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電子書 | 蘋果花開時:漢藏佛教的修行對話 ◆ 傳統「行腳參訪」的現代新解◆ One Buddhism 的未來佛教◆ 每一念,都是起點2600年前,佛陀於菩提樹悟道後,現代僧團如何將佛法推廣至全球各地?法鼓山的10位法師來到美國,參訪圖丹.卻准法師創辦的舍衛精舍。在蘋果花開時節的一期一會中,進行了教理交流、主題對談、心得分享、文化觀察,共住、共修、共學,開展密集而珍貴的佛法交流……。 參訪的法師們曾於農禪寺「梁皇寶懺」與大眾分享心得,歷來這個數千人參與的法會,開示都是以佛法義理為主,此「非典型」的講題無疑是一項突破與創新,主打「和家人分享出門一趟所見所聞」, 台下聽眾睜大眼睛,似乎在想:「法師的葫蘆要賣什麼膏藥?」螢幕上預告每天不同的主題和講者,沒想到被暱稱為「節目表」,大家戲稱要每日「追劇」,而在溫馨氛圍中傳達的觀點,收到極為熱烈的回響。 之後在「法鼓講堂」分享這次關於菩提心、菩薩行的交流主題,從漢傳佛教的經論介紹起,到法鼓山的具體作法,聖嚴師父對弟子的指導教學,以及如何在生活當中實踐運用。但凡談到菩提心、菩薩行,都不免嚴肅又沉重,但菩薩行利人利己的核心精神,不就是社會和諧共好的最佳方法?人際關係和諧,擁有歸屬感、安全感,不就是創造「幸福感」的基石? 佛法無國界,無論東方或西方,無論漢傳或藏傳,以菩提心交會,蘋果花開,眾生微笑。本書即收錄此一期一會中的精彩紀實,從行前準備、舍衛精舍的一天開始,跟著法師們一同在參訪中,找到佛陀的幸福秘方!     作者簡介 釋果毅 1996年剃度出家,1997年受大戒(比丘尼戒)。曾任法鼓文化總編輯、文化中心副都監、傳燈院監院、青年院監院。現任普化中心副都監、信眾教育院監院、《法鼓全集》編輯小組召集人、農禪寺監院。釋常悟 2001年剃度出家,2003年受大戒。曾任農禪寺成員,美國東初禪寺成員、財務長,《法鼓全集》英譯專案編輯。現任歐美寺院副都監、加拿大溫哥華道場監院、美國西雅圖分會輔導法師。釋常藻 2008年剃度出家,2009年受大戒。曾任信衆教育院成員、新加坡護法會輔導法師、泰國護法會輔導法師、僧才培育院監院、僧衆服務院監院。現任法鼓山馬來西亞道場監院。釋常遂 2009年剃度出家,2011年受大戒。現任普化中心信眾教育院課務室室主。釋演復 2012年剃度出家,2013年受大戒。現任農禪寺課程活動組組長。釋演吉 2013年剃度出家,2014年受大戒。現任農禪寺行政文書組組員。釋演懷 2014年剃度出家,2016年受大戒。現任農禪寺法青組、醫護組組長。釋演潔 2014年剃度出家,2016年受大戒。現任農禪寺課程組組員。釋演澤 2018年剃度出家,2019年受大戒。現任農禪寺香積組組員。釋演穩 2020年剃度出家,2023年受大戒。現任法鼓山文化中心雜誌部主編。
NT$ $294
電子書 | 〈破魔變〉中英對照校注 《〈破魔變〉中英對照校注》為敦煌寫卷的重要研究,〈破魔變〉講述佛陀成道時,遭逢魔王擾亂修行的故事。變文是受到佛教影響而興起的一種文學體裁,改寫佛經故事,讓故事更通俗易懂,將佛法的精神與意義深印人心,此種講唱佛經的方式,深深影響了中國文學和戲劇的發展。二○一五年七月至二○一七年三月,中華佛學研究所洪振洲教授與根特大學根特佛學研究中心(Ghent Centre of Buddhist Studies at Ghent University)安東平(Christoph Anderl)教授合作主持「中古佛教寫本資料庫編碼」專案,將部分敦煌佛教寫卷進行整理與數位化;二○一七年再設立「敦煌寫卷〈破魔變〉中英對照本專案」,將〈破魔變〉寫卷再次進行校注與整理,並出版本書。為方便中、西方讀者閱讀,書中附有〈破魔變〉寫卷彩圖,並將寫卷內容楷定成現代通用的正字,同時製作異體字表、通假字表,及提供中、英文的校勘與註解,以利讀者參照研究,能深入理解寫卷,感受變文之美,並體會佛法真義。 作者洪振洲(「中古佛教寫本資料庫編碼」專案主持人)臺灣科技大學資訊管理系博士,法鼓文理學院佛教學系專任副教授兼任圖書資訊館館長。他的研究興趣包含漢譯佛典作譯者分析、數位典藏專案建構、數位人文研究資源開發與數位文字處理議題,目前參與許多由法鼓文理學院執行的數位典藏計畫。詳細資料可參見網址:http://joeyhung.info/安東平Christoph Anderl(「The Database on Medieval Chinese Dunhuang Texts 」project director)Christoph Anderl is a Professor of Chinese Language and Culture at Ghent University. He has an MA in Chinese Studies from Vienna University, and a PhD in Chinese Linguistics from Oslo University.Anderl's research focuses on Medieval Chinese language and literature, with an emphasis on vernacular texts and Dunhuang manuscripts, Medieval Chan Buddhism, and the interplay of text and image in the transmission of Buddhist narratives.For more information on publications and research, please consult the following web pages: http://research.flw.ugent.be/en/christoph.anderl and https://ugent.academia.edu/ChristophAnderlThe work on the manuscripts was generously supported by a fund of the Bijzonder Onderzoeksfonds (BOF), Ghent University
NT$ $336
電子書 | 大師密碼Y:一百歲的年輕人(經典人物故事系列) 人可以愈活愈年輕嗎?讓我們一起來看看《大師密碼Y》的大師們如何超越時空的限制,保持他們源源不絕的活力? ★香嚴密碼:Yearning 渴望真理˙我是誰? 聰明絕頂的香嚴,學問豐富任誰都問不倒,為什麼會被師兄的一句話考考了?他能反敗為勝嗎? ★賴吒和羅密碼:Yama自律˙買不到的傳家寶 全國首富的兒子賴吒和羅回家了,為什麼他不想要萬貫家產,還是要在外面托缽乞食呢? ★ 菩提流志密碼:Young at heart 年輕的心˙一百歲的年輕人 菩提流志已是萬眾景仰的印度婆羅門,他為何要在高齡六十歲後改學佛法,並在佛教出家?在他一百五十六歲的人生裡,他如何愈活愈年輕? ★宏智正覺密碼:Yoga 融合˙福來了! 宏智正覺遠居深山,為何能吸引許多人不遠千里來拜他為師呢?他又為何能與對手結為生死之交呢? ★貧生童子密碼:Youthful 青春活力˙最富有的窮小子 貧生童子雖然窮到一無所有,卻能夠以雙手創造希望,他如何能搖身一變為大富翁呢?
NT$ $266
電子書 | 大師密碼S:一個人一千雙手(經典人物故事系列) 佛教青少年繪本《大師密碼S》為全彩精裝的中英雙語故事書(附CD),故事精彩、印刷精美、插畫精緻。書中收錄五個精彩的千觀、承遠、慧遠、馬鳴與良寬大師故事,萃取大師的人格密碼,除可培養優秀的大師級美好人格,還可以邊讀故事邊學習英語,是陪伴青少年成長最好的優質讀本。 ◆◆ 精美插畫‧美的饗宴 ◆◆ 《大師密碼S》是插畫家黃宜葳、張志傑聯手力作,這兩位畫家的水彩作品,都以細膩見長。剛生了可愛小寶寶的黃宜葳,作品充滿了溫馨感,不論是在渡口為人服務的千觀、在牆上刻佛號的承遠,還是亂世蓮花慧遠,都讓人感覺到畫面充滿陽光的溫暖。張志傑則挑戰了高難度的馬鳴與孩子王良寬,要把孩子畫得可愛不難,要畫出馬的神韻就全靠真工夫了,快來看看他筆下的七匹神馬。 ◆◆《大師密碼S》收錄五篇精彩的大師故事◆◆ ★千觀密碼:Service 服務 ˙一個人一千雙手 深受天皇器重的千觀為什麼不在朝廷當官,跑去渡口幫人搬運東西呢? ★承遠密碼:Simple 簡樸 ˙念佛的野人 承遠住山洞、吃泥土,野人一樣的他有什麼魅力,可以帶動萬人隨他念佛? ★慧遠密碼:Self-reliance 自立自強 ˙亂世的蓮花 慧遠的師父在戰亂中被軍隊搶走了,他一個人如何突破萬難,成為蓮宗始祖,在亂世建立蓮花般的世外桃源? ★馬鳴密碼:Skillful 善巧 ˙七匹馬的眼淚 為什麼一看完馬鳴編寫的戲曲後,五百位王子要浪棄奢華生活隨他出家?甚至連馬聽了他說法,都感動得流眼淚? ★良寬密碼:Satisfied 滿足 ˙開心孩子王 日本的名詩人良寬,為什麼窮到沒飯吃了,還可以開開心心和孩子們玩耍呢?
NT$ $266
電子書 | 媽媽味米料理 【簡單。天然。純素】--簡單做出令人食指大動的家常飯香 原來簡單的一碗飯,也可以千變萬化! 只要家裡有米飯,再加上一些簡單的食材,就可以做出千變萬化的米料理! ◆簡單易做‧45道令人驚喜的米飯料理◆ ◇主食類:炒飯、燴飯、拌飯、燉飯、烤飯、泡飯、米粥…… ◇點心類:壽司、手捲、米堡、傳統點心、糯米煎、米布丁…… 跟著法鼓山資深主廚陳滿花師姐,一起做出溫暖幸福的米飯風味。 我在現代的飲食文化中,融入傳統素材,讓口味更有層次,更貼近在地人的飲食習慣。希望大家以簡單愉快的禪心,煮出滋味豐盛的一餐。——陳滿花 作者簡介: 陳滿花  法鼓山資深主廚,親近法鼓山已二十餘年,除了投入香積組的義工行列,更投入禪修的修行,料理時運用禪法以一份供養心、歡喜心來供養大眾,而這份感動也透過料理,感動了無數人。 台灣台南市人 1951年1月1日出生 婚後,離開職場,專心當家庭主婦、全職的母親。因為陪孩子學習才藝,也意外開啟她熱衷藝術的另一扇門。因此,開始接觸毛線編織、紙藤、書法、篆刻、插花等。也因為這些養分,幫助她在做菜時更能感動自己,而這份感動也透過料理,感動了無數人。 尤其親近法鼓山已二十餘年,除了投入香積組的主廚義工行列,更投入禪修的修行,可說是一位福慧雙修的菩薩。特別是在面對法會信眾和來訪的外賓烹調飲食時,也充滿各種挑戰和考驗,需要讓心不隨境轉,安定身心,全心投入,時時運用禪法,以平常心,回到當下,以一份供養心、歡喜心來供養大眾。讓她能在奉獻的同時,也成長了自己。 == 法鼓文化素主張 == 【純素料理】不含蛋奶,回歸素食原點。 【環保料理】在地天然食材,環保愛地球。 【健康料理】少油、少鹽、少糖、少負擔。 【惜福料理】善用食材,感恩涓滴得來不易。
NT$ $210
電子書 | 把心拉近 讓書中精彩的人生故事,拉開生命的格局; 以書中圓融的處世智慧,拉近你我的距離。 本書收錄了社會各領域傑出人士的精彩訪談, 受訪者透過個人獨特的生命經歷, 分享自己學習的過程、為人處世的態度、 人生的價值觀,以及倫理生活的落實。 探討議題十分多元,例如如何化危機為轉機、如何看待世界末日、 教育與文化的落實、跨越兩性的新聞視野、環保的永續生活等。 書中內容以法鼓山近年來所推動的「心六倫」運動為核心—— 家庭倫理、生活倫理、校園倫理、自然倫理、職場倫理、族群倫理, 以真實的人生故事,分享生命關懷、心靈成長和人品提昇的經驗。 所謂「聆聽一席智慧的話語,勝讀十年書」。 本書能為大家帶來寶貴的啟發, 讓人生少一點阻礙與徬徨,多一點智慧與快樂。 作者簡介: 【口述】 蕭萬長 曾任國貿局長、經濟部長、經建會主委、陸委會主委、立法委員、行政院長、財團法人兩岸共同市場基金會董事長、中華經濟研究院董事長。現任中華民國第十二任副總統。 單國璽樞機主教 一九二三年出生在河北省濮陽,一九四六年加入耶穌會,一九五五年在菲律賓碧瑤晉陞神父,一九八○年晉陞花蓮教區主教,一九九一年擔任高雄教區主教。一九九八年獲得教宗若望保祿二世升任命為樞機主教,成為在臺灣地區晉陞的第一位樞機主教,也是華人中第五位獲此殊榮的神職人員。 李伸一 臺灣大學法律系畢業,中國文化大學法學博士。曾任律師、中華民國消費者文教基金會董事長、行政院公平交易委員會委員、第二、三屆監察委員、政治大學、中國文化大學兼任副教授。現為法鼓山人文社會基金會祕書長、建業法律事務所榮譽所長。 丁守中 臺灣大學政治系學士,美國佛萊契爾外交法律研究院( 哈佛大學合作管理) 國際政治學博士,曾任教臺灣大學政治系,第一屆、第二屆、第三屆、第四屆、第六屆立法委員,現為第七屆的立法委員。 王秀杞 臺灣藝壇界的雕塑大師。作品為各大美術館收藏,臺北市立美術館有一尊老阿嬤的雕塑,將阿嬤慈祥、純樸的模樣,刻畫得栩栩如生,此一傑作為王秀杞的代表作之一。王秀杞每一件作品都有這種特質,令人愛不釋手。其創作的原動力就是愛。他把倫理跟親情做了一種很自然的抒發。 吳清基 國立臺灣師範大學教育學士、碩士、博士,曾赴美國密蘇里大學進修、英國倫敦大學進行博士後研究,並且擔任過美國哈佛大學訪問學者。在教育界和政壇的資歷完備,曾任教育部中教司長、技職司長、行政院參事兼六組組長、教育部常務次長、政務次長,以及臺北市教育局長、副市長。現為教育部長。 呂學錦 成功大學工程科學系畢業,夏威夷大學電機工程博士學位。曾擔任交通部電信研究所計畫主持人、主任、副所長、所長等職位,一九九三年五月奉派轉任交通部郵電司司長,隔年七月擔任電信總局副局長。一九九六年七月一日電信總局改制,成立中華電信股份有限公司,被指派為中華電信總經理,負責推動電信業務之發展,並配合政府電信自由化政策,參與推動中華電信民營化的各項工作,在二○○五年八月中華電信順利轉型為民營公司,二○○八年八月陞任為董事長。 杜忠誥 當代書法名家。臺中師專畢業,日本筑波大學藝術學碩士,臺灣師範大學文學士及文學博士,前臺灣師範大學副教授。其在書藝領域造詣深厚,書法作品曾獲省展永久免審查、中山文藝獎、吳三連文藝獎及國家文藝獎。著作有《書道技法123》、《說文篆文訛形釋例》、《研農心象——杜忠誥書藝選集》、《符號.氣韻.游戲——杜忠誥六十書法集》、《池邊影事》、《線條在說話》、書法教學DVD 等。 沈赫哲 臺灣大學醫學系畢業,有補教界金童之稱,赫哲補習班創辦人,是補習界的名師。 林中斌 國立臺灣大學地質系學士、保齡格綠大學(Bowling Green State University)地質碩士、洛杉磯加州大學(UCLA)企管碩士、喬治城大學政治系碩士、博士。曾任華府智庫「美國企業研究院」(American Enterprise Institute) 專任學者兼亞洲部副主任、喬治城大學(Georgetown University)外交學院及政治系之講座教授以及兼任教授;國立中山大學政治學研究所教授兼所長、行政院大陸委員會第一副主任委員兼發言人、國家安全會議諮詢委員、國防部軍政副部長。現任教於淡江大學國際事務及戰略所教授。 段鍾沂 政治大學財稅系畢業,滾石集團董事長,他和弟弟段鍾潭創辦滾石唱片,實現了許多流行音樂和音樂人的夢想,是臺灣流行音樂走過三十年的最佳寫照。滾石唱片曾經是華人世界最大的獨立唱片公司,滾石唱片開啟了華語樂壇的一個經典時代,甚至引領臺灣流行音樂超過三十年。段鍾沂也因此被《天下》雜誌二〇〇期選為「影響臺灣的二〇〇人特刊」的兩百人之一。 孫維新 臺灣大學天文物理研究所教授,國立自然科學博物館館長。曾獲中央大學理學院優良教師獎、中央大學教學傑出獎、中央大學特別貢獻獎、國科會研究甲種獎與國科會指導大專生研究獎,及科教節目金鐘獎等。 許薰瑩 現任維他露食品公司董事、臺灣山岳文化教育公司負責人、普陽廣告公司董事長以及法鼓山人文社會基金會董事,是跨傳統產業、文化教育事業、廣告行銷與公益事業的現代女性。因受父親影響,積極從事社會公益活動的推廣,從保護受虐兒活動開始,二十年來熱心公益,運用自己的資源用心奉獻、努力付出,尤其在與法鼓山創辦人聖嚴法師結緣後,更參與推動與心靈環保相關的公益議題,包括「好願在人間」、「心六倫」、「關懷生命」等。 郭為藩 國立臺灣師範大學畢業,法國巴黎大學教育博士。曾任國立臺灣師範大學校長、文建會主任委員,教育部長以及駐法國代表等職務。現任兩廳院董事長及中法文教基金會董事長。 黃石城 曾任彰化縣長,行政院政務委員、總統府國策顧問以及中央選舉委員會主委、國家文化總會副會長、祕書長,現任臺灣傳統基金會董事長。黃石城亦是臺灣品德教育的推手之一,他不但身體力行,而且大力推廣品德教育。 黃肇珩 國立臺灣師範大學社會教育系畢業,曾任中央通訊社記者、國內新聞部主任、《中華日報》社長、正中書局總經理、監察委員等職。 劉兆玄 一九六五年畢業於臺灣大學化學系,以六年時間完成碩士及博士學位,獲加拿大多倫多大學化學博士學位,回臺後在清華大學擔任副教授。之後,由教授、理學院院長一路陞遷至清華大學校長。一九九三年,被政府延攬出任交通部長,展開「學而優則仕」的政治生涯,曾任交通部長、國科會主委、行政院副院長、行政院長等職務。二○○九年辭去行政院長,二○一○年元月接任國家文化總會會長,成為史上第一位非元首的國家文化總會會長。 簡又新 臺灣永續能源研究基金會董事長,曾任淡江大學教授兼工學院長、立法委員、環保署長、交通部長、外交部長、駐英國代表、總統府副祕書長等重要職務。 顏慶章 臺灣大學法律系、政治研究所暨美國密西根大學法律學院畢業,曾任總統府第一局局長、財政部政務次長暨部長、駐世界貿易組織WTO 首任大使,擔任過臺灣大學與政治大學兼任教授,著作涵括《租稅法》、WTO 法等十餘本書。現為元大金控董事長。 羅月卿 元大金控顏慶章董事長夫人,曾任臺灣中小企業銀行祕書室法務科科長、經理、董事會主任祕書;臺灣工業銀行副總經理、總稽核、獨立監察人、獨立董事等職。 目前擔任慈濟的委員。 【整理】 張麗君 輔仁大學大眾傳播系、銘傳大學傳播管理研究所碩士班畢業,文化大學中山與中國大陸研究所博士班博士候選人,現為財團法人法鼓山人文社會基金會主任,並任教於國立臺北教育大學和銘傳大學。曾於《台灣新生報》、《中央日報》和《民生報》等媒體服務,為資深新聞工作者,曾獲「報導社會光明面」優選獎項。著有《榜首列傳》、《屋頂上的巨人--王廣亞興學記》、《真澄歲月--林澄枝傳記》、《私房料理--跟著名人學做菜》和《120公分的勇氣》等書。 卓俐君 東海大學國貿系畢業,目前任職廣告公司,為資深廣告人,專長整合行銷傳播及文編。大學時代即從事文藝創作,散文曾獲全國大專文學獎優勝;擔任叢書文編時,所編書籍亦曾獲兩屆金鼎獎。近年因公司董事長投身志業、護持法鼓山,遂與法鼓山人文社會基金會結緣,成為終身義工。
NT$ $140
電子書 | 看見法鼓山最美的風景:義工身影(攝影集) 什麼是法鼓山最美的風景?因為一個共同的願,而有一條共同的路,而有一樣的身影,不論名字、不論身分、不論親疏,來的都是義工,都是一家人。這些義工身影織就了法鼓山的福田衣,織就了人間淨土最美的風景。 攝影者簡介: 李東陽從事攝影工作二十餘年現為法鼓文化特約攝影里金館攝影工場攝影師自然本質花草皂作皂師
NT$ $560
電子書 | 創意佛藝好好玩:20種佛教手作藝術輕鬆上手 真心推薦:果東法師(法鼓山方丈)朱建民(華梵大學校長)陳坤一(中國書法學會顧問)馮長風(臺北榮總內科部感染科主任) 20種創意實用的手作佛藝,教你從書畫基礎開始,學會自由應用好本領,輕鬆打造禪味的生活美學。 佛藝的生活趣味,無所不在!喜氣洋洋的春聯,若親筆揮毫法語分贈親友,就能廣結善緣過新年!在陶杯、陶盤、印章、紙扇、衣服上,創作佛畫、書寫禪詩,更是匠心獨具的好禮物! 佛教藝術看似一門博大精深的學問,想要自己動手試試看,其實並沒有想像中那麼難,可以輕鬆簡單地從中國書畫基礎開始,在練習中體會創作的奧妙。本書收錄了吳大仁老師20種佛藝手作示範,內容包括臨帖、書法、禪畫、篆刻、拓印、陶藝、木刻、題字摺扇,以及製作鈔經本、春聯、燈籠、手繪衣服……,種類豐富多元,可自由變化應用。 全書以方便的工具、簡單的作法為原則,能快速掌握創作要領,輕鬆揮灑佛藝美學,讓你的生活充滿自在禪意! 作者簡介: 口述.示範者:吳大仁現任華梵大學中文系助理教授、佛教蓮花基金會董事、圓光佛學院大學部老師、中華民國書法教學研究學會顧問等多項職務,擅長書法、篆刻、禪畫創作,自許「以書畫弘揚佛法,以篆刻契悟禪心」,創作力豐富,迄今已於海內外舉辦20次個展。 撰稿.攝影者:張錦德文化大學中文系文藝組畢業,中國文學博士候選人,曾任法鼓山《人生》雜誌採訪組長,現任臺北市文化局《文化快遞》、《文化快遞MAP》特約採訪。喜歡到處旅行、拍拍照,用文字寫下人生百態。 攝影者:李東陽從事攝影工作二十餘年,現為法鼓文化特約攝影、里金館攝影工場攝影師、自然本質花草皂作皂師。
NT$ $279
電子書 | 義式健康蔬食 義大利的美食嘉年華即將開始…… 金黃橄欖油與巴沙米可醋以不可思議的力量, 讓所有的沙拉如雨後彩虹鮮甜欲滴! 卡布奇諾野菇濃湯、番茄麵包湯如一艘艘貢多拉,划向奇幻的水岸…… 紅色、白色、綠色、紫色的義式燉飯,是一張張故事面具,交迭著四季風味…… 各式各樣的義大利麵如歌劇的金色音符,帶我們唱遍義大利南北風情…… 甜點是繽紛的七彩煙火,圓滿一個個甜美的夢想。 由明星主廚柯俊年與林志豪聯手創作的義大利料理, 將傳統義大利套餐重新詮釋與組合, 採用新鮮蔬果、香草與天然調味, 以巧思自製多種義大利醬汁與麵點, 捨棄罐頭加工食品,給你原汁原味的義式料理, 讓你宛如在地中海豔陽下的香草花園用餐, 原來家常食材也可以這麼義大利!這麼嘉年華! 作者簡介: 柯俊年 現任中壢古華花園飯店行政主廚、pH7法式蔬食餐廳顧問,為知名電視主持人,主持「生活好自在」,「料理美食王」、「消費高手」、「生活大參考」……等節目常駐名廚,並負責多家知名企業的產品顧問及研發工作。以義工身分擔任臺北中華美食展主題展館副召集人、臺北中華美食展明星老師教室召集人、中華美食交流協會監事。著有《我的義大利麵》、《頂尖美味大對決:中義美食料理SHOW》、《無油煙輕鬆煮》、《新嫁娘30日廚房筆記》、《料理老師沒教的聰明撇步》……等,超過三十本以上食譜。 林志豪 國立高雄餐旅管理專科學校西餐廚藝科畢業,曾任職遠東國際大飯店Marco Polo義大利餐廳、小西華飯店Carrara義大利餐廳、美僑協會Baci義大利餐廳、西華飯店Toscana義大利餐廳,並開設多家餐廳:Va Bene義大利麵舖、 Big Pancia大肚皮義式餐坊、Dancing Pig豬跳舞小餐館。曾獲獎項:2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一金牌與二銅牌、2004年國立高雄餐旅學院傑出校友、2000年中華美食展銅鼎獎、2000年義大利橄欖油烹飪比賽佳作、1997年臺北市西餐烹飪技藝競賽第一名。著有《輕鬆露義手》、《魔幻義大利麵》、《義大利麵舖》。協助製作: 蔡斌翰 國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業,現就讀國立高雄餐旅大學臺灣飲食文化產業研究所,擔任Dancing Pig豬跳舞小餐館主廚。
NT$ $210
電子書 | 醬醬好料理 如何讓做菜新手,立刻成為料理達人? 答案就在「醬料」裡。 有了美味醬料,立刻就能提昇料理風味。 市售醬料味道通常口味偏重,而且有過多的化學添加物, 不如自己動手做,新鮮健康,又可以自由調整口味濃淡。 陳進佑與李俊賢兩大主廚精通中式、日式、西式等多國料理, 特別研發蔬食新醬料,將大廚的美味廚藝化繁為簡, 讓大家可以天然食材輕鬆自製新鮮醬料, 享受動手調醬的樂趣。 本書為方便使用,分為五大單元: 酸味醬料理、甜味醬料理、鹹味醬料理、辣味醬料理、鮮味醬料理, 作者並示範以50種特製醬料,創作50道獨家風味醬料料理, 讓大家透過煎、煮、炒、炸等不同烹調手法,一醬多用。 醬醬果然好料理! 作者簡介: 陳進佑 現任一番壽司負責人,福膳手作料理、嚐嚐九九餐飲連鎖店等企業創始人,擁有三十多年豐富的餐飲經驗,為資深料理主廚,精通料理廚藝與餐飲管理。自1981年起,開始以日本料理修業,進而研究廣東料理、臺式料理……,不斷開拓習藝領域,常應媒體邀請示範料理與推廣飲食文化。 近年興趣為研發健康素食餐飲,於2011年開設福膳手作料理。希望使用天然健康的蔬果食材,創新不同風味的醬汁研發,提昇蔬食料理的層次,吸引更多蔬食料理愛好者。 李俊賢 國立高雄餐旅管理專科學校中餐廚藝科畢業,現為福膳手作料理廚藝總監、韓國朝鮮大飯店THE ESTIN KOREA臺灣蔬食精緻料理客座主廚,曾任職W飯店宴會西廚領班、泰安觀止溫泉會館餐飲顧問與行政主廚、深厚餐飲集團研發主廚與餐飲企畫……等十多家飯店餐廳,熟悉中餐與西餐的餐飲研發與管理。 曾榮獲2012年中華美食交流協會臺灣百大名廚、2012年菩提金廚獎職業組現場烹調競賽銀牌、2004年新加坡FHA國際廚藝競賽靜態展示項目優勝……等十多種獎項肯定。料理理念為融合不同菜系烹調手法,使用天然食材創作美味料理,以精緻的擺盤呈現出新時代的蔬食美感。
NT$ $210
電子書 | 豆腐百味 兩位得獎主廚╳50道中.西.日式豆腐料理 兩個大男孩將廚房變成他們的「豆腐實驗室」, 以一年的時間切磋與試做,誠心呈現注入多國烹飪元素的新風格豆腐食譜。 除以現代巧思重現的經典豆腐料理,更有您意想不到的獨家創意風味, 不須複雜的過度烹調,適合現代人快速料理的需求, 一起用無敵的美味技法,做出令人驚豔的時尚豆腐宴吧! 一塊豆腐, 你永遠也猜不到能變化出多少料理! 因為,只要加上一點巧思創意, 就能創造出無盡的美味組合! 蔡斌翰與潘瑋翔兩大創意料理金牌主廚, 在「豆腐實驗室」裡,嘗試將家常豆腐大變身, 除以現代巧思重現經典豆腐料理,更研發許多獨家風味的創意豆腐, 做出讓人驚豔的豆腐宴! 本書分為三大單元:中華豆腐料理、日本豆腐料理、歐美豆腐料理, 讓你自由玩味中式、日式、西式的烹調技法! 豆腐湯,可做中式臭豆腐煲、日式豆漿雪鍋,也可試試西班牙冷湯; 炸豆腐,可炸響鈴、鹹酥干絲,也可炸凍豆腐條; 烤豆腐,可烤孜然豆腐串、田樂燒毛豆豆腐,也可烤墨西哥豆腐脆片; 豆腐飯,可做臭豆腐炒飯、釜燒豆腐飯,也可做豆腐燉飯……。 不但教你創意豆腐要領, 還分享簡單自製豆漿、豆花、豆腐、豆皮的方法。 從現在起,你家廚房也是豆腐實驗室, 跟著主廚一起玩出豆腐百味吧! 作者簡介: 蔡斌翰 國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業,現任職日光大道健康廚坊。曾任職臺北亞都麗緻大飯店廚師、私立同德家商西餐教師、豬跳舞小餐館主廚、三二行館米其林三星盛宴法國主廚Yannick Alleno與義國主廚Massimiliano Alajmo特別助理……。期許自己能發揚臺灣飲食文化,運用在地食材創作料理,讓國人可以臺灣的優質食材為傲。曾獲獎項:2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與一銅牌、2011年膳魔師盃臺灣廚神大賽銀牌、2010年臺灣風味料理銀牌、2009年臺北廚王國內賽及國際賽金牌……等。認為追求美食即是追求生活美學,料理有料理的倫理章法,認定專業知識與廚師品格是廚師最重要的資產。 潘瑋翔 熱愛料理的教育者,現任光啟高中餐旅學程副召集人。不只是個會煮菜的廚師,且盡心孕育未來餐飲人才,更期許成為擁有各項能量的料理人。喜好設計、音樂,與生俱來的藝術家氣息,造就獨特的時尚料理創作。曾獲獎項:2013年第一屆美國之星廚藝大賽銀牌,2012年FHA新加坡國際烹飪挑戰賽一銀牌與一銅牌、2011年全中國烹飪藝術大師賽特金、2010年美國稻米協會推廣大賽金牌、2010年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與三銅牌、2007年第一屆遠東餐廚達人冠軍……等。喜愛飲食生活的美好氛圍,遵循專業廚格與品德,堅持自我充實以創造契機,是年輕廚師中兼具傳統態度與創意巧思的佼佼者。
NT$ $210
達賴喇嘛的貓3:心念的力量 (好評改版)
譯者
江信慧
暢銷作家大衛.米奇系列作品靜坐如何救了一隻想太多的貓?原來,解放壓力的力量就從我們的心念開始!就從現在開始!結合「創世紀以來最美的生物」與生活佛法,一部虛構卻想像力飛馳的浪漫心靈之作! 達賴喇嘛的貓──她是隻高貴、傲嬌又充滿智慧的毛小孩,透過她的眼睛,看穿我們這些人類怎麼老是被腦內小劇場給打敗!如果你:.一直焦慮、過度思考,連吃個飯都無法好好享受;.總是對自己太苛刻,動不動就懷疑自己;.覺得靜坐冥想好像離自己很遠,卻又覺得好像需要它……別擔心,這隻「尊者貓」會以她的視角,告訴你人生並非要變完美,而是學會在混亂中停下來,認出當下那份「本來就在」的平靜。心念就像一座花園,是你選擇要種出什麼──雜草或是鮮花?本書以幽默生動的筆觸,帶你認識心念的力量,小說式的敘事寫法,將佛法智慧巧妙融入生活情境,跟隨尊者貓的步伐,你將學會如何放下執著、減少批判、化解焦慮,並重新連結自己最真實、最自由的內在力量。【喵一下~金句】★完美可能是善良的敵人。★唯有當我們覺知到自己心中在想些什麼,我們才能在雜草堆中種出花朵來。★「守住此時此地」使我們免於對未來的焦慮,以及過去所造成的創傷。★能量不是被創造出來的,也不會被毀滅。因為「意識」即為能量,所以「意識」也永遠不會被毀滅。★要培養出對他者的慈悲心,首先我們要從自己開始。★當我們不再沉溺於對自己的負面思考時,別人也會覺得比較容易接受我們。 【心心念念推薦】《活佛老師說》巴麥欽哲仁波切/《找》心玲/《佛系呼吸法》田安琪/《黃阿瑪的後宮生活》志銘與狸貓/《辯經  辨人生》羅卓仁謙/《老神再在》謝明杰/背包旅人 藍白拖(依姓名筆畫序)★很喜歡書中的一段話:「心念就像一座花園;是你選擇要種出什麼的;雜草或鮮花?」『因果』告訴了我們,你種下了什麼?『生活』傳遞了訊息,要你趕快換種子。 ──心玲(《找》、《懂了!》、《主人》三部曲作者)★書中最觸動我心的一句話是「完美是善良的敵人」,我們經常以自己惱人的完美主義沾沾自喜,卻沒想到那個對自己的嚴苛與殘忍,正形成我們對所有人的態度。達賴刺嘛的貓並沒有因為出到第三集而降低一分精彩度,而這次的主題──「正念」(覺知) 與「靜心」,正是究竟解脫煩惱的惟一辦法,對我這個孜孜矻矻在砥礪自己並訓練學生做這兩樣功課的老師而言,是非常驚喜的事。──田安琪(《我聽見天使》、《天界的52則聖諭》、《佛系呼吸法》作者)★壓力、痛苦大到不行嗎?「喵的力量」提醒我們走出大腦、活在當下,專注當下的正念跟快樂有直接的關係,因為正念覺察能使我們擺脫想法的束縛,跟感覺重新連結,產生療癒的力量,令人感到平靜與快樂,從而全然的活著。──黃英傑 博士(第三世巴麥欽哲仁波切)★你有沒有發現到,現在就算要跟從小一起長大、住得很近的好朋友吃一頓飯,也都變得好難。可惜的是,吃飯的過程中我們往往不停滑著手機,跟不在現場的「別人」、「未來」對話。念頭本身無法控制,但他淹沒了我們感受當下的能力、憑空創造更多的焦慮,這正是現代人的悲傷。所以,想要沒有壓力、不憂鬱的快樂人生嗎? 先從專注地感受當下,好好吃頓飯開始吧!──羅卓仁謙(《辯經  辨人生》、《辯經  理性的浪漫》作者)★從香港飛往台灣候機的途中,我打開信箱閱讀此書。它就像一道真光耀映著偌大的機場,霎時間機場中帶著各種心情的各色人種彷彿都得到了片刻的安祥。這是我第二次為這隻貓作推薦。作者藉由一隻貓的視角探討靜心靜坐的偉大力量,書中用有趣詼諧的橋段帶領讀者從一名心靈的門外漢進入不可思議的靈性殿堂。深入淺出的詞句沒有太多的大道理卻貼近生活字字珠璣。指導人們在匆忙和壓力之下如何透過心念的力量覓得自在的呼吸。──謝明杰(《老神再在》系列作者)【主要人物介紹】●達賴喇嘛:西藏第十四世達賴喇嘛尊者,於印度「達蘭薩拉」的「麥羅甘吉」(McLeod Ganj,西藏村)成立流亡政府。某次從機場返國途中,解救了當時被包在報紙裡,快要被當垃圾丟棄的一隻剛出生的喜馬拉雅貓。●尊者貓:英文縮寫為HHC,其他如「貓澤東、小雪獅、仁波切、斯瓦米、創世紀以來最生物」都是她的別名。她出生在德里,屬於喜馬拉雅品種,因為被兩個流浪兒強行奪走,從此與母親兄姐分離。幸得達賴喇嘛收留,在尊者的膝上學習佛法智慧。●丹增:英國牛津大學畢業,專業外交家,協助尊者處理國際事務。●春喜太太:大昭寺廚房的義大利籍主廚,歌劇性格人物。她的女兒是瑟琳娜。●瑟琳娜:瑟琳娜.春喜,曾負笈歐洲學習廚藝,並服務於比利時二星級餐廳。因為母親召喚,回到麥羅甘吉休假,並於老闆法郎回美國探親時,代管「喜馬拉雅.書.咖啡」並於後來與法郎共同管理。●陸鐸:陸鐸維格,於1960年代早期應《西藏七年》一書作者海希.哈勒(Heinrich Harrer)召喚而來到麥羅甘吉。結識達賴喇嘛之後,受尊者本人鼓勵而開設「下犬瑜伽教室」。●奧力佛:達賴喇嘛的新任翻譯官,也是尊者首次聘任的西方人士。他來自英國伯克郡,其父是英國國教會牧師,成長於濃厚的英國國教會風格的家庭;約於十五年前受具足戒而成為藏傳佛教比丘。他除了能夠在藏文與英語之間自由轉換之外,也能流利使用六種其它語言。●席德:原為家道中落的王孫之後,因為生財有道,恢復財勢,是個樂於扶助弱勢的成功商人。與瑟琳娜同為「下犬瑜伽教室」學員。●紗若:席德的女兒。母親因車禍過世時,她才五歲。現年十四歲。●瓦齊爾夫人:席德的前岳母。她一心一意只想鞏固社會地位,認為女兒──也就是紗若的母親──選擇嫁給席德,有辱門楣。     作者簡介 大衛.米奇David Michie大衛.米奇(David Michie)是《達賴喇嘛的貓》系列、《忙碌人士來學佛》、《快點來靜坐》、《即時開悟》等暢銷書作者。他的著作已翻譯成許多語言,在國際間出版發行。相關著作:《達賴喇嘛的貓:又稱小雪獅,是來自天堂的、不受限的幸福,是美麗、珍貴的提醒,叫人要活、在、當、下。》《達賴喇嘛的貓2 我會告訴你快樂的真實原因,那是只有給你的專屬訊息!》《達賴喇嘛的貓3:心念的力量》《達賴喇嘛的貓4 修得成就的四爪之書:改變你的心,才是更大的奇蹟》《達賴喇嘛的貓5:喚醒內在小貓,點燃生命熱情,找回最純粹的幸福》《達賴喇嘛的貓6-吸引力爪則》   譯者簡介 江信慧譯有《達賴喇嘛的貓》系列。政治大學西洋語文學系學士、美國密西根州立大學碩士。把吸氣獻給英文,吐氣獻給中文。吸與吐、英與中的轉換,就發生在自己體內;然其過程之奧義,一如滅與生,只能漸漸體會————我樂意在翻譯中死去活來。
NT$ $323 | 85折
達賴喇嘛的貓 1-6 (6冊合售)
譯者
江信慧
◤《達賴喇嘛的貓》全系列套組!◢一隻傲嬌的毛茸茸小貓,究竟能教導我們什麼東西?從「心念」到「天命」,從「活在當下」到「吸引力法則」「尊者貓」的諄諄教誨,陪你喚醒心中純粹的幸福  達賴喇嘛的貓──又稱「尊者貓」、「小雪獅」,她是隻高貴、傲嬌又充滿智慧的毛小孩。在大衛.米奇筆下,她宛如一位靜默睿智的導師,帶著毛茸茸的魅力,喵聲拂過心靈,喚醒人們內在的慈悲與喜悅。  這六冊套書,從「活在當下」到探索心念力量、成就、熱情,再到吸引力法則,以「貓的視角」溫柔凝視我們的生活,寫出最日常卻也最深刻的智慧。●達賴喇嘛的貓:又稱小雪獅,是來自天堂的、不受限的幸福,是美麗、珍貴的提醒,叫人要活、在、當、下。(好評改版)  本書中,你將跟隨「尊者貓」,看她如何與名流周旋、如何在佛教大師們的腳邊分享她所領悟的人事,並跟著她學習二十一世紀的菩薩如何面對人生挑戰。你也將領悟到,針對全人類共有的美麗與脆弱,為什麼一隻「貓」會有如此獨到而深入的見解。喵語錄1.|有時候,我們的本能反應、我們受制約的負面反應,那力量可說是壓倒性的強大。之後我們會非常懊悔自己所做的事。但是,這並不是說要放棄自己。諸佛,他們不曾放棄你啊。所以,要從錯誤中學習,要繼續前進。喵語錄2.|我們快樂或不快樂,不是生活環境使然,而是我們看待事物的眼光。●達賴喇嘛的貓 2:我會告訴你快樂的真實原因,那是只有給你的專屬訊息!(好評改版)尊者貓再次喵喵低語,那些只為你量身訂做的啟示與訊息──帶給別人快樂,也是自己最豐盛的獲得。透過日常的小細節,她教我們如何在物質世界中品味意義與快樂。喵語錄1.|即使我們真的得到了想要的東西,通常這個東西也沒辦法給予我們所要的那種快樂。喵語錄2.|受苦(suffer)一詞出自拉丁文,原義是『攜帶』。痛苦(pain)有時是難以避免的,受苦則不然。譬如說,我們和某人有段非常幸福的關係,後來失去了對方,這樣當然會覺得痛苦:這是很自然的。然而,我們若繼續攜帶著這份痛苦,總是感覺一無所有,那就是『受苦』了。●達賴喇嘛的貓3:心念的力量(好評改版)尊者貓以喵聲提醒:我們的念頭,有多強大的能量?她邀請你靜觀自己的內心,理解心念如何形塑現實。喵語錄1.|如果我們因壓力而受苦,如果我們缺乏心靈的平靜,靜坐就變得更為重要了。對於我們所有眾生都是這樣的。喵語錄2.|壓力並不是從『外界』而來。壓力主要是從我們自己的『心念』而來。●達賴喇嘛的貓 4 修得成就的四爪之書:改變你的心,才是更大的奇蹟本書帶領你踏入「修得成就」之路。透過有時沒禮貌、愛炫耀的尊者貓,直接問你:你知道你的真實身分與天命嗎?要掌握命運,就去改變你的心,這才是最大的奇蹟。喵語錄1.|執著就是我們認為某人、某事物或某種結果對我們的幸福是必要的。在那一個當下,我們就是把某人、某事物或某種結果變成未來痛苦的來源。喵語錄2.|我們的想法就像爪子。如果我們把心思轉為具體事物,爪子會很有幫助。可以發展出想法,設立目標,表達情感。但是,如果不謹慎的話,同樣的這顆心也可能讓我們孤立自己,而成為最大痛苦的根源。這樣的心就無法幫助我們採取果斷的行動,反而成為造成自己受苦的原因。無論是貓還是人,都是一樣的。●達賴喇嘛的貓5:喚醒內在小貓,點燃生命熱情,找回最純粹的幸福本書像是一封溫暖的生命之信:「了解無常是一份珍貴的禮物」不是去避免無常,或假裝沒這回事,是要真正地珍惜無常。即使是霧霾天,也要珍惜每一個日子。這樣我們就可以滿懷熱情地活著,像小貓一樣。用心感受生命每一刻的價值與美好。喵語錄1.|我們會成為自己所想像的人。無論身處何地,何種情境,我們還是有自由按照自己的意志去思考。最重要的是,有自由去選擇如何看待自己。喵語錄2.|放下無止境的內省,而專注於當下的時候,你就會發現更多快樂。●達賴喇嘛的貓6-吸引力爪則本書以「吸引力法則」為題,提出對「豐盛」的理解,並引導讀者思考如何將靈性成長與真正的內在滿足結合,而非僅僅追求物質上的成就。喵語錄1.|如果我們一直渴望尚未能擁有的物質,那麼,快樂將永遠與我們有一段距離。喵語錄2.|我們的執著和厭惡,伴隨著我們的意識之流,正是推動我們進入未來經驗的東西。我們的執著和厭惡,就是事物為何在我們眼中是那樣的原因。那就是吸引力之爪。     作者簡介 大衛.米奇David Michie大衛.米奇(David Michie)是《達賴喇嘛的貓》系列、《忙碌人士來學佛》、《快點來靜坐》、《即時開悟》等暢銷書作者。他的著作已翻譯成許多語言,在國際間出版發行。網站:www.davidmichie.com相關著作:《達賴喇嘛的貓:又稱小雪獅,是來自天堂的、不受限的幸福,是美麗、珍貴的提醒,叫人要活、在、當、下。》《達賴喇嘛的貓2 我會告訴你快樂的真實原因,那是只有給你的專屬訊息!》《達賴喇嘛的貓3:心念的力量》《達賴喇嘛的貓4 修得成就的四爪之書:改變你的心,才是更大的奇蹟》《達賴喇嘛的貓5:喚醒內在小貓,點燃生命熱情,找回最純粹的幸福》《達賴喇嘛的貓6-吸引力爪則》   譯者簡介 江信慧譯有《達賴喇嘛的貓》系列。政治大學西洋語文學系學士、美國密西根州立大學碩士。把吸氣獻給英文,吐氣獻給中文。吸與吐、英與中的轉換,就發生在自己體內;然其過程之奧義,一如滅與生,只能漸漸體會————我樂意在翻譯中死去活來。
NT$ $1,836 | 85折
達賴喇嘛的貓6:吸引力爪則
譯者
江信慧
你真的了解「吸引力法則」嗎?它只是幫助我們實現事物,讓宇宙參與創造豐盛嗎?它只是幫助我們獲得財物或建立人際關係嗎?達賴喇嘛的貓發現,「吸引力爪則」掌握著更崇高的超越之鑰,伸出你的智慧之爪,掌握真正的吸引力法則吧! 來自印度的十大年輕網紅向達賴喇嘛請教如何運用「吸引力法則」來實現豐盛。 「吸引力法則?」達賴喇嘛說:「試圖改變你認為完全不在你內部的東西,這會產生許多問題。例如,為什麼你必須不斷推遲你的幸福呢?」 他們盯著達賴喇嘛,眼中充滿困惑。推遲幸福絕對不是他們想要參與的事情! 達賴喇嘛說:「比如,如果我們的幸福取決於擁有新的鑲鑽太陽眼鏡,」他輕笑道。「或完美的男朋友,」他望向穿著深紅色的女孩到穿著翡翠綠的女孩。「或擁有一千萬的粉絲,」他對穿著黃色紗麗的女人點頭。 「在那一刻來臨之前,我們要做什麼?如果一直在渴望我們尚未能擁有的物質,那麼,快樂將永遠與我們有一段距離。可能是在下一座山的山頂。那為什麼不許願就在此時此地擁有快樂呢?」 在本書中,「吸引力爪則」(Claw of Attraction)是一個幽默的比喻,靈感來自「吸引力法則」(Law of Attraction),並引導讀者思考如何將靈性成長與真正的內在滿足結合,而非僅僅追求物質上的成就。〔摘句〕 *如果我們一直渴望尚未能擁有的物質,那麼,快樂將永遠與我們有一段距離。 *先對那些我們真正有愛的對象練習慈悲心。唯有如此,當我們把這個練習做到非常熟練了,才能把我們的慈悲心延伸到其他人身上。 *我們做愈多練習,對正面想法就會愈熟悉;又因為「念念相續」,那這個想法就愈有可能在未來自發性地出現,正面想法就會開始愈來愈去影響我們的真實體驗。 *我們的心念就像一面玻璃,會反映擺在它面前的任何東西。專注於黑暗與不和諧,除了痛苦之外,還能反映出什麼?拓寬視野,去看看有什能東西能提升你、滋養你,結果同樣是可以預期的。 *進步的真正跡象是:無論我們處境如何,都能感受到一種輕鬆、一種內心的平靜,因為滿足感並不是來自外界,而是源自於內在。 *藥和毒的唯一區別是劑量。如果宗教是一種藥,那就應該謹慎服用。用它來療癒、促進成長,但不要上癮。一旦開始根據信仰來解釋我們自己的時候,那就真的劃錯重點了。 *我們的執著和厭惡,伴隨著我們的意識之流,正是推動我們進入未來經驗的東西。我們的執著和厭惡,就是事物為何在我們眼中是那樣的原因。那就是吸引力之爪。     作者簡介 大衛.米奇David Michie著有《達賴喇嘛的貓》系列小說。他的非小說類已經譯成中文版的作品包括《愛寵物的人學佛法》、《為什麼正念好過巧克力》、《快點來靜坐》與《忙碌人士來學佛》。他的著作以28種語言在40多個國家發行。大衛於2015年創立「正念野遊」(Mindful Safaris),帶團前往非洲——他出生長大的地方——旅遊,行程結合了驅車遊獵與引導式冥想。「正念野遊」家族許多成員的再次參與,證明了這些特別體驗,有助於以輕鬆卻有力量的方式與大自然,以及我們自己重新連結。相關著作:《達賴喇嘛的貓5:喚醒內在小貓,點燃生命熱情,找回最純粹的幸福》《達賴喇嘛的貓 4 修得成就的四爪之書:改變你的心,才是更大的奇蹟》《達賴喇嘛的貓 [心念的力量筆記本版]》《達賴喇嘛的貓:又稱小雪獅,是來自天堂的、不受限的幸福,是美麗、珍貴的提醒,叫人要活、在、當、下。》   譯者簡介 江信慧譯有《達賴喇嘛的貓》系列。政治大學西洋語文學系學士、美國密西根州立大學碩士。把吸氣獻給英文,吐氣獻給中文。吸與吐、英與中的轉換,就發生在自己體內;然其過程之奧義,一如滅與生,只能漸漸體會————我樂意在翻譯中死去活來。
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當光亮照破黑暗:達賴喇嘛講《入菩薩行論》〈智慧品 〉
譯者
廖本聖
寂天《入菩薩行論》是大乘佛教最重要的精神與哲學典籍之一,也是達賴喇嘛尊者鼓舞自己的精神與力量的最大泉源。 「各種層面的佛陀教法,目的均是為了開發智慧。」 「第二世紀的印度祖師龍樹說,對於精神發展而言,信心和理智兩者都是關鍵要素,這兩者中,信仰是基礎。然而他很清楚地說,要讓信心有足夠的力量,驅使我們在精神方面有所進展,我們需要理智,也就是一個可以讓我們辨認正道並培養深刻洞見的能力。但是瞭解不應只停留在知識與理智的層面,應該結合你的內心與心靈,這樣才會對行為產生直接的衝繫,否則你對佛教的研究將純粹只是理智上的,對你的態度、行為或生活方式將沒有絲毫影響。」──達賴喇嘛   本書是達賴喇嘛於一九九三年法國南部講寂天《入菩薩行論》〈智慧品〉的內容集結。此次講法的特別之處,在於尊者使用兩部論點相左的參考書分析有情與現象的究竟本質,引導讀者認識佛教修行上開發智慧的重要性。尊者在說法中將個人體悟及實踐的經驗及心得點綴於其中;書中並收錄尊者帶領讀者做觀修的方法,對於內容的了解是一項有利的輔助。     作者簡介 達賴喇嘛 藏族人民和藏傳佛教的精神領袖。1935年誕生在安多省古本寺附近的塔澤;兩歲時,被發現是達賴十三世的轉世靈童1950年因中華人民共和國入侵西藏,曾向聯合國申請援助,卻遭拒絕1959年展開流亡生涯,並憑著一己之力行走各地,將愛與慈悲等真理傳送至各處1989年諾貝爾和平獎得主1997和2001年曾訪台開示 達賴喇嘛形容自己是「一個平凡的僧侶」,但對許多人來說,他是當代佛教的代表人物。他致力提倡慈悲、寬恕、關愛等普世價值,促進世界主要宗教傳統間的和諧及相互了解;作為佛教徒,他以修持、講說菩提心及空正見,護持佛陀教法;身為藏人,他為藏人爭取自由與公義,並努力保存西藏文化。     譯者簡介 廖本聖 淡江大學化學碩士,中華佛研所畢業。現任中華佛研所專任助理研究員及藏文老師。
NT$ $298 | 85折
問禪:繼程法師的十二堂禪修課 「信」和「心」不二,心就能發揮最大的功能,解脫所有的煩惱,至此,修行即告完成。   「歷代禪師皆有深厚基礎若只關注禪的向上一著卻忽略了禪的向下扎根那就差之毫釐失之千里了且問禪行者是否已扎實基礎磨利了根才進入禪的修行若尚未如此請息下急功的心踏踏實實的打基礎磨鈍根待到因緣具足時禪自然行悟自然開」——繼程法師   為何有人「悟道」,有人卻是「誤道」?禪法無分高下,心卻自尋煩惱,繼程法師一語道破所有問題根源!第一講——不忘初心第二講——建立信心第三講——至道無難第四講——誤信迷途第五講——莫信妄語第六講——真正的信第七講——相信方法第八講——實修印證基本工第九講——從止到觀鍛鍊心第十講——禪修與登山第十一講——禪的傳承第十二講——轉煩惱為菩提     作者簡介 釋繼程一九五五年生於馬來西亞,一九七八年依止竺摩上人出家,同年赴臺灣松山寺受具足戒,並於佛光山中國佛教研究院研究部進修。期間曾親近印順長老、星雲法師,並於聖嚴法師門下修習禪法,成為法子。返回馬來西亞後,曾閉關一千日;出關後,活躍於大馬佛教界,曾擔任馬來西亞佛教青年總會總會長、馬來西亞佛教僧伽總會副主席等職;並創辦主持大專佛青生活營、教師佛學生活營、靜七、大專靜七、精進靜七、禪十等禪修課程。近年並前往臺、美、歐等地,指導禪修活動。著作甚豐,約百餘種,於法鼓文化出版的有開示錄:《小止觀講記》、《六妙門講記》、《百法明門論講錄》、《生活中的菩提──淨行品講錄》、《心經的智慧》、《心的鍛鍊——禪修的觀念與方法》、《練心工夫——精進禪修指引》、《禪修指要——六門教授習定論講錄》、《禪心默照》、《禪門過關——僧伽靜七開示錄》、《禪門直心》、《老實是禪》、《禪觀生死》、《壇經講記》、《修行要義》、《禪悟之道》、《拜佛禪》、《禪觀修學指引——漢傳禪修次第表解》、《話頭禪指要》、《禪式生活》、《遊心──佛的零度空間》、《念佛禪指要》、《為什麼要禪修?——大乘禪波羅蜜修行指引》,散文:《花花世界》、《爾然小品》、《日日好日》、《船到橋頭》、《禪味六十》、《默照365》、《話頭365》等,並創作現代佛曲歌詞逾百首。
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人生492期:法師帶路,學佛不卡關 法師帶路,學佛不卡關學佛是否要皈依?法會、禪修哪個好?學佛後就不會發脾氣了嗎?打坐一定會開悟嗎?學佛路上難免疑惑不斷、關卡重重,本期邀您跟著信眾教育院常用法師當個快樂學人,讓您在佛前不徘徊,建立正知正見;僧大女眾學務長常格法師以過來人經驗,引導如何從各種挑戰中學習、成長,突破自我、消融自我;指導禪修經驗豐富的僧大教務長常啓法師帶您回到參禪初發心,在菩提道上,細水長流,步步踏實。還記得您怎麼與佛法相遇嗎?演柱法師、李澤芳、方萬來分享從佛前徘徊、堅定信心、行菩薩道的過程。「花蒔間.品茶趣」炎熱的夏天,來大樹下喝茶,感受夏花絢爛,一期一會。「電影不散場」《腦筋急轉彎2》女主角萊莉步入青春期,她的大腦掀起情緒風暴,樂樂與阿焦爭奪主權,阿焦真的不好嗎?情緒具備多種面向,拋開二元對立,沒有好壞,各有力量。「為何要禪修?」繼程法師提醒禪不離生活,唯有貫通六波羅蜜,禪修才有穩固的基礎,而能發揮最大的力量,幫助我們完成禪修的終極目標。當個正信佛教徒【快樂學佛人】常用法師  讓您佛前不徘徊                                          【學佛加油站】常格法師  引導用功有方法                                            【學佛精進班】常啓法師  帶您參禪參人生                                           【學佛人物】演柱法師、李澤芳、方萬來  遇見佛法改變人生                                         【花蒔間.品茶趣】大樹下喝茶  夏花絢爛【為什麼要禪修?】繼程法師:用禪修貫穿六波羅蜜  法法皆通 
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菩薩就是這樣成佛:達賴喇嘛給初發心修行人的第五個錦囊 從勤修六波羅蜜多開始,踏上五道十地的菩薩道,漸次捨斷煩惱障,最後以金剛喻定焚盡所知障的乾薪,我們渡越輪迴苦海的生死波瀾,抵達涅槃的彼岸。我們精進修行的究竟目標即是解脫生死輪迴而成佛,但是要如何修持,才能證得佛果呢?本書以菩薩行的六波羅蜜多、根本乘的八地與五道、大乘的五道與十地、佛果等主題,來說明從凡夫至聖者的修行歷程。在第一部「在生活中實踐悲心——菩薩的波羅蜜多」中,達賴喇嘛尊者介紹了菩薩六波羅蜜多的事業——布施、持戒、忍辱、精進、靜慮與般若,第六項的般若波羅蜜多又可包含方便、願、力、智等四項,而成十波羅蜜多。六波羅蜜多可說是菩薩的主要修行,能讓自己與他人的心成熟。所有六波羅蜜多都可歸攝於任一項波羅蜜多的修行之中。在第二部「三乘與三乘之果」中,尊者解釋根本乘與大乘修行者在朝著各自的阿羅漢果與佛果前進時,一路上所成就的「道」與「地」次第。首先,闡述巴利語與梵文傳統中關於聲聞、獨覺的五道與八地;接著,闡述菩薩的五道與十地,強調菩薩於「道」與「地」上進展時,不僅與根本乘修行者同樣要捨斷煩惱障,還要捨斷所知障,進而證得正等正覺,並且具足超勝於阿羅漢的功德。最後,則述及最終的目標——佛果,其中闡釋了佛與佛聖者的差別,以及以九個譬喻闡明九種佛事業,還有諸佛智慧法身清淨功德的二十七種事業。密勒日巴尊者說:「最重要的修行,是審視我們的內在世界——自己的心。」如果我們想要成佛,就要思惟菩薩聖者永無疲厭的行願,發起利益一切眾生的菩提心,如是發願,如是行持,即使在成佛所需三大阿僧祇劫的長遠時間裡,此心永不退轉,將來必定成佛。     作者簡介 比丘丹增.嘉措(Tenzin Gyatso) 第十四世達賴喇嘛本名丹增.嘉措,1935年生於青海省安多,兩歲時被認證為第十三世達賴喇嘛的轉世。1959年流亡印度,在達蘭薩拉(Dharamsala)成立西藏流亡政府至今。達賴喇嘛為中藏和平奮鬥,於1989年榮獲諾貝爾和平獎。此外,他更放眼世界,關懷地球,致力提倡慈悲、寬恕、包容、知足與自律等以佛教為本的價值觀,促進世界各大宗教傳統之間的和諧,為人類的心靈幸福不斷地努力。曾三度來台弘法,在台也擁有廣大具信弟子。|達賴喇嘛相關著作|眾生出版:《達賴喇嘛說金剛經》、《收拾書包成佛去!》、《如來藏,藏如來》、《達賴喇嘛說止觀》、《菩提心起》比丘尼圖丹.卻准(Thubten Chodron)比丘尼圖丹.卻准是達賴喇嘛的美籍弟子,1977年成為佛教比丘尼,經年在美國各地巡迴弘法。她成長於美國洛杉磯,1971年畢業於加州大學洛杉磯分校歷史系,之後在南加州大學擔任研究員。在亞洲、歐洲、美國進行多年的研究與傳授佛法之後,她在華盛頓州創立舍衛精舍(Sravasti Abbey),並且擔任住持。她是一位廣受歡迎的演說者,以實際可行的方式,說明如何把佛教的法教應用於日常生活之中。因此成為數本暢銷書的作者,其中包括《我想知道什麼是佛法》(Buddhism for Beginners),同時也是堪蘇爾.蔣巴.德卻(Khensur Jampa Tegchok)的著作《洞見空性》(Insight into Emptiness)的編輯。     譯者簡介 林姿瑩普賢法譯小組成員。邱陽創巴仁波切遺教法寶:《如是,我能見真實》、《簡單,我有平常心》與《圓滿,我來到起點》審定;譯有確吉尼瑪仁波切《中陰指引──修習四中陰法教的訣竅》與《當下了然智慧:無分別智禪修指南》等書。     審譯者簡介 楊書婷普賢法譯小組發起人,譯作包括《椎擊三要:噶千仁波切大圓滿頓悟法》、《照亮解脫道之炬:前行法之次第導引》與《直顯心之奧秘:大圓滿無二性的殊勝口訣》等。
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從心開始:達賴喇嘛與大貓熊的尋覓答案之旅 ──全球心靈導師達賴喇嘛✕暢銷繪本作家麥當諾──撫慰人心的跨界合作在複雜又紛亂的世界裡,再微小的良善,都是劃破黑夜的一束光。從心開始,擁抱彼此。《從心開始》源自一場麥當諾與妻子的非洲之旅。他們感動於非洲大地的壯闊奇景,也同時看見日益嚴重的生態破壞。因此麥當諾與同樣推動環境保護不遺餘力的達賴喇嘛,共同創作出大貓熊與達賴喇嘛這趟發人深省的旅程。這本書探討的不只是環境議題,而是在溫暖可愛的圖文中,帶領我們重新檢視內心,提醒我們擺脫習慣性的過度自我關注以及負面思想,才能找到真正的平靜與喜悅。唯有「心」的改變,才能真正讓世界產生改變,進而讓我們這個大家庭,朝著正確的方向前進。*關於快樂所有世間的快樂,都源於希望他人快樂;所有世間的苦惱,都源於追求自己快樂。*關於當下一年當中,只有兩天什麼事都不能做。一個叫「昨天」,一個叫「明天」。*關於信仰不需要去寺廟,不需要複雜的哲理,「盡可能善待他人」,這總是有可能做到的。   作者簡介 達賴喇嘛尊者(His Holiness the Dalai Lama)達賴喇嘛尊者為藏傳佛教領袖,一九三五年七月六日出生於西藏東部的一個務農家庭,兩歲時經認定為十三世達賴喇嘛的轉世,成為西藏的政治與精神領袖。達賴喇嘛形容自己為一個普通的佛教僧人。他經常說:「我十六歲失去自由,二十四歲失去國家。」一九五○年,中國共產黨入侵西藏後,他於一九五九年三月逃亡至印度,現今則居住在北印度喜馬偕爾邦(Himachal Pradesh)的達蘭薩拉(Dharamsala)。達賴喇嘛經常在世界各地旅行,散播關於和平與慈悲的訊息,並呼籲人們對這七十億人類居住的地球,生起四海一家、人類一體的認知。他於一九八九年獲頒諾貝爾和平獎,以表彰他以非暴力的和平方式對抗中國統治,以及為逆轉氣候變遷所做的努力。二○一一年,達賴喇嘛將其政治權力移交予民選領袖。在達賴喇嘛所提倡的普世責任主張中,環境保護是一個非常重要的原則。他強調,每一個人都有責任,為未來世代的子子孫孫留下一個安全的世界。 繪者簡介 麥當諾(Patrick McDonnell)麥當諾為深受讀者喜愛的連環漫畫《Mutts》創作者,該作品曾於二十個國家的七百份報紙上連載,橫跨時間長達二十五年。查爾斯·舒茲(Charles Shultz)稱《Mutts》為史上最優秀的連環漫畫作品之一。《Mutts》以其對動物保育和環保主題的精彩藝術呈現而獲獎無數。麥當諾也是數本《紐約時報》暢銷繪本作者,包括《沒有東西送給你》(The Gift of Nothing),以及榮獲凱迪克獎(Caldecott)的《我…有夢》(Me…Jane, 珍·古德的童年傳記)。他曾與靈性導師艾克哈特·托勒(Eckhart Tolle)合作出版《生命存在的守護者》(Guardians of Being),亦和詩人魯米的譯者丹尼爾·拉丁斯基(Daniel Ladinsky)合作出版《親愛的,我》(Darling, I love you)。 譯者簡介 蔡孟璇東海大學外文系畢業,加州州立大學語言學碩士,曾獲兩屆「梁實秋文學獎」譯文組評審獎。譯有《能量醫療》、《心靈能量》、《奧修心的十四堂課》、《金錢的靈魂》、《阿迪亞香提覺醒四書》、《告別娑婆3》、《你就是世界:克里希那穆提90篇經典對話錄》、《覺醒父母》、《轉念,佛心自在》、《在定靜中成為自己》、《關係的追尋》等多部作品。
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達賴喇嘛的貓5:喚醒內在小貓,點燃生命熱情,找回最純粹的幸福
譯者
江信慧
「了解生命無常是一份珍貴的禮物,不是去避免無常,或假裝沒這回事,是要真正地珍惜無常。即使是霧霾天,也要珍惜每一個日子。這樣我們就可以滿懷熱情地活著,像小貓一樣。」「有史以來最美的生物」的尊者貓,竟然在年度檢查中得知讓他喵不出來,徹底崩潰的訊息!「尊者貓,看來妳已經算是中老年貓囉。」醫師說:「你知道嗎,活到十三歲對貓來說已經很厲害了。對於一隻髖部有問題的貓來說,也算是享受過美好貓生了。」顯然,我生命中一大部分的時間已經過去了,我在地球上最美好的時光也已經結束了。除了腎衰竭和老貓餅乾,真的沒有什麼東西可以期待了嗎?在我面前只剩下無情的老、病、死嗎?正如尊者所說,唯有充分了解到每一天所給予的機會有多難得,才會想要善加利用。生命的價值不在於長度,而是在於用生命做了什麼。況且,總是有值得做的事可以做啊!親愛的讀者,我們有沒有可能恢復對生活純真的熱情,那種以前自然而然就有的熱情?能否永不厭倦?您我能否喚醒我們的「內在小貓」?智慧語錄 ■ 幸福的真正源泉不在外面的世界,而是在自己的心裡,不需要環境發生戲劇性的轉變,就能體驗到最大的幸福。唯一需要的轉變是人自己的意識狀態。■ 我們要深入了解自己多年來所積累的一層又一層的挫折和悲觀,做自己最好的朋友,練習徹底的自我接納。■ 讚歎幸福的真正原因,這樣會擴大我們的幸福感。也會激勵我們培養更大的美德與良善去生活,確保我們的幸福不斷增長。■ 要把布施做到圓滿,不一定得去幫助成千上萬的人。連好幾百人都不用。我們並不是要改變全世界,而是改變我們的心。賦予我們的慈愛、菩提心,直到它變得自發、由衷而生。■ 如果不訓練心念安靜下來,就很難認清眼前的事物,但是透過一定程度的訓練,心靈的真實本性就會變得更加清楚,獲得一種心靈清晰明亮、內心持久平靜的感覺。     作者簡介 大衛.米奇DAVID MICHIE著有達賴喇嘛的貓系列小說《達賴喇嘛的貓》、《達賴喇嘛的貓2:我會告訴你快樂的真實原因,那是只有給你的專屬訊息!》、《心念的力量》以及《達賴喇嘛的貓4:修得成就的四爪之書》,他的非小說類作品包括《愛寵物的人學佛法》(Buddhism for Pet Lovers)、《為什麼正念好過巧克力》(Why Mind fulness is Better than Chocolate)、《快點來靜坐》(Hurry Up and Meditate)與《忙碌人士來學佛》(Buddhism for Busy People)。他的著作以28種語言在40多個國家發行。大衛於2015年創立「正念野遊」(Mindful Safaris),帶團前往非洲——他出生長大的地方——旅遊,行程結合了驅車遊獵與引導式冥想。「正念野遊」家族許多成員的再次參與,證明了這些特別體驗,有助於以輕鬆卻有力量的方式與大自然,以及我們自己重新連結。相關著作:《達賴喇嘛的貓 4 修得成就的四爪之書:改變你的心,才是更大的奇蹟》《達賴喇嘛的貓 [心念的力量筆記本版]》《達賴喇嘛的貓:又稱小雪獅,是來自天堂的、不受限的幸福,是美麗、珍貴的提醒,叫人要活、在、當、下。》   譯者簡介 江信慧政治大學西洋語文學系學士、美國密西根州立大學碩士。把吸氣獻給英文,吐氣獻給中文。吸與吐、英與中的轉換,就發生在自己體內;然其過程之奧義,一如滅與生,只能漸漸體會————我樂意在翻譯中死去活來。
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