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梵字悉曇入門(修訂二版) 漢文佛典中的梵文書跡,除了現代人編纂的經典使用天城體,大部分佛教文獻中的梵字是古代梵字。此書是筆者研究流行於唐代悉曇體的成果整理。看完本書,將會讓您學會悉曇體的字形與正確的發音。從而讓您如同擁有一把鑰鎖,可以解開大藏經中全部悉曇梵字的內容。本書從介紹梵字的歷史源流開始,接著是基本字母逐字教學,進而到字母的組合,最後是各種文獻及實物範例解讀。深入淺出,幫助您從零開始學習悉曇梵字。2015年五月再版的新本,於書末附贈由印度國際大學教授穆克紀博士(Prof. Dr. Biswadeb Mukherjee)唸誦的梵文字母發音,供讀者參考。     作者簡介 林光明1949年生,台灣台東人。畢業於台灣師範大學化學系、中國文化大學應用化學研究所。接觸佛學是從1966在師大中道社團開始,後受傅偉勳教授及藍吉富教授之鼓勵,運用文獻學等方法,從事佛教梵文經咒的研究工作。現任中國社會科學院佛教研究中心特邀研究員、北京大學世界現代化進程研究中心客座研究員、中國人民大學漢藏佛教文化研究中心客座教授、中華國際梵漢咒語協會理事長。林怡馨1976年生,台灣台北人。曾赴日師事梵文名家兒玉義隆教授及窪田成円教授研習悉曇字,目前擔任嘉豐出版社執行總監。
NT$ $357 | 85折
蘭札體梵字入門(增修版) 蘭札梵字是公認最美麗也最困難的梵文字體,它的梵文是Rañjanā,本身含有喜悅的意思;這個經常被運用於藏傳佛教的梵文字體,最常被書寫於轉經輪、時輪金剛與門楣處的〈蓮花頂髻無垢咒〉上,字體莊嚴優雅,予人一種肅然起敬的感覺。《蘭札體梵字入門》是第一本以漢文書寫,並以最新的語言教學方法所編寫的蘭札字教科書,自2004 年問世以來好評不斷,經過再三增訂改寫,再度推出更容易上手的增修版!本書從蘭札體的歷史淵源開始探討,逐一解說蘭札字母,佐以林光明教授獨家的梵文教學法,並附有多種咒輪與咒牌逐字解析,如〈準提咒〉、〈 藥師咒 〉、〈六字大明咒〉、〈大白傘蓋佛母心咒〉⋯⋯等。蘭札體梵字是元、明、清佛教文獻中使用的梵文字體,《蘭札體梵字入門》除收錄古今各種蘭札體梵字範例,同時蒐羅許多珍貴之漢地、西藏以及尼泊爾的蘭札文獻,如故宮明代四部佛經、明《永樂北藏》所收《顯密圓通成佛心要集》、《瑜伽集要焰口施食儀》等,同時委請印度國際大學梵文教授穆克紀博士錄製梵文教學音檔,讓學習愈發輕鬆簡單。     作者簡介 林光明教授1949年生,台灣台東人。 中華國際梵漢咒語協會創會理事長、嘉豐出版社榮譽總監,受傅偉勳教授暨藍吉富教授前輩學者鼓勵,開始艱辛漫長的研究之路。運用文獻學等方法從事佛教梵文經咒研究工作,為國際知名梵文研究學者。林光明教授研究領域為佛教梵文之悉曇體、城體、蘭札體與藏文體,於世界各地廣泛蒐集佛教經咒相關資料,著譯頗豐,著有多本佛教經咒研究專書,並創辦唯一一間以佛教咒語為專業領域的出版社嘉豐出版社。過去數十年間,林光明教授致力於佛學經咒研究,全心編纂佛學咒語相關叢書,並對照多種語文版本重建梵文本。代表作品為咒語百科全書《新編大藏全咒》、世界歷史上首部《梵漢大辭典》、失傳經典再現的《房山明咒集》、逐字解析與版本比較的《大悲咒研究》暨梵文字母教學書《梵字悉曇入門》等,期許這些著作刊行拋磚引玉,提供有心修行的先學前輩參考。林怡馨中華國際梵漢咒語協會創會理事,師事於梵文名家兒玉義隆教授暨窪田成円教授,現任嘉豐出版社執行總監。
NT$ $425 | 85折
漢傳佛教經典一本通:30本必讀經典入門 30本佛門祖師的必讀代表作像大師一樣思考人生,打通學佛思路!佛教經典深如海,茫茫書海該從哪一本讀起?天台宗,宜讀智顗大師《小止觀》,三論宗,宜讀吉藏大師《三論玄義》,法相宗,宜讀玄奘大師《八識規矩頌》,華嚴宗,宜讀法藏大師《華嚴金師子章》,禪宗,宜讀惠能大師《六祖壇經》,淨土宗,宜讀善導大師《觀無量壽佛經疏》……。讀書破萬卷,不如大師領路一本通!專研佛教經典的黃國清教授,精選佛門祖師的必讀代表作,解析大師經典中的思想精華,引領讀者優游於漢傳佛典的智慧之海,縱覽經典中蘊含的智慧寶藏。【融會貫通,走出難解的典籍迷宮】◇ 導讀漢傳佛典的開先河論著。◇ 導讀大乘八大宗的祖師代表作。◇ 探究大師們的時代背景、論著的思想特色和法門要旨,◇ 梳理漢傳佛教的思想簡史、大師們的時代脈絡。 作者簡介 黃國清國立中央大學財務管理碩士、中華佛學研究所畢業、國立中央大學中國文學碩士、博士。曾任南華大學宗教所所長,現職南華大學宗教所副教授兼唯識學研究中心主任、圓光佛學研究所兼任老師。研究領域包括初期大乘佛學、中觀思想、唯識思想、法華天台思想、華嚴思想、佛教生命教育、佛學與管理。著有《金剛經與藥師經的當代釋讀》、《真諦大師:漢傳唯識學先驅》、《星雲人間佛教與現代管理實踐》、《讀懂準提法門》(合著)。長年在海峽兩岸推動佛教學術論壇,弘講佛教經論,致力於傳統佛典的現代譯釋工作,期望將寶典轉化為易為現代人所理解的表達方式。    
NT$ $417 | 85折
佛教入門 (大字版) 從佛傳、教義及修持方法,全面掌握入門關鍵!‧聖嚴法師說佛陀小傳,精彩必讀。‧四聖諦、十二因緣等基本教義解說。‧日常修持方法及觀音法門簡說。為了讓現代人在最經濟的時間內理解佛教,聖嚴法師以輕鬆的筆調和簡明扼要的敘述,勾勒出佛教的基本脈絡,還原佛教的根本面貌,引導現代人直探純正的佛法核心。特別推薦聖嚴法師說佛陀小傳,精彩必讀。本書分為三大單元──一、「佛陀示現」:佛陀的人格和思想、印度的環境、教團的發展和演變……二、「基本教義」:何謂四聖諦、五蘊、十二因緣、因果、唯名、唯心……三、「修持方法」:修行的層次和方法、學佛的基礎、在家居士如何學佛……文字流暢,解答詳盡,讓您無需疑惑,直接掌握正確的學佛方法與見解,在學佛道路上更加堅定,更有方向感。   作者簡介 聖嚴法師(1930〜2009年)聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,並積極推展國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
NT$ $272 | 85折
純植甜點素學研究室
譯者
龔亭芬
顛覆純素的刻板印象,讓人一吃就驚豔的好滋味!不使用雞蛋和奶油要如何打造美味甜點呢?公開東京素食甜點專賣店「Dragon Michiko」的獨門祕訣!#5大類甜點X 42種延伸口味#非素食者也會感到驚艷【本書七大重點】★ 無論純素者或非純素者都覺得美味可口!不使用雞蛋、奶油、牛奶或任何動物性及乳製品的甜點,一般人或許會感到卻步,然而本書不僅採用對身體負擔較小的原料製作,味道溫和,而且有著如同一般西點的質地和口感,讓人一吃就愛。★ 讓人想一做再做的簡單食譜本書盡可能省略繁瑣的步驟,模具方面也使用全家大小容易食用的尺寸,適合親子同樂,初學者亦能輕鬆上手。★ 以一年四季都能取得的食材為主為方便大家製作,本書盡量以一年四季都能輕鬆取得的食材,以及當下流行且深受大眾喜愛的食材為主,讓你三百六十五天都能做出想吃的甜點。★ 簡單易懂的「基本」每一章節都有「基本款」的食譜,以非常詳細的方式解說製作過程,在製作各章節甜點之前,務必把握好基本款。 ★ 原味款與變化款只要掌握了原味款,就可以任意做出自己喜歡的其他口味。若喜歡現成的變化款,也可以按照食譜輕鬆製作。★ 美味可口的祕訣大公開不使用雞蛋和奶油要如何打造美味甜點呢?本書將公開東京素食甜點專賣店「Dragon Michiko」的獨門祕訣,聊一聊隱藏在食譜裡的想法與用心良苦。★ 新鮮食材為美味加分採用新鮮食材讓甜點更美味,也是為了身體健康,本書列出使用食材,方便核對找尋。【5大類甜點】★ 蛋糕12款廣受歡迎的蛋糕,有各種不同口味,如:草莓、蘋果、香蕉、鳳梨、咖啡、抹茶等,除了基本磅蛋糕款式外,也有使用模型製作的咕咕霍夫蛋糕。★ 馬芬適合早餐或下午茶、零嘴享用,一邊品嘗不同口味帶來的驚喜滋味,一邊享受麵糊帶來的濃郁鬆軟感,用楓糖漿搭配甜菜根糖,帶出具廣度的甜味。★ 布丁使用玉米澱粉和寒天還原布丁Q彈口感,別以為少了雞蛋就少了滑順感,用米飴替代才是關鍵,最後加上焦糖醬,讓素食布丁變得獨一無二。★ 餅乾圓形薄餅乾、雪球餅乾以及像爆米花一樣不規則的滴落式燕麥餅乾,除了品嚐不同口味,也要品嘗不同口感,入口即化、酥脆爽口,盡情享受小零食的樂趣。★ 司康同時教你製作壓模司康和滴落式司康,每種食譜都適用這兩種形式,強調香氣與酥脆口感,或另外準備楓糖漿淋上,再搭配一壺茶。     作者簡介 山口道子曾任職於咖啡館,負責料理餐點和製作甜點的工作,自2010年起自學製作純素甜點。2013年起的3年間於一家純素甜點咖啡館擔任甜點師傅,並且晉升為店長。2018年1月獨立創業,開設一家專賣純素甜點和咖啡的小咖啡館「Dragon Michiko」。獨創的甜點既清爽又具滿足感,讓不少客人因驚艷而露出燦爛笑容。店裡時常洋溢著一股溫暖氣息,吸引不少忠實顧客再三造訪。
NT$ $306 | 85折
大師密碼A→Z系列全套特惠組合 特價書出清。扉頁CD頁可能略有黃斑,如在意書況請勿購買。謝謝。※ 本書榮獲行政院新聞局「中小學生優良課外讀物推介」文學語文類項目。全彩精裝繪本、中英雙語系列書--《大師密碼》,附CD,專為國小中高年級、國中青少年量身訂做,故事精彩、插畫美不勝收、印刷精美,連大人也愛不釋手。每本書中收錄五個精彩的大師故事,萃取大師的人格密碼,直接學習大師的 成功特質,適合忙碌的現代人,又絕對不失原味,是目前市面上最具創意,製作最精美的的佛教青少年繪本,培養優秀人格,同時學習英語,是學佛的父母最好的選擇,學佛的青少年們,也一定要看!貼心設計‧專業編審 本書集合了當代優秀的文學作家、插畫名家、專業童書翻譯、中美英文審稿、佛學學者,全新創作出最適合青少年朋友閱讀的佛教勵志文學讀本。不但附送英文CD方便學習,並有「大師小檔案」、「佛學名詞解釋」、「英文單字表」,增強閱讀知識。所以閱讀本書,除可以學習大師們的經典智慧密碼,還可以提昇中文、英文的語言能力。精美插畫‧美的饗宴 全套26集將由劉建志、果祥、林威敏、蘇力卡、劉小琦、沙奇...等多名專業繪者展現出大師密碼最耐人尋味的畫面,充分展現出大師世界的大格局,絕對是讓人值得好好珍藏的經典作品。
NT$ $4,940 | 5折
佛陀不廢話:極簡佛法入門問答
譯者
黃春華
直接明暸地回答佛法熱門問題!所有你對佛法的疑問,都將在本書得到真實回答※覺悟和開悟有什麼不同嗎?※佛教徒是不可知論者還是無神論者?※打坐的時候應該停止思考一念不生嗎?本書透過最常被問及的熱門佛學問題,回答你關於佛法的諸多疑問!作者諾亞.羅舍塔汲取多年佛法教學經驗,以一問一答的對話風格帶你直入問題核心,探索佛陀的思想精髓;以最簡明且通俗易懂的方式,帶我們深入佛法的根本哲理,學習如何將佛法應用在平常生活中。本書特色◎以簡明的四部架構介紹佛教,包括:【佛陀其人】、【佛法的核心概念】、【佛陀的根本法教】、以及【修持方法】等,將佛法化繁為簡,更易為大眾接受。◎以直問直答的方式,解釋經常被問及的熱門佛法話題,帶你從核心概念入門,一手掌握佛法精髓。◎分享生活實際經驗,將抽象思想概念落實到平常生活中,讓佛法不再遙不可及。     作者簡介 諾亞.羅舍塔 (Noah Rasheta)佛學老師、傳法者、作家,也是播客節目「俗世佛教」(Secular Buddhism) 的主持人。目前在網路上和世界各地開設工作坊,傳授正念與佛教哲學。主張透過眾人之力打造一個更美好的世界,致力於研究、實踐、以及教授基本佛教哲學,以略帶幽默的風格,將佛法與現代科學、人文主義相結合。目前與妻子和三個孩子居住於美國猶他州卡默斯市。     譯者簡介 黃春華   台灣台南人,東海大學社會工作系畢業,曾任出版社編輯。近期譯作包括:《觀音神諭卡》、《動物塔羅牌》、《愛的旅程占卜卡》、《塔羅終極指南》、《生活中的瑜伽智慧》、《塔羅自學指南》、《脈輪療癒指南》、《瑜伽手印大全》、《塔羅宮廷牌》、《正念練習》、《與神對話的一年》、《禪宗一年》。
NT$ $323 | 85折
步步成佛:華嚴入門與十地修行 華嚴經的十地修行秘密從量子科學來看,無論是凡夫或聖賢,都是由同樣的量子所組成,只要我們能像聖賢一樣,斷除煩惱惑業,讓身心處於「量子穩態」,就可以成就佛道,達到清淨平等、涅槃解脫的狀態。每個量子都可以發揮出巨大的能量,以及超越時空的能力。《華嚴經》是佛陀成道後,所講的第一部經典。其實,佛陀成就無上正等正覺後,原本決意要直接入涅槃,並不準備向世人說出他證悟到的妙法。為什麼佛陀不願意說出他的成佛妙法呢?因為成佛妙法的義理很深,非凡人所能理解,甚至還可能遭到誤解,所以不如不說。佛陀思考了四十九天,有一次看到了蓮花池中,有的蓮花已長出水面,有的花莖還沉浸水底……,各式各樣的不同生長情況,讓佛陀聯想到眾生的聞法根器也是如此,不能因為有些人不能接受佛法,就忽視了可以接受者,而且無法接受者也是需要加以引導的。因此,佛陀才接受梵天的請法,宣說了《華嚴經》。《華嚴經》的「華」字,是「花」的古字,表示修行成佛像花一樣地清淨莊嚴。《華嚴經》展現出莊嚴而不可思議的成佛境界,乍看讓人覺得成佛是遙不可及的事;然而,佛陀在經中揭露了一個重要的祕密——「奇哉!奇哉!此諸眾生具有如來智慧德相」,也就是說,一切眾生都有像諸佛如來一樣的佛性、覺性,只是被妄想執著所蒙蔽了。所以我們要有信心,只需放下煩惱執著,人人都能成佛。從理論上來說,眾生皆有佛性,所以成佛應該非難事,為何仍有那麼多眾生在生死流轉不能成道?主要是因為大家還不明瞭斷除妄想執著的修行方法。在《華嚴經》的〈十地品〉中,就提供了詳細的修行次第與學習系統。本書將深入淺出地介紹十個菩薩位階的修練心要(六相圓融)及方法步驟(十波羅蜜),若能掌握重點並練習純熟,成佛將不再遙不可及了。另外,本書引用現代科學及天文物理的最新發現,如「量子物理」、「全息理論」、「循環宇宙論」等,來對照解釋華嚴法界的不可思議境界,幫助大家更具相地體會諸佛如來的現觀證量。我們既然有機緣得聞《華嚴經》這部成佛寶典,就應把握難得人身、學習難逢佛法,努力修行以度此身!     作者簡介 釋法源一九六五年出生於臺北,中正理工學院(現為國防大學理工學院)系統工程系畢業,後留學美國獲紐約大學控制工程碩士學位。二○○三年在西蓮淨苑剃度出家,現於臺灣大學進修博士課程,研究專長包括網路資訊、人工智能、腦波科技及心律分析等。曾任國家中山科學研究院中校技士,現任西蓮學苑執行長、雲陽寺住持、中國佛教會教育委員會主委,並為法鼓山僧伽大學和法鼓文理學院講師,除教授「印度佛教史」、「戒律學」、「阿含學」、「華嚴學」、「知識管理」、「電子佛典與大藏經」外,也參與禪定腦波及心律的相關研究專案。目前積極以新世代自媒體的方式來弘揚佛法,網路直播《華嚴經》、《圓覺經》、《楞嚴經》、《無量壽經》、《解深密經》及「正念減壓」、「止觀禪修」等課程;並製作《科學看佛法》播客節目,希望結合佛學與科學,讓心智慧和新科技能為人們開創美好的人間淨土。
NT$ $187 | 85折
藏文梵字入門 本書是歷來第一本以現代語言學方法介紹藏文梵字的入門教材。藏文有「通用藏文」與「藏文梵字」兩種系統,其字母數及拼讀法有相當大的差異。本書簡介藏文梵字的背景知識,並逐字介紹藏文梵字的書寫及讀音。又以語音學的發音部位與方法,配合各式圖表,介紹梵文字母讀音,讓理論成為易懂的概念。本書將法本中咒語的組合形式,分析為六種,說明其拼讀法。並比較法本中的咒語與傳統拼讀規則的差異。最後再以藏文梵字寫成的咒語實例,配合前述規則解讀說明,強化學習效果。本書之特色為輕薄短小、簡單明快、即學即用。適用於已具通用藏文基礎者,也適合對藏文完全沒有基礎者自修學習「藏文梵字」。 作者介紹 作者簡介林光明1949年生,台灣台東人。畢業於台灣師範大學化學系、中國文化大學應用化學研究所。接觸佛學是從1966在師大中道社團開始,後受傅偉勳教授及藍吉富教授之鼓勵,運用文獻學等方法,從事佛教梵文經咒的研究工作。現任中國社會科學院佛教研究中心特邀研究員、北京大學世界現代化進程研究中心客座研究員、中國人民大學漢藏佛教文化研究中心客座教授、中華國際梵漢咒語協會理事長。
NT$ $340 | 85折
華嚴字母入門 「華嚴字母」是一套唱誦字母的儀式,其出典主要是唐代實叉難陀譯的《大方廣佛華嚴經》,原文共有42個字母,故也稱「華嚴四十二字母」或「四十二字門」。「華嚴字母」除了是唱誦儀軌,也是修行方法的一種,經文中提到唱誦字母,可入般若波羅蜜門。此外,在《大方廣佛花嚴經入法界品頓證毘盧遮那法身字輪瑜伽儀軌》中,還提到以「觀想」字形的修行方式。「華嚴字母」的修學,自明代中葉起即頗為盛行。流傳到現代,其梵唄旋律仍常令資深音樂人感動非常,認為是梵唄音樂中的經典曲目,而想一探究竟。由於「華嚴字母」都是以漢文音譯梵文的形式出現,對一般人而言,會產生不知該如何唸的問題,對此,本書編者提供另一途徑。即從梵文的拼音角度理解,不但易於學習,且能正確地掌握讀音,不會因為遇到一些冷僻的漢字,因不知其讀音而障礙學習興趣。本書編者依《大正藏》中保留有梵文的不空譯《大方廣佛華嚴經四十二字觀門》為主,作悉曇梵字教學,並蒐集漢文佛典中的三種梵文字體悉曇體、城體及蘭札體,所書寫的四十二字門,也對照於其中,以方便讀者學習華嚴字母的讀音與梵字觀想。 作者介紹 作者簡介林光明1949年生,台灣台東人。畢業於台灣師範大學化學系、中國文化大學應用化學研究所。接觸佛學是從1966在師大中道社團開始,後受傅偉勳教授及藍吉富教授之鼓勵,運用文獻學等方法,從事佛教梵文經咒的研究工作。現任中國社會科學院佛教研究中心特邀研究員、北京大學世界現代化進程研究中心客座研究員、中國人民大學漢藏佛教文化研究中心客座教授、中華國際梵漢咒語協會理事長。
NT$ $255 | 85折
人生453期:戶外禪,身心SPA 戶外禪,身心SPA還在「報復性出遊」嗎?用上簡單的禪修心法,旅遊可以更smart!法鼓山僧伽大學女眾教務處課務組組長常正法師鼓勵在大自然中「微禪修」,善用所緣即景觀心,讓自然療癒身心,但別忘了體貼同行家人、旅伴的需要,不著痕跡、善巧融入心法,讓大家從「歡喜」出遊,到「喜歡」禪修。放鬆型、禪修型、宗教情操型、奉獻型四類戶外禪,你體驗過哪一種?出遊最怕發生「計畫趕不上變化」,禪堂義工吳佩香分享與內護團隊戶外禪時,碰到導遊接連擺烏龍,她分享無常觀,讓大家會心釋然。熱愛禪修與登山的李安捷,發生吉普車陷在溪谷,因為學了禪修,讓他臨危不亂,轉念脫困,進而學習在逆境中加入「善因緣」,開發自己的潛能。旅遊度假只是暫時抽離,終究要返回生活常軌,就像在日本京都攻讀博士的有暋法師,每逢賞櫻季節,他不像日本朋友總是一窩蜂湧到「名所」,如常到學校,休假時到寺院禪修、出坡、沏茶,體會到只要放下一些先入為主的觀念,不依賴直覺,多訓練直觀的能力,就會發現專屬個人的「名所」,就在燈火闌珊處。新冠疫情打亂世人的日常節奏,常慧法師在「清心自在」中分享被迫停留馬來西亞期間,再次展讀《拜佛禪》並以拜佛為定課,凝聚浮散不安的身心,涵養正面的能量。「人生座談會」整理方丈和尚果暉法師、舞蹈家許芳宜與大提琴家張正傑座談精華,分享如何在逆境中找到生命的光,也以生命之光照亮他人。在路上,正是禪修好時光【前行篇】常正法師 微微禪修,很療癒【善巧篇】演道法師 輕鬆規畫戶外禪【人物篇】有暋法師、吳佩香、黃荷、李安捷              在大自然中找回自己【清心自在】常慧法師 以「拜佛禪」走過疫情【人生座談會】果暉法師、許芳宜、張正傑 逆境中點亮心光
NT$ $30 | 17折
Vegan Baking 純植物烘焙 ~用植物的力量,開啟一場溫柔的飲食革命~ 你跟上全球的純植物飲食風潮了嗎?「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」——座落在民生社區的甜點名店,將大自然的豐沛揉進甜點,重新定義植物在餐桌上的意義,每一道甜蜜的獨家秘方,都實踐著對於地球的永續關懷! |敢於想像,以幸福食材烘焙純素甜點|將動物性的蛋、牛奶、鮮奶油、吉利丁⋯⋯完全替換成植物性食材來製作甜點,是絕對做得到的!書中將解開各種你可能對於純植物烘焙存有的疑慮,Vegan烘焙師首次將多年經驗無私分享,以美味為前提,告訴你如何敢於想像味道?輕鬆轉換甜點製作的思考,以大自然豐富的蔬果雜糧,做出發揮植物美味潛力的純素糕點! |超詳解!43款超人氣甜點名店配方|書中收錄43款「綠帶烘焙」最受歡迎的純植物甜點,打破刻板印象,即使選用植物性食材,一樣能做出餅乾、蛋糕、奶酪、塔派、慕斯、冰淇淋……等全品項,只要嚐過一次,一定會驚訝於每一口的純粹美味,無論口感、濕潤度、香氣、質地⋯⋯都有更勝出的獨特表現。這些經由Isabella多年反覆試做、修正的美妙配方,希望分享給想嘗試純植物烘焙,卻不知如何開始的你。 |精彩的延伸配方!更多百變配料食譜|一款簡單或華麗的甜點,常常是以多種元素組合而成,因此,在每一道詳細的食譜中,都包含了多樣小點的延伸做法,派皮、風味奶油、果醬、薯泥擠花、栗子醬、腰果泥、糖霜、糖漬水果⋯⋯學會這些配方後,每一項都能再獨立拆解搭配,組合出另一道自己喜歡的純植物點心。絕對是喜愛烘焙的你不能錯過的豐富配方大全! |美味加乘!植物性食材的替換技巧|想到製作甜點,直覺一定需要牛奶、奶油、蛋⋯⋯那麼,如果將這些動物性食材,全部換成蔬果雜糧,可能嗎?不加奶油,會不會影響甜點的香氣與濃醇?少了打發蛋白,麵糊可以順利蓬發嗎?沒有鮮奶油,如何做出滑順質地與漂亮的擠花?果凍、奶酪?有植物性膠質能取代吉利丁? 一開始嘗試純植物的烘焙做法,一定會遇到各種食材轉換的考驗,究竟該如何重現各類型甜點該有的滋味,以及期待中的口感?雞蛋 ⇢ 以豆腐、帶有膠質的水果、南瓜、地瓜能完美取代。奶油 ⇢ 濃厚香甜的冷壓椰子油,有近似奶油所表現出的厚度。鮮奶油 ⇢ 質地細緻的薯泥能完美取代,做出口味清爽的擠花。更多食材替換的基本概念與用法,書中都有詳細的分析與示範,一起發揮想像力,動手嘗試吧!為烘焙點心打開另一種純植物美味的可能性。     作者簡介 曹思蓓 Isabella成為甜點主廚前,Isabella是一位視覺設計師,約11年前,她決定成為一位Vegan,並嚴守純植物生活,做了決定之後,才發現市面上純植物的甜點少之又少,於是毅然決然,開始用自己的方式,研發出獨家稀有的純植物甜點秘方。2014年她在民生社區開了一間名叫「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」的甜點店,吸引許多歐美、日本、亞洲⋯⋯等外國人士前來朝聖,而反觀台灣人對純植物飲食(Vegan life)仍然很陌生的情形下,Isabella希望藉由自創的純植物甜點,傳達這種同時符合環境永續、有益健康、友善動物的全新飲食概念!Isabella 用她擅用的設計手法,從「心」歸零、重新組合並勇於跳脫傳統框架。除了以美味為前提之外,並在本書中示範如何從大自然的植物中取材,創造甜點中的色、香、味……希望引領更多人開始用幸福的食材做出幸福的甜點。
NT$ $468 | 85折
純素起司 Vegan Cheese
作者
譯者
Moku
《阿凡達》劇組御用的純素料理家Mariko親自研發,只用「豆漿、豆腐和堅果」製作,超越普通起司的美味與健康,天然高營養的飲食․不藏私公開◎什麼是純素起司?指的是「不用任何動物性食物,所製成的純植物性起司」。由開課必爆滿的人氣裸食廚師兼植物性飲食講師Mariko獨家親研,全書52道料理,僅使用「豆漿、豆腐與堅果」等高蛋白質食材製作,搭配「自製純素發酵品」,顛覆素食無滋無味的印象,風味更甚普通起司!◎為什麼推薦「純素起司」飲食法?如果你還在尋找「更自然、更環保、更營養」且能「滿足身體需求」的生活方式……「純素起司」的「百分百植物性」原則,不僅更健康、更美味,還能一次解決你「蛋奶過敏、麩質敏感」與「蛋白攝取不足」的困擾。不僅滋養你的味蕾,還能喚醒對美好生活的感官體驗!◎全新「純淨素食」生活提案:不論是單吃也幸福感滿溢的「莫扎瑞拉風鹽起司」,還是超適合佐生菜沙拉的「香草菲達起司」,30種手工超濃郁全素起司的自製法,一次提供!做完美味起司之後,更要帶你進入應用料理的22道飲食提案,Mariko提供取代牛奶的「杏仁奶」、與料理百搭的「椰子培根片」、還有是創意研發的「豆漿奶油燉菜」、「培根蛋黃義大利麵」和「提拉米蘇」……讓「正確飲食」提供身體的「正面能量」,使人從內而外都健康、耀眼。偷偷告訴你,純素起司的飲食生活,還能潛移默化出「天然美肌」的效果!也因此,好萊塢名人正掀起一波「純素起司」的生活風潮,就趁現在,透過純淨的素食飲食法打造「天然美顏」吧!   本書特色【特色1】市面唯一的素起司自製書──不簡單的「手作起司」全書,更是「純素料理家」的嘔心之作!相信許多起司愛好者,因為踏入素食生活後常有「起司戒斷症」,身為素食廚師、植物性講師的作者,精心研製出多款比市售動物性起司更濃郁可口的「純素起司」。除此之外,更提供昇華全素起司美好滋味的「素主餐料理」、增添料理滋味的「素食調味品」與植物性的「豆漿優格」、「堅果奶」作法。【特色2】營養滿分的素食料理提案──去除「易致敏」蛋奶、運用「高蛋白」食材打造全植物性食譜!如果你也是對牛奶、雞蛋又愛又恨的「乳糖不耐人」「蛋奶過敏人」,或是腸胃總是躁動不安的「腸道敏感者」,大力推薦全植物性的「豆製、堅果製、蔬菜製」且含「天然乳酸菌」的植物性發酵起司飲食提案!更私心建議給需要大量補充「蛋白質」的健身人、營養不足者。【特色3】完整又實用的應用食譜──不論「配酒吃、入沙拉、加咖啡」還是製成甜點,52道全面方案!你知道嗎?豆漿製成的起司可以做成莓果塔、提拉米蘇、起司濃湯;而堅果製作的起司沾醬,可以延伸出濃厚可口的「起司通心麵」,還有和飲品超搭的純素「鮮奶油、美乃滋」、增添餅乾風味的洋蔥酸奶醬!最完全的起司製成、最豐富的創意應用料理,都在這裡。【特色4】簡單且詳細的製程與標註──無需專業技巧,清楚說明加上貼心份量提醒,任誰都能完成!「不需要發酵的起司」,只要掌握「攪拌、凝固、過篩」的技巧,三個步驟就能完成;而「需經發酵的起司」也僅加入一道「發酵」的過程。而在每份食譜開頭皆細心標註「裸食」「純素」及「無麩質」,以及完成品的「份量大小」,讓人輕鬆進入神清氣爽、剛剛好的素食生活。      作者簡介 Mariko現居美國洛杉磯。現任裸食、植物性飲食廚師・講師。畢業於日本女子大學英文系,2005年前往美國好萊塢擔任化妝師,參與廣告、雜誌、電影等工作。實行植物性飲食法多年後,在洛杉磯首次接觸到裸食,因為裸食的味蕾饗宴,還有帶來絕佳的美肌、健康的效果,開始深陷裸食的世界。2014年以自己的名字開設了部落格「mariko sakata」,分享裸食、無麩質與蔬食食譜,在洛杉磯獲得了廣大的迴響。美國好萊塢電影《阿凡達》續集拍攝時,曾因首度在片場實施「全素食供餐」而引起大眾熱烈討論。Mariko正是參與該劇組飲食企劃的成員之一。曾在美國純素、裸食界指標的主廚Matthew Kenney開辦的裸食廚藝學校「Matthew Kenney Culinary Academy」中任職講師一年半。期間開設的「純素起司課程」堂堂爆滿,甚至收到許多私人授課的邀約。高人氣的課程頻頻受到媒體報導,也曾經接受Vogue等知名雜誌與各大電視台的採訪。目前持續在裸食、植物性飲食擔任主廚、講師、外燴、食物造型師、化妝師等,活躍發展中。     譯者簡介 Moku學不會26個字母,所以改學50音。曾譯有《阿德勒式親子溝通魔法卡》(台灣廣廈出版)、《巴哥哪有這麼萌》(紙印良品出版)等著作。
NT$ $424 | 85折
禪學入門:世界禪學宗師鈴木大拙安定內心、自在生活的八堂課
譯者
謝思煒
無論是實踐斷捨離、落實正念生活,或是要培養原子習慣, 所有的新生活提案,都能在禪宗裡找到根源心理學大師榮格讚譽:「本書是西方世界最有影響力的禪學書籍。」哲學家海德格讚嘆:「這就是我所有著作中想表達的事情。」禪學對近代西方世界的影響,除了思想大師如海德格、佛洛姆都有涉略,就連蘋果創辦人賈伯斯也熱衷於禪修,而西方世界接觸禪學的源頭,就是鈴木大拙,本書就是他獻給初心者的第一本書。本書一開頭,鈴木就向讀者解釋,禪宗雖然屬於正統佛教的支派,但因為早年佛教傳入中國時,佛教徒太重視複雜的形上學概念與思辯,離人生問題愈來愈遙遠,所以達摩祖師才西來,創立「不立文字、直指人心」的禪宗。正由於禪宗要突破文字與理性上的障礙,所以一般人常常會以為它很神祕或是虛無。鈴木大拙先破解這個迷思,並依序介紹禪的特點:一、禪是非邏輯的,避免讓我們執著於觀念與二分法。二、擺脫了理性的枷鎖之後,我們才能從生命中找到更高的正面意義。三、禪是實用的,訓練與經驗才是本體。但人總是被自己的觀念所束縛。有位僧人曾問趙州禪師:「若說人生來不帶一物,那要修行什麼呢?」趙州說:「就放下吧」僧人抗議道:「都說沒有帶來一物,那還要放下什麼?」趙州說:「既然放不下,那就再擔起來吧!」這表示為達到禪的真理,必須連「無一物」的觀念也拋棄。當我們不再論斷任何事物,禪意才會出現。此外,鈴木也提到專注的重要性。有僧人問大珠禪師:「師父怎麼用功?」大珠回答:「餓了就去吃飯,睏了就去睡覺。」這答案看起來平凡,但事實上人們無時無刻都不在分心。本書出版於二十世紀初,之所以能成為跨時代經典,也在於它指出了人類總是很難察覺,生命的困境往往來自於內在的問題,正如作者所言:「每當我們焦慮、沮喪時,總是先想到怎麼變快樂,但卻沒有想到,自己做了什麼去打擾到原本平靜的內心。」     作者簡介 鈴木大拙(一八七○至一九六六年)日本著名的禪學家,曾任東京帝國大學講師、大谷大學教授、美國哥倫比亞大學客座教授。二十七歲首次到美國,後多次到歐美各地演講、教學。一生著述豐富,除日文著作外,也撰寫多本英文禪學著作。《禪學入門》讓他成為禪宗在西方世界的推廣大使,並奠定了他在思想界的地位。此外他的名著還有《禪與日本文化》、《禪學隨筆》、《禪與生活》等。     譯者簡介 謝思煒一九五四年生,北京人。一九八二年畢業於北京師範大學,一九八四年獲得碩士學位以後,任北京師範大學中文系講師,一九九六年獲北京師範大學博士學位。二○○一年起,為清華大學中文系教授、博士生導師。著有《禪宗與中國文學》、《唐宋詩學論集》等。
NT$ $238 | 85折
(英文版)雜阿含經研究論文集 Research on the Saṃyukta-āgama This is the fourth volume of proceedings of the Āgama seminars convened by the Āgama Research Group at the Dharma Drum Institute of Liberal Arts (formerly Dharma Drum Buddhist College). It comprises nineteen studies, contributed by eighteen different scholars, on various themes related to the Connected Collections of discourses (suttas, sūtras) — Saṃyutta-nikāya in Pali, Saṃyukta-āgama in Sanskrit — transmitted by different early Buddhist lineages of reciters, preserved in their Indic originals in Gandhari, Pali and Sanskrit as well as in Chinese and Tibetan translations. This research draws attention to fundamental methodological points posed by the study of these scriptural collections as windows into the formation of early Buddhist texts and the organisation of their transmission.   作者簡介 About the editor:Bhikkhunī DhammadinnāDharma Drum Institute of Liberal ArtsAbout the contributors:Oskar von HinüberAlbert-Ludwigs-Universität FreiburgBhikkhu AnālayoUniversität HamburgRupert GethinUniversity of BristolRichard SalomonUniversity of WashingtonMark AllonUniversity of SidneyJoseph MarinoUniversity of WashingtonJin-il Chung (鄭鎮一)Akademie der Wissenschaften zu GöttingenPeter Skilling (Bhadra Rujirathat)École française d’Extrême-OrientJens-Uwe HartmannLudwig-Maximilians-Universität MünchenYao Fumi (八尾 史)Waseda Institute for Advanced StudiesBhikkhunī DhammadinnāDharma Drum Institute of Liberal ArtsBhikkhu PāsādikaAcadémie bouddhique Linh-SonBhikṣu Huimin (釋惠敏)Dharma Drum Institute of Liberal ArtsTaipei National University of the ArtsKarashima Seishi (辛嶋 靜志)The International Research Institute for Advanced Buddhology at Soka UniversityMarcus BingenheimerTemple UniversityKen Su [Su Jinkun (蘇錦坤) ]Āgama Research GroupChoong Mun-keat (鍾秉潔) [Wei-keat (煒傑)]University of New EnglandStefania TravagninRijksuniversiteit Groningen
NT$ $748 | 85折
Earth地球叔叔教我的事:做對選擇就能改變
譯者
詹慕如
★ 獲得日本亞馬遜網路書店讀者99%的好評!★ 這樣「購物」,許孩子一個健康安全的未來!你擔心孩子將要面臨的處境嗎?陪孩子上一堂環境教育課,長成一個溫柔對待自然和生物,替別人著想的大人!「媽媽,聽說大海和天空很髒,是真的嗎?」「爸爸,聽說高山和森林都會消失,是真的嗎?」「動物和魚變少,很多人都生病了嗎?」當孩子對您這樣提問的時候,您是否想過要怎麼回答呢?就讓46億歲的地球叔叔,帶著我們和孩子一起來發現究竟是怎麼一回事吧!「地球叔叔最近也有好多煩惱,身體變得很髒(垃圾問題)、一直覺得在發燒(暖化)、頭髮突然變少(森林濫伐)、咳個不停(空氣污染)⋯⋯」「這樣下去真的好嗎?」「我們到底在做什麼呢?」311地震以及近幾年來自大然的反撲,讓身為母親的繪者——法生開始對我們習以為常的各種生活物品感到疑惑,才驚覺添加物、農藥、輻射、化學物質、基因改造食品、疫苗、過剩的藥品……等問題,其實都在默默的以便利之名改變了環境。   到底該怎麼做才能守護孩子的生命和未來呢?有沒有可能,從我們每天的購物選擇開始,就能帶來改變呢?   本書透過46億歲的地球叔叔帶著9歲的小主角去發現從以前到現在,隨著人類的消費行為、日常生活習慣,以及種植與製作食物的方式⋯⋯等,如何讓大自然發生巨大的變化。同時,也告訴孩子這些看似難以解決的難題和困境,只要進一步思考,從隨手可做的事情開始,就可以改變。環顧周遭,面對琳琅滿目的商業化,即使看來一模一樣的東西,內容也大不相同,現代的我們,如何不要做無意識的選擇呢?從和孩子閱讀這本書開始,一起思考與行動,做出會帶來幸福的正確選擇吧!本書特色   大家覺得我們的生活中,以什麼為優先呢?向來以便宜、方便、賺錢為優先的我們,真正應該重視的,到底是什麼?看不見重要的東西,把金錢和利益放在最前面,結果犧牲了許多東西,也破壞了許多東西。即使如此,我們還是不滿足⋯⋯地球叔叔想要教我們的事,是一件關乎你我以及孩子們未來的事。作者筆下的地球叔叔,好溫暖又好可愛,當他娓娓道來他的煩惱也就是目前所有地球人都應該重視的問題時,曾經被視為艱澀難懂或是難解的議題,都變得簡單容易許多。相信即使是小小孩,也能夠透過爸爸媽媽的陪伴閱讀,而對這世界產生一些良善想法。做對選擇就能改變,讓我們一起學習做個勇於思考、懂得選擇的地球公民吧!     作者簡介 藤原宏宣1980年出生於日本大阪。創立了「NGO GOODEARTH」非營利性公司。大學畢業後,原本在一家中小企業工作,但3年後離開公司。在研究社會中的各種問題時,特別關切「貧窮」這個主題。於是開始成立公司並發展業務,幫助在幾內亞,尼泊爾和孟加拉等國創造當地就業。在日本,作為每月高達200萬點擊量「健康推薦」網站的管理員,他積極參與全國各地的講座活動。最欽佩的人是聖雄甘地。     繪者簡介 法生本名:長澤美穗。1979年出生於日本新潟縣。插畫家(擅長粉彩、水彩、色鉛筆、油畫及版畫)。本來是個對社會問題漠不關心的兩寶媽,但是在2011年的核事故中,讓她開始對環境有了一些疑問,開始思考應該如何保護這個我們生活的世界,並透過臉書等媒體,用她最喜歡的插圖發聲。從20年前開始,她以「家庭之愛」為主題創作,2014年在日本各地舉辦了個展,獲得很大的迴響,便以法生為筆名持續發表創作。     譯者簡介 詹慕如自由口筆譯工作者。翻譯作品散見推理、文學、設計、童書等各領域,並從事藝文、商務、科技等類型之同步口譯、會議與活動口譯。童書譯作有「晨讀10分鐘:科學故事集」系列、「晨讀10分鐘:實驗故事集」系列、《惡作劇婆婆》、《小青蛙睡午覺》、《第一次自己睡覺》、《是誰送來禮物?》等。
NT$ $272 | 85折
(英文版) 悟吧!在世界佛教村 Global Buddhist Awakening Taiwan went through an intense period of social change in 1949. The island's politics, economy, ethnicity …… had undergone considerable change. In response this period of tumultuous change, Master Dong Chu founded the "Humanity" magazine to help people cope.   Seventy years later, "Humanity" had weathered being shelved, relaunched and redesigned. It still continues to publish topics that help people cope with the changes in today's world monthly. As "Humanity" approaches its 70th anniversary, it is encountering a different kind of changing world. 27 June 2018, with the aim of sharing the diversity of spiritual practices, we invited dharma masters from different traditions to share the compassion and wisdom of Buddhadharma. The full texts of the keynote speeches and panels are included in this special issue of " Awakening in the Global Buddhist Village".   "Humanity's" guiding teacher, Master Sheng Yen, dedicated his life to bringing Chinese Chan Buddhism to the West. Many Westerners who became his students twenty to thirty years ago continue to follow his footsteps, engage in self cultivation and teaching, establish centers and transmit the lineage. How did they discover Chan Buddhism and how did they find their teacher, Master Sheng Yen? These stories of the teacher and the student are very inspirational.   In the twenty first century, on this 70th anniversary of "Humanity" magazine, Buddhism has spread around the world resembling a global Buddhist village. From the United States of America, Bhikkhu Bodhi described his process of transformation from a traditional monastic to that of a social advocator because he witnessed the oppression of human beings caused by the current social systems; to Italy's Bhikkhun? Dhammadinn? who shared about her journey of how she went from learning dancing to engaging in Buddhist research and ultimately to becoming a female monastic.   Contributing to the world in our capacity of Chinese Chan Buddhism, "Humanity"70 along with the Buddhist Dharma family all over the world and our friends on the same path, let us "Awaken in the Global Buddhist Village"!     About the Humanity magazine   Founded in 1949, Humanity magazine was the first Buddhist magazine published and released in Taiwan. Founded by Ven. Dong Chu and later continued by his disciple Master Sheng Yen, it has been one of the most influential magazines in Taiwan’s Buddhist circles.   Humanity magazine concerns itself about contemporary development of Buddhism, and puts an emphasis on the uplifting of people’s minds and spiritual lives. Each month’s topic not only touches upon various social phenomena, but also explores from Buddhist concepts to worldly studies, to encourage readers to search their inner beings and incorporate Buddhist practice into their daily lives. For cover and layout design, the magazine has invited outstanding illustrators to help render an elegant yet fun style, thus through pages allowing readers to slow down and find a space for spiritual relaxation,  self-transformation, and the enjoyment of purity and freedom by applying the Dharma in life.    The magazine had been discontinued for a while due to Master Sheng Yen’s solitary retreat practice. When it was reissued in 1982, as an encouragement, he wrote: Seek progress in the ordinary life and see the glory of life in hardship. Seek development in harmony and see the hope in the hard work. Seek abundance in peace and calm and see the solemness in the training. Seek wisdom in silence and see the compassionate aspiration in the proactive commitment.   In the future, the Humanity magazine will continue to uphold Master Sheng Yen’s encouragements and expectations, to keep on sharing Buddhist wisdom and compassion, to help bring brightness and hope to the world.
NT$ $442 | 85折
六妙門:禪修入門與進階 依「數、隨、止、觀、還、淨」六門,步步趨入禪法的精髓!建立正見──深入緣起,確認空義。老實行持──從漸修的基礎,導向頓悟的可能。勇於參禪──從內在真正的疑情去參,最直截了當。「生老病死從何而來?生老病死如何能解?」便是當年悉達多太子誓願要覺悟的疑情,最後他在菩提樹下頓悟成佛,此即參禪頓悟的典範。我們要學佛,就直接學佛最初怎麼發心,怎麼參禪吧!學佛主要有兩大要門。解門:從聞思中,建立正知見;行門:從修持中,契入印證。本書以闡述行門中的禪法為主,但仍不時提點正見的重要性。佛教最殊勝之處,在於正知見。只有在正知見的基礎下修行,才是一位正法的修行人。甚至只有在正知見的基礎下受三皈依,才是一位正信的佛教徒。因為佛教與其他宗教最大不同處,在於世尊能從自心的「覺悟」中,為眾生建立正知見。至於中國禪宗後來倡言「不立文字」,反對學禪者看經、聞法,果煜法師認為,這是「矯枉過正」。因為聽經聞法是正見的基礎,而有了正見,才可能開悟。佛法不只要瞭解,更重要的,還要能體證。如同科學重視實驗證明,佛法的證明,則可透過禪、淨、律、密等行門,以自己的身心去修行後才能有體驗。這本《六妙門》重點在於禪法的修行,依序解說數息、隨息、止妄、觀慧、還源、淨如等六門精要,除了介紹不同的方法外,更能正確銜接不同層次的方法。禪法分為頓悟與漸修。從歷史上來看,頓悟法門確實造就了很多高僧大德,但卻也害慘了更多的人。因為很多人一提到頓悟,就不願意落入漸修中!然若無漸修的基礎,這頓悟又從何而來呢?既不從漸修下手,只是守株待兔期待頓悟,又對頓悟的定義含糊不解,故或喪心病狂,或被外力挾持,而產生一些群魔亂舞的現象。再從世界性的佛教來看,雖然北傳佛教以頓悟禪法為主,但是南傳佛教和藏傳佛教,大致上都比較偏向於次第禪觀。然如僅守於次第禪觀,卻沒有導向頓悟的可能性。六妙門的修行要義,即是希望能從漸修的基礎中,培養頓悟的可能性。果煜法師深信,將來的佛教一定也會往這個方向整合,而將南傳、北傳、藏傳的優點結合起來,成為新時代的佛法,新時代的行門。     作者簡介   果煜法師自小生長在單純、素樸的農村社會,隨著年歲的增長,一股探究宇宙真相的熱忱,驅使他不斷深入百家爭鳴的領域中,於是從傳統的「老莊哲學」,到「新潮文庫」,都曾在他心中烙下深深的印痕;尤其大學時代,更循此加入台大晨曦學社,正式其探討佛法的生命歷程。途中雖經服役與就職的轉折,但「深入佛法,自度度人」的願心,不但未有任何的冷卻褪色,反而更加的懇切鮮明。由是於民國七十三年,毅然決定出家修行的道路,選擇於農禪寺剃度,追隨聖嚴法師修學禪法。七十五年告假入山,作更上層樓的進修;七十八年住山期滿,才應時代需求,略作開示演講。由於果煜法師原就對「中觀」有深入的理會,又在禪修中有貼心的體驗,故其開示或為文,皆能百步穿楊、鞭辟入裡,見人所未曾見,言人所不能言,聞者莫不讚歎激賞,對義理及禪修有更進一步的體會。法師至今已出版的文集有:《一葦過江》、《十住芳草》、《百步穿楊》、《千江水月》、《萬里雲天》、《天心明月》、《六妙門》等,以及書籍《禪林風雨》(2013年橡樹林文化出版)、《楞嚴貫心》(2015年橡樹林文化出版)。 相關著作:《中觀勝義諦》《楞嚴貫心》《禪林風雨》
NT$ $340 | 85折
人生417期:Deadline之前 好好告別 Deadline之前 好好告別世事無常,不期而至。如果,今天是你生命的最後一天,你準備好告別了嗎?聖嚴法師教我們,在Deadline之前,做好死亡規畫與準備,除了身後事的安排,更要及早建立積極的生命態度,盡心盡力奉獻自己,圓滿人生旅程。展讀經典,佛陀在父親淨飯王臨終時的開示與抬棺盡孝、舍利弗尊者入滅前度化母親,以及佛陀親制弟子葬儀諷誦《無常經》的教導,為我們指引隨念死亡,思惟無常,把握當下實踐佛法的重要。因此僧伽大學講師果興法師雖罹患惡性腦瘤,卻以聖嚴法師為典範,把握餘生列出發願清單,隨時清楚,隨時實踐,活出此生最大值。助念團團員官演惠因先生罹癌,面對死亡的恐懼,到處求神問卜,幸得遇善知識,接觸正信佛教,與同修一起準備死亡的功課,得以微笑告別。任教於韓國弘益大學的陳明華教授,分享二十多年來深入寺院踏查的見聞,從佛教藝術、歷史人文、寺院生活、飲食文化、儀式節慶、民俗等面向,帶領讀者認識「韓國佛寺之美」。「農禪悟語」分享城市鄉巴佬的務農「心」體驗,了解心靈環保自然農法友善環境、呵護大地的慈悲精神。「人生座談會」記錄一場沒有作者親臨的新書發表會,聽三位與談人細數作者杜正民老師留下的法的禮物。「電影與人生」介紹《西遊記女兒國》,闡明無論人或妖都有七情六欲,面對兒女情長,唐僧選擇愛一個人還是愛眾生?【本期專題】Deadline之前 好好告別願心領航,死亡無畏【觀念篇】聖嚴法師講死亡的規畫與準備「立囑推廣者」黃瀅竹:預立遺囑 練習無憾【經典篇】佛陀教你好好告別佛陀為父抬棺 盡孝道說無常舍利弗回鄉入滅 度化母親佛陀親制 葬儀諷誦《無常經》【分享篇】果興法師 有願有力,發揮此生最大值官演惠與先生 一起準備死亡的功課【本期專欄】山寺古風悠悠 旅韓教授陳明華分享韓國佛寺之美禪修「無心可得」 單德興:天下沒有白打的禪七務農.悟農 城市鄉巴佬自然農法初體驗愛一人還是愛眾生?《西遊記女兒國》唐僧的抉擇一場沒有作者的新書發表會 感念杜正民老師法的禮物
NT$ $180
(英文版) 戒律研究 Vinaya Studies
作者
The present book collects research papers by Bhikkhu Anālayo related to Vinaya. Recurrent topics are the nature of Vinaya narrative and the overlap between discourse and Vinaya material, both of which have significant ramifications for the use of such textual material by the modern scholar. In addition, topics taken up in the course of this book are the legal consequences of pārājika, the mass suicide of monks, the tale of Vessantara's lavish giving, the impact of the account of the first saṅgīti on attitudes towards Vinaya rules, the account of the foundation of the order of bhikkhunīs, and the legal dimensions of the revival of the bhikkhunī order.     作者簡介 Bhikkhu Anālayowas born in Germany in 1962 and ordained in Sri Lanka in 1995. He completed a Ph.D. thesis at the University of Peradeniya (Sri Lanka) in 2000 and a habilitation thesis at the University of Marburg (Germany) in 2007. At present he is a professor at the University of Hamburg, Numata Center for Buddhist Studies (Germany).
NT$ $383 | 85折

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