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2095 筆符合商品
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素便當,好好吃! 今天想帶什麼便當?傳統的鐵路便當、眷村便當、老香港煲仔飯,還是西式的芒果三明治、南瓜米漢堡?張翡珊老師讓小小一個便當,充滿著無限想像與驚喜!跟著翡珊老師一起做便當,不只學會快速準備便當的要領,更學會健康烹調料理的訣竅,讓你的便當美味可口,精神充滿活力!本書共分為四大單元:上班族營養便當、古早味招牌便當、輕鬆煮即食便當、世界風創意便當,提供口味豐富多變的五十個便當組合,有你懷念不已的童年古早味:糖醋芋柳蓋飯、上海菜飯、三杯茄香………;有營養健康的元氣餐:牛蒡飯、鮮菇飯、咖哩鮮筍飯、五穀飯………;有超乎想像的世界料理組合:印度餅、南洋風義大利麵、緬甸飯包………;甚至像金瓜米粉、蕎麥糕、堅果鮮蔬捲餅、三色飯糰,只要一道料理就完成啦!自己做便當就是這麼自由有趣!做便當成為你的生活樂趣,帶便當成為家人的幸福期待,用一個新口味便當,展開一天美好新生活!   作者簡介 張翡珊具有長達十六年的專業料理經驗,現任法提健康蔬食坊創辦人,並為法鼓山社會大學、新北市林口社區大學、新北市永和社區大學、新北市蘆荻社區大學烹飪講師,教學風格生動活潑,深受學生歡迎,永和社區大學的課程並榮獲2012年社區大學(藝能類)優質課程肯定。以推廣素食為心願,不但應邀擔任2011與2012年環保署低碳蔬食料理評審委員,並曾擔任慈濟大學教育推廣中心烹飪講師、慈濟網路電台點亮心光健康主義蔬食調理講師、棉花田生機園地主廚與講師、主婦聯盟環保基金會烹飪講師、青年服務社烹飪講師、救國團烹飪講師、臺北市健康go生機飲食店特約講師、漢聲電台長青樹樂活烹飪講師、華光文教基金會望德園生機體驗營烹飪講師、臺北市好農市生機店特約講師……,與大眾分享豐富的素食教學與料理經驗。代表作品為《幸福餃子館》、《今天吃麵》。
NT$ $255 | 85折
交心:自利利他的助人法則
作者
你的慈悲心是有條件的嗎? 助人到底是為了自己,還是為了他人呢? 本書為我們破解助人的迷思,找回助人的真心, 並提供以禪法療心、鍊心的方法, 讓助人工作成為一條自利利他的修行道路。助人工作在這個社會中,擁有很高的美德和價值,但絕非憑著天真浪漫的熱情就能實現。而是要像浴火鳳凰,不停地粹練自己助人的心、助人的行為,如此一來,才會做到有效的助人。──楊蓓 為什麼很多人好心助人,希望與人交心,卻連自己的心也受傷了?助人工作不只是一種服務,更是一個修行的歷程。心理學家楊蓓教授以其從事助人工作數十年的專業經驗,以及十多年的參禪體驗,分享她一路行來的自利利他助人心得。本書帶領我們反思什麼是慈悲心?如何生起慈悲心?慈悲與欲望有何不同?讓我們回歸助人的本意,並做好自我照顧,以禪法轉化與超越生命,使得原本從自我中心出發的有限助人,轉為無限的助人。認識助人的迷思,才能以心交心,讓自己的煩惱心蛻變為真正的慈悲心。   作者簡介 楊蓓美國田納西大學教育心理與輔導博士。曾任東海大學社會工作系講師、國立中興大學法商學院學生輔導中心主任、國立台北大學社會工作學系副教授及系主任、法鼓大學籌備處副教授,現為實踐大學社會工作學系副教授、聖嚴教育基金會執行長。專長領域為:團體工作、團體動力與行動研究、家族治療、心理衛生、禪修與心理健康等,並擔任助人專業工作者之督導、訓練與諮詢多年。長年擔任法鼓山義工,著有《親密、孤獨與自由》、《自在溝通——人我互動,從心出發》(法鼓文化)、《勇氣與自由》(心靈工坊)等書。
NT$ $136 | 85折
【林子青文集】4書合購特惠組合 飽覽一代哲人的學術成就與詩文風采由林志明女士整理父親作品所匯編成的【林子青文集】,涵蓋了詩文集、書信集、傳記文學集、佛學論著集,是林子青居士除了研究弘一大師的著作外,最完整的文集。豐富多彩的內容,不僅為中國佛學研究增添了光輝的一頁,也為當代學佛修行者,提供了珍貴的學習資料。這套書終於出版了,我非常的高興。法鼓文化為了報我的師恩,出版這套書。希望道場、學者們都能來請購這套書,或是林老居士的學生、朋友們也能夠買這套書送人,由這套書中,可以看到林老居士的一生,也可以看到近代中國佛教的縮影,讓林老居士的行誼成為現代人學習的典範。——聖嚴法師「林老是部活字典,也是咱們中國佛教界的國寶。」──趙樸初(前中國佛教協會會長)他精通佛學、史學、文學,是中國佛學研究的專家;他的詩文真切流利、雄渾超逸,曾被譽為「蘇曼殊第二」;他一生致力於弘揚弘一大師精神與思想,是「弘學」研究的權威。他曾是聖嚴法師在上海靜安佛學院的老師,其治學精神和人品,深深為聖嚴法師所景仰。為了保存這座佛教研究的知識寶庫,林志明女士整理其父親歷年作品,匯編成《林子青文集》,讓讀者能完整一探其學術成就和詩文風采。單書簡介:《人間此處是桃源:林子青詩文集》本書收錄了作者近二百首詩作與二十篇散文,字裡行間充滿了悲世憫人的情懷和細膩浪漫的性格。細讀這些雋永而蘊含禪意的作品,能感受到在動盪的大時代裡,所淬鍊出一代哲人的生命光彩。《鴻雁千里寄故人:林子青書信集》本書收錄了作者於一九六○至一九九八年期間,與近五十位僧俗友人及家人的三百多封書信,逾十七萬字。從這些書信中,可以深刻體會到作者對家人的細膩感情、對友人的真摯情誼,以及嚴謹的治學態度,在一切講求快速的現代社會,讀來令人倍感溫馨。《白雲深處一禪僧:林子青傳記文學》本書內容分為二篇,第一篇主要介紹中國、日本知名高僧及居士學者的行誼風範;第二篇則為作者應各寺院之邀,所作的碑記、塔銘。此外,〈附錄〉並收錄了作者的譯著《釋迦如來一代記》,以及其個人小傳和簡譜。藉由作者生動的文采、紮實的學養,透過本書,猶如展讀一本中日佛教發展史。《一花一葉一如來:林子青佛學論著集》本書內容分為二篇,第一篇主要收錄作者學術性的單篇文章,層面涵蓋了佛教發展、僧伽教育、居士團體及佛教藝術等;第二篇則為作者在抗日戰爭時期,於香港大嶼山佛學院任教時,所作的一本關於「因明學」的學術著作。此外,〈附錄〉並收錄了作者的三篇譯作,包括〈世尊的原始教育〉、〈馬祖大師之禪法〉及〈福州毗盧大藏經的雕印〉。全書充分展現了作者豐富的學問及涵養,他以深入淺出、實事求是的通暢文筆,帶領讀者進入一座佛學研究的寶庫。     作者簡介   林子青福建漳州人,號雪峰居士,一九一○年十月十日生。畢生仰慕弘一大師行誼,一九四四年初著《弘一大師年譜》,即因內容生動詳實而風行海內外;其後陸續編著《弘一法師書信》、《弘一大師新譜》、《弘一大師全集》,亦深獲好評。少年出家為僧,法名廣甫,字慧雲,有「愛國詩僧」之譽。還俗後,仍為佛教文化和教育事業而獻身,專攻佛教文史及房山石經之研究,並執教大陸各佛學院所。其所編著之佛門人物、儀軌制度等專文,廣為各佛教辭典、百科全書所引用。二○○二年九月三十日因病逝世,享年九十二歲。
NT$ $999 | 38折
聖嚴研究第四輯 聖嚴法師是深具開創性與影響力的宗教家,一生致力於佛法的研究與弘傳,透過教育、文化與關懷等方式,將佛法與現代生活密切結合,為漢傳佛教帶來豐富多元且具前瞻性的發展。因此,聖嚴教育基金會特將於二○一二年舉辦的第四屆聖嚴思想研討會主題,定為「聖嚴法師與當代漢傳佛教的回顧與前瞻」。   本書九篇論文精選自第四屆研討會,探討議題包括:傳統的儒佛關係、淨土思想與禪法詮釋、禪法的東西交流、人間淨土的反思、心靈環保經濟學、佛法的社會關懷實踐等,深入剖析聖嚴法師在佛教學術與社會關懷各個領域的貢獻成果。   聖嚴法師深厚的學術涵養與深刻的社會關懷,為佛教學術研究開啟了寬廣的研究視野,呈現佛法提昇生命品質、改善社會風氣……等不同於傳統的入世風貌。讓我們得以從更深更廣的角度,落實人間淨土的理念,為現代社會注入一股清新的活力。     作者簡介   李玉珍/政治大學宗教研究所副教授 谷永誠/弘光科技大學應用英語系助理教授 陳劍鍠/國立屏東教育大學中國語文學系教授 越建東/國立中山大學通識教育中心暨哲學研究所副教授 黃曉薇/大仁科技大學社會工作系助理教授 陳宜珍/大仁科技大學社會工作系講師 滿春梅/大仁科技大學社會工作系講師 釋常法/法鼓山慈善基金會副祕書長 釋果光/法鼓山僧伽大學助理教授 釋果暉/法鼓佛教學院副教授 釋果鏡/法鼓佛教學院助理教授 龔雋/中國廣州中山大學哲學系教授 (依文章順序排列) 
NT$ $323 | 85折
跨越自尊陷阱:教出自信與慈悲的孩子
譯者
趙閔文
你是個對孩子盡心盡力,卻仍為教養問題頭疼的家長嗎?本書檢視自尊與自信的真義,重新為「優秀」下定義,為你帶來最具深度與啟發的教養智慧。近幾十年來,過度強調「自尊」與「個體特殊性」的教育思潮風行,讓許多父母認為:只要給予大量讚美、鼓勵與優勢,孩子就能擁有良好的自尊、快樂的童年,以及成功的未來。但是,家長的「好意」,反而可能讓孩子落入危害自主與自信的「自尊陷阱」。落入自尊陷阱的症狀包括:耽溺於自我、追求傑出的壓力、不滿足、無法負起成人的責任等。它阻礙孩子實際認知、接納一己的長處與短處,而這恰恰是健全自尊的真正基礎。本書作者為榮格心理分析家,她從大量的訪談、研究,以及佛法汲取智慧,直指當今教養的重大盲點,她發現:成功與快樂的關鍵不是做個「特別」的人,而是體認做個「凡人」的真義,發展慈悲心,以洞悉人類相互依存的真相,成為人類社群的一份子。當今年輕人所面臨的困境與挫折,在書中亦有抽絲剝繭的分析,因此本書不僅為父母而寫,也是為這一整個年輕世代的療癒而寫。   作者簡介 寶莉.楊艾森德斯(Polly Young-Eisendrath, PhD)身兼執業榮格心理分析師、心理學家、作家、教育者,本身為資深佛法修行人,並為活躍的演說家與工作坊帶領人。現任美國諾威治大學(Norwich University)「領導力發展計畫」顧問,以及佛蒙特大學(University of Vermont)心理與精神臨床副教授。出版著作逾十三部,已翻譯為二十多國語言,包括《覺醒與洞見》(Awakening and Insight)、《快樂女人從自主開始》(Women and Desire,中譯本已出版)、《韌性的力量》(The Resilient Spirit)、《劍橋指南:榮格》(The Cambridge Companion to Jung)等。   譯者簡介 趙閔文臺大哲學系畢業,臺大哲研所碩士班肄業。曾服務於出版業多年,歷經文字編輯、行銷企畫、叢書主編等工作。現蟄居臺中,工作之餘兼以文字翻譯自娛。譯作二十餘本,《文學地圖》一書允為代表。
NT$ $323 | 85折
淨土直說 淨土不僅僅在西方,心清淨了,所在之處即是光明佛土。靈源老和尚直指念佛的心要,讓你當下即在淨土中。信佛念佛是迷信?學佛成佛怎能不念佛!一句佛號,正是打破自己貪、瞋、癡煩惱的最快方法。近代高僧靈源老和尚禪、淨雙修,為虛雲老和尚的傳承法子,承接臨濟正宗法脈。因為師承關係,一般都認為老和尚以參禪為修行法門,但透過本書會發現老和尚修行得力之處,實是淨土法門。本書重現靈源老和尚年久失傳的著作,內容含括三本書,包括早期的《山居雜語》、中期的《淨業綱要》,與晚年由弟子結集出版的《靈源夢話集》,彙編淨土法門的開示,依著作先後次第,完整收錄淨土主題。從淨土的源頭、修證、方向,帶領我們全方位認識淨土,發菩提心修學淨土,練習在念佛中觀佛相好,念到一心不亂,進而用清淨的心念,對治煩惱塵勞,使身心病苦頓除,娑婆變極樂。精進念佛,佛就會在心中,如降清涼甘露,讓你念念安樂,念念淨土。   作者簡介 靈源老和尚(1902~1988年)1902年生於浙江臨海縣,幼年多病,母親誠心誦念觀音菩薩聖號,奇蹟式自癒,自此在母親教導下,開始學習念誦佛號。1932年,赴福建鼓山湧泉寺,依止虛雲老和尚披剃出家。翌年受具足戒,後入法界學院,親近慈舟法師,聽八十卷《華嚴經》,研四分大律等。1947年,奉虛雲老和尚之召至廣州南華寺,翌年任住持,復住江西雲門寺。1949年,駐錫香港大嶼山寶蓮寺。1953年秋,前往臺灣,住基隆佛教講堂,次年於基隆市郊興建十方大覺禪寺。1964年春,傳授三壇大戒,嗣辦大覺佛學院,親授《梵網經》、《五教儀開蒙》、《大乘起信論》、《八識規矩頌》。1988年,圓寂於十方大覺禪寺。老和尚儉樸持身,行履謹嚴,恆將念佛為參禪工夫,畢生專志,精勤不倦。佛學、文學兼優,亦善書畫藝術,尤其工於人物,不論佛像、菩薩像、羅漢、高僧像,無不栩栩如生,風格別樹。著作有《山居雜語》、《梵網經集義句解》、《淨業綱要》、《心經集註》、《靈源夢話集》,以及《佛菩薩聖像畫集》等。
NT$ $136 | 85折
安心商社:抓狂上班族的慢活悟語 把心充飽電,就能創造出一切的美好。   安心商社的抓狂一族,全部都是B咖!Busy!Blue!Bore!……,但有了「A+的心」:心靈環保終極轉心法,心情馬上變Beauty!比A咖過得更Better!! 小迷糊安安第一天到安心商社上班,就遲到,安老闆和主管王經理還以為她不來了!其實她是緊張睡不著,結果睡過頭了!但公司真正的緊張大師不是她,直喊工作做不完的「壓力男」,每天都像是世界末日!加上對什麼都不滿的「不滿哥」,一天到晚愛黏著人碎碎唸,安心商社真是雞飛狗跳!幸好還有一個老神在在的淡定貓,帶大家微笑看世界。安心商社無奇不有,見怪不怪,快來看又發生什麼爆笑的事……。     作者簡介 萬歲少女出生於高雄左營,外表安靜骨子裡卻有著搞笑魂,從小熱愛畫圖所以找到了人生使命,希望可以用畫筆帶給世界歡樂。《自由時報》、《聯合報》圖文專欄作者,2008年獲頒《講義》雜誌最佳年度插畫家,出道至今出版多部圖文作品,舉辦多次聯展及個展,也成功地將創作角色開發成藝術公仔並於國內外展出。出版作品有:《神奇神奇衛生妹》、《飛機.火箭.草莓捲》、《真的好舒服》、《萬歲少女萬萬歲》、《原來我不孤單》、《出走萬歲,少女不敗》、《普賢菩薩大戰垃圾怪獸》。
NT$ $128 | 85折
知識與解脫:促成宗教轉化之體驗的藏傳佛教知識論 本書是美籍佛教學者安妮‧克萊因(Anne C. Klein)的藏傳佛教格魯派經量部量論學說的知識論研究。所據的資料包括:清代章嘉、第一及第二的兩世嘉木樣、普覺強巴、三大寺的攝類學教科書及藏傳學僧的口註等。作者指出:格魯派的經量部闡述既繼承印度經量部對感官認知的重視,也企圖克服印度經量部對「概念思維」在認知功能上的不確定結論,並確立概念思維的認知有效性及語言的可傳遞性。透過探討格魯派的經量部二諦說、對象的分類、各類對象在知覺與概念認知的不同功能,及「否定」的運作與它的語言功能,作者說明格魯派如何既為知覺與概念認知建立具一貫性的知識論基礎,同時也確保兩種功能之間能相融不悖,這些皆為西方哲學的共通課題。作者也剖析格魯派如何把佛教以省察認知局限,及對治認知妄謬,來作為宗教解脱的關鍵要素之觀點推到極致,使經量部成為應成中觀解脱論的知識論基礎,當中包括概念認知作為宗教解脱的必要條件,以及經量部「否定」說作為應成中觀見表述「空」義的基礎等宗教性的哲學課題。全書由導論、格魯派經量部二諦說、達倉二諦說、現量、概念思維、遮詮與分齊、非遮、無遮、命名及結論共十章組成,本書完整而結構細緻地陳述了格魯派量論的主要獨特論點,對於無論是研究印藏量論或中觀的學者而言,都是一部無從繞開的關鍵論著。     作者簡介 安妮.克萊因(Anne C. Klein)美籍藏傳佛教哲學專家。一九八一年博士畢業於美國維吉尼亞大學(University of Virginia)宗教學系。後任教於德州候斯頓市賴斯大學(Rice University)宗教學系迄今。專著除中譯的《知識與解脱》外,尚包括《認知、命名與否定:藏傳經量部資料集》、《入中道:西藏的口傳中觀哲學》、《遇上勝鬘夫人:佛弟子、女性主義及自我的技藝》及《無邊的整體性: 苯教、大圓滿法及離概念的思路》等。     譯者簡介 劉宇光臺灣大學哲學系及加拿大滑鐵盧大學(University of Waterloo)學士、香港中文大學哲學碩士、香港科技大學哲學博士,任教於上海復旦大學哲學學院。主要研究領域為東亞有相唯識(Sākāra-vijnānavāda),除博士論文外,即將出版《東亞有相唯識所知障概念的哲學研究》(2012年秋),兼治佛學研究方法論及當代佛教公共議題,另譯有納芭(E. Napper)《緣起與空性》(Dependent Arising and Emptiness),並撰有佛教哲學論文多篇,刊於北京、臺北及香港學術刊物。
NT$ $383 | 85折
Research on the Ekottarika-āgama (Taishō 125) This volume contains the proceedings of a workshop on the Chinese translation of the Ekottarika-āgama, the Zengyi ahan jing (增壹阿含經), Taishō no. 125, held at Dharma Drum Buddhist College in April 2012. The papers included focus on different aspects of the translation of this early Buddhist canonical collection: its school affiliation; the relationship of its textual materials to Indian Mahāsāṃghika and Mahāyāna milieux; the incorporation of late elements in the course of revisions or additions effected in China; collaborative quantitative text analysis and authorship attribution applied to verify the philological hypothesis of later additions to the collection; structural aspects that can be reconstructed on the basis of its summary stanzas and of scriptural quotations in other works.     作者簡介 Bhikkhu AnālayoUniversity of Hamburg, GermanyDharma Drum Buddhist College (法鼓佛教學院), Taiwan Satoshi Hiraoka (平岡 聡)Kyōto Bunkyō University (京都文教大学), Japan Jenjou Hung (洪振洲)Dharma Drum Buddhist College (法鼓佛教學院), Taiwan Tsefu Kuan (關則富)Yuan Ze University (元智大學), Taiwan Ken Su(蘇錦坤)Hsinchu City (新竹市), Taiwan
NT$ $298 | 85折
我願無窮:美好的晚年開示集 虛空有盡,我願無窮。我今生做不完的事,願在未來無量生中繼續推動,我個人無法完成的事,勸請大家來共同推動。聖嚴法師是心靈環保的領航者,總是率先走在時代前端,為人們指引出安定人心的方向。即使晚年病痛纏身,也不影響他前瞻的遠見與睿智的行動,為不安世界帶來安定力量。本書收錄聖嚴法師從二○○五年到二○○九年圓寂前的重要開示,這些文稿見證了法師曾參與過的社會成長軌跡,他曾以無比的慈悲攝受力,撫平無數人受創的身心,更以開創性的建言,為世界搭起和平的橋梁。因著聖嚴法師的無窮願力,讓我們看到生命雖短暫,卻有願可相續,人生並非只是受苦受難的業報身,更應是救苦救難的菩薩行!   作者簡介   聖嚴法師(1930〜2009年)聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,並積極推展國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
NT$ $255 | 85折
爾然小品 什麼是心?什麼是佛?什麼是我?安靜下來,讓所有問號沉澱吧!當本來面目顯現時,萬物都將為你說法。「法爾本然,本無可說;但若不說,何以啟示?既必須說,姑且道來;願能契理,亦能契機。」繼程法師如是說。深諳個中滋味的人,總是必須為了他人努力闡述「那不可說的」。這次,法師用精鍊而素樸的文字,說禪、談心、講法、講佛,甚至談茶,而這些隨筆短篇,無一不是與「法爾本然」的體悟相貫通。「法爾本然」──法本來就是如此,它原來如此。它即「如是」,再沒有什麼可說。言語文字,終究只是指向真理的那隻手指,但是它能引導你親自去看見真理,也就是萬物在每一個當下「如是」展現的樣貌──單純無染,不增添,亦無縮減。在那一刻,你就是與佛心相應,就是沐浴在禪中了。   作者簡介 釋繼程一九五五年生於馬來西亞,一九七八年依止竺摩上人出家,同年赴台灣松山寺受具足戒,並於佛光山中國佛教研究院研究部進修。期間曾親近印順導師、星雲法師,並於聖嚴法師門下修習禪法,成為法子。返回馬來西亞後,曾閉關一千日;出關後,活躍於大馬佛教界,曾擔任馬來西亞佛教青年總會總會長、馬來西亞佛教僧伽總會副主席等職;並創辦主持大專佛青生活營、教師佛學生活營、靜七、大專靜七、精進靜七、禪十等禪修課程。近年並前往台、美、歐等地,指導禪修活動。著作甚豐,論作:《一代人天師範》、《人生佛教概論》、《談經說論話人生》、《生活中的菩提》,散文:《佛國伽楞記》、《緣》、《出家情》、《筏》、《悠然》、《禪話綿綿》、《船到橋頭》,詩合集:《三人行》,開示錄:《小止觀講記》、《六妙門講記》、《春在枝頭》、《僧伽靜七開示錄》等約四十餘種,並創作現代佛曲歌詞數十首。     攝影者簡介 鄧博仁(常巖)台灣屏東人,世新大學圖文傳播暨數位出版研究所畢業,現為媒體工作者及大專院校兼任講師。從小熱愛攝影,透過鏡頭記錄眼前當下的感動,更喜歡揹著相機四處旅行,足跡遍及歐洲、亞洲、美洲等地。人與土地(People & Places)一直是他最關切的主題。曾舉辦過五次個展與多次聯展。
NT$ $272 | 85折
點心共和國 在點心共和國裡,幸福無國界,歡迎自由享用不同國度的招牌點心!本書可說是「點心迷你小百科」,將中式烘焙、日式烘焙、歐式烘焙、美式烘焙……,以及各種不同點心製作方法,用各國特色點心做示範,即使是料理新手,也能輕鬆學會。Q彈有勁的印度甩餅、湯汁鮮美的中國絲瓜湯包、酸甜香辣的南洋鳳梨莎莎餅、香氣濃郁的中東玫瑰杏仁糖、鬆軟如雲的法國馬德蓮、西藏媽媽們的私房鬆餅……,這些目不暇給的世界點心,甜的、鹹的、熱的、涼的,任君選擇!全書採用無蛋奶的天然純素食材,養生有活力,護生愛地球。讓我們在點心共和國,一起開心做點心吧!     作者簡介 郭莉蓁學歷:大葉大學食品技術系營養組   經歷:職校餐飲科教師    烘焙咖啡店負責人社區大學教師    NGO團體祕書   台大醫學院研究助理   生物科技公司研究助理
NT$ $255 | 85折
東征和尚:鑑真大師 為信守一句諾言,六次冒死赴日,十二年漫長等待,看「傳燈大法師」如何心燈不滅,光耀日本!名滿江南的鑑真大師,在五十六歲時,為何罔顧朝廷的禁令、眾人的苦勸,冒險犯難、鍥而不舍,東渡日本?鑑真大師赴日弘法傳戒,不顧自身年事已高、體力衰弱,無視海上風浪無情、官府禁令。只為信守承諾,先後渡海六次,費時十二年,歷經重重艱難險阻,遭受雙眼失明打擊,終將戒律傳至日本國土……。     作者簡介 周姚萍   輔仁大學大眾傳播系畢業,曾任出版社編輯。從事兒童文學創作十數年,創作本土童書,也翻譯日本童書,並進行校園閱讀推廣。創作作品曾獲「行政院新聞局金鼎獎優良圖書推薦獎」、「聯合報讀書人最佳童書獎」、「幼獅青少年文學獎」、「國立編譯館優良漫畫編寫第二名」等獎項。著有《日落臺北城》、《臺灣小兵造飛機》、《山城之夏》、《我的名字叫希望》等兒童小說,以及《妙妙聯合國》、《大巨人普普》、《年獸霹靂啪啦》等童話,共二十餘冊。     繪者簡介 劉建志   1966年生於雲林縣北港。自學繪畫,常受邀為國內知名作家文章繪製插圖。1999年築「一澄舍中」殊畫坊,期以摹古畫風重飾佛經圖像。2008年並受「法鼓山大悲心水陸法會」籌備小組力邀,創作水陸畫系列。代表作品有:法鼓文化《高僧小說系列》、靜思文化——小沙彌系列、皇冠版《吳姐姐講歷史故事》、中國兒童故事大百科三十六鉅冊等。曾榮獲1995年中華民國視覺設計展「插畫創作」金牌獎、1997年中華兒童文學獎「美術類」年度。
NT$ $162 | 85折
旅行,聽見生命的回音 我迷戀旅行,在不斷旅行中,享受流浪的樂趣;在不斷旅行中,不經意地和天地萬事萬物深情相遇,為生命開啟一扇又一扇的窗。高中畢業那年,一個小女生帶著背包、睡袋,克難地環遊寶島一圈,從此以後,愛上了那份自由自在與寬廣的超時空流浪感,自助旅行成為她活化心靈與生命的泉源。多年來,抱持著「用理智知道是一回事,用身體和心知道又是另一回事」,以及「輕囊致遠,淨心行久」的簡單原則,開始遊走世界各地,與「生命風景」相遇;聽見「生命的回音」,細細品味,點點滴滴鏤刻在心田,反覆咀嚼,成為沉澱心靈雜質的明礬。本書集結作者近十多年來的旅行體悟,書中處處可見作者在旅途中,念念用心觀照、時時自我反省與覺察,因此,再平凡的場景,都能清澄映照出生活禪的哲理,經由這樣的過程,豐富了生命的深度、廣度與厚度。     作者簡介 邱常梵   台大中文系畢業,常梵為皈依聖嚴法師的法名。曾任雜誌社副主編、小學老師、中日合資企業研發部及行銷市場部廣宣主任。2002年進入法鼓文化出版社,開始學佛,視為人生轉捩點;2004年因先生工作重心轉移大陸而離開職場;2005年5、6月獨行滇、藏、川的藏區;2005年9月起於西藏大學遊學一年,那年正好五十歲。喜愛閱讀、登山和旅行。曾經旅行過十多個國家,最終卻在雪域高原找到心靈的故鄉。感恩生命中遇到的每一個因緣,半百之前自認為像野地自在生長的不起眼小草,在與西藏結緣後,才綻放如陽光一般燦爛的花朵。
NT$ $187 | 85折
虛空粉碎:聖嚴法師話頭禪法旨要
譯者
單德興
「話頭禪」是藉由打破頭腦的慣性邏輯思惟,以達到開悟的修行法門。修行者不斷迫切詢問一個無解的問題,例如「什麼是無?」而生起巨大的疑團,最終問題本身與自我感徹底瓦解,「大地落沉,虛空粉碎」的開悟境界於焉現前。本書是聖嚴法師在美國帶領四次話頭禪修期間所做的開示結集,內容包括兩大部分。第一部分是闡釋話頭禪教法,例如修話頭的階段與身心現象、修行者的常見問題等,並強調禪修應具備的正確態度與觀念,如信心、持戒、中道、正見、菩提心與空性等;第二部分則是講解四段分別出自禪宗祖師憨山德清、黃龍悟新,以及大慧宗杲的語錄。法師指出,修話頭禪時:「關鍵在於放鬆,同時要有強烈的迫切感。對於生死大事必須認真,這就是參禪的方式。」   作者簡介 聖嚴法師(1930~2009年)聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲台灣《天下》雜誌遴選為「四百年來台灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,近年來更致力於國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力於世界的和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。   譯者簡介 單德興台灣大學外文研究所博士,1988年在聖嚴法師座下皈依三寶,現任中央研究院歐美研究所特聘研究員兼所長,曾任中華民國英美文學學會理事長與中華民國比較文學學會理事長,美國加州大學、哈佛大學、紐約大學、英國伯明罕大學訪問學人及傅爾布萊特資深訪問學人,曾獲第六屆梁實秋文學獎譯文組首獎,第三十屆金鼎獎最佳翻譯人獎,國科會傑出研究獎與教育部學術獎。著有《銘刻與再現》、《反動與重演》、《邊緣與中心》、《越界與創新》、《翻譯與脈絡》、《與智者為伍》、《我打禪家走過》等,譯有《文學心路》、《知識分子論》、《格理弗遊記》、《權力、政治與文化:薩依德訪談集》、《禪的智慧》、《禪無所求》、《無法之法》等。研究領域包括比較文學、亞美文學、翻譯研究、文化研究。
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醬醬好料理 如何讓做菜新手,立刻成為料理達人?答案就在「醬料」裡。有了美味醬料,立刻就能提昇料理風味。市售醬料味道通常口味偏重,而且有過多的化學添加物,不如自己動手做,新鮮健康,又可以自由調整口味濃淡。陳進佑與李俊賢兩大主廚精通中式、日式、西式等多國料理,特別研發蔬食新醬料,將大廚的美味廚藝化繁為簡,讓大家可以天然食材輕鬆自製新鮮醬料,享受動手調醬的樂趣。本書為方便使用,分為五大單元:酸味醬料理、甜味醬料理、鹹味醬料理、辣味醬料理、鮮味醬料理,作者並示範以50種特製醬料,創作50道獨家風味醬料料理,讓大家透過煎、煮、炒、炸等不同烹調手法,一醬多用。醬醬果然好料理!   作者簡介 陳進佑現任一番壽司負責人,福膳手作料理、嚐嚐九九餐飲連鎖店等企業創始人,擁有三十多年豐富的餐飲經驗,為資深料理主廚,精通料理廚藝與餐飲管理。自1981年起,開始以日本料理修業,進而研>究廣東料理、臺式料理……,不斷開拓習藝領域,常應媒體邀請示範料理與推廣飲食文化。近年興趣為研發健康素食餐飲,於2011年開設福膳手作料理。希望使用天然健康的蔬果食材,創新不同風味的醬汁研發,提昇蔬食料理的層次,吸引更多蔬食料理愛好者。李俊賢國立高雄餐旅管理專科學校中餐廚藝科畢業,現為福膳手作料理廚藝總監、韓國朝鮮大飯店THE ESTIN KOREA臺灣蔬食精緻料理客座主廚,曾任職W飯店宴會西廚領班、泰安觀止溫泉會館餐飲顧問與行政主廚、深厚餐飲集團研發主廚與餐飲企畫……等十多家飯店餐廳,熟悉中餐與西餐的餐飲研發與管理。曾榮獲2012年中華美食交流協會臺灣百大名廚、2012年菩提金廚獎職業組現場烹調競賽銀牌、2004年新加坡FHA國際廚藝競賽靜態展示項目優勝……等十多種獎項肯定。料理理念為融合不同菜系烹調手法,使用天然食材創作美味料理,以精緻的擺盤呈現出新時代的蔬食美感。
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漢文佛典語言學:第三屆漢文佛典語言學國際研討會論文集 傳統的佛經語言研究,著重於原文與譯文的比對考證。近年來,漢語學者開始以聲韻學、訓詁學、文字學等方法來研究佛典語言,為佛典語言學帶來全新的發展。第三屆漢文佛典語言學國際研討會邀請到海內外的漢語學者、佛教學者,從各自的專業領域發表研究成果,其中也包含了現代化的佛學資訊資料庫與研究方法,開啟了佛教經典與漢語語言學研究的新方向。本書收錄了此次研討會的二十五篇精彩論文,期望透過論文的集結出版,鼓勵研究生和青年學者加入漢文佛典的研究領域,汲取學界在佛經語言方面的最新成果,以拓展研究視野、提昇研究風氣。
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知福幸福:知福、知足,有幸福;感恩、奉獻,真快樂 人生的尋尋覓覓,要找的不過是一份幸福。但幸福到底是什麼?許多人到頭來都發現,幸福,和外在的追尋根本無關。聖嚴法師叮嚀我們,不停地滿足欲望絕對無法獲得幸福。有智慧的人能藉著看見當下的美好、珍惜眼前所有、常懷感恩之心,讓幸福的感受在心中不斷滋長、茁壯。幸福,其實就在一念之間。只要你用心體察就會明白:人生,因知福、知足而幸福;因感恩、付出而快樂!     作者簡介 聖嚴法師(1930~2009年)聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲台灣《天下》雜誌遴選為「四百年來台灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,近年來更致力於國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力於世界的和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
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小止觀講記 立基八正道‧貫通戒定慧邁向正見圓滿的止觀法門以知見為先導,禪定為樞紐,智者大師將其畢生所修、所行、所教,總歸為天台止觀法門,為中國佛教奠定系統化的理論基礎與實踐方法。繼程法師以《小止觀》為綱要,融入《釋禪波羅蜜》、《六妙門》、《摩訶止觀》等修持體悟;在初講中詳細開示二十五種方便,著重禪修之前的準備工夫及禪修中的應用;在續講中則進一步指導調身、調息、調心的根本原則,以及禪定過程的身心變化、各種境界與對治之道。止能得定,觀能生慧,止觀是定慧等持,是修行工夫的基礎、成佛之道的精要。《小止觀》是「東土釋迦」智者大師介紹天台宗的修行方法──止觀法門的著作,原只是寫給他俗家兄長,讓他便於入門的小書,沒想到因其精巧扼要、內容豐富,反而讓許多初學者大大地受用,因而廣受歡迎。本書是繼程法師解說《小止觀》要點的集結,內容包括修習的準備工夫、正式程序、善根或不善根顯發的處理、魔境的對治法、身心問題的療癒方法,以及所證果位等。讀完本書後,即能對這套漢傳佛教中最有條理、最有系統的修行法門,獲得完整的初步瞭解。修「止」能伏煩惱而得禪定;修「觀」則能斷煩惱而得智慧。止與觀即是「定慧雙修」,是修行歷程中的一雙翅膀,能幫助我們飛越重重修行關卡。誠如作者所言:「要使智慧與生命融合為一,可以通過止觀法門的修持而證得。」繼程法師的止觀教學特色 本書分為三卷:小止觀初講,小止觀續講,小止觀原文。 繼程法師主張,細水長流的日常用功與密集精進禪修是相輔相成的;透過止觀雙修,以定心持續深化觀照的力量,終能契入智慧與生命統一的如來實相。   作者簡介 釋繼程一九五五年生於馬來西亞,一九七八年依止竺摩上人出家,同年赴台灣松山寺受具足戒,並於佛光山中國佛教研究院研究部進修。期間曾親近印順導師、星雲法師,並於聖嚴法師門下修習禪法,成為法子。返回馬來西亞後,曾閉關一千日;出關後,活躍於大馬佛教界,曾擔任馬來西亞佛教青年總會總會長、馬來西亞佛教僧伽總會副主席等職;並創辦主持大專佛青生活營、教師佛學生活營、靜七、大專靜七、精進靜七、禪十等禪修課程。近年並前往台、美、歐等地,指導禪修活動。著作甚豐,論作:《一代人天師範》、《人生佛教概論》、《談經說論話人生》、《生活中的菩提》,散文:《佛國伽楞記》、《緣》、《出家情》、《筏》、《悠然》、《禪話綿綿》、《船到橋頭》,詩合集:《三人行》,開示錄:《小止觀講記》、《六妙門講記》、《春在枝頭》、《僧伽靜七開示錄》等約四十餘種,並創作現代佛曲歌詞數十首。
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太虛:人生佛教的追尋與實現 本書是第一部研究太虛大師佛教改革始末的英文專書。作者除了大量引用原始中文資料外,亦引用了許多西方學者與傳教士的評論,包括太虛思想萌芽的歷史背景、一生的行止與全球性的弘法嘗試,以及其大乘佛教思想的願景架構與遺澤等,研究範圍十分完整,兼具東、西方及跨宗教的觀點與分析,為讀者提供了有別於坊間同類書籍的珍貴資料。太虛大師是二十世紀最重要、最具爭議性的佛教改革家與思想家。他於民初發起以「人生佛教」思想為主軸的佛教復興運動,試圖改革僧伽制度、提倡積極參與社會活動,以菩薩行在這個世界建立淨土,並實現成佛的誓願。他在當時的佛教界與文化界掀起了一番驚濤駭浪,所獲褒貶不一,甚至曾有保守派人士視他為危險分子。太虛自認在佛教改革上是失敗的,然而在他圓寂半個世紀後的今天,他所撒下的「人生佛教」種子,經歷了風雨飄搖的動盪年代,已然在台灣佛教界生根並且開花、結果。無論歷史如何評論他的成敗,不容置疑的是,他的影響力此刻正塑造著漢傳佛教的現代面貌。   作者簡介 白德滿(Don A. Pittman)范德比爾特大學(Vanderbilt University)文學碩士,芝加哥大學(University of Chicago)哲學博士。曾於1994至2000年落腳南台灣,擔任台南神學院的神學系主任與宗教學教授,同一時期於台北擔任台灣神學院客座教授,亦講授於菲律賓馬尼拉的東南亞神學研究院(South East Asia Graduate School of Religion)。目前,他是美國奧克拉荷馬州菲利浦神學院(Phillips Theological Seminary)的宗教歷史學教授與學術副校長。   譯者簡介 鄭清榮台灣雲林人,淡江大學美國研究所碩士,曾任中時晚報國際新聞中心主任。著有《郭曉晤長壽祕訣》(原水)、《鐵漢慈顏-台灣重機鉅子紀金標打造金豐傳奇》(上游),譯有《基因與命運》(原水)、《超覺玄祕體驗》、《危險激情》、《輕鬆說不》、《論人性》(時報)、《抓住心靈時刻》、《另類家庭》(天下)。興趣為寫作、翻譯與氣功。
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