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189 筆符合商品
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電子書 | 好人緣自己創造 漂亮的外型、優雅的談吐……並不是維繫良好人際關係的重點,只有以無私的同理心來關懷別人,才是與他人相處融洽的關鍵。因為,好人緣自己創造! 本書共收錄聖嚴法師24篇精采300字短文,並邀請知名插畫家 [BOX] 精心繪製風格甜美的插圖,告訴讀者如何自己創造好人緣。
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電子雜誌 | 人生417期:Deadline之前 好好告別 Deadline之前 好好告別世事無常,不期而至。如果,今天是你生命的最後一天,你準備好告別了嗎?聖嚴法師教我們,在Deadline之前,做好死亡規畫與準備,除了身後事的安排,更要及早建立積極的生命態度,盡心盡力奉獻自己,圓滿人生旅程。展讀經典,佛陀在父親淨飯王臨終時的開示與抬棺盡孝、舍利弗尊者入滅前度化母親,以及佛陀親制弟子葬儀諷誦《無常經》的教導,為我們指引隨念死亡,思惟無常,把握當下實踐佛法的重要。因此僧伽大學講師果興法師雖罹患惡性腦瘤,卻以聖嚴法師為典範,把握餘生列出發願清單,隨時清楚,隨時實踐,活出此生最大值。助念團團員官演惠因先生罹癌,面對死亡的恐懼,到處求神問卜,幸得遇善知識,接觸正信佛教,與同修一起準備死亡的功課,得以微笑告別。任教於韓國弘益大學的陳明華教授,分享二十多年來深入寺院踏查的見聞,從佛教藝術、歷史人文、寺院生活、飲食文化、儀式節慶、民俗等面向,帶領讀者認識「韓國佛寺之美」。「農禪悟語」分享城市鄉巴佬的務農「心」體驗,了解心靈環保自然農法友善環境、呵護大地的慈悲精神。「人生座談會」記錄一場沒有作者親臨的新書發表會,聽三位與談人細數作者杜正民老師留下的法的禮物。「電影與人生」介紹《西遊記女兒國》,闡明無論人或妖都有七情六欲,面對兒女情長,唐僧選擇愛一個人還是愛眾生?【本期專題】Deadline之前 好好告別願心領航,死亡無畏【觀念篇】聖嚴法師講死亡的規畫與準備「立囑推廣者」黃瀅竹:預立遺囑 練習無憾【經典篇】佛陀教你好好告別佛陀為父抬棺 盡孝道說無常舍利弗回鄉入滅 度化母親佛陀親制 葬儀諷誦《無常經》【分享篇】果興法師 有願有力,發揮此生最大值官演惠與先生 一起準備死亡的功課【本期專欄】山寺古風悠悠 旅韓教授陳明華分享韓國佛寺之美禪修「無心可得」 單德興:天下沒有白打的禪七務農.悟農 城市鄉巴佬自然農法初體驗愛一人還是愛眾生?《西遊記女兒國》唐僧的抉擇一場沒有作者的新書發表會 感念杜正民老師法的禮物
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電子雜誌 | 人生416期:威儀好好 威儀好好威儀庠序,動靜安和的僧眾或居士,往往能讓人從心靈深處生起虔誠的敬信。什麼是威儀?威儀與禮儀有何不同?本期專題,聖嚴法師從戒律上開示威儀的重要,以及如何從端正心儀到落實在身、口、心儀上。養成好威儀,可由認識身心入手,法鼓文理學院佛教學系主任果暉法師提醒,關鍵就是「身在哪裡,心在哪裡」,時時用正知正念觀照行為舉止,練習在行住坐臥中端正姿勢,誠於中而形於外,不僅能擁有健康的身體,更能提昇修行信心。任教於僧伽大學的常澹法師分享,把心專注在當下的動作,覺照力慢慢提昇,威儀自然而然形成。無垢舞蹈劇場藝術總監林麗珍認為,身體是通往心靈的一條路,她用「靜、定、鬆、沉、緩、勁」反覆練身也鍊心,鍛鍊出舞者應具的儀態。負責培訓水陸法會送聖供養人的張云綺,體會到威儀是因禪心和恭敬心而成就,以同樣的心法如實生活,就能感受身心合一的自在。一種食材如何以雙重烹調法,滿足小家庭所需的質與量?「雙味好料理」由經常在寺院香積組主廚的洪蓮華,示範寺院飲食食譜,分享兼具口感與美感的料理。「佛學人物」專訪青年學者林佩瑩,從多元、不同的國家學習,談佛學研究的探索與反思。學佛最大福報,莫過於得到大善知識的點撥,「佛學師長小記」林其賢分享,剛接觸佛法時,親受廣欽老和尚與印順長老的當面指導,讓他不勝感激。【本期專題】威儀好好      身心莊嚴好攝受【觀念篇】聖嚴法師:威儀是練心基本功     果暉法師:威儀養成關鍵——身在哪裡,心在哪裡【認識篇】威儀,從持戒中來【練習篇】Check!從姿勢認識自己     姿勢端正好健康     在四威儀中攝身鍊心【分享篇】僧大學務長常澹法師:收心攝心練好威儀     無垢劇團林麗珍:緩哲學磨出好儀態     送聖供養人講師張云綺:恭敬心培養好行儀BOX:外道眼中的佛陀、長老比丘尼用一缽油試威儀【本期專欄】「雙味好料理」上菜 寺院料理在家輕鬆做玩好、好玩不一樣 你真的會玩遊戲嗎?「轉行」佛學研究 青年學者林佩瑩的探索與反思
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電子書 | 結婚好嗎? 結婚,會失去自由嗎?不結婚,能一直享有愛情嗎?種種問題讓人對婚姻舉棋不定。不論您已婚、未婚,甚至拒婚,本書都能化解對「結婚好嗎?」的疑惑。 「結婚好嗎」,收錄25篇精采短文,相信以聖嚴法師多年修習佛法的智慧,將能帶領您對婚姻的多種面貌有更深刻的認識。
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電子雜誌 | 人生403期:一碗粥,好修行 一碗粥,好修行   每天早晨你以什麼樣的心情和飲食,展開一天的生活?傳統寺院的早齋,以一碗粥來滋養禪者的身心,啟迪「平常心是道」的修行。這個傳統起源於悉達多太子苦行六年後,在飢疲交加之下,接受牧羊女供養乳糜,方能完成道業的故事,後來,佛陀更應機提出「粥有十利」,開方便讓僧眾以吃粥作為止飢的點心。   佛教傳入中國後,禪宗祖師再從日常飲食中淬煉出禪味,如趙州禪師的「吃粥洗缽」、溈山禪師的「一粥一飯」等公案。之後,食粥之風更傳到日韓等地,日本永平寺的道元粥,更是雲水僧調身心的修行練習。韓國海印寺心空法師、日本僧人吉村昇洋、法鼓山常持法師、知名廚師林孝雲分享,以「下心」煮粥、專心吃粥,感受每一口對色身的滋養,以及其中蘊含的法味。   脫掉西裝、穿起修行服的蔡清彥,在「人生行旅」分享當義工一○八天的自修中,讓自己歸零, 體悟人生另一番風景。「人生cafe」由具社工背景的常法法師與黃盈豪,對談如何在助人中認識自己,並學習看清助人迷思的智慧。「電影不散場」介紹《我不是潘金蓮》,看村婦李雪蓮一路告官,從芝麻般的念頭,引發西瓜大的因果效應。   【本期專題】一碗粥,好修行喫粥去! 【佛陀與粥】和佛陀喝碗粥 【祖師與粥】佛粥禪心知真味 【道元與粥】吃出白粥的修行味 【復刻粥譜】乳粥、胡麻粥、瓔珞粥、赤豆粥、道元粥、茶粥 【人物分享】心空法師 煮松子粥 體驗下心吉村昇洋 道元粥的禪思常持法師 以粥供養 得法回饋 林孝雲 煮粥吃粥 愈簡單愈富足 BOX:中國粥史、聖嚴法師談粥公案   【本期專欄】放下的幸福 蔡清彥人生歸零再向前常法法師、黃盈豪對談 從助人中認識自己《我不是潘金蓮》 執念之流向苦海
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電子書 | 我願無窮:美好的晚年開示集 虛空有盡,我願無窮。 我今生做不完的事,願在未來無量生中繼續推動, 我個人無法完成的事,勸請大家來共同推動。 聖嚴法師是心靈環保的領航者,總是率先走在時代前端, 為人們指引出安定人心的方向。 即使晚年病痛纏身,也不影響他前瞻的遠見與睿智的行動, 為不安世界帶來安定力量。 本書收錄聖嚴法師從二○○五年到二○○九年圓寂前的重要開示, 這些文稿見證了法師曾參與過的社會成長軌跡, 他曾以無比的慈悲攝受力,撫平無數人受創的身心, 更以開創性的建言,為世界搭起和平的橋梁。 因著聖嚴法師的無窮願力, 讓我們看到生命雖短暫,卻有願可相續, 人生並非只是受苦受難的業報身,更應是救苦救難的菩薩行! 作者簡介: 聖嚴法師(1930~2009年) 聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。 聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲台灣《天下》雜誌遴選為「四百年來台灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。 聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。 法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,近年來更致力於國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力於世界的和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
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電子書 | 好心‧好世界:聖嚴法師談心靈環保 什麼是心靈環保?它不是一句口號,而是一種具體可行的生活方式。它是你心中的良善,你在哪裡,美好的世界就在那裡。 心靈環保其實很簡單,就是心理衛生、心理健康,如何使我們自己清淨、安定,進而影響協助他人生活愉快,這就是心靈環保的目的。                            ──聖嚴法師 面對日新月異的多變世界,我們需要可以隨時安心的方法,心靈環保可以讓心發揮出力量,讓世界充滿希望。 本書將聖嚴法師對心靈環保的理念,精選具精神啟發與時代意義的文稿,分為四大單元:什麼是心靈環保、禪修的心靈環保、生活的心靈環保、世界的心靈環保,讓我們從不同面向,全方位認識心靈環保,將觀念融入生活,改變我們面對世界的態度,活得更有意義、更加快樂。 心靈環保,可以讓人轉變心念,把煩惱心變成智慧心、慈悲心、當心充滿了光明安定的力量,連帶也能改變周圍的人與環境,讓有你在的地方,就是美好的世界! 作者簡介: 聖嚴法師(1930~2009年) 聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。 聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。 聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。 法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,近年來更致力於國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力於世界的和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
NT$ $154
電子雜誌 | 人生384期:認識六道──把握人身好修行 認識六道──把握人身好修行   一般傳說農曆七月「鬼門開」,人死後就會變成鬼嗎?從佛教的觀點,鬼道只是六道之一,還有天、人、阿修羅、畜生、餓鬼、地獄等道。在無盡的生死流轉中,我們隨著自己所造的善業、惡業,在六道之中升沉流轉。本期專期「認識六道」,介紹各道眾生的特質、環境、投生因緣以及相關的佛典故事,並解答關於六道眾生的疑惑,如鬼和神怎麼分?為何有寵物和流浪動物之別?夢見親人在惡道受苦是真的嗎?……其實,輪迴也是內心迷惑的顯現,人間已有六道之別,但唯有人能修行,是升沉善惡道的樞紐,把握難得的人身,學習跳脫慣性,精進修行,才能度脫輪迴之河。   你的福報有多大?「人生書摘」摘錄繼程法師新書《禪門直心》「福報的七層次」,認識人間最大的福報是什麼。「電影與人生」介紹《吸血鬼家庭屍篇》,藉由偽紀錄片顛覆假鬼假怪,藉由鬼的世界來透視人心,人鬼雖殊途,卻是殊途同歸。「佛法關鍵字」介紹佛教術語「莊嚴佛土」,佛菩薩的佛土是完成式,凡夫的淨土是是進行式,必須不斷耕耘心田,淨化自心。你今天「莊嚴佛土」了嗎?
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電子雜誌 | 人生379期:原諒,好緣跟著亮! 原諒,好緣跟著亮!   受到傷害的經驗人人有,不論是無妄之災還是惡意攻擊,不僅當下難受,甚至在心中留下陰影。但要真正原諒,則需要有轉境的智慧,本期分享法鼓山方丈和尚果東法師新書中提到的七種情境,提供練習轉念、原諒自他,化惡緣為好緣的方法。再從心理學與佛法,解析原諒的關鍵,並邀請臺北市聯合醫院總院長黃勝堅談臨終前的原諒,如何讓生死兩無憾、慈濟八德環保教育站站長蕭秀珠來不及在母親生前和解,將遺憾化成大愛的生命故事,以及建設公司負責人馬鴻榮生命中一堂無價的原諒課。 「人生座談會」摘錄法華智慧系列第五場講座「藥不藥美好人生」精華,法鼓山僧伽大學男眾副院長常寬法師、小兒科醫師潘文中、致力臨終關懷的趙可式博士分享生命中意外的禮物「生病」,如何改變他們的價值觀與生死態度。「電影與人生」介紹《推拿》,描繪一群盲人推拿師的生活與感情,引領觀影者觀照生命真正的盲點。
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電子雜誌 | 人生366期:拜《水懺》,迎好年 拜《水懺》 迎好年 農曆年將至,如何為心靈除舊布新?漢傳佛教寺院多以拜懺總結一年,《水懺》是年節期間大眾歡喜參加的年懺法會。拜《水懺》對修行有何幫助?歷史上的悟達國師真的長了「人面瘡」?「三昧水」今在何處?本期專題包括聖嚴法師講新舊歲交接之際拜懺的功能、《水懺》結構解析、《水懺》Q&A,以及馬來西亞道場監院常藻法師、大愛電視臺副總監何建明等分享拜《水懺》的體悟,帶您認識這部懺悔三障的《水懺》,願來年在修行上「快馬加鞭」,勇猛向前。2009年莫拉克颱風重創甲仙,青年藝術家曹一竹因當義工與甲仙結緣,「焦點話題」分享她如何以人物素描募集207個好願,串起甲仙善緣。新專欄「楞嚴導讀」由華梵大學佛學系系主任李治華,帶領我們深入跨宗派寶典《楞嚴經》。「華嚴心鑰」分享生活中的菩提〈淨行品〉,文殊菩薩教導我們心心念念「當願眾生」,以長養菩薩的悲智與大行。
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電子雜誌 | 人生362期:印光大師 老實修行念佛好 印光大師 老實修行念佛好 大力鼓勵「老實念佛」的印光大師,自稱「常慚愧僧」,一生幾乎都在法雨、靈巖關房中,一個「死」字貼在額顱,一聲佛號都攝六根、一枝健筆教化人心、一心念佛不須臾離。印光大師書信弘法,提倡敦倫盡分的在家佛教,使契理契機的「持名念佛」法門,深植亂世人心,並影響至今。本期專題從印光精神、修行提要、靈巖故事、影響貢獻等不同面向,學習大師老實修行的「始終如一」。象岡道場監院常聞法師前進校園弘法,發現美國大學生很苦悶,「西洋僧New Talk」帶您一起了解大學生到底在悶什麼。「禪味點心坊」這次端上夜市小吃天婦羅、蚵仔煎素素看,邀大家一起體驗小吃魅力。《失魂》不落魄,「電影與人生」與您一起踏上漂泊心靈的歸程,身心合一,找到生命實相。
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電子雜誌 | 人生354期:佛教節慶好修行 佛教節慶好修行 農曆春節到了,許多人從除夕到十五,都會到寺院走春,參加普佛、祈福法會、禪修活動等。您可知道佛教有哪些節慶?這些節日怎麼來的?寺院有哪些修行活動?本期依四季介紹佛教節慶、典故和寺院的修行活動,讓您可以依時節安排修行功課,把握因緣參加道場共修,學習佛菩薩的聖德與悲願,精進用功,增長福慧資糧。「遇見西洋僧」進入連載倒數,常聞法師參加生平第一次話頭禪,體驗猶如中陰身的四十九天。春節到了,「禪味點心坊」教大家自己做「年味點心」,太妃核桃、燕麥手工餅,入口清爽無負擔。「電影與人生」來到巴黎,觀看一齣又一齣的戲中戲,看《花都魅影》中每個角色轉換,如同一次現世輪迴。
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電子雜誌 | 人生335期:就是要新好生活 就是要「新好生活」現代社會中,有人追求欲樂、一擲千金,身陷金錢遊戲中;也有人對別人一毛不拔、對自己苛刻吝嗇。如何在現實生活中,創造出豐富、慷慨、令人雀躍又充滿喜悅的生活?本期專題介紹「新好生活學」,不僅邀您從認識自己的金錢性格出發,勾勒「新好生活」的願景,還邀請「新好生活家」陳孟凱、林黛羚、張震球、陳貞秀,實地從飲食、住宅、交通、家庭,分享他們簡單生活的幸福法則。致力教授傳統梵唄、讓佛教界梵唄傳承得以傳續不絕的戒德長老,以103歲高齡圓寂,「當代關懷」由國史館纂修侯坤宏撰文,緬懷長老一生修學與事蹟。如何超越生命創傷?「心靈癒花園」由楊蓓從禪的角度,引導生命的療癒之路。文壇傳奇人物周夢蝶,中年學佛後找到生命依歸,寫作禪詩來刻畫生命的空,「電影與人生」帶您深入《化城再來人》這部紀錄片,感受詩人「寡欲卻多情,平淡猶激昂」的生命情懷。
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電子雜誌 | 人生320期:被罵好幸福 被罵好幸福當人被罵時,為何還能感到「幸福」?現今無論是家庭、學校與社會,「讚美教育」似已成為一種風潮,大家都想當好人,但如果沒有人指正、教導,很多事是學不會的。如何體會罵人者的慈悲?被罵者又如何從中感受幸福?本期專題從罵人的善巧,和禪宗祖師以棒喝啟悟弟子的典故切入;並介紹聖嚴法師、川澄祐勝、方丈和尚果東法師、水墨書畫家曾中正,如何將恩師的嚴教中,將責備、挨罵轉化為生命增上的福慧資糧,體會到「被罵的幸福」,以及薰衣草森林創辦人林庭妃,在顧客的指責中修煉EQ的故事。在聖嚴法師圓寂週年之際,「特別報導」帶大家重溫師父開示傳法的意義,以及2月22日法鼓傳燈日的影像紀實。「焦點話題」解讀藝術家張洹個展,遇見台灣佛。「電影不散場」帶您穿透3D迷妄,在《阿凡達》中看見淨土。
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電子雜誌 | 人生318期:聖嚴法師的美好晚年 聖嚴法師的美好晚年2009年2月3日是法鼓山創辦人聖嚴法師圓寂周年,回顧法師的生命是一段實踐佛法的歷程。在世時,擁有博士學位,被尊稱為「學問僧」的聖嚴法師,擁有豐富的佛學與宗教論著;創辦法鼓山,將佛法生活化,以入世的方式推展佛學禪修理念;在天災人禍中穩定人心,對社會發揮了良善的絕大影響,被《天下》雜誌評為台灣四百年來最具影響力的五十位人物之一。在許多大眾的心目中,聖嚴法師早已成為「心靈導師」。聖嚴法師於2005年9月,因左腎腫瘤住進台大醫院,這三年來,法師雖身陷病患,卻不為病症所苦,盡形壽弘法更不遺於力。在人生最後的旅程,法師以第一人稱口述了自己的晚年時光,包含生病一事,以及疾病隨身的情況下,所做一切「主動」與「被動」之事,前者為興趣,後者是任務,兩者都沒有負擔,故為「美好的晚年」;法師並指示在身後,將口述文稿集結出版《美好的晚年》。本刊帶領大家閱讀《美好的晚年》,有最後的口述、病中手書、第一次洗腎等文,並採訪方丈和尚、醫療團隊、隨行記錄、侍者等人,他們從中觀察法師的,真真實實的生命觀、生病觀、生死觀與弘法觀。透過聖嚴法師「美好晚年」的典範,提供讀者「不等死、不怕死、不找死」的生命態度。還有影響法師一生的人、事、物,造就法師所說順著因緣走,成了一件件事的一生……另外,特別推出「聖嚴書房」,由楊惠南教授、陳英善教授與辜琮瑜老師導讀《觀音妙智》、《聖嚴法師教淨土法門》與《帶著禪心去上班》。另「尋身師影」則有聖嚴法師專屬網站介紹、張光斗再覓聖嚴法師的身影等,讓人感受法師法身常存。
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電子書 | 創意佛藝好好玩:20種佛教手作藝術輕鬆上手 真心推薦:果東法師(法鼓山方丈)朱建民(華梵大學校長)陳坤一(中國書法學會顧問)馮長風(臺北榮總內科部感染科主任) 20種創意實用的手作佛藝,教你從書畫基礎開始,學會自由應用好本領,輕鬆打造禪味的生活美學。 佛藝的生活趣味,無所不在!喜氣洋洋的春聯,若親筆揮毫法語分贈親友,就能廣結善緣過新年!在陶杯、陶盤、印章、紙扇、衣服上,創作佛畫、書寫禪詩,更是匠心獨具的好禮物! 佛教藝術看似一門博大精深的學問,想要自己動手試試看,其實並沒有想像中那麼難,可以輕鬆簡單地從中國書畫基礎開始,在練習中體會創作的奧妙。本書收錄了吳大仁老師20種佛藝手作示範,內容包括臨帖、書法、禪畫、篆刻、拓印、陶藝、木刻、題字摺扇,以及製作鈔經本、春聯、燈籠、手繪衣服……,種類豐富多元,可自由變化應用。 全書以方便的工具、簡單的作法為原則,能快速掌握創作要領,輕鬆揮灑佛藝美學,讓你的生活充滿自在禪意! 作者簡介: 口述.示範者:吳大仁現任華梵大學中文系助理教授、佛教蓮花基金會董事、圓光佛學院大學部老師、中華民國書法教學研究學會顧問等多項職務,擅長書法、篆刻、禪畫創作,自許「以書畫弘揚佛法,以篆刻契悟禪心」,創作力豐富,迄今已於海內外舉辦20次個展。 撰稿.攝影者:張錦德文化大學中文系文藝組畢業,中國文學博士候選人,曾任法鼓山《人生》雜誌採訪組長,現任臺北市文化局《文化快遞》、《文化快遞MAP》特約採訪。喜歡到處旅行、拍拍照,用文字寫下人生百態。 攝影者:李東陽從事攝影工作二十餘年,現為法鼓文化特約攝影、里金館攝影工場攝影師、自然本質花草皂作皂師。
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電子書 | 原諒,好緣亮! 【真心推薦】施振榮(智榮基金會董事長)黃勝堅(臺北市立聯合醫院總院長)嚴長壽(公益平台文化基金會董事長) 人與人的緣分是善緣或惡緣,決定在我們能不能原諒的一念間! 作者果東法師針對家庭、職場、人生與修心的考驗,提供正面解讀、逆向思考的智慧:放過自己才能放下傷痛、怨家可以不路窄、阻力就是助力、工作要趕不要急、真正的隨緣、面對死亡要發願、開發佛性與轉化個性……。換個角度面對問題,放寬心胸包容體諒,不但能讓人智慧開竅,更能廣結善緣,人生從此逆轉勝! 作者簡介: 釋果東 一九五五年出生於臺灣基隆,一九九三年於法鼓山創辦人聖嚴法師座下出家,曾任聖嚴法師侍者、助念團及護法總會輔導師、關懷院監院、僧團男眾副都監,也是聖嚴法師於二○○五年傳法的法子之一。二○○六年九月起接任法鼓山第二任方丈,二○○七年擔任法鼓山僧伽大學院長,二○○九、二○一二年續任第三、四任方丈。 果東法師性情開朗,言語幽默,每以精闢金句提點大眾,從煩惱念轉清淨心,唯在一念之間。常與大眾共勉,一切人事物因緣,均是修福修慧的助道資糧。覺察自己的煩惱,要從觀念來疏導,輔以方法來消解;見他人起煩惱,需以同理心包容,生起善念為對方祝福。 自接任方丈以來,果東法師依循聖嚴法師的教導,和合四眾,尊重專業。亦經常受邀為政府、校園及民間機構舉行專題講座,分享法鼓山「心靈環保」理念,推動「心五四」、「心六倫」運動,將法鼓山「大學院、大普化、大關懷」三大教育的整體關懷,落實於每一個當下。
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電子書 | 早安好食! 早安!早餐吃了沒?起床後最幸福的事,就是享用早餐!用閃閃發亮的黃金燉飯,喚醒美麗世界;用香氣四溢的三杯米漢堡,喚醒細胞活力;用古早味紅麵線糊,溫暖好心情! 知名主廚藍子竣茹素四十年,具有豐沛餐飲業經驗,熟悉臺灣南北素食口味,精通中式、西式料理,將臺灣口味、世界風味早餐融為一爐,設計50道早安好食,讓你用美味早餐迎接美好的一天!古早味臺式早餐,深深懷念的家鄉好滋味!新活力中式早餐,百搭中式料理天天新組合!經典風西式早餐,美味的蔬果烹調風味清新!新風潮異國早餐,趣味的多國食尚早餐來嘗鮮!新鮮的天然時蔬食材,健康的美味烹調方法,自己動手做早餐,當然吃得心安平安!早餐就是「家的味道」,親手烹調對家人的感情,一起吃早餐,享受全家福! 作者簡介: 藍子竣(lans) 現任:一葉青國際餐旅管理股份有限公司執行總經理臺灣素食餐飲發展協會創會會長臺灣素食廚師聯誼總召集人新享受養生蔬食餐飲創始人 經歷:2013年榮獲第二屆十大素食華人貢獻獎項中華民國副業推廣協會專任素食教師五洲烹飪學苑專任素食教師 素食星球專任素食教師正德基金會臺北與宜蘭第一屆素食廚神評審菩提金廚獎評審委員與示範教師大愛電視《現代心素派》示範教師深圳市只為你蔬食餐廳總經理深圳市禪源居素食館總經理天福素食餐廳副總經理寶夫人養生極品素食餐廳行政主廚平雲山都渡假飯店行政主廚隨緣居素食餐廳總監春回大地素食餐廳餐飲總監四海一家蔬食料理特聘行政主廚 作品:《大愛映象:主廚到我家》DVD
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電子書 | 素便當,好好吃! 今天想帶什麼便當?傳統的鐵路便當、眷村便當、老香港煲仔飯,還是西式的芒果三明治、南瓜米漢堡?張翡珊老師讓小小一個便當,充滿著無限想像與驚喜! 跟著翡珊老師一起做便當,不只學會快速準備便當的要領,更學會健康烹調料理的訣竅,讓你的便當美味可口,精神充滿活力! 本書共分為四大單元:上班族營養便當、古早味招牌便當、輕鬆煮即食便當、世界風創意便當,提供口味豐富多變的五十個便當組合,有你懷念不已的童年古早味:糖醋芋柳蓋飯、上海菜飯、三杯茄香………;有營養健康的元氣餐:牛蒡飯、鮮菇飯、咖哩鮮筍飯、五穀飯………;有超乎想像的世界料理組合:印度餅、南洋風義大利麵、緬甸飯包………;甚至像金瓜米粉、蕎麥糕、堅果鮮蔬捲餅、三色飯糰,只要一道料理就完成啦!自己做便當就是這麼自由有趣!做便當成為你的生活樂趣,帶便當成為家人的幸福期待,用一個新口味便當,展開一天美好新生活! ●作者簡介: 張翡珊 具有長達十六年的專業料理經驗,現任法提健康蔬食坊創辦人,並為法鼓山社會大學、新北市林口社區大學、新北市永和社區大學、新北市蘆荻社區大學烹飪講師,教學風格生動活潑,深受學生歡迎,永和社區大學的課程並榮獲2012年社區大學(藝能類)優質課程肯定。 以推廣素食為心願,不但應邀擔任2011與2012年環保署低碳蔬食料理評審委員,並曾擔任慈濟大學教育推廣中心烹飪講師、慈濟網路電台點亮心光健康主義蔬食調理講師、棉花田生機園地主廚與講師、主婦聯盟環保基金會烹飪講師、青年服務社烹飪講師、救國團烹飪講師、臺北市健康go生機飲食店特約講師、漢聲電台長青樹樂活烹飪講師、華光文教基金會望德園生機體驗營烹飪講師、臺北市好農市生機店特約講師……,與大眾分享豐富的素食教學與料理經驗。代表作品為《幸福餃子館》、《今天吃麵》。
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電子書 | 醬醬好料理 如何讓做菜新手,立刻成為料理達人? 答案就在「醬料」裡。 有了美味醬料,立刻就能提昇料理風味。 市售醬料味道通常口味偏重,而且有過多的化學添加物, 不如自己動手做,新鮮健康,又可以自由調整口味濃淡。 陳進佑與李俊賢兩大主廚精通中式、日式、西式等多國料理, 特別研發蔬食新醬料,將大廚的美味廚藝化繁為簡, 讓大家可以天然食材輕鬆自製新鮮醬料, 享受動手調醬的樂趣。 本書為方便使用,分為五大單元: 酸味醬料理、甜味醬料理、鹹味醬料理、辣味醬料理、鮮味醬料理, 作者並示範以50種特製醬料,創作50道獨家風味醬料料理, 讓大家透過煎、煮、炒、炸等不同烹調手法,一醬多用。 醬醬果然好料理! 作者簡介: 陳進佑 現任一番壽司負責人,福膳手作料理、嚐嚐九九餐飲連鎖店等企業創始人,擁有三十多年豐富的餐飲經驗,為資深料理主廚,精通料理廚藝與餐飲管理。自1981年起,開始以日本料理修業,進而研究廣東料理、臺式料理……,不斷開拓習藝領域,常應媒體邀請示範料理與推廣飲食文化。 近年興趣為研發健康素食餐飲,於2011年開設福膳手作料理。希望使用天然健康的蔬果食材,創新不同風味的醬汁研發,提昇蔬食料理的層次,吸引更多蔬食料理愛好者。 李俊賢 國立高雄餐旅管理專科學校中餐廚藝科畢業,現為福膳手作料理廚藝總監、韓國朝鮮大飯店THE ESTIN KOREA臺灣蔬食精緻料理客座主廚,曾任職W飯店宴會西廚領班、泰安觀止溫泉會館餐飲顧問與行政主廚、深厚餐飲集團研發主廚與餐飲企畫……等十多家飯店餐廳,熟悉中餐與西餐的餐飲研發與管理。 曾榮獲2012年中華美食交流協會臺灣百大名廚、2012年菩提金廚獎職業組現場烹調競賽銀牌、2004年新加坡FHA國際廚藝競賽靜態展示項目優勝……等十多種獎項肯定。料理理念為融合不同菜系烹調手法,使用天然食材創作美味料理,以精緻的擺盤呈現出新時代的蔬食美感。
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