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共 53 筆符合商品
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我變成螞蟻了! 用另一個有趣的視角讓孩子覺察日常習慣螞蟻最愛小雄的房間,因為有好多吃不完的食物,小雄更異想天開想當螞蟻國王,未料竟展開一場驚險的大逃亡!他要如何逃過滾滾的巧克力熔岩,和媽媽的巨人巴掌呢?誰可以救他一命?「故事在幽默與矛盾中,讓孩子思考:整潔與散亂之間,是否能找到平衡?小讀者應該會忍不住想要繼續看下去,甚至開始思考,如果自己是小雄,會做出什麼選擇呢?」 ——李玫翎專文導讀(台灣兒童食育協會創會理事長) ◇中、低年級適讀&親子共讀◇有注音     作者簡介 陳辰臺北人,東吳大學中文系畢業,曾任職國文天地、巧連智、法鼓文化。曾擔任文殊院寫作協會、中國青年寫作協會、法鼓山佛學推廣中心義工,致力培育文化人才。希望能透過創意企畫與編輯寫作,為文化出版與宗教教育貢獻心力。 繪者簡介 王秋香 喜歡孩子的畫,也喜歡為孩子畫畫。作品包括《妙妙魔術師》(榮獲第16 屆信誼幼兒文學獎3~8歲圖畫書創作類佳作獎)、《好快樂唷!》(榮獲第18 屆信誼幼兒文學獎0~3歲圖畫書創作類首獎)、《糖糖的神秘任務》、《誰是第一名?》、「教室裡有鬼」系列、《長不高大人晏嬰秀機智》、《爸爸,不住在我家》、《我的便利貼媽媽》、「小迷糊楷楷的爆笑生活」系列、《加油!加油!我們一起加油!》等。作品集:https://heyshow.com/gallery/14970/artworks/
NT$ $312 | 78折
醬,讓料理更好吃 29道東西素醬料,50道美味素料理,美味不藏私的獨家配方,以好吃掌握料理的王道。在家裡想做出一道美味好吃的佳餚,總是東拼西拼湊不出完美的花樣,其實掌握一道菜餚的靈魂,關鍵就在好吃的醬料,醬料的比例拿捏不對,會讓料理失去美味的靈魂。★ 美味料理的好吃醬 .塔塔醬是西方料理極重要的醬料,但你知道素的塔塔醬怎麼作?.奶油醬香醇濃郁的美味,總讓人垂涎三尺,但素的奶油醬汁怎麼作?.素醬汁有很多種,你知道哪一種最美味、最能佐料?.你知道什麼是咖哩醬的黃金比例?讓濃稠度調起來不過稀也不稠?.什麼調味料是客家醬料桔子醬的美味的組合?★ 29種東西素醬料大車拼,讓你餐餐吃到快速美味料理 每當吃到好吃的醬料,口中那讚不絕口的滋味,總讓人擁有滿足感。而醬料就如同靈魂般重要,也是能夠快速料理的最大祕密。好的醬料要兼具色香味俱全;而素食醬料更是不易,需要兼顧營養與健康。在本書中,不管是西式料理,如麥年式素魚排、地甫法蘭炸素蚵、乳酪恩利蛋、義大利茄汁炒什錦菇;亦或是中式料理,如芝麻拉麵、柴把麵疙瘩、紅麴波菜麵,都是讓人忍不住食指大動的美味佳餚。因此如果你對做菜不在行?對口味沒把握?想做素食卻苦無找到合適的配方?本書中29種中西式素醬料,方便製作出50道美味佳餚;完整不藏私的配方,讓你餐餐擁有滿足的口感。     作者簡介   王延庸學歷國立空中大學人文學系行政院勞委會職訓局導師工作研習會第十期結業經歷中國大陸災胞救濟總會導師、訓練師兼執行祕會(創辦中餐及烘焙實習教 室,由職訓局支援籌建)中華民國烹飪研究中心中餐講師中興大學農業推廣委員會食品及餐飲衛生管理班講師文化大學家政系海外青年技術訓練班烹飪科教師輔仁大學民生學院飲料調製套餐創業班教師  中華美食展(2002原鄉風味展組召集人)天廚菜館經理社團法人中華中外美饌研究發展協會發起人 當選第一屆理事長屆滿連任中華素食技能發展協會祕書長、理長、常務理事(現任理事兼執行長)黃金生學歷國立空中大學社會學系產經大學第五期結業專業技術士證照中餐烹調技術士葷素食 乙級004605中式麵會加工酥皮糕皮 丙級076-089304中式麵會加工酥皮糕皮 丙級076-089305西餐烹飪技術士 丙級000049經歷NACC美國海軍通訊中心俱樂部──學徒MAAG美國顧問團軍官俱樂部廚師紅寶石西餐廚師圓山大飯店明哲廳(牛排館)廚師加樂西餐廳主廚桃園芝麻城大酒店副主廚時代大飯店主廚慶泰大飯店主廚桃園中正國際機場過境旅館行政主廚台北中華美展原鄉風味組規劃人員台北中華美食天子宴規劃人員桃園退輔會餐飲班兼任講師桃園興工商兼任烹講師土城市社區烹飪講師台灣省八十八年分齡分業技能競賽餐飲服務職類裁判中餐烹調衛生講習六十六小時淡水社區大學西餐考照講師元培技術學院兼任烹飪講師靜宜大學烹飪兼任講師桃園成功工商餐飲科講師輔仁大學烹飪兼任講師專長菜單設計(中、西餐)成本控制人事管理(內場、外場)膳食業務管理食品衛生安全督導研究食品開發邱寶鈅學歷國立空中大學社會科學系畢國立空中大學生活科學系畢經歷行政院勞委會中餐烹調乙級丙級考核及格 當選優秀大專青年楷模(94.3)榮獲第一屆客家美食展全國社團組第三名(94.8)曾任中華素食技能發展協會副理事長現任本會祕書長曾任國立空中大學推廣教育新竹中心中華料理指導老師曾任農委會創意米食DIY指導老師曾任竹南在地人社區大學素食烹調指導老師曾任霧峰農會、竹南農會、竹南社區媽媽教室素食指導老師曾任苗栗總工會簡餐點心飲料經營訓練班講師 國際有機素食美食展現場素食美食展覽(95年7月台中世貿、台北世貿11月二館)著作《e世代中餐素食乙級專業書》《e世代中餐素食乙級輔導考照》《e世代中餐 素食丙級輔導考照》《自己動手醃蘿蔔》《家常養生健康素》(合著)《來呷 飯》《百變健康素——豆腐》《創意素食月子餐》
NT$ $238 | 85折
加油!加油!我們一起加油! 一起加油!幫助孩子成為最棒的自己!   不會跳舞的豬小弟,竟然參加了啦啦隊比賽。笨手笨腳一直跳錯,害得隊友們全都抓狂!豬小弟會不會在比賽中「凸槌」?「十全十美啦啦隊」如何度過難關?加油!加油!我們一起加油!   這本專為孩子設計的繪本,不僅教會孩子如何應對挑戰,還強調了團隊合作和相互支持的重要性。和孩子一起閱讀本書,成為孩子最強大的啦啦隊吧。   #挫折教育  #正向引導  #啦啦隊精神   ◇專文導讀:林機勝/大洲國小校長、教育部閱讀推手◇有注音     作者簡介 陳辰臺北人,東吳大學中文系畢業,曾任職國文天地、巧連智、法鼓文化。曾擔任文殊院寫作協會、中國青年寫作協會、法鼓山佛學推廣中心義工,致力培育文化人才。希望能透過創意企畫與編輯寫作,為文化出版與宗教教育貢獻心力。 繪者簡介 王秋香 喜歡孩子的畫,也喜歡為孩子畫畫。作品包括《妙妙魔術師》(榮獲第16屆信誼幼兒文學獎3~8歲圖畫書創作類佳作獎)、《好快樂唷!》(榮獲第18屆信誼幼兒文學獎0~3歲圖畫書創作類首獎)、《糖糖的神秘任務》、《誰是第一名?》、「教室裡有鬼」系列、「小迷糊楷楷的爆笑生活」系列、《長不高大人晏嬰秀機智》、《爸爸,不住在我家》、《我的便利貼媽媽》等。
NT$ $296 | 78折
小迷糊楷楷的爆笑生活 (全三冊) 榮獲113年度「好書大家讀」文學讀物 好書推薦   在歡笑中學習成長成為有幽默感、能尊重他人和善解人意的人在小迷糊楷楷的生活裡,總是充滿著熱鬧滾滾的場景和搞笑的情節,她的想像力超乎常人,彷彿打開了全班的笑聲罐頭,讓笑聲從教室一直延伸到屋頂。這樣的搞笑天賦讓老師、爸媽和姊姊都感到無奈,只能舉手投降。她甚至能把冷戰中的同學又重新拉回一起玩耍,她的魔力可真是無所不能!但是,生活中不時會遇到情緒的變化球,這時楷楷也會發揮她的神奇力量,把壞心情轉變成好心情,以自己的方式面對生氣、丟臉、緊張等情緒,讓人佩服不已。在這一系列的書籍中,充滿了生活故事和趣味的情節,能吸引孩子們的閱讀興趣,快來和小迷糊楷楷一起笑中學習吧!套書共三冊:《小迷糊楷楷爆笑生活》《小迷糊楷楷的爆笑生活2:開心大絕招》《小迷糊楷楷的爆笑生活3:誰是大嘴巴》孩子能在閱讀中學習到:★ 如何尊重他人,建立良好的人際互動★ 想像力豐富,轉化情境★ 以幽默感應對挫折和煩惱★ 勇敢的情緒表達與分享成為一個更加成熟和善解人意的人。*有注音   作者簡介 何綺華曾任海峽兩岸兒童文學研究會理事長、新北市汐止動態閱讀協會理事長。潛心國語文教育長達三十餘年,為著名的寫作教學師資培訓講師,並擔任兒童戲劇教學指導。自一九九八年起常應邀前往大陸各省市及新加坡、馬來西亞等地,做教研報告與教學示範,致力於推廣兒童文學交流發展。傅楷婷美國德州大學奧斯汀分校教育碩士,為國際認證應用行為分析師(BCBA),擁有教育部特殊教育教師證、國際蒙特梭利(AMI)0~3歲主教證照,曾任康橋國際學校小學部導師、美國德州Children Autism  Center行為治療師,現任星采兒童發展中心(Heartland ABA Center)創辦人。 繪者簡介 王秋香是個喜歡畫畫的大孩子。喜歡孩子的畫,也喜歡為孩子畫畫。作品散見於各大出版社:《教室裡有鬼》系列、《來自星星的小偵探》系列、《時光小學:爸爸,不住在我家》、《時光小學二:我的便利貼媽媽》等。
NT$ $655 | 78折
側寫江戶佛教思想 日本江戶佛教,對於近世到近代東亞佛教學術思想的發展,具有關鍵的地位,本應是學界研究的重要領域,卻長期被忽略,淹沒在歷史大海中。為填補此空隙,本書分研究篇與文獻篇兩大部分,以珍稀抄、刻本文獻的蒐集整理為基礎,重構近世佛教圖像,帶領我們一探現代日本佛教研究的源頭。江戶佛教義學的興盛和《嘉興藏》傳入日本有關,且因其傳入而引起日本學僧對中國佛教晚期著述的關注,熱烈展開印經、演說、註釋等活動,成為日本學界日後編藏之萌芽。江戶佛教對印度佛教、非佛教經典的研究潮流,則讓中印佛教再次交匯於斯土。至於本身各宗的宗學,也隨著明治後在東亞內部的傳教,對中國佛教激盪出不同的反響。本書的特色見於以「側寫」的角度,從明清之側和江戶之側,來回往復,觀看對方,不僅是對江戶佛教研究的探源,也為近世漢傳佛教研究打開更為廣闊的視野,推動全新的進程,展示近世東亞佛教整體的新圖像。 ◆研究篇:江戶佛教宗學論爭的一個斷面——統譽圓宣《挫僻打磨編》的真宗批判及其與楊文會的比較天台山家思想在日本近世之展開——以鳳潭《十不二門指要鈔詳解選翼》為中心論大寶守脫《教觀綱宗釋義會本講述》在日本重新發現印度實在論——以一七七九年初刊本基辨《勝宗十句義論釋》為中心戒定與江戶時代《唯識二十論》的講論熱潮 ◆文獻篇:統譽圓宣《挫僻打磨編》鳳潭僧濬《十不二門指要鈔詳解選翼》(節選)大寶守脫《教觀綱宗釋義會本講述》基辨《勝宗十句義論釋》戒定《二十唯識論帳秘錄》     作者簡介 王芳 日本花園大學國際禪學研究所兼任研究員何歡歡 浙江大學哲學學院教授林鎮國 國立政治大學哲學系名譽教授、法鼓文理學院特設講座教授陳繼東 日本青山學院大學國際政治經濟學系教授簡凱廷 國立臺灣大學中國文學系助理教授(作者名依筆畫排列)
NT$ $764 | 78折
小迷糊楷楷的爆笑生活3:誰是大嘴巴 榮獲年度「好書大家讀」文學讀物 好書推薦   受人歡迎的秘訣!如何好好說話,不當大嘴巴。明明是祕密,怎麼全班都知道了啦?只是一句口頭禪,為什麼會禍從口出?想當和事佬,紙條卻傳錯人怎麼辦?說話能讓小事變大事,好事變糗事;能讓人受歡迎,也能讓人被討厭。最怕遇上大嘴巴,該說的不說,卻把不該說的全都說了。小迷糊楷楷又一系列令人捧腹的生活小插曲,書中有趣的故事和搞笑的場景,能讓孩子在閱讀中學習到:★如何尊重他人★善用語言★建立良好的人際互動。成為一個更加成熟和善解人意的人。*有注音     作者簡介 何綺華曾任海峽兩岸兒童文學研究會理事長、新北市汐止動態閱讀協會理事長。潛心國語文教育長達三十餘年,為著名的寫作教學師資培訓講師,並擔任兒童戲劇教學指導。自一九九八年起常應邀前往大陸各省市及新加坡、馬來西亞等地,做教研報告與教學示範,致力於推廣兒童文學交流發展。傅楷婷美國德州大學奧斯汀分校教育碩士,為國際認證應用行為分析師(BCBA),擁有教育部特殊教育教師證、國際蒙特梭利(AMI)0~3歲主教證照,曾任康橋國際學校小學部導師、美國德州Children Autism  Center行為治療師,現任星采兒童發展中心(Heartland ABA Center)創辦人。     繪者簡介 王秋香是個喜歡畫畫的大孩子。喜歡孩子的畫,也喜歡為孩子畫畫。作品散見於各大出版社:《教室裡有鬼》系列、《來自星星的小偵探》系列、《時光小學:爸爸,不住在我家》、《時光小學二:我的便利貼媽媽》等。
NT$ $218 | 78折
小迷糊楷楷的爆笑生活2:開心大絕招 30個小學生爆笑又可愛的情緒大冒險如何把壞心情變成好心情?考試考壞沒關係,全部學會了是不是一種一百分?明明和同學鬧翻,但不知不覺又找回一起玩耍的快樂!小迷糊楷楷擁有超級想像力,生活中充滿各種奇思妙想,她的笑聲和幽默感能讓整個班級都開懷大笑,不但老師哭笑不得,爸媽和姊姊也舉手投降。是什麼開心的絕招,讓生活充滿歡樂和驚喜呢?緊張、生氣、丟臉、無聊……,面對情緒變化球,楷楷的Nice Play!★ 想像力豐富,轉化情境★ 以幽默感應對挫折和煩惱★ 勇敢的情緒表達與分享.有注音     作者簡介 何綺華曾任海峽兩岸兒童文學研究會理事長、新北市汐止動態閱讀協會理事長。潛心國語文教育長達三十餘年,為著名的寫作教學師資培訓講師,並擔任兒童戲劇教學指導。自一九九八年起常應邀前往大陸各省市及新加坡、馬來西亞等地,做教研報告與教學示範,致力於推廣兒童文學交流發展。傅楷婷美國德州大學教育碩士,曾任康橋國際學校小學部老師、美國德州Children Autism  Center行為治療師,現任星采兒童發展中心(Heartland ABA Center)創辦人、ABA學習中心行為治療師。     繪者簡介 王秋香是個喜歡畫畫的大孩子。喜歡孩子的畫,也喜歡為孩子畫畫。作品散見於各大出版社:《教室裡有鬼》系列、《來自星星的小偵探》系列、《時光小學:爸爸,不住在我家》、《時光小學二:我的便利貼媽媽》等。
NT$ $218 | 78折
小迷糊楷楷的爆笑生活 肯定自己的優點,每天改變一個小缺點,幫小朋友累積幸福快樂存摺。小迷糊楷楷的生活熱鬧滾滾,在家裡和姊姊鬥嘴搞笑,在學校和男生鬥智吐槽。上課玩優點大轟炸,怎麼變成了搞笑大轟炸?愛漂亮的她,臉上竟然冒出痘痘?如何讓姊姊甘願變妹妹?老師為何要全班把屁吸光?比賽寫功課,最後究竟誰輸誰贏?……。三十個小學生的爆笑生活大作戰,面對健忘、賴床、愛美、貪吃、偷懶……,看楷楷如何出奇招破解難題!.有注音     作者簡介 何綺華曾任海峽兩岸兒童文學研究會理事長、新北市汐止動態閱讀協會理事長。潛心國語文教育長達三十餘年,為著名的寫作教學師資培訓講師,並擔任兒童戲劇教學指導。自一九九八年起常應邀前往大陸各省市及新加坡、馬來西亞等地,做教研報告與教學示範,致力於推廣兒童文學交流發展。傅楷婷美國德州大學教育碩士,曾任康橋國際學校小學部老師、美國德州Children Autism  Center行為治療師,現任星采兒童發展中心(Heartland ABA Center)創辦人、ABA學習中心行為治療師。     繪者簡介 王秋香是個喜歡畫畫的大孩子。喜歡孩子的畫,也喜歡為孩子畫畫。作品散見於各大出版社:《教室裡有鬼》系列、《來自星星的小偵探》系列、《時光小學:爸爸,不住在我家》、《時光小學二:我的便利貼媽媽》等。
NT$ $218 | 78折
怎麼持楞嚴咒最有效:古梵文楞嚴咒校註(增訂二版) 咒王之王佛門流傳,破魔第一的楞嚴咒消失之日,即是開始邁向世界末日。正因如此許多大師極力維護,而楞嚴咒也被列為佛門早課必備項目。而咒王創造的奇蹟甚多,故咒王一直深受修行者喜愛,諸佛所讚嘆。《楞嚴經》千餘年來對於佛教影響很甚深,咒中之王的楞嚴咒便是經中精華。而咒語原因源自印度梵文,如何掌握咒語原因及正確持誦咒音,有助於修行之感通。本書經簡老師親自實證,唸誦數萬遍以上,且稿本歷經多次修正,繕改成比較合意的持誦本,最初持誦的前二年半,漸能真正了解如何啟發諸佛金剛眾等神力,終至消除群邪,解除鬼神魔障之苦。簡老師有感於長年來的研究和體驗,將持咒秘訣增於其中,願修者皆能發揮咒王最大威力。此即為古梵文楞嚴咒校註的增訂版。P.S.作者建議研讀楞嚴經,配合此咒修行。楞嚴經白話和講解等書籍,大千出版社亦有出版。楞嚴咒功德摘要開悟楞嚴,成佛法華是故能令破戒之人,戒根清淨;未得戒者,令其得戒;未精進者,令得精進;無智慧者,令得智慧;不清淨者,速得清淨;不持齋戒,自成齋戒。……金剛王,常隨從彼諸善男子……精心陰速,發彼神識,是人應時心能記憶八萬四千恒河沙劫,周遍了知,得無疑惑。楞嚴威神,自救助他有能自誦,若教他誦,當知如是誦持眾生,火不能燒,水不能溺,大毒小毒所不能害…能避免一切災難,乃至於救拔惡道眾生。……一切惡星並諸鬼神,於如是人不能起惡。吉祥如意,速成所願求長命者,即得長命;欲求果報速圓滿者,速得圓滿;身命色力,亦復如是。欲求孕者,若能至心憶念斯咒……便生福德智慧男女。命終之後,隨願往生十方國土,必定不生邊地下賤。……國土眾生,隨有此咒,天龍歡喜,風雨順時,五穀豐殷,兆庶安樂。本書特色念對了,更有效(附教學CD)本書採用古梵文、羅馬拼音及漢文對照,有助於讀者能夠迅速了解咒語原義。咒語原音本是自印度梵文,由於千年來中國咒語五不翻原則,造成今日咒語發音的多重版本。雖然虔誠持誦也是一種修持,但是如果可以正確的持誦咒語原音,除了能加速持誦之感通;亦可深入了解咒語的原音與原義之關係,對實修的助益更大。書中提供不空法師音譯版楞嚴咒,以便讀者能夠參考對照古梵文楞嚴咒版本。為了令古梵文原音重現,本書特聘請斯里蘭卡Davuldena Nanissana法師,對於古梵文的修正與讀誦給予指導。     編、譯者簡介 簡豐祺簡豐祺居士,今出家為僧,法號「法豐」法師。法師大學時代受教於懺雲師父,28歲專心靜坐,至39歲略有境界。不久即為鬼神魔障所縛,遍訪各地寺廟和高僧大德,仍不得解脫。最後才想到要借助楞嚴咒力,但是讀誦國語版的楞嚴咒,覺得「效力不彰」。後始追尋梵文本的楞嚴咒。經過多年的修改和持誦,最後終於找到比較合意的版本。之後越誦越起勁,越有信心,除了在最初幾年以退卻鬼神障而唸誦外,漸漸地持咒轉變成為清除本身業障,亦即密教所言黑業氣。除此之外,亦以咒力救助他人。
NT$ $298 | 85折
步步成佛:華嚴入門與十地修行 華嚴經的十地修行秘密從量子科學來看,無論是凡夫或聖賢,都是由同樣的量子所組成,只要我們能像聖賢一樣,斷除煩惱惑業,讓身心處於「量子穩態」,就可以成就佛道,達到清淨平等、涅槃解脫的狀態。每個量子都可以發揮出巨大的能量,以及超越時空的能力。《華嚴經》是佛陀成道後,所講的第一部經典。其實,佛陀成就無上正等正覺後,原本決意要直接入涅槃,並不準備向世人說出他證悟到的妙法。為什麼佛陀不願意說出他的成佛妙法呢?因為成佛妙法的義理很深,非凡人所能理解,甚至還可能遭到誤解,所以不如不說。佛陀思考了四十九天,有一次看到了蓮花池中,有的蓮花已長出水面,有的花莖還沉浸水底……,各式各樣的不同生長情況,讓佛陀聯想到眾生的聞法根器也是如此,不能因為有些人不能接受佛法,就忽視了可以接受者,而且無法接受者也是需要加以引導的。因此,佛陀才接受梵天的請法,宣說了《華嚴經》。《華嚴經》的「華」字,是「花」的古字,表示修行成佛像花一樣地清淨莊嚴。《華嚴經》展現出莊嚴而不可思議的成佛境界,乍看讓人覺得成佛是遙不可及的事;然而,佛陀在經中揭露了一個重要的祕密——「奇哉!奇哉!此諸眾生具有如來智慧德相」,也就是說,一切眾生都有像諸佛如來一樣的佛性、覺性,只是被妄想執著所蒙蔽了。所以我們要有信心,只需放下煩惱執著,人人都能成佛。從理論上來說,眾生皆有佛性,所以成佛應該非難事,為何仍有那麼多眾生在生死流轉不能成道?主要是因為大家還不明瞭斷除妄想執著的修行方法。在《華嚴經》的〈十地品〉中,就提供了詳細的修行次第與學習系統。本書將深入淺出地介紹十個菩薩位階的修練心要(六相圓融)及方法步驟(十波羅蜜),若能掌握重點並練習純熟,成佛將不再遙不可及了。另外,本書引用現代科學及天文物理的最新發現,如「量子物理」、「全息理論」、「循環宇宙論」等,來對照解釋華嚴法界的不可思議境界,幫助大家更具相地體會諸佛如來的現觀證量。我們既然有機緣得聞《華嚴經》這部成佛寶典,就應把握難得人身、學習難逢佛法,努力修行以度此身!     作者簡介 釋法源一九六五年出生於臺北,中正理工學院(現為國防大學理工學院)系統工程系畢業,後留學美國獲紐約大學控制工程碩士學位。二○○三年在西蓮淨苑剃度出家,現於臺灣大學進修博士課程,研究專長包括網路資訊、人工智能、腦波科技及心律分析等。曾任國家中山科學研究院中校技士,現任西蓮學苑執行長、雲陽寺住持、中國佛教會教育委員會主委,並為法鼓山僧伽大學和法鼓文理學院講師,除教授「印度佛教史」、「戒律學」、「阿含學」、「華嚴學」、「知識管理」、「電子佛典與大藏經」外,也參與禪定腦波及心律的相關研究專案。目前積極以新世代自媒體的方式來弘揚佛法,網路直播《華嚴經》、《圓覺經》、《楞嚴經》、《無量壽經》、《解深密經》及「正念減壓」、「止觀禪修」等課程;並製作《科學看佛法》播客節目,希望結合佛學與科學,讓心智慧和新科技能為人們開創美好的人間淨土。
NT$ $172 | 78折
中餐素食證照教室:素食丙級技術士技能檢定術科實作&學科滿分題庫 資訊即時最新版!術科實作完全解析、學科應試滿分題庫由於全球素食人口日益增加,「素食丙級技術士技能檢定證照」不僅名列各校餐飲科系學生想獲取的證照前幾名,更受到一般讀者、素食店家和廚師們的喜愛。《中餐素食證照教室》是依勞動部發展署技能檢定中心最新公布的術科、學科應考範圍,由專業教師編著的最佳考照工具書。書中除了介紹最新公告的應檢人須知、試題說明、評審標準之外,為了讓考生具備最扎實的基本工,從最基本的烹調概念、瞭解食材器具,以及刀工示範,到考題新增的「水花片」、「菜餚盤飾」、24個題組說明、新版的學科試題,全都鉅細靡遺解說。兩位作者都是餐飲科系專業教師,多年來輔導無數學生成功考取證照,擁有豐富的教學經驗。他們以考生的角度編寫本書,親自測試題組中的每一道菜,將每道菜濃縮成6個最佳精華步驟,以圖文對照詳細解說,並且補充許多烹調技巧、刀工、火候、調味重點,讓考生能融會貫通、考試過關。本書最大的特色,在於明確標示每道菜餚中食材的「刀工規格」、「烹調技巧」。當中,特別將刀工規格卡圖像化,在24個題組裡皆用照片呈現所有食材,一目瞭然,避免因放錯位置、種類而扣分,取得應考的好開始。此外,由於考題新增「水花片」、「菜餚盤飾」等項目,並且提高了菜餚的難度,因此特別精選了「必考水花」、「盤飾」,以step by step的圖文與插圖輔助,除了在校學生,即使是一般想考照的料理新手,也能按書學習,獲取證照。此書豐富的內容、及時的應試資訊,不僅是讓考生獲得證照的最佳自修學習專書,同時,更是一本專業且色、香、味俱全的素食食譜,即使是素食料理的廚藝新手,也能輕鬆上菜,讓自家每日的餐桌菜色更豐盛。本書特色➊專業教師反覆測試:經過作者多次親自測試,找出最佳的烹調步驟,考生看圖操作絕對能過關。➋精選必考水花12款:詳解水花、刀工操作,一次學會,不僅可運用在24組考題中,也能用在丙級中餐烹調技術士考題。➌刀工規格卡圖像化:用照片呈現所有食材,一目瞭然,避免放錯位置、種類而扣分。➍好學易懂題組總表:以表格條例說明食材切配、材料和規格明細,有利於理解考題內容,順暢學習。➎經驗分享提示重點:作者將成功輔導學生考照的豐富經驗寫於注意事項中,提醒考生平日操作易犯的錯誤,考試不踩雷。➏step by step圖文教學:各種刀工、水花、盤飾步驟詳細拆解,跟著老師的圖文教學練習,迅速掌握技巧。➐完整學科最新試題:書末收齊最新的學科試題和解答,讓考生試前能充分準備,應試拿滿分。➑素食家庭必備料理:書中72道料理兼具易烹調、美味的特色,一般素食者也能參照這些食譜在家製作,豐富每日的三餐。      作者簡介 劉瑋如◆學歷高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所◆考取證照中餐烹調葷食乙級中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮乙級中餐烹調素食丙級、中餐烹調葷食丙級中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮類丙級中式米食加工-米粒類、米漿型丙級中式米食加工-米粒類、一般漿糰丙級西餐烹調丙級、餐旅服務丙級烘焙食品麵包丙級、烘焙食品餅乾丙級烘焙食品西點蛋糕丙級、調酒丙級食物製備單一級、飲料調製丙級◆經歷台中市明德高級中學  餐飲管理科教師台南育德工業家事職業學校  餐飲管理科教師台中裕元花園酒店餐飲部溫莎西廚房◆個人獲獎104年 全國技藝教育績優人員獎 104年 2015韓國國際料理烹飪大賽-團體現場烹飪賽,金牌 104年 2015韓國國際料理烹飪大賽-海鮮類主菜靜態展示組,金牌 104年 2015國際台灣餐飲挑戰賽 Piate  Dishes,金牌 102年 2013香港國際美食大獎 現場熱廚烹調雙人探戈,銅牌 102年 金蘭盃醬料達人創意大賽-第一名 101年 第四屆富味香盃芝麻食藝競賽-第三名 101年 第42屆全國技能競賽中餐烹飪職類-南區分區賽,第五名 100年 教育部總統教育獎 100年 第41屆全國技能競賽中餐烹飪職類-南區分區賽,第五名 99年  2010韓國第六屆國際飲食養生大賽,團體金牌 99年  2010第七屆E世代鵝肉美食廚藝競賽,第二名 99年  中華民國養雞協會MIT百變好土雞創意料理大賽,第二名 99年  2010禎祥盃創意年菜料理廚藝競賽,第一名 99年  行政院農委會一米驚人米食加工創意大賽,入圍全國十大創意米食 98年  中華民國養豬協會豬肉美食創意大賽-ㄓㄨ你幸福團圓菜,第一名 98年  2009全國餐飲食尚品味菁英賽-中餐靜態,金牌◆指導學生獲獎「108學年度臺中市國中技藝教育技藝競賽-食品群」第二名「2020第一屆廣原盃全國烘焙競賽」冠軍「109年專題及創意製作競賽複賽」創意組入圍佳作「2019佛光全國蔬食廚藝暨烘焙競賽-靜態料理組」金牌「2019佛光全國蔬食廚藝暨烘焙競賽-靜態烘焙組」金牌「2019佛光全國蔬食廚藝暨烘焙競賽-靜態烘焙組」銀牌「104學年度全國高級中等學校學生技藝競賽商業類中餐烹飪職種」優勝「103學年度全國高級中等學校學生技藝競賽商業類中餐烹飪職種」優勝「2014第四屆金蘭盃-就醬做料理」團體組佳作 「2014第二屆高慶泉盃全國料理大賽」 佳作 「2014漢來盃第三屆餐飲高手~上菜秀創意大賽」第二名 「2014 第十屆全國龜甲萬盃國際烹飪大賽」學生組第二名 王鉦維◆學歷輔仁大學餐旅管理系碩士在職專班 ◆考取證照中餐烹調葷食乙級中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮乙級◆經歷粨種人食品有限公司  廚藝總監桃園市私立永平高級中等學校  餐飲管理科教師台中市私立玉山高級中學  餐飲管理科教師台南市育德工業家事職業學校  餐飲管理科教師
NT$ $408 | 85折
悉達多的花園──佛系熱帶植物誌:日常中的佛教典故、植物園與花草眾相 第一本從植物學視角深入賞析80種佛典與傳說裡的花草眾相 《看不見的雨林》、《舌尖上的東協》作者──胖胖樹最新生態與人文力作佛教起源於印度半島,屬亞洲熱帶雨林區域,因此在佛經或佛教故事當中,常出現亞洲的熱帶花草、樹木。佛教的創始者釋迦牟尼,本名悉達多,據佛經記載,佛祖的出生、悟道、傳道、涅槃,都有樹木依傍身側。後來這些樹木也成為佛門聖樹,種於寺院旁,寓意佛法。佛經中還記載諸多印度當地物產,反映當時風土民情,如胡椒、薑、薑黃、芝麻、芒果;更有眾多阿育吠陀藥用植物。除此之外,佛教的傳說、法器、祭祀中,也充滿了熱帶植物身影。為了讓讀者便於理解佛教文化與佛系植物,胖胖樹將全書分為兩大部、十四章。第一部從生活中的電影、戲劇、小說、漫畫,挖掘其中所蘊藏的佛教典故與世界觀,第二部介紹栽種有這些佛系植物的植物園與院校,讓人得以親見佛典與傳說中的婆娑身影。每一章跟著主題收列80種佛教花草與聖樹。期許從生活中容易被忽略的佛教典故出發,透過照片與趣味的小故事,認識佛教植物的燦爛。"在透過本書的植物介紹而「見花是花」之外,   更能層層昇華,從實相離岸至無我的宇宙觀。   猶如繁花落下,悟覺善美的彼岸意境。"                                            ──董景生博士文化、佛教界真心推薦(依姓名與首字筆畫排序)心保和尚 佛光山寺住持   果暉法師 法鼓山方丈董景生 林業試驗所植物園組組長謝哲青 作家、知名節目主持人【關於佛教、印度、熱帶植物的小故事】‧航海王、霹靂布袋戲、金庸小說……蘊含佛教世界觀?‧到天竺取經的玄奘法師竟是斜槓達人,身兼佛學家、翻譯家、地理學家、民族植物學家!‧日常生活中常聽到的瑜伽、阿育吠陀跟佛教有什麼關聯?‧台灣早期的植物分類學如何受到佛經的影響?而台灣研究佛教植物的先驅,竟是兩位篤信基督教的日籍學者?‧佛寺旁常栽種的佛祖涅槃之樹,不是佛經裡的娑羅樹本尊?‧在台灣「惡名昭彰」的黑板樹,竟是佛教傳說裡的聖樹?‧日本傳說通往冥界路旁的「彼岸花」,佛經裡其實並未記載?‧成語「曇花一現」主角──佛教與印度教的聖樹「優曇華」是無花果?‧同是外來植物,為什麼有的冠上「胡」字,如胡麻、胡荽?有的則冠以「番」字,如番茄、番石榴?【本書特色】1. 從大眾熟悉的影視、典故、文學作品挖掘其蘊藏的佛教文化,介紹佛祖生平、佛教世界觀、印度物產、佛陀與高僧……帶出植物背後的寓意。2.收錄80種源自佛經與佛教傳說的花草與聖樹,輔以彩色照片,列舉佛經出處與植物學知識,並且簡要介紹阿育吠陀的藥用知識。3. 詳細考證每一種植物的梵文名稱,並透過對植物本身的觀察,與佛經裡所描述的植物形態比對查證。同時也指出一些被張冠李戴的聖樹,並推敲部分無法尋得出處的植物。4. 哪裡能欣賞這些佛教植物?台北植物園設置有佛教植物區,彰化植物園栽植三聖樹,此外還有竹山下坪熱帶植物園、美濃雙溪熱帶樹木園、台灣大學、中興大學,推薦讀者六個適合踏青、探尋佛緣的地方。 作者介紹 作者簡介胖胖樹 王瑞閔作家、插畫家暨熱帶雨林植物愛好者。座右銘「如果一輩子只能做好一件事,希望此生可以為台灣留下更多活的文化資產(熱帶植物)」。從孩提至今,夢想打造一座熱帶雨林植物園。為了實現夢想,自大學起一方面不斷蒐羅考證相關資料與文獻;一方面尋找失落的熱帶雨林植物,足跡遍布全台。同時,也將這些熱帶植物的記錄分享在臉書與部落格「胖胖樹的熱帶雨林」。為籌措實現夢想的資金,台大森林研究所畢業後還進入房仲業工作五年。三十歲,為了讓更多人了解自己的夢想,矢志成為作家,並在2018年完成第一本著作──十八萬字的圖文書《看不見的雨林──福爾摩沙雨林植物誌》,之後第二本書《舌尖上的東協──東南亞美食與蔬果植物誌》與第三本書《悉達多的花園──佛系熱帶植物誌》也分別於2019年與2020年出版。﹝胖胖樹的熱帶雨林﹞胖是半、月二字組成。樹是一種生長緩慢的生命型態。取名胖胖樹,是提醒自己人生多數時候並不圓滿,也有警惕自己不自滿的意思,並要求自己要像樹一樣有耐心,雖然慢,仍要日日學習、成長。就像這十多年來對自己夢想的承諾,也許不被了解,也許困難重重,仍舊堅持著,希望有一天兩個胖字可以成就一輪明月。部落格:https://raywang1016.pixnet.net/blog臉書:胖胖樹的熱帶雨林(Fat-Fat Tree Tropical Rainforest)《看不見的雨林──福爾摩沙雨林植物誌:漂洋來台的雨林植物,如何扎根台灣,建構你我的歷史文明、生活日常》‧Openbook 2018年度好書 美好生活書‧博客來2018年度百大選書‧第43屆金鼎獎「優良出版品推薦」與「圖書編輯獎」《舌尖上的東協──東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理》‧Openbook 2019年度好書 美好生活書‧OKAPI 2019年第二季書籍好設計
NT$ $553 | 85折
愛上美味養生素 變化應用:素肉燥、素醬料、常備涼拌菜、素高湯 創意口味:中式、西式、日式、南洋、美式等料理 日日好食:早餐、午餐、晚餐或宵夜各種組合搭配 本書從專業營養的角度出發,破除坊間對於「吃素」的迷思,並依中醫食療的理論分成12大類養生主題,以簡單易學的食譜,讓讀者在家也能輕鬆做出養生素食。本書亦融合食物份量的概念,讓不同年齡層、不同營養需求的人,可以從食譜中選擇適合自己的美味養生素。   運用當季當令天然食材調製出健康美味的魯素燥、調醬料、醃拌菜、熬高湯15大秘方,並傳授正確清洗蔬果的方法及少油炸、少再製品、多拌炒的健康烹調法,讓全家人吃出營養美味的素食盛宴!    簡單上手 天然無負擔3大理由讓你戀上素食15種秘方讓素食更美味70道養肝/補腎/護心/健脾胃等健康素食   全家健康,先從12大養生素開始【醒腦】增強記憶力、頭好壯壯、腦筋清晰【明目】消除眼睛疲勞、眼睛保健【護心】預防動脈硬化、降低膽固醇、強化血管【養肺】潤肺、清肺、強化支氣管【養肝】消除疲勞煩躁、滋補精神體力【健脾胃】幫助消化、避免胃酸過多、消脹氣、防便秘、排宿便【補腎】益氣補血、滋陰補腎【提升免疫力】預防感冒、抗過敏【更年期保健】抗憂鬱、補充鈣、養顏美容【補血】改善手腳冰冷、強化虛弱體質【安眠】寧心安神、助好眠【體重控制】飲食均衡、健康減重   附贈10道坐月子素食食譜   得獎紀錄 -------- 本書榮獲【衛生署國民健康局健康好書推介獎】 本書從專業營養的角度出發,破除坊間對於「吃素」的迷思,並依中醫食療的理論分成12大類養生主題,以簡單易學的食譜,讓讀者在家也能輕鬆做出養生素食。本書亦融合食物份量的概念,讓不同年齡層、不同營養需求的人,可以從食譜中選擇適合自己的美味養生素。     作者簡介 王靜慧 1951年出生於台南市,曾服務於行政院賦稅改革委員會、財政部財稅資料處理中心;現任慈濟委員、榮譽董事、慈濟大學懿德媽媽、慈青社團懿德媽媽、慈濟骨髓關懷小組暨訪視志工;曾任大愛電視台「現代新素派」主持人;自1988年出任慈濟委員以來, 即勇於承擔各大型活動餐飲香積任務, 精研各種自然材料為主之家常素食, 並以全職志工為使命。花蓮慈濟醫學中心營養師團隊 在醫院的職責是評估住院病患營養狀態,並依據營養診斷提供合乎所需的治療飲食,且提供具GHP及ISO 9001認證的餐食,針對不同疾病施行飲食衛教,及修正飲食行為。慈濟醫院是台灣東部唯一的醫學中心,故社區民眾的健康飲食推廣教育,是這群營養師的社會責任,懷著一股上山下海的熱忱,承擔東區民眾的健康。
NT$ $340 | 85折
普賢菩薩50問 跟著普賢願王,累積成佛資糧:好願無盡,善緣無盡!普賢菩薩是修證最接近佛果的菩薩,以積極的行動力為其特色,可能別人還在發願的時候,他已經在實踐所發的願了。不過行動派的普賢菩薩絕非橫衝直撞、盲修瞎練;他的具體行動方案和實踐的軟實力為何?富貴《華嚴》的靈魂人物經王《法華》的守護者普賢菩薩與善財童子發好願、結好緣——義工必讀善財童子進入普賢菩薩不可思議境界,不禁讚嘆:「光光互攝,原來這就是如來的解脫境界!……該怎麼修持,才能達到呢?」普賢菩薩對善財童子說:「如果要成就佛道,一定要修十種廣大願行:一者禮敬諸佛,二者稱讚如來……。」這段對話就是大眾熟知的《華嚴經‧入不思議解脫境界普賢行願品》。普賢菩薩是整部《華嚴經》的靈魂人物。在經王《法華經》中,普賢菩薩則發願於五濁惡世守護《法華經》,佛陀因此讚歎說:「我也發願要守護稱念普賢名號的人,讓所有修持普賢行的人都能平安健康幸福。」而〈普賢警眾偈〉「是日已過,命亦隨減……」的唱誦,更是佛門每日的必修功課。【諸佛菩薩皆發大願,為何特尊普賢菩薩為普賢願王?】相較於阿彌陀佛的四十八願、藥師佛的十二大願,普賢菩薩僅提出十個大願,為什麼卻被尊稱為「普賢願王」呢?原因正在於「普」字,普是「一即一切、一切即一」的華嚴玄境,「普賢十大願」並非字面上的意義,而是包含重重無盡的廣大願海。《華嚴經》裡,普賢菩薩說他從發菩提心以來,沒有一念不是依教奉行,沒有一念是生瞋害心,沒有一念是計較分別,沒有一念是遠離菩提心,沒有一念是在生死海中起疲厭心、懶惰心、障礙心、迷惑心,只是一心專注在菩提心上。他告訴善財童子,唯有「虛空界盡,眾生界盡,眾生業盡,眾生煩惱盡」,普賢行願才能圓滿。然而,虛空如何能盡?眾生的煩惱如何斷盡?普賢願王可說沒有窮盡的一天。【每一剎那的修行,千里之行始於足下】雖然《華嚴經》常用無盡、無量、無邊等,來凸顯重重無盡的普賢願海,彷彿菩薩道怎麼走也走不完,然而千里之行始於足下,普賢菩薩在〈普賢行願品〉裡便告訴我們:「以一剎那諸未來,我入未來一切劫」。在極短的一剎那中,即含有無量的過去現在未來,所以只要懂得把握任何一個剎那好好修行,便能契入普賢萬行,儲備成佛的資糧。【扮演好自己的角色】普賢行願就像蝴蝶效應一樣,看似起了一念心,影響的卻是整個法界;也可以說,一切法其實是依賴種種條件而生起的存在,沒有人是個別存在的自我。即使我們只是做了一件很小的善事,善行亦能如漣漪般,擴大影響到全世界。以普賢行看待自己的生命,行住坐臥的每個行為,將會有嶄新的意義。選擇所吃的每一餐,走的每一條路,都不再只是吃飯睡覺過日子而已,而是充滿著覺性,充滿著願力與希望,帶有無邊的影響力。當下的一念,鋪展開來的就是普賢菩薩「一身周遍十方身」的自在無礙。
NT$ $125 | 78折
無盡燈:漢傳佛教青年學者論壇論文集 中國文化歷史許多重要轉型時期,佛教經常扮演重要的角色。近年來,由於新文獻大量問世,以及各種研究方法深化,促使漢傳佛教研究大幅進展。   中華佛學研究所成立漢傳佛教青年學者論壇,提供青年學者共同論學的平台。本書主要探討漢傳佛教的聖山文化與性別研究兩大專題,共收錄八篇論文,包括文學、藝術、歷史、文化人類學等,除了田野調查,也有文獻考證,研究範圍涵蓋中國至東亞,正是漢文佛典廣泛流傳的主要區域。   儘管研究主題各異,卻能感受到青年學者戮力求法、開創新思維的努力。佛教研究的希望在青年,期許未來更多青年學者投入漢傳佛教研究,猶如無盡燈,燈燈相續,為世界帶來無盡光明。     作者簡介   主編:釋果鏡、廖肇亨作者:王友奎、李志鴻、郭珮君、范明麗、黃郁晴、賀晏然、蘇芸若、徐郁縈   【導論】廖肇亨 中央研究院中國文哲研究所研究員   【研究論著】王友奎 敦煌研究院助理研究員李志鴻 國立臺灣大學歷史學研究所博士候選人郭珮君 國立臺灣大學歷史學研究所博士候選人范明麗 華梵大學東方人文思想研究所博士生黃郁晴 國立清華大學中文系博士候選人賀晏然 南京大學歷史系博士後研究蘇芸若 新加坡國立大學中文系博士徐郁縈 新加坡國立大學中文系博士候選人
NT$ $240 | 5折
五色蔬果自然養生法
作者
* 書中部份食譜調味含酒吃補≠健康 天天吃人蔘雞湯等補品的你,確定真的補到了強壯的身體嗎?順應自然,才是老祖宗流傳的樂活食法!人在最放鬆的時候,面對壓力最能應付自如。當身體機能出現狀況,自在地面對環境所給予的,最容易達到身體的平衡,也是最不傷害身體的方式。古代醫者運用五行五色,把人體和自然環境統一起來,在四季更迭、二十四節氣變化中,與五臟緊密相連在一起,形成人體的代謝規律。透過五色食物的進食,讓人體與宇宙之間形成一個相互收受、應通的關係,充分展現「天人合一」的觀念,自然的養生。因此,藥補不如食補:在春天時候多食綠色食物,可以養肝;初夏時候多食紅色食物,可以養心;長夏時候多食黃色食物,可以養脾;秋天時候多食白色食物,可以養肺;冬天時候多食黑色食物,可以養腎。五行五色多蔬果,以天然、無副作用的進食方式,讓你的身體與環境達到一個最和諧的身心狀況,快樂養生。     作者簡介   王茜為健康養生類手機報資深編輯,主要主要負責20餘萬用戶的《家庭醫學》手機報的策劃與撰寫,及專欄目的規劃與整合。掌握了專題策劃能力,撰寫過多個專題。對於中醫養生、穴位按摩、飲食調理等方面均有頗深研究。曾獨立製作《高考特刊》專題、《黃帝內經》專題、《黃金周》專題、《養腎專刊》、《十二時辰養生法》增刊;及撰寫《白話經典》專欄,用最易讓讀者理解的語言來詮釋中醫經典《黃帝內經》等。
NT$ $238 | 85折
不煩歲月 快樂,其實可以很簡單!改變思考、調整作息,輕鬆跟負面情緒說再見。笑對人生,迎向不「煩」歲月! 本書從作者的自身經驗出發,探討熟年世代可能遇到的煩惱,試著找出煩惱的根源與解決的辦法。 書中列舉多位樂觀、開朗的熟年典範,他們精彩的生命故事與非凡的情緒管理能力,可作為即將邁入或已邁入熟年世代者的榜樣。 希望透過這本書,能夠協助熟年世代的朋友找回快樂的能力,邁向美好愉快的不「煩」歲月!     作者簡介   王淑俐/著臺灣師範大學教育學博士。為世新大學、文化大學、臺灣科技大學、政治大學、臺北教育大學的兼任教授。辦理司法研習所、國家文官學院、各級學校教師研習親職教育講座。對情愛溝通、時間管理、壓力管理、親職教育等議題有深入研究。胡鈞怡/插畫
NT$ $238 | 85折
幸福廚房 這是一本有生命厚度的美食故事書,也是嚴謹精緻的素食料理工具書,邀請您一起来,用「心」與美食探戈,跳脫傳統食譜的格局: 步入廚房,幸福翩然而來,歡笑俯拾即是~道道佳餚,是主廚們用生命書寫的交響詩篇~希望與您有緣相逢,以心相印,携手合奏~   主廚老師們用生命錘練的底蘊,緩緩道來「禪悅為食」、「大地唯美」和「家家幸福」的幸福足跡~   禪心巧廚領我們步入「禪悅為食」的世界,她說:「做菜的過程,本身就是一段禪修!」烹食時念念攝受安定,品嚐者也能同步相應那一份禪心。   天香妙廚帶我們回到「大地唯美」的最初,她的家常菜餚,有時「柔情相融踏實」,有時「熱情遇上包容」,更有時時「天地無處不自得」的幸福!   蜜糖喜廚歡樂無限的家庭幸福時光,其實一直都在。訪一趟她的幸福廚房,邁向的是「家家幸福、日日幸福日」的美好——歡迎大家扶老攜幼一起「晨‧元氣幸福」、「午‧飽滿幸福」、「歸心似箭‧幸福」和「團圓‧全家真幸福」。   《幸福廚房》處處可見佛法禪悅的生活性以及幸福廚房課程團體烹飪的趣味性。美食和心的互動,也帶出許多新住民學員動人的生命故事,從原生文化到台灣社會生活的歷程中,參與幸福廚房課程的契機,往往也是其生命舉足輕重的轉捩點。   《幸福廚房》每個美食篇章都藏著三德六味,每道佳餚都傳遞著簡單的生活「心」體驗──因為簡單而美好,因為動人而精彩!這是值得期待的素食工具書,也樂於見到它為每個家庭的餐桌,注入滿心幸福的味道!     作者簡介   王惠淑   法鼓山創辦人聖嚴法師皈依弟子法鼓山香積組主廚義工二十餘年法鼓山新住民安坑國小幸福廚房資深主廚講師法鼓山德貴學苑「解禪蔬食」創店資深主廚義工終身學習、無限創新、盡心奉獻的快樂銀髮族!   林麗華   經營管理萬里區知名大型餐廳十餘年法鼓山社會大學素食課程主廚講師法鼓山新住民萬里國小幸福廚房主廚講師法鼓山天南寺早齋主廚義工以歡喜心掌握食材特性,在畫筆和文學氛圍中,煮一頓生命甘甜的料理,在幸福廚房裏,遇見簡單質樸!   王秀勤   新北市金美國小及附設幼兒園主廚媽媽十七年法鼓山社會大學素食與烘焙課程主廚講師法鼓山世界佛教教育園區及社會大學長期義工主廚家學代代相傳,涵容集體智力積極創新,用心推廣回歸家庭的幸福美食。     文字作者簡介 頤嵐達(黃儀娟)北京大學心理學博士候選人法鼓山社會大學英語與寫作講師法鼓山長期義工、專案約聘亦為自由文字工作者、自由譯者願為「比鄰幸福而居」的心靈牧人文字創作:《幸福廚房》、《一路向北》譯作:《社會學-精華版》、《次級資料研究法》     攝影者簡介 李東陽從事攝影工作二十餘年現為法鼓文化特約攝影里金館攝影工場攝影師自然本質花草皂作皂師自認是非常簡單的人,總說「拍照,拍照,就是愛拍照」。因為簡單,反而拍出直指人心的照片,因為「那都是事物本來的樣子」。
NT$ $323 | 85折
不動佛:發誓再也不生氣 不動佛法門能徹底療癒我們嗔恨的情緒是21世紀最重要的法門——第17世大寶法王噶瑪巴一位比丘未成佛前的發願震動三千世界「不動佛」給予了我們克服嗔恨的勇氣讓我們成為自心的戰士近幾年,第17世大寶法王致力推動不動佛法門每年更於佛陀成道聖地菩提迦耶舉辦「不動佛閉關」堪千創古仁波切與第16世大寶法王因昔日一起諷誦「不動佛祈願文」的因緣2016年於香港首度開示講授「不動佛祈願文」本書由第17世大寶法王噶瑪巴介紹不動佛的源流由創古仁波切講說不動佛的八大願、修持十八願、七誓願法席揭幕,諸眾諦聽我們彷彿也來到廣目如來前聆聽一位比丘未成佛前震動人心的發願——若於眾生起瞋害心者則為違背無量無數無邊世界中現在說法諸佛如來本書特色■ 中文版前所未有「不動佛」入門書,21世紀最重要的療癒法之一近幾年,第17世大寶法王噶瑪巴一直在推動不動佛法門,不動佛在無上密續的含義,代表一切諸佛的不動之心,就世間而言,就是心不受任何情緒的牽動。本書包含不動佛的歷史源流、不動佛祈願文講說、不動佛心咒等,是中文版前所未有的「不動佛」入門書。■ 藏傳佛教噶瑪噶舉派五大願文之一:不動佛祈願文不動佛法門是消除業障最殊勝的一個法門,在許多修持不動佛的法門中,其中一種極佳的方式,就是念誦「不動佛祈願文」,這篇願文也是藏傳佛教噶瑪噶舉教派中,時常會念誦的五大願文之一。■ 「不動佛心咒」一種特殊有用簡易的法門修持不動佛法門或是念誦願文,甚至只是念誦不動佛心咒,對於忙碌的現代人而言,或許還是有很大的困難。不動佛法門之中,還有一種特殊簡易且有用的修持方式,讓你意想不到的絕對可行!■ 完整收錄《大寶積經‧不動如來會》漢譯佛典中,《阿閦佛國經》與《大寶積經‧不動如來會》都有提到不動佛,本書完整收錄淺顯易懂的〈不動如來會〉,不動佛為比丘時的發願深刻動人,光是靜靜閱讀這段經文,就能夠得到很大的鼓勵與加持。 講述者簡介:第17世大寶法王噶瑪巴‧鄔金欽列多傑1985年誕生於西藏東部拉拓(Lhatok)的游牧家庭, 7歲時認證為第17世大寶法王噶瑪巴。西元2000年,離開西藏抵達印度。身為藏傳佛教重要的宗教領袖之一,噶瑪巴致力於人類心靈的平靜、醫療照護、世界和平、環境保護與西藏文化的保存。每年於釋迦牟尼佛成道處菩提迦耶舉行世界和平祈願法會,有來自世界各地成千上萬的法友前來參加,目前暫居住北印度達蘭沙拉附近的上密院,在法務及學習時間允許下,接受信眾及團體覲見。第9世堪千創古仁波切第17世大寶法王噶瑪巴鄔金欽列多傑的總經教師,曾任藏傳佛教噶瑪噶舉四大法子的導師,是噶舉傳承當代禪師暨學者。1968年時榮獲格西學位,學養、修證、講學、著述,無不圓滿,也是藏傳佛教寧瑪、噶舉、格魯及薩迦四大教派一致推崇的大師。藏譯中/審訂者簡介:堪布羅卓丹傑曾於佛光山叢林學院研習漢傳佛教,1997年19歲時開始追隨第17世大寶法王總經教師──堪千創古仁波切出家,2003年獲創古仁波切授與「堪布」學位,2016年獲得台大商學碩士學位。現長期擔任第17世大寶法王、創古仁波切等傳承上師之中文翻譯,並從事佛法教學和藏中筆譯等工作。
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新譯高僧傳(二版) 慧皎的《高僧傳》詳細記錄了從東漢至南朝梁時佛教主體──僧人的活動,使後人能全面了解佛教傳入中國之後,經過宣傳、融合而至佔據哲學領域顯要地位的歷史。其中正傳二百五十七人,附見二百三十九人,不僅鮮活表現佛教在此一時期的風貌,是研究佛教史的重要參考資料,也是十分優秀的傳記散文傑作。本書參酌歷來各種版本,詳加考校注譯,通俗明白,有助讀者突破文言的隔閡,輕鬆通讀全書。
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