搜尋結果
共
745
筆符合商品
排序
電子雜誌 | 人生295期：這時代就是需要心六倫
這時代就是需要心六倫2007年，法鼓山推出「心六倫」運動，作為現代人精神與行動的綱領，藉由每個人發願「由我做起」，期待匯集大眾的正念與正行，幫助台灣社會與人心能夠淨化、平安。本專題特別邀請嚴長壽、陳靄玲、徐仁修等六位名人現身說法，分別就家庭、生活、校園、自然、職場、族群六個面向，分享「心六倫」的精神內涵與實踐之道。去年日本佛教僧侶進行的一場「走秀」活動，宗教與時尚的另類結合，引發國際媒體關注，「國際視窗」為您深入剖析新聞背後日本佛教的信仰危機，與教界的因應之道。農曆新年吃多了豐盛的食物，是否讓您的腸胃感到負擔呢？「養生素食家」為您精心呈上一道九香餅，以清香九層塔捲上手工薄餅，讓您吃出美味、吃出健康。
作者
NT$
$69
電子書 | 禪味點心
做點心， 簡單，就是一種禪味； 安心，就是一種禪味； 自在，就是一種禪味； 隨緣，就是一種禪味。 禪味點心， 化繁為簡，隨緣變化， 最新鮮的天然食材、最簡單的準備、最簡單的烹調， 讓你以純淨的禪心做點心！ 資深主廚陳滿花以禪心烹調的50道點心， 做法簡單，點心真功夫卻不簡單！ 煎功夫、烤功夫、蒸功夫、釀功夫、涼點功夫， 即使是料理新手，也能全部一次學會中式、西式點心要領。 大家喜愛的銅鑼燒、燙舌餅、蔬菜盒子、咖哩餃、布朗尼、土鳳梨酥、南瓜包、蜜金棗、甜甜圈、黑糖糕、蘋果醬、綠豆黃、芋香雪花糕……， 設計了更健康美味的配方，更容易製作的方法， 讓我們以禪心，重新玩味點心世界！
作者簡介： 陳滿花 臺灣臺南市人 1951年1月1日出生 婚後，離開職場，專心當家庭主婦、全職的母親。因為陪孩子學習才藝，也意外開啟她熱衷藝術的另一扇門。因此，開始接觸毛線編織、紙藤、書法、篆刻、插花等。也因為這些養分，幫助她在做菜時更能感動自己，而這份感動也透過料理，感動了無數人。 尤其親近法鼓山已二十餘年，除了投入香積組的主廚義工行列，更投入禪修的修行，可說是一位福慧雙修的菩薩。特別是在面對法會信眾和來訪的外賓烹調飲食時，也充滿各種挑戰和考驗，需要讓心不隨境轉，安定身心，全心投入，時時運用禪法，以平常心，回到當下，以一份供養心、歡喜心來供養大眾。讓她能在奉獻的同時，也成長了自己。 ◎著作：《媽媽味米料理》、《時尚蔬食》
作者
NT$
$210
電子書 | 點心共和國
簡單。天然。純素 在點心共和國裡，幸福無國界， 歡迎自由享用不同國度的招牌點心！ 本書可說是「點心迷你小百科」， 將中式烘焙、日式烘焙、歐式烘焙、美式烘焙……， 以及各種不同點心製作方法，用各國特色點心做示範， 即使是料理新手，也能輕鬆學會。 Ｑ彈有勁的印度甩餅、湯汁鮮美的中國絲瓜湯包、酸甜香辣的南洋鳳梨莎莎餅、香氣濃郁的中東玫瑰杏仁糖、鬆軟如雲的法國馬德蓮、西藏媽媽們的私房鬆餅……， 這些目不暇給的世界點心，甜的、鹹的、熱的、涼的，任君選擇！ 全書採用無蛋奶的天然純素食材，養生有活力，護生愛地球。 讓我們在點心共和國，一起開心做點心吧！
作者簡介： 郭莉蓁 學歷：大葉大學食品技術系營養組 經歷：職校餐飲科教師 烘焙咖啡店負責人社區大學教師 ＮＧＯ團體祕書 台大醫學院研究助理 生物科技公司研究助理
作者
NT$
$210
電子雜誌 | 人生397期：香花供養 心地莊嚴
香花供養 心地莊嚴
無論是賞花、供花，甚至是唱著花的小曲兒，總能讓人歡喜愉悅，正所謂「心花朵朵開」，而供花是將至誠之心透過花，獻給佛菩薩。本專題由插供花經驗豐富的花藝老師潘壽英、張月理、許盛美、陳玉貞分享，他們如何以供花與大眾結緣，培育自心的「六度之花」；在插花過程中的挑、剪、插、理……如同修剪心花的雜枝，體悟到務須專注當下、心手合一、當捨即捨。供花的一朵花、一片葉、一枝松、一粒果，於形式、色彩、意趣之間，見聞無情說法，不僅莊嚴了道場，也莊嚴了心地。
如何自我探索？學習做自己的主人，「人生書摘」摘錄《禪堂50問》，邀您做好準備，進禪堂脫胎換骨。人鬼真的殊途？如何到彼岸？「電影不散場」介紹《岸邊之旅》，與主角展開一趟生命意義探索之旅。「禪味小食堂」韓式小菜上桌囉！炎夏首選開胃菜--辣高麗菜卷與溫拌黃豆芽，讓您吃得樂開懷。
【本期專題】香花供養 心地莊嚴心花朵朵開
【專題人物】潘壽英 以供花來為人們獻上祝福 張月理 用「花經變」生動演繹佛法 許盛美 創作花藝成就生命道場 陳玉貞 因插花而淨化心靈
BOX：「借花獻佛」向誰借？供花小叮嚀
【本期專欄】如何自我探索？ 何不進禪堂脫胎換骨！人鬼真的殊途？ 此岸即是彼岸 韓式小菜上桌 炎夏首選開胃菜
作者
NT$
$69
電子雜誌 | 人生396期：禪心禪畫
禪心禪畫
禪與藝的水乳交融，禪畫儼然為中國文化裡一抹風格獨具，妙不可言的色彩。但，只要引用了禪法概念，或以寫意形式呈現的畫作，都可以被稱為禪畫嗎？本期專題由繼程法師、拾得法師、書畫家曾中正、陳永模與吳大仁，各擅山水、寫生、國畫、水墨等不同繪畫形式，結合自身禪修經驗，演繹各自對禪的體會，無論似畫非畫、師法自然、寫實拙樸，都是反映內心的輝映，也是禪的況味。
如何用「涼心」冰鎮酷暑？何不找個沒有寒暑之地！「變心‧辨心」辜琮瑜分享祖師教我們的去暑妙方。「高僧小傳」摘錄《東方初白--東初老人傳》首篇〈破曉時分〉，體會在佛教最衰微的時代，老人的智慧與悲願。帶著出離心與菩提心，「人生選擇題」常寬法師分享搭飛機時，起飛、降落都安心的法寶。
作者
NT$
$69
電子雜誌 | 人生390期：看住心猴
看住心猴
「你那麼好動，你屬猴嗎？」「你怎麼像猴子一樣不定性？」平常很熟悉的語句，點出了猴子活潑、定性不夠的特性。佛陀也曾以「猴」來譬喻心，如心猿攀藤、獼猴捉月，我們究竟要如何調伏心猴，開發智慧？聖嚴法師教我們分辨事與心，人們常常是心內有事，修行人要做到無事於心；政治大學中文系教授丁敏從《西遊記》孫悟空取經的歷程，來詮釋修心之旅；法鼓文理學院鄧偉仁教授則從《雜阿含經》來解讀心的作用；臨床心理師洪仲清則從心理學與實際案例來解讀專注與散亂之間的關係，從多重角度，增進大家對心的認識。
時間，猶如酵母，讓許多事物改變了原來的樣貌；攝影，捕捉時間的剎那，攝影師鄧博仁將攝影結合多媒材，呈現另一番人生況味，「一種觀看」邀請你一同細細品味。由三個不同世代女性執筆的「三腳貓微筆記」，由郭惠芯首先發表，道出參加同學會後，大家在海邊漫步見到木麻黃，所引發的「少女時代」回憶。「農禪悟語」果祥法師分享日本秀明自然農法之旅，訝異在米飯漸漸不見了的背後，到底藏了什麼祕密？
【本期專題】看住心猴認識心中的小猴子 聖嚴法師談心猴攀藤
【文學篇】丁敏從《西遊記》看孫悟空的修心之旅【佛典篇】聽佛陀說猴【認識篇】鄧偉仁談「心」【心理篇】臨床心理師洪仲清解析專注與散亂 BOX：番茄鐘工作法：專注力訓練小工具
【本期專欄】三腳貓微筆記 回憶少女時代的木麻黃 攝影與繪畫交織 時間發酵的剎那 米飯不見了！ 果祥法師在日本發現的祕密
作者
NT$
$69
電子書 | 光明遠大：智慧轉境，自心光明；慈悲利他，希望遠大。
看見世界的希望，先從讓心發光、發熱開始！心光明，世界就光明！願遠大，希望就遠大！
隨著聖嚴法師的勉勵發願，展現改變生命力的四種行動：慈悲無我利他行、智慧轉境報恩行、自心光明修身行、希望遠大菩薩行，生命氣象從此好氣魄！
智慧無我，跳脫自我小格局，慈悲利他，展開寬廣大方向，人生風景自然光明遠大！
作者簡介：
聖嚴法師（1930-2009年）
聖嚴法師1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。
聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。
聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，更致力於國際弘化工作，其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
NT$
$70
電子書 | 和樂無諍：心平氣和，是非要溫柔；和樂平安，我為你祝福。
幸福和諧的生活不必遠求，活用智慧面對問題、接受問題、處理問題與放下問題，就能轉危為安，共創美好新生活。聖嚴法師指出，人與人之間如果能夠——彼此尊重、彼此諒解、彼此寬容、彼此學習、彼此幫助，我們的世界，會有普遍與永久的和平。和平安樂，其實不在心外，而在每個人心中，學會反觀自照、開闊心量、自利利他，生命便常在和樂無諍的喜悅中。
作者簡介：聖嚴法師（1930～2009年）聖嚴法師1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲台灣《天下》雜誌遴選為「四百年來台灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，近年來更致力於國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力於世界的和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
NT$
$70
電子書 | 得心自在：心自在，身自在。身心自在，福慧自在。
自在何處尋？眾人希望享有自由無礙的生活，卻因煩雜瑣事牽絆而不可得。聖嚴法師曾說，「心」是我們的主人。我們要了解「心」，不要讓它受環境影響，才能得心自在。從法師提倡的心靈環保出發，並從中覺察到自己的起心動念，清楚知道自己的「需要」，化解個人欲望的「想要」，以及明白「能要」與「該要」，人生便能擁有明確的方向，心自在，身自在，處處皆能福慧自在。
作者簡介：聖嚴法師（1930～2009年）聖嚴法師1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲台灣《天下》雜誌遴選為「四百年來台灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，近年來更致力於國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力於世界的和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
NT$
$70
電子書 | 帶著禪心去上班：聖嚴法師的禪式工作學
將禪法帶進辦公室，突破朝九晚五的有限鐘點，以無限的活力、無限的創意，迎接每一個挑戰！手機帶了嗎？錢包、電腦、公事包都帶了嗎？再檢查一下，「禪心」帶了沒？工作上面對的人際關係如此多元，各種挑戰與競爭來自四面八方，然而，只要在工作中不忘用「禪」的觀念和方法面對，就能有一股安心的力量，讓我們在職場上能夠不受外境風雨的影響，工作起來左右逢源、事半功倍。心活了，工作自然精神飽滿、活力充沛！聖嚴法師的禪式工作學，融合禪修的方法和觀念，在本書中以34則提問，把職場上人人都會遇到的問題及瓶頸，化為清明的智慧心、柔軟的慈悲心，分享以禪心來工作的良方。在充滿挑戰的職場生活中，有了禪法作為安心的方法，就能找到源源不絕的工作熱忱，讓每一天的職場生活，都能歡喜又富足。
作者簡介：
聖嚴法師 （1930～2009年）聖嚴法師1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。 聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲台灣《天下》雜誌遴選為「四百年來台灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。 聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。 法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，近年來更致力於國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力於世界的和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
作者
NT$
$126
電子雜誌 | 人生315期：拜懺，歡喜掃心地
拜懺，歡喜掃心地「禮懺」是漢傳佛教中極為重要的實踐法門，藉著行懺法，消除業障，身心清淨，進而復戒、得定、發慧。懺悔思想最初為原始佛教時期僧眾間的發露懺悔，傳到漢地後，融合功德思想，加上禮懺靈驗故事的流傳，也開展出漢傳佛教特有的拜懺法門。本專題希望能藉由懺儀的探討，解開漢傳佛教經懺文化迷思，解答對拜懺的疑惑：「拜懺真的能消業障、解冤釋結嗎？」介紹常見梁皇寶懺、慈悲三昧水懺、淨土懺、大悲懺、地藏懺、法華懺等懺法，並有現身說法者分享拜懺的體驗，以及將拜懺的精神延續到日常生活中，清淨自心，使修行更得力。今年8月繼程法師、果醒法師、常聞法師一行人再次受邀至波蘭主持禪十；十二年前，1997年聖嚴師父也曾受邀至波蘭主持禪七，種下漢傳禪法的種子，「國際視窗」特別轉載此文，與讀者分享禪法撒種在波蘭的初步成果。「無盡的身教──聖嚴法師最後的一堂課」精彩內容在「人生座談會」完整呈現，樞機主教單國璽與師父的跨宗教情誼、昭慧法師看見師父對傳統框架的敢破敢立、弟子楊蓓與單德興闡述師父禪修與著作的立言與立功。
作者
NT$
$69
圖解藥師經
漢傳佛教中最貼近現世生活的一部經典─疾病、災厄、迷惘與不安，是眾生最貼近現實的困境。《藥師經》以療癒之名，指引身心安頓之道。 本書以圖解搭配白話說明，逐段引導讀者理解經文脈絡。不需佛學基礎，也能掌握藥師佛的十二大願與信仰核心。從文化、思想到日常實踐，讓《藥師經》成易讀、好懂、可運用的經典入門書。 《藥師經》，全稱為《藥師琉璃光如來本願功德經》，是漢傳佛教中極具影響力的一部經典。相較於著重來世解脫的經典，《藥師經》更關注現世眾生的身心苦難，因此長久以來被視為與疾病、平安與安定密切相關的佛典。 本書以入門導讀為目標，從《藥師經》的成立背景與基本結構談起，逐步介紹藥師佛的形象、十二大願的內容，以及經文所描繪的理想世界。透過清楚的段落說明與圖像輔助，協助讀者掌握經文脈絡，而非僅停留在誦讀層次。 在解說經文的同時，本書也適度說明相關佛教觀念，如業力、因果、願力與修行的意義，幫助讀者理解《藥師經》所傳達的核心思想。這些內容不以艱深術語呈現，而是以貼近日常語言的方式加以說明。 無論是初次接觸佛教經典的讀者，或希望重新理解《藥師經》內涵的人，本書都能提供一條清晰而平易的閱讀路徑，讓經典不再遙遠。
作者
NT$
$383
|
85折
阿含經：修行地圖
佛法如暗夜之明燈、苦海之船筏。現今世界局勢動盪不安，人心惶惶，可從佛法中找到安心安定的力量！《阿含經》「阿含」為「佛陀傳來的聖教」之意，是原始佛教時代修行生活的寫照，揭示轉凡成聖的究竟解脫方法。
漢傳的《阿含經》分為四類，一般稱四阿含：《長阿含》、《中阿含》、《增壹阿含》與《雜阿含》，如果加上《雜藏》，就是五阿含。在四阿含中，《雜阿含》為最大的一部，也是四阿含中最早成立者。本書即以漢譯《雜阿含》為主軸，將「五蘊」、「六入處」、「十八界」、「緣起」、「四聖諦」，「無常」、「苦」、「空」、「無我」，雜揉以作者深入淺出的解說及譬喻，簡明的文句，呈現佛陀重要教理。尤其第四部分「阿含經的現代意涵」，引導讀者在《雜阿含經》的基礎上，正觀生滅、緣起，知苦滅苦、知緣悟空，從而轉念參究法樂。
作者簡介
心保和尚臺灣臺中人，1988年禮星雲大師披剃出家，同年於美國西來寺受具足戒。曾任職紐約鹿野苑、溫哥華講堂、西來寺監寺、西來寺住持，並兼任西來大學董事，國際佛光會世界總會副秘書長等職。對於人間佛教國際化的發展，努力不懈。自幼在佛化家庭成長，為人善良正直，敦厚謙讓，嚴以律己，隨和待人。善於演教，精研禪法及梵唄唱誦。常應邀至各界與佛光山全球別分院講演，樂於說法結緣，深得人望。2012年當選佛光山宗務委員會主席，2013年起接任佛光山寺住持，2014年起任國際佛光會世界總會總會長，2021年起任中華傳統宗教總會總會長。2023年8月經佛光山長老、宗務委員推舉為「佛光山教團依止之剃度師及得戒和尚代表」的「依止大和尚」。
作者
NT$
$298
|
85折
從《金剛經》探討原始佛教與大乘佛教的關係
從《金剛經》與《阿含經》等佛教經論之源流對照，探究大乘佛教與原始佛教之間的關聯。
作者簡介
心定和尚號慧熙。俗姓石，台灣省雲林縣人，1944年生。1968年依止佛光山開山星雲大師披剃，為臨濟宗第49代弟子。畢業於東方佛教學院、中國文化大學印度研究所。學成後，積極投入佛光山開山建設與體制之建立。1995年，接任佛光山代理住持。1997年，當選第6任住持，2001年連任為第7任住持。2012年，奉大師之命，到泰國籌建南北傳佛學院、泰華寺。舉凡工程建設、講經弘法、讚頌梵唄、填詞譜曲、語文才藝，無不專精，是十項全能之宗教師。曾於中山大學應聘教授佛學將近兩年，更多次在世界知名大學講演。2004年10月，在哈佛大學及史密斯大學施放瑜伽燄口佛事。2005年榮獲中華民國第五屆國家公益獎。1988年，獲得西來大學、斯里蘭卡Vidyodaya Pirivena College頒發榮譽博士學位。2005年，榮獲泰國摩訶朱拉隆功大學榮譽博士學位。歷任典制監院院長、長老院院長，東方佛教學院教師、北海佛學院院長，住持於馬來西亞龍華寺、美國西來寺、台灣普門寺、台北道場等寺，國際佛光會中華總會副祕書長及總會長、《人間福報》發行人、中國佛教會宜蘭縣支會理事長、高雄縣支會理事及台灣省分會理事，美國佛教青年會會長等。現任佛光山泰華寺住持。著作有《禪定與智慧》、《心定自在》等。其中，2014年問世的《禪定與智慧》英譯版Meditation and Wisdom，榮獲美國著名書籍評論雜誌Foreword Magazine推薦，入圍2014年度最佳「身心靈閱讀類」書籍。
作者
NT$
$306
|
85折
純植甜點素學研究室
顛覆純素的刻板印象，讓人一吃就驚豔的好滋味！不使用雞蛋和奶油要如何打造美味甜點呢？公開東京素食甜點專賣店「Dragon Michiko」的獨門祕訣！#5大類甜點X 42種延伸口味#非素食者也會感到驚艷【本書七大重點】★ 無論純素者或非純素者都覺得美味可口！不使用雞蛋、奶油、牛奶或任何動物性及乳製品的甜點，一般人或許會感到卻步，然而本書不僅採用對身體負擔較小的原料製作，味道溫和，而且有著如同一般西點的質地和口感，讓人一吃就愛。★ 讓人想一做再做的簡單食譜本書盡可能省略繁瑣的步驟，模具方面也使用全家大小容易食用的尺寸，適合親子同樂，初學者亦能輕鬆上手。★ 以一年四季都能取得的食材為主為方便大家製作，本書盡量以一年四季都能輕鬆取得的食材，以及當下流行且深受大眾喜愛的食材為主，讓你三百六十五天都能做出想吃的甜點。★ 簡單易懂的「基本」每一章節都有「基本款」的食譜，以非常詳細的方式解說製作過程，在製作各章節甜點之前，務必把握好基本款。 ★ 原味款與變化款只要掌握了原味款，就可以任意做出自己喜歡的其他口味。若喜歡現成的變化款，也可以按照食譜輕鬆製作。★ 美味可口的祕訣大公開不使用雞蛋和奶油要如何打造美味甜點呢？本書將公開東京素食甜點專賣店「Dragon Michiko」的獨門祕訣，聊一聊隱藏在食譜裡的想法與用心良苦。★ 新鮮食材為美味加分採用新鮮食材讓甜點更美味，也是為了身體健康，本書列出使用食材，方便核對找尋。【5大類甜點】★ 蛋糕12款廣受歡迎的蛋糕，有各種不同口味，如：草莓、蘋果、香蕉、鳳梨、咖啡、抹茶等，除了基本磅蛋糕款式外，也有使用模型製作的咕咕霍夫蛋糕。★ 馬芬適合早餐或下午茶、零嘴享用，一邊品嘗不同口味帶來的驚喜滋味，一邊享受麵糊帶來的濃郁鬆軟感，用楓糖漿搭配甜菜根糖，帶出具廣度的甜味。★ 布丁使用玉米澱粉和寒天還原布丁Q彈口感，別以為少了雞蛋就少了滑順感，用米飴替代才是關鍵，最後加上焦糖醬，讓素食布丁變得獨一無二。★ 餅乾圓形薄餅乾、雪球餅乾以及像爆米花一樣不規則的滴落式燕麥餅乾，除了品嚐不同口味，也要品嘗不同口感，入口即化、酥脆爽口，盡情享受小零食的樂趣。★ 司康同時教你製作壓模司康和滴落式司康，每種食譜都適用這兩種形式，強調香氣與酥脆口感，或另外準備楓糖漿淋上，再搭配一壺茶。
作者簡介
山口道子曾任職於咖啡館，負責料理餐點和製作甜點的工作，自2010年起自學製作純素甜點。2013年起的3年間於一家純素甜點咖啡館擔任甜點師傅，並且晉升為店長。2018年1月獨立創業，開設一家專賣純素甜點和咖啡的小咖啡館「Dragon Michiko」。獨創的甜點既清爽又具滿足感，讓不少客人因驚艷而露出燦爛笑容。店裡時常洋溢著一股溫暖氣息，吸引不少忠實顧客再三造訪。
作者
譯者
龔亭芬
NT$
$306
|
85折
喜悅的腦：大腦神經學與冥想的整合運用
※第一本將個人經驗、內在世界、最新的科學發現及實務運用完美結合的靈性科普書。長久以來，世界各地的古老文化與宗教都會利用各式各樣的方法，包括冥想、祈禱、瑜珈，太極等，來幫助個人聚焦專注力，調整到與當下同頻，藉此獲得身心健康。現代科學也已經證實，覺照（mindfulness）確實能提升我們的身心健康及生活品質。在這樣的實證支持下，丹尼爾?席格結合了頂尖研究的發現與覺照練習的智慧，顯示出這項可經由學習獲得的技巧如何有效，又如何充實我們的人生。這項結合科學與實務分析的核心理念是，時時覺察當下會使我們調整到與自己同頻，或說共鳴，運用到大腦中特定的社會與情感回路。而覺照練習會刺激這些「共鳴回路」生長，讓暫時的覺照覺察狀態蛻變為富有韌性的恆久狀態。這種生理與心理的徹底蛻變，之所以能帶給我們幸福，是因為它會使大腦運作整合，而帶來許多益處，包括：情緒平衡、改善心血管功能、增強免疫功能，甚至會提升一個人的同理心與自我了解等，更有助於我們以前所未有的沉穩清明感，面對種種挑戰。《喜悅的腦》結合了現代科學的研究發現與作者親身經驗的洞見，對各人的生活、人際關係，乃至於促進身心健康與幸福人生等，提供了獨特而有充分知識根據的觀點。這本書是寫給有興趣深入了解心理，並了解如何培養自己與他人心理的人，甚且特別有益於幫助他人適應生活或成長的人，例如老師、臨床治療師、助人者，企業領導者，乃至我們每一個人。全然的覺照，正是促進人類社會更加健康茁壯所不可或缺的力量。
作者簡介
丹尼爾．席格（Daniel J. Siegel, M.D.）畢業於哈佛醫學院，多年來深入研究大腦神經科學、心理治療與兒童發展等領域。目前於加州大學洛杉磯分校醫學院擔任臨床精神醫學教授、加州大學洛杉磯分校「正念認知研究中心」主任及「第七感研究中心」執行長。近年來於世界各地參與研討座談並主持工作坊，曾受邀為泰皇、若望保祿二世和達賴喇嘛等人講課，也到Google、Blue Man等國際企業演講，分享第七感的研究心得，深受歡迎。在《喜悅的腦》一書中，席格帶領讀者展開一場豐富而發人深省的旅途，探索究竟何謂活在此時此地，充分存在當下－－也就是「覺照覺察」，在日漸成形的冥想神經科學領域中樹立了新的里程碑。其他著作有《第七感》、《The Mindful Therapist》、《The Healing Power of Emotion》、《Parenting from the Inside Out》等，以及暢銷全球的知名著作《The Developing Mind》，多所國家以其內容為教育計畫的基礎。
作者
NT$
$340
|
85折
《般舟三昧經》「除睡眠」之研究
佛教修法「般舟三昧」，需達到九十日「不睡眠」，可能嗎？但自古以來，確實有不少人如此修持。本書作者對「三個月不睡眠」抱持疑惑：經典上真的這麼說嗎？還是後人解讀上的誤解？因此深入探討《般舟三昧經》，考察比對漢譯、藏譯、現代譯本，提出確鑿有力的見解；推薦給對「除睡眠」、「睡眠蓋」有興趣的讀者閱讀。《般舟三昧經》為初期大乘佛教的重要典籍，其特色在於念佛見佛，強調無須神通，更不必等到來世，而是當下就能在禪定中見佛、聞法、觀空。「般舟三昧」之實踐，向來以「九十日常行、不睡眠」著稱，甚至在中國蔚成風氣、代代相承，被認為是達到「般舟三昧」的唯一途徑。作者提到，指導教授曾在課堂上，與同學們分享目前修持「般舟三昧」的狀況，其中提到某道場曾舉辦為期九十日的「般舟三昧」禪期。參與者在九十日當中「不眠不臥」，累了就用繩子吊著雙手，站著休息。然而，能熬到最後一天的學員只有一位，而過程中有些學員因為多日未眠而生起幻相或幻聽，乃至有一位學員因站著睡著，卻不小心倒在地上，其頭部或下巴直接撞擊地板，因傷勢過重而往生。北宋的遵式大師（964－1032），修持九十晝夜不睡眠的「般舟三昧」，結果兩足皮裂，嘔血不已。對於指導教授的分享以及古德的經驗，作者沉思良久：是否只有「徹夜不眠」才能達到定中見佛的境界（般舟三昧）呢？這樣的修法聽起來有些「危險」，符合經義嗎？於是萌起了探究《般舟三昧經》之念頭，希望能從中釐清「般舟三昧」的正確修法。本書對此修法的「除睡眠」提出質疑與反思。以清晰的論點，重新解析文獻資料，深入分析研究議題，徹底釐清《般舟三昧經》對於「除睡眠」的各種解釋。除保留中國祖師們對於「不睡眠」的單一解釋之外，也提供經文另一種可行的詮釋。全書分為六章，首先介紹《般舟三昧經》的傳譯與實踐，接著是「除睡眠」詞義考，進而探討「般舟」與「頭陀」的關係，最後釐清以「不睡眠」做為「般舟三昧」行法之源流。書中亦將《般舟三昧經》的整體修法化繁為簡，繪成一張清晰易懂的禪修地圖，為讀者提供了最佳的實踐指南。
作者簡介
釋覺心1982年出生於馬來西亞霹靂州怡保市，大學期間接觸印順導師的著作，深受其人間佛教思想所感動，因而發願生生世世實踐人間菩薩行。2007年於檳城法寶山開恩師父座下剃度出家。2009年於臺灣埔里正覺精舍受具足戒，2015年於法鼓文理學院就讀碩士班，2018年考入博士班。現任圓光佛學研究所教師。
作者
NT$
$298
|
85折
一行禪師講金剛經
◆《金剛經》是經中之王，掌握此經，您的生命就開始有了轉機。◆ 閱讀和修習《金剛經》能夠幫助我們，斬斷無明和邪見並且超越它們，將我們度到解脫的彼岸。◆ 一行禪師，以他特有輕鬆、易親近的言語──透過日常生活的實踐來詮釋《金剛經》的絕妙特色。◆ 在文中饒富詩意且寓意深遠的23篇啟示，讓《金剛經》更柔軟、更深入您我的心。「一旦你明白了《金剛經》就像是一首美妙的樂曲，毫不費力地就進入了你心裡。」「最終，《金剛經》的修行，就是試著拆除那隔開我們和他人的外殼，好讓我們和自己、和我們周圍的人、和我們的星球，快樂地生活。」誠如一行禪師開宗明義說道：「《金剛經》是禪修的基本經典。在夜深人靜時，獨自唸誦《金剛經》帶來喜悅。《金剛經》如此饒富深意且殊勝絕妙，它自有獨特用語。當初第一位讀到金剛經的西方學者，認為它全是胡言亂語，不知所云。它的文辭用語似乎神祕難解，但是當你深深看入時，你就能懂。」第一部分的結尾，禪師強調：「在繼續下去之前，請把經文的頭五個小節再讀一遍。必要的菁華都已在此，而如果你讀了這幾個小節，你會開始明白《金剛經》的意思。一旦你明白了，你可能覺得《金剛經》就像是一首美妙的樂曲，它的意思毫不費力地就進入了你心裡。」「在任何地方，只要宣說《金剛經》，甚至只是四句偈『一切有為法，如夢、幻、泡、影，如露亦如電，應作如是觀』，那裡就是神聖之地，值得天、人、阿修羅來供養，如同佛陀舍利塔一樣神聖珍貴。如果宣說處是神聖的，那麼修行讀誦《金剛經》的人又更是多麼神聖！這表示此經已貫穿透入此人的血肉、心靈及生命了。此人也值得天、人、阿修羅供養了。」
作者簡介
一行禪師1926年生於越南中部，十六歲時在慈孝寺當見習僧，後來赴美研究並教學。越戰期間返國從事和平運動，對於越南的年輕僧眾起了重大啟發，戰爭結束代表參加巴黎和談。越南赤化後，一行禪師被放逐海外，在2005年第一次回返越南，2007年2月至5月也再次回到越南。1967年美國黑人民權領袖馬丁路德‧金恩提名他角逐諾貝爾和平獎。1982年他在法國南部建立了「梅村」禪修道場。1995、2001年曾到台灣弘法並主持禪七法會。
譯者簡介
觀行者留美博士，曾任教於大學，近年辭去教職，致力於佛學研修與翻譯。
作者
譯者
觀行者
NT$
$272
|
85折
宗教療癒與生命超越經驗
宗教療癒發生在有別於現實的「他界」，這一直是余德慧教授的主張，而他全部關於療癒的思考，也是從「how」的角度不斷探問進抵他界的各種徑路之機巧，並對不同修行的「境界」進行現象學描述。本書分為輯一與輯二，各自是余德慧教授在不同時期對於同一問題意識的不同思索。
「輯一、現實之非」整理自2007年余教授在心靈工坊文化公司的四次私塾講座：「從後現代觀點看心靈療癒」。余教授以自身經驗作為理解的引渡，從夢幻空間、無為之道、生命美學、柔適照顧等議題，探討「非現實」的性質及進入方式。
「輯二、幻化生成」是2012年慈濟大學宗教與人文研究所的「宗教療癒」課程錄音謄稿，為余教授最後的研究成果。余教授對「療癒」的思索，從早期的詮釋現象心理學，到後來的身體轉向，研究思路幾經轉折，最終通過法國後現代哲學家德勒茲（G. Deleuze）「純粹內在性」的思想洗禮，發展出獨特的宗教療癒論述。余教授如同德勒茲，是一位繁複概念的生產者，他們都以新的概念工具箱，提取符合脈絡的器用之道，以解除既有學科界限，引導我們進入個人存在的核心體驗，去看見超越的∕超驗的啟悟之可能。
余教授後期對於宗教療癒的關懷，毋寧是古老心理學的歸返；他的宗教療癒與生命超越路線，解除教門的教義視野，穿越不同的認識論界限，以無目的之目的，激發讀者在解疆域後的遊牧活動，尋找自身的修行療癒之道。
●作者簡介：
余德慧教授（1951.1.10――2012.9.7）
台灣屏東人，台灣大學臨床心理學博士。曾任台灣大學心理學系副教授、東華大學族群關係與文化研究所教授、東華大學諮商與輔導學系（現更名為諮商與臨床心理學系）創系主任、慈濟大學宗教與人文研究所教授，主要教授：本土心理學、文化心理學、人文諮商、宗教現象學、宗教療癒等課程。
余德慧是台灣心理學界的另類份子，才情出眾，學通古今，曾任台灣第一本人文心理雜誌《張老師月刊》總編輯，擔任總編輯期間，開創新穎的本土心理學研究領域，多次榮獲行政院新聞局頒發的雜誌類金鼎獎。他在《張老師月刊》撰寫的刊頭文章，至今仍令人印象深刻，其優美的文學作品《生命夢屋》、《情話色語》、《觀山觀雲觀生死》、《生命宛若幽靜長河》、《生命史學》、《生死無盡》均由此集結成書。他同時擔任張老師出版社總顧問，暢銷書《前世今生》、《西藏生死書》的出版即出於他的策劃。
2000年成立的心靈工坊文化公司，余德慧是主要的催生者之一，並擔任諮詢顧問召集人，將身心靈整體療癒的觀念帶進出版界，引進探討生病心理學的《病床邊的溫柔》、省思醫療倫理的《醫院裡的哲學家》、探究生命終極關懷的《道德的重量》，以及他最珍愛的靈性療癒經典《好走：臨終時刻的心靈轉化》等前衛好書。他在人文臨床、生死學、臨終照護、宗教療癒的創作也非常豐富，中晚期的重要著作有：《詮釋現象心理學》、《生死學十四講》、《台灣巫宗教的心靈療遇》、《臨終心理與陪伴研究》等。其重要書評，則在其逝世一週年時，集結成《生命詩情》。
2012年9月7日，在愛妻顧瑜君教授及慈濟醫療團隊的柔適照顧之下，浸潤在靈性恩寵之中，泰然離世。
NT$
$306
|
85折
聖嚴研究第十五輯
漢傳佛教如何為當代人類困境提供解危妙方？第八屆漢傳佛教與聖嚴思想國際學術研討會，主題為：「境智一如──聖嚴思想與漢傳佛教的身心安樂與天地時空」。聖嚴法師的思想融貫傳統與現代，透過積極推動漢傳佛教智慧與社會的交流，將能為世界帶來安和樂利的幸福之道。本書精選研討會七篇論文，議題包括：聖嚴法師天台教學之研究、聖嚴法師的念佛禪法、聖嚴法師的華嚴與如來藏思想、研發「溝通與修行」課程的反思、心靈環保如何同時帶來經濟富足與心靈安樂、心五四能否提昇經濟行為的利他傾向、聖嚴法師推動漢傳禪法的現代創新等。藉由諸多精彩討論，引領讀者深入思索漢傳佛教古為今用的全新可能。
作者簡介
辜琮瑜 法鼓文理學院生命教育碩士學位學程助理教授釋果鏡 法鼓文理學院副教授／中華佛學研究所所長鄧偉仁 法鼓文理學院佛教學系副教授暨系主任釋果光 法鼓文理學院助理教授許永河 國立成功大學經濟學系教授謝俊魁 東海大學國際經營與貿易學系副教授暨系主任顏美惠 法鼓文理學院人文社會學群碩士生劉怡寧 中央研究院社會學研究所博士後研究學者
作者
NT$
$357
|
85折
正在載入更多商品......
