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致你:日本禪宗大師澤木興道的生活哲學
譯者
林佩瑩
── 禪,無所不在 ──遠離煩惱、安頓身心當代禪門宗師給現代人的34則生活建言坐禪不是為了開悟、不是為了獲得滿足,坐禪「一無是處」──既超越得失,也超越欲求。你是否──經常在意他人的眼光、與伴侶對抗而精疲力盡、在職場上跌跌撞撞?或是想擁有更多錢、愛情、地位、名望,或是只想獲得內心的平靜?也許你的生活被困住了。而不被困住,正是佛法的真義。生命必須要能往各個方向躍動,自由自在。透過坐禪,你將發現每個當下都是禪的表現與修行契機,坐禪,讓我們從冬眠中醒來,迎來全新的世界。▲▲▲以「只管打坐」禪法聞名的日本禪師澤木興道,自十六歲出家為僧,即居無定所,穿梭於日本各地傳授禪法,因此也被稱為「移動的僧堂」、「無家的興道」。許多習禪者往往因為無法屏除雜念、遲遲未能開悟而放棄修行。但澤木興道認為,坐禪並不是要去除所有念頭,而是讓自己不再追隨這些念頭。坐禪,是透過生活中無數次的實踐,端正你的姿勢、修正你的態度,然後從散亂、昏沉與疑惑中覺醒,從五根之欲中解脫。本書由澤木興道弟子內山興正、櫛谷宗則編輯整理而成,為使澤木興道的禪法更廣為人知,全書以34則跟現代生活情境有關的主題分類,除了解答習禪者的修行疑惑,也回應兩性、職場、自我成長等現代人經常面臨的生活困境。讀者可以翻開當前跟你最有關的一章,仔細咀嚼,並透過實際修行體驗禪的深意與境界。     作者簡介   澤木興道被譽為20世紀最偉大的禪師之一。他在極為艱苦的條件下長大,16歲時出家為僧,並花了數年時間與各種佛教宗派的師父修行。晚年,雖然擔任大學教授和住持,但仍繼續遊歷於日本各地進行禪法教學,因此得到「無家可歸的興道」的稱號。澤木興道以其直接、腳踏實地的方法,和他對坐禪強調「只管打坐」的嚴格而聞名。他堅持主張,禪不是關於自我提升或個人精神成就,而是「一無是處」。在他去世後,他的教義通過他的弟子們,不斷傳承下去。     譯者簡介 林佩瑩國立政治大學宗教研究所助理教授。
NT$ $323 | 85折
2022法鼓山年鑑 本年鑑輯錄法鼓山於西元2022年1月至12月之間的記事。正文分為三部:第一部為綜觀篇,含括法鼓山方丈和尚、法鼓山僧團、法鼓山體系組織概述,俾使讀者對2022年的法鼓山體系運作有立即性、全面性且宏觀的認識。第二部為實踐篇,即法鼓山理念的具體實現,以三大教育為架構,放眼國際,分為大普化、大關懷、大學院、國際弘化。各單元首先以總論宏觀論述這一年來主要事件之象徵意義及影響,再依事件發生時序以「記事報導」呈現內容,對於特別重大的事件則另闢篇幅做深入「特別報導」。第三部為全年度「大事記」,依事件發生時間順序記錄,便於查詢。
NT$ $680 | 85折
生生菩薩世世佛:小部經典本生經 對於人間導師的永恆懷念,膾炙人口的佛教經典瑰寶生死流轉的宿世因緣,歷劫累世的修行證道五百四十七則佛陀宿世因緣的故事;佛陀從降生到證道的第一手傳說。古代印度流行九種或十二種文體,佛教沿襲之而有十二分教和九分教。即:一、長行;二、重頌;三、孤起;四、因緣;五、本事;六、本生;七、未曾有;八、譬喻;九、論議;十、無問自說;十一、方廣;十二、記別或授記。本生經是佛教的九部經之一,記載佛陀證道之前累世歷劫的因緣故事,於佛滅後結集而成。南傳佛教輯成五百四十七則的本生故事,是其中最完整的版本。其主題不外乎因果輪迴的業報思想,勸人諸惡莫作,眾善奉行,行菩薩道救度一切諸有情。故事裡的人物角色眾多,從國王、大臣、婆羅門、仙人、比丘到盜賊,從天人、阿修羅、鬼神到蟲魚鳥獸。一方面讚嘆菩薩的德行,另一方面也談到種種逆行菩薩(提婆達多的前世)的宿世因果。其中的〈因緣總序〉更是世上各種佛陀傳記的主要藍本。《本生經》以生動的故事演說為人處世的道理,讓人明白生死流轉是相續不斷的,「欲知前世因,今生受者是,欲知後世果,今生作者是」,多生在輪迴中輾轉受生死之苦,唯有精進求道,才得以能滅的心滅盡諸苦。現在版本的本生經原典裡,有丹麥東方學者浮斯培奧爾的七卷《本生經》,夏丏尊依據日譯南傳大藏經本重譯出其中的一百五十則本生因緣,文筆典雅優美,和引人入勝且發人深省的故事相映成趣,極具欣賞價值,也是佛教經典譯著的逸品佳作。     作者簡介 夏丏尊(1886-1946)名鑄,字勉旃,後改字丏尊,號悶庵。文學家、語文學家、出版家和翻譯家。浙江紹興上虞人。著有《平屋雜文》、《文章作法》、《現代世界文學大綱》、《閱讀與寫作》、《文心》、《夏丏尊選集》、《夏丏尊文集》,譯有《愛的教育》、《近代日本小說集》。夏丏尊是中國新文學運動的先驅,他的學術著作還有《文藝論ABC》、《生活與文學》、《現代世界文學大綱》及編著有《芥川龍之介集》、《國文百八課》、《開明國文講義》等。譯著有《社會主義與進化論》、《蒲團》、《國木田獨步集》、《近代的戀愛觀》、《近代日本小說集》、《愛的教育》和《續愛的教育》等。一九一二年,李叔同來浙江兩級師範學堂任教,兩人由此共事七年,結成深厚友誼。自告奮勇擔任舍監,深得學生擁戴,連續擔任七、八年。他在文學和信仰上受到弘一大師影響甚深,畢生獻身於教育事業。一九四四年秋,與李芳遠合編之弘一大師《晚晴山房書簡》一書由上海開明書店出版,並參加翻譯南傳大藏經。
NT$ $510 | 85折
立斷:祖古烏金仁波切直指本覺 認出心性的第一個剎那就已足夠,它好極了!所有的念頭都已斷除,你看見「沒有什麼可看的」,這是你唯一需要去看的。立斷是直接、立即地斬斷,不是藕斷絲連的「慢斷」。認出本覺,要如你瞬間抬起目光那般地立即,愈快愈好。本覺是什麼?它無可想像、無可造作,在你認出是誰在思惟的剎那,念頭便消融入你的自性之中,它如在水面上作畫,瞬間自現自解脫,你毫無散亂地安落於本覺之中。這是所有「見」、「修」、「行」的核心。本書是祖古烏金仁波切在尼泊爾的納吉寺,於十四年中為所有求法者所描繪的一張修行地圖,它涵蓋「立斷」之道的所有關鍵要點。首先,祖古烏金仁波切指出,本覺即是存在於一切眾生之內的佛性,而這本覺正是普賢王如來。接著,他教導立斷的前行——「區分輪涅」,我們區分自己平凡的身、語、意是源自正覺狀態的身、語、意。在此不共的前行之中,「身」的前行是金剛杵姿;「語」的前行是「吽」字語瑜伽;「意」的前行是探察念頭的「生、住、滅」,我們由此發現念頭無生亦無滅,而看見空性。此外,還有不共的奢摩他(安落於真如)與毘婆奢那(保任於本然),前者是透過心的探究而平等地安住於被認出的心性,後者則是指將那份「認出」帶入日常活動之中,並且不失其相續性。「椎擊三要」的法教則是正行,這「三要」分別是:「直指本來面目」、「唯於此中決斷」、「對於解脫得把握」。我們應該先認出自己的本來面目——佛性;接著,決斷一切諸佛的三身盡在真如之中;最後,明了念頭生起即解脫,而對解脫生起信心。烏金仁波切一再地強調認出本覺應該是立即的。如果你注視自己的鼻子,那是奢摩他。如果你抬起目光、往上注視,在那個剎那,只有赤裸的本覺,別無其他。請放下、安落於本然如是之中。     作者簡介 祖古烏金仁波切(Tulku Urgyen Rinpoche, 1920-1996) 祖古烏金仁波切是一位卓越的大圓滿瑜伽士,在藏傳佛教的寧瑪派與噶舉派中,更是極重要的傳承上師,第十五世大寶法王噶瑪巴認證他為轉世喇嘛。祖古烏金仁波切的祖母貢秋巴炯(Könchok Paldrön)為大伏藏師秋吉林巴(Chokgyur Lingpa)之女,他的前世是蓮師二十五位成就弟子中,以神通著稱的桑傑耶喜(Sangye Yeshe)。在寧瑪派的傳統中,祖古烏金仁波切持有秋吉林巴、蔣揚欽哲旺波(Jamyang Khyentse Wangpo)與蔣貢康楚羅卓泰耶(Jamgön Kongtrul Lodrö Tayé)三位偉大上師的完整教法。此外,他並擁有秋吉林巴重新取出的《新伏藏》(Chokling Tersar,《秋林岩藏》)近傳承,此傳承彙編了蓮花生大士教法的所有灌頂、口傳與口頭教導。祖古烏金仁波切也是確吉尼瑪(Chökyi Nyima)仁波切、慈克秋林(Tsikey Chokling)仁波切、竹旺措尼(Drubwang Tsoknyi)仁波切、詠給明就仁波切(Yongey Mingyur )等四位祖古的父親。祖古烏金仁波切不論傳授何種法教,他都試圖把它帶回到佛教的修持核心「心性」之上。他認為「認出心性」是一件容易且與生俱來的事,而總是以簡單又充滿信心的方式,例如手勢、通用的語言與事例,給予求法者直指心性的教授。他一次次地重複直指竅訣,從每個角度為人揭露心性,許多人因而在他面前品嚐了本覺的滋味,實證了自己的心性。     譯者簡介 項慧齡國立政治大學新聞系學士,英國史特靈大學出版碩士。從事翻譯多年,譯有《修行百頌》、《大圓滿之歌》、《如是》、《你可以更慈悲》、《如來藏,藏如來》、《達賴喇嘛說止觀》等書。目前與家人定居美國西雅圖。
NT$ $366 | 85折
明明白白是自心:大手印經典《明現本來性》釋論 這是十六世紀岡波巴大師首次轉世,大手印成就者:達波札西南嘉所著的《明現本來性》,大手印傳承最重要的實修經典之一。由當代最重要的大手印成就者之一,第十七世大寶法王  噶瑪巴的親教師:堪千創古仁波切闡釋博學、擁有甚深體悟的創古仁波切從一窺、全覽到深入禪修、指引次第,直到保任與守護禪修專注於三摩地狀態簡單扼要、完整而清晰地教導大手印修持無論是在哪個階段的修持者,都能找到相應的修行指引要訣是所有大手印禪修者閉關必備的教本岡波巴大師首次轉世,大手印成就者:達波札西南嘉(Dakpo Tashi Namgyal)所著的《明現本來性》,是大手印傳承最重要的實修經典之一,簡要而完整,讓大手印禪修有全貌。它並不包含很多哲學理證,把智性的辯論放置一邊,以個人體驗的口訣、實用系統的方法來明現大手印,從十六世紀以來至今,一直是大手印禪修者閉關修行的教本。本書由大寶法王親教師:堪千創古仁波切,就《明現本來性》教本作深入淺出的釋論。——首先強調前行,不論任何階段的實修者,這都是要時時複習的功課。——正行是認出心的本質就是空明無二,清淨與無礙的覺性。帶著實修者從最初觀呼吸,透過實用的有相與無相「止」攝心;再進一步以現量的「觀」,從妄念與顯相中,認出心的本質,讓心安住於當下明覺。——後義是對有經驗的禪修者,指引如何斷除障礙,對大手印修道的迷途和執著,諸如「樂」、「明」、「無念」等歧路,最終了悟心的各種狀態皆是本然俱生。從最初觀呼吸,到直觀自心本質,到首次瞥見實相之光,以直指心性的口訣,漸修的次第教導,引領大家親見自己證悟的心。     作者簡介 堪千創古仁波切(Khenchen Thrangu Rinpoche)堪千創古仁波切是藏傳佛教噶舉傳承的重要導師,35歲時,由達賴喇嘛授予格魯傳統最高的拉然巴格西學位,他是當代最重要的大手印成就者暨禪修上師之一,也是噶舉傳承持有者第十七世大寶法王噶瑪巴的親教師。堪千創古仁波切是創古傳承的第九世。五百多年前由第七世噶瑪巴認證第一世創古祖古為巴芝森給(Palgyi Senge)的化身(巴芝森給為蓮花生大士二十五名弟子之一),並賦名創古仁波切,而後他在自己的寺院創古札西確林(Pal Thrangu Tashi Choling)由噶瑪巴確認。該寺院位於東藏地區,也就是康區,這裡的佛學院成為西藏最大的佛學院之一,著名的學者米滂仁波切也曾在此住過一段時間。創古仁波切來到錫金的隆德寺後,噶瑪巴任命他為隆德寺和那爛陀僧伽佛學院的首要住持。創古仁波切現在是第十七世噶瑪巴鄔金欽列(Orgyen Thinley)的主要上師,也是噶舉傳承四大仁波切以及很多噶舉轉世祖古的老師。目前,創古仁波切主要住錫於他在尼泊爾博達大佛塔附近建立的寺院。仁波切現在在加德滿都附近的山上南無布達(Namo Buddha)有自己的佛學院,在南無布達還有一個閉關中心、創古法源出版社、年輕僧侶學校,以及一座建設中的寺院。仁波切還在加德滿都附近建立了創古度母尼寺,在博達哈大佛塔成立了一所給西藏及喜馬拉雅文化地區小朋友的學校,以及在印度的鹿野苑,即佛陀一轉法輪的地方建立了智慧金剛學院進行佛學研究。西藏創古寺正在重建中,現在有一所佛學院和一些閉關中心。創古仁波切也是西方、東南亞、香港和台灣許多佛教中心和基金會的創辦人。
NT$ $298 | 85折
2021法鼓山年鑑 本年鑑輯錄法鼓山於西元2021年1月至12月之間的記事。正文分為三部:第一部為綜觀篇,含括法鼓山方丈和尚、法鼓山僧團、法鼓山體系組織概述,俾使讀者對2021年的法鼓山體系運作有立即性、全面性且宏觀的認識。第二部為實踐篇,即法鼓山理念的具體實現,以三大教育為架構,放眼國際,分為大普化、大關懷、大學院、國際弘化。各單元首先以總論宏觀論述這一年來主要事件之象徵意義及影響,再依事件發生時序以「記事報導」呈現內容,對於特別重大的事件則另闢篇幅做深入「特別報導」。第三部為全年度「大事記」,依事件發生時間順序記錄,便於查詢。
NT$ $680 | 85折
佛本生故事集 :《小部經典‧本生經》譯本 古印度「民間寓言故事集」;與希臘伊索寓言並稱寓言文學的寶典民初知名作家夏丏尊根據日譯本《南傳大藏經》之《小部經典‧本生經》重譯。《本生經》是公元前三世紀佛教僧侶改編自民間故事的印度佛教經典;德裔英國佛教學者里斯•戴維茲(Thomas Rhys Davids, 1843—1922)指出:「在現有的民間故事集中,最重要的最古老的民間故事集是《佛本生故事集》」。本生即釋迦牟尼在成佛以前,只是一個菩薩,還逃不出輪迴,必須經過無數次轉生才能成佛的前世故事。書中介紹佛陀的遠因緣、不遠因緣及近因緣,以及本生因緣故事。每篇均有序分(說明人或動物、樹神以及事、地)、主分(過去因緣)、結分(把本生的今昔聯結起來),並採用詩(偈語)文結合的形式,中間夾雜詩句來闡述佛陀本懷。譯筆優美流暢,在今日仍為普遍傳閱的重要佛教讀本。     作者簡介 夏丏尊(1886-1946)名鑄,字勉旃,別號丏尊,浙江上虞人。先後在湖南第一師範、春暉中學任教,在春暉中學任國文教員兼出版部主任。著譯有《社會主義與進化論》、《蒲團》、《國木田獨步集》、《近代的戀愛觀》、《近代日本小說集》、《愛的教育》和《續愛的教育》等。
NT$ $493 | 85折
2020法鼓山年鑑 本年鑑輯錄法鼓山於西元2020年1月至12月之間的記事。正文分為三部:第一部為綜觀篇,含括法鼓山方丈和尚、法鼓山僧團、法鼓山體系組織概述,俾使讀者對2020年的法鼓山體系運作有立即性、全面性且宏觀的認識。第二部為實踐篇,即法鼓山理念的具體實現,以三大教育為架構,放眼國際,分為大普化、大關懷、大學院、國際弘化。各單元首先以總論宏觀論述這一年來主要事件之象徵意義及影響,再依事件發生時序以「記事報導」呈現內容,對於特別重大的事件則另闢篇幅做深入「特別報導」。第三部為全年度「大事記」,依事件發生時間順序記錄,便於查詢。
NT$ $680 | 85折
菩提道次第廣論:抉擇空性見與止觀雙運篇(藏文直譯本)
譯者
李勝海, 陳智音
匯聚佛陀智慧結晶的寶典生命的所有問題都可以在《廣論》裡找到答案!佛學鉅作‧全新譯本★《菩提道次第廣論》由藏文直譯為現代中文!打破順序‧直指核心★從證悟根本開始,讓現今普羅大眾的研讀有所銜接!《菩提道次第廣論》(藏譯中)旨在幫助所有根器與心性不同的眾生,一步一步經過修學、邁向成佛解脫之道!此新譯本共有三冊:第一冊包含菩提道次第三士道中的下士道和中士道,分別講述獲得後世安樂之道及解脫生死之道;第二冊則包含上士道中修習六度和止的方法,總括大乘之行;第三冊、也就是本書,講述空性見、觀的修法以及止觀雙運,其中「空性見」及「修觀」的部分在漢語語境中稱作「觀品」或「毘鉢舍那章」,在西藏中觀思想史中也佔據特殊的地位。本書主要採用現代漢語的語句結構、輔以現代佛教研究的成果,並以藏文《四家合註》來解除疑難問題;在書後又增一附錄,提供《菩提道次第廣論》觀品部分《四家合註》的詳細科判,來幫助讀者理解書中內容。全書釋義詳盡、引證詳實,在閱讀及理解上較無門檻與隔閡,對於甚深佛法的修持與通達,亦相當有助益,可謂趣入究竟涅槃的實修之作!     作者簡介 宗喀巴大師 Tsongkhapa宗喀巴洛桑扎巴(1357–1419)早年在藏地中部(衛)求學於各派名家,後著書立說授徒,並建甘丹寺及傳召法會,成為藏傳佛教格魯派的創始人。宗喀巴大師十八函文集的內容涵蓋各種顯密教義。所著的《菩提道次第廣論》囊括大小乘諸佛法而製立依次修習的次第。大師哲學思想中核心的中觀學側重於闡述印度月稱一系獨特的見地。在密乘方面則有《密宗道次第廣論》及無上瑜伽中集密和勝樂等體系的闡釋。在傳授密乘的同時他又極為重視別解脫戒、菩薩戒及密宗戒範疇中的佛教倫理規範。隨著格魯派在藏地政教中確立舉足輕重的地位,宗喀巴大師成為藏傳正統佛教思想的代表。     譯者簡介 李勝海 Shenghai Li復旦大學中華古籍保護研究院的副研究員。早年師從能海與法尊法師傳人,曾任藏文口譯。並獲得了威斯康辛大學麥迪遜分校博士學位,在論文研究期間住印度兩年。擔任過母校威大講師等職務。陳智音 Sherab Chen現任美國俄亥俄州立大學圖書館及東亞研究中心副教授、電子資源發現圖書館員。曾親近雍和宮住持圖布丹大師及法尊法師傳人等學修藏傳佛法。獲印度德里大學、美國威斯康辛大學佛教學及圖書館學雙碩士。從事藏傳佛教翻譯項目多年。
NT$ $680 | 85折
彌勒佛50問 彌勒佛是繼釋迦牟尼佛後,第二位在地球人間成佛的未來佛「瑜伽行唯識學派」的始祖、《瑜伽師地論》的作者彌勒信仰是最早傳入中國的淨土法門兜率淨土其實是離我們最近的淨土現世以彌勒精神生活,能知足常樂、人緣變好,招法財、進法寶彌勒信仰有許多重要的課題,例如:彌勒信仰的起源為何?彌勒成佛時的世界是什麼樣子?往生兜率淨土的條件為何?如何持誦彌勒經典?如何以知足常樂的彌勒精神快樂生活?如何學彌勒佛思考人生?這些有趣的問題在《彌勒佛50問》有精彩的解答。認識彌勒佛,發願往生兜率淨土,和道安、玄奘、窺基、阿底峽、宗喀巴、太虛、慈航等諸位大師一同聽彌勒菩薩說法,親赴龍華三會,得解脫自在!
NT$ $140 | 78折
阿彌陀佛50問 得閒即念佛,事忙則做事,一聲「阿彌陀佛」,使人「心常歡喜,顏色光澤,氣力充盛,所作吉利」,於現世中就能獲得殊勝利益!本書以寬廣的視野,介紹阿彌陀佛、極樂世界,以及彌陀法門的修持、現代應用。是祈願生命活出無量光、無量壽、無限美好的讀者,進入彌陀願海的最佳入門書。無有眾苦,但受諸樂!最莊嚴美好的極樂淨土實現者——阿彌陀佛無論歷史如何改朝換代、南遷北徙,一句「阿彌陀佛」,為古往今來的人們化解生老病死苦,化解天災人禍苦,福增無量,罪滅河沙;當我們稱念「南無阿彌陀佛」,即是皈依無量光、無量壽佛。念佛修行,能夠離苦得樂,因為無論追求財、色、名、食、睡……等各種享受,快樂都只是暫時的存在,欲望永遠無法得到真正的滿足。苦與樂是相對的,我們所在的娑婆世界是眾苦聚集之地,而極樂世界只有快樂,沒有痛苦。極樂世界為何是最幸福快樂的世界呢?重點不在七寶嚴飾、黃金鋪地的環境,或是人人容貌端嚴,壽命無量;而是極樂世界的眾生,心是清淨無染的,所以沒有煩惱憂慮,日日歡喜無比地修行,直到解脫自在。雖然現在我們出生在娑婆世界,體驗著生老病死之苦,但若能養成念佛的習慣,讓自己身處於佛號中,以一句佛號來轉換無數的念頭,使妄念無從生起,煩惱定能漸漸減少。現代人每天面對千變萬化的訊息、千頭萬緒的工作,最適合修持彌陀法門,來保持心的專注與覺醒,本書帶您認識阿彌陀佛,深入彌陀願海,得到歡喜平安!# 諸佛之王——認識阿彌陀佛# 極樂淨土導覽——集合210億個佛國的莊嚴美好# 阿彌陀佛的經典與法門修持# 念佛的利益與日常運用的解答念佛可於現世獲得十種利益(蓮池大師《雲棲法彙》)1. 晝夜常得諸天、大力神將,並諸眷屬,隱形守護。2. 常得二十五大菩薩,如觀世音等,及一切菩薩,常隨守護。3. 常為諸佛晝夜護念,阿彌陀佛常放光明攝受此人。4. 一切惡鬼,若夜叉、羅剎皆不能害;一切毒蛇、毒龍、毒藥悉不能害。5. 一切火難、水難、冤賊、刀箭、牢獄、杻枷、橫死、枉死,悉皆不受。6. 先所作罪,悉皆消滅,所殺冤命,彼蒙解脫,更無執對。7. 夜夢正直,或復夢見阿彌陀佛勝妙色身。8. 心常歡喜,顏色光澤,氣力充盛,所作吉利。9. 常為一切世間人民,恭敬供養禮拜,猶如敬佛。10. 命終之時,心無怖畏,正念現前,得見阿彌陀佛,及諸菩薩聖眾,手持金臺接引,往生西方淨土,盡未來際,受勝妙樂。
NT$ $140 | 78折
純素起司 Vegan Cheese
作者
譯者
Moku
《阿凡達》劇組御用的純素料理家Mariko親自研發,只用「豆漿、豆腐和堅果」製作,超越普通起司的美味與健康,天然高營養的飲食․不藏私公開◎什麼是純素起司?指的是「不用任何動物性食物,所製成的純植物性起司」。由開課必爆滿的人氣裸食廚師兼植物性飲食講師Mariko獨家親研,全書52道料理,僅使用「豆漿、豆腐與堅果」等高蛋白質食材製作,搭配「自製純素發酵品」,顛覆素食無滋無味的印象,風味更甚普通起司!◎為什麼推薦「純素起司」飲食法?如果你還在尋找「更自然、更環保、更營養」且能「滿足身體需求」的生活方式……「純素起司」的「百分百植物性」原則,不僅更健康、更美味,還能一次解決你「蛋奶過敏、麩質敏感」與「蛋白攝取不足」的困擾。不僅滋養你的味蕾,還能喚醒對美好生活的感官體驗!◎全新「純淨素食」生活提案:不論是單吃也幸福感滿溢的「莫扎瑞拉風鹽起司」,還是超適合佐生菜沙拉的「香草菲達起司」,30種手工超濃郁全素起司的自製法,一次提供!做完美味起司之後,更要帶你進入應用料理的22道飲食提案,Mariko提供取代牛奶的「杏仁奶」、與料理百搭的「椰子培根片」、還有是創意研發的「豆漿奶油燉菜」、「培根蛋黃義大利麵」和「提拉米蘇」……讓「正確飲食」提供身體的「正面能量」,使人從內而外都健康、耀眼。偷偷告訴你,純素起司的飲食生活,還能潛移默化出「天然美肌」的效果!也因此,好萊塢名人正掀起一波「純素起司」的生活風潮,就趁現在,透過純淨的素食飲食法打造「天然美顏」吧!   本書特色【特色1】市面唯一的素起司自製書──不簡單的「手作起司」全書,更是「純素料理家」的嘔心之作!相信許多起司愛好者,因為踏入素食生活後常有「起司戒斷症」,身為素食廚師、植物性講師的作者,精心研製出多款比市售動物性起司更濃郁可口的「純素起司」。除此之外,更提供昇華全素起司美好滋味的「素主餐料理」、增添料理滋味的「素食調味品」與植物性的「豆漿優格」、「堅果奶」作法。【特色2】營養滿分的素食料理提案──去除「易致敏」蛋奶、運用「高蛋白」食材打造全植物性食譜!如果你也是對牛奶、雞蛋又愛又恨的「乳糖不耐人」「蛋奶過敏人」,或是腸胃總是躁動不安的「腸道敏感者」,大力推薦全植物性的「豆製、堅果製、蔬菜製」且含「天然乳酸菌」的植物性發酵起司飲食提案!更私心建議給需要大量補充「蛋白質」的健身人、營養不足者。【特色3】完整又實用的應用食譜──不論「配酒吃、入沙拉、加咖啡」還是製成甜點,52道全面方案!你知道嗎?豆漿製成的起司可以做成莓果塔、提拉米蘇、起司濃湯;而堅果製作的起司沾醬,可以延伸出濃厚可口的「起司通心麵」,還有和飲品超搭的純素「鮮奶油、美乃滋」、增添餅乾風味的洋蔥酸奶醬!最完全的起司製成、最豐富的創意應用料理,都在這裡。【特色4】簡單且詳細的製程與標註──無需專業技巧,清楚說明加上貼心份量提醒,任誰都能完成!「不需要發酵的起司」,只要掌握「攪拌、凝固、過篩」的技巧,三個步驟就能完成;而「需經發酵的起司」也僅加入一道「發酵」的過程。而在每份食譜開頭皆細心標註「裸食」「純素」及「無麩質」,以及完成品的「份量大小」,讓人輕鬆進入神清氣爽、剛剛好的素食生活。      作者簡介 Mariko現居美國洛杉磯。現任裸食、植物性飲食廚師・講師。畢業於日本女子大學英文系,2005年前往美國好萊塢擔任化妝師,參與廣告、雜誌、電影等工作。實行植物性飲食法多年後,在洛杉磯首次接觸到裸食,因為裸食的味蕾饗宴,還有帶來絕佳的美肌、健康的效果,開始深陷裸食的世界。2014年以自己的名字開設了部落格「mariko sakata」,分享裸食、無麩質與蔬食食譜,在洛杉磯獲得了廣大的迴響。美國好萊塢電影《阿凡達》續集拍攝時,曾因首度在片場實施「全素食供餐」而引起大眾熱烈討論。Mariko正是參與該劇組飲食企劃的成員之一。曾在美國純素、裸食界指標的主廚Matthew Kenney開辦的裸食廚藝學校「Matthew Kenney Culinary Academy」中任職講師一年半。期間開設的「純素起司課程」堂堂爆滿,甚至收到許多私人授課的邀約。高人氣的課程頻頻受到媒體報導,也曾經接受Vogue等知名雜誌與各大電視台的採訪。目前持續在裸食、植物性飲食擔任主廚、講師、外燴、食物造型師、化妝師等,活躍發展中。     譯者簡介 Moku學不會26個字母,所以改學50音。曾譯有《阿德勒式親子溝通魔法卡》(台灣廣廈出版)、《巴哥哪有這麼萌》(紙印良品出版)等著作。
NT$ $424 | 85折
2019法鼓山年鑑 本年鑑輯錄法鼓山於西元2019年1月至12月之間的記事。正文分為三部:第一部為綜觀篇,含括法鼓山方丈和尚、法鼓山僧團、法鼓山體系組織概述,俾使讀者對2019年的法鼓山體系運作有立即性、全面性且宏觀的認識。第二部為實踐篇,即法鼓山理念的具體實現,以三大教育為架構,放眼國際,分為大普化、大關懷、大學院、國際弘化。各單元首先以總論宏觀論述這一年來主要事件之象徵意義及影響,再依事件發生時序以「記事報導」呈現內容,對於特別重大的事件則另闢篇幅做深入「特別報導」。第三部為全年度「大事記」,依事件發生時間順序記錄,便於查詢。
NT$ $680 | 85折
慈悲心的種子:達賴喇嘛人生指導課 達賴喇嘛的第一本繪本同理心,是我們的超能力!從達賴喇嘛的童年,看見慈悲心、同理心的萌發過程。建立更有同理心的世界,就能改變未來。達賴喇嘛:「因為不能和世界上所有的孩子見面,所以分享這個故事帶給我莫大喜悅。」世界最重要的領導者,傳遞他童年的經驗,鼓舞人心,帶來溫暖的力量。同理心不是弱者的象徵,而是堅強的力量。世界雖然受傷了,我們仍然可以回到初心。諾貝爾和平獎得主達賴喇嘛首度透過繪本,和全世界的孩子們交流,分享和平與慈悲的意義,並講述自己童年時,從母親身上學到的課題。   作者簡介 達賴喇嘛(His Holiness the Dalai Lama)第十四世達賴喇嘛尊者丹增嘉措,西藏人和藏傳佛教的精神領袖。謙稱自己是個單純的佛教僧侶。1989年獲頒諾貝爾和平獎,並於2007年獲頒美國國會金質獎章。1935年生於務農家庭,兩歲時被認證為第十三世達賴喇嘛的轉世。一直以來,達賴喇嘛極力提倡世俗倫理,並希望以此培養大家身為人的基本價值。經常在世界各地旅行,倡導仁善與慈悲心、跨宗教的相互理解、尊重環境,還有最重要的──世界和平。     繪者簡介 包祿(Bao Luu)生於越南,現居於美國。當代藝術家,獨特的畫作著重於色彩和不同材質的呈現。對於能為《慈悲心的種子》一書繪製插畫,感到榮幸。     譯者簡介 圓心專職家庭主婦,四個孩子的媽,也升格為阿嬤。做過十多年的社會運動志工,及三年多的佛教專職義工。曾經在澳洲修學「人力資源管理」並取得專業證書。
NT$ $298 | 85折
藥師佛50問 現今地球越來越多人為與自然的災害,用佛法來解釋,這是人心集體不清淨所致。 《藥師經》是很適合在當前這個娑婆濁世修習的寶典,既可實踐佛法、淨化身心與世界,也可發願迴生淨土。本書文字淺白易解,內容豐富充實,照顧到藥師法門的各個面向,推薦給祈願消災延壽、身心健康,及對藥師佛法有興趣的讀者。藥師佛為何是諸佛之中的大醫王?為何能幫助人們療癒病苦、消災延壽,得到今生的安樂?認識藥師佛、藥師佛的十二大願藥師佛的東方琉璃淨土藥師法門的修行方法與修持功效解決現實的人生問題求長壽得長壽,求富饒得富饒,求官位得官位,求男女得男女《藥師經》非常符合眾生的願望,精誠所至,所求皆滿,因此自古以來,普遍受到平民與統治階層的喜愛,無論在日本、韓國、泰國、緬甸或藏傳佛教,藥師法門都非常普及。就帝王來說,信仰藥師佛、修持《藥師經》,能護國息災,轉禍為福;就百姓來說,則能療癒病苦,增福添壽;無論身在哪一個社會階層,困於哪種煎熬,藥師琉璃光都能照亮人心,解決人生問題,活出理想生活。只要心念藥師琉璃光,千般苦終能雨過天晴!  尤其活在五光十色世界的現代人,雖然隨時都能燈火通明,卻難以驅散內在的黑暗恐懼,害怕一夕之間會一無所有。在任何感到恐懼不安的時候,都可以稱念「南無藥師琉璃光如來」,以藥師佛名號幫助自己點亮心燈,重拾信心。僅僅是聽聞藥師佛的佛名,便有種種不可思議的功德利益,更何況還有日光菩薩、月光菩薩,以及十二位神將的守護。藥師法門與身心療癒如今,藥師法門運用於身心療癒,也應有正確的觀念與態度。身心療癒必須仰仗醫療體系的醫藥及藥師法門的法藥,不宜偏廢,治標與治本兼顧。人類的身心病苦,有其多種多樣的致生因緣,而心靈維度絕不可忽視。就佛法的立場而言,煩惱與業力方為身心失衡的根源性因由,藥師法門的教導重心,就落在淨治煩惱與懺悔消業,由心靈的淨化,來助益身心的康寧。找到安心的方法非常重要,當自己隨時都能感到平安,就能看到生命的意義與希望的所在。
NT$ $125 | 78折
時素繪:清爽零負擔,最清新的蔬食繪本 最簡便的家常食譜X最清新的生活方式 當季蔬果搭配簡單、調味少的烹飪手法給人健康的食生清新手繪水彩插畫穿插食素多年感悟片語◎以四季為主軸,挑選當令食材入菜。並搭配春季野餐、夏季出遊、秋季團圓、冬季聖誕和過年,提供數道適合節慶時分的素食食譜,方便素食者準備食物。◎清新手繪插畫搭配菜餚照片,除了實用性高之外,更能感受到素食的另一種面貌。讓人翻閱本書就有種療癒的感受。◎主食、配菜、飲品都有介紹,搭配多變。每道菜都有製做小秘訣,不只能更輕鬆做出一道美味可以的菜色,也可以根據秘訣延伸出更多適合自己的食譜。     作者簡介 吳迪 Alina‧ 設計藝術學碩士‧ 網頁視覺設計師‧ 插畫家‧ 從2009年開始吃素,發現茹素的飲食方式讓自己從身體到內心悄然轉變,察覺自己的世界以另一種更為愉悅的方式變得豐富多彩。‧ 認為繪畫和茹素都是生活中重要元素,將兩者結合,希望能呈現出一種新鮮視角。
NT$ $272 | 85折
佛陀50問 認識佛教的教主「佛陀」;在苦樂參半的人間,學習佛陀修行而解脫!透過問答的方式,主動而有效地澄清對佛教常見的誤解。初學者的入門書,學佛多年的居士也能研讀受益。‧ 佛教的教主:佛陀是人、是佛,或是神……‧ 佛陀的淨土:為什麼佛陀不在「天上」成佛,要在「人間」成佛……‧ 佛陀的教法:最根本且重要的佛法介紹……‧ 佛的的啟示:如何看待命運、病苦、世界末日……【靠自己】佛陀的教法,對我影響最深刻的啟示是「靠自己」。佛陀可能是世間所有原創宗教中,唯一要信眾「靠自己」的宗教領袖。無論東、西方宗教,大都要信眾依靠上帝或神,佛陀則是要人勇敢地靠自己修持佛法,即能像他一樣解脫覺悟,學佛成佛。 ——鄧偉仁導讀
NT$ $140 | 78折
出家50問 「隋唐時代第一流人才在佛門,二十一世紀的菁英也是。」——聖嚴法師在家修行也很好,為何非出家不可?——本書解答關於出家的種種疑問。出家人在追尋什麼?出家要具備哪些條件?如何申請出家?出家後的考驗與修行?出家後老年會無人照顧嗎?傳統的刻板印象,認為出家是走投無路、萬不得已的選擇;而在現代,出家者可說是萬中選一的人中龍象,不乏被視為一流人才的博士教授、商業菁英等尖端俊傑。他們有智慧能看清解脫之道,有願力能承擔眾生苦難。現代社會也因人才輩出的僧眾,對出家的成見大為改觀。但出家最重要的條件,還是在道心是否堅定!《出家50問》不只可以看到僧團的發展歷史與修行典範,更可以看到現代僧團如何適應時代再創新局。全書由四大單元組成:【出家的意義】古往今來所有的出家人,都必須確認什麼是自己的修行道路、依歸與責任。【出家的功課】給有志出家者參考的出家條件與歷程;讀者亦能一窺培育僧才之不易。【出家的典範】從佛陀時代最初的五比丘,到歷史中重要的高僧行誼。【出家的考驗】出家人如何面對內心煩惱與外在誘惑,找到生命的答案與弘法道路。
NT$ $140 | 78折
華嚴經疏論導讀(二版) 為方便當代修行人瞭解華嚴義海,夢參老和尚於1996年冬,在加拿大溫哥華開講《華嚴經》,老和尚先介紹了《華嚴經疏論纂要》第一卷的玄談導引,讓我們對《華嚴經》具備基本的認識。本書特別釐清了清涼國師與李通玄長者的異同,並將古奧的華嚴疏論,化為深入淺出的語言。本書特色一本充滿實修實證的導引書籍。運用歷史典故、禪宗公案與個人體驗,指出一條可行的解脫道路。
NT$ $272 | 85折
華嚴經梵行品新講《增訂版》 《梵行品》是《華嚴經》經文中最簡短的一品。《梵行品》,專注在「身、身業、語、語業、意、意業、佛、法、僧、戒」的純理辯證上,夢參老和尚特別以平淡的語言,加以分析,並以「直觀心體」為入手處,引導修行人證入華嚴世界。2004年春天,老和尚在中國五臺山開講《大方廣佛華嚴經》(八十華嚴)。《梵行品新講》文字內容,經五臺山普壽寺華嚴部整理,方廣編輯部彙編、潤稿。是為本書之緣起。本書特色本書增訂1993年在加拿大溫哥華主講的《梵行品講述》。夢參老和尚個人風格的修行法門與講法境界。
NT$ $187 | 85折

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