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Vegan Baking 純植物烘焙 ~用植物的力量,開啟一場溫柔的飲食革命~ 你跟上全球的純植物飲食風潮了嗎?「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」——座落在民生社區的甜點名店,將大自然的豐沛揉進甜點,重新定義植物在餐桌上的意義,每一道甜蜜的獨家秘方,都實踐著對於地球的永續關懷! |敢於想像,以幸福食材烘焙純素甜點|將動物性的蛋、牛奶、鮮奶油、吉利丁⋯⋯完全替換成植物性食材來製作甜點,是絕對做得到的!書中將解開各種你可能對於純植物烘焙存有的疑慮,Vegan烘焙師首次將多年經驗無私分享,以美味為前提,告訴你如何敢於想像味道?輕鬆轉換甜點製作的思考,以大自然豐富的蔬果雜糧,做出發揮植物美味潛力的純素糕點! |超詳解!43款超人氣甜點名店配方|書中收錄43款「綠帶烘焙」最受歡迎的純植物甜點,打破刻板印象,即使選用植物性食材,一樣能做出餅乾、蛋糕、奶酪、塔派、慕斯、冰淇淋……等全品項,只要嚐過一次,一定會驚訝於每一口的純粹美味,無論口感、濕潤度、香氣、質地⋯⋯都有更勝出的獨特表現。這些經由Isabella多年反覆試做、修正的美妙配方,希望分享給想嘗試純植物烘焙,卻不知如何開始的你。 |精彩的延伸配方!更多百變配料食譜|一款簡單或華麗的甜點,常常是以多種元素組合而成,因此,在每一道詳細的食譜中,都包含了多樣小點的延伸做法,派皮、風味奶油、果醬、薯泥擠花、栗子醬、腰果泥、糖霜、糖漬水果⋯⋯學會這些配方後,每一項都能再獨立拆解搭配,組合出另一道自己喜歡的純植物點心。絕對是喜愛烘焙的你不能錯過的豐富配方大全! |美味加乘!植物性食材的替換技巧|想到製作甜點,直覺一定需要牛奶、奶油、蛋⋯⋯那麼,如果將這些動物性食材,全部換成蔬果雜糧,可能嗎?不加奶油,會不會影響甜點的香氣與濃醇?少了打發蛋白,麵糊可以順利蓬發嗎?沒有鮮奶油,如何做出滑順質地與漂亮的擠花?果凍、奶酪?有植物性膠質能取代吉利丁? 一開始嘗試純植物的烘焙做法,一定會遇到各種食材轉換的考驗,究竟該如何重現各類型甜點該有的滋味,以及期待中的口感?雞蛋 ⇢ 以豆腐、帶有膠質的水果、南瓜、地瓜能完美取代。奶油 ⇢ 濃厚香甜的冷壓椰子油,有近似奶油所表現出的厚度。鮮奶油 ⇢ 質地細緻的薯泥能完美取代,做出口味清爽的擠花。更多食材替換的基本概念與用法,書中都有詳細的分析與示範,一起發揮想像力,動手嘗試吧!為烘焙點心打開另一種純植物美味的可能性。     作者簡介 曹思蓓 Isabella成為甜點主廚前,Isabella是一位視覺設計師,約11年前,她決定成為一位Vegan,並嚴守純植物生活,做了決定之後,才發現市面上純植物的甜點少之又少,於是毅然決然,開始用自己的方式,研發出獨家稀有的純植物甜點秘方。2014年她在民生社區開了一間名叫「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」的甜點店,吸引許多歐美、日本、亞洲⋯⋯等外國人士前來朝聖,而反觀台灣人對純植物飲食(Vegan life)仍然很陌生的情形下,Isabella希望藉由自創的純植物甜點,傳達這種同時符合環境永續、有益健康、友善動物的全新飲食概念!Isabella 用她擅用的設計手法,從「心」歸零、重新組合並勇於跳脫傳統框架。除了以美味為前提之外,並在本書中示範如何從大自然的植物中取材,創造甜點中的色、香、味……希望引領更多人開始用幸福的食材做出幸福的甜點。
NT$ $468 | 85折
48個願望─無量壽經講記 (大字版) ☆ 阿彌陀佛的成佛因緣、最殊勝莊嚴的極樂佛土☆ 讀《無量壽經》——無量光、無量壽、無量吉祥本書為聖嚴法師《無量壽經》講記,法師依據經論資料,刪修補充,並加上四十八願願文註釋而成書。清晰且充滿慈悲與智慧的解說,令人信心歡喜,願發菩提心,修菩薩行,往生淨土得到解脫自在!阿彌陀佛之所以能成為阿彌陀佛,是因為他在修行菩薩道的階段,曾經發下四十八個大願,最後不但修行成佛,也成就了西方極樂世界,救濟一切眾生。若想深入淨土思想,《無量壽經》是不能錯過的一部經典,被譯為漢文的年代最早、內容最豐富、被弘揚得也最早。《無量壽經》的主要內容,就是說明這四十八願的內容,以及介紹阿彌陀佛發願成就的西方極樂世界,種種殊勝的景況。還有我們要如何修行,才能進入西方極樂世界。每個人都需要找到自己的人生方向,才不會迷失在價值觀混亂的時代。如果能依著《無量壽經》的四十八個大願修持,不但能夠安定現世的生命,更能夠依願圓滿成佛之道的莊嚴功德。# 阿彌陀佛的成佛因緣# 西方極樂世界的殊勝景況# 四十八個大願的內容# 如何修行,才能往生極樂淨土?◆信心歡喜,諸佛護念,永不退轉「我們這個世界的凡夫眾生,心多散亂,向外攀緣,受環境的影響而起伏動搖,此所謂心隨境轉,不能自主。到了阿彌陀佛的安樂國土,一切設施,清淨莊嚴,一切音聲,念佛、法、僧,眾生的心,寧靜穩定,外在的環境、內在的心境,都與三十七道品相應,信願具足,決定悟道!」 ——聖嚴法師   作者簡介 聖嚴法師(1930~2009年)聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,並積極推展國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
NT$ $125 | 78折
阿彌陀佛50問 得閒即念佛,事忙則做事,一聲「阿彌陀佛」,使人「心常歡喜,顏色光澤,氣力充盛,所作吉利」,於現世中就能獲得殊勝利益!本書以寬廣的視野,介紹阿彌陀佛、極樂世界,以及彌陀法門的修持、現代應用。是祈願生命活出無量光、無量壽、無限美好的讀者,進入彌陀願海的最佳入門書。無有眾苦,但受諸樂!最莊嚴美好的極樂淨土實現者——阿彌陀佛無論歷史如何改朝換代、南遷北徙,一句「阿彌陀佛」,為古往今來的人們化解生老病死苦,化解天災人禍苦,福增無量,罪滅河沙;當我們稱念「南無阿彌陀佛」,即是皈依無量光、無量壽佛。念佛修行,能夠離苦得樂,因為無論追求財、色、名、食、睡……等各種享受,快樂都只是暫時的存在,欲望永遠無法得到真正的滿足。苦與樂是相對的,我們所在的娑婆世界是眾苦聚集之地,而極樂世界只有快樂,沒有痛苦。極樂世界為何是最幸福快樂的世界呢?重點不在七寶嚴飾、黃金鋪地的環境,或是人人容貌端嚴,壽命無量;而是極樂世界的眾生,心是清淨無染的,所以沒有煩惱憂慮,日日歡喜無比地修行,直到解脫自在。雖然現在我們出生在娑婆世界,體驗著生老病死之苦,但若能養成念佛的習慣,讓自己身處於佛號中,以一句佛號來轉換無數的念頭,使妄念無從生起,煩惱定能漸漸減少。現代人每天面對千變萬化的訊息、千頭萬緒的工作,最適合修持彌陀法門,來保持心的專注與覺醒,本書帶您認識阿彌陀佛,深入彌陀願海,得到歡喜平安!# 諸佛之王——認識阿彌陀佛# 極樂淨土導覽——集合210億個佛國的莊嚴美好# 阿彌陀佛的經典與法門修持# 念佛的利益與日常運用的解答念佛可於現世獲得十種利益(蓮池大師《雲棲法彙》)1. 晝夜常得諸天、大力神將,並諸眷屬,隱形守護。2. 常得二十五大菩薩,如觀世音等,及一切菩薩,常隨守護。3. 常為諸佛晝夜護念,阿彌陀佛常放光明攝受此人。4. 一切惡鬼,若夜叉、羅剎皆不能害;一切毒蛇、毒龍、毒藥悉不能害。5. 一切火難、水難、冤賊、刀箭、牢獄、杻枷、橫死、枉死,悉皆不受。6. 先所作罪,悉皆消滅,所殺冤命,彼蒙解脫,更無執對。7. 夜夢正直,或復夢見阿彌陀佛勝妙色身。8. 心常歡喜,顏色光澤,氣力充盛,所作吉利。9. 常為一切世間人民,恭敬供養禮拜,猶如敬佛。10. 命終之時,心無怖畏,正念現前,得見阿彌陀佛,及諸菩薩聖眾,手持金臺接引,往生西方淨土,盡未來際,受勝妙樂。
NT$ $140 | 78折
擁抱禪,重新開始:療癒關係的正念修習四部曲【特別收錄:一行禪師序文〈一個人的幸福〉】
譯者
劉珍
四個「正念修習」幫助我們:找回善念與愛意→修復心靈的傷痕→重建溝通→修復關係讓我們「擁抱禪」,重新開始美好親密關係的正循環! ★追隨一行禪師60年,真空法師大力提倡的「愛的正念修習」★出版至今,已修復全球數千上萬的受損關係:伴侶、孩子、朋友、同事……皆適用★特別收錄一行禪師序文:〈一個人的幸福〉關係是由不完美的人組成,不時有誤解、有爭執……可能是對他/她的生活習慣看不順眼,也可能是上次他/她犯了錯卻沒有說聲抱歉,抑或總是談不攏這一餐誰要出錢……哪怕只是日常中的小小不滿,若沒有定期撫平、清理,最終也會累積成難以癒合的龐大裂痕。「重新開始」由法國梅村禪修中心的真空法師所提倡,這是一項四個步驟組成的正念修習,可以幫助我們更瞭解關係中的彼此,重拾原初的善念與愛意,修復彼此心靈的傷痕,並為我們帶來莫大的愛與喜悅。若定期修習「重新開始」,將有助於我們消除誤會、療癒關係、相互和解。「重新開始」讓你學會深觀,並接受你所愛之人的原本面貌,同時,也讓對方接受你的原本面貌,瞭解你的傷痛,懷抱最完整的你。修習的四個步驟結束後,再加上「一行禪師」發明的「擁抱禪」,讓彼此在正念中深深擁抱,為「重新開始」帶來一個美好的收尾。如何修習重新開始?●第一步,灌溉花朵如果你能灌溉他人的愛、寬容、包容的花朵,你也將收穫愛、寬容和包容。修習方式如下:向對方表達你真正欣賞的一切,不需要長篇大論,只需表達真正的欣賞。你可能會追溯第一次遇見伴侶時的情形:什麼給你留下了最深刻的印象?你覺得她/他身上哪些東西如此美麗或少有?充滿愛意和真誠地告訴她/他吧。●●第二步,表達歉意在關係中犯錯,並不是真正的錯;不去誠摯地面對錯誤,才是錯。這項修習幫助你在錯誤成為伴侶、朋友、同事或家人的結之前,找到勇氣道歉。當你真心為自己後悔的事情道歉,對方所受的傷害會因你的道歉而完全消散。●●●第三步,詢問更多訊息沒有理解的愛,只是依戀和激情。但當你們真正理解對方時,它會變成彼此的深愛,幫助你們成長。在這項修習中,請向對方訴說:「我是否傷害了你?哪怕一點點,或是我做了讓你感到尷尬或不開心的事情嗎?請告訴我,不要說沒關係。」因為,許多問題是你自己意識不到的,你必須向對方確認。●●●●第四步,表達傷痛和歧見讓對方知道,她/他所說或所做的讓你感到難過。誠懇地告訴對方你的傷害或憤怒,讓她/他知道你感覺受傷,但不要指責或譴責她/他,而是以一種別人願意聆聽、願意解釋自己行為背後的原因的方式詢問。★最後一步,擁抱禪擁抱禪意味著在正念中擁抱,最早是由一行禪師提倡,並結合了東方和西方的智慧。修習方式如下:兩人面對面站著,隨順自己的呼吸,身心一體,全然專注。深深地看著對方,珍視彼此存在,在正念中擁抱。擁抱禪能為「重新開始」畫下一個完美的句號。一行禪師為「重新開始」獻上了一段美好的話語,他是這麼說的:「真愛意味著慈悲、無條件的愛。你們組成了兩個人的團體修習愛——相互照顧,幫助自己的伴侶綻放。透過愛彼此來學習讓一個人快樂的藝術,你也就學會了如何愛整個人類和所有生靈。」     作者簡介 真空法師 Sister Chan Khong1938年生於湄公河三角洲的一個村莊,21歲起便師從禪宗大師一行禪師。真空法師一生致力於非暴力的發展和修習,在世界各地都有學生和讀者,一行禪師曾稱她為「真菩薩」。真空法師也是《真愛的功課》(Learning True Love)與《深度放鬆》(Deep Relaxation)的作者,現居法國梅村。     譯者簡介 劉珍從事藝術評論與策展,曾參與策劃國內外多個大小型藝術展。閱讀一行禪師的《佛陀傳》後,開啟了新的人生道路,開始修習佛法。後多次前往梅村禪修,為梅村僧團的開放、包容、兄弟姐妹情義、將佛法落實於日常生活和當下的各種具體正念行持所攝受。現致力於翻譯一行禪師的著作。
NT$ $255 | 85折
蔬食烘焙
譯者
陳品芳
最符合健康樂活潮流的烘焙食譜!大口享用過去喜歡但不敢吃的餅乾麵包!不使用可能造成過敏疾病的牛奶、奶油、雞蛋等動物性材料,還有辦法做出美味的烘焙成品嗎?答案是百分百OK的!深受過敏性鼻炎之苦的作者,因為對健康飲食產生興趣,在都市的一塊小農田裡種蔬菜水果,過著自給自足的健康飲食生活。她研發出許多健康天然的蔬食食譜,使用更接近天然的食材,口感不輸給一般烘焙點心,還更健康!讓許多有相同困擾的人也能享受烘焙美味。連無花果、櫛瓜也可以入菜!更天然、更營養的美食體驗!蔬食烘焙是以新鮮健康的食材代替動物性製品,使用當季蔬菜、水果,保留食材的天然原味和香氣,不僅營養滿分,更能帶來飽足感。書中介紹了大家都喜愛的司康餅、餅乾、蘇打餅、馬芬、瑪德琳、蛋糕等烘培甜點,以及用天然酵母製作而成的麵包加工成三明治,搭配沙拉、濃湯、果汁等食譜,網羅了所有蔬食烘培的種類!本書特色零動物性!不用雞蛋、牛奶、奶油的蔬食烘焙食譜:用植物油代替奶油、用豆漿代替牛奶,100%天然材料也能烤出美味的點心和麵包對動物性製品過敏、有肥胖或皮膚炎等困擾的你,從此安心享受美味!      作者簡介 朴宣紅我長期受過敏性鼻炎所苦,不斷思考該如何改善飲食習慣,經過無數次的嘗試,我這個非典型素食主義者,終於決定不攝取肉類、奶油、雞蛋、牛奶等食材。我對健康飲食的關注漸漸轉移到天然食材上,進而開始嚮往用親手栽種的蔬菜下廚,透過大自然打造自給自足的生活,於是我開始在都市一角打理一小塊田地,配合季節變換播種、栽種,栽培出新鮮的蔬菜、水果、香草。打理田地的同時,看著作物隨自然環境的改變一天天成長的模樣,讓我了解到何謂勞動的價值與生命的喜悅。自然而然地,我也開始用更健康的食材與方法,去做我喜歡的麵包與點心,現在也開設專門的蔬食烘焙課程。課程中不使用可能造成過敏的動物性食材,如雞蛋、牛奶、奶油等,而是使用替代食材,研究、開發出合適的蔬食烘焙食譜,也因此更顯珍貴。我們使用從這片土地上生產的麵粉、全麥麵粉、當季蔬果、植物油、用黃豆製成的百分百無添加豆漿、天然酵母(老麵)等,這些更接近天然的食材來完成蔬食烘焙。畢業於食品營養學系,曾於瑞士凱撒里茲飯店管理大學修習食品料理法、飲品課程。對很多事物皆保持好奇,曾師從料理大師與那國進主廚,學習各國料理、製菓、烘焙、韓式料理、中式料理、日式料理廚師、配色技師、長壽飲食生活指導師課程,不斷拓展個人興趣,對每一天都充滿好奇心。目前透過許多不同的媒體,推廣都市農夫的生活方式、更接近自然的健康蔬食食譜。     譯者簡介 陳品芳政大韓文系畢業,曾於台韓兩地職場打滾,目前為二、三次元娛樂文化皆跨很足的專職譯者。喜歡看韓國電影、聽韓樂,十分享受宅在家趕稿掛網打遊戲的時光。近期譯作有《我的日常取向》《為什麼總是感到很受傷》《其實,我是個內向的人》《框架效應》等。
NT$ $349 | 85折
祕密瑜伽士的日常:國寶級西藏瑜伽士讓你照見最純善、最真實的心性 *真正讓人更有力量的,是保有純善之心、說真話*他們曾是世界上最孤隱的人他們是康藏最吸引人的特色他們是持戒精嚴、終身閉關修持的比丘瑜伽士現在,你可以透過第一手記實在樸實謙和卻修持高深的瑜伽長老與爽朗賴皮的小喇嘛的日常生活間或會心一笑,或嘖嘖稱奇一窺瑜伽士不可思議的證量與成就 比丘瑜伽士並非是求筋骨柔軟、身心舒展的冥想者,亦非一般娶妻生子的在家咒師。瑜伽是梵文Yoga的音譯,意為「相應」,亦即「澈見本初心」;瑜伽士在梵文稱Yogi,即是「澈見本初心之義者」。「本初心」亦即「佛性」,簡單來說就是「覺知」。瑜伽士澈見此義而恆常安住於中,故不被死亡、煩惱、憂苦、疾病、念頭、鬼神等六事所擾,內心安然自在,境相通透無礙。歷經種種精猛修持,往往可達到即身成就佛果的目的。岡波巴大師說,精通佛法與品行純善,這二者當中,人的品行純善最為關鍵!一個人品行純善,才能讓自己在佛法中的修持有所進步,也不會有意無意地多次傷害他人。本書中所提到的瑜伽長老們,就是為人稟性純善的典範。他們大多童貞入道、終身持戒,刻苦專修「大手印」、「那洛六法」,雖然受持比丘戒律,但外相並不像一般僧眾剃除鬚髮,而是留著鬚髮、盤成髮髻的形象。這是從 第四世康祖法王所訂下來的規定:「外現在家相,內持解脫戒,秉持菩提心,廣為利眾生。」瑜伽士專志精進修持,因此不須打理門面,恢復密勒日巴時代的裝束,樹立實修的法幢。十四歲是多傑仁卿的人生轉捩點,前往印度學法,與來自西藏康巴噶寺的瑜伽長老們相遇,開始了人生最為歡樂與奇妙的旅程,其中以安江長老的影響最為深刻巨大。二人年歲相差一甲子(六十年),彼此互動仿若父子,從長老七十四歲至八十七歲圓寂,十三年間的相處亦師亦友,是笑聲與威儀交融,生活與教學並進。行住坐臥間,瑜伽長老們的甚深修持顯現於生活,非一般人所能企及。本書是作者將他在寺院十幾年來的所見所聞,以最真實的文筆以及最真摯的回憶,擷取精要,真誠地與諸位朋友分享,一同重回少年歲月,冀望世人藉此明瞭密乘,確實契入瑜伽實修宗風,廣利自他。 作者介紹 作者簡介多傑仁卿喇嘛台灣台南人,十四歲即前往北印度喜馬拉雅山區的札西炯(意為「祥瑞地」)康巴噶寺,得 第九世康祖法王賜名「多傑仁卿」(意為「金剛寶」),隨後於尊貴的德頌仁波切座下披剃出家。修學期間,學習藏文、背誦竹巴噶舉傳承的經典,以及法會事相儀軌,與多位碩果僅存的國寶級西藏瑜伽士們共同生活、朝夕相處,如:安諦長老、安江長老、森多長老、阿曲長老,更在長老們的指導下,圓滿二次的三年閉關潛修,領受了「大手印」、「那洛六法」、「六味平等法」等諸多修持口訣,並觀修上樂金剛、金剛亥母、綠度母、瑪哈嘎拉等本尊儀軌以及持誦咒數圓滿。通曉藏文的多傑喇嘛,亦擔任藏傳佛教的翻譯十數年,其住山閉關實修的經驗,以及深受瑜伽士風骨的潛移默化,使其在中文翻譯上更能契合藏文原味,深得諸多教派仁波切的信任與讚賞,對於許多較嚴謹、深奧的傳法灌頂或佛法教學,傳法上師往往指定多傑喇嘛任其翻譯。2008年,在 第九世康祖法王指示下,擔派任台灣尊勝法林佛學會的常駐指導法師。2011~19年間更兼負寺院總管的重責,承擔僧團的道糧等募款,協助寺院建設並承事供養三餐,為 嘉華多康巴與康巴噶寺的佛行事業虔心竭力。現為台灣尊勝法林佛學會住持法師。為了接引具緣信眾學習傳承法教,除了將 第三世康祖法王所著之實修寶典《大手印前行釋論》的內容中譯,更完成了大部分寺院常用課誦儀軌的中譯,及給予念誦、觀修等的相關指導、口傳,並舉辦課程宣講,俾使行者能建立正確密乘見地,且能在家自修。譯有 康祖法王第一部中文著作《守護》。著有《雪域聖光》、《雪域傳奇》台灣尊勝法林佛學會網站https://www.tashijong.org.tw臉書https://www.facebook.com/namgyal.choeling
NT$ $323 | 85折
撞倒須彌:漢傳佛教青年學者論壇論文集 漢傳佛教青年學者,是中華佛學研究所與研習漢傳佛教的青年學子,一次近距離接觸的嘗試。年輕學者對於漢傳佛教研究的熱情與創意,遠超想像;續佛慧命是漢傳佛教最重要的使命與任務。「如何是第一要?」 (天隱圓修)師云:「鐵牛橫古路」「如何是第二要?」 師云:「撞倒須彌峰」「如何是第三要?」 師云:「金鞭打入藕絲竅」過去的佛教研究往往具有籠罩性傾向的格局,用傳統禪宗的說法形容,近乎「鐵牛橫古路」。新世紀以來的漢傳佛教研究漸有百家之鳴,傳統佛教研究的宏偉敘事也在崩解。傳統的研究多以人物或經典為主要研究取徑,現今的研究則多帶有跨界或整合的性質,往往借鏡佛教研究以外的研究視角與作法,佛教研究不僅周遍圓融,更有「撞倒須彌峰」涵蓋乾坤的氣象。佛法慧命所繫在青年。數年來,中華佛學研究所致力於推動「青年學者論壇」相關工作,嘗試拓展漢傳佛教研究的視角與方法。歷經論文發表會與審查流程,第二屆青年學者論壇的部分成果結集在此,展現在讀者目前。     作者簡介 【導論】廖肇亨(中央研究院中國文哲研究所研究員)【研究論著】李志鴻(國立臺灣大學歷史學研究所博士候選人)張旭(浙江大學古籍研究所博士候選人)黃庭碩(國立臺灣大學歷史學研究所博士候選人)郭珮君(中央研究院中國文哲研究所博士後研究員)雲惠遠(華梵大學東方人文思想研究所博士)周延霖(華梵大學東方人文思想研究所博士生)釋見歡(華梵大學東方人文思想研究所博士生)
NT$ $383 | 85折
蔬食共和國:酪梨vs番茄 蔬食是未來的生活風格與料理新潮流!全台第一本以酪梨、番茄為主,和速配的食材,完美無國界蔬食料理,日日幸福上桌!全世界都在瘋酪梨,營養價值高,含有可幫助維持免疫系統健康的維生素E,和幫助維持體內血膽固醇恆定的不飽和脂肪酸;不論是國產或是進口,都可以運用在飲食上,食譜的變化很豐富。番茄是歷久不衰的超級食物!除了含有大量維生素C、天然抗氧化劑的茄紅素,營養豐富外,不論單吃或做成各種中西料理,甚至飲品都很適合的全方位食材。酪梨只能打成酪梨牛奶?番茄只能番茄炒蛋的家常菜?充滿創意多元的吃法,翻轉對酪梨與番茄的刻板印象。酪梨vs番茄和最速配的蔬菜(綠花椰菜、菠菜、甜椒、胡蘿蔔、羽衣甘藍、四季豆、小黃瓜、馬鈴薯……)、五穀雜糧(越光米、黑米、藜麥、黃豆、毛豆、紅豆、扁豆、鷹嘴豆、腰果、夏威夷果、核桃……)、果實(蘋果、檸檬、藍莓、奇異果、無花果……)等靈活運用、完全不設限,88道繽紛多采的無國界蔬食菜肴!中、西、鹹、甜、冷、熱食譜都有。創造專屬自己美好、愉悅的蔬食餐桌!開胃菜、沙拉、主餐、配菜、點心、飲品到實用醬料,豐富多變的蔬食料理完整收錄,美味不設限!   本書特色◎全台第一本以酪梨和番茄為主,與適合的蔬果、五穀雜糧搭配,餐餐營養有活力。◎金牌蔬食名師親自示範、全書彩色,拌、蒸、炒、烤……詳實全圖解!◎不只是水果,顛覆對酪梨和番茄的吃法,進入極致非凡的蔬食世界。◎簡單和難吃不劃上等號,每一道食譜都是令人驚豔的好滋味。     作者簡介 李耀堂◎現任:南開科技大學專技助理教授、大愛電視台常駐廚師、瑞康屋烹飪老師◎著作:《素餐桌調味帖》、《五星級常備菜,省時輕鬆、美味豐盛》、《第1本素西餐料理書》、《鮮作手工抹醬100》、《無油煙輕鬆煮》、《米饌饗宴》、《素食好健康》、《原住民美食》、《健康美味豬》、《好男人愛下廚》、《神奇米飯力量大》◎得獎紀錄2013韓國國際烹飪美食大賽個人展示菜金牌2013馬來西亞世界烹飪大賽金牌2012第一屆大甲媽祖「福佑平安」媽祖宴金牌2011第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽金牌2010第六屆韓國國際美食養生大賽金牌2010兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽最佳創意獎2010第一屆行政院客委會客家莚席料理比賽金牌2010 FDA行政院衛生署優良廚師2008第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯金牌2007第一屆台北中華素食展金廚獎
NT$ $391 | 85折
悉達多的花園──佛系熱帶植物誌:日常中的佛教典故、植物園與花草眾相 第一本從植物學視角深入賞析80種佛典與傳說裡的花草眾相 《看不見的雨林》、《舌尖上的東協》作者──胖胖樹最新生態與人文力作佛教起源於印度半島,屬亞洲熱帶雨林區域,因此在佛經或佛教故事當中,常出現亞洲的熱帶花草、樹木。佛教的創始者釋迦牟尼,本名悉達多,據佛經記載,佛祖的出生、悟道、傳道、涅槃,都有樹木依傍身側。後來這些樹木也成為佛門聖樹,種於寺院旁,寓意佛法。佛經中還記載諸多印度當地物產,反映當時風土民情,如胡椒、薑、薑黃、芝麻、芒果;更有眾多阿育吠陀藥用植物。除此之外,佛教的傳說、法器、祭祀中,也充滿了熱帶植物身影。為了讓讀者便於理解佛教文化與佛系植物,胖胖樹將全書分為兩大部、十四章。第一部從生活中的電影、戲劇、小說、漫畫,挖掘其中所蘊藏的佛教典故與世界觀,第二部介紹栽種有這些佛系植物的植物園與院校,讓人得以親見佛典與傳說中的婆娑身影。每一章跟著主題收列80種佛教花草與聖樹。期許從生活中容易被忽略的佛教典故出發,透過照片與趣味的小故事,認識佛教植物的燦爛。"在透過本書的植物介紹而「見花是花」之外,   更能層層昇華,從實相離岸至無我的宇宙觀。   猶如繁花落下,悟覺善美的彼岸意境。"                                            ──董景生博士文化、佛教界真心推薦(依姓名與首字筆畫排序)心保和尚 佛光山寺住持   果暉法師 法鼓山方丈董景生 林業試驗所植物園組組長謝哲青 作家、知名節目主持人【關於佛教、印度、熱帶植物的小故事】‧航海王、霹靂布袋戲、金庸小說……蘊含佛教世界觀?‧到天竺取經的玄奘法師竟是斜槓達人,身兼佛學家、翻譯家、地理學家、民族植物學家!‧日常生活中常聽到的瑜伽、阿育吠陀跟佛教有什麼關聯?‧台灣早期的植物分類學如何受到佛經的影響?而台灣研究佛教植物的先驅,竟是兩位篤信基督教的日籍學者?‧佛寺旁常栽種的佛祖涅槃之樹,不是佛經裡的娑羅樹本尊?‧在台灣「惡名昭彰」的黑板樹,竟是佛教傳說裡的聖樹?‧日本傳說通往冥界路旁的「彼岸花」,佛經裡其實並未記載?‧成語「曇花一現」主角──佛教與印度教的聖樹「優曇華」是無花果?‧同是外來植物,為什麼有的冠上「胡」字,如胡麻、胡荽?有的則冠以「番」字,如番茄、番石榴?【本書特色】1. 從大眾熟悉的影視、典故、文學作品挖掘其蘊藏的佛教文化,介紹佛祖生平、佛教世界觀、印度物產、佛陀與高僧……帶出植物背後的寓意。2.收錄80種源自佛經與佛教傳說的花草與聖樹,輔以彩色照片,列舉佛經出處與植物學知識,並且簡要介紹阿育吠陀的藥用知識。3. 詳細考證每一種植物的梵文名稱,並透過對植物本身的觀察,與佛經裡所描述的植物形態比對查證。同時也指出一些被張冠李戴的聖樹,並推敲部分無法尋得出處的植物。4. 哪裡能欣賞這些佛教植物?台北植物園設置有佛教植物區,彰化植物園栽植三聖樹,此外還有竹山下坪熱帶植物園、美濃雙溪熱帶樹木園、台灣大學、中興大學,推薦讀者六個適合踏青、探尋佛緣的地方。 作者介紹 作者簡介胖胖樹 王瑞閔作家、插畫家暨熱帶雨林植物愛好者。座右銘「如果一輩子只能做好一件事,希望此生可以為台灣留下更多活的文化資產(熱帶植物)」。從孩提至今,夢想打造一座熱帶雨林植物園。為了實現夢想,自大學起一方面不斷蒐羅考證相關資料與文獻;一方面尋找失落的熱帶雨林植物,足跡遍布全台。同時,也將這些熱帶植物的記錄分享在臉書與部落格「胖胖樹的熱帶雨林」。為籌措實現夢想的資金,台大森林研究所畢業後還進入房仲業工作五年。三十歲,為了讓更多人了解自己的夢想,矢志成為作家,並在2018年完成第一本著作──十八萬字的圖文書《看不見的雨林──福爾摩沙雨林植物誌》,之後第二本書《舌尖上的東協──東南亞美食與蔬果植物誌》與第三本書《悉達多的花園──佛系熱帶植物誌》也分別於2019年與2020年出版。﹝胖胖樹的熱帶雨林﹞胖是半、月二字組成。樹是一種生長緩慢的生命型態。取名胖胖樹,是提醒自己人生多數時候並不圓滿,也有警惕自己不自滿的意思,並要求自己要像樹一樣有耐心,雖然慢,仍要日日學習、成長。就像這十多年來對自己夢想的承諾,也許不被了解,也許困難重重,仍舊堅持著,希望有一天兩個胖字可以成就一輪明月。部落格:https://raywang1016.pixnet.net/blog臉書:胖胖樹的熱帶雨林(Fat-Fat Tree Tropical Rainforest)《看不見的雨林──福爾摩沙雨林植物誌:漂洋來台的雨林植物,如何扎根台灣,建構你我的歷史文明、生活日常》‧Openbook 2018年度好書 美好生活書‧博客來2018年度百大選書‧第43屆金鼎獎「優良出版品推薦」與「圖書編輯獎」《舌尖上的東協──東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理》‧Openbook 2019年度好書 美好生活書‧OKAPI 2019年第二季書籍好設計
NT$ $553 | 85折
達賴喇嘛的貓:又稱小雪獅,是來自天堂的、不受限的幸福,是美麗、珍貴的提醒,叫人要活、在、當、下
譯者
江信慧(也是HHC)譯/楊逢財 審定
※ 我們都有能力改變自己! 而最有智慧的自私行為、得到快樂最好的方法就是「帶給別人快樂」。※ 這系列書展現的是從智者的『貓』的角度──時而俯瞰、時而仰視的世界。※ 從生活的細節中細細品味人們所尊敬的智者及宗教領袖的日常智慧。※ 關於如何在忙碌的物質世界裏找到快樂和意義,她也特別提供了一些貓族的見解。那些曾受惠於貓咪的「推拿爪」和「咕嚕叫」的人們,他們的臉上將會因為她的故事而蕩漾起會心一笑。※ 她的天性就如同所有人的天性一樣,她的領悟也跟我們人沒有什麼不同。※ 她被稱作『尊者貓』或『仁波切』以及達賴喇嘛口中的「我的小小『菩提貓薩』」──跟著尋常人及名流在貪、嗔、癡、慢、疑的磨練中,一起轉化。達賴喇嘛親自把貧民窟裏一隻營養不良的小貓咪帶回美麗的聖殿。在小貓咪寶藍色、動人的眼眸中緩緩映入的是這位藏傳佛教領導人的生活點滴:那是只有在動物與人類之間極為靜謐的時刻才會顯現的超時空智慧。您將跟隨「尊者貓」,看她如何與好萊塢明星與眾名流周旋,看她如何在佛教大師們的腳邊告訴您她所領悟的人事,並跟著她學習二十一世紀的菩薩如何面對人生挑戰。您也將領悟到,針對全人類共有的美麗與脆弱,為什麼一隻「貓」會有如此獨到而深入的見解。   作者簡介 大衛.米奇 David Michie是《達賴喇嘛的貓》系列(《達賴喇嘛的貓2》、《心念的力量》)、《忙碌人士來學佛》、《快點來靜坐》、《即時開悟》等暢銷書作者。他的著作已翻譯成許多語言,在國際上出版發行。   譯者簡介 江信慧(也是HHC)譯/楊逢財 審定 把吸氣獻給英文,吐氣獻給中文。吸與吐、英與中的轉換,就發生在自己體內;然其過程之奧義,一如滅與生,只能漸漸體會————我樂意在翻譯中死去活來。
NT$ $272 | 85折
(英文版)雜阿含經研究論文集 Research on the Saṃyukta-āgama This is the fourth volume of proceedings of the Āgama seminars convened by the Āgama Research Group at the Dharma Drum Institute of Liberal Arts (formerly Dharma Drum Buddhist College). It comprises nineteen studies, contributed by eighteen different scholars, on various themes related to the Connected Collections of discourses (suttas, sūtras) — Saṃyutta-nikāya in Pali, Saṃyukta-āgama in Sanskrit — transmitted by different early Buddhist lineages of reciters, preserved in their Indic originals in Gandhari, Pali and Sanskrit as well as in Chinese and Tibetan translations. This research draws attention to fundamental methodological points posed by the study of these scriptural collections as windows into the formation of early Buddhist texts and the organisation of their transmission.   作者簡介 About the editor:Bhikkhunī DhammadinnāDharma Drum Institute of Liberal ArtsAbout the contributors:Oskar von HinüberAlbert-Ludwigs-Universität FreiburgBhikkhu AnālayoUniversität HamburgRupert GethinUniversity of BristolRichard SalomonUniversity of WashingtonMark AllonUniversity of SidneyJoseph MarinoUniversity of WashingtonJin-il Chung (鄭鎮一)Akademie der Wissenschaften zu GöttingenPeter Skilling (Bhadra Rujirathat)École française d’Extrême-OrientJens-Uwe HartmannLudwig-Maximilians-Universität MünchenYao Fumi (八尾 史)Waseda Institute for Advanced StudiesBhikkhunī DhammadinnāDharma Drum Institute of Liberal ArtsBhikkhu PāsādikaAcadémie bouddhique Linh-SonBhikṣu Huimin (釋惠敏)Dharma Drum Institute of Liberal ArtsTaipei National University of the ArtsKarashima Seishi (辛嶋 靜志)The International Research Institute for Advanced Buddhology at Soka UniversityMarcus BingenheimerTemple UniversityKen Su [Su Jinkun (蘇錦坤) ]Āgama Research GroupChoong Mun-keat (鍾秉潔) [Wei-keat (煒傑)]University of New EnglandStefania TravagninRijksuniversiteit Groningen
NT$ $748 | 85折
業的力量:與死亡的恐懼共處
譯者
噶瑪策凌卻準
「業」是一個錯綜複雜並且容易令人誤解的議題。   仁波切簡要談論在古印度「業」的源起,早期佛教中佛陀的業力觀點,瑜伽行派、空性與二諦對業力理論的貢獻,中陰教法:死亡時刻解脫的可能性,如果不是因為業,解脫是無法獲得,讓我們了解業力理論可以是積極的,不應該被看作是負擔,它可以是一種解脫的概念。   查列嘉貢仁波切如是教授: 業的本身沒有不變的本性,它是一種現象,不是實相。證悟的達成必須經由此時此地應對當前的境況,而不是沉溺於揣測證悟可能是甚麼。我們不應該滿足於僅是思惟無常與死亡;必須要有來自於禪修的真實體驗。開悟需要兩件事:情緒煩惱的減少以及心靈的清明。這是經由禪修,以及經由正念與正知的培養而達成。    本書特色 身心靈讀者、生死學教育、一般學佛者、密宗白教道場、禪定止觀的修行人。   十七世大寶法王噶瑪巴為本書作序,強調我們的地球本身正面臨來自人類手中可能帶來的毀滅,了解業力因果關係是非常重要的。我們在日常生活中的所作所為,不僅影響自己,還會影響到其他人,包括整個世界,甚至整個宇宙。      作者簡介   查列嘉貢仁波切   查列嘉貢(怙主)仁波切(1955- 2012)出生於藏東部,他從西藏佛教四大傳承許多偉大上師處接西受完整的佛學教育。   仁波切創立了噶舉E-Vam佛教學苑,總部位在澳洲墨爾本,在紐約市也有一個主要的共修中心。仁波切以博學多聞,熟稔西方心理學、文化與比較宗教學而著稱。   他經常在美、加、澳洲、紐西蘭與東南亞的大學與佛教中心講授佛法。   仁波切的著作包括《佛教的本質》、《自在的心》、《修心》與《業的力量》等書。
NT$ $255 | 85折
48個願望:無量壽經講記 (簡體版) 若想深入净土思想,《无量寿经》是不能错过的一部经典,被译为汉文的年代最早、内容最丰富、被弘扬得也最早。☆ 读《无量寿经》——无量光、无量寿、无量吉祥!☆ 圣严法师讲经特色——最古典的智慧、最现代的用法。   阿弥陀佛之所以能成为阿弥陀佛,是因为他在修行菩萨道的阶段,曾经发下四十八个大愿,最后不但修行成佛,也成就了西方极乐世界,救济一切众生。   《无量寿经》的主要内容,就是说明这四十八愿的内容,以及介绍阿弥陀佛发愿成就的西方极乐世界,种种殊胜的景况。还有我们要如何修行,才能进入西方极乐世界。   每个人都需要找到自己的人生方向,才不会迷失在价值观混乱的时代。如果能依着《无量寿经》的四十八个大愿修持,不但能够安定现世的生命,更能够依愿圆满成佛之道的庄严功德。   # 阿弥陀佛成的佛因缘# 西方极乐世界的殊胜景况# 四十八个大愿的内容 # 如何修行,才能往生极乐净土?   ◆信心欢喜,诸佛护念,永不退转◆我们这个世界的凡夫众生,心多散乱,向外攀缘,受环境的影响而起伏动摇,此所谓心随境转,不能自主。到了阿弥陀佛的安乐国土,一切设施,清净庄严,一切音声,念佛、法、僧,众生的心,宁静稳定,外在的环境、内在的心境,都与三十七道品相应,信愿具足,决定悟道! ——圣严法师     作者簡介   圣严法师(1930〜2009年)   圣严法师1930年生于江苏南通,1943年于狼山出家,后因战乱投身军旅,十年后再次披剃出家。曾于高雄美浓闭关六年,随后留学日本,获立正大学文学博士学位。1975年应邀赴美弘法。1989年创建法鼓山,并于2005年开创继起汉传禅佛教的「中华禅法鼓宗」。   圣严法师是一位思想家、作家暨国际知名禅师,曾获台湾《天下》杂志遴选为「四百年来台湾最具影响力的五十位人士」之一。著作丰富,中、英、日文著作达百余种,先后获颁中山文艺奖、中山学术奖、总统文化奖及社会各界的诸多奖项。   圣严法师提出「提升人的质量,建设人间净土」的理念,主张以大学院、大普化、大关怀三大教育推动全面教育,相继创办中华佛学研究所、法鼓文理学院、僧伽大学等院校,也以丰富的禅修经验、正信的佛法观念和方法指导东、西方人士修行。   法师着重以现代人的语言和观点普传佛法,陆续提出「心灵环保」、「四种环保」、「心五四运动」、「心六伦」等社会运动,并积极推展国际弘化工作,参与国际性会谈,促进宗教交流,提倡建立全球性伦理,致力世界和平。其宽阔胸襟与国际化视野,深获海内外肯定。
NT$ $136 | 85折
小樹苗大世界
譯者
陳瀅如
小樹苗從未放棄,仍盼望人類與萬物幸福共存!   經典作品 《陰陽師》作者 夢枕獏 X 奧斯卡獎提名動畫導演 山村浩二聯手打造史詩般寓言鉅作小螞蟻發現一棵好小好小的小樹苗,小樹苗慢慢長高、長大,冒出新芽、伸出枝椏,向天空盡情伸展一千年,向大地站穩腳步一萬年,終於長成一棵巨大無比的樹。大樹上有河流、湖泊,住著大象、老虎、鹿等各種動物,甚至還有龍。然後人類出現,蓋起了城鎮,開通了道路,為了蓋更多房子,砍掉樹枝,甚至為了占據更多樹枝,竟然發動戰爭,成千上萬的城鎮變成一片廢墟,所有的動物和人類都逃離了,最後連大樹也倒塌了……  以奇幻小說《陰陽師》聞名國際的日本知名作家夢枕獏,用小螞蟻的視角出發,如縮時攝影般呈現小樹苗長成參天巨木千萬年的歷程,獨特的世界觀和奇幻的想像手法,巧妙的映射出大自然與人類的真實情境;精簡的文字,讀起來極富韻律感,非常適合大聲朗讀。作品曾入圍奧斯卡獎最佳動畫短片的山村浩二導演,以傑出的插畫技巧刻劃充滿生命力和躍動感的萬物,在他筆下的大樹世界,如電影般氣勢磅礡,極具戲劇張力和震撼力,畫面壯闊卻又不失細膩。  這個寓言般的繪本故事,不僅僅只是一部關於環境教育的綠繪本,還兼具文學性與藝術性,文句不帶控訴,而是用一幕幕的畫面,從美麗祥和的自然景觀到一片廢墟,讓讀者像看電影一樣身歷其境,產生對自然、生命和人性的思考,非常值得帶孩子一起閱讀、討論與深思。得獎紀錄★ 日本小學館兒童出版文化獎   *有注音     作者簡介 夢枕獏日本知名作家,1951年出生於神奈川縣小田原市,東海大學日本文學系畢業。1977年初登文壇,之後便以「陰陽師」、「狩獵魔獸」、「餓狼傳」等系列作品大受歡迎,成為暢銷作家,為日本SF作家俱樂部榮譽會員、日本文藝家協會會員。作品曾獲日本SF大獎、星雲獎、柴田鍊三郎獎、吉川英治文學獎、泉鏡花文學獎、舟橋聖一文學獎、菊池寬獎、日本推理文學大獎等大獎。     繪者簡介 山村浩二日本知名動畫師和繪本作家、插畫家。1964年出生於愛知縣名古屋市,東京造型大學繪畫系畢業。13歲就製作出第一部動畫,2003年,短篇動畫《頭山》入圍美國奧斯卡獎最佳動畫短片,甚至奪得法國安錫動畫影展大獎。他擅長運用黏土、照片、色鉛筆、墨水等媒材來繪製繪本和動畫,繪本作品在台灣出版的有:《蔬菜運動會》、《水果海水浴》、《點心大集合》等。想更認識他,請瀏覽他的個人網站:www.yamamura-animation.jp     譯者簡介 陳瀅如從日本國立東京學藝大學碩士課程到白百合女子大學兒童文學博士課程,一路學習兒童文學、親近宮澤賢治的童話作品。目前從事教學工作、關懷弱勢兒童的志業,樂於翻譯和推介日本的繪本與童書。她認為繪本和童書是親子之間最佳的溝通橋梁,能讓親子關係更加親密,也是大人、小孩共享共樂的文學園地,希望能將此撫慰心靈的希望種子,傳遞給更多人。譯作有:《橡果與山貓》、《親子一起玩,玩出好腦力》(合譯)、《雲上的阿里》等。
NT$ $272 | 85折
華嚴經疏論導讀(二版) 為方便當代修行人瞭解華嚴義海,夢參老和尚於1996年冬,在加拿大溫哥華開講《華嚴經》,老和尚先介紹了《華嚴經疏論纂要》第一卷的玄談導引,讓我們對《華嚴經》具備基本的認識。本書特別釐清了清涼國師與李通玄長者的異同,並將古奧的華嚴疏論,化為深入淺出的語言。本書特色一本充滿實修實證的導引書籍。運用歷史典故、禪宗公案與個人體驗,指出一條可行的解脫道路。
NT$ $272 | 85折
華嚴經梵行品新講《增訂版》 《梵行品》是《華嚴經》經文中最簡短的一品。《梵行品》,專注在「身、身業、語、語業、意、意業、佛、法、僧、戒」的純理辯證上,夢參老和尚特別以平淡的語言,加以分析,並以「直觀心體」為入手處,引導修行人證入華嚴世界。2004年春天,老和尚在中國五臺山開講《大方廣佛華嚴經》(八十華嚴)。《梵行品新講》文字內容,經五臺山普壽寺華嚴部整理,方廣編輯部彙編、潤稿。是為本書之緣起。本書特色本書增訂1993年在加拿大溫哥華主講的《梵行品講述》。夢參老和尚個人風格的修行法門與講法境界。
NT$ $187 | 85折
沙彌律儀要略、學佛行儀、毘尼日用切要(合訂本) 沙彌律儀要略、學佛行儀、毘尼日用切要(合訂本)
NT$ $85 | 85折
48個願望:《無量壽經》講記 若想深入淨土思想,《無量壽經》是不能錯過的一部經典,被譯為漢文的年代最早、內容最豐富、被弘揚得也最早。 ☆ 讀《無量壽經》——無量光、無量壽、無量吉祥!☆ 聖嚴法師講經特色——最古典的智慧、最現代的用法。 阿彌陀佛之所以能成為阿彌陀佛,是因為他在修行菩薩道的階段,曾經發下四十八個大願,最後不但修行成佛,也成就了西方極樂世界,救濟一切眾生。《無量壽經》的主要內容,就是說明這四十八願的內容,以及介紹阿彌陀佛發願成就的西方極樂世界,種種殊勝的景況。還有我們要如何修行,才能進入西方極樂世界。每個人都需要找到自己的人生方向,才不會迷失在價值觀混亂的時代。如果能依著《無量壽經》的四十八個大願修持,不但能夠安定現世的生命,更能夠依願圓滿成佛之道的莊嚴功德。# 阿彌陀佛的成佛因緣# 西方極樂世界的殊勝景況# 四十八個大願的內容# 如何修行,才能往生極樂淨土?◆信心歡喜,諸佛護念,永不退轉◆我們這個世界的凡夫眾生,心多散亂,向外攀緣,受環境的影響而起伏動搖,此所謂心隨境轉,不能自主。到了阿彌陀佛的安樂國土,一切設施,清淨莊嚴,一切音聲,念佛、法、僧,眾生的心,寧靜穩定,外在的環境、內在的心境,都與三十七道品相應,信願具足,決定悟道! ——聖嚴法師     作者簡介 聖嚴法師(1930~2009年)聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,並積極推展國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
NT$ $125 | 78折
歸零,遇見真實:一位行腳僧,1648個「向內朝聖」的日子       住持數座寺院、在全球擁有上百個禪修中心,被譽為當代禪修大師的詠給・明就仁波切於2011年六月秘密出走,展開四年半被稱為「自我自殺任務」的遊方閉關。    故事從明就仁波切的溜出自己寺院的大門,朝向未知旅程的那晚開始。此舉的動機是想要拋開界定其人生的各種頭銜和地位,並探索自己存在的最深層、最隱藏面向。然而,就在四年半閉關剛開始的第三個星期,仁波切生了一場重病,這場病使得仁波切處於生與死之間的「間隙」,並經歷中陰的各個階段。在這個瀕死經驗之後,他的旅程再次充滿熱忱地展開。  仁波切在整個閉關過程中的發現,從此成為他禪修和教法的恆久意義所在。本書詳實描寫了面對身體之死和自我之死這兩種死亡的探索之旅,以及如何將這兩種經驗建立連結。仁波切分享四年半遊方閉關中的無價收穫,以及支持他繼續前行的禪修練習,展現如何把臨終的恐懼轉化為喜樂的生活。好評推薦  當我得知仁波切做出如此令人欽佩的決定,並展開相對短暫的四年雲遊時,我的內心即為此深深感動。本書呈現了尊貴的詠給・明就・多傑仁波切追尋祖師足跡的殊勝佛法修行。我確信這本書將激勵並引領每位有緣的讀者。——第十二世廣定大司徒 仁波切  這不只是一本關於外在歷險的遊記,因為仁波切把我們帶入一段內在發現之旅,在他遇到的外在挑戰和內在掙扎的敘述中,穿插著甚深的修持指導。——傑尊瑪.丹津.葩默    非凡的實證和甚深的教法,讓你帶著驚嘆、不斷地往下閱讀,完全不想停頓。這是一個智慧寶藏,能伴隨心靈修持進入前所未有的深度,並賦予你人生更深的意義。——馬修・李卡德  在仁波切獨自開始遊方閉關不久後,便立刻面對恐懼、厭惡、疾病和瀕死經驗。他願意如此詳細描述這個過程,對我自己的修道是莫大的幫助,也使得這本書成為我讀過最激勵人心的作品之一。——佩瑪・丘卓  人們常說修行是為了「放下」。放下兩個字說起來很容易,但是多少人能做到呢?仁波切有母親、外公,有他心愛的佛法教授、寺院、出家眾和無數在家弟子,他怎麼都放得下,就這樣走了?這麼長時間到底發生了什麼?我很期待仁波切  這本書會告訴我們。——李連杰  作者介紹 作者簡介    詠給・明就仁波切(Yongey Mingyur Rinpoche)  1975年出生於尼泊爾,是著名的禪修大師祖古烏金仁波切最小的兒子。明就仁波切十一歲開始正式進入佛學院學習,兩年後開始他的第一次三年閉關。  明就仁波切的教學風格融合了藏傳佛教教理和實修,以及現代西方科學和心理學。他建立了國際德噶和亞洲德噶兩大非藏語禪修社團,在亞洲、歐洲和美洲推動禪修,同時也指導和管理尼泊爾、印度以及西藏的德噶寺和佛學院。明就仁波切著作了兩本禪修暢銷書《世界上最快樂的人》和《你是幸運的》,以及《帶自己回家:藏傳佛法前行修持指導》、《請練習,好嗎?》和兒童禪修畫本《小吉寶貝》。  2011年6月,明就仁波切開始了他第三次的三年閉關。2015年結束閉關後,仁波切回到住持的寺院,並持續在全球各地巡迴教授「開心禪」(Joy of Living)與解脫道(Path of Liberation)等等課程。  仁波切相關著作:  《世界上最快樂的人》——橡實文化(2008年)  《你是幸運的》——眾生文化(2010年)  《小吉寶貝:明就仁波切的小朋友開心禪》——眾生文化(2011年)  《請練習,好嗎?明就仁波切「開心禪」引導》——眾生文化(2011年)  《帶自己回家:藏傳佛法前行修持指導》——眾生文化(2015年)譯者簡介    妙琳法師  原籍中國,畢業於加拿大勞理埃大學(Wilfrid Laurier University)音樂系。自2007年起跟隨明就仁波切的教法。譯有《帶自己回家:藏傳佛法前行修持指導》、《無畏獅子吼:大圓滿之甚深教法》、《除障第一:蓮師伏藏法「普巴金剛」暨「金剛薩埵」實修引導》等書。
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觀音在西藏─遇見世間最美麗的佛菩薩 三百餘幀珍貴難得的照片。一部記錄大藏區觀音菩薩聖蹟和美麗法相的專書。信心具足,閱此書如與觀音菩薩相遇,結無上善緣!  觀音菩薩一直是藏傳佛教的核心信仰之一,在西藏,不分男女老少,人人誦唸〈觀音心咒〉――嗡嘛呢唄美吽,這不是一串普通的字,它包含了觀音菩薩所有的加持和悲心。藏人視觀音菩薩為拔苦救難的慈悲代表,也是雪域高原的守護神,更是藏民族起源的創世始祖。 作者以一個與觀音菩薩有緣,也具足信心的藏傳佛教徒身份,記錄十多年來行走雪域大藏區時,與觀音菩薩各種寂靜相化身的每一次邂逅。或許你我一生皆無緣親見書中觀音慈悲容顏,然藉由作者查閱整理的史料、聖蹟傳說與實地走訪時的感動,即可輕易展開心靈之旅,與觀音菩薩結下善緣。 作者介紹 作者簡介邱常梵台大中文系畢業。生命前半百循軌讀書、就業、結婚、育子;2002年開始學佛,視為人生轉捩點;2004年因先生工作重心轉移北京而提早退休;2005年5、6月獨行滇、藏、川大藏區;2005年9月起於西藏大學遊學一年,那年正好50歲。2008年正式皈依寧瑪派上師,成為藏傳佛教徒,依次第實修。年輕時喜愛閱讀、登山和自助旅行,曾旅行過十多個國家,最終卻在雪域高原找到靈魂的故鄉。感恩生命中每一個大大小小的因緣,尤其與西藏緣起不斷;發願餘生以一支拙筆為西藏、為藏民、為佛法盡最大心力。聯絡信箱:[email protected]相關著作:《我隨上師轉山:蓮師聖地溯源朝聖》《極密聖境‧仰桑貝瑪貴》《走過倉央嘉措的傳奇》《蓮師在西藏:大藏區蓮師聖地巡禮》
NT$ $595 | 85折

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