的聲音都一齊充斥湧動,但是,不要給與任何名字,也不要分辨它。維持自己僅是一隻「吸音板」的角色,不尋找、追隨聲音,也不得與聲音作回應。吸音板自身是安靜、沒有聲音的。聲音到了這裡,自然不見了。為什麼不見了?因為我不產生第二個念頭,在想:「那是什麼聲音?該用什麼方式回應?」人家用粗話罵你,不要回應,因為我是個吸音板;人家以甜言蜜語阿諛你,也無庸反應,因為,我是個吸音板!只是了了分明,知道這是甜言蜜語,這是粗言惡語,這是欺騙的謊話……曉得這個聲音是什麼,卻在心裡不給它回應,那麼,便是一個真正會用功、會修行的人!如此,外境種種喧囂、嘈雜,種種有毒素、不衛生的聲音皆不能污染、刺激、挑逗、誘惑你。隨時隨刻,你將是非常自在的,因之,我稱之為「享受」。人們總是希望能享受優雅、優美的聲音,那令他們感到快樂。而我要說,練習這個法門的要點,只是以耳朵傾聽,心中不升起任何情緒,無論是痛苦、憂愁或興奮、激動,甚至連快樂都不要有。不反應,其實即是一種很寧靜的愉悅。那麼,記住罷!成為一隻吸音板,於眾聲喧嘩的現實中,你將是一個善於安頓、自在,而沒有壓力的人。以上是初步修行音聲法門,可以入淺定,可以避煩惱,但尚不能開智慧,不能得圓通。 作者簡介:聖嚴法師(1930〜2009年)1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,更致力於國際弘化工作,其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。梁寒衣臺大外文系畢業。曾參與高棉、越南的難民救援工作;異域目睹的生存死亡觸發了她人道思考的寫作動機。作品由是格力獨具,風格釅烈。由於出身禪門,修學因以禪宗為髓腦,華嚴大教為終極。目前蟄隱山中,修行、寫作,並擔任文學與禪學講座。曾獲《聯合文學》小說新人中篇推薦獎、《普門文學》小說獎。著有《上卡拉OK的驢子》、《赫!我是一條龍》、《黑夜裡不斷抽長的犬齒》、《一個年輕的死》、《將名字寫于水上》、《雪色青缽》、《水仙的炎鏡》、《迦陵之音》、《無涯歌》。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,並積極推展國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
NT$ $126
電子書 | 〈破魔變〉中英對照校注 《〈破魔變〉中英對照校注》為敦煌寫卷的重要研究,〈破魔變〉講述佛陀成道時,遭逢魔王擾亂修行的故事。變文是受到佛教影響而興起的一種文學體裁,改寫佛經故事,讓故事更通俗易懂,將佛法的精神與意義深印人心,此種講唱佛經的方式,深深影響了中國文學和戲劇的發展。二○一五年七月至二○一七年三月,中華佛學研究所洪振洲教授與根特大學根特佛學研究中心(Ghent Centre of Buddhist Studies at Ghent University)安東平(Christoph Anderl)教授合作主持「中古佛教寫本資料庫編碼」專案,將部分敦煌佛教寫卷進行整理與數位化;二○一七年再設立「敦煌寫卷〈破魔變〉中英對照本專案」,將〈破魔變〉寫卷再次進行校注與整理,並出版本書。為方便中、西方讀者閱讀,書中附有〈破魔變〉寫卷彩圖,並將寫卷內容楷定成現代通用的正字,同時製作異體字表、通假字表,及提供中、英文的校勘與註解,以利讀者參照研究,能深入理解寫卷,感受變文之美,並體會佛法真義。 作者洪振洲(「中古佛教寫本資料庫編碼」專案主持人)臺灣科技大學資訊管理系博士,法鼓文理學院佛教學系專任副教授兼任圖書資訊館館長。他的研究興趣包含漢譯佛典作譯者分析、數位典藏專案建構、數位人文研究資源開發與數位文字處理議題,目前參與許多由法鼓文理學院執行的數位典藏計畫。詳細資料可參見網址:http://joeyhung.info/安東平Christoph Anderl(「The Database on Medieval Chinese Dunhuang Texts 」project director)Christoph Anderl is a Professor of Chinese Language and Culture at Ghent University. He has an MA in Chinese Studies from Vienna University, and a PhD in Chinese Linguistics from Oslo University.Anderl's research focuses on Medieval Chinese language and literature, with an emphasis on vernacular texts and Dunhuang manuscripts, Medieval Chan Buddhism, and the interplay of text and image in the transmission of Buddhist narratives.For more information on publications and research, please consult the following web pages: http://research.flw.ugent.be/en/christoph.anderl and https://ugent.academia.edu/ChristophAnderlThe work on the manuscripts was generously supported by a fund of the Bijzonder Onderzoeksfonds (BOF), Ghent University
NT$ $336
電子書 | 把心拉近 讓書中精彩的人生故事,拉開生命的格局; 以書中圓融的處世智慧,拉近你我的距離。 本書收錄了社會各領域傑出人士的精彩訪談, 受訪者透過個人獨特的生命經歷, 分享自己學習的過程、為人處世的態度、 人生的價值觀,以及倫理生活的落實。 探討議題十分多元,例如如何化危機為轉機、如何看待世界末日、 教育與文化的落實、跨越兩性的新聞視野、環保的永續生活等。 書中內容以法鼓山近年來所推動的「心六倫」運動為核心—— 家庭倫理、生活倫理、校園倫理、自然倫理、職場倫理、族群倫理, 以真實的人生故事,分享生命關懷、心靈成長和人品提昇的經驗。 所謂「聆聽一席智慧的話語,勝讀十年書」。 本書能為大家帶來寶貴的啟發, 讓人生少一點阻礙與徬徨,多一點智慧與快樂。 作者簡介: 【口述】 蕭萬長 曾任國貿局長、經濟部長、經建會主委、陸委會主委、立法委員、行政院長、財團法人兩岸共同市場基金會董事長、中華經濟研究院董事長。現任中華民國第十二任副總統。 單國璽樞機主教 一九二三年出生在河北省濮陽,一九四六年加入耶穌會,一九五五年在菲律賓碧瑤晉陞神父,一九八○年晉陞花蓮教區主教,一九九一年擔任高雄教區主教。一九九八年獲得教宗若望保祿二世升任命為樞機主教,成為在臺灣地區晉陞的第一位樞機主教,也是華人中第五位獲此殊榮的神職人員。 李伸一 臺灣大學法律系畢業,中國文化大學法學博士。曾任律師、中華民國消費者文教基金會董事長、行政院公平交易委員會委員、第二、三屆監察委員、政治大學、中國文化大學兼任副教授。現為法鼓山人文社會基金會祕書長、建業法律事務所榮譽所長。 丁守中 臺灣大學政治系學士,美國佛萊契爾外交法律研究院( 哈佛大學合作管理) 國際政治學博士,曾任教臺灣大學政治系,第一屆、第二屆、第三屆、第四屆、第六屆立法委員,現為第七屆的立法委員。 王秀杞 臺灣藝壇界的雕塑大師。作品為各大美術館收藏,臺北市立美術館有一尊老阿嬤的雕塑,將阿嬤慈祥、純樸的模樣,刻畫得栩栩如生,此一傑作為王秀杞的代表作之一。王秀杞每一件作品都有這種特質,令人愛不釋手。其創作的原動力就是愛。他把倫理跟親情做了一種很自然的抒發。 吳清基 國立臺灣師範大學教育學士、碩士、博士,曾赴美國密蘇里大學進修、英國倫敦大學進行博士後研究,並且擔任過美國哈佛大學訪問學者。在教育界和政壇的資歷完備,曾任教育部中教司長、技職司長、行政院參事兼六組組長、教育部常務次長、政務次長,以及臺北市教育局長、副市長。現為教育部長。 呂學錦 成功大學工程科學系畢業,夏威夷大學電機工程博士學位。曾擔任交通部電信研究所計畫主持人、主任、副所長、所長等職位,一九九三年五月奉派轉任交通部郵電司司長,隔年七月擔任電信總局副局長。一九九六年七月一日電信總局改制,成立中華電信股份有限公司,被指派為中華電信總經理,負責推動電信業務之發展,並配合政府電信自由化政策,參與推動中華電信民營化的各項工作,在二○○五年八月中華電信順利轉型為民營公司,二○○八年八月陞任為董事長。 杜忠誥 當代書法名家。臺中師專畢業,日本筑波大學藝術學碩士,臺灣師範大學文學士及文學博士,前臺灣師範大學副教授。其在書藝領域造詣深厚,書法作品曾獲省展永久免審查、中山文藝獎、吳三連文藝獎及國家文藝獎。著作有《書道技法123》、《說文篆文訛形釋例》、《研農心象——杜忠誥書藝選集》、《符號.氣韻.游戲——杜忠誥六十書法集》、《池邊影事》、《線條在說話》、書法教學DVD 等。 沈赫哲 臺灣大學醫學系畢業,有補教界金童之稱,赫哲補習班創辦人,是補習界的名師。 林中斌 國立臺灣大學地質系學士、保齡格綠大學(Bowling Green State University)地質碩士、洛杉磯加州大學(UCLA)企管碩士、喬治城大學政治系碩士、博士。曾任華府智庫「美國企業研究院」(American Enterprise Institute) 專任學者兼亞洲部副主任、喬治城大學(Georgetown University)外交學院及政治系之講座教授以及兼任教授;國立中山大學政治學研究所教授兼所長、行政院大陸委員會第一副主任委員兼發言人、國家安全會議諮詢委員、國防部軍政副部長。現任教於淡江大學國際事務及戰略所教授。 段鍾沂 政治大學財稅系畢業,滾石集團董事長,他和弟弟段鍾潭創辦滾石唱片,實現了許多流行音樂和音樂人的夢想,是臺灣流行音樂走過三十年的最佳寫照。滾石唱片曾經是華人世界最大的獨立唱片公司,滾石唱片開啟了華語樂壇的一個經典時代,甚至引領臺灣流行音樂超過三十年。段鍾沂也因此被《天下》雜誌二〇〇期選為「影響臺灣的二〇〇人特刊」的兩百人之一。 孫維新 臺灣大學天文物理研究所教授,國立自然科學博物館館長。曾獲中央大學理學院優良教師獎、中央大學教學傑出獎、中央大學特別貢獻獎、國科會研究甲種獎與國科會指導大專生研究獎,及科教節目金鐘獎等。 許薰瑩 現任維他露食品公司董事、臺灣山岳文化教育公司負責人、普陽廣告公司董事長以及法鼓山人文社會基金會董事,是跨傳統產業、文化教育事業、廣告行銷與公益事業的現代女性。因受父親影響,積極從事社會公益活動的推廣,從保護受虐兒活動開始,二十年來熱心公益,運用自己的資源用心奉獻、努力付出,尤其在與法鼓山創辦人聖嚴法師結緣後,更參與推動與心靈環保相關的公益議題,包括「好願在人間」、「心六倫」、「關懷生命」等。 郭為藩 國立臺灣師範大學畢業,法國巴黎大學教育博士。曾任國立臺灣師範大學校長、文建會主任委員,教育部長以及駐法國代表等職務。現任兩廳院董事長及中法文教基金會董事長。 黃石城 曾任彰化縣長,行政院政務委員、總統府國策顧問以及中央選舉委員會主委、國家文化總會副會長、祕書長,現任臺灣傳統基金會董事長。黃石城亦是臺灣品德教育的推手之一,他不但身體力行,而且大力推廣品德教育。 黃肇珩 國立臺灣師範大學社會教育系畢業,曾任中央通訊社記者、國內新聞部主任、《中華日報》社長、正中書局總經理、監察委員等職。 劉兆玄 一九六五年畢業於臺灣大學化學系,以六年時間完成碩士及博士學位,獲加拿大多倫多大學化學博士學位,回臺後在清華大學擔任副教授。之後,由教授、理學院院長一路陞遷至清華大學校長。一九九三年,被政府延攬出任交通部長,展開「學而優則仕」的政治生涯,曾任交通部長、國科會主委、行政院副院長、行政院長等職務。二○○九年辭去行政院長,二○一○年元月接任國家文化總會會長,成為史上第一位非元首的國家文化總會會長。 簡又新 臺灣永續能源研究基金會董事長,曾任淡江大學教授兼工學院長、立法委員、環保署長、交通部長、外交部長、駐英國代表、總統府副祕書長等重要職務。 顏慶章 臺灣大學法律系、政治研究所暨美國密西根大學法律學院畢業,曾任總統府第一局局長、財政部政務次長暨部長、駐世界貿易組織WTO 首任大使,擔任過臺灣大學與政治大學兼任教授,著作涵括《租稅法》、WTO 法等十餘本書。現為元大金控董事長。 羅月卿 元大金控顏慶章董事長夫人,曾任臺灣中小企業銀行祕書室法務科科長、經理、董事會主任祕書;臺灣工業銀行副總經理、總稽核、獨立監察人、獨立董事等職。 目前擔任慈濟的委員。 【整理】 張麗君 輔仁大學大眾傳播系、銘傳大學傳播管理研究所碩士班畢業,文化大學中山與中國大陸研究所博士班博士候選人,現為財團法人法鼓山人文社會基金會主任,並任教於國立臺北教育大學和銘傳大學。曾於《台灣新生報》、《中央日報》和《民生報》等媒體服務,為資深新聞工作者,曾獲「報導社會光明面」優選獎項。著有《榜首列傳》、《屋頂上的巨人--王廣亞興學記》、《真澄歲月--林澄枝傳記》、《私房料理--跟著名人學做菜》和《120公分的勇氣》等書。 卓俐君 東海大學國貿系畢業,目前任職廣告公司,為資深廣告人,專長整合行銷傳播及文編。大學時代即從事文藝創作,散文曾獲全國大專文學獎優勝;擔任叢書文編時,所編書籍亦曾獲兩屆金鼎獎。近年因公司董事長投身志業、護持法鼓山,遂與法鼓山人文社會基金會結緣,成為終身義工。
NT$ $140
電子書 | 義式健康蔬食 義大利的美食嘉年華即將開始…… 金黃橄欖油與巴沙米可醋以不可思議的力量, 讓所有的沙拉如雨後彩虹鮮甜欲滴! 卡布奇諾野菇濃湯、番茄麵包湯如一艘艘貢多拉,划向奇幻的水岸…… 紅色、白色、綠色、紫色的義式燉飯,是一張張故事面具,交迭著四季風味…… 各式各樣的義大利麵如歌劇的金色音符,帶我們唱遍義大利南北風情…… 甜點是繽紛的七彩煙火,圓滿一個個甜美的夢想。 由明星主廚柯俊年與林志豪聯手創作的義大利料理, 將傳統義大利套餐重新詮釋與組合, 採用新鮮蔬果、香草與天然調味, 以巧思自製多種義大利醬汁與麵點, 捨棄罐頭加工食品,給你原汁原味的義式料理, 讓你宛如在地中海豔陽下的香草花園用餐, 原來家常食材也可以這麼義大利!這麼嘉年華! 作者簡介: 柯俊年 現任中壢古華花園飯店行政主廚、pH7法式蔬食餐廳顧問,為知名電視主持人,主持「生活好自在」,「料理美食王」、「消費高手」、「生活大參考」……等節目常駐名廚,並負責多家知名企業的產品顧問及研發工作。以義工身分擔任臺北中華美食展主題展館副召集人、臺北中華美食展明星老師教室召集人、中華美食交流協會監事。著有《我的義大利麵》、《頂尖美味大對決:中義美食料理SHOW》、《無油煙輕鬆煮》、《新嫁娘30日廚房筆記》、《料理老師沒教的聰明撇步》……等,超過三十本以上食譜。 林志豪 國立高雄餐旅管理專科學校西餐廚藝科畢業,曾任職遠東國際大飯店Marco Polo義大利餐廳、小西華飯店Carrara義大利餐廳、美僑協會Baci義大利餐廳、西華飯店Toscana義大利餐廳,並開設多家餐廳:Va Bene義大利麵舖、 Big Pancia大肚皮義式餐坊、Dancing Pig豬跳舞小餐館。曾獲獎項:2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一金牌與二銅牌、2004年國立高雄餐旅學院傑出校友、2000年中華美食展銅鼎獎、2000年義大利橄欖油烹飪比賽佳作、1997年臺北市西餐烹飪技藝競賽第一名。著有《輕鬆露義手》、《魔幻義大利麵》、《義大利麵舖》。協助製作: 蔡斌翰 國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業,現就讀國立高雄餐旅大學臺灣飲食文化產業研究所,擔任Dancing Pig豬跳舞小餐館主廚。
NT$ $210
電子書 | 豆腐百味 兩位得獎主廚╳50道中.西.日式豆腐料理 兩個大男孩將廚房變成他們的「豆腐實驗室」, 以一年的時間切磋與試做,誠心呈現注入多國烹飪元素的新風格豆腐食譜。 除以現代巧思重現的經典豆腐料理,更有您意想不到的獨家創意風味, 不須複雜的過度烹調,適合現代人快速料理的需求, 一起用無敵的美味技法,做出令人驚豔的時尚豆腐宴吧! 一塊豆腐, 你永遠也猜不到能變化出多少料理! 因為,只要加上一點巧思創意, 就能創造出無盡的美味組合! 蔡斌翰與潘瑋翔兩大創意料理金牌主廚, 在「豆腐實驗室」裡,嘗試將家常豆腐大變身, 除以現代巧思重現經典豆腐料理,更研發許多獨家風味的創意豆腐, 做出讓人驚豔的豆腐宴! 本書分為三大單元:中華豆腐料理、日本豆腐料理、歐美豆腐料理, 讓你自由玩味中式、日式、西式的烹調技法! 豆腐湯,可做中式臭豆腐煲、日式豆漿雪鍋,也可試試西班牙冷湯; 炸豆腐,可炸響鈴、鹹酥干絲,也可炸凍豆腐條; 烤豆腐,可烤孜然豆腐串、田樂燒毛豆豆腐,也可烤墨西哥豆腐脆片; 豆腐飯,可做臭豆腐炒飯、釜燒豆腐飯,也可做豆腐燉飯……。 不但教你創意豆腐要領, 還分享簡單自製豆漿、豆花、豆腐、豆皮的方法。 從現在起,你家廚房也是豆腐實驗室, 跟著主廚一起玩出豆腐百味吧! 作者簡介: 蔡斌翰 國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業,現任職日光大道健康廚坊。曾任職臺北亞都麗緻大飯店廚師、私立同德家商西餐教師、豬跳舞小餐館主廚、三二行館米其林三星盛宴法國主廚Yannick Alleno與義國主廚Massimiliano Alajmo特別助理……。期許自己能發揚臺灣飲食文化,運用在地食材創作料理,讓國人可以臺灣的優質食材為傲。曾獲獎項:2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與一銅牌、2011年膳魔師盃臺灣廚神大賽銀牌、2010年臺灣風味料理銀牌、2009年臺北廚王國內賽及國際賽金牌……等。認為追求美食即是追求生活美學,料理有料理的倫理章法,認定專業知識與廚師品格是廚師最重要的資產。 潘瑋翔 熱愛料理的教育者,現任光啟高中餐旅學程副召集人。不只是個會煮菜的廚師,且盡心孕育未來餐飲人才,更期許成為擁有各項能量的料理人。喜好設計、音樂,與生俱來的藝術家氣息,造就獨特的時尚料理創作。曾獲獎項:2013年第一屆美國之星廚藝大賽銀牌,2012年FHA新加坡國際烹飪挑戰賽一銀牌與一銅牌、2011年全中國烹飪藝術大師賽特金、2010年美國稻米協會推廣大賽金牌、2010年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與三銅牌、2007年第一屆遠東餐廚達人冠軍……等。喜愛飲食生活的美好氛圍,遵循專業廚格與品德,堅持自我充實以創造契機,是年輕廚師中兼具傳統態度與創意巧思的佼佼者。
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我變成螞蟻了! 用另一個有趣的視角讓孩子覺察日常習慣螞蟻最愛小雄的房間,因為有好多吃不完的食物,小雄更異想天開想當螞蟻國王,未料竟展開一場驚險的大逃亡!他要如何逃過滾滾的巧克力熔岩,和媽媽的巨人巴掌呢?誰可以救他一命?「故事在幽默與矛盾中,讓孩子思考:整潔與散亂之間,是否能找到平衡?小讀者應該會忍不住想要繼續看下去,甚至開始思考,如果自己是小雄,會做出什麼選擇呢?」 ——李玫翎專文導讀(台灣兒童食育協會創會理事長) ◇中、低年級適讀&親子共讀◇有注音     作者簡介 陳辰臺北人,東吳大學中文系畢業,曾任職國文天地、巧連智、法鼓文化。曾擔任文殊院寫作協會、中國青年寫作協會、法鼓山佛學推廣中心義工,致力培育文化人才。希望能透過創意企畫與編輯寫作,為文化出版與宗教教育貢獻心力。 繪者簡介 王秋香 喜歡孩子的畫,也喜歡為孩子畫畫。作品包括《妙妙魔術師》(榮獲第16 屆信誼幼兒文學獎3~8歲圖畫書創作類佳作獎)、《好快樂唷!》(榮獲第18 屆信誼幼兒文學獎0~3歲圖畫書創作類首獎)、《糖糖的神秘任務》、《誰是第一名?》、「教室裡有鬼」系列、《長不高大人晏嬰秀機智》、《爸爸,不住在我家》、《我的便利貼媽媽》、「小迷糊楷楷的爆笑生活」系列、《加油!加油!我們一起加油!》等。作品集:https://heyshow.com/gallery/14970/artworks/
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藥師佛的生日禮物 在小草慶生會上,藥師佛與日光菩薩、月光菩薩比賽堆奶油雪人......猜猜看,開心的小草將許下什麼生日願望?4-6歲親子共讀.內附彩色貼紙原創遊戲設計益智遊戲結合精采故事,讓孩子從玩具時期,自然進入圖像思考與圖文閱讀時期。針對佛菩薩行誼特質研發遊戲,讓孩子在遊戲中培養美好品格。以互動式的故事遊戲,培養孩子觀察、思考、解決問題的自主個性,開發多元的生活觸角,拓展寬廣的生命視野。除邀請專家深度導讀,書末收錄給父母的話,解說遊戲與佛教知識,隨書並附贈貼紙,增加遊戲趣味。我的佛菩薩系列是一套生動活潑的佛教幼兒遊戲繪本,有精彩的全新創作故事、創意的益智遊戲、精美的細膩插畫,印刷精緻全彩精裝。書中以佛菩薩的互動式故事,串連14個精彩遊戲,可以邊玩邊聽故事,讓佛菩薩陪伴孩子快樂長大。
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加油!加油!我們一起加油! 一起加油!幫助孩子成為最棒的自己!   不會跳舞的豬小弟,竟然參加了啦啦隊比賽。笨手笨腳一直跳錯,害得隊友們全都抓狂!豬小弟會不會在比賽中「凸槌」?「十全十美啦啦隊」如何度過難關?加油!加油!我們一起加油!   這本專為孩子設計的繪本,不僅教會孩子如何應對挑戰,還強調了團隊合作和相互支持的重要性。和孩子一起閱讀本書,成為孩子最強大的啦啦隊吧。   #挫折教育  #正向引導  #啦啦隊精神   ◇專文導讀:林機勝/大洲國小校長、教育部閱讀推手◇有注音     作者簡介 陳辰臺北人,東吳大學中文系畢業,曾任職國文天地、巧連智、法鼓文化。曾擔任文殊院寫作協會、中國青年寫作協會、法鼓山佛學推廣中心義工,致力培育文化人才。希望能透過創意企畫與編輯寫作,為文化出版與宗教教育貢獻心力。 繪者簡介 王秋香 喜歡孩子的畫,也喜歡為孩子畫畫。作品包括《妙妙魔術師》(榮獲第16屆信誼幼兒文學獎3~8歲圖畫書創作類佳作獎)、《好快樂唷!》(榮獲第18屆信誼幼兒文學獎0~3歲圖畫書創作類首獎)、《糖糖的神秘任務》、《誰是第一名?》、「教室裡有鬼」系列、「小迷糊楷楷的爆笑生活」系列、《長不高大人晏嬰秀機智》、《爸爸,不住在我家》、《我的便利貼媽媽》等。
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發現愛的那一天 作者小熊媽和繪者陳雅靖第一次合作,便奪得大獎。兩人同為三寶媽,在育兒和孩子的反應, 有不言而喻的默契和心得。透過故事裡的主人翁哥哥,將獨享愛到被搶走愛的莫名心理,以圖文層次清楚的讓讀者同理他的委屈。又透過擬人化的角色——松鼠、大樹、河流、小山,讓哥哥展開一段奇幻的自然對話,逐漸發現自己和妹妹早已聯繫的情感,心中有愛是人一生成長自信的重要養分,孩子在成長過程會用不同方式確認父母對自己的愛,當他們發現愛的那一天,也是他們成長的第一步。媽媽生了一個新妹妹,大家都叫她寶寶。爸爸媽媽每天只看著寶寶,當我餓了、冷了、笑了、哭了,爸爸媽媽好像都沒看見。他們總是要我等一下。為什麼只有寶寶需要愛?我也要啊。於是我決定了,我要把寶寶送給別人……從需要愛、發現愛,到分享愛,和你一起擁抱「發現愛的那一天」。得獎紀錄第12屆新北市文學獎:繪本組優等(2022)3ⅹ3國際插畫獎No.19優選日本JIA國際插畫獎銅賞(2023)   作者簡介 張美蘭畢業於臺大心理學系、臺大商學研究所。目前從事文學創作、書評人,也在大學任教。經營社群〈家在婆娑美麗處:小熊部落〉,分享書評及教養文章。得獎紀錄:新北市文學獎繪本故事組優等(2022)、「好書大家讀」年度少年兒童讀物獎。入圍信誼基金會幼兒文學獎,入選文化部兒童文化館閱讀花園、中小學生優良課外讀物、波隆那書展臺灣館推薦童書。 繪者簡介 陳雅靖畢業於臺北醫學大學營養系、交通大學應用藝術研究所。曾從事平面設計及動畫工作,步入家庭後一度暫停工作,目前再度重拾畫筆記錄生活。得獎紀錄:遠傳綠色輕功插畫首獎(2015)、3ⅹ3國際插畫獎No.19優選、新北市文學獎繪本故事組優等(2022)、日本JIA國際插畫獎銅賞(2023)。
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僧團的管理制度(8)僧網大綱篇 一個和尚挑水喝,兩個和尚抬水喝,三個和尚沒水喝,「三個和尚沒水喝」的原因不是責任分散導致,是因為沒有建立僧團的管理體制。按佛陀制戒的「十句義」中,第一就是「攝取於僧」,這代表了戒律的根本精神,就是以戒律來攝受僧眾,而不是依某個權威加以管理。僧團是成就出家人修行辦道的團體,所以,它的管理也是依戒律制定的,是為修行和解脫服務的。我們要立足於這個原則,來理解僧團的一切管理規範。在原始僧團中,共住的前提就是懂得戒律。否則就沒有資格獨立生活,而要盡形壽依止。遺憾的是,雖然佛陀早就制定了一套詳盡的管理制度,可我們這些弟子並未有效繼承。尤其在今天,反而熱衷於社會上的工商管理之類,似乎這樣才與時俱進。當然,社會管理也有其長處,並非一無是處,但畢竟和僧團管理的定位不同。因為僧團不是企業,也不是公司,不是以生產和做事為重點,也不是以把每個人管得服服帖帖為能事。作為僧團的管理,應該在瞭解並繼承佛教優良傳統的基礎上,適當吸收一些社會管理的長處,才不會失去本位,面目全非。如果定位不清,盲目引進,就可能成為企業化的僧團,或經營佛事的企業。     作者簡介   濟群法師童真入道,出家四十餘載。為溈仰宗第十代傳人、斯里蘭卡佛教與巴利語大學榮譽文學博士、中國社科院特約研究員及多所大學客座教授。1980年就讀於中國佛學院,隨後於閩南佛學院、戒幢佛學研究所等地任教。從事教育幾十年來,對如何有效修學,有著深入的觀察、思考和實踐。由此,提出修學五大要素,創建三級課程體系,令無數學人蒙益。1992年起,面向社會及高校舉辦講座,開中國內地弘法之先,法音流布海內外。同時筆耕不輟,出版「智慧人生、修學引導、以戒為師」等叢書四百多萬字。以純正的佛法知見,剖析社會問題,釐清修學誤區,提出切實的解決之道。
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小狐狸和糊塗村 培養誠實、善良的品格流浪的小狐狸來到糊塗村,幫忙煮午餐、修腳踏車、還幫母雞孵蛋……,卻被當成了小偷,小狐狸該怎麼辦呢?「糊塗村」能變成「聰明村」嗎?孩子為什麼會說謊?一味質問孩子,不一定能聽到真話。透過閱讀繪本《小狐狸和糊塗村》,經由和孩子談心,能更深地理解習慣說謊的原因。◇專文導讀:臨床心理師 王意中◇有注音     作者簡介 陳辰臺北人,東吳大學中文系畢業,曾任職國文天地、巧連智、法鼓文化。曾擔任文殊院寫作協會、中國青年寫作協會、法鼓山佛學推廣中心義工,致力培育文化人才。希望能透過創意企畫與編輯寫作,為文化出版與宗教教育貢獻心力。     繪者簡介 陶一山花蓮阿美族人,基隆市二信高中廣告設計科畢業,曾任職遊戲公司美術及產品設計,榮獲Johnnie Walker「發現夢行者」夢想資助計畫。從事自由插畫工作至今二十餘年,從小就喜歡畫圖,希望能堅持夢想,一直畫到老。
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祝我生日快樂 ★ 學習同理心★ 尊重與分享生日應該是最開心的一天,小虎為什麼氣呼呼的?他這麼愛搗蛋,會有人幫他慶生嗎?孩子的交友困擾,不只影響成長學習,更影響人格發展。有人際困擾的學童,往往不知道為什麼交不到朋友,不妨把焦點放在故事的人物,自然地引導孩子關注問題,可使孩子感覺比較輕鬆。《祝我生日快樂》就是一本非常適合的繪本。——呂俐安專文導讀◇有注音     作者簡介 陳辰臺北人,東吳大學中文系畢業,曾任職國文天地、巧連智、法鼓文化。曾擔任文殊院寫作協會、中國青年寫作協會、法鼓山佛學推廣中心義工,致力培育文化人才。希望能透過創意企畫與編輯寫作,為文化出版與宗教教育貢獻心力。     繪者簡介 邱千容插畫工作者,除此之外,還要照顧家中的兩頭牛,當過導盲犬的狗兒子,和每天到窗台來唱歌的小鳥,每天都過著忙錄的斜槓人生。因為在關渡的求學過程中,有很多親近大自然的經驗,所以喜歡畫動物,畫小花小草,畫樹,畫我們生活的土地。
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動物大車拼 ★ 說好要拚輸贏,卻發現比得到第一名更重要的事!★ 知名插畫家張振松,利用廢鐵打造的動物奇幻之旅~~森林裡的動物們向巫婆婆發出了賽車戰帖,一路較勁互不相讓,一場比賽,碰到許多意想不到的狀況:塞車、違規、大迷路……,這些都是很正常的「無常」。故事的玄妙在於,參賽成員將比賽的結果看淡了,更珍惜大家有緣相聚在一起的情誼。◇改造廢鐵的奇幻創作◇舊物變身的無限可能◇濃濃的童趣與想像力◇活靈活現的故事展開創造這些奇特物件的張振松,在插畫界耕耘超過三十年。除了擅長平面創作,他竟深藏不露,擁有改造廢鐵的「技藝」。張振松不認為自己是所謂的環保者或藝術家,因為環保已是他的生活態度,藝術是他身體流的血液,一切再自然不過了。仔細端詳每一個雕塑作品,除了經過剪、折、扭、捲等硬工夫,加工過鐵絲、鐵管、鋁片之外,還有類似鐵釘、螺帽、鍊子、網子、齒輪、鋼珠等配件,都是保留材料的原型,直接焊接、拼貼。這些「破銅爛鐵」不但活靈活現地扮成不同的動物造形,更哭笑不拘地湊成各種稀奇古怪的表情,凝視久一些,牠們似乎就會告訴你自己的故事,感覺表情裡帶著湊巧和幽默等的趣味。化腐朽為神奇,歡迎進入以廢鐵、舊物打造的奇幻王國!※ 有注音     作者簡介 陳辰   臺北人,東吳大學中文系畢業,曾任職國文天地、巧連智、法鼓文化。曾在文殊院寫作協會、中國青年寫作協會、法鼓山佛學推廣中心做義工期間,致力培育文化人才。希望能透過創意企畫與編輯寫作,為文化出版與宗教教育貢獻心力。     繪者簡介 張振松   現為專職插畫家,著有近五十冊圖書,《八千歲亮島人》榮獲金鼎獎優良圖書出版品推薦,《曬棉被的那一天》榮獲時報開卷最佳童書,《目連救母》、《老鼠捧茶請人客》榮獲行政院新聞局年度少年最佳讀物,《晃晃老師的禮物》、《石滬股份有限公司》榮獲好書大家讀年度最佳少年兒童讀物。
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阿嬤的粽子 全家一起創造:充滿溫馨與食物香味的節日幸福吧!好想念阿嬤包的粽子喔!全家人的心,團圓在一起,決定把阿嬤的味道找回來。大包小包的採買備料,才發現:原來包粽子的阿嬤是超人呀!洗洗切切、爆香食材、粽葉包裹,各種食材的氣味,蒸煮時的撲鼻粽香……,這是陪伴我們一路成長的親切回憶與幸福的味道。繪者菊子使用拙趣可愛的造型,吸引孩子眼球的俯瞰、平視、旋轉等多重視角,以及場景中添加的想像空間和可愛趣味點;繪製出這本充滿無比暖意與幸福感的圖畫書。傳統食物的生活記憶和情感連結,值得我們與孩子一同珍惜,可以傳承到久久遠遠!*有注音     作者簡介   陳辰 臺北人,東吳大學中文系畢業,曾任職國文天地、巧連智、法鼓文化,並為報章雜誌撰寫專欄。曾在文殊院寫作協會、中國青年寫作協會、法鼓山佛學推廣中心做義工期間,致力培育文化人才。希望能透過創意企畫與編輯寫作,為文化出版與宗教教育貢獻心力。     繪者簡介   菊子 花蓮人,國立臺灣藝術大學工藝設計系畢業。於復興美工畢業後,開始半工半讀地接觸平面、櫥窗設計、兒童美術教學等將近八年後,投入自由創意插畫及工藝手工設計,曾榮獲多種創作比賽獎項。作品見於彩虹博士兒童美語繪本系列、日曜兒童多媒體教學系列、人本教育數學想想系列、商周命運好好玩系列、法鼓文化經典人物故事系列等。
NT$ $255 | 85折

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