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自我療癒正念書：如詩般優美又真實深刻的內在自療旅程 (二版)
本書與卡巴金博士《正念療癒力》並列正念減壓修習必讀雙經典影響百萬人的療癒聖經真正的轉變始於感動，這是一本可以感動你的書讓你靜靜地、溫和地、深刻地碰觸到內心深處看見自己的堅強與軟弱，隱微與閃躲「正念」讓我們清楚明白──
逃避的會再回來，壓抑的會再反彈，否認的會更強化。在每個當下，好好領受自己的身心狀況；在每個呼吸中，不斷將自己帶回當下，因為當下所做的選擇，累積起來就是人生。如果你開始修習正念減壓課程（MBSR），便會知道卡巴金博士的《正念療癒力》，與薩奇博士的《自我療癒正念書》並列正念減壓修習必讀兩大經典。薩奇博士是位不凡的精神導師，他的文字溫柔地把「正念」帶進我們生活的每個層面，引領讀者發掘生命中的平靜與喜悅。每一天，生活中總有許多時刻，我們必須面對「不想要的一切」，我們常容易遠離自我，迷失方向，選擇轉身離開。面對自己的軟弱，如果我們願意停下來、處在當下，學習信任心靈所選擇的道路；願意把整個人生看成是練習，跟著薩奇博士修習八週正念減壓課程，透過二十一個練習：跟自己交朋友、專注於「尷尬」、學習擁抱不想要的、與擔憂恐懼合作……便能面對人生各種憂、煩、苦、惱。不論你是什麼年紀、面對怎樣的問題，每一個人都需要自我療癒，每一個人都必須踏上這趟療癒旅程，不論你是否意識到自己已經在這條道路上……這本書將幫助你發現，自己內在蘊藏的智慧，你將體會你生而圓滿完整，亦將發現生而為人的美好。內在自我療癒的21項「練習」──跟自己交朋友這星期找些時間靜坐，彷彿你是自己最好的朋友。如果你願意的話，為自己重複念誦祝福的話語。專注於「尷尬」問問自己：我感到尷尬的來源為何？是什麼讓我無法在別人面前呈現自己？我們到底都在尷尬些什麼啊？覺察想法與感覺經常，當我們渴望歡樂卻發現悲傷，預期傷痛卻發現黃金。上一次你沒有輸贏壓力地玩耍，是什麼時候呢？學習擁抱不想要的每一天，生活中總有無數不想要的時刻，承接並擁抱你所不想要的。當你如此培養內在能力後，後續故事就有無限可能了。與擔憂恐懼合作這週，試著開始留心於各種擔憂恐懼的小衝擊，那使你生活更多采多姿的小擔心。與無力感合作生活中如果浮現無力感時，試試看「無為」。當我們願意停下來，對自己有耐心，也對所處的情境局勢有耐心，正確的行動就會自動顯現。
作者簡介
薩奇．聖多瑞里 Saki Santorelli EdD, MA教育博士與文學碩士，為國際聞名的正念減壓門診主任。2000~2017年，擔任麻州大學醫學院「於醫療、健康照護與社會之正念中心」之執行長。在麻大正念中心的這三十七年中，他投入超過三萬個臨床時數於正念減壓課程，教過數以千計的病人學員，教育並培育督導一代又一代的正念及正念減壓的醫師與研究員。薩奇博士在全世界各地教學與演講。他的著作《自我療癒正念書》（Heal ThySelf）已經被翻譯為八國語言。薩奇博士經歷2001年，創立「綠洲學院／Oasis Institute」，這是整合性的專業教育訓練，培育正念減壓課程的認證導師。2003年，創立每年舉辦一次的正念科學國際學術研討會，擔任會議主席至今。2011年，創立每年舉辦一次的約翰／杜曦．克隆格正念轉化神經科學座談會（John and Tussi Kluge Translational Neuroscience Symposium on Mindfulness since 2011）。2014年，創立正念因陀羅（INDRA-M），這是第一個正念國際資料庫，蒐集關於正念方法或正念介入的研究。
譯者簡介
胡君梅台灣首位榮獲美國麻省大學醫學院正念中心(CFM)認證之正念減壓老師台灣唯一完成美國麻省大學醫學院正念中心(CFM)完訓之正念減壓師資培訓導師華人正念減壓中心 創辦人兼執行長（2014年至今）雙碩士：政治大學宗教研究所&國立台北教育大學心理諮商研究所譯著：《正念療癒力》與《自我療癒正念書》著作：《正念減壓自學全書》將正念帶給各領域不遺餘力，例如：癌友、校園、監獄、醫院、企業、社區等等；並積極協助研究生完成正念研究。多年來，華人正念減壓中心已落實活出「愛、涵容、專業、成長」的理念。
譯者
胡君梅
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$323
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85折
止觀禪：打開心門的鑰匙
止觀，是佛教一切修行法門的根基，如何得到其修行之鑰呢？果暉法師以多年「安般禪觀」、「止觀禪法」的研究及教學經驗，所教導的「止觀禪」不僅能應用於日常生活，找回迷失的自我，更能進階深入到默照禪、話頭禪。試試看，從最簡單的體驗呼吸開始，層層深入禪的世界，邁向定慧等持的頓悟之門，活出覺醒的人生。每個人都有一扇極為寶貴而無可取代的心靈之門，門內有著無數價值連城的寶物。然因太久沒有開過此門，並且年久失修，甚至也忘了鑰匙放在何處。我們的心，猶如已鏽蝕的門鎖，以致無法打開心門。如何找到開門的鑰匙呢？方法便是修習止觀。修「止」，可讓我們將生鏽的鐵屑清理乾淨；修「觀」，可讓我們很快找到這把鑰匙，將門打開，發掘取之不盡、用之不竭的慈悲之寶和智慧之寶來自利利人。進一步來說，「止」的力量，可清理我們被煩惱所鏽蝕的心，調伏種種散亂與不安，獲得心靈的安定；「觀」的力量，則讓我們找到生命的出口，解開人生的迷惑，獲得生活的智慧。修行止觀的過程，可將不知自我為何物的散亂心，練成有自信、時時集中心念的「小我」，也有機會進一步提昇到統一心的「大我」，乃至開發出「無心」、「無我」的智慧。即使尚未成就「大我」或「無我」，當運用方法從不知自我的散亂心，練到集中心的「小我」時，便會常有自知之明，而能夠掌握自己的身心狀況來面對種種的外境，這對日常生活的照應已經是一大助益了。
作者簡介
釋果暉1958年出生於臺灣雲林，1985年在法鼓山創辦人聖嚴法師座下出家，2005年獲日本立正大學文學博士。歷任聖嚴法師侍者、祕書、禪坐會輔導師、農禪寺都監、法鼓山僧伽大學院長、法鼓山僧團副住持及法鼓文理學院佛教學系系主任，並為聖嚴法師2005年傳法法子。2018年接任法鼓山僧團第六任方丈。1997年赴日本立正大學深造，博士論文題為「修行道之研究——以《佛說大安般守意經》為中心」，研究專長包括禪定學、安世高研究、初期漢譯禪經研究、生死學等，著有《聖嚴法師中華禪法鼓宗禪法研究》。身為聖嚴法師接引的第一批禪修弟子、法鼓山僧團初建的第一代成員，果暉法師發願承接聖嚴法師的悲願，弘揚漢傳禪佛教，利益眾生。
作者
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$170
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85折
聖嚴研究第十四輯：聖嚴法師與禪學研究
漢傳佛教具有開創性、消融性，正是現代世界所需。第七屆漢傳佛教與聖嚴思想國際學術研討會，以「敘事、傳播與現代社會」為主題，邀請國內、外學者共同討論，提供人們漢傳佛教生活實踐之道，共創美好世界新活力。本書精選研討會八篇論文，分為「明代佛教研究」和「禪門修證指要」二大篇。明代佛教在中國佛教史上有融會各宗、承先啟後的重要地位，聖嚴法師即是明末佛教研究先驅，論文收錄明末大師蕅益智旭著作研究、晚明居士佛教研究等。《禪門修證指要》是聖嚴法師所彙整的禪學思想史資料，也是禪修的重要指南，論文中對《禪門修證指要》的發明與創新，及其獨特的禪學思想，有諸多精彩討論。
作者簡介
徐聖心 國立臺灣大學中國文學系教授李 瑄 四川大學中國俗文化研究所教授簡凱廷 國立成功大學中國文學系專案助理教授王啟元 復旦大學中華古籍保護研究院副研究員廖肇亨 中央研究院中國文哲研究所研究員張德偉 廣州暨南大學哲學系副教授周玟觀 國立中興大學中國文學系副教授蒲傑聖 美國布朗大學宗教系助理教授
作者
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$306
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85折
淺說地藏經大意（二版）
夢參老和尚在本書中，簡擇出《地藏經》各品經文的具體修行方法，諸如「地藏菩薩的願行與心地」、「供養地藏水的修法」、「地藏菩薩的臨終修法」、「免除一切業障的修法」、「十齋日」等。本書特色◎《地藏經》是民間日常持誦的佛教經典，面對這部看似淺近、實則深奧的佛典，坊間各種似是而非的說法，老和尚特別在書中，加以嚴肅的駁斥，務期能收撥亂反正、正本清源之效。◎書中也引述古今大德的公案、引人入勝的典故，希望以淺白的言辭，導引持誦《地藏經》的修行人，以循序漸進的方式證入地藏菩薩的無盡境界。
作者簡介
夢參老和尚 (1915-2017)世壽一百零三歲，中國黑龍江省開通縣人。先後依止過華嚴宗慈舟老法師、禪宗虛雲老和尚、天台宗倓虛老法師、律宗弘一老法師以及西藏黃教夏巴仁波切。夢參老和尚擅長將深奧的佛經義理轉為簡單的生活語言，是當代弘法僧人中，少數能以講說故事、廣演佛理見長者。老和尚以弘揚地藏法門與《華嚴經》為主，2004年早春，他老人家在山西省五台山普壽寺，開演《大方廣佛華嚴經》，寫下中國近代佛教史上九十歲僧人開講《華嚴經》的記錄。夢參老和尚雖高齡百歲，依舊接眾弘法，菩提願心未曾中斷。2017年冬，圓寂於五台山。
作者
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$272
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85折
觀音妙智：觀音菩薩耳根圓通法門講要
聖嚴法師講解《楞嚴經》耳根圓通法門，內容包括：觀世音菩薩的證道因緣、功德感應、耳根圓通的修行方法，以及在末世修行應注意的準則等。解說中亦將經義的內涵，轉化為現實生活中，能隨時隨地實踐的材料，是有心修持觀音法門者，此生必讀的珍貴之作。本書由聖嚴法師親自完成修訂。在一場佛陀說法的盛會中，觀世音菩薩曾向大眾介紹自己用以修行成道的禪修方法，這個方法是將耳根的聽聞對象由一般的外在聲音轉向內在的自性，體證萬法的自性本空，達到圓滿通達的大智慧境界，這個方法稱為「耳根圓通法門」，它也是所謂的「觀音法門」。這一段內容，記載於《楞嚴經》第六卷。《楞嚴經》共計十卷，涵蓋了多元的佛教思想，不僅解釋佛性，闡述宇宙、人生的形成與現象，亦介紹了各大菩薩的二十五種證道法門，其中以耳根圓通法門所占的篇幅最長、內容最豐富、流通也最廣。本書依據經文次第逐句探討，從觀音菩薩自述入道因緣、成就的境界、功德以及加持力談起，再描述觀音菩薩藉由「耳根圓通法門」，以聞、思、修入三摩地，成就無上佛道。接著，透過佛陀與文殊師利菩薩的問答，分別評析二十五種圓通法門的修行原理，並總結道：雖然每一種法門有所不同，所達成的境界卻是相同的。而在末法時代，祈求出離娑婆世界的人，以修習觀音菩薩的「耳根圓通法門」最為方便、最容易成就。最後，為避免行者在修行過程中墮入魔境，佛陀提出了「斷淫、斷殺、斷偷、斷妄語」四種「清淨明誨」，做為行者所應堅持的淨戒準則。除了義理的探究之外，法師將深奧的經義內涵，帶入現實生活中，讓現代人能實際體會佛法的利益。書中所舉出的生活化譬喻和故事，將經文中的理論，轉化為每日生活中可隨時隨地實踐的材料。例如：我們能以聽聞聲音來攝心開始，把聲音當成單純的聲音，不添加自己的分別妄念。如果去計較、分別，產生好惡之心，就會產生各種煩惱。因此，若能「反聞聞自性」，聽聞來自本性的美妙樂音，進而聽見一切現象的本質-空性，就能息滅煩惱的烈火了。本書不但是聖嚴法師的《楞嚴》解經專書，也是有心深入觀音法門者，一份彌足珍貴的參考資料。
作者簡介
聖嚴法師（1930～2009年）1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，並積極推展國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
作者
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$255
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85折
禪觀修學指引：漢傳禪修次第表解
漢傳禪法有修行次第嗎？如何掌握修行條件和禪觀要領？繼程法師最系統完整的禪修開示繼程法師以〈禪觀修學次第簡表〉、〈具足正見表〉，詳解漢傳禪修的次第、思想內容與方法運作。讀者可依此掌握修行之道，透過禪修顯發內在的智慧與慈悲，舉手投足自然流露禪心，生活日日好日，效法歷代祖師於菩薩道上勇往直前，直至圓滿成佛。以禪修次第表建立漢傳禪觀系統——繼程法師許多人都對漢傳佛教的禪法有一極大的誤解，認為漢傳禪法沒有系統；然而實際情況並非如此，甚至恰恰相反。漢傳禪法的系統其實是最完整的，單單看天台宗的二十五方便，或是《小止觀》、《六妙法門》述及的修行次第與方法，即可窺見這個完整系統的雛型，至於更深廣的《禪波羅蜜》、《摩訶止觀》，所呈現的則是更加完備的系統了。直至禪宗出現後，才將如此繁瑣而豐富精彩的內容簡化，所以在六祖惠能大師的《六祖壇經》裡，他提出的是非常簡單的禪修理論，而且他不單是在理論上化繁為簡，在修行的方法上亦如是。但化繁為簡的前提，是以上述豐富深廣的內容為基礎，若非如此，簡化就有可能產生偏差的現象，或將修行導入誤區。這就是為什麼我們必須很有系統地學習漢傳佛法的止觀法門，爾後奠基在這個完整系統之上，再將中國佛教開發出的禪法與之貫通，如此一來，才是漢傳佛教完整的禪法。漢傳禪法的系統不但完整且次第分明，卻還有不少人在修行中誤入了歧途，這就是只看到它「簡」的部分，而忽略了「繁」的基礎，所以藉著這次機會，我們就把繁簡貫通，將完整的系統重新建立起來。雖然我製作的這張簡表，仍無法涵蓋整體，不過已足以將漢傳佛教禪法的重要觀念及系統，做一簡單介紹。具備正知見我將〈禪觀修學次第簡表〉分為兩部分，一是「方便」，二是「正修」。所謂的方便，是指在進入正修前，所需具備的各種條件，這些條件有的與實際用功直接相關，有的則涉及日常生活層面。後者乍看和修行用功沒什麼關聯，但其實非常重要，因為如果日常生活沒有具足修行的先行條件，進了禪堂就會發現很多工夫都用不上去，而且妄念特別多，這是大部分初學禪法的同學會遇到的問題。而在進入方便與正修前，還有一個更重要的條件，即是禪修所依的原理，也就是諸位所具備的知見究竟屬不屬於佛法。我把正見視為禪修最重要的首要條件，所以我根據印順導師的《佛法概論》，製作了一個〈具足正見〉的表格。具足正見的重要性，在於提醒修行必須依佛法而修。假如不是依佛法的正見而修，則所修的禪法未必能引導你趨向佛法的終極目標。佛法的終極目標是什麼呢？解脫生死。佛陀覺悟真理後，認為佛法的主要作用和學佛的目的，就是為了解脫生死，所以在傳授佛法時，便是以解脫生死為學習的終極目標。假如不具備這個正見，很可能修到最後，你會不知道自己為什麼要修行，或是為什麼要解脫生死。很多學禪的人，由於忽略且缺乏正見的引導，即使很用功，卻容易迷失修行方向，被一些身心變化和神祕體驗所誤導，產生修行的障礙，甚至走入偏差的道路。這種現象不只出現在非佛法的禪修裡，有些打著佛教名義的禪修課程，也有類似的問題，問題的癥結都在於沒有建立正見，導致修行目標不明確，由此可知，具足正見有多麼重要了。坊間有不少禪修課程，由於忽略具足正見的重要性，只把重點放在談方法、談體驗上，這些方法和體驗是共世間的禪法，也就是共外道法，修行方向很容易偏差。如何避免走入偏差？關鍵在於建立正見。因此，我在製作〈禪觀修學次第簡表〉時，就把「具足正見」放在首要第一條，以強調重要性。天台止觀法門的學習，總是先以相當大的篇幅談論理論，即先建立正見，接著再談發願、發心，也就是如何建立正確的目標。我曾在禪修課程向同學談及此，很多同學後來反映，因為有此理論的引導，他們禪修確實比較有明確的方向和目標，修行過程也獲得了明顯的受用。所以這一次課程的開示，我希望也能就這個部分，有充分的時間好好地分析、講解。
作者簡介
釋繼程一九五五年生於馬來西亞，一九七八年依止竺摩上人出家，同年赴臺灣松山寺受具足戒，並於佛光山中國佛教研究院研究部進修。期間曾親近印順長老、星雲法師，並於聖嚴法師門下修習禪法，成為法子。返回馬來西亞後，曾閉關一千日；出關後，活躍於大馬佛教界，曾擔任馬來西亞佛教青年總會總會長、馬來西亞佛教僧伽總會副主席等職；並創辦主持大專佛青生活營、教師佛學生活營、靜七、大專靜七、精進靜七、禪十等禪修課程。近年並前往臺、美、歐等地，指導禪修活動。著作甚豐，約七十種，於法鼓文化出版的有開示錄：《小止觀講記》、《六妙門講記》、《百法明門論講錄》、《生活中的菩提——淨行品講錄》、《心經的智慧》、《心的鍛鍊——禪修的觀念與方法》、《練心工夫——精進禪修指引》、《禪修指要——六門教授習定論講錄》、《禪心默照》、《禪門過關——僧伽靜七開示錄》、《禪門直心》、《老實是禪》、《禪觀生死》、《壇經講記》、《修行要義》、《禪悟之道》、《拜佛禪》，散文：《花花世界》、《爾然小品》、《日日好日》、《船到橋頭》、《禪味六十》、《默照365》等，並創作現代佛曲歌詞逾百首。
作者
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$417
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85折
平安的人間 (大字版)
◆ 聖嚴法師用正確的佛法，為人間的紛擾及苦惱，提出紓解的看法和作法，將平安的種子，撒在每個人的心田。◆ 本書探討三個主題：1.四安 2.生命的教育 3.面對未來現代人生活在和平富裕社會中，卻不一定認為自己是「安全的」，常常覺得自己的生活充滿危機，需要透過追求財富、名望，讓自己感到平安。其實，向外追求的平安是不可靠的，唯有讓自己身心安定，並且抱持著積極樂觀的態度，才能擁有真正的「平安」。【身心平安——身心的平衡與安穩】 聖嚴法師世界可以是淨土，也可以是地獄，完全由你的心來決定。當我在指導禪修時，會鼓勵禪修者在任何情況下，都要保持內心充滿喜悅，這在佛教中稱為「隨喜」—隨境而喜、隨事而喜、隨人而喜。其實，這並不容易，因為賺錢、陞官、生孩子、娶媳婦、抱孫子時，一定可以隨喜。如果家中發生不順的事，或者聽到背後有人批評、指責你時，還能隨喜嗎？孟子說：「聞過則喜，知過必改。」聽到別人說你的過失時，還會歡喜，這是不簡單的，即使是修行人，雖然不會形之於色，也不會去反駁對方，但內心有時候還是會有一點點的波動。不能隨事、隨人、隨時而有喜悅感的話，倒楣受損的是自己。因為人家已經跟你過不去了，你還跟自己過不去，這不是很愚蠢嗎？不如將念頭一轉，自然可以體驗到「心淨國土淨」了。平常生活中，當你發現心中有矛盾、痛苦、不平衡的時候，首先要注意你的呼吸，然後注意你的心在想什麼？然後把自己客觀化，觀察自己為什麼會生氣？生的是什麼氣？看一看你生氣時的呼吸如何？心臟跳動得如何？接下來注意你自己的感覺，是不是很不舒服？也就是說，在內心不安定時，不妨馬上把心念移轉到觀照自己身體的種種反應，心情便會立刻平和下來。這種平衡與穩定身心的方法，非常有用，但是要經常練習。落實「心靈環保」，實際上就是運用佛法來調整我們的心；雖然不可能一下子就頓悟成佛，但至少可以用這些簡單的方法，使得身體平衡，心理平衡。
作者簡介
聖嚴法師（1930～2009年）1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，並積極推展國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
作者
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$153
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85折
彌勒佛50問
彌勒佛是繼釋迦牟尼佛後，第二位在地球人間成佛的未來佛「瑜伽行唯識學派」的始祖、《瑜伽師地論》的作者彌勒信仰是最早傳入中國的淨土法門兜率淨土其實是離我們最近的淨土現世以彌勒精神生活，能知足常樂、人緣變好，招法財、進法寶彌勒信仰有許多重要的課題，例如：彌勒信仰的起源為何？彌勒成佛時的世界是什麼樣子？往生兜率淨土的條件為何？如何持誦彌勒經典？如何以知足常樂的彌勒精神快樂生活？如何學彌勒佛思考人生？這些有趣的問題在《彌勒佛50問》有精彩的解答。認識彌勒佛，發願往生兜率淨土，和道安、玄奘、窺基、阿底峽、宗喀巴、太虛、慈航等諸位大師一同聽彌勒菩薩說法，親赴龍華三會，得解脫自在！
作者
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$153
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85折
中餐素食證照教室：素食丙級技術士技能檢定術科實作＆學科滿分題庫
資訊即時最新版！術科實作完全解析、學科應試滿分題庫由於全球素食人口日益增加，「素食丙級技術士技能檢定證照」不僅名列各校餐飲科系學生想獲取的證照前幾名，更受到一般讀者、素食店家和廚師們的喜愛。《中餐素食證照教室》是依勞動部發展署技能檢定中心最新公布的術科、學科應考範圍，由專業教師編著的最佳考照工具書。書中除了介紹最新公告的應檢人須知、試題說明、評審標準之外，為了讓考生具備最扎實的基本工，從最基本的烹調概念、瞭解食材器具，以及刀工示範，到考題新增的「水花片」、「菜餚盤飾」、24個題組說明、新版的學科試題，全都鉅細靡遺解說。兩位作者都是餐飲科系專業教師，多年來輔導無數學生成功考取證照，擁有豐富的教學經驗。他們以考生的角度編寫本書，親自測試題組中的每一道菜，將每道菜濃縮成6個最佳精華步驟，以圖文對照詳細解說，並且補充許多烹調技巧、刀工、火候、調味重點，讓考生能融會貫通、考試過關。本書最大的特色，在於明確標示每道菜餚中食材的「刀工規格」、「烹調技巧」。當中，特別將刀工規格卡圖像化，在24個題組裡皆用照片呈現所有食材，一目瞭然，避免因放錯位置、種類而扣分，取得應考的好開始。此外，由於考題新增「水花片」、「菜餚盤飾」等項目，並且提高了菜餚的難度，因此特別精選了「必考水花」、「盤飾」，以step by step的圖文與插圖輔助，除了在校學生，即使是一般想考照的料理新手，也能按書學習，獲取證照。此書豐富的內容、及時的應試資訊，不僅是讓考生獲得證照的最佳自修學習專書，同時，更是一本專業且色、香、味俱全的素食食譜，即使是素食料理的廚藝新手，也能輕鬆上菜，讓自家每日的餐桌菜色更豐盛。本書特色➊專業教師反覆測試：經過作者多次親自測試，找出最佳的烹調步驟，考生看圖操作絕對能過關。➋精選必考水花12款：詳解水花、刀工操作，一次學會，不僅可運用在24組考題中，也能用在丙級中餐烹調技術士考題。➌刀工規格卡圖像化：用照片呈現所有食材，一目瞭然，避免放錯位置、種類而扣分。➍好學易懂題組總表：以表格條例說明食材切配、材料和規格明細，有利於理解考題內容，順暢學習。➎經驗分享提示重點：作者將成功輔導學生考照的豐富經驗寫於注意事項中，提醒考生平日操作易犯的錯誤，考試不踩雷。➏step by step圖文教學：各種刀工、水花、盤飾步驟詳細拆解，跟著老師的圖文教學練習，迅速掌握技巧。➐完整學科最新試題：書末收齊最新的學科試題和解答，讓考生試前能充分準備，應試拿滿分。➑素食家庭必備料理：書中72道料理兼具易烹調、美味的特色，一般素食者也能參照這些食譜在家製作，豐富每日的三餐。
作者簡介
劉瑋如◆學歷高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所◆考取證照中餐烹調葷食乙級中式麵食加工－酥油皮、糕漿皮乙級中餐烹調素食丙級、中餐烹調葷食丙級中式麵食加工－酥油皮、糕漿皮類丙級中式米食加工－米粒類、米漿型丙級中式米食加工－米粒類、一般漿糰丙級西餐烹調丙級、餐旅服務丙級烘焙食品麵包丙級、烘焙食品餅乾丙級烘焙食品西點蛋糕丙級、調酒丙級食物製備單一級、飲料調製丙級◆經歷台中市明德高級中學 餐飲管理科教師台南育德工業家事職業學校 餐飲管理科教師台中裕元花園酒店餐飲部溫莎西廚房◆個人獲獎104年 全國技藝教育績優人員獎 104年 2015韓國國際料理烹飪大賽-團體現場烹飪賽，金牌 104年 2015韓國國際料理烹飪大賽-海鮮類主菜靜態展示組，金牌 104年 2015國際台灣餐飲挑戰賽 Piate Dishes，金牌 102年 2013香港國際美食大獎 現場熱廚烹調雙人探戈，銅牌 102年 金蘭盃醬料達人創意大賽-第一名 101年 第四屆富味香盃芝麻食藝競賽-第三名 101年 第42屆全國技能競賽中餐烹飪職類-南區分區賽，第五名 100年 教育部總統教育獎 100年 第41屆全國技能競賽中餐烹飪職類-南區分區賽，第五名 99年 2010韓國第六屆國際飲食養生大賽，團體金牌 99年 2010第七屆E世代鵝肉美食廚藝競賽，第二名 99年 中華民國養雞協會MIT百變好土雞創意料理大賽，第二名 99年 2010禎祥盃創意年菜料理廚藝競賽，第一名 99年 行政院農委會一米驚人米食加工創意大賽，入圍全國十大創意米食 98年 中華民國養豬協會豬肉美食創意大賽-ㄓㄨ你幸福團圓菜，第一名 98年 2009全國餐飲食尚品味菁英賽-中餐靜態，金牌◆指導學生獲獎「108學年度臺中市國中技藝教育技藝競賽-食品群」第二名「2020第一屆廣原盃全國烘焙競賽」冠軍「109年專題及創意製作競賽複賽」創意組入圍佳作「2019佛光全國蔬食廚藝暨烘焙競賽-靜態料理組」金牌「2019佛光全國蔬食廚藝暨烘焙競賽-靜態烘焙組」金牌「2019佛光全國蔬食廚藝暨烘焙競賽-靜態烘焙組」銀牌「104學年度全國高級中等學校學生技藝競賽商業類中餐烹飪職種」優勝「103學年度全國高級中等學校學生技藝競賽商業類中餐烹飪職種」優勝「2014第四屆金蘭盃-就醬做料理」團體組佳作 「2014第二屆高慶泉盃全國料理大賽」 佳作 「2014漢來盃第三屆餐飲高手~上菜秀創意大賽」第二名 「2014 第十屆全國龜甲萬盃國際烹飪大賽」學生組第二名 王鉦維◆學歷輔仁大學餐旅管理系碩士在職專班 ◆考取證照中餐烹調葷食乙級中式麵食加工－酥油皮、糕漿皮乙級◆經歷粨種人食品有限公司 廚藝總監桃園市私立永平高級中等學校 餐飲管理科教師台中市私立玉山高級中學 餐飲管理科教師台南市育德工業家事職業學校 餐飲管理科教師
作者
NT$
$408
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85折
當和尚遇到鑽石：一個佛學博士如何在商場中實踐佛法（二十週年金典紀念版）
翻譯超過三十五種語言，印量遠遠超越百萬冊──是全球七十五座主要城市、無數人們的「每日成功指南」善用書中《金剛經》智慧法則所獲致的成就，連投資之神巴菲特都讚賞！這世上每個人都想達到五個目標：一、經濟獨立：有足夠的錢做任何想做的事！二、在職場上和家庭裡都有很棒的人際關係！三、健健康康、活力充沛：保持穠纖合度又頭好壯壯！四、心境平和、心情愉快！五、在這一生當中，我們都想做點對全世界有幫助的事。在國際暢銷書《當和尚遇到鑽石》的二十週年金典紀念版當中，麥可・羅區格西新增了25%的內容，幫助所有人一網打盡五個目標！
作者簡介
麥可・羅區格西 Geshe Michael Roach生於洛杉磯，以優異的成績從普林斯頓大學（Princeton University）畢業，並在白宮獲美國總統頒給總統學者獎章（Presidential Scholar Medallion）。他是第一位從亞洲主要寺院修得格西（相當於佛學博士）學位的美國人，並協助成立位於紐約市的安鼎國際鑽石公司（Andin International Diamond Corporation），該公司後來成為全球最大的鑽石珠寶公司，於二〇〇九年由超級投資家華倫・巴菲特（Warren Buffett）收購。麥可格西是金剛商業學院（Diamond Cutter Institute）的執行長，並創辦許多慈善機構，包括保存了五百萬頁亞洲古籍、提供線上免費閱覽的亞洲薪傳圖書館（Asian Legacy Library）。
譯者簡介
項慧齡國立政治大學新聞系學士，英國史特靈大學出版碩士，曾任職《講義》、《遠見》雜誌，現專事翻譯，並且是「蓮師中文翻譯小組」成員。譯有《幸福的修煉》、《禪修地圖》、《覺悟勇士》、《拙火之樂》等書。賴許刈英國格拉斯哥大學創意寫作碩士，現為專職英中譯者，譯有《當和尚遇到鑽石4：愛的業力法則》、《Soppy愛賴在一起》、《純植物・全食物》等數十冊。
作者
譯者
項慧齡, 賴許刈
NT$
$323
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85折
僧人心態：從道場到職場，訓練你的心，過著平靜而有目標的每一天
他的一支影片有4億次瀏覽，創下前所未有的紀錄！他的社群媒體有超過3,850萬人追蹤。他獲獎無數，被Yahoo財經選為2020年10大影響人物，被媒體譽為「數位世代心靈導師」！從商學院高材生變成僧人，為傳遞所學而還俗，美國新生代思想領袖傑‧謝帝要帶你擁抱「僧人心態」，學會處理痛苦和焦慮、擁有更圓滿的人際關係，並提升專注力、記憶力、幸福感。傑‧謝帝是英國前10強倫敦卡斯商學院學生、知名國際大企業實習生，曾以為未來不是當醫師、律師，就注定是失敗者。直到有一天，他在商學院遇見一位和尚──這名僧人曾是印度最難考進的大學印度理工學院（IIT）學生，卻放棄眾人稱羨追逐的一切，選擇出家為僧！那位僧人散發的智慧、自信、平和與快樂，他從未在任何一個人身上感受過，也引領他走進印度孟買的道場，選擇僧人這條「失敗」的路，為自己重新定義何謂「成功」人生。後來他在老師的建議下，與世人分享他學到的「僧人心態」。如今，他成為社交媒體巨星，為迷惘、焦慮的數位世代提供人生建議。連已故NBA球星柯比‧布萊恩、流行天后艾莉西亞‧凱斯、全球最大避險基金橋水聯合創辦人瑞‧達利歐、《人類大歷史》作者哈拉瑞等知名人士，都是他Podcast節目的座上賓。現在，傑‧謝帝要透過這本書，將他在僧人生活中學到的永恆智慧，精煉成每天都能實踐的實用步驟，帶你走過僧人心態的「放下→成長→付出」三階段，過著不焦慮、有意義的人生！人生有得有失，僧人心態告訴你：◆失戀時……相信自己的價值。在親密關係中迷失自己的人，必然會陷入心碎的結局。◆失落時……為感受客觀評分，失去錢財與失去親人的痛相比，就變得可以承受。◆失利失勢時……提醒你留心一手打造出的高高在上神話，也只能維持一段時間；就算你不打破幻相，生命也會替你打破。◆失業時……接受沒了工作收入、卻有了時間研究更多更好職務的事實，還可以多參與家人孩子的事務。時間也是另一種財富。◆失眠時……每天睡前寫下感恩日記，減少雜念，滋養更好的睡眠品質。擁有僧人心態，你將學到：．如何克服消極的負面情緒．如何清除腦中雜音，停止胡思亂想．為什麼比較心會殺死愛．如何善用恐懼的力量．為什麼無法透過追求幸福來找到幸福．如何向生命中遇到的每一個人學習．為什麼你不等於你的想法．如何找到你的天命與人生目的．為什麼善良對成功如此重要
作者簡介
傑‧謝帝（Jay Shetty）說故事的人、播客、前僧人。1987年出生於英國印度裔家庭，當過三年僧人，是獲獎的數位策略師，後來變成頗具影響力的社群意見領袖和病毒式內容創造者。以優異成績畢業於英國前10強的倫敦卡斯商學院，取得行為科學學士學位之後，拒絕了幾家知名企業的工作機會，搬到印度孟買的道場，成為僧人。從印度回到英國後，進入全球最大的管理顧問公司和技術服務供應商埃森哲（Accenture），幫助他們建立數位部門，亦開設與正念相關的企業培訓課程，並且很快成為這家擁有40萬名員工的公司第一名的媒體意見領袖。隨後受邀為《赫芬頓郵報》、臉書、Snapchat等一流社群媒體打造內容並合作。他曾創下許多驚人的自媒體紀錄：「30歲沒成功人生就很失敗？其實你只是走在自己的時區」這支影片在2018年創下臉書當年度最多人觀看紀錄，將近4億次瀏覽。他的社群媒體有超過3,850萬人追蹤。目前已製作超過400支影片，觀看次數超過80億。他亦主持健康生活類第一名的播客節目《跟傑‧謝帝一起找到人生目的》（On Purpose with Jay Shetty），已故NBA球星柯比‧布萊恩、流行天后艾莉西亞‧凱斯、世上最大避險基金橋水聯合創辦人瑞‧達利歐、《人類大歷史》作者哈拉瑞等知名人士，都是節目的座上賓。2018年獲頒媲美「網路影片奧斯卡獎」的美國網絡電視大獎，以及表彰推特、臉書等創新作品的「社群媒體界奧斯卡獎」即時短內容創作大獎。亦獲選Yahoo財經2020年10大影響人物、2019年亞洲大獎傑出線上成就獎、2017年歐洲富比士30位30歲以下傑出青年、2016年亞洲媒體大獎最佳部落格獎。曾接受美國今日秀、艾倫秀、PBS公共電視網、People.com人物專訪報導。這是他的第一本著作。想了解更多資訊，請參考Jayshetty.me網站。
譯者簡介
周家麒（Simon Chou）政治大學外交系、淡江大學美國研究所。專業翻譯三十多年，譯有《鑽石切割師》《佛陀會怎麼做》《竄改的基因、扭曲的真相》等國際政治、外交、心靈成長書籍數十本。
譯者
周家麒
NT$
$357
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85折
追星沐雲：一位弟子的隨侍心聲
佛陀與弟子之間的故事，精采有趣；祖師與弟子之間的公案，讓人拍案叫絕。慧屏法師以淺顯易懂、生動活潑的筆調，書寫他和星雲大師之間的公案，字字珠璣、饒富禪味。這是一本令人會心莞爾的——佛光傳燈錄，揭開星雲大師鮮為人知但又引人入勝的故事，此中盡是人間佛教的精神。
作者介紹
作者簡介慧屏法師新北市人。2010年隨星雲大師披剃出家，同年受具足戒。自覺選擇出家道路是此生最正確也最有價值的決定。歷任國際佛光會中華佛光青年總團講師及辦公室主任；現任佛光山候補宗務委員、都監院頭單書記、義工會會長、男眾傳燈會執行長、佛光山法寶堂堂主。
作者
NT$
$272
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85折
幸運到老：修行是最好的陪伴
原來，活到老是一件非常幸運的事正是無後顧之憂修行的最好時機■ 第17世大寶法王推薦不久的將來，我相信「老年一族」會不同以往，變成社會的新趨勢，是一個充滿活力的老年新世代。尤其在這個世代，如果能活到老又能有機會接觸佛法，開始修行，那又將會是無比幸運的事。■ 第一本針對老年人的修行入門書本書為創古仁波切首度針對老年人所講述的修行內容，內容淺顯而精要，是一本適合一般讀者閱讀的修行入門手冊。仁波切一生的清淨修持，化為簡要的文字，其間的每字每句，都蘊含了仁波切深切的祝福與加持！仔細想想，能夠活到老，其實是一件非常幸運的事！如果我們在很年輕時就過世了，也就不可能會邁入老年——創古仁波切創古仁波切是第17世大寶法王噶瑪巴的總經教師，兼具學養與實修，備受藏傳佛教四大教派所推崇。本書由逾八十歲的仁波切，親自講述他自己一天的修持，以及自己邁入老年的心境與提醒。書中有簡要又易於入門的修行方式，包括平時的修行、慈悲的修行、持咒的修行、病痛的修行，以及最後一程的修行準備，是一本專為老年人講述的修行入門手冊。祝福因此書而得遇佛法的讀者，擁有無比幸運的老年，幸運到老！
作者簡介
講述／第9世堪千創古仁波切（Khenchen Thrangu Rinpoche）創古仁波切為第17世大寶法王噶瑪巴鄔金欽列多傑的總經教師，曾任藏傳佛教噶瑪噶舉四大法子的導師，是噶舉傳承當代禪師暨學者。1968年榮獲格西學位，學養、修證、講學、著述，無不圓滿，也是藏傳佛教寧瑪、噶舉、格魯及薩迦四大教派一致推崇的大師。仁波切致力弘法利生的佛行事業，建寺興學，講學傳法，不遺餘力。一生遵循上師的教導，依教奉行，他說：「我的這些頭銜就是代表自己的責任，要利益眾生、弘揚佛法。」逾八十歲的仁波切，如今依然不辭辛勞，每年巡迴世界各地，弘法利眾。著有《快樂轉心法》、《成佛的藍圖》、《直指法身》、《惹瓊巴傳》、《帝洛巴傳》、《止觀禪修》、《一生所衷》、《密勒日巴的老師說》、《不動佛》、《幸運到老》、《藥師佛儀軌：琉璃水流》、《三摩地王經實修講記》、《正念減壓，有壓力，不煩惱》、《穿越生死，心的旅程》、《修心》、《鮮活的覺性》、《轉心》等書。
審訂者簡介
堪布羅卓丹傑曾於佛光山叢林學院研習漢傳佛教，1997年19歲時開始追隨第17世大寶法王總經教師──堪千創古仁波切，2003年獲創古仁波切授與「堪布」學位，2016年臺灣大學EMBA畢業。現長期擔任第17世大寶法王、創古仁波切等傳承上師之中文翻譯，並從事佛法教學和藏中筆譯等工作。譯有《四加行，請享用》、《愛的六字真言》、《第一護法：瑪哈嘎拉》、《練習坐，找到心》、《密勒日巴的老師說》、《不動佛》、《慢慢走，快快道》、《藥師佛儀軌：琉璃水流》、《打開月光童子的佛法寶盒》、《修心》等書。
譯者簡介
藏譯中／阿尼蔣秋卓瑪2004年於堪千創古仁波切座下出家，2005年至2010年就讀於文殊尼眾佛學院，並於香港、臺灣各地擔任佛法課程口譯及文稿翻譯。翻譯作品：《一生所衷》《幸運到老》
作者
譯者
阿尼蔣秋卓瑪
NT$
$255
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85折
絕妙說法：法華經講要
經中之王《法華經》包含所有佛說的道理，是大乘佛法的根本經典。佛陀善用譬喻，「法華七喻」的故事性、戲劇感都非常鮮明生動。聖嚴法師精采闡述、循序講解法華二十八品，引導讀者進入唯一佛乘的大法心要，並能運用在現代生活中，是非常有用且實用的佛法，這也是法師為我們講經的初心。如來一切所有之法、一切自在神力、一切秘要之藏、一切甚深之事《法華經》被尊為「經中之王」，在佛法的弘揚上地位崇高，其大開大合的思想模式，尤其受到中國佛教的歡迎，是一部流傳普遍、影響深遠的重要經典。釋迦牟尼佛因為聽了《法華經》，說了《法華經》，經過那麼長的時間受持、讀、誦《法華經》，所以最後成了佛。釋迦牟尼佛成佛的因緣很多，在他修行菩薩道的階段中，歷經那麼多佛的時代、佛的世界，以及親近聽聞過諸佛所說的法，最重要的還是《法華經》，他之所以能夠成佛，主要原因也是由於《法華經》。本書除了以現代人通用的語文，將經典原文略予譯介之外，更重要的是將經義內涵引用到現實生活中來。法師認為，通過依經解經的原則還嫌含糊，應該探及佛陀的本懷，以本經理解本經，之後才會發現，本經對我們現實世界的今日社會，到底有多少用處。比如相信眾生皆有佛性，眾所周知是基於《涅槃經》，其實在《法華經》中也可得到依據。又如歷劫成佛與立地成佛，看來有矛盾，可是就在《法華經》中並弘並傳。又如彌陀淨土與彌勒淨土，在中國佛教史上似乎各有弘傳的大師，卻在《法華經》中，先後出現；限制女性及讚揚女性，也並行不悖。人間淨土的思想、逆行菩薩的信仰，一切眾生的種種狀況，都有可能是諸佛菩薩化現說法的範例，其實都能在《法華經》中讀到。尤其《法華經》善用譬喻、巧說故事、經文流暢，除了專門的佛學名相，亦是優美的文學作品，有散文有詩偈，讀來一點也不枯燥。凡此種種，都是非常有用且實用的佛法。
作者簡介
聖嚴法師（1930～2009年）1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，並積極推展國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
作者
NT$
$357
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85折
蓮師在西藏2─大藏區蓮師聖地巡禮
古今中外第一人，歷經萬里艱險跋涉，橫跨西藏、青海、甘肅、四川、雲南，親訪38個蓮師閉關及加持過的聖地。即使只是一瞥書中近400張的聖地珍貴圖片，也就等於和蓮師結下法緣，獲得無上加持！蓮花生大士是建立藏傳佛教的祖師，他所曾經駐足停留、閉關修行、教化弟子，或示現神變、降妖伏魔之處，不僅充滿著不可思議的傳奇故事，也對所在區域帶來特殊的能量與加持，利益後世無數的眾生，這是蓮師實證諸佛菩薩的慈悲與事業展現。蓮師曾說：「凡我踏過的地方，都是修行的殊勝聖地。」他也曾指出在殊勝的修行聖地，即使沒有大修行人在，也會是空行母會集處。蓮師對於佛法在西藏的發展、弘揚與延續，帶來最關鍵的影響，並為了未來法脈傳承與利益，伏藏了許多的教法。作者於2014年發願尋訪位於大藏區的蓮師聖地，幾年來，歷經翻山越嶺，徒步跋涉，遍嚐摸黑趕早、烈陽曝曬、雨雪冰雹，多次在山中迷路，終於完成多達74處蓮師聖地朝聖（其中36處收入第一冊；38處收入本書），將聖地現況圖文並茂展現，獻給每一位對蓮師具足信心的有緣眾生。
作者介紹
作者簡介邱常梵台大中文系畢業。生命前半世紀循軌讀書、就業、結婚、育子；2002年開始學佛，視為人生轉捩點；2004年因先生工作重心轉移北京而提早退休；2005年5、6月獨行滇、藏、川大藏區；2005年9月起於西藏大學遊學一年，那年正好50歲。2008年正式皈依寧瑪派上師，成為藏傳佛教徒，依次第實修。年輕時喜愛閱讀、登山和自助旅行，曾旅行過十多個國家，最終卻在雪域高原找到靈魂的故鄉。感恩生命中每一個大大小小的因緣，尤其與西藏緣起不斷；發願餘生以一支拙筆為西藏、為藏民、為佛法盡最大心力。聯絡信箱：[email protected]相關著作《我隨上師轉山：蓮師聖地溯源朝聖》《極密聖境‧仰桑貝瑪貴》《蓮師在西藏：大藏區蓮師聖地巡禮》《觀音在西藏──遇見世間最美麗的佛菩薩》《尋訪六世達賴喇嘛的生死之謎：走過情詩活佛倉央嘉措的童年和晚年》
作者
NT$
$638
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85折
48個願望─無量壽經講記 (大字版)
☆ 阿彌陀佛的成佛因緣、最殊勝莊嚴的極樂佛土☆ 讀《無量壽經》——無量光、無量壽、無量吉祥本書為聖嚴法師《無量壽經》講記，法師依據經論資料，刪修補充，並加上四十八願願文註釋而成書。清晰且充滿慈悲與智慧的解說，令人信心歡喜，願發菩提心，修菩薩行，往生淨土得到解脫自在！阿彌陀佛之所以能成為阿彌陀佛，是因為他在修行菩薩道的階段，曾經發下四十八個大願，最後不但修行成佛，也成就了西方極樂世界，救濟一切眾生。若想深入淨土思想，《無量壽經》是不能錯過的一部經典，被譯為漢文的年代最早、內容最豐富、被弘揚得也最早。《無量壽經》的主要內容，就是說明這四十八願的內容，以及介紹阿彌陀佛發願成就的西方極樂世界，種種殊勝的景況。還有我們要如何修行，才能進入西方極樂世界。每個人都需要找到自己的人生方向，才不會迷失在價值觀混亂的時代。如果能依著《無量壽經》的四十八個大願修持，不但能夠安定現世的生命，更能夠依願圓滿成佛之道的莊嚴功德。# 阿彌陀佛的成佛因緣# 西方極樂世界的殊勝景況# 四十八個大願的內容# 如何修行，才能往生極樂淨土？◆信心歡喜，諸佛護念，永不退轉「我們這個世界的凡夫眾生，心多散亂，向外攀緣，受環境的影響而起伏動搖，此所謂心隨境轉，不能自主。到了阿彌陀佛的安樂國土，一切設施，清淨莊嚴，一切音聲，念佛、法、僧，眾生的心，寧靜穩定，外在的環境、內在的心境，都與三十七道品相應，信願具足，決定悟道！」 ——聖嚴法師
作者簡介
聖嚴法師（1930～2009年）聖嚴法師1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，並積極推展國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
作者
NT$
$136
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85折
阿彌陀佛50問
得閒即念佛，事忙則做事，一聲「阿彌陀佛」，使人「心常歡喜，顏色光澤，氣力充盛，所作吉利」，於現世中就能獲得殊勝利益！本書以寬廣的視野，介紹阿彌陀佛、極樂世界，以及彌陀法門的修持、現代應用。是祈願生命活出無量光、無量壽、無限美好的讀者，進入彌陀願海的最佳入門書。無有眾苦，但受諸樂！最莊嚴美好的極樂淨土實現者——阿彌陀佛無論歷史如何改朝換代、南遷北徙，一句「阿彌陀佛」，為古往今來的人們化解生老病死苦，化解天災人禍苦，福增無量，罪滅河沙；當我們稱念「南無阿彌陀佛」，即是皈依無量光、無量壽佛。念佛修行，能夠離苦得樂，因為無論追求財、色、名、食、睡……等各種享受，快樂都只是暫時的存在，欲望永遠無法得到真正的滿足。苦與樂是相對的，我們所在的娑婆世界是眾苦聚集之地，而極樂世界只有快樂，沒有痛苦。極樂世界為何是最幸福快樂的世界呢？重點不在七寶嚴飾、黃金鋪地的環境，或是人人容貌端嚴，壽命無量；而是極樂世界的眾生，心是清淨無染的，所以沒有煩惱憂慮，日日歡喜無比地修行，直到解脫自在。雖然現在我們出生在娑婆世界，體驗著生老病死之苦，但若能養成念佛的習慣，讓自己身處於佛號中，以一句佛號來轉換無數的念頭，使妄念無從生起，煩惱定能漸漸減少。現代人每天面對千變萬化的訊息、千頭萬緒的工作，最適合修持彌陀法門，來保持心的專注與覺醒，本書帶您認識阿彌陀佛，深入彌陀願海，得到歡喜平安！# 諸佛之王——認識阿彌陀佛# 極樂淨土導覽——集合210億個佛國的莊嚴美好# 阿彌陀佛的經典與法門修持# 念佛的利益與日常運用的解答念佛可於現世獲得十種利益（蓮池大師《雲棲法彙》）1. 晝夜常得諸天、大力神將，並諸眷屬，隱形守護。2. 常得二十五大菩薩，如觀世音等，及一切菩薩，常隨守護。3. 常為諸佛晝夜護念，阿彌陀佛常放光明攝受此人。4. 一切惡鬼，若夜叉、羅剎皆不能害；一切毒蛇、毒龍、毒藥悉不能害。5. 一切火難、水難、冤賊、刀箭、牢獄、杻枷、橫死、枉死，悉皆不受。6. 先所作罪，悉皆消滅，所殺冤命，彼蒙解脫，更無執對。7. 夜夢正直，或復夢見阿彌陀佛勝妙色身。8. 心常歡喜，顏色光澤，氣力充盛，所作吉利。9. 常為一切世間人民，恭敬供養禮拜，猶如敬佛。10. 命終之時，心無怖畏，正念現前，得見阿彌陀佛，及諸菩薩聖眾，手持金臺接引，往生西方淨土，盡未來際，受勝妙樂。
作者
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省時美味蔬食常備菜
簡約快速的單項蔬食常備菜，是純粹也是真滋味每道菜都只使用一種蔬菜就能完成，當天做好後一個禮拜內都可以使用！將蔬菜分類儲藏及改造而成的菜餚，不論是單獨食用或變化成其他料理，既健康又能品嚐到蔬菜的美好風味。日本蔬食料理界達人──庄司泉，為讀者獻上200多道省時又方便的美味常備菜。這些可口的菜餚一次做好後，最長可保存7天，能為忙碌、飲食不均衡的現代人補充滿滿纖維質，也是素食者、料理新手非常實用的蔬食料理寶典！【庄司泉的料理魔法】．買回來的蔬菜趁新鮮烹煮、消耗庫存的常備料理，一點也不浪費。．每道菜都只用一種蔬菜就能完成，不需準備眾多材料的輕鬆烹調。．做好的常備菜最長可保存 7 天，節省了許多在廚房裡忙碌的時間。．依照蔬菜不同種類和部位進行合適的烹調，讓常備菜可口又美味。．一種蔬菜可以變化出三～四種口味的菜餚，就算天天吃也吃不膩。．已烹飪完成的菜餚，還可利用短短時間變化出不一樣的衍生料理。．豐富的醬汁做法與調味技巧能充分突顯蔬菜美味，吃得健康愉悅。【庄司泉的料理教室】■ 為什麼每道菜只使用一種蔬菜？比起結合各式各樣的食材烹飪而出的常備菜，作者更推崇僅用一種蔬菜來製作的簡單常備菜。因為這是最符合現忙碌社會的烹飪方式，除了能吃到食物的原味外，直接食用也不會生膩，而且只要稍微改變調味方法，即可使風味產生變化。此外，還能夠自由地加以調配組合，這個特點以常備菜來說是極為理想的。■ 將食材用得一點都不剩的妙方通常罐裝材料打開後常無法一次用完造成浪費，或是泡發後的乾燥食材很難一次用光光怎麼辦？不論是玉米罐頭、水煮玉米或冷凍玉米，可先加入少許的鹽及橄欖油拌勻備用。這道預先處理的程序，能讓沙拉做起來十分方便。此外也可當成炒飯、可樂餅的材料，在遇到燉菜或湯品色彩單調之際，還能使菜餚的顏色變得繽紛。泡水還原後的海帶芽與綜合海藻等食材，也能使用相同的方式保存，即可在冷藏庫中保存5日之久。泡發的的蘿蔔乾絲則要灑上醋。只要多了這道程序，可以變成一道具有醃漬脆蘿蔔風味的小菜，若是用來拌沙拉，可為沙拉額外添加嚼勁以及份量感。■ 不要丟棄！把果皮和菜渣用到極致的方法不管是根莖類的外皮或是蔥、蔬菜和蕈菇根部過硬而難以食用的部分， 在晴朗的日子裡曬個2～3天，就能與乾燥食材同樣地儲存於常溫之中。當積存到一定的數量之後，用水熬煮即可取得蔬菜高湯，使用這些乾燥後的蔬菜會讓鮮味直線上升呢。白蘿蔔、紅蘿蔔的外皮夠多的話，就細切後乾燥保存，可以運用在燉煮或是拌炒料理上。■ 讓蔬菜料理的調味變得更豐富薄鹽醃菜和米糠醃菜、泡菜等都是常備菜的代表選手。直接吃享用它水潤的口感也不錯，如果加工調理成配菜之後，又能夠享受到獨特鮮味。另外，利用大量的香料植物做一些醬汁和自製調味料存放起來，這更是比許多市售產品都好用。辣椒、大蒜以及生薑等等的佐料，不但滋味美妙，也具有提高代謝的效果。疲勞的時候則推薦使用含有豐富檸檬酸的檸檬醋，同時也能讓調味更加豐富！
作者簡介
庄司泉 Izumi Shouji蔬食料理專家。2007年以介紹100%植物性素食料理的部落格，『vege dining 蔬食餐點』為始，挾著得到的高人氣為契機，成為一名介紹蔬食料理的烹飪專家。其提案從身體內部開始淨化的作品『デトックス．ベジ』叢書（主婦之友社），系列累積賣破21萬部。另外，包括能夠保存和任意運用的配菜等等，她提出了就算在忙碌生活中，也得以大量攝取蔬菜的食譜『やさいの常備菜』（世界文化社）也累積了眾多支持，成為長期暢銷作品。本書是常備菜系列的第4集。其主持的「庄司いずみ 蔬食˙烹飪˙工作室」從家庭中烹飪的蔬食料理開始到專業的蔬食菜餚等，展開了內容廣泛的教學課程。
作者
譯者
陳瑮
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$272
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擁抱禪，重新開始：療癒關係的正念修習四部曲【特別收錄：一行禪師序文〈一個人的幸福〉】
四個「正念修習」幫助我們：找回善念與愛意→修復心靈的傷痕→重建溝通→修復關係讓我們「擁抱禪」，重新開始美好親密關係的正循環！
★追隨一行禪師60年，真空法師大力提倡的「愛的正念修習」★出版至今，已修復全球數千上萬的受損關係：伴侶、孩子、朋友、同事……皆適用★特別收錄一行禪師序文：〈一個人的幸福〉關係是由不完美的人組成，不時有誤解、有爭執……可能是對他／她的生活習慣看不順眼，也可能是上次他／她犯了錯卻沒有說聲抱歉，抑或總是談不攏這一餐誰要出錢……哪怕只是日常中的小小不滿，若沒有定期撫平、清理，最終也會累積成難以癒合的龐大裂痕。「重新開始」由法國梅村禪修中心的真空法師所提倡，這是一項四個步驟組成的正念修習，可以幫助我們更瞭解關係中的彼此，重拾原初的善念與愛意，修復彼此心靈的傷痕，並為我們帶來莫大的愛與喜悅。若定期修習「重新開始」，將有助於我們消除誤會、療癒關係、相互和解。「重新開始」讓你學會深觀，並接受你所愛之人的原本面貌，同時，也讓對方接受你的原本面貌，瞭解你的傷痛，懷抱最完整的你。修習的四個步驟結束後，再加上「一行禪師」發明的「擁抱禪」，讓彼此在正念中深深擁抱，為「重新開始」帶來一個美好的收尾。如何修習重新開始？●第一步，灌溉花朵如果你能灌溉他人的愛、寬容、包容的花朵，你也將收穫愛、寬容和包容。修習方式如下：向對方表達你真正欣賞的一切，不需要長篇大論，只需表達真正的欣賞。你可能會追溯第一次遇見伴侶時的情形：什麼給你留下了最深刻的印象？你覺得她／他身上哪些東西如此美麗或少有？充滿愛意和真誠地告訴她／他吧。●●第二步，表達歉意在關係中犯錯，並不是真正的錯；不去誠摯地面對錯誤，才是錯。這項修習幫助你在錯誤成為伴侶、朋友、同事或家人的結之前，找到勇氣道歉。當你真心為自己後悔的事情道歉，對方所受的傷害會因你的道歉而完全消散。●●●第三步，詢問更多訊息沒有理解的愛，只是依戀和激情。但當你們真正理解對方時，它會變成彼此的深愛，幫助你們成長。在這項修習中，請向對方訴說：「我是否傷害了你？哪怕一點點，或是我做了讓你感到尷尬或不開心的事情嗎？請告訴我，不要說沒關係。」因為，許多問題是你自己意識不到的，你必須向對方確認。●●●●第四步，表達傷痛和歧見讓對方知道，她／他所說或所做的讓你感到難過。誠懇地告訴對方你的傷害或憤怒，讓她／他知道你感覺受傷，但不要指責或譴責她／他，而是以一種別人願意聆聽、願意解釋自己行為背後的原因的方式詢問。★最後一步，擁抱禪擁抱禪意味著在正念中擁抱，最早是由一行禪師提倡，並結合了東方和西方的智慧。修習方式如下：兩人面對面站著，隨順自己的呼吸，身心一體，全然專注。深深地看著對方，珍視彼此存在，在正念中擁抱。擁抱禪能為「重新開始」畫下一個完美的句號。一行禪師為「重新開始」獻上了一段美好的話語，他是這麼說的：「真愛意味著慈悲、無條件的愛。你們組成了兩個人的團體修習愛——相互照顧，幫助自己的伴侶綻放。透過愛彼此來學習讓一個人快樂的藝術，你也就學會了如何愛整個人類和所有生靈。」
作者簡介
真空法師 Sister Chan Khong1938年生於湄公河三角洲的一個村莊，21歲起便師從禪宗大師一行禪師。真空法師一生致力於非暴力的發展和修習，在世界各地都有學生和讀者，一行禪師曾稱她為「真菩薩」。真空法師也是《真愛的功課》（Learning True Love）與《深度放鬆》（Deep Relaxation）的作者，現居法國梅村。
譯者簡介
劉珍從事藝術評論與策展，曾參與策劃國內外多個大小型藝術展。閱讀一行禪師的《佛陀傳》後，開啟了新的人生道路，開始修習佛法。後多次前往梅村禪修，為梅村僧團的開放、包容、兄弟姐妹情義、將佛法落實於日常生活和當下的各種具體正念行持所攝受。現致力於翻譯一行禪師的著作。
譯者
劉珍
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