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佛陀的聖弟子傳全四冊
由德籍斯里蘭卡高僧向智長老、何慕斯．海克博士合著的《佛陀的聖弟子傳》，是一本合集，共介紹二十五位弟子，除了波斯匿王的皇后摩利迦並未證果之外，其他二十四位都是證得初果以上的聖弟子。為了凸顯故事的主體人物，同時也減輕讀者的閱讀壓力，我們將本書的內容編譯成四冊發行。 不同於一般佛教傳記根據漢譯經典或傳說故事撰寫，《佛陀的聖弟子傳》內容均援引自南傳上座部佛教的巴利佛典、論書與註釋書，詳實而生動地紀錄了聖弟子們的修行生活片段與悟道的特色、開悟的關鍵，以及佛陀智慧的教導。 【第一冊】《佛法大將舍利弗‧神通大師目犍連》：介紹佛陀身邊的兩位上首雙賢弟子，一位是以「大智慧」著稱的舍利弗尊者，另一位是以「神通」著稱的目犍連尊者。 【第二冊】《僧伽之父大迦葉‧佛法司庫阿難》：介紹佛陀身邊的兩位教法傳承者，一位是「似佛的弟子」大迦葉尊者，一位是以「佛法司庫」著稱的阿難尊者。 【第三冊】《阿那律‧迦旃延‧央掘摩羅‧質多比丘》：介紹佛陀四大傳奇弟子：「天眼第一」阿那律、「論議第一」迦旃延、「從殺人魔到聖者之路」央掘摩羅、「七度出家成為阿羅漢」質多比丘。 【第四冊】《佛陀的女弟子與在家弟子們》：介紹十四位佛陀女弟子和三位在家弟子們，以女人與在家弟子獨特的生命經驗，鋪陳出他們的修行歷程。對美貌的貪愛、對家庭的牽掛，都是女人特有的痛苦。在本書中，佛陀教導女人應具備何種特質，才能戰勝痛苦，得到解脫；佛陀也開示了在家弟子的四樂、可欲的五種事物以及致富之道，藉以教導弟子如何在家修行。 ● 選介這部書的原因有三： 第一、佛陀弟子傳種類繁多，但是純依巴利語佛典為基礎來書寫，且嚴守上座部傳統，而不擅自增添個人觀感與臆度的，本書為目前最佳的選擇。 第二、本書不論在選材撰述的書寫觀點，或資料查證勘誤等編輯功夫，都是足堪信任的上上之作。 第三、「聖弟子」為佛陀弟子中已解脫證道者。本書以此類弟子為主軸，詳實而生動地紀錄了他們的修行生活片段與悟道的特色、開悟的關鍵，以及佛陀智慧的教導。因此，本書是了解佛教初期素樸面貌的極佳讀本。 透過巴利佛典，本書呈現較為接近歷史與人性的原貌，讓我們一窺從凡夫蛻變為聖者，內心是經歷怎樣的轉化；悟道後的他們，如何面對生、老、病、死等現實的人生歷程。閱讀這些早期佛教成就者鮮活的傳記，有助於提升我們心靈的洞見，擴大修行的視野，也為現代的修行者點燃一盞明燈，照亮修行的前路。
作者簡介： 向智長老(Nyanaponika Thera，1901-1994)是我們這個時代最重要的上座部佛教詮釋者。出生於德國，他於一九三六年，在三界智大長老(Ven. Nyanatiloka MahAthera)座下受戒，直到一九九四年末去世為止，共計度過五十八年的比丘生活。他是康堤(Kandy)佛教出版協會的創辦人與長期編輯。他的著作包括《佛教禪修心要》(The Heart of Buddhist Meditation)、《法見》(The Vision of Dhamma)與《阿毗達磨研究》(Abhidhamma Studies)。 何慕斯．海克(Hellmuth Hecker)是德國重要的佛教作家與巴利藏經譯者。他的著作包含《相應部》(SaMyutta NikAya第四與第五部分)的德文翻譯，以德文寫作的兩冊佛教史，以及一本德國首位佛教比丘--三界智大長老的傳記。 英文版編： 菩提比丘(Bhikkhu Bodhi)是來自紐約市的美國佛教僧侶，於一九七二年在斯里蘭卡出家。他目前是佛教出版協會(Buddhist Publication Society)的會長與編輯。他的著作包括《包含一切見網經》(The Discourse on the All Embracing Net of Views)、《阿毗達磨概要精解》(A Comprehensive Manual of Abhidhamma)與《中部》(The Middle Length Discourses of the Buddha，為共同譯者)。
作者
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$765
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85折
世界上最快樂的人
◆《TIME》與《國家地理》雜誌報導，科學證明他是｢世界上最快樂的人｣ ◆以禪修克服恐慌症的科學解答 ◆藏傳佛教史上最年輕閉關上師的禪修經驗與方法 本書是當代禪修大師詠給‧明就仁波切與美國威斯康辛大學的大腦造像與行為科學實驗室合作，透過大量的科學實驗研究數據證明，心的禪定功夫｢為什麼｣與｢如何｣對大腦神經元活動產生變化。 九歲就接觸到生物學、心理學、化學和物理學的詠給‧明就仁波切，同時接受了現代科學和佛法的養成，不僅精通藏傳佛教傳統的實修訓練與哲學訓練，對於以客觀實驗結果進行比較分析的現代科學方法也毫不陌生；明就仁波切以科學觀點學習到自己大腦裡發生了什麼轉變，讓他從一個驚惶失措的孩子，轉而成為在全球到處旅行，且能夠從容不迫，毫不恐懼地坐在幾百個人面前闡述佛法精要的人，更讓他成為一位隨喜自在，幽默而笑口常開的禪修大師。 詠給‧明就仁波切以自身為試驗，結合佛法心要與科學原理，以最尖端的實驗研究成果證明，恐懼、不安、迷惑等大腦神經元之間的訊息交流，可以透過心的禪定修持加以轉化；禪定的心，不僅是走出苦痛、絕望迷宮的指引，更是面對生活難題、享受快樂人生的鎖鑰！ 在本書中，幽默的明就仁波切以說故事的方式，將深奧抽象的佛教名相與科學術語，用簡單卻清晰、淺顯但豐富的文字和比喻完整表達，更將禪修的初始與進程狀態，用自己切身的經驗描述分享。即使非佛教徒，即使是從未接觸過佛法相關書籍的讀者，也能深切領會這位｢世界上最快樂的人｣所要傳達介紹給社會大眾，追求快樂的根本之道。
作者簡介： 詠給．明就仁波切（Yongey Mingyur Rinpoche）1976年生於尼泊爾努布理的詠給明就仁波切，父親是廿世紀禪修大師祖古烏金仁波切。十六世大寶法王認證他為第六世詠給明就多傑的轉世，賜名為｢噶瑪鳩美殿津秋及多傑｣，頂果欽哲仁波切則認證他為噶舉派龍千耶謝多傑仁波切的轉世，也就是兩位上師的同一轉世。 詠給明就仁波切是藏傳佛教新生起的一顆晨星，也是公認的禪修大師；不僅精通藏傳佛教傳統的實修訓練與哲學訓練，對現代文化議題與細節也極為熟悉。至今已在全球巡迴講學近十年，並廣泛與各階層人士實際接觸並交談，包括國際知名的科學家、搖滾歌手、電影明星，以及所有想要超越與生俱來的痛苦，而獲得恆常喜樂的人。 聰敏、機靈的仁波切常以真誠又幽默的方式，描述自己所親身經歷的困境，深受全球無數佛教與非佛教學生喜愛。 執筆者簡介： 艾瑞克‧史旺森（Eric Swanson）畢業於耶魯大學及茱利亞學校，從1995年開始學習佛法。著作包括《蓮花說了什麼？》(What the Lotus Said)，內容描述他到游牧民族聚集的西藏鄉村，參與學校和醫院建設的義工團隊之旅；他也是藏傳佛教噶瑪噶舉派歷史《噶瑪巴，神聖的預言書》一書的執筆者。 中譯者簡介： 江翰雯1971年出生，接受根本上師堪布竹清嘉措仁波切親自訓練法會中英文口譯及佛法筆譯多年，是馬爾巴翻譯學院台灣翻譯小組的成員，亦曾完成文化大學教廣部的逐步口譯課程，多年從事英文教學。目前在尼泊爾噶瑪列些林佛學院就讀，學習藏文翻譯，亦是虔心憶念遙呼之歌噶瑪巴千諾專輯製作人，另譯有《全然接受這樣的我》（橡樹林出版）等。
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$306
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85折
不一樣的生活主張 (附VCD)【內頁泛黃】
面對高低起伏、峰迴路轉、多采多姿的生活，什麼是需要堅持的原則？什麼是進退取捨的依據？只有以智慧面對自己、以慈悲包容別人，才能創造不一樣的生活主張。
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$204
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85折
義式健康蔬食
義大利的美食嘉年華即將開始……金黃橄欖油與巴沙米可醋以不可思議的力量，讓所有的沙拉如雨後彩虹鮮甜欲滴！卡布奇諾野菇濃湯、番茄麵包湯如一艘艘貢多拉，划向奇幻的水岸……紅色、白色、綠色、紫色的義式燉飯，是一張張故事面具，交迭著四季風味……各式各樣的義大利麵如歌劇的金色音符，帶我們唱遍義大利南北風情……甜點是繽紛的七彩煙火，圓滿一個個甜美的夢想。由明星主廚柯俊年與林志豪聯手創作的義大利料理，將傳統義大利套餐重新詮釋與組合，採用新鮮蔬果、香草與天然調味，以巧思自製多種義大利醬汁與麵點，捨棄罐頭加工食品，給你原汁原味的義式料理，讓你宛如在地中海豔陽下的香草花園用餐，原來家常食材也可以這麼義大利！這麼嘉年華！
作者簡介
柯俊年 現任中壢古華花園飯店行政主廚、pH7法式蔬食餐廳顧問，為知名電視主持人，主持「生活好自在」，「料理美食王」、「消費高手」、「生活大參考」……等節目常駐名廚，並負責多家知名企業的產品顧問及研發工作。以義工身分擔任臺北中華美食展主題展館副召集人、臺北中華美食展明星老師教室召集人、中華美食交流協會監事。著有《我的義大利麵》、《頂尖美味大對決：中義美食料理SHOW》、《無油煙輕鬆煮》、《新嫁娘30日廚房筆記》、《料理老師沒教的聰明撇步》……等，超過三十本以上食譜。林志豪國立高雄餐旅管理專科學校西餐廚藝科畢業，曾任職遠東國際大飯店Marco Polo義大利餐廳、小西華飯店Carrara義大利餐廳、美僑協會Baci義大利餐廳、西華飯店Toscana義大利餐廳，並開設多家餐廳：Va Bene義大利麵舖、 Big Pancia大肚皮義式餐坊、Dancing Pig豬跳舞小餐館。曾獲獎項：2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一金牌與二銅牌、2004年國立高雄餐旅學院傑出校友、2000年中華美食展銅鼎獎、2000年義大利橄欖油烹飪比賽佳作、1997年臺北市西餐烹飪技藝競賽第一名。著有《輕鬆露義手》、《魔幻義大利麵》、《義大利麵舖》。協助製作：蔡斌翰國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業，現就讀國立高雄餐旅大學臺灣飲食文化產業研究所，擔任Dancing Pig豬跳舞小餐館主廚。
作者
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$255
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85折
地藏菩薩的神奇寶藏
水王子終於如願打開地獄門，但復仇卻令他感到不快樂，後悔的眼淚，是否能帶來新的啟示？ 4~6歲親子共讀．內附彩色貼紙原創遊戲設計益智遊戲結合精采故事，讓孩子從玩具時期，自然進入圖像思考與圖文閱讀時期。針對佛菩薩行誼特質研發遊戲，讓孩子在遊戲中培養美好品格。以互動式的故事遊戲，培養孩子觀察、思考、解決問題的自主個性，開發多元的生活觸角，拓展寬廣的生命視野。除邀請專家深度導讀，書末收錄給父母的話，解說遊戲與佛教知識，隨書並附贈貼紙，增加遊戲趣味。我的佛菩薩系列是一套生動活潑的佛教幼兒遊戲繪本，有精彩的全新創作故事、創意的益智遊戲、精美的細膩插畫，印刷精緻全彩精裝。書中以佛菩薩的互動式故事，串連14個精彩遊戲，可以邊玩邊聽故事，讓佛菩薩陪伴孩子快樂長大。
作者
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$162
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85折
藥師佛的生日禮物
在小草慶生會上，藥師佛與日光菩薩、月光菩薩比賽堆奶油雪人...... 猜猜看，開心的小草將許下什麼生日願望？
4-6歲親子共讀．內附彩色貼紙原創遊戲設計益智遊戲結合精采故事，讓孩子從玩具時期，自然進入圖像思考與圖文閱讀時期。針對佛菩薩行誼特質研發遊戲，讓孩子在遊戲中培養美好品格。以互動式的故事遊戲，培養孩子觀察、思考、解決問題的自主個性，開發多元的生活觸角，拓展寬廣的生命視野。除邀請專家深度導讀，書末收錄給父母的話，解說遊戲與佛教知識，隨書並附贈貼紙，增加遊戲趣味。我的佛菩薩系列是一套生動活潑的佛教幼兒遊戲繪本，有精彩的全新創作故事、創意的益智遊戲、精美的細膩插畫，印刷精緻全彩精裝。書中以佛菩薩的互動式故事，串連14個精彩遊戲，可以邊玩邊聽故事，讓佛菩薩陪伴孩子快樂長大。
作者
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$162
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85折
成佛之道偈頌科判表
本偈頌由印順導師所造，提揭：「綜貫一切佛法而向於佛道」的造頌意趣，是一套完整的「成佛指南」。偈頌本身以簡御煩、層次嚴密，研習者若不知次第，常會忽略了整體架構的關連，而隨文釋義，忘其所以。 今昭慧、性廣二位法師，特將頌文加以科判、製表，並呈 導師修訂指正，以作為教學之用。故此科判表不但具有學術價值，更是便利教者與學者的佳音。值此《成佛之道》普遍成為各佛學院與佛學班的基礎教材之際，印行這份科判表，應是學佛同道所樂見之事。
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$255
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85折
不一樣的環保實踐 (附VCD)【內頁泛黃】
環境惡化、生態失衡……人類需要的其實不多，只是想要的太多了。在生活中，隨時隨地降低自己的欲求，並且用寬廣平等的心，維持世間萬物的永續共榮，追求不一樣的環保實踐。
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$204
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85折
達賴喇嘛送給父母的幸福教養書
當父母願意從教養的窠臼中脫離，運用達賴喇嘛的教誨，優先觀照自己的心，就可以在親子生活中看到不一樣的幸福光景。內附26幅精彩可愛的瑜伽、按摩、指壓插畫，一次解決父母的育兒問題，快速增進親子間的親密關係。達賴喇嘛說：「心能脫離執著而寧靜度日的父母，所教養出來的子女，將來多半都能擁有幸福的人生。」孩子是無與倫比的禮物，但同時也為父母的生活帶來改變。孩子總愛莫名其妙嚎啕大哭、不講道理、喜怒無常、想盡辦法挑戰父母的耐性；父母也因孩子的降臨而改變原有的生活作息，連好好睡個覺、吃頓飯都變得奢侈。本書兩位作者也曾經歷過這樣的育兒過程，但他們沒有讓自己陷在教養的難題中，而是採用藏傳佛教的理念，強調關懷、包容、友善、慈悲、尊重，先練習覺察自己的情緒，照顧好自己的身與心，然後才有足夠的智慧和孩子一起面對問題，同時分享彼此的快樂。作者在書中穿插了一些育兒的小故事，這些日常生活中的點滴不盡然都是甜蜜順遂，有時反而充滿了挫折、不安與懊悔，然而親子間也正因這樣的相處和碰撞，才足以累積一個家庭愛的能量。書中提供了許多瑜伽和按摩的小技巧，適用於嬰兒哭鬧不休、半夜不睡覺、孩子無理取鬧、或者父母情緒不穩定時，簡單易學，可適時協助父母紓解自己與孩子情緒及身體上的壓力。
作者簡介
安娜．芭蓓蔻爾（Anne-Babel Kohle）安娜．芭蓓蔻爾曾任德國育兒雜誌《嬰兒與家庭》總編輯，也是兩個孩子的母親，對於母親在工作和育兒的夾縫中，所必須經歷的辛苦與掙扎，感受比任何人都深。因此，她在本書中一方面跟讀者分享自己的實際經驗，另一方面也提出非常實用的教養技巧。史蒂文．李斯（Stefan RieB）史蒂文．李斯博士是心理學雜誌《情感》（Emotion）的總編輯。在與妻子一同養育子女的過程中，深深體會到做為父親的意義、大人應有的態度、心態上應有的準備等。他在書中分享了自己一路跌跌撞撞走過來的育兒經驗，並以溫柔的語調告訴讀者，聰明的父母應該在孩子的成長過程中扮演什麼樣的角色。
譯者簡介
李道道中央大學法學院畢業，曾攜家帶眷移居北海道十年，不久前又搬到台灣花蓮。目前就讀於花蓮慈濟大學宗教與人文研究所碩士班。家裡有個熱愛武術的先生、沉迷於古羅馬歷史的十六歲兒子，以及關心所有動物的十二歲女兒。
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$238
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85折
不一樣的教育理念（附VCD）【內頁泛黃】
教育是知識理念的傳播推廣，在瞬息萬變的世界中，需要以謙卑、平等的心態不斷學習，才能教學相長、自利利人，落實不一樣的教育理念。在不一樣的時代，應該有不一樣的思考方式面對問題。然而在眾聲喧嘩中，您是否也在迷惘中不知該何去何從？《不一樣的聲音系列》叢書，是將聖嚴師父廣受好評的【不一樣聲音】對談電視節目，精選5個主題並整理成文字，以佛法的智慧為主軸，提供給現代人新的積極面對的解決方法。《不一樣的聲音系列》叢書內容廣邀社會各界菁英與師父的對談紀錄，藉由他們寶貴的人生經驗提供不一樣的見解。你也可以像他們一樣思考，為自己開展出不一樣的人生風貎。
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$204
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85折
梵語初階
梵語教材與教學之研究，國內方才起步；本書之編譯，除了具實用價值外，更可說是國內梵語研究的先驅。編譯者針對國人向來學習佛典語言─梵語，所易面臨「梵漢不同語系、教材不契機」的二大困難，設計出利於國人學習的教材模式。
全書共分三大部分：
上篇「基本教材」：就歐美、日、印現有文法書之優點，將適合初學者學習的文法書─由淺至深、循序漸進、配合習題，與易於掌握文法體系，且便於查閱之系統性介紹的文法書，以互相參照等方式，融合彼此的特點。而編成文法條例集。各條目末所列文法書之間的對照條碼，極有助於溯源、參較。
中篇「輔助教材」：簡介梵語歷史及其學習之意義；將複雜的文法變化整理為簡明易記的表格，充分發揮以簡馭繁之功；詢根表便於查閱各種動詞時式；梵語詩偈各種韻律的說明及實例，可作為梵語詩學入門之鑰。
下篇「習題與解答等」：包括習題、解答、單詞索引，並廣泛地介紹了中、日、歐美及印度古典系統等的梵語參考資料。
作者
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$306
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85折
漢藏佛學同異答問
禪宗的「見性成佛」與密教的「即身成佛」有何差別？何謂「禪定」？何謂「神通」？禪宗所謂「見色明心」應如何理解？學禪修密要如何「安心」？透過享譽國際的聖嚴法師與西藏丹增諦深喇嘛的對談，直指漢藏兩系佛教的同與異。近年來藏密受到普遍的推廣，中國禪宗亦受到大眾的肯定與盛行，禪與密二者在修行次第上、方法上，各有其淵源與傳承。聖嚴法師與丹增諦深喇嘛就禪密在學理上、修行上及境界上的討論，針對問題層層入理，前後次第緊緊相扣。既有學理的思辨，也有修證的體悟，是難得一見的智慧法語。
作者
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$136
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85折
不一樣的佛法應用 (附VCD)【內頁泛黃】
人間淨土在哪裡？禪坐修行怎麼修？佛法並不是生冷的佛學名詞堆砌，只要在柴米油鹽、行住坐臥之間，觀照自己的起心動念，漸漸的袪除煩惱、增長智慧，就是不一樣的佛法應用。
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$204
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85折
中國佛教研究入門
中國佛教研究日新月異，豐富多元，而且早已是國際化的領域。日本學界在佛教研究的領域一向具有引導潮流的重要地位，此書結合日本學界中國佛教研究的眾多菁英，撰寫者在各自研究領域皆是一時之選，以深入淺出的方式介紹中國佛教研究的相關知識，堪稱最為完備的入門導覽。全書分成總論與各論兩部分，總論包括研究方法、經典文獻、地域特徵；各論主要是以歷史進程介紹各個朝代的佛教，在隋唐時代，又個別介紹不同的宗派特質與思想主張。綱舉目張，清晰可從。對有志於中國佛教研究的讀者而言，實為不能錯過的精彩之作。
編者簡介
岡部和雄1935年生於秋田縣，駒澤大學畢業，駒澤大學名譽教授。主要著作有《佛教の步んだ道》第1卷（東京書籍，1986）、〈四十二章經の成立と展開〉（《駒澤大學佛教學部研究紀要》251，1967）、〈經錄における賢聖集傳の地位〉（《鈴木學術財團研究年報》11，1975）、〈禪僧の注抄と疑偽經典〉（《講座敦煌8 敦煌佛典と禪》，大東出版社，1980）、〈譯經史と禪宗〉（《東洋の思想と宗教》23，2006）等書。田中良昭1933年生於東京都，駒澤大學畢業，駒澤大學名譽教授。主要著作有《敦煌禪宗文獻の研究》（大東出版社，1983）、《慧能研究》（共著，大修館，1978）、《敦煌佛典と禪》（共編著，大東出版社，1980）、《慧能》（共著，大藏出版，1982）、《禪學研究入門》（編著，大東出版社，1994）等書。
譯者簡介
辛如意臺北市人，政治大學新聞系畢業，名古屋大學國際開發研究所碩士畢業，同研究所博士肄業。翻譯著作有《風月秦淮—中國遊里空間》、《空色勾玉》、《白鳥異傳》、《薄紅天女》、《風神祕抄》、《川之光》等書。
作者
譯者
辛如意
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$459
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85折
不一樣的社會關懷（附VCD）【內頁泛黃】
家事、國事、天下事，事事都値得你我關心，在繽紛萬象中，以智慧的眼光去觀察，用慈悲的心態去瞭解，共同謀求解決問題、利益眾生之道，建構起不一樣的社會關懷。在不一樣的時代，應該有不一樣的思考方式面對問題。然而在眾聲喧嘩中，您是否也在迷惘中不知該何去何從？《不一樣的聲音系列》叢書，是將聖嚴師父廣受好評的【不一樣聲音】對談電視節目，精選5個主題並整理成文字，以佛法的智慧為主軸，提供給現代人新的積極面對的解決方法。《不一樣的聲音系列》叢書內容廣邀社會各界菁英與師父的對談紀錄，藉由他們寶貴的人生經驗提供不一樣的見解。你也可以像他們一樣思考，為自己開展出不一樣的人生風貌。
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$204
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85折
不一樣的文化藝術（附VCD）
繪畫、雕刻、戲劇、舞蹈……在豐衣足食之後，我們需要更圓熟的人文思考，透過對美好事物的思考與實踐，豐富我們的生命，粹鍊出不一樣的文化藝術。在不一樣的時代，應該有不一樣的思考方式面對問題。然而在眾聲喧嘩中，您是否也在迷惘中不知該何去何從？《不一樣的聲音系列》叢書，是將聖嚴師父廣受好評的【不一樣聲音】對談電視節目，精選5個主題並整理成文字，以佛法的智慧為主軸，提供給現代人新的積極面對的解決方法。《不一樣的聲音系列》叢書內容廣邀社會各界菁英與師父的對談紀錄，藉由他們寶貴的人生經驗提供不一樣的見解。你也可以像他們一樣思考，為自己開展出不一樣的人生風貌。
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$170
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85折
不一樣的人生旅程（附VCD）【內頁泛黃】
突如其來的病痛、陷入膠著的事業、孤立無援的困境……面對無常的變化，生命的遭遇如人飲水般冷暖自知，唯有親自體會，才能激發出燦爛的智慧光輝，走出不一樣的人生旅途。在不一樣的時代，應該有不一樣的思考方式面對問題。然而在眾聲喧嘩中，您是否也在迷惘中不知該何去何從？《不一樣的聲音系列》叢書，是將聖嚴師父廣受好評的【不一樣聲音】對談電視節目，精選5個主題並整理成文字，以佛法的智慧為主軸，提供給現代人新的積極面對的解決方法。《不一樣的聲音系列》叢書內容廣邀社會各界菁英與師父的對談紀錄，藉由他們寶貴的人生經驗提供不一樣的見解。你也可以像他們一樣思考，為自己開展出不一樣的人生風貌。
譯者
14.8x21 cm / 平裝附CD / 256頁 / 單色印刷
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$204
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85折
豆腐百味
兩位得獎主廚 x 50道中．西．日式豆腐料理兩個大男孩將廚房變成他們的「豆腐實驗室」，以一年的時間切磋與試做，誠心呈現注入多國烹飪元素的新風格豆腐食譜。除以現代巧思重現的經典豆腐料理，更有您意想不到的獨家創意風味，不須複雜的過度烹調，適合現代人快速料理的需求，一起用無敵的美味技法，做出令人驚豔的時尚豆腐宴吧！一塊豆腐，你永遠也猜不到能變化出多少料理！因為，只要加上一點巧思創意，就能創造出無盡的美味組合！蔡斌翰與潘瑋翔兩大創意料理金牌主廚，在「豆腐實驗室」裡，嘗試將家常豆腐大變身，除以現代巧思重現經典豆腐料理，更研發許多獨家風味的創意豆腐，做出讓人驚豔的豆腐宴！本書分為三大單元：中華豆腐料理、日本豆腐料理、歐美豆腐料理，讓你自由玩味中式、日式、西式的烹調技法！豆腐湯，可做中式臭豆腐煲、日式豆漿雪鍋，也可試試西班牙冷湯；炸豆腐，可炸響鈴、鹹酥干絲，也可炸凍豆腐條；烤豆腐，可烤孜然豆腐串、田樂燒毛豆豆腐，也可烤墨西哥豆腐脆片；豆腐飯，可做臭豆腐炒飯、釜燒豆腐飯，也可做豆腐燉飯……。不但教你創意豆腐要領，還分享簡單自製豆漿、豆花、豆腐、豆皮的方法。從現在起，你家廚房也是豆腐實驗室，跟著主廚一起玩出豆腐百味吧！
作者簡介
蔡斌翰國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業，現任職日光大道健康廚坊。曾任職臺北亞都麗緻大飯店廚師、私立同德家商西餐教師、豬跳舞小餐館主廚、三二行館米其林三星盛宴法國主廚Yannick Alleno與義國主廚Massimiliano Alajmo特別助理……。期許自己能發揚臺灣飲食文化，運用在地食材創作料理，讓國人可以臺灣的優質食材為傲。曾獲獎項：2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與一銅牌、2011年膳魔師盃臺灣廚神大賽銀牌、2010年臺灣風味料理銀牌、2009年臺北廚王國內賽及國際賽金牌……等。認為追求美食即是追求生活美學，料理有料理的倫理章法，認定專業知識與廚師品格是廚師最重要的資產。潘瑋翔熱愛料理的教育者，現任光啟高中餐旅學程副召集人。不只是個會煮菜的廚師，且盡心孕育未來餐飲人才，更期許成為擁有各項能量的料理人。喜好設計、音樂，與生俱來的藝術家氣息，造就獨特的時尚料理創作。曾獲獎項：2013年第一屆美國之星廚藝大賽銀牌，2012年FHA新加坡國際烹飪挑戰賽一銀牌與一銅牌、2011年全中國烹飪藝術大師賽特金、2010年美國稻米協會推廣大賽金牌、2010年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與三銅牌、2007年第一屆遠東餐廚達人冠軍……等。喜愛飲食生活的美好氛圍，遵循專業廚格與品德，堅持自我充實以創造契機，是年輕廚師中兼具傳統態度與創意巧思的佼佼者。
作者
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85折
電子書 | 〈破魔變〉中英對照校注
《〈破魔變〉中英對照校注》為敦煌寫卷的重要研究，〈破魔變〉講述佛陀成道時，遭逢魔王擾亂修行的故事。變文是受到佛教影響而興起的一種文學體裁，改寫佛經故事，讓故事更通俗易懂，將佛法的精神與意義深印人心，此種講唱佛經的方式，深深影響了中國文學和戲劇的發展。二○一五年七月至二○一七年三月，中華佛學研究所洪振洲教授與根特大學根特佛學研究中心（Ghent Centre of Buddhist Studies at Ghent University）安東平（Christoph Anderl）教授合作主持「中古佛教寫本資料庫編碼」專案，將部分敦煌佛教寫卷進行整理與數位化；二○一七年再設立「敦煌寫卷〈破魔變〉中英對照本專案」，將〈破魔變〉寫卷再次進行校注與整理，並出版本書。為方便中、西方讀者閱讀，書中附有〈破魔變〉寫卷彩圖，並將寫卷內容楷定成現代通用的正字，同時製作異體字表、通假字表，及提供中、英文的校勘與註解，以利讀者參照研究，能深入理解寫卷，感受變文之美，並體會佛法真義。
作者洪振洲（「中古佛教寫本資料庫編碼」專案主持人）臺灣科技大學資訊管理系博士，法鼓文理學院佛教學系專任副教授兼任圖書資訊館館長。他的研究興趣包含漢譯佛典作譯者分析、數位典藏專案建構、數位人文研究資源開發與數位文字處理議題，目前參與許多由法鼓文理學院執行的數位典藏計畫。詳細資料可參見網址：http://joeyhung.info/安東平Christoph Anderl（「The Database on Medieval Chinese Dunhuang Texts 」project director）Christoph Anderl is a Professor of Chinese Language and Culture at Ghent University. He has an MA in Chinese Studies from Vienna University, and a PhD in Chinese Linguistics from Oslo University.Anderl's research focuses on Medieval Chinese language and literature, with an emphasis on vernacular texts and Dunhuang manuscripts, Medieval Chan Buddhism, and the interplay of text and image in the transmission of Buddhist narratives.For more information on publications and research, please consult the following web pages: http://research.flw.ugent.be/en/christoph.anderl and https://ugent.academia.edu/ChristophAnderlThe work on the manuscripts was generously supported by a fund of the Bijzonder Onderzoeksfonds (BOF), Ghent University
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電子書 | 觀音菩薩變變變！
觀音菩薩幫幫我！我的朋友被妖怪抓走了！ ◆親子導讀◆ 這是一本圖文兼具的趣味遊戲圖畫書，它以活潑的方式，帶領幼兒認識觀音菩薩和他充滿慈悲智慧的願力。 －－徐素霞，新竹教育大學藝術與設計學系教授 ◆◆4-6歲親子共讀．內附彩色貼紙◆◆ ◆◆原創遊戲設計◆◆ 益智遊戲結合精采故事，讓孩子從玩具時期，自然進入圖像思考與圖文閱讀時期。針對佛菩薩行誼特質研發遊戲，讓孩子在遊戲中培養美好品格。以互動式的故事遊戲，培養孩子觀察、思考、解決問題的自主個性，開發多元的生活觸角，拓展寬廣的生命視野。除邀請專家深度導讀，書末收錄給父母的話，解說遊戲與佛教知識，隨書並附贈貼紙，增加遊戲趣味。 ◆◆我的佛菩薩系列◆◆ 是一套生動活潑的佛教幼兒遊戲繪本，有精彩的全新創作故事、創意的益智遊戲、精美的細膩插畫，印刷精緻全彩精裝。書中以佛菩薩的互動式故事，串連14個精彩遊戲，可以邊玩邊聽故事，讓佛菩薩陪伴孩子快樂長大。 ★親子遊戲繪本★ 專注遊戲的當下，小朋友正一步步在認識自己、 認識世界的過程中，建立內在自信心－－
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