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奶奶的花園
這本書裡有愛、有失去，還有時間與自然的療癒之力。儘管生命有失落的時候，卻也會迎來新的契機。#生命的更迭 ＃奶奶的智慧女孩時常拜訪奶奶的花園，她看到的花園長滿了雜草，奶奶卻說那是野花，是蜜蜂的大餐。那棵歪七扭八的老樹，奶奶說，是鳥兒舒適的家。她們一起探索花園不同的樣貌，直到奶奶不在了。四季仍舊變換，女孩逐漸明白，雖然日子持續推進，但她對奶奶的愛與記憶會隨著時間延續。春天來的時候，花園裡有新生的雛鳥和五彩的花朵，奶奶微笑著說，生命在綻放。秋天來的時候，花園裡的樹葉凋落，夜晚的星星閃耀著。隨著時間過去，奶奶的身體日漸虛弱。冬天來的時候，奶奶的花園被白雪覆蓋，她最愛的椅子如今也空蕩蕩的......冬日的陽光不再閃耀，大地一片死寂，女孩沉浸在失親的悲傷中。春天再次來臨，樹梢上冒出了新的枝枒。女孩和媽媽一起種下奶奶留下的種子，四季輪替，花園裡的生物又再次生長，小女孩也漸漸長大，如今她的肚子裡有了新的寶寶。寶寶出生之後，她帶著他去看花園裡那棵歪歪的老樹，裡頭住著新生的幼鳥。她們在花園裡唱著奶奶的歌、和奶奶一樣在夜晚升起火堆取暖。奶奶的花園還是一樣長滿各種野花野草，蝴蝶和鳥兒在其中穿梭，女孩微笑著對孩子說：「生命在綻放。」
作者簡介
彤恩．凱西（Dawn Casey）從或遠或近的旅行、從古老的傳說故事或是從大自然之中獲得創作靈感。雖然已經長大成人，但依然相信魔法。目前和她的家人住在英國。
繪者簡介
潔西卡．寇特妮–堤可（Jessica Courtney-Tickle ）是來自英國劍橋的插畫家，在倫敦金斯頓大學學習插畫和動畫。創作風格深受早期繪本、旅遊海報、民俗畫家和版畫家的影響。自 2015 年以來，傑西卡一直是暢銷繪本系列古典音樂故事的作、繪者，目前住在被樹木和各種野生動物環繞的劍橋郡。她最喜歡畫的主題是大自然。
譯者簡介
黃筱茵國立臺灣師範大學英語研究所博士班（文學組）學分修畢。曾任編輯，翻譯繪本與青少年小說等超過兩百五十冊，擔任文化部中小學生優良課外讀物評審與九歌少兒文學獎評審等，並為報章書本撰寫許多書評與導讀。近年也撰寫專欄、擔任講師，推廣繪本文學與青少年小說。從故事中試著了解生命裡的歡喜悲傷，認識可以一起喝故事茶的好朋友。
譯者
黃筱茵
NT$
$323
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85折
人生513期：母親的愛．修行的路
母親的愛．修行的路
五月，是屬於母親的月份；浴佛節通常也在五月前後舉行，紀念佛陀的誕生。母親給予我們生命最初的愛，佛陀為我們開啟智慧之門，五月讓我們有機會，同時感念這兩份恩德。
佛典中，有許多母親的故事：「第一精勤比丘尼」輸那、「持律第一比丘尼」波羅遮那，以及將眾生視為孩子的烏毘利，她們曾歷經喪子之痛、被孩子遺棄，在愛取中看見執著，繼而走上覺醒之路，從生死輪迴中解脫。
時代不同，母親與孩子的功課依然。常啓法師、智度法師、陳懽分享他們領受母親給予的生命禮物，在母愛的滋養之中，各自走過一段與自我相遇的路，最終改變了自己，也將這份愛擴大、延續。
「焦點話題」追蹤報導美國德州香道內觀禪修中心「為和平而走」（Walk for Peace），感受為期112天、全程約3700公里的和平運動，如何喚醒大眾內心的正能量。「手抄生活智慧」法順禪師提醒，為何道業難成？只因心隨境轉、攀緣不止，唯有常自省而不論人非，才能在動盪中，讓心歸於清淨。「素食Q&A」孕婦與家人都關注素食是否營養不足？借鑒準媽媽的經驗來解惑，關鍵不是「吃素有沒有營養」，而是「有沒有吃對食物」！
最初的愛，覺醒的起點【經典篇】是母親，也是修行者精勤輸那長老尼、持律第一比丘尼波羅遮那、「一座施者」烏毘利 【分享篇】常啓法師、智度法師、陳懽 母親給的生命禮物
【焦點話題】108天「為和平而走」 喚醒心中早已存在的和平【手抄生活智慧】白楊順和尚垂誡 修行不攀緣，心不隨境轉【素食Q&A】吃素的孕婦營養不夠？ 吃對東西才是首要
作者
NT$
$190
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95折
梵文本大孔雀明王經翻譯與解析：遠離毒害．得見百秋
華語學術界第一部鉅細彌遺的梵文經典解析教材！《大孔雀明王經》是一本以傳授大孔雀明王法為其救護眾生之方法的經典。特別是針對毒害、疾病、鬼魅等威脅，提供對治與除卻的防護。整部《大孔雀明王經》的救度事業帶出了相當多的天、龍、夜叉等非人眾生，可比喻成為當代社會常見的開源（Open Source）計畫，一切有志向且有能力投入救護眾生的志工，都可以分享各自的能力，以共同救護眾生。因此，持誦大孔雀明王的密咒（code）的同時，也相當於下載了整部經典記載之非人眾生的救護力，這便是整部《大孔雀明王經》一大特色：「任何眾生都可以透過修持大孔雀明王法門，來參與在大孔雀明王的救護事業之中。」蔡耀明教授將在本書的篇章，逐步帶領讀者從梵文詞句與經典義理來認識大孔雀明王法。藉由長年在梵文佛典的研讀與教學經驗所灌溉的本書，不僅可提供學術專業人員從事研究工作參考材料，而且可提供有志於大孔雀明王法的人士學習的一套指引。
作、譯者簡介
蔡耀明
美國柏克萊加州大學佛學研究所博士（1997年12月），現職台灣大學哲學系教授。其專長領域為佛教哲學、印度哲學、生命哲學、生命倫理學。已出版一本專書，分別為《般若波羅蜜多教學與 嚴佛土》（2001）、《佛學建構的出路》（2006）、《佛教的研究方法與學術資訊》（2006）、《佛教視角的生命哲學與世界觀》（2012）、《世界文明原典選讀》（2017）、《業報緣起與成就無上智慧》 （2019），以及上百篇的中文與英文之期刊論文與專書論文。會經擔任華梵大學人文教育研究中心通 識教育組組長、華梵大學東方人文思想研究所所長、現代佛教學會理事長、台灣大學文學院佛學研究中心主任、《台大佛學研究》主編。研究上，首重內在建構之道，亦即，內在於鑽研的文本及其義理與實踐，發而為研究主題的哲學分析、思辨、與建構。更詳細的教學、研究與論文發表，請參考：homepage.ntu.edu.tw/~tsaiyt/index.html
封面題字、設計、繪畫
封面題字：曾子雲
竹東人，佛教徒，中國醫藥大學藥學系畢業，臺灣藝術大學篆刻學博士、在校兼任教師。致力於書法、陶瓷印創作。
封面設計：林妍卉
復興美工，國立臺灣藝術專科學校美工科第一名畢業。任職於上海台洋廣告公司執行總監。佛教書籍編排及封面設計，具十餘年經驗。
唐卡畫家：林玉鼎
2010年創立「玉鼎佛畫藝術」，冀以繪事，涵養內德、修持心性，走進虔敬修行之路。
插圖繪師：吳欣芸
成功大學環境工程學士，台灣生界探索者，致力於自然主題的圖文創作。
特別感謝：宜蘭開成禪寺、板橋三德講堂。
作者
譯者
蔡耀明
NT$
$1,020
|
85折
蔬食．舒食：營養且豐盛的200道美味素食
英國有1/6的人口正在考慮成為素食者，
美國將近有1/10的人口正奉行素食飲食法，
悄然傳播的素食文化，
使得素食逐漸成為一個全球時尚的標籤，
吃素已經成為一種全新且環保又健康的生活方式。
有人覺得素食味道太平淡，其實，素食也可以很誘人。
素食的材料不只是青菜蘿蔔，它可以很豐富。
素食也有酸甜苦辣，素食也有煎炒烹炸。
細心品味素食的味道，就像品味生活的味道一樣，
總會找到我們所期待的幸福滋味。
也有許多人提倡週一吃素，這種新興的素食主義者運用折中的辦法，並非單純摒棄葷腥，而是以含有豐富營養素和微量元素的素食為主，輔之以乳製品、蛋，每週固定一天吃素。一般大眾都容易做到，還能給身體一整天清爽的感覺。
本書特色
你為什麼吃素？
為了信仰、出於道德、擁護環保還是跟隨時尚？
又或者，想在重油重鹽的飲食後，找回平淡的滋味呢？
無論原因為何，吃素會讓人感受到愉悅。
生活中，我們經常在吃素，只是自己渾然未覺。
出門在外，總是要委屈自己的胃。可是回到家，身體就會得到珍重的對待。涼菜清爽的口感、小炒家常的味道、燉煮時的烹飪聲音……幸福感油然而生。
選擇素食，選擇健康：
說到吃素，我們會在第一時間想到「健康、養生、綠色、天然」等詞彙，這是素食最本真的魅力。很多人吃素後，感覺身體很舒服，比如輕鬆、輕盈、不上火等，就像忙了幾天的人飽飽地睡了一覺，是由內而外的感受。
那麼，素食還有哪些好處？你都知道嗎？除了很多女性熱衷的減肥瘦身外，吃素的好處還有很多。
愜意素食：不油膩、無添加、多風味：
素食餐廳裡的素食為什麼那麼好吃？有些素食太油，會不會變胖？家常素食怎麼做才美味？不放味精、雞精，還能放什麼？介紹烹飪素食建議使用的油脂，選好油才能做好菜！
吃素反而胖，真是沒吃對：
吃素怎麼還會胖？這是很多減肥的人難以接受的「事實」。有些長期吃素的人，身體比較健康，但是體重超標。這是為什麼呢？其實，素食本身脂肪含量較低，這是人們選擇吃素的原因之一。但為了口感，很多人在烹飪素食時放了過多的油脂和調味料，熱量很高。因此，人們常在不知不覺中攝取了隱性脂肪。那要怎麼辦呢？答案就在書裡。
不同族群的素食方案：
素食好處多多， 整體來說，就是讓我們身心愉悅。生活中，很多族群都可以感受到素食的魅力。無論是有肥胖問題或是便秘困擾，抑或是有糖尿病、高血壓、高膽固醇、痛風和骨質疏鬆等疾病，都有適合你的素食飲食方案！
作者簡介
漢竹
“鳳凰漢竹”是中國健康生活圖書實力品牌，隸屬於鳳凰出版傳媒集團江蘇鳳凰科學技術出版社。在多年的出版里程，鳳凰漢竹用價值出版定義了自身的品牌概念：像陽光一樣的生活圖書。為讀者所想的每一點，都成為品牌價值續航的每一步。
大眾閱讀時代，漢竹圖書以圖文一體的輕鬆閱讀形式，搭建起讀者與專業知識和生活智慧的連結平臺。漢竹旗下的《寶寶輔食跟我做》《念兒歌做早教》《Hello!烤箱》等暢銷圖書贏得了讀者接力式推薦。
作者
NT$
$383
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85折
義式素美味100：蔬食研究家的義大利麵．燉飯．披薩
餐桌上的「神隊友」，素食者的「新日常」近年因健康、環保、保護動物等因素，讓蔬食風興起，吃素人口逐漸增加，變成一股食尚潮流。根據《世界素食人口報告》顯示，我們的蔬食人數占總人口約14％，高達300萬人。為提供蔬食者更多元化的無肉料理，本書以最受歡迎的異國料理為主題，以義大利美食中最受喜愛的米飯和麵食為主軸，分成義大利麵、義式燉飯、薄皮披薩三大篇。並邀請享有口碑的素食界名師，使用原型在地食材，用心研發出活用度高的基底材料，包含11種風味醬、5款香料油、5款油漬配料、10款蔬果乾，以此無添加材料搭配運用，設計出100道風味義式蔬食，在家便能享用天然、優質的健康美味。本書特色◆超高CP值義式菜醬料與配料隨口味自行搭配，延伸出100道倍數的美味◆簡單料理美味吃備料快速簡單、省時省力，3～5種材料做出異國料理◆天然手感的Q彈麵食以優質麵粉自製義大利麵條、麵餃、披薩皮，完全零添加◆兼具健康的美味之選主打天然、原型、香草，做出蔬食豐富的風味與層次
作者簡介
李耀堂【現任】南開科技大學餐飲管理系專技助理教授瑞康屋烹飪老師烹飪節目常駐廚師【著作】手作抹醬、日式素家常101、素餐桌調味帖、第1本素西餐料理書【升級增編版】、無油煙輕鬆煮、米饌饗宴、素食好健康、原住民美食、健康美味豬、好男人愛下廚、神奇米飯力量大、五星級常備菜、蔬食共和國【得獎紀錄】2013韓國國際烹飪美食大賽個人展示菜金牌2013馬來西亞世界烹飪大賽金牌2012第一屆大甲媽祖[福佑平安]媽祖宴金牌2011第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽金牌2010第六屆韓國國際美食養生大賽金牌2010兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽最佳創意獎2010第一屆行政院客委會客家筵席料理比賽金牌2010FDA行政院衛生署優良廚師2008第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯金牌2007第一屆台北中華素食展金廚獎
作者
NT$
$424
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85折
人生484期：告別．向前
告別．向前時序進入十二月，新舊交替的年關，感受時間之流，不斷向前；生命之流，亦然。聖嚴法師曾自喻「四世為人」──從孩童時告別保康，向前成為狼山上的小沙彌常進；在戰亂中，不得不向常進告別，成為軍人張採薇；因一心繫念出家身分，而再度告別張採薇，重新出家，是為聖嚴法師。身分的轉化是徹底的告別與重生，在因緣流轉中，唯有不斷地放下過去，才能提起、開展未來。惠敏法師與楊蓓老師隨順工作、團體等因緣，不斷放下上一個任務與角色，迎接下一個新任務，讓生命更豐富。北投覺風佛教藝術學院院長寬謙法師、雄獅美術創辦人李賢文、滾石唱片董事長段鍾沂對談，從佛教弘化、圖書出版、流行文化等面向，分享自己如何告別時代，向前開啟人生新頁。「當代關懷」常華法師赴印度舍衛城佛教文化中心參與「二○二三國際大乘比丘尼聯合結夏」，從中反思戒、定、慧三學相輔相成的重要性。佛陀早就預知A.I.的出現？「電影與人生」李治華對照《A.I.創世者》與佛教經典中的「機關木人」，探討從物性、人性到佛性的昇華之道。一來一去，全放全收【典範篇】聖嚴法師四世為人，提放自如【觀念篇】惠敏法師從「死亡」制高點 俯瞰人生全局 楊蓓談最終告別 轉化「失去」為生命資糧【座談篇】寬謙法師、李賢文、段鍾沂 告別無憾，提起向前【當代關懷】回歸佛陀本懷 「大乘比丘尼聯合結夏」有感【電影與人生】A.I.創世者 體悟物性、人性、佛性的昇華之道
作者
NT$
$50
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28折
放不下，就握手言和吧
當正念無法使你平靜又專注，就要與不堪其擾的念頭交朋友。《EQ》、《專注的力量》情商心理專家 × 達賴喇嘛盛讚的冥想大師教你治癒內心裡的美麗怪物，遇見更快樂且更強大的自己。你所不知道的正念許多人操持正念，後來放棄，因為對無法克制思緒感到挫敗。被譽為近25年最優秀冥想導師的措尼仁波切提出解方：「放下」與「握手」練習。包含正念，但不止步於此。他教導正念的上一步：防患於未然，處理我們深層的情緒習慣；以及正念的下一步：當我們無法放下，就要與不堪其擾的念頭交朋友。治癒內心裡的美麗怪物，遇見更強大的自己每個人或多或少都有些問題，讓生活與人際關係變得辛苦許多。可能是覺得自己沒有價值，或是某種特定的恐懼、自命清高、見不得別人好……統稱為：美麗的怪物。它們是遭到扭曲的反應模式，例如從小得不到應有的肯定，長大就會對正常的批評反應過度。如果一個人內心有十頭怪物，另一個人有兩頭，而他們都將自己內心的怪物治癒了，前者無疑會出落成一個更強大的人。因為每當我們療癒一道傷口，不僅能從中了解它的運作，更能理解有著同樣傷口的其他人。遺憾的是，許多人始終與療癒無緣，終其一生為美麗怪物所苦。措尼仁波切將在書中引導我們直面自己的情緒習慣，讓療癒慢慢發生。讓喜悅變成呼吸一樣的存在快樂有兩種：一種來自於發生在我們身上的好事，但是當事情不盡人意，我們很容易陷入低潮；另一種快樂深植於內心，不依賴外在條件。措尼仁波切稱後者為「本質愛」。本質愛，就像我們看到日出日落等美景所萌生的感受。它像是感覺世界裡輕聲細語的背景音，訴說著「我很好，不知道為什麼，但我就是很好。」我們很容易忽略它，因為喧鬧繽紛的事物（像是痛楚與愉悅）更容易掠奪注意力。透過每次10分鐘、少量多餐的練習，強化我們與本質愛的連結。我們不僅有餘裕去應付忙碌的行程表，還能遠離自我批判、憤世嫉俗等負面感受。
作者簡介
丹尼爾．高曼（Daniel Goleman）哈佛心理學博士、國際暢銷作家，曾獨自完成或與人合著好幾本暢銷書，包括《EQ》、《專注的力量》、《平靜的心，專注的大腦》等。他曾任《紐約時報》科學線記者，兩度獲得普立茲獎提名，並因為長年投入書寫而成為美國心理學會的終生成就獎得主。他現居於美國東北部的波克夏爾山區，更多資訊可見DanielGoleman.info。措尼仁波切（Tsoknyi Rinpoche）藏傳佛教新一代的冥想大師，二十五年來甚受學習冥想者的肯定與愛戴，著作包括《醒了就好》、《大圓滿之道》與《覺醒一瞬間》。
譯者簡介
鄭煥昇在翻譯中修行，在故事裡旅行的譯者。
譯者
鄭煥昇
NT$
$357
|
85折
綠度母寶藏：伏藏大師秋吉．林巴之度母心要與修持（二版）
★蓮師授記的偉大伏藏師秋吉‧林巴於淨見中取出的度母心要，由祖古．烏金仁波切與楚喜．阿帝仁波切指導開示。★綠度母心咒：嗡．達磊．嘟達磊．嘟磊．梭哈，能迅速消除一切障礙及恐懼，喚起最慈悲的力量！★釋迦牟尼佛在教導度母的經文或續法時提到，度母猶如三世諸佛之母的化身，她進行著所有的佛行事業，包括驅除障礙、消除恐懼、並提供有情眾生的一切所需、所願、所求。★這是一本最完整的度母修持，涵蓋度母的外儀軌、驅除種種恐懼的度母二十一尊內儀軌，還有雙運度母的密修持。對許多修行人來說，度母有著啟發人心的樣貌。她總集了女性最受人矚目而重要的特質：曼妙、優雅，以及養育、照顧和保護的能力。除此之外，度母也是一位真正的勇者，能擊敗恐懼和無明。想要以修持度母來利益眾生並證得了悟的修行者，需要存有這種願力並運用它。我們不僅能達到個人的證悟果位，也可幫助生病者，護衛恐懼者，並且平息心的痛苦，而這是一段英勇的旅程。近來關於度母慈悲智慧的珍貴法教，是由三位重要的伏藏師所傳續的法脈。第一位是十九世紀著名的大師蔣揚．欽哲．汪波、第二位是蓮師授記的偉大伏藏師秋吉．林巴、第三位是佛陀所親自授記的大師蔣貢．康楚．羅卓．泰耶。本書分為三個部分，首先是本論：來自秋吉．林巴（Chokgyur Lingpa, 1829-1870，第一世秋林仁波切）的《三勝法的精要口訣》，此精要口訣是取自度母的心意伏藏《度母甚深精要》；除了本論之外，有兩份開示，是由兩位近代的欽哲、康楚、秋林三傳承持有者，一者為偉大的近代大圓滿上師祖古．烏金（Tulku Urgyen, 1920-1996）仁波切對《三勝法的精要口訣》所說的精髓教言（總論），一者為囊謙（Nangchen）的楚喜．阿帝（Trüshik Adeu）仁波切所給予的較長而非常實用的指導（釋義）。本論 這是秋吉．林巴於淨見（vision）中看到度母之時，心中出現了這個甚深的佛法伏藏《三勝法的精要口訣》。其殊勝之處，在於它涵蓋三個不同的見地：聲聞乘（Theravada，又稱「上座部」）、大乘、金剛乘，而成為一條緊密無縫的單一道路，讓人可以遵循。這篇簡短的伏藏本文，從如何面對個人生命的簡單方式開始說起，一直談到如何在一生之中證得真正而全然的證悟。總論偉大的近代大圓滿上師祖古．烏金（Tulku Urgyen, 1920-1996）仁波切針對《三勝法的精要口訣》逐句作了開示。釋義 藏傳佛教竹巴噶舉傳承中非常重要的上師楚喜．阿帝（Trüshik Adeu, 1930-2007）仁波切為了讓修行者便於實用，此篇釋義融合了蔣貢．康楚仁波切對本論的釋論，是一整套的度母教法，較長而非常實用的指導，共包括四個章節，分別是：第一章初勝法：聲聞乘、第二章中勝法：大乘、第三章末勝法：金剛乘、第四章無上瑜伽部。從一般的佛法修持主題，到金剛乘最精要的見地和禪修，並引導進入度母修持之外在的、內在的、深密的，以及最有名的四曼達儀軌的修持層次。書評「綠度母」可以說是一切度母的根本與基礎。度母的修持，在聖地印度、還有雪域西藏都是最重要，也是最珍貴、最被重視的一個修持法門。為什麼說「度母」有這麼重要呢？因為，沒有比綠度母，更能夠幫助我們消除障礙與恐懼了。──第十七世大寶法王（2006年印度菩提迦耶德格寺綠度母開示）對於想修度母法門的人來說，可能沒有比秋吉．林巴的指示更為上選的了。它絕對完整，從所有的前行法，到分為外、內、密三儀軌的正行法，以及隨後瑜伽（Subsequent Yoga）等等，這份伏藏本文全都涵蓋。──楚喜．阿帝仁波切將《度母甚深精要》這類的伏藏法公諸於世是很殊勝的，因為在許多度母的相關經典和法本中都提到，度母能夠依據眾生的個別希求，而以許多不同方式來利益有情。因此，即使未曾接受度母灌頂的的讀者也能讀此書，不過在閱讀此書之後，如能前往具德上師之處接受灌頂將更理想。至於書中有關密乘、特別是無上瑜伽的修行部份，則務必要先接受四曼達度母修持和佛父母修持灌頂的人才可以起修。──涅瓊．秋寧仁波切（秋吉．林巴仁波切轉世之一）秋吉．林巴曾到一處蓮花生大士埋藏聖救度母伏藏的地方，並在該處淨見到度母，她說道：「Lekso, lekso, lekso」，意思是「勝哉，勝哉，勝哉」。──祖古．烏金仁波切度母修持是秋吉．林巴所取伏藏中最為深奧的法門。──宗薩．欽哲仁波切對許多修行人來說，度母有著啟發人心的樣貌。她總集了女性最受人矚目而重要的特質：曼妙、優雅，以及養育、照顧和保護的能力。除此之外，度母也是一位真正的勇者，能擊敗恐懼和無明。想要以修持度母來利益眾生並證得了悟的修行者，需要存有這種願力並運用它。我們不僅能達到個人的證悟果位，也可幫助生病者，護衛恐懼者，並且平息心的痛苦，而這是一段英勇的旅程。──瑪西亞．賓德．舒密特（Marcia Binder Schmidt）
作者簡介
本論作者：秋吉．林巴（Chokgyur Lingpa, 1829-1870，第一世秋林仁波切）十九世紀影響西藏佛教歷史最重要的不分教派運動，最重要的三位如日大師：蔣揚．欽哲．汪波、蔣貢．康楚．羅卓．泰耶及秋吉．林巴，其中的秋吉．林巴正是由蓮師授記的偉大伏藏師。秋吉．林巴眾多的伏藏裡最廣為噶舉弟子所熟悉的，即是當他參訪噶瑪寺時在淨觀中所發現蓮師對於二十一位噶瑪巴的伏藏預言。秋吉．林巴大師圓寂後的轉世有兩個傳承，一為涅瓊．秋寧傳承（The Lineage of the Neten Choklings），另一為慈克．秋林傳承（The Lineage of the Tsikey Choklings）。此世第四世涅瓊．秋寧仁波切即是電影「密勒日巴」的導演；而此世第四世慈克．秋林仁波切則為祖古．烏金的二兒子（即詠給．明就仁波切的二哥），同時也是第三世頂果欽哲仁波切的父親。總論作者：祖古．烏金（Tulku Urgyen, 1920-1996）仁波切祖古．烏金仁波切是藏傳佛教噶瑪噶舉派大圓滿瑜伽士。祖母貢秋．巴炯為大伏藏師邱吉．林巴之女，婚配給倉薩家族的烏金．確波（Orgyen Chöpel）。許多已經了證的大師都選擇從他那裡領受《新伏藏》灌頂。祖古．烏金仁波切在蓮花生大師時代，是蓮師廿五成就弟子中，以神通著稱的桑給．耶喜（努青巴）。目前的轉世者為涅頓．邱林仁波切（現居印度比爾）之子，名為烏金．吉美．惹瑟（Orgyen Jigme Rabse）。釋義作者：楚喜．阿帝（Trüshik Adeu, 1930-2007）阿帝仁波切是藏傳佛教竹巴噶舉傳承中非常重要的上師，特别是在經歷了文化大革命這個特殊的歷史時期，許多竹巴傳承上師相續圓寂而教法幾近失傳的今日，阿帝仁波切作為康藏等地竹巴傳承所有灌頂口傳的唯一持有者，尤顯得特別重要。他也曾為諸多教派認證轉世靈童，包括第三世頂果法王和第二世祖古．烏金等，亦是達賴喇嘛等大師的重要上師。
譯者簡介
楊書婷1989年於台南左鎮噶瑪噶居寺，由總持滇真導師和欽智依喜仁波切指導，開始學習佛法文本筆譯和法會口譯。在靈感中翻譯佛法，在業力下努力微笑。人生前二十年的信仰為古典音樂，後二十年則進入藏傳佛教，至今仍在菩薩幼幼班旁聽，希望此生的下半輩子能夠有所領悟，奢望來世的整個生命可以承願利眾！
譯者
楊書婷
NT$
$298
|
85折
楞嚴經．大勢至菩薩念佛圓通章淺釋
〈大勢至菩薩念佛圓通章〉，出自《楞嚴經》。短短二百四十四字，是念佛法門的「心」。本書彙集宣化上人於一九七五年、一九八四年的兩次講解，以救末法眾生。
作者簡介
宣化上人旅美高僧宣化上人，來自中國東北長白山區。十九歲出家修道，發願普度一切眾生。1949年到了香港，隨緣度眾生。1962年赴美，將正法佛教帶到西方。1968年有五位西方人在上人座下出家，是在美國建立三寶的第一人。上人創立「美國法界佛教總會」，並建立美國第一座佛教大道場──萬佛聖城，分支道場遍佈美洲、亞洲、澳洲地區。上人終其一生建立僧團、弘法、譯經、教育，導引世界走向光明的道路；1995年圓寂，大慈悲普渡，流血汗，不休息！法界佛教總會‧佛經翻譯委員會 簡介譯經是宣化上人一生三大願之一，這個工作是百年、千年的事業。在末法時代所具的意義是非常重大的，所負的責任也是特別艱巨的。早在宣公上人年輕時，就已經在研究，如何能令佛教的教義普及至各地，來挽救世界。宣化上人說：「我一出家的時候，就研究為甚麼佛教的義理這麼圓滿，可是世界上學佛的人卻那麼少？而耶穌教、天主教，為何那麼普及？研究之後，才發覺這是因為佛弟子，沒有把佛經翻譯成各國語言文字，所以不能普及世界各地。因此我出家時就發願，雖然我不懂外國語言，但是在有生之年，要將佛教的經典翻譯成各國的語言、文字，這是我的願力，我願意盡所有的能力來推動這個工作。」自1968年起，宣化上人逐漸實現將佛經譯成各國語文的宏願，並成立「國際譯經學院」。在上人座下，譯經工作者，除了語文能力外，通曉佛法義理外，還要有高尚的品德，故立下「譯經八項基本守則」，以為箴規。一、從事翻譯工作者不得抱有個人的名利。二、從事翻譯工作者不得貢高我慢，必須以虔誠恭敬的態度來工作。三、從事翻譯工作者不得自讚毀他。四、從事翻譯工作者不得自以為是，對他人作品吹毛求疵。五、從事翻譯工作者必須以佛心為己心。六、從事翻譯工作者必須運用擇法眼來辨別正確的道理。七、從事翻譯工作者必須懇請大德長老來印證其翻譯。八、從事翻譯工作者之作品在獲得印證之後，必須努力弘揚流通經、律、論，以及佛書，以光大佛教。「法界佛教總會」旗下的「佛經翻譯委員會」，自1972年開始出版英文版經書，如今，計有中文、英文、法文、西班牙文、越文、韓文、日文、中英雙語等版本數百部。所印行的經書，盡可能地求印刷、設計上的精美，提昇佛書的品質。品類項目涵蓋：經典、經典淺釋、佛法開示、事蹟傳記、繪本書、食譜、童書，還有中英對照的《萬佛城金剛菩提海》月刊等等。宣化上人成立佛經翻譯委員會，目的是要將佛教真實的義理傳到世界各地，教導人們依照佛陀的教義去修行，得到真正的自在解脫。故運用語言文字，轉大法輪，作大佛事，光大佛教。
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大般若波羅蜜多經．第五百七十二卷
寬謙法師從圖表解讀般若智慧罕見《大般若經》572卷，全經文詳解、白話翻譯佛陀與弟子問答，一覽鷲峰山講經論法之盛況成就一切因緣，調伏自性，圓滿渡到彼岸的智慧之書。顯德品、現化品、陀羅尼品、勸誡品，佛陀對大眾宣說般若與修行之法的對話錄。「般若波羅蜜」，意即「通過智慧到達彼岸」。般若系重視法性空慧的因緣法則，如同宇宙人生的遊戲規則，有了規則便會通徹一切，放下自性妄執，在生活實踐中道不二。更能了解前往彼岸之路是四通八達的，每個人都有適合自己的菩薩道。寬謙法師以圖表和生動的語言講解般若系的特色，從何謂「般若智慧」著手，分別透過聖者與凡夫的角度，展現緣起性空看人生的境界。第五百七十二卷是佛陀與曼殊室利菩薩、善思菩薩、最勝天王、有賢德天子、珊覩史多天王的問答和討論，以修行者的願力、德性和修行法門為主題。佛陀對弟子宣說菩薩事蹟和功德，也開放互相討論。全經文特別提出佛教名相予以註釋，並白話翻譯全文。關於《大般若波羅蜜多經》簡稱《大般若經》，由十六部經典組成，分成十六會，為諸部般若經之集大成者。為宣說「諸法空相」之義的般若類經典彙編，並廣述菩薩道的甚深見和廣大行。「般若」，意譯為慧、智慧、明，是明見一切事物及道理的高深智慧；「波羅蜜多」，又作波羅蜜，意譯為彼岸、度無極、度、事究竟，即自生死迷界的此岸而至涅槃解脫的彼岸；「般若波羅蜜多」，意譯為「智慧到彼岸」。經中說菩薩為到達彼岸，必須修六種行（或十種行），亦即六波羅蜜（或十波羅蜜）。其中般若波羅蜜（智慧波羅蜜），為「諸佛之母」，是其他五波羅蜜的根本，居於最重要的地位。此經主旨在闡明萬事萬物都出於「因緣和合」，故其「自性本空」，因而後世也稱「空經」。般若系列的經典於印度貴霜王朝時在南印度廣為流行，現存尚有梵文本與吉爾吉特寫本。後來經典由南印度向北印度傳播，於北印度開始普及，經由西域而傳入中國。《大般若經》中的多部經典在中國歷經多次翻譯，但當時佛教界對般若系仍所知未深，直至唐朝玄奘大師晚年譯出完整的版本。這一工作是譯經史上的偉業，玄奘集眾重譯，校合三種梵文原本，從唐朝顯慶五年（660）開展，至龍朔三年（663）完成，譯成全部《大般若經》十六會共六百卷，不僅重譯了多部經典，還譯出未曾在中國出現的經典，大大超越當時佛教界有關般若部類的知見範圍。關於「第五百七十二卷」第五百七十二卷屬第六會，此會共十七品，本卷為第十一品至第十四品——顯德品、現化品、陀羅尼品、勸誡品。「顯德品第十一」為佛陀答覆曼殊室利菩薩，過去久遠劫前多聞如來答覆精進力菩薩，也就是現在在座的最勝天王的提問來回答，並說明何謂護持正法，以及如何調伏心等問題。「現化品第十二」為最勝天王答覆善思菩薩的提問，解答佛的化身，能化作無數無量的化佛，是因為諸佛在成佛前所發的願力清淨之故。也答覆何人能護持正法，有賢德天子也在此加入討論。「陀羅尼品第十三」為曼殊室利菩薩及寂靜慧菩薩共同討論，菩薩得到如是眾法不入陀羅尼門，則成就無量無邊功德，致使大地諸山皆振動，天上下起了花雨。佛陀也說了過去寶月佛的時候，有一位寶功德菩薩，擁有大辯才，這位菩薩也就是現在的寂靜慧菩薩。「勸誡品第十四」為曼殊室利菩薩請問佛陀，聽聞如是甚深般若經典，能啟信受持而不毀謗，可成就何等功德？佛陀答覆所致功德不可稱計，諸多殊勝善法皆從般若生，並以四大部洲的眾生為例說明。本書特色1. 內容為佛陀與弟子對話，闡述佛之哲學，蘊含的思想溫柔致遠，讀之可洞察人情、開拓思想。2. 寬謙法師獨創圖解佛學法，從淺明易懂的圖表，找到自己的修行方向。3. 全經文白話翻譯，如同閱讀散文，可作為佛學基礎讀物，不起煩惱心。
作者簡介
經文譯者簡介玄奘俗名陳禕，又稱三藏法師。玄奘出生於隋朝仁壽二年（602），洛州緱氏縣（今河南省洛陽市偃師區南境）人。十三歲入洛陽淨土寺出家，依兄習經。 唐太宗貞觀三年（629），二十六歲時，冒險出國，經八百里戈壁沙漠，過蔥嶺入印度，留學那爛陀寺五年，師承戒賢大師，又依靠雙腳行遍古老印度，回國後口述這段遊歷，由弟子辯機記錄撰文為《大唐西域記》。唐貞觀十九年（645）玄奘返長安設立譯經院，二十年中譯經論凡七十五部、一千三百五十五卷。晚年譯出《大般若經》六百卷，集合三種梵文本，將般若部集大成經典呈現於世人面前。他被譽為漢傳佛教最偉大的譯經師之一、中國四大翻譯家之一。註述者簡介釋寬謙宜蘭人，1986年出家於新竹法源講寺，國立成功大學建築研究所畢業。現任新竹永修精舍住持、北投覺風佛教藝術學院院長、覺風佛教藝術文化基金會、楊英風藝術教育基金會負責人。曾協助新竹福嚴佛學院及臺北慧日講堂、花蓮聖覺寺等重建。歷任福嚴、圓光佛學院、弘誓學院、玄奘大學講師、華梵大學特聘教授。擅長以理工思考模式，運用圖表來圖解佛法，提供組織化、系統化的學佛方式。發行《八識規矩頌》、《心經》、《成佛之道》等DVD計四十部、一千七百多集，並彙集於播經機。歷年舉辦亞洲佛教藝術研習營、學術研討會、展覽會、佛法與文化課程、佛教藝術課程並配合朝聖旅行，對社會大眾的推廣，不遺餘力。著有《無悔前行：佛教藝術澱積者是寬謙口述史》、《解開生命的密碼：八識規矩頌講記》、《大智慧到彼岸：心經講記》等。
作者
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$833
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法緣．書緣
單德興教授悠遊於「學者、行者、作者、譯者」四種身分之中，繼《禪思‧文思》後又一力作。悠遊書海，乘願法海；以禪心體會法味，條條道路皆佛道！◆生命中的禪學與文學◆文學是我的興趣與專業，必須以此世間法在職場上努力奮進，不僅是我個人與家庭的維生之計，也關係著我在學術界與文化界的聲譽。佛法則攸關我的終極關懷與安頓身心。一個涉及世間法，主要集中於我隸屬的學術場域，一個涉及出世間法，有我親近的道場與組織，各有各的關切與相關的社群，但彼此之間有所交集，距離並沒有一般人想像地遠，對我來說甚至可說是很近，就看彼此如何連結。之所以很近，是因為文學處理的是人生，反映的是人性，而宗教一方面直面人生與人性，另一方面提供超越性的看法、實踐的法門與解脫之道，如佛法揭示的貪、瞋、癡三毒與苦、集、滅、道四聖諦。宗教確實可提供我們閱讀文學的看法，然而文學的特性與可貴就在於多元，允許不同的讀者進行不同的詮釋，從而豐富文本與人生。在閱讀文學文本時，宗教的思維固然可以提供特定的看法，但要留意不要把文學只是化約成幾個抽象的觀念，以致看似以簡馭繁，方便掌握，卻反而犧牲了文學的多樣性與吸引人之處。因此，我在閱讀文學作品時特別留意多元性與開放性，讓人看到人性的豐饒繁複；而在面對宗教，尤其是禪宗時，則希望能透過觀念與方法，把修行化為生活方式與生命態度，落實在行住坐臥中，包括寫論文時。只不過說來容易做時難，故而成為時刻留意、終身不斷的功課。總之，我個人隨時留意自己的學者與佛教徒的身分，兩者之間有交集，至於沒有交集的地方，可能只是我暫時不知如何連結。我會尊重並遵循各自的要求，並且隨順因緣，盡量在適當的場合，有適當的思惟，講適當的話，寫適當的文章，做適當的事。全書分為四輯：輯一 行者之行 輯二 學者之學輯三 作者之作輯四 譯者之譯既然進入這一行，就要認清自己的角色，善盡本分，因為這就是你的職業，跟世人結緣的方式，要好好珍惜，廣結善緣。——〈翻譯的修行心路〉
作者簡介
單德興臺灣大學外文研究所博士（比較文學），一九八八年於聖嚴法師座下皈依三寶，現任中央研究院歐美研究所特聘研究員，曾任歐美研究所所長，中華民國英美文學學會理事長，中華民國比較文學學會理事長，曾三度獲得國科會傑出研究獎，教育部第五十四屆學術獎，第六屆梁實秋文學獎譯文組首獎，第三十屆金鼎獎最佳翻譯人獎，政治大學一○五學年度傑出校友。著有《銘刻與再現》、《我打禪家走過》、《翻譯與脈絡》、《薩依德在台灣》、《與智者為伍》、《禪思．文思》、《擺渡人語》、《訪談的技藝》等專書與訪談錄，譯有《文學心路》、《知識分子論》、《格理弗遊記》、《禪的智慧》、《禪無所求》、《無法之法》、《虛空粉碎》等。研究領域包括比較文學、華美文學、翻譯研究、文化研究。
作者
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$255
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省時美味蔬食常備菜
簡約快速的單項蔬食常備菜，是純粹也是真滋味每道菜都只使用一種蔬菜就能完成，當天做好後一個禮拜內都可以使用！將蔬菜分類儲藏及改造而成的菜餚，不論是單獨食用或變化成其他料理，既健康又能品嚐到蔬菜的美好風味。日本蔬食料理界達人──庄司泉，為讀者獻上200多道省時又方便的美味常備菜。這些可口的菜餚一次做好後，最長可保存7天，能為忙碌、飲食不均衡的現代人補充滿滿纖維質，也是素食者、料理新手非常實用的蔬食料理寶典！【庄司泉的料理魔法】．買回來的蔬菜趁新鮮烹煮、消耗庫存的常備料理，一點也不浪費。．每道菜都只用一種蔬菜就能完成，不需準備眾多材料的輕鬆烹調。．做好的常備菜最長可保存 7 天，節省了許多在廚房裡忙碌的時間。．依照蔬菜不同種類和部位進行合適的烹調，讓常備菜可口又美味。．一種蔬菜可以變化出三～四種口味的菜餚，就算天天吃也吃不膩。．已烹飪完成的菜餚，還可利用短短時間變化出不一樣的衍生料理。．豐富的醬汁做法與調味技巧能充分突顯蔬菜美味，吃得健康愉悅。【庄司泉的料理教室】■ 為什麼每道菜只使用一種蔬菜？比起結合各式各樣的食材烹飪而出的常備菜，作者更推崇僅用一種蔬菜來製作的簡單常備菜。因為這是最符合現忙碌社會的烹飪方式，除了能吃到食物的原味外，直接食用也不會生膩，而且只要稍微改變調味方法，即可使風味產生變化。此外，還能夠自由地加以調配組合，這個特點以常備菜來說是極為理想的。■ 將食材用得一點都不剩的妙方通常罐裝材料打開後常無法一次用完造成浪費，或是泡發後的乾燥食材很難一次用光光怎麼辦？不論是玉米罐頭、水煮玉米或冷凍玉米，可先加入少許的鹽及橄欖油拌勻備用。這道預先處理的程序，能讓沙拉做起來十分方便。此外也可當成炒飯、可樂餅的材料，在遇到燉菜或湯品色彩單調之際，還能使菜餚的顏色變得繽紛。泡水還原後的海帶芽與綜合海藻等食材，也能使用相同的方式保存，即可在冷藏庫中保存5日之久。泡發的的蘿蔔乾絲則要灑上醋。只要多了這道程序，可以變成一道具有醃漬脆蘿蔔風味的小菜，若是用來拌沙拉，可為沙拉額外添加嚼勁以及份量感。■ 不要丟棄！把果皮和菜渣用到極致的方法不管是根莖類的外皮或是蔥、蔬菜和蕈菇根部過硬而難以食用的部分， 在晴朗的日子裡曬個2～3天，就能與乾燥食材同樣地儲存於常溫之中。當積存到一定的數量之後，用水熬煮即可取得蔬菜高湯，使用這些乾燥後的蔬菜會讓鮮味直線上升呢。白蘿蔔、紅蘿蔔的外皮夠多的話，就細切後乾燥保存，可以運用在燉煮或是拌炒料理上。■ 讓蔬菜料理的調味變得更豐富薄鹽醃菜和米糠醃菜、泡菜等都是常備菜的代表選手。直接吃享用它水潤的口感也不錯，如果加工調理成配菜之後，又能夠享受到獨特鮮味。另外，利用大量的香料植物做一些醬汁和自製調味料存放起來，這更是比許多市售產品都好用。辣椒、大蒜以及生薑等等的佐料，不但滋味美妙，也具有提高代謝的效果。疲勞的時候則推薦使用含有豐富檸檬酸的檸檬醋，同時也能讓調味更加豐富！
作者簡介
庄司泉 Izumi Shouji蔬食料理專家。2007年以介紹100%植物性素食料理的部落格，『vege dining 蔬食餐點』為始，挾著得到的高人氣為契機，成為一名介紹蔬食料理的烹飪專家。其提案從身體內部開始淨化的作品『デトックス．ベジ』叢書（主婦之友社），系列累積賣破21萬部。另外，包括能夠保存和任意運用的配菜等等，她提出了就算在忙碌生活中，也得以大量攝取蔬菜的食譜『やさいの常備菜』（世界文化社）也累積了眾多支持，成為長期暢銷作品。本書是常備菜系列的第4集。其主持的「庄司いずみ 蔬食˙烹飪˙工作室」從家庭中烹飪的蔬食料理開始到專業的蔬食菜餚等，展開了內容廣泛的教學課程。
作者
譯者
陳瑮
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$272
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85折
手繪圖解．佛教史：不可不知的88則經典佛學知識 ╳ 100幅趣味插畫，秒懂深奧佛學，離苦得樂不遠矣！
淺顯易懂的敘述口吻 ╳ 一目瞭然的圖表插畫將佛教的歷史文化精華，以最易懂的圖解方式呈現給你！#此佛系非彼佛系 #圖解你應該知道的佛教史豆知識 ✦ 你認識台灣兩大宗教之一的佛教嗎──西元前6世紀佛陀創立佛教，流傳至今已有2千5百多年，是世界三大宗教之一，也是其中起源最早的，歷史背景悠久，開枝散葉於世界各地。台灣深受漢傳佛教的影響，長期交融之下甚至已佛道不分，比如道教出現了佛教的如來佛祖和觀音菩薩、佛教的伽藍神之一也成了道教中的關公。佛道之間有各自的思想與特色，在長時間的發展中，不免有互相影響之處。時至今日，我們對於最初佛教的成立與觀念、南傳佛教和藏傳佛教等各宗派的特色，以及知名僧侶的故事等應該知道的知識，卻多半少有認識。✦ 讓佛陀走過的軌跡更親切有趣──雖然時有耳聞現代人脫離宗教信仰，認為這是一種過時的迷信，但其實佛陀的教義蘊含著真正的平靜與持久的幸福，其傳遞的智識能為人生帶來真正的自由，值得細細深入探討。本書旨在趣味性，以圖解的方式淺顯易懂地解說佛教歷史演變、典籍內容與風俗習慣，幫你掌握佛教發展重點與轉折，透過故事或相關的提問，讓讀者對佛教不再是模糊的了解，能稍領略佛教原始本義，讓佛陀走過的軌跡更親切有趣，是一本讀得懂、用得到的佛教史入門書！◎ 何謂佛教？佛陀最初為何出家──➔ 佛陀的十大弟子是誰？➔ 佛、菩薩、阿羅漢有什麼不同？➔ 佛教的宇宙觀？◎ 吃得苦中苦方為人上人？佛陀眼中的「苦」是什麼──➔ 認識何謂「無明」、「五蘊」➔ 究竟有什麼苦？又有多少種苦？◎ 人生就是一場修行！但是要修行什麼──➔ 何謂修行的「八正道」？➔ 如何觀「四念處」？➔ 「波羅蜜」是什麼？✦ 閱讀本書你將能學到‧ 佛教「濫觴」、「發展」與「派別」──掌握佛教發展重點與轉折‧ 區分佛教的「神祇」及其來由──認識菩薩、阿羅漢、護法神與金剛等‧ 建構佛典的「宇宙觀」──大千世界的組成內容‧ 認識佛教「修行的法門與境界」──菩薩與羅漢的各種修行法門，擺脫無明癡愚‧ 佛教「代表性人物」──中國四大譯經師、第一位沙彌及各教派的重要人物等
編者簡介西北佛學研究社醉心於中國思想，認為思想的價值在於與時俱進，每個時代都該有其最適合的詮釋。插畫者簡介EnLin生於高雄，一位愛做白日夢的女孩。業餘時間兼職插畫工作者，喜歡透過畫筆表達內心世界。
作者
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$272
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85折
生死間，與願同行：中陰．淨土．破瓦．修持概要
藏傳佛教生死必修課死亡雖然無法預知但是你可以決定如何面對死亡當一個人臨終時，經驗到密續口訣所闡述的死亡過程，如果自己具有很好的密乘修持，或者對於上師具有強烈的信心，就可以了悟「中陰」時的自性光明。──第17世大寶法王噶瑪巴「中陰」是從生到死的過渡「淨土」是來世最好的居所「破瓦」是通往淨土的指引 藏傳佛教從生到死的智慧教導創古仁波切講述從生到死的修持口訣帶你一次認識完整的臨終修持當下修持，就能決定來生的路學習死亡，就能踏上無懼的旅程美好的告別，與願同行前方不是終點，是極樂的國度學習死亡，會讓生命走向更開闊的心靈世界人類在醫療和科技方面都越來越進步，雖然可以減少疾病對死亡的威脅，但無論如何，最終我們每一個人，還是要面對死亡，還是要面對最深的恐懼。其實，死亡並不如我們想像的可怕，透過藏傳佛教生死學的智慧教導，死亡的神祕面紗會幫助你揭開生命的道路，引導你走向更開闊圓滿的心靈世界。本書是創古仁波切講述「中陰教法」、「淨土法門」與「破瓦法」修持概要的結集。中陰教法在藏傳佛教中，是非常重要的法教，緣自大成就者和大譯師的教法和口訣，傳承殊勝而沒有間斷地流傳至今。瞭解「中陰」，就是瞭解從生到死的過程，瞭解生命最後的選擇，可以掌握在自己手中。透過「淨土」法門的修持，可以幫助你在臨終時，平靜而無懼地做好離開的準備。而「破瓦法」是藏傳佛教特殊的中陰口訣指引，在中陰教法與淨土法門的修持基礎下，最好的修持就能幫助你抵達心之所願的極樂淨土。認識中陰：四階段的關鍵修持口訣本書「中陰」教法，是根據活躍於十七世紀的噶舉、寧瑪派的大師——澤列那措讓卓的著作：《正念明鏡——顯明中陰總義》而教授，創古仁波切以適合現代人的修持方式講說，特別是外在事務繁忙的現代人，仁波切分述四個階段的中陰歷程與現象，以及在這四個階段的關鍵修持口訣，幫助讀者在生活中就能運用得上中陰的修持。淨土四因：具備就能安心抵達極樂淨土把握住中陰，就能把握住來生的去處，而生前的修持將會決定你是否能安然的度過中陰，淨土法門就是生前修持的基礎。創古仁波切以《極樂淨土修持簡軌》的次序，講述往生淨土需要具備的四個條件，透過簡軌的修持次第，即能四因具備，在心中種下善的習氣，臨終的時候自然地憶念淨土時，就能投生到極樂淨土。破瓦觀修：記住要點是解脫之道本書所用的自修破瓦法儀軌，是結合自兩部著作的儀軌，一部是傳承自馬爾巴大譯師的口訣——《破瓦大悲鉤》，一部是恰美仁波切對於傳承自天法明就多傑的破瓦法所作的解釋——《遷識（破瓦）極樂淨土教授廣編》。「破瓦法」在噶舉傳承當中具有悠久的歷史，是一種能強力幫助你投生到善道的方法，只要能把握住觀修要點，平時練習，最殊勝的修持是可以直接投生到淨土；中等的修持可以投生到天界；最下等的也能幫助你投生為一個具備佛法善緣的人身。全新修訂改版新書，完整的臨終修持結集本書根據2012年7月出版的《尋找來世的居所》改版，但實際上二版的修訂，譯者堪布羅卓丹傑重新比對了當年課程的錄音檔與儀軌進行大幅修訂，並參閱坊間現有相關的書籍，有疑問處也請教仁波切釋疑，尤其更邀請到第17世大寶法王噶瑪巴為此書的改版作序，創古仁波切針對各法門精要的講述與提點修持口訣，在坊間鮮少淨土法門與破瓦法的書籍中，《生死間，與願同行》是一本關於臨終「中陰」、「淨土」、「破瓦法」結集完整的修持介紹，十分殊勝難得！如同第17世大寶法王在序言所說：「殊勝的法門很多，但如果只是稍微聽過、知道一些是不夠的， 對於我們每一個人來說，最重要的還是要去實修！」然而，修持非一朝一夕，如欲專門修持，請務必要依止上師教導並遵循藏傳佛教的修持次第，接受灌頂、口傳與教授後，再行起修，藉由傳承祖師與上師的加持，相信將會讓你的來世之途順遂如願。祝福此生，與願同行祝福來世，以願抵達
作者簡介
第9世堪千創古仁波切（Khenchen Thrangu Rinpoche）／講述創古仁波切為第17世大寶法王噶瑪巴鄔金欽列多傑的總經教師，曾任藏傳佛教噶瑪噶舉四大法子的導師，是噶舉傳承當代禪師暨學者。1968年榮獲格西學位，學養、修證、講學、著述，無不圓滿，也是藏傳佛教寧瑪、噶舉、格魯及薩迦四大教派一致推崇的大師。仁波切致力弘法利生的佛行事業，建寺興學，講學傳法，不遺餘力。一生遵循上師的教導，依教奉行，他說：「我的這些頭銜就是代表自己的責任，要利益眾生、弘揚佛法。」逾八十歲的仁波切，如今依然不辭辛勞，每年巡迴世界各地，弘法利眾。著有《快樂轉心法》、《成佛的藍圖》、《直指法身》、《惹瓊巴傳》、《帝洛巴傳》、《止觀禪修》、《一生所衷》、《密勒日巴的老師說》、《不動佛》、《幸運到老》、《藥師佛儀軌：琉璃水流》、《三摩地王經實修講記》、《正念減壓，有壓力，不煩惱》、《穿越生死，心的旅程》、《修心》、《鮮活的覺性》、《轉心》等書。
譯者簡介
堪布羅卓丹傑／藏譯中．審訂曾於佛光山叢林學院研習漢傳佛教，1997年19歲時開始追隨第17世大寶法王總經教師──堪千創古仁波切，2003年獲創古仁波切授與「堪布」學位，2016年臺灣大學EMBA畢業。現長期擔任第17世大寶法王、創古仁波切等傳承上師之中文翻譯，並從事佛法教學和藏中筆譯等工作。譯有《四加行，請享用》、《愛的六字真言》、《第一護法：瑪哈嘎拉》、《練習坐，找到心》、《密勒日巴的老師說》、《不動佛》、《慢慢走，快快道》、《藥師佛儀軌：琉璃水流》、《打開月光童子的佛法寶盒》、《修心》等書。
作者
譯者
堪布羅卓丹傑
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$306
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85折
東京．鎌倉佛像圖鑑：佛像圖解Ｘ參拜巡禮，來趟法喜充滿的心靈小旅行！
莊嚴肅穆的優雅佛像ｘ法喜充滿的參拜巡禮！ 一次讀懂東京．鎌倉83尊佛像，知識滿載全圖解！ ★日本知名佛像插畫家、散文家田中弘美，佛像圖鑑代表作第一彈。 ★看圖就看懂，純手繪的精緻畫風，絕對令你大呼：「超可愛！」 ★全彩印刷，完整介紹東京．鎌倉一帶最具代表性的83尊佛像。 ★獨家附錄詳細地圖、順遊景點、伴手禮推薦，有吃有玩、CP值最高！ 東京．鎌倉一向是臺灣人遊日時的熱門景點， 除了逛逛繁華的都會區、造訪傳說中的湘南海岸之外， 還有許多知性與藝術性兼具的佛像值得一看。 本書作者田中弘美是日本知名佛像插畫家、散文家。 她因深愛佛像之美，多年來走訪全日本多所寺廟， 親手畫下當地最知名、最有梗、最具代表性的優雅佛像。 她說：「仔細觀察祂們的臉部胖瘦、衣服的穿著方法、配飾、手指等細節， 就會發現每尊佛像都有些許的不同。令人興奮莫名。」 在歷經戰火洗禮、穿越了百年、甚至千年的光陰後， 這些佛像多被日本政府列為國寶或重要文化財。 從美麗的造型、精細的作工、到整體莊嚴肅穆的氛圍， 無不閃耀著歷史的光芒，彷彿訴說著淵遠流長的故事。 ◎從0開始也沒問題，佛像基礎知識全圖解 所有的佛像，都是以釋迦牟尼的一生為原型？ 神佛也有階級之分？位分最高的是誰？怎麼分辨？ 每尊佛像都有代表其身分的手印，如何判斷此為哪位尊駕？ 佛像手中的法器也有學問！蓮花、寶塔、法輪……各代表什麼意思？ 佛像也有替身？一般看到的可能都是代替品，那麼本尊上哪去了？ ◎專家帶逛，親訪東京23區、鎌倉、神奈川周邊83尊最有梗的佛像 釋迦牟尼的母親是誰？佛陀竟然是從腋下被生出來的？ →東京國立博物館：摩耶夫人像 為何一尊僅剩臉部的「合格大佛」，能吸引全日本考生前來參拜？ →大佛山（上野恩賜公園）：上野大佛 佛像不就該好好供起來？竟有菩薩情願端坐戶外，不怕風吹雨淋？ →淺草寺：觀世音菩薩像、勢至菩薩像（二尊佛） 奈良時代就吹韓流？來自高麗國、身體呈S曲線的菩薩何處尋？ →保元寺（台東區）：菩薩立像 一般的普賢菩薩都是盤髮，竟有間寺廟供奉的普賢菩薩梳了油頭？ →五百羅漢寺（目黑區）：五百羅漢像 騎著孔雀的阿彌陀如來在哪裡？全身閃耀紅水晶色澤，美到不行！ →安養院（板橋區）：紅頗梨色阿彌陀如來坐像 這尊閻魔大王為何只有一隻眼睛？還被暱稱為「蒟蒻閻魔」？ →源覺寺（文京區小石川後樂園）：閻魔大王 鎌倉不只有大佛，還有分別象徵過去、現在、未來的佛像三胞胎？ →淨智寺（鎌倉市）：三世佛坐像 誰說佛像都長得一模模一樣樣？讀了這本書，你就會知道， 即使是同一尊佛，也會因為技法、造型，呈現不同的性格與樣貌。 全書除了純手繪的可愛畫風，還貼心收錄詳盡地圖， 清楚指出每尊佛像的所在位置，按圖索驥超好找，保證不迷路！ 此外，作者更加碼介紹順遊景點、伴手禮推薦，有吃有玩、CP值最高！ 從百年佛像讀懂歷史變遷，詳細解說姿態、穿著、造型……等， 讀完這本書，你一定會更覺知識滿載、法喜充滿！ 日本知名佛像插畫家、散文家田中弘美暢銷鉅作， 一次讀懂東京．鎌倉83尊佛像，知識滿載全圖解！本書特色 別以為欣賞佛像是佛教徒的專利， 在宗教信仰之外，佛像正是藝術與文化的結晶，值得世人細細品味。 ★日本知名佛像插畫家、散文家田中弘美，佛像圖鑑代表作第一彈。 ★看圖就看懂，純手繪的精緻畫風，絕對令你大呼：「超可愛！」 ★全彩印刷，完整介紹東京．鎌倉一帶最具代表性的83尊佛像。 ★獨家附錄詳細地圖、順遊景點、伴手禮推薦，有吃有玩、CP值最高！
作者介紹
作者簡介田中弘美（Tanaka Hiromi） 日本知名佛像插畫家、散文家 日本知名佛像插畫家、散文家。現任奈良市觀光大使、女子佛教組織「丸之內般若會」負責人。同時擔任讀賣文化的江戶古蹟巡禮講師、中日文化中心的佛像鑑賞講師、每日新聞旅行「與田中弘美同行的佛像巡禮」同行講師。 目前已在日本出版《想去看看！日本佛像》（講談社＋α文庫）、《參拜的幸福 奈良佛像100》（西日本出版社）、《看漫畫學佛像之謎》（JTB出版）、《我愛近江的佛像》（淡交社）等書（上述書名皆為暫譯）。譯者簡介羅淑慧 國立高雄第一科技大學日文系畢業，曾擔任出版社編輯。2008年起專職翻譯，迄今已有近百本譯作，包含辦公室應用工具書、商業理財、經營管理、醫療保健、食譜、文學小說等領域。 聯絡信箱：[email protected]
作者
譯者
羅淑慧
NT$
$340
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85折
夢．意識．佛法
心與腦的對話佛法vs.科學；心vs.腦，達賴喇嘛與六位腦科學家的精彩對話。世紀的東西方對談，現代生命科學與古老佛學的相互激盪。達賴喇嘛精闢、敏銳的態度，以及對知識的開放式追求，促進了西方科學與佛教對心理過程的經驗觀察之間的重要橋樑，提供了探討人類大腦與意識更多元的可能。本書是達賴喇嘛與一群知名神經系統學家和精神病學家一系列會談的成果，他們的聚會為佛教與西方科學帶來了成果豐碩的對話：心靈真的僅僅是大腦生理過程的附屬現象嗎？會不會有些意識的形式，是細緻幽微到科學迄今仍無法掌握？意識是怎樣開始的？我們是怎樣認識我們所認識到的事情的？目前我們對腦作用的認識到底有多少？對於這些棘手的問題，一直強調應該對意識運用觀察方法的佛教，提供了有見地的洞察。而達賴喇嘛追求知識的開放心靈與他銳利、清晰的方法，也在在為西方的科學家帶來啟發與挑戰。二十世紀初心理學家威廉．詹姆斯（William James）說：「那些我們密切注意的現象對我們而言變得真實，而我們忽視的那些則退減為想像的虛幻顯相，最後等於什麼都沒有。」科學革命之後的最初三百年，西方沒有「心的科學」，忽視了意識的本質、來源與因果關係；而長久以來，佛教禪修者忽略了腦對心的影響，幾乎不重視「腦」，西方科學與東方佛學、心與腦都還有許多對話的空間。
編者簡介
薩拉．豪斯曼（Zara Houshmand）「心與生命機構」成員。羅伯．李文斯頓（Robert B. Livingston）聖地哥加州大學的神經科學榮譽退休敎授，第二屆「心與生命會議」科學界召集人，曾參與第一屆「心與生命會議」。亞倫．華勒斯（B. Alan Wallace）史丹福大學宗敎硏究所博士，曾出家當過喇嘛，研究藏傳佛敎二十餘年。
譯者簡介
鄭振煌台灣大學外文系畢業，政治大學新聞研究所碩士。長年修習佛法，現任中華維鬘學會理事長、中華佛教居士會副理事長、淨覺僧伽大學大乗佛教研究所所長等職。譯有《西藏生死書》、《心靈神醫》、《達賴喇嘛在哈佛》等，並曾擔任達賴喇嘛、一行禪師、葛印卡大師的即席口譯。
譯者
鄭振煌
NT$
$272
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85折
祈願．發願．還願
發揮生命最大的力量，感受最真的喜悅，這就是發願的意義和價值。發願前先建立正確的態度，才能產生相應的力量，並且確實實踐它！‧ 有願必成的觀念與方法——很具體、很實用‧ 來法鼓山許願——「三佛‧三觀音‧一鐘」的造像與行願‧ 諸佛菩薩的願文選錄——我們嚮往的典範、效法的指南# 負責負責任是一種健康的心態，是一種良好的觀念。一個不負責任的人，心理不會健康，也不會活得很愉快。# 空願我們常常聽人說：「我希望、我想要、我願意……。」然而卻忘了「願」是一種對生命的承諾，最重要的是要實踐它。然而「說」總是比「做」容易，因此常常有人說了一大堆，卻完成不了多少，這就叫作「發空願」。如果是目標很遠、很難做到，但自己還是想做，也願意一步一步地往前走，那就沒有關係。# 單純的善念而發願的最高境界，是隨時隨地、沒有特定對象，盡虛空、遍法界的，只是一個單純的善念。就如《華嚴經．淨行品》中所述的一百四十一願，每一念都不離眾生，而且無論見到善的、惡的、汙穢的、清淨的，所生起的都是善念。這樣的善念是不為自己，且是不求回報的，因此，若能養成時時祈願、生起善念的習慣，就是最圓滿的大願。# 結下不可思議的緣分這是本小書將帶我們進入「諸佛菩薩美好的願海」，讓你與佛菩薩結下不可思議的緣分。願，是智慧與慈悲的實踐，讓我們一起祈願、發願，然後自動自發、樂在其中的「還願」修行吧！
NT$
$102
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85折
食療聖經．食譜版
全球第一本科學實證逆轉15大慢性致死疾病的全食物蔬食料理引領健康新浪潮，挽救生命的革命性飲食法全食物蔬食 × 全天然調味 × 無油健康烹調
你知道心臟病、糖尿病、高血壓、癌症等嚴重威脅現代人健康的致死慢性病，確實可以靠全食物蔬食來恢復健康嗎？
麥克‧葛雷格醫師在《食療聖經》一書中，以多年的臨床研究證實了這項成果。如今葛雷格醫師更與美國知名的蔬食料理美食家，聯袂為忙碌的現代人量身打造了實用性與美味度都100分的《食療聖經．食譜版》，將《食療聖經》近600頁30萬字的知識菁華，與教你如何吃的「每日飲食十二清單」，轉變為從正餐到飯後甜點的106道全食物蔬食料理。本書料理除了菜式豐富、口味多變，與其他蔬食料理的最大不同處，在於酸甜鹹辣等調味均採用純天然食材來提味，完全不會造成身體負擔。只要學會葛雷格醫師在本書中分享的天然提味法與各款醬料，你也能隨心所欲為自己的料理變化出無窮的健康好滋味，立刻晉身為專業級的蔬食料理大廚。別再用沒時間看書消化知識的理由，阻礙你和家人變得更加健康的機會了！有了這本《食療聖經．食譜版》，只要一年365天照著食譜料理三餐輕鬆吃，不必花大把時間規劃菜單，也不需依賴藥物與額外的花費，僅僅藉由日常生活的飲食改變，搭配以良好的生活作息，就能為身體重啟細胞自癒力，進而助你戰勝疾病、重獲健康與充滿活力的新生活。★ 從食中學——《食療聖經》，不可不知的最新預防醫學聖經
墊基於《食療聖經》一書強大的科學實證基礎所規劃的《食療聖經．食譜版》，在美國己銷售逾十萬冊，迄今發行十國語言版本。葛格雷醫師所倡導的「全食物蔬食飲食法」，已然成為現代人受困於文明病之下得以重獲健康的飲食新指標。如果光是照著食譜吃還不夠透徹，你可以透過《食療聖經》一書了解更多：——你有高血壓嗎？洛神花茶比抗血壓藥物更有效。——想降低膽固醇？四顆巴西堅果，比一個月的立普妥有效。——想對抗肝病嗎？喝杯咖啡就能降低發炎指數。——想防止肺癌細胞蔓延？吃綠花椰菜就對了。——在料理中加入薑黃素，可以破壞癌細胞的蛋白質，摧毀癌細胞。——食用番紅花，對於輕度到中度失智的阿茲海默症患者，有明顯功效。——在飲食中添加亞麻仁，可有效逆轉高血壓、乳癌與攝護腺癌。——改吃全食物蔬食，可分解沉積的動脈斑塊，逆轉心臟病。身兼國際知名的營養專家、醫師和全美擁有百萬粉絲的非營利網站「食物真相」（NutritionFacts.org）創始人等多重專業身分的麥克‧葛雷格醫師，多年來致力於研究美國人最常見的十五個致死病因——癌症、心臟病、糖尿病、腎臟病等，並將研究結果寫成《食療聖經》（How Not to Die）一書，以醫學的觀點與科學實證告訴讀者，只要採用「全食物蔬食」並搭配健康的生活方式，便可以逆轉疾病、重獲健康。《食療聖經》甫出版，8週即登上紐約時報銷售書榜，隔年入選2016美國亞馬遜網站百大暢銷書，全球迄今發行超過35國語言，在美已暢銷逾50萬冊，英國也有逾10萬冊的傲人成績；於2018年更獲選為澳洲西雪梨大學醫學院一年級教科書。書中經科學實證的救命飲食法，告訴你只要稍微改變飲食的內容，就能對疾病產生不可思議的大影響，甚至不用吃藥身體也能自癒。而麥克‧葛雷格醫師獨創的「每日飲食十二清單」飲食法，更直接提供讀者明確的指引，告訴你哪些食物才是最安全而有益健康的，每天又應該攝取多少份量才足夠。 ★ 坊間正夯的飲食迷思
你知道以下這些目前超夯的飲食法，不是每個人都適用，吃錯了反而會導致體內失衡，只有全食物蔬食才是最安全健康且無副作用的選擇。◎無麩質飲食：麩質並非過敏元凶，無麩質飲食反而更容易讓腸道長壞菌。◎低GI飲食：以減肥目的來說，低GI（升糖）食物並不一定都是低熱量，而想靠低GI來餓死癌細胞達到抗癌效果則更是難如登天。◎生酮飲食：攝取高油脂，幾乎排除碳水化合物的飲食法，可能會造成維生素礦物質缺乏、腸胃道不適、心悸與酮酸中毒等副作用，並非每個人都適用。◎基因改造食品：目前尚無人體實驗證實基改食品會造成健康損害，重點應放在我們如何藉由正確的飲食方式來改善健康，而非基改問題上。因為即使奶油蛋糕的原料是有機的，一樣會對健康造成不良影響。◎冷壓初搾橄欖油：坊間標榜最高等級的橄欖油，其實只是類似橄欖果汁而已，雖然含有營養，但跟整顆的橄欖相比，除了熱量，其他營養幾乎為零。◎凝集素：雖然它會影響消化功能，生食也可能造成嘔吐、食物中毒等作用，但只要加熱10～15分鐘便能破壞凝集素，真的不需要因此而放棄蔬食營養能為人體帶來的其他更多助益。■本書重要觀念
◎ 何謂「全食物蔬食」？「蔬食」其實不等於「素食」
全食物指的是未經過度加工的食物，沒有添加不良物質，同時也保留了好的營養素。雖然素食與蔬食經常劃上等號，但是經過高溫油炸的蔬菜，或者添加過多食品添加物的素料，卻沒有比較健康。基本上，從土裡長出來的、未經過度加工及添加不良物質的食物，才是真正健康的選擇；而「全食物蔬食」便是以蔬食為主的健康飲食法，而非要求百分之百吃素。葛雷格醫師認為，每日吃的天然蔬食愈多，加工和動物性食品吃得愈少，對身體就愈好。◎ 「每日飲食十二清單」與APP
葛雷格醫師將每日都應攝取的11種優質食物與份量，列成「每日飲食十二清單」，用以紀錄自己的飲食是否達標，後來更開發了手機APP程式，方便讀者隨時紀錄與檢視。讀者可下載QR Code安裝程式。建議攝取量豆類—————3份莓果—————1份其他水果———3份十字花科蔬菜—1份綠色蔬菜———2份其他蔬菜———2份亞麻籽————1份堅果和種籽——1份香草與香料——1份全穀物類———3份飲料—————5份運動—————1份本書以科學實證的飲食，替你釐清食物的矛盾訊息，提供每天都可輕鬆實踐的無病飲食，超過百道色香味俱全的蔬食料理，為你擺脫癌症、中風、心臟病、高血壓、糖尿病……的威脅。別等到失去健康才後悔沒好好照顧自己的三餐，現在就開始跟著葛雷格醫師，一起用全食物蔬食來逆轉疾病、打造健康又可盡享美食的全新人生。本書特色◆ 全食物蔬食：乃是以預防醫學為出發點，遵循葛雷格醫師的「每日飲食十二清單」救命飲食法，嚴選蔬菜、菇蕈、堅果、豆類、全穀類、香料等各類延年益壽的健康食材，並與美國知名素食料理家羅蘋‧羅伯森共同規劃兼具營養與美味的蔬食料理。◆ 天然調味健康無負擔：料理配方中完全不含糖、鹽、蛋、奶、精製麵粉與人工調味料，盡可放心享受零負擔的天然美味。◆ 超健康無油烹調法：水炒、烘烤、乾煎，避免產生烹調油煙或高溫質變，更能攝取100%來自食材的天然優質油脂。◆ 全年三餐免煩惱：106道從早午晚餐、開胃菜、沙拉、湯品、輕食到飲料甜品的豐富菜式，東西式料理應有盡有，讓你一年365天、天天吃都不會膩。◆ 14天健康飲食計劃：為你示範如何有效利用本書食譜，為自己安排出美味又精彩的家庭菜單。
作者簡介
麥克‧葛雷格醫師（Michael Greger.M.D., FACLM）美國生活型態醫療學會會士（FACLM），是一名全科醫師、作家，以及國際知名的重要公眾健康問題講者。他是紐約時報暢銷書《食療聖經》（How Not to Die）的作者。他所經營的熱門網站「食物真相」（NutritionFacts.org）是第一個以科學為基礎的非營利性公共服務網，每天免費提供最新營養研究資訊的影片和文章。金‧史東（Gene Stone）著有極多關於動物保護與蔬食營養方面的書籍，包括紐約時報第一名的暢銷書《餐叉勝過手術刀》（Forks Over Knives）。亦是暢銷書《食療聖經》、《救火2隊膳食法》（The Engine 2 Diet）和《農場動物庇護所：享受不吃肉的生活》（Living the Farm Sanctuary Life）的合著作者。羅蘋‧羅伯森（Robin Robertson）食譜設計。設計與編寫過二十多本食譜，其中包括了《這樣吃素好划算》（Vegan on the Cheap）、《一千道素食食譜》（1,000 Vegan Recipes）與《快速料理素食》（Quick Fix Vegan）等。羅蘋在成為食譜專家之前，曾任餐館廚師與烹飪教師，同時也是《素食新聞》（VegNews）雜誌〈全球素食〉（The Global Vegan）的專欄作家。
譯者簡介
謝宜暉史丹佛大學電機暨工管雙碩士，曾任職科技業，為了追求想要的生活，打破做自己的習慣，離開舒適圈。目前兼職中／英、英／中翻譯。
NT$
$594
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85折
八大人覺經十講．法華經大意
《八大人覺經十講．法華經大意》包括兩部經典《八大人覺經十講》、《法華經大意》，其內容簡明要旨，蔚為佛教的修行寶典。在國土、眾生、五蘊的世界中，如何運用八種聖人之道修行？本書即闡明人間菩薩的特質，強調眾生皆可成佛，成就不離人間。迷與悟，就在當下一念的修行觀。《八大人覺經十講》《八大人覺經》文字簡要，意旨清晰精準，有小乘出世的思想，也有大乘度眾的精神，是一部極精簡的佛教修行寶典。星雲大師為「八大人覺」各立標題，切中「覺」的宗旨。以深入淺出的文字，帶領讀者運用八種聖人之道於日常生活中。《法華經大意》《妙法蓮華經》，簡稱「法華經」，有「經中之王」稱譽，於佛教思想、文學史上皆有不朽價值。星雲大師從其思想特色、諸品大意，闡明人間菩薩的特質，強調眾生皆可成佛，生活中所有點滴因緣，皆為佛道資糧。
作者簡介
星雲大師江蘇江都人，一九二七年生，為臨濟宗第四十八代傳人。一九四九年初來台，一九五三年駐錫宜蘭念佛會，奠定弘法事業基礎。一九六七年創建佛光山，致力推廣文化、教育、慈善、共修等事業。一九九一年創辦國際佛光會，後又創立人間福報、人間衛視。在全球設有十六所佛教學院，在台灣創辦普門中學，以及南華、佛光、美國西來、澳洲南天、菲律賓光明等五所大學，整合成為第一個國際性的「佛光山系統大學」。著有《釋迦牟尼佛傳》、《星雲禪話》、《六祖壇經講話》、《佛光菜根譚》、《佛光教科書》、《人間萬事》、《百年佛緣》、《人間佛教佛陀本懷》、《星雲大師全集》，以及《有情有義》、《佛光祈願文》等有聲書。
作者
NT$
$255
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85折
小牧食堂的精進料理：優雅食．天然素
* 書中部份食譜調味含酒
在人來人往的地方，小牧的店兀自淡定，傳承著千年的寺院飲食文化，懷抱著對天地食材的珍惜。「小牧食堂」座落於東京秋葉原的高架鐵路下，是一家「精進料理」小鋪。店主人小牧曾經說：「我到不了各地開店，卻真誠地希望自己的料理可以跑到各國朋友的肚子裡，帶著如此的使命感，於是選在觀光客多的秋葉原開店。」【本書食譜特色】
★ 不需要魚．肉．奶．蛋．五辛，也能煮出極佳鮮味！
習慣肉類或魚類強烈鮮美的舌頭，對於以蔬菜為主的料理，往往會產生不滿足的感覺，但是，如果在料理中加入高湯，滿足感則會油然而生。高湯是以昆布和香菇為基本食材，不喜歡香菇的香氣時，可以只使用昆布作出高湯。★ 身土不二！尋找本土好食材
人類是自然界的一部分，藉著食用當地天然食材，讓身體產生在這塊土地生存的適應力，這就是「身土不二」。食譜中主要使用新鮮蔬食，鼓勵人們重視自己所居地的農產物。★ 不浪費食材是很重要的原則
料理前事先處理食材的方式很重要，蔬菜基本上不削皮直接使用，也因此提醒拒絕使用沒有施加農藥的蔬菜，守護環境，守護健康。★ 食之美：色．香．味
食譜中皆有五味、五色、五法的標示。每一道料理中，調味、顏色、料理方法都很單純，同時講求營養均衡，重視外觀美感，每一道端上桌的料理都是真心奉獻，食用時心情會非常美好。★ 調味多元，卻不失原味
調味不一定要「和風」，而且也可自由地使用番茄罐頭或玉米奶油罐頭，共通的原則就是盡量運用食材本身的味道，而且不管是什麼配菜，不同食材的味道都可以微妙地調和在一起──如此才是所謂的精進料理。★ 主菜．副菜．湯品．醬料．甜點，一應俱全！
在家想純粹以蔬食料理出一餐豐盛的美食，絕對沒有問題！不論是排餐或小菜，不論是甜或鹹，甚至是馬芬、蛋糕也能輕易上桌。★ 食養，正流行
特別請中醫師擔任顧問，針對不同身體症狀設計了7款養身湯品。在身體剛開始疲弱時，就給予來自天地最溫柔的食養能量，增強身體抵抗力。
作者簡介
藤井小牧父親藤井宗哲與母親藤井まり皆為臨濟宗僧侶，並以精進料理家的身分廣為人知。「小牧食堂」開設於東京秋葉原，是一間可以品嘗精進料理的餐廳，老闆小牧每天就在廚房裡作菜。
作者
譯者
簡子傑
NT$
$298
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85折
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