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十種幸福之道:佛說妙慧童女經 / 勝鬘經十大受 本書有兩部經典的內容:《十種幸福之道──佛說妙慧童女經》、《勝鬘經十大受》。   《十種幸福之道──佛說妙慧童女經》,載於《大寶積經》中,所以也可稱為《大寶積妙慧童女經》。八歲妙慧童女,面貌秀麗,行動舉止端莊溫和。一次,佛陀說法時,她從容不迫地走到佛前,右繞三匝,頂禮三拜,並向佛陀提出十大問題,震驚全座,即:「如何才能獲得端正的身體?如何才能獲得大富大貴?如何才能免除眷屬不和?如何才能像佛陀一樣端坐大寶蓮花?如何才能遊諸國土,禮敬諸佛?如何能夠沒有冤家對頭?如何講話才能令人生信?如何修持佛法才能免除障礙?如何才能降伏煩惱魔障?如何才能見佛聞法?」   佛陀對妙慧童女開示了獲得幸福的方法。   《勝鬘經十大受》,敘述勝鬘夫人善根深厚,初次聞法就能與佛陀相應,在佛前發了十個修行菩薩道之誓願。大師以平易近人的文字和精采生動的故事,將其演繹為現代人可以受持、實踐之法;是女性解脫、成佛的寶典。 從中印證修行無分男女,只要有承擔的勇氣和決心,人人都能有所成就。 本書特色   《大寶積妙慧童女經》是多年以前,星雲大師為佛光山叢林學院的學生上課所講的一部經典。大師講說這部經典,其實是有一些緣由的。一者,佛經中常說修行路上「願捨女身」,令一些女性感到困惑,以為自己在修行這條路上,比男性矮了一截;二者,過去社會男女兩性未臻平等,所以想藉由推廣這部經典來提升女性的地位。   《妙慧童女經》,可以視為:佛為「英雄出少年」的年輕人而說,為女性生起希有勇猛之心而說,為追求富足與安樂的眾生而說,更是為眾生的生權、平等和解脫而說。   書名:《十種幸福之道──佛說妙慧童女經》,是希望大家都能由此入佛知見,從佛陀的智慧中得到富足和安樂,成為人間最幸福的人!   《勝鬘經十大受》,闡述勝鬘夫人宣誓受持「十大受」亦即「十大戒」、「十大弘誓」,彰顯菩薩道發願之力、善美之心,為人格圓滿所必須。有願就有力量,期勉人人都來做勝鬘夫人,發勝鬘十大願。     作者簡介   星雲法師   江蘇江都人,一九二七年生。十二歲時於南京棲霞山禮宜興大覺寺志開上人出家,一九四七年於焦山佛學院畢業,為臨濟宗第四十八代傳人。   一九四九年春來台,曾主編《人生雜誌》、《覺世旬刊》、《今日佛教》等佛教刊物。一九七六年開創佛光山,秉持人間佛教理念,致力於佛教教育、文化、慈善、弘法事業,陸續於全球創件兩百多餘所寺院到場、十六所佛教學院,以及普門、智光、均頭、均一等中小學,並於美國、台灣、澳洲創辦西來、佛光、南華及南天等大學。   一九八五年,自佛光山開山宗長一職退位,四處雲遊弘法,一九九二年於洛杉磯成立國際佛光會世界總會。一九九五年,榮獲全印度佛教大會頒贈象徵佛教界的諾貝爾獎──佛寶獎。一九九七年,在義大利梵蒂岡與天主教教宗若望保祿二世進行世紀宗教對話。二ooo年創辦佛教第一份日報《人間福報》。   大師著作等身,著有《釋迦牟尼佛傳》、《十大弟子傳》、《星雲大師演講集》、《星雲禪話》、《佛教叢書》、《佛光教科書》、《往事百語》、《佛光祈願文》、《佛光菜根譚》、《六祖壇經講話》、《迷悟之間》等,並翻譯成英、日、德、法、西、葡、韓、泰、錫蘭等十餘種語言,流通世界各地。
NT$ $255 | 85折
在人間自在修行:八識講話 阿含經與人間佛教 「唯識」是最細微、最貼近人心的思想學說,從中可探究自我和世間相互的關聯。「八識」是眼、耳、鼻、舌、身、意、末那、阿賴耶等識,可說是分每秒都在我們身心上作用的元素,弄懂「八識」等於了解一半的唯識,同時也是認識自我的最佳途徑。《阿含經》是佛在原始佛教時代生活的紀錄,要解決人的生活、生命、生死的問題,是對人間的教化。  其主要的內容,是要告訴大家,佛陀並不標奇立異,而是以法來教化眾生,讓大家依法獲得解脫;就是佛陀本身,也是依法而證悟成佛。     作者簡介   星雲法師   江蘇江都人,一九二七年生。十二歲時於南京棲霞山禮宜興大覺寺志開上人出家,一九四七年於焦山佛學院畢業,為臨濟宗第四十八代傳人。   一九四九年春來台,曾主編《人生雜誌》、《覺世旬刊》、《今日佛教》等佛教刊物。一九七六年開創佛光山,秉持人間佛教理念,致力於佛教教育、文化、慈善、弘法事業,陸續於全球創件兩百多餘所寺院到場、十六所佛教學院,以及普門、智光、均頭、均一等中小學,並於美國、台灣、澳洲創辦西來、佛光、南華及南天等大學。   一九八五年,自佛光山開山宗長一職退位,四處雲遊弘法,一九九二年於洛杉磯成立國際佛光會世界總會。一九九五年,榮獲全印度佛教大會頒贈象徵佛教界的諾貝爾獎──佛寶獎。一九九七年,在義大利梵蒂岡與天主教教宗若望保祿二世進行世紀宗教對話。二ooo年創辦佛教第一份日報《人間福報》。   大師著作等身,著有《釋迦牟尼佛傳》、《十大弟子傳》、《星雲大師演講集》、《星雲禪話》、《佛教叢書》、《佛光教科書》、《往事百語》、《佛光祈願文》、《佛光菜根譚》、《六祖壇經講話》、《迷悟之間》等,並翻譯成英、日、德、法、西、葡、韓、泰、錫蘭等十餘種語言,流通世界各地。
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在人間歡喜修行:維摩詰經 《維摩詰經》是大乘佛教、中國佛教史上重要的經典,可以說山河大地的密意皆在此中。各種對治煩惱,解答人生疑難,尋找身心安頓,在人間歡喜修行的法門,都能在此經找到答案。本經以維摩詰居士作為主角,闡述聲聞弟子與菩薩共同討論菩提、六度、四無量心、不出生死、不住涅槃、不斷煩惱、不捨眾生的真諦,及大乘菩薩應如何修行的次第法門。     作者簡介   星雲法師   江蘇江都人,一九二七年生。十二歲時於南京棲霞山禮宜興大覺寺志開上人出家,一九四七年於焦山佛學院畢業,為臨濟宗第四十八代傳人。   一九四九年春來台,曾主編《人生雜誌》、《覺世旬刊》、《今日佛教》等佛教刊物。一九七六年開創佛光山,秉持人間佛教理念,致力於佛教教育、文化、慈善、弘法事業,陸續於全球創件兩百多餘所寺院到場、十六所佛教學院,以及普門、智光、均頭、均一等中小學,並於美國、台灣、澳洲創辦西來、佛光、南華及南天等大學。   一九八五年,自佛光山開山宗長一職退位,四處雲遊弘法,一九九二年於洛杉磯成立國際佛光會世界總會。一九九五年,榮獲全印度佛教大會頒贈象徵佛教界的諾貝爾獎──佛寶獎。一九九七年,在義大利梵蒂岡與天主教教宗若望保祿二世進行世紀宗教對話。二ooo年創辦佛教第一份日報《人間福報》。   大師著作等身,著有《釋迦牟尼佛傳》、《十大弟子傳》、《星雲大師演講集》、《星雲禪話》、《佛教叢書》、《佛光教科書》、《往事百語》、《佛光祈願文》、《佛光菜根譚》、《六祖壇經講話》、《迷悟之間》等,並翻譯成英、日、德、法、西、葡、韓、泰、錫蘭等十餘種語言,流通世界各地。
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談淨土法門 淨土,指清淨國土、莊嚴剎土,是清淨功德所莊嚴的處所。是諸佛菩薩為度化一切眾生,在因地發廣大本願力所成就的。有彌陀淨土、彌勒淨土、藥師淨土、華藏淨土、維摩淨土、現世的人間淨土。本書,主要談論阿彌陀佛的西方極樂淨土、藥師佛的東方琉璃淨土、彌勒菩薩的兜率淨土。在許多大乘經論裡都提及淨土法門,都可以看到淨土思想的信仰,其中以彌勒菩薩的淨土思想為最早。「可以少善根福德因緣得生彼國嗎?」主要是討論往生西方淨土的條件。的確「不可少善根福德因緣得生彼國」,其中以「持名念佛」最能得佛菩薩護念,是增長善根福德因緣中最得力者。念佛不只是老公公、老婆婆的專利品,在物質充斥,生活繁忙的今日社會裡,人人應該修持念佛法門,讓心靈有一片靜謐的園地。淨土在哪裡?淨土在人間。人間淨土的藍圖是:平等包容、自由民主、慈悲喜捨、安住禪心、大乘方便、清淨唯心、勤奮願力、智慧靈巧皆是我們的淨土。     作者簡介   星雲法師   江蘇江都人,一九二七年生。十二歲時於南京棲霞山禮宜興大覺寺志開上人出家,一九四七年於焦山佛學院畢業,為臨濟宗第四十八代傳人。   一九四九年春來台,曾主編《人生雜誌》、《覺世旬刊》、《今日佛教》等佛教刊物。一九七六年開創佛光山,秉持人間佛教理念,致力於佛教教育、文化、慈善、弘法事業,陸續於全球創件兩百多餘所寺院到場、十六所佛教學院,以及普門、智光、均頭、均一等中小學,並於美國、台灣、澳洲創辦西來、佛光、南華及南天等大學。   一九八五年,自佛光山開山宗長一職退位,四處雲遊弘法,一九九二年於洛杉磯成立國際佛光會世界總會。一九九五年,榮獲全印度佛教大會頒贈象徵佛教界的諾貝爾獎──佛寶獎。一九九七年,在義大利梵蒂岡與天主教教宗若望保祿二世進行世紀宗教對話。二ooo年創辦佛教第一份日報《人間福報》。   大師著作等身,著有《釋迦牟尼佛傳》、《十大弟子傳》、《星雲大師演講集》、《星雲禪話》、《佛教叢書》、《佛光教科書》、《往事百語》、《佛光祈願文》、《佛光菜根譚》、《六祖壇經講話》、《迷悟之間》等,並翻譯成英、日、德、法、西、葡、韓、泰、錫蘭等十餘種語言,流通世界各地。
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般若心經的生活觀 《般若心經》的全名是《佛說摩訶般若波羅蜜多心經》。讀《般若心經》,是為了認識自己,找到自己回家的道路,把自己的本源探究出來。本書將《般若心經》經文分段闡述。星雲大師透過事理、故事,深入淺出地闡明其奧義,若能體會並活用,勝過世間一切法寶。我們聽過很多道理,擁有很多常識,但是曾深入了解「講自己的經」嗎?曾深入了解自己的心嗎?要認識自己,就要用《般若心經》。     作者簡介 星雲法師江蘇江都人,一九二七年生。十二歲時於南京棲霞山禮宜興大覺寺志開上人出家,一九四七年於焦山佛學院畢業,為臨濟宗第四十八代傳人。一九四九年春來台,曾主編《人生雜誌》、《覺世旬刊》、《今日佛教》等佛教刊物。一九七六年開創佛光山,秉持人間佛教理念,致力於佛教教育、文化、慈善、弘法事業,陸續於全球創件兩百多餘所寺院到場、十六所佛教學院,以及普門、智光、均頭、均一等中小學,並於美國、台灣、澳洲創辦西來、佛光、南華及南天等大學。一九八五年,自佛光山開山宗長一職退位,四處雲遊弘法,一九九二年於洛杉磯成立國際佛光會世界總會。一九九五年,榮獲全印度佛教大會頒贈象徵佛教界的諾貝爾獎──佛寶獎。一九九七年,在義大利梵蒂岡與天主教教宗若望保祿二世進行世紀宗教對話。二ooo年創辦佛教第一份日報《人間福報》。大師著作等身,著有《釋迦牟尼佛傳》、《十大弟子傳》、《星雲大師演講集》、《星雲禪話》、《佛教叢書》、《佛光教科書》、《往事百語》、《佛光祈願文》、《佛光菜根譚》、《六祖壇經講話》、《迷悟之間》等,並翻譯成英、日、德、法、西、葡、韓、泰、錫蘭等十餘種語言,流通世界各地。
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八大人覺經十講.法華經大意 《八大人覺經十講.法華經大意》包括兩部經典《八大人覺經十講》、《法華經大意》,其內容簡明要旨,蔚為佛教的修行寶典。在國土、眾生、五蘊的世界中,如何運用八種聖人之道修行?本書即闡明人間菩薩的特質,強調眾生皆可成佛,成就不離人間。迷與悟,就在當下一念的修行觀。《八大人覺經十講》《八大人覺經》文字簡要,意旨清晰精準,有小乘出世的思想,也有大乘度眾的精神,是一部極精簡的佛教修行寶典。星雲大師為「八大人覺」各立標題,切中「覺」的宗旨。以深入淺出的文字,帶領讀者運用八種聖人之道於日常生活中。《法華經大意》《妙法蓮華經》,簡稱「法華經」,有「經中之王」稱譽,於佛教思想、文學史上皆有不朽價值。星雲大師從其思想特色、諸品大意,闡明人間菩薩的特質,強調眾生皆可成佛,生活中所有點滴因緣,皆為佛道資糧。     作者簡介 星雲大師江蘇江都人,一九二七年生,為臨濟宗第四十八代傳人。一九四九年初來台,一九五三年駐錫宜蘭念佛會,奠定弘法事業基礎。一九六七年創建佛光山,致力推廣文化、教育、慈善、共修等事業。一九九一年創辦國際佛光會,後又創立人間福報、人間衛視。在全球設有十六所佛教學院,在台灣創辦普門中學,以及南華、佛光、美國西來、澳洲南天、菲律賓光明等五所大學,整合成為第一個國際性的「佛光山系統大學」。著有《釋迦牟尼佛傳》、《星雲禪話》、《六祖壇經講話》、《佛光菜根譚》、《佛光教科書》、《人間萬事》、《百年佛緣》、《人間佛教佛陀本懷》、《星雲大師全集》,以及《有情有義》、《佛光祈願文》等有聲書。
NT$ $255 | 85折
小牧食堂的精進料理:優雅食.天然素
譯者
簡子傑
* 書中部份食譜調味含酒   在人來人往的地方,小牧的店兀自淡定,傳承著千年的寺院飲食文化,懷抱著對天地食材的珍惜。「小牧食堂」座落於東京秋葉原的高架鐵路下,是一家「精進料理」小鋪。店主人小牧曾經說:「我到不了各地開店,卻真誠地希望自己的料理可以跑到各國朋友的肚子裡,帶著如此的使命感,於是選在觀光客多的秋葉原開店。」【本書食譜特色】 ★ 不需要魚.肉.奶.蛋.五辛,也能煮出極佳鮮味! 習慣肉類或魚類強烈鮮美的舌頭,對於以蔬菜為主的料理,往往會產生不滿足的感覺,但是,如果在料理中加入高湯,滿足感則會油然而生。高湯是以昆布和香菇為基本食材,不喜歡香菇的香氣時,可以只使用昆布作出高湯。★ 身土不二!尋找本土好食材 人類是自然界的一部分,藉著食用當地天然食材,讓身體產生在這塊土地生存的適應力,這就是「身土不二」。食譜中主要使用新鮮蔬食,鼓勵人們重視自己所居地的農產物。★ 不浪費食材是很重要的原則 料理前事先處理食材的方式很重要,蔬菜基本上不削皮直接使用,也因此提醒拒絕使用沒有施加農藥的蔬菜,守護環境,守護健康。★ 食之美:色.香.味 食譜中皆有五味、五色、五法的標示。每一道料理中,調味、顏色、料理方法都很單純,同時講求營養均衡,重視外觀美感,每一道端上桌的料理都是真心奉獻,食用時心情會非常美好。★ 調味多元,卻不失原味 調味不一定要「和風」,而且也可自由地使用番茄罐頭或玉米奶油罐頭,共通的原則就是盡量運用食材本身的味道,而且不管是什麼配菜,不同食材的味道都可以微妙地調和在一起──如此才是所謂的精進料理。★ 主菜.副菜.湯品.醬料.甜點,一應俱全! 在家想純粹以蔬食料理出一餐豐盛的美食,絕對沒有問題!不論是排餐或小菜,不論是甜或鹹,甚至是馬芬、蛋糕也能輕易上桌。★ 食養,正流行 特別請中醫師擔任顧問,針對不同身體症狀設計了7款養身湯品。在身體剛開始疲弱時,就給予來自天地最溫柔的食養能量,增強身體抵抗力。     作者簡介   藤井小牧父親藤井宗哲與母親藤井まり皆為臨濟宗僧侶,並以精進料理家的身分廣為人知。「小牧食堂」開設於東京秋葉原,是一間可以品嘗精進料理的餐廳,老闆小牧每天就在廚房裡作菜。
NT$ $298 | 85折
六妙門:禪修入門與進階 依「數、隨、止、觀、還、淨」六門,步步趨入禪法的精髓!建立正見──深入緣起,確認空義。老實行持──從漸修的基礎,導向頓悟的可能。勇於參禪──從內在真正的疑情去參,最直截了當。「生老病死從何而來?生老病死如何能解?」便是當年悉達多太子誓願要覺悟的疑情,最後他在菩提樹下頓悟成佛,此即參禪頓悟的典範。我們要學佛,就直接學佛最初怎麼發心,怎麼參禪吧!學佛主要有兩大要門。解門:從聞思中,建立正知見;行門:從修持中,契入印證。本書以闡述行門中的禪法為主,但仍不時提點正見的重要性。佛教最殊勝之處,在於正知見。只有在正知見的基礎下修行,才是一位正法的修行人。甚至只有在正知見的基礎下受三皈依,才是一位正信的佛教徒。因為佛教與其他宗教最大不同處,在於世尊能從自心的「覺悟」中,為眾生建立正知見。至於中國禪宗後來倡言「不立文字」,反對學禪者看經、聞法,果煜法師認為,這是「矯枉過正」。因為聽經聞法是正見的基礎,而有了正見,才可能開悟。佛法不只要瞭解,更重要的,還要能體證。如同科學重視實驗證明,佛法的證明,則可透過禪、淨、律、密等行門,以自己的身心去修行後才能有體驗。這本《六妙門》重點在於禪法的修行,依序解說數息、隨息、止妄、觀慧、還源、淨如等六門精要,除了介紹不同的方法外,更能正確銜接不同層次的方法。禪法分為頓悟與漸修。從歷史上來看,頓悟法門確實造就了很多高僧大德,但卻也害慘了更多的人。因為很多人一提到頓悟,就不願意落入漸修中!然若無漸修的基礎,這頓悟又從何而來呢?既不從漸修下手,只是守株待兔期待頓悟,又對頓悟的定義含糊不解,故或喪心病狂,或被外力挾持,而產生一些群魔亂舞的現象。再從世界性的佛教來看,雖然北傳佛教以頓悟禪法為主,但是南傳佛教和藏傳佛教,大致上都比較偏向於次第禪觀。然如僅守於次第禪觀,卻沒有導向頓悟的可能性。六妙門的修行要義,即是希望能從漸修的基礎中,培養頓悟的可能性。果煜法師深信,將來的佛教一定也會往這個方向整合,而將南傳、北傳、藏傳的優點結合起來,成為新時代的佛法,新時代的行門。     作者簡介   果煜法師自小生長在單純、素樸的農村社會,隨著年歲的增長,一股探究宇宙真相的熱忱,驅使他不斷深入百家爭鳴的領域中,於是從傳統的「老莊哲學」,到「新潮文庫」,都曾在他心中烙下深深的印痕;尤其大學時代,更循此加入台大晨曦學社,正式其探討佛法的生命歷程。途中雖經服役與就職的轉折,但「深入佛法,自度度人」的願心,不但未有任何的冷卻褪色,反而更加的懇切鮮明。由是於民國七十三年,毅然決定出家修行的道路,選擇於農禪寺剃度,追隨聖嚴法師修學禪法。七十五年告假入山,作更上層樓的進修;七十八年住山期滿,才應時代需求,略作開示演講。由於果煜法師原就對「中觀」有深入的理會,又在禪修中有貼心的體驗,故其開示或為文,皆能百步穿楊、鞭辟入裡,見人所未曾見,言人所不能言,聞者莫不讚歎激賞,對義理及禪修有更進一步的體會。法師至今已出版的文集有:《一葦過江》、《十住芳草》、《百步穿楊》、《千江水月》、《萬里雲天》、《天心明月》、《六妙門》等,以及書籍《禪林風雨》(2013年橡樹林文化出版)、《楞嚴貫心》(2015年橡樹林文化出版)。 相關著作:《中觀勝義諦》《楞嚴貫心》《禪林風雨》
NT$ $340 | 85折
智慧之海,達賴喇嘛與當代科學家的對話 從「客廳對話」發展成「公開對話」,藏傳佛教的高僧怎麽會和當代的一流科學家持續對話三十年?他們怎麽談那些深奧的科學和佛學知識?怎麽對待西方科學和東方佛教之間的深刻分歧和巨大鴻溝?這樣的對話對當代佛教和科學意味著什麽?對我們每個人又有什麽啓示?以智慧出發,從廣袤的陸地到深邃的海洋,當宗教遇上科學後激發出哲思的火花!   達賴喇嘛:佛教科學與現代科學之間的切磋,無疑是東西方兩大文明之間的交流,不只我們可以從西方科學研習到不少事理,現代科學家也能從佛法的擇法智慧中學習到許多知識。這樣的心智交流研討會不僅對雙方非常有益,而且對於人類聰慧之提升,對於世界祥和也有幫助。  達賴喇嘛和西方科學家的「心智與生命研討會」,已經持續了三十年。作爲藏傳佛教根本上師、藏民族的精神領袖,他倡導不同宗教信仰之間的對話交流,倡導並身體力行於東方佛學傳統和西方當代科學之間的對話,倡導普世價值和普世責任,倡導建立在科學和理性基礎上的超越宗教的世俗倫理。  《智慧之海,達賴喇嘛與當代科學家的對話》這本書就是介紹藏傳佛教的高僧,怎麽會和西方的一流科學家持續對話三十年?他們怎麽談那些深奧的科學和佛學知識,怎麽對待西方科學和東方佛教之間的深刻分歧和巨大鴻溝?這樣的對話對當代佛教和科學意味著什麽?對我們每個人又有什麽啓示?  跨世紀的精采對話,一方面是學術探索,一方面是利益衆生,幫助大衆尋找達到快樂內心的途徑。在這兩個層面上,現代科學的知識可以幫助我們更理解實在的本質,即佛教所說的「實相」,而長於「內觀」的藏傳佛教和浩瀚的佛學經典,能够彌補現代科學在探索人性方面的不足。  達賴喇嘛和科學家究竟談了什麼?  談大爆炸  達賴喇嘛說根據佛學,曾經有那麼一瞬間,整個宇宙在此瞬間形成,然後持續存在一個階段,然後解體,最後一切又在相當一段時間裡歸於空。佛教談論世界系統的形成、持續、毀滅、歸於空,這四個階段周而復始地循環,就是「成、住、壞、空」,佛教經典中稱為 「四劫」,是佛教關於世界生滅變化的基本觀念。  談心智的本質  達賴喇嘛還講解了一些密宗的觀點:心智的根本性質是潔淨的,這種純淨的本質稱為「明光」(clear light)。各種使人痛苦的情緒,如欲望、仇恨、妒嫉等等,都是條件的産物,佛教即稱其為「緣」,那不是心智本身的性質。當心智的明光被各種「條件」遮蔽或抑制時,就産生痛苦的情緒,佛教稱為墮入苦境。但是,運用適當的靜坐冥想和修習,人可以超脫苦境,體驗心智的明光性質,走上解脫和根本開悟之道。  談AI  神經科學家大衛‧波特問達賴喇嘛:如果在未來的某個時候,我們有了足够多的知識能够用遺傳工程的蛋白質和氨基酸,或者用工程上的晶片和電路做出一個有機體,讓「他」具備我們所有的優點而沒有我們的任何缺點,您會去做嗎?  達賴喇嘛笑著回答說,如果可能做得到,儘管去做好了,那省了我們好多麻煩。  談如何解決世界問題  達賴喇嘛評論說,世界領袖開會,無論是G7,還是G20,都不重視人們是不是快樂的問題。我們需要建立在信任、尊重和愛的基礎上的更多人際合作。  當今之世充滿痛苦和殺戮,以及種種災難。「災難是人類自己製造的,」尊者說,「但人們卻期望上帝去解決,這不是荒謬嗎?對佛教徒來說,我們佛教徒製造的問題,怎能祈求佛祖來解決?」 ●作者簡介 丁一夫江蘇無錫人,經歷過大饑荒和文革,下鄉在小興安嶺牧馬幾年。文革後考入上海鐵道學院。1989年後移居美國,從事倉庫搬運工數年。在喬治亞大學任數據庫技術員直至退休。譯作有《我的土地,我的人民》。李江琳江西南昌人,現居美國。1982年畢業於上海復旦大學外文系。1987年獲山東大學美國文學研究所碩士學位,1988年留學美國,先後獲得波士頓布蘭戴斯大學猶太歷史碩士和紐約皇后學院圖書館學碩士學位。2004年開始研究西藏問題,2007年以來持續研究西藏流亡史,親赴印度和尼泊爾訪問將近二十處西藏難民定居點、超過三百位來自西藏三區的難民。先後在《明報月刊》、《開放》、《人與人權》、《中國人權雙周刊》、《動向》等雜誌發表多篇關於西藏問題和流亡藏人社會文章。已出版作品有《1959:拉薩!達賴喇嘛如何出走》(聯經,2010),是重建1959年達賴喇嘛流亡史實的重要作品;《當鐵鳥在天空飛翔:1956-1962青藏高原上的祕密戰爭》(聯經,2012),首度揭露六十年來中共不敢公開的西藏血腥鎮壓史實;《藏區祕行》(聯經,2014)敘述作者及友人在2012年夏天祕密進入四川、甘肅、青海藏區,親身訪查藏族反抗中共統治的歷史場景之過程。  
NT$ $383 | 85折
小廚房的食養計劃:零油煙的蔬食好味 ✕ 60 不必煎、炒、炸,拒絕油膩,享受下廚樂趣。住在小套房裡沒有廚房?沒關係,這樣的你也可以不必一直當外食族。煮一頓飯再也不是麻煩事, 輕鬆選材,步驟簡單, 甚至只要把食材洗乾淨,不必開火,也能作出一桌好菜!★ 無火輕食完全不必加熱,保留最佳蔬果原味。只要掌握一些食材處理技巧,輕輕鬆鬆就讓你端出一盤拿手好滋味! ★ 鍋煮好食只要一只鍋,搭配瓦斯爐或電磁爐,就算是廚房空間小也完全沒有問題!每個人都能優雅作出多款料理,充分享受下廚樂趣。 ★ 水蒸美食利用蒸籠或電鍋,幫助自己成為美食達人。有時也搭配簡易的鍋煮,更添美味層次!     作者簡介   陳穎仁【經歷簡介】曾任中華素食技能發展協會理事長,後為榮譽理事長,致力於推廣素食。除了任職於各大餐廳,亦投身於素食烹飪教學,曾經執教的單位包括淡水商工、淡水社區大學、喬治中學、明新科技大學、新竹市社區婦女關懷協會、桃園餐飲協會、慈濟人素食班等等,也曾擔任教育部教師專案素食乙級專任講師,以及職訓局中餐檢定的評鑑委員。【重要得獎】.百家名廚創意菜佳作、銅牌.1993年中華美食展第一屆國際烹飪大賽冷盤組銅牌、熱食組銅牌、團體組銅牌.1994年獲選觀光局中華美食展第一屆美食模範名廚.2009年上海迎市博藝術烹飪大賽團體特金獎、個人熱菜特金獎、冷菜金牌【經典著作】《輕鬆作超好吃的日式素料理》《大師嚴選50道宴客菜》《菇,最好吃!》《瓜.果.筍真好吃!》《下飯菜50味輕鬆煮》《餐廳大廚教你做50道最受歡迎的素料理》《輕鬆學做50道中式素點心》
NT$ $238 | 85折
老和尚給你兩顆糖:94歲長老仁波切手把手教止觀
譯者
陳怡妃
94歲的長老仁波切:卡塔仁波切,以一生的修行經驗,給了你兩顆糖,這兩顆糖,一顆叫止禪,一顆叫觀禪,它很甜,是馬爾巴說的「有甜說不出」那種甜,但你得自己張開口,吃下去…以止觀解脫煩惱,是佛教的獨步功夫,但各家說法不同,有些偏重理論,有的著重技術、體驗,難以周全。卡塔仁波切出入理論與體驗,幾乎沒有贅言而面面俱到、貫穿其間。讓你在不知不覺間窺探止觀的全貌。最有效的方法禪修最有效、最自然的方法,就是體驗呼吸。從呱呱落地那一刻起,直到最後一口氣,呼吸就像是我們的生命力。 怎麼坐?有關係我們要求怎麼禪坐是有原因的,因為在我們的生命狀態之中,實際上有五種氣在運行著。手腳怎麼擺、眼神擺哪,它們和遍行氣有關;收提的動作能持住下行氣;挺直脊柱讓平住氣有空間;收下巴攝持上行氣;禪修的一切則和命氣有關。奉獻不必等未來首要之務就是,現在馬上就盡可能地去為他人奉獻心力,並且持續擴展這樣的力量,而不是想等到未來的某個時候,再去做個什麼了不起的事情。那個「未來」,可能永遠都不會到來。你所能夠得到最大了悟的方式之一,就是將自己奉獻給他人,這會讓了悟變得實際可行。 蜜蜂與花蜜上師和學生之間的關係,不像家庭關係,也不像是國王和臣民,甚至也不像老闆和員工;比較像是一種信任、尊重,以及彼此相互瞭解的狀態。這是非常有力量的,常用來形容這種關係的譬喻是:蜜蜂與花蜜。只有當蜜蜂需要花蜜的時候,才會飛到花朵上採集花蜜,接著就會離開,然後消化這些存糧,以其為食,並且以任何需要的方式來加以運用它。 從這裡安坐看本性觀禪的修持需要倚賴一種放鬆而平和的心境,那是從修止禪而得來的。如果我們已經培養出那樣的心境,修持觀禪時,有別於單純的修持止禪,我們不再執著於止定的經驗,但是安止的體驗仍延續著。這時候,行者直接看著安止體驗的本質,或是直接看著心的本性,也就是體驗者的本性。     作者簡介 堪布卡塔仁波切( Khenpo Karthar Rinpoche)堪布卡塔仁波切,1924年誕生於青海省勒西地區,12歲時於青海玉樹州結古鎮附近的創古寺出家,20歲時於第十一世大司徒仁波切座下受比丘戒。曾依止各傳承之具德善知識修學,特別是噶舉傳承共與不共的實修口訣教法,並如法閉關修持。1975年堪布卡塔仁波切受第16世大寶法王封為「法尊上師」及授「仁波切」的頭銜,以嘉許其學識與修持,並授權代表大寶法王在北美洲弘法利生。現為噶瑪噶舉傳承南北美洲總導師,如來大寶法王北美洲根本道場—紐約上州噶瑪三乘法輪寺(KTD)住持,噶瑪林閉關中心指導上師。堪布卡塔仁波切行持嚴謹,外比丘戒,內菩提心戒及密三昧耶戒均清凈無染,其學之豐堪稱稀有,且具足實修證量,故成為北美洲藏傳佛教的著名上師。堪布卡塔仁波切離開藏區海外弘法40多載,其佛法開示被譯成英文、中文者甚多,內容深入淺出,字裡行間洋溢著上師的悲智光芒,流露出實修者的樸實風範。相關著作:《乾乾淨淨向前走》、《彌陀天法:阿彌陀佛極樂淨土實修指導》、《除無明闇》、《虔敬就是大手印:四座上師相應法實修教導》、《大手印大圓滿雙運》、《休息在陰影中》、《恰美山居法》。     譯者簡介 陳怡妃台大圖書資訊系畢業,美國印地安納大學教學系統科技碩士。2006年皈依堪布竹清嘉措仁波切,譯有《從前有位阿羅漢》、《寂滅為樂二乘人》、《覺悟有情乘願來》等。
NT$ $298 | 85折
微笑,告別:對臨終者的精神幫助 人間最後的道場 一本讀來熱淚盈眶的生死之書,告訴我們什麼是「積極的活」 ★ 作者投入安寧緩和醫療近二十年,每日在照護第一線與病患相處,每個故事都是生命教育最好的教材。★ 介紹「尊嚴治療法」、「告知病情十步驟」、「雙重注意力刺激」、「『非非苦』的慈悲觀照」等重要的安寧緩和醫療觀點與作法,值得醫護人員參考。陳世琦,一位從事安寧照顧近20年的主治醫師, 曾陪伴超過3000位病人走完他們人生的最後一程。他以安寧病房為超脫生死的場域, 寫下那些曾經歷生死掙扎、飽受莫大身心痛苦的病人,如何在人生最後一刻,活出轉化的智慧與勇氣。40則動人的床邊故事,記錄了難捨能捨的告別,更以清晰易懂的筆觸,分享了「尊嚴治療法」、「慈悲觀照」、「雙重注意力刺激」等安寧緩和療護觀點與實際作法。大多數的人難以面對無常,總以「永遠都有明天」的方式活著,然而,有生必有死,當死亡臨近時,該如何陪伴摯親摯愛,有尊嚴地走完人生最後一程?該如何從「傷逝」走向「傷癒」?該如何預做準備,為終會變老向死的自己,找到改變的力量?本書獻給從事末期病人照護的專業者、病床邊的陪伴者,以及終有一天要向世界說再見的你和我,善終是基本人權,我們都有機會活出自在、無憾的終老,讓生命走向更有意義道路,以微笑向世界告別。我相信真正的「傷癒」(healing)是轉化自己。勇敢面對「等待死亡」的生命時刻,不論對病人或家屬而言,都是另一種積極的「活」。──陳世琦醫師     作者簡介 陳世琦 1965年生,畢業於中山醫科大學醫學系。1993年隨李孟智老師學家庭醫學專科。1996年隨王英偉老師學安寧緩和專科,此後近20年投入慈濟心蓮病房,為安寧緩和療護最前線的主治醫師。1998年皈依 證嚴上人,囑附「以佛心為己心、以師志為己志」,法名「思仁」。2008年隨孫讚福老師學催眠、EMDR。2010年隨陳慶餘、邱泰源、姚建安、翁益強諸位老師在安寧緩和醫學會擔任六年的副祕書長。
NT$ $272 | 85折
日常手繪修行:描佛.繪心.觀自在
譯者
瞿中蓮
畫佛亦畫心,觀佛觀自在。本書收錄38尊日本知名寺院佛像白描線稿,每日只要利用短短時間描佛,初學畫佛也能獨享澄明靜心的手繪修行時光。歷史悠久的佛教,不止在生活上帶給人們平靜與心靈寄託,更留下了許多藝術瑰寶。熱愛佛像的作者,在四處走訪日本佛寺僧院的同時,也畫下了這些造型各有特色的佛像。描繪佛像稱為「描佛」,與「抄經」一樣,都是澄淨心靈的修行。即使不擅長畫圖也沒關係,只要沿著書中範本的線條描繪,就能輕鬆描佛。無論使用墨筆、簽字筆還是色鉛筆都可以,只要試著專注心神,一心一意描繪佛的身姿,即使只有短短的五分鐘、十分鐘,也必定能藉由這段手繪的過程療癒心靈,使身心感到舒暢清爽。本書特色◎ 詳細解說佛像基礎知識,從佛像本尊與諸神佛的特徵,到手持之物與手印的意義,還有背景與台座的種類等,在描佛的同時,更加了解所繪之物所代表的涵義。◎ 生動有趣的分類。作者依據佛像造型,分別以美男子、孩童、帥氣型男、美人,或是髮型獨特、騎乘動物、造型富個性等,打破一般認知的分類來介紹佛像,同時讓人一窺淨土藝術的豐富性。◎ 本書收錄的38尊佛像,皆為日本當地寺院收藏的著名佛像,作者對毎一尊佛像皆有詳盡的由來介紹或相關佚事等。不止是單純的描佛,更如同紙上參拜般,遊歷了眾多寺院。此外,書中更附有佛像所在寺院的詳細資料,方便讀者前往,親身感受佛像帶來的療癒力量! 作者簡介田中ひろみ Tanaka Hiromi出生於大阪府的插畫家、散文家。執筆創作範圍多元廣泛,包含歷史、佛像、神社、詼諧圖文書等。此外亦兼任奈良市觀光大使、女性佛教團體「丸の内はんにゃ会」代表、讀賣文化中心「江戶『真有其事嗎?』巡禮」講師等,十分活躍。著有《東京探險指南》、《最後的武士!新選組入門》、《最愛佛像!》、《幸福參拜 奈良佛像100》、《佛像之美》、《田中ひろみ的自我流佛像排行榜》、《Q&A入門 日本的佛像》、《好想親自參拜的日本佛像!》、《田中ひろみ的神社之行! 從頭開始的參拜教學》、《江戶東京再發現 悠閒速寫散步行》、《神社與寺廟的100個不可思議》等。
NT$ $298 | 85折
有一天,禪 禪是一枝花。為什麼?禪起源於「拈花微笑」。昔時,靈山法會之上,釋迦牟尼佛默然無言,揀起座前一朵花,對著眾人一轉。眾人不識其意。迦葉尊者在旁忍不住,破顏微笑。釋迦牟尼佛於是開口:「吾有正法眼藏,涅槃妙心,實相無相,微妙法門,不立文字,教外別傳,付囑摩訶迦葉。」禪於是出世了。禪微妙,禪不立文字,禪是別傳,禪實相無相,乃是以心接心之物。但一如「指月」,要人見月,不得不以指點醒,「指」是必要的,於是有了話頭、有了公案、有了參究、開示,乃至有了一本又一本的語錄,但實在都是指向月亮的那根手指而已。禪難嗎?可以逗弄玄虛者,本來多不難。尤其回歸本質,回歸那一朵花的話。捻花微笑的霎那,未必即參得最高禪道,卻足以讓人心平氣和,領略靜好。——資訊爆炸,時時競逐外物、抓兔跑鹿的今日,禪,是一種需要。楊惠南教授退休後,也翻看禪籍,於眾多公案中,揀出與花相關的99則公案,一一指點,寄望引人見月,得知靜好。為讓明月更顯,傅月庵又從日本國會圖書館找來種種花譜,為公案添顏色,再多一指頭,加上楊雅棠裝幀設計,又添一指。三指同向,目的則一:數位時代裡,禪離你更近,起身推椅而出,月亮就在那裡! ●作者簡介 楊惠南,筆名楊風,台灣台中清水人。印順法師的俗家皈依弟子。曾任國立台灣大學哲學系教授,精研禪宗哲學、印度哲學史、三論宗哲學、天臺宗哲學、臺灣佛教等,撰有學術著作多種。退休後,悠遊林下,以繪畫、攝影、寫作自娛。以筆名「楊風」撰成詩集、小說多種,精微探討「同志」情感種種。
NT$ $383 | 85折
五色蔬果自然養生法
作者
* 書中部份食譜調味含酒吃補≠健康 天天吃人蔘雞湯等補品的你,確定真的補到了強壯的身體嗎?順應自然,才是老祖宗流傳的樂活食法!人在最放鬆的時候,面對壓力最能應付自如。當身體機能出現狀況,自在地面對環境所給予的,最容易達到身體的平衡,也是最不傷害身體的方式。古代醫者運用五行五色,把人體和自然環境統一起來,在四季更迭、二十四節氣變化中,與五臟緊密相連在一起,形成人體的代謝規律。透過五色食物的進食,讓人體與宇宙之間形成一個相互收受、應通的關係,充分展現「天人合一」的觀念,自然的養生。因此,藥補不如食補:在春天時候多食綠色食物,可以養肝;初夏時候多食紅色食物,可以養心;長夏時候多食黃色食物,可以養脾;秋天時候多食白色食物,可以養肺;冬天時候多食黑色食物,可以養腎。五行五色多蔬果,以天然、無副作用的進食方式,讓你的身體與環境達到一個最和諧的身心狀況,快樂養生。     作者簡介   王茜為健康養生類手機報資深編輯,主要主要負責20餘萬用戶的《家庭醫學》手機報的策劃與撰寫,及專欄目的規劃與整合。掌握了專題策劃能力,撰寫過多個專題。對於中醫養生、穴位按摩、飲食調理等方面均有頗深研究。曾獨立製作《高考特刊》專題、《黃帝內經》專題、《黃金周》專題、《養腎專刊》、《十二時辰養生法》增刊;及撰寫《白話經典》專欄,用最易讓讀者理解的語言來詮釋中醫經典《黃帝內經》等。
NT$ $238 | 85折
達賴喇嘛說金剛經(二版) 你的心,是煤炭或鑽石?痛苦時,你以為心像煤炭,黑暗、沈重又脆弱。其實,你的心像鑽石,透明、閃亮又堅不可摧,因為心的本質是空性、是佛性,煩惱只是暫時的遮障。重點是:如何把煤炭還原成鑽石? 送給世界一顆鑽石世上最堅固的是鑽石,世上最堅不可摧的是空性。鑽石,就是金剛;像金剛般的生命真相,就是空性。《金剛經》中,佛陀送給世界一顆鑽石:證悟空性的智慧,尤其是由菩提心所攝持的勝義菩提心,能斷一切障,能證一切法的本質,因為安住空性,不受任何損傷,所以稱為「金剛」。來讀《金剛經》因為空性,心靈才得以淨化,福德才能積聚,因果世界才能運作,我們才能成佛。負面情緒源於執著「我」的心和自我中心。對真實本質的理解,會消除這顆執著的心,菩提心會自然消融自我中心。如日光般照耀的菩提心修習觀音瑜伽到圓滿覺悟時,我們也就成為一位觀音菩薩。真正修持菩提心的人,擁有極度的快樂、滿足、信心。像日光消除黑暗,菩提心消除了自我中心造作的過錯。解脫的三線道以出離心、菩提心、空正見,引領我們向解脫而去。你必須看到終結痛苦的可能性,然後你渴望獲得解脫,更渴望幫助所有眾生解。但前提是:「你要對空性有所理解。」     作者簡介 第十四世達賴喇嘛本名丹增嘉措(Tenzin Gyatso), 1935 年生於青海省安多,兩歲時被認證為第十三世達賴喇嘛的轉世。1959 年流亡印度,在達蘭薩拉(Dharamsala)成立西藏流亡政府至今。達賴喇嘛為中藏和平奮鬥,在1989 年榮獲諾貝爾和平獎。此外,他更放眼世界,關懷地球,致力提倡慈悲、寬恕、包容、知足及自律等等,以佛教為本的價值觀,促進世界各大宗教傳統之間的和諧,為人類的心靈幸福不斷地努力。曾三度來台弘法,在台也擁有廣大具信弟子。     譯者簡介 呂家茵輔仁大學新聞系學士、英國倫敦大學區域研究碩士,譯有《修心:七種自利利他的心靈煉金術》、《活哲學:12位大師的「生命復甦術」》。
NT$ $332 | 85折
預約。好好告別:人生最後的期末考,讓我們好好說再見 旅途總有終點,在人生的最後一刻,你曾想過,要怎麼自在又從容的下台又怎麼有尊嚴地離開讓我們一起預約一場美好的告別,讓我們一起好好說再見…… 有一天,我們終究要在這人世間分別,不會因為這一張「預立醫療決定」就減少了那時的憂傷與思念。但是,因為事先做好了選擇,所以到時候,我們會擁有更多時間互相說謝謝、說對不起、說愛、說再見,而非花時間在憂愁自己為家人所做的決定,到底是不是對的。這一切,是送給家人的禮物。這一切,都是因為愛。《病人自主權利法》將在二〇一九年正式上路,在此之前,「安寧緩和醫療條例」與配套的預立醫囑,是末期病人及家屬最重要的保障。預立醫囑出現前,末期病人擔心生活品質下降,無法有尊嚴的告別;家屬們圍在病榻旁,為之爭執不休,似乎是不可避免的困境;但預立醫囑出現之後,這就是我們的責任了。因為,我們捨不得。捨不得我們愛的人,痛苦掙扎、左右為難;捨不得愛我們的人,憂心忡忡、爭執不斷。於是你明白:預立醫囑,是我們應盡的責任。醫療決定,為愛而立。本書將告訴你,什麼是安寧緩和醫療,以及與末期病人的溝通相處之道,讓我們在人生的最後一刻,微笑說再見。本書特色◎安寧醫療觀念大解密簽了安寧緩和同意書,醫師真的就不救你了嗎?使用嗎啡止痛,真的會讓人上癮、無法戒斷嗎?面對安寧醫療的常見迷思,讓專業的安寧緩和醫師為你解答!◎全台可申辦安寧居家(甲類)院所名單想了解自家附近的安寧醫療資源,卻無從入手?本書為你整理全台灣可申辦安寧居家服務的院所名單,並提供住院安寧院所或共照院所等資訊。預約美好的告別,現在開始行動。     作者簡介 朱為民1983年生,台中市人。家庭醫學╱安寧緩和╱老年醫學╱職業醫學專科醫師,現任台中榮總嘉義分院家醫科醫師、緩和療護病房主任。2016 TEDxTaipei 講者。亦是「民醫晚安。朱為民醫師」粉絲團版主。喜愛閱讀、音樂及戲劇。多元關注台灣高齡化及善終議題。在安寧病房服務的時間當中,陪伴過許多病人及家屬走過生命的幽谷,也看過許多悲歡離合。相信每一個生命故事的背後,都會對社會上的每一個人有不同的啟發,因此用心把這些故事記錄下來。
NT$ $255 | 85折
賢首品 本書〈賢首品〉為〈八十華嚴講述〉第九冊,文殊菩薩與賢首菩薩以偈頌問答方式,為令信心不退位,不退墮二乘,不退墮凡夫,闡明「初發菩提心」的重要性,以圓滿的信心,證得事事無礙的華嚴境界。 〈八十華嚴講述〉第二會共四冊,文殊菩薩是說法的法主,詮釋十信法門。近百年來僧人當中,九十歲高齡猶能開演《華嚴經》的記錄。夢參老和尚主講之〈八十華嚴講述〉,以書籍的文字書寫呈現,義理結構的敘述更加完整。本書的科判大綱是以〈華嚴經疏論纂要〉為參考架構,簡要易解。     作者簡介 夢參老和尚(生於1915年)   現年一百零三歲,中國黑龍江省開通縣人。先後依止過華嚴宗慈舟老法師、禪宗虛雲老和尚、天台宗倓虛老法師、律宗弘一老法師以及西藏黃教夏巴仁波切。夢參老和尚擅長將深奧的佛經義理轉為簡單的生活語言,是當代弘法僧人中,少數能以講說故事、廣演佛理見長者。老和尚以弘揚地藏法門與《華嚴經》為主,2004年早春,他老人家在山西省五台山普壽寺,開演《大方廣佛華嚴經》,寫下中國近代佛教史上九十歲僧人開講《華嚴經》的記錄。夢參老和尚現居五台山靜修,雖已高齡百餘歲,依舊接眾弘法,菩提願心未曾中斷。
NT$ $306 | 85折
淨行品 本書〈淨行品〉為〈八十華嚴講述〉第八冊,老和尚在書中深入解釋「善用其心」的義理架構,並據此反覆辯證,以願導行,闡明「一百四十一大願」的修行涵義,成就菩提心,成就菩薩道的事業。〈八十華嚴講述〉第二會共四冊,文殊菩薩是說法的法主,詮釋十信法門。近百年來僧人當中,九十歲高齡猶能開演《華嚴經》的記錄。夢參老和尚主講之〈八十華嚴講述〉,以書籍的文字書寫呈現,義理結構的敘述更加完整。本書的科判大綱是以〈華嚴經疏論纂要〉為參考架構,簡要易解。     作者簡介 夢參老和尚 (生於1915年)   現年一百零三歲,中國黑龍江省開通縣人。先後依止過華嚴宗慈舟老法師、禪宗虛雲老和尚、天台宗倓虛老法師、律宗弘一老法師以及西藏黃教夏巴仁波切。夢參老和尚擅長將深奧的佛經義理轉為簡單的生活語言,是當代弘法僧人中,少數能以講說故事、廣演佛理見長者。老和尚以弘揚地藏法門與《華嚴經》為主,2004年早春,他老人家在山西省五台山普壽寺,開演《大方廣佛華嚴經》,寫下中國近代佛教史上九十歲僧人開講《華嚴經》的記錄。夢參老和尚現居五台山靜修,雖已高齡百餘歲,依舊接眾弘法,菩提願心未曾中斷。
NT$ $357 | 85折
幸福廚房 這是一本有生命厚度的美食故事書,也是嚴謹精緻的素食料理工具書,邀請您一起来,用「心」與美食探戈,跳脫傳統食譜的格局: 步入廚房,幸福翩然而來,歡笑俯拾即是~道道佳餚,是主廚們用生命書寫的交響詩篇~希望與您有緣相逢,以心相印,携手合奏~   主廚老師們用生命錘練的底蘊,緩緩道來「禪悅為食」、「大地唯美」和「家家幸福」的幸福足跡~   禪心巧廚領我們步入「禪悅為食」的世界,她說:「做菜的過程,本身就是一段禪修!」烹食時念念攝受安定,品嚐者也能同步相應那一份禪心。   天香妙廚帶我們回到「大地唯美」的最初,她的家常菜餚,有時「柔情相融踏實」,有時「熱情遇上包容」,更有時時「天地無處不自得」的幸福!   蜜糖喜廚歡樂無限的家庭幸福時光,其實一直都在。訪一趟她的幸福廚房,邁向的是「家家幸福、日日幸福日」的美好——歡迎大家扶老攜幼一起「晨‧元氣幸福」、「午‧飽滿幸福」、「歸心似箭‧幸福」和「團圓‧全家真幸福」。   《幸福廚房》處處可見佛法禪悅的生活性以及幸福廚房課程團體烹飪的趣味性。美食和心的互動,也帶出許多新住民學員動人的生命故事,從原生文化到台灣社會生活的歷程中,參與幸福廚房課程的契機,往往也是其生命舉足輕重的轉捩點。   《幸福廚房》每個美食篇章都藏著三德六味,每道佳餚都傳遞著簡單的生活「心」體驗──因為簡單而美好,因為動人而精彩!這是值得期待的素食工具書,也樂於見到它為每個家庭的餐桌,注入滿心幸福的味道!     作者簡介   王惠淑   法鼓山創辦人聖嚴法師皈依弟子法鼓山香積組主廚義工二十餘年法鼓山新住民安坑國小幸福廚房資深主廚講師法鼓山德貴學苑「解禪蔬食」創店資深主廚義工終身學習、無限創新、盡心奉獻的快樂銀髮族!   林麗華   經營管理萬里區知名大型餐廳十餘年法鼓山社會大學素食課程主廚講師法鼓山新住民萬里國小幸福廚房主廚講師法鼓山天南寺早齋主廚義工以歡喜心掌握食材特性,在畫筆和文學氛圍中,煮一頓生命甘甜的料理,在幸福廚房裏,遇見簡單質樸!   王秀勤   新北市金美國小及附設幼兒園主廚媽媽十七年法鼓山社會大學素食與烘焙課程主廚講師法鼓山世界佛教教育園區及社會大學長期義工主廚家學代代相傳,涵容集體智力積極創新,用心推廣回歸家庭的幸福美食。     文字作者簡介 頤嵐達(黃儀娟)北京大學心理學博士候選人法鼓山社會大學英語與寫作講師法鼓山長期義工、專案約聘亦為自由文字工作者、自由譯者願為「比鄰幸福而居」的心靈牧人文字創作:《幸福廚房》、《一路向北》譯作:《社會學-精華版》、《次級資料研究法》     攝影者簡介 李東陽從事攝影工作二十餘年現為法鼓文化特約攝影里金館攝影工場攝影師自然本質花草皂作皂師自認是非常簡單的人,總說「拍照,拍照,就是愛拍照」。因為簡單,反而拍出直指人心的照片,因為「那都是事物本來的樣子」。
NT$ $323 | 85折

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