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蔬食烘焙
最符合健康樂活潮流的烘焙食譜！大口享用過去喜歡但不敢吃的餅乾麵包！不使用可能造成過敏疾病的牛奶、奶油、雞蛋等動物性材料，還有辦法做出美味的烘焙成品嗎？答案是百分百OK的！深受過敏性鼻炎之苦的作者，因為對健康飲食產生興趣，在都市的一塊小農田裡種蔬菜水果，過著自給自足的健康飲食生活。她研發出許多健康天然的蔬食食譜，使用更接近天然的食材，口感不輸給一般烘焙點心，還更健康！讓許多有相同困擾的人也能享受烘焙美味。連無花果、櫛瓜也可以入菜！更天然、更營養的美食體驗！蔬食烘焙是以新鮮健康的食材代替動物性製品，使用當季蔬菜、水果，保留食材的天然原味和香氣，不僅營養滿分，更能帶來飽足感。書中介紹了大家都喜愛的司康餅、餅乾、蘇打餅、馬芬、瑪德琳、蛋糕等烘培甜點，以及用天然酵母製作而成的麵包加工成三明治，搭配沙拉、濃湯、果汁等食譜，網羅了所有蔬食烘培的種類！本書特色零動物性！不用雞蛋、牛奶、奶油的蔬食烘焙食譜：用植物油代替奶油、用豆漿代替牛奶，100%天然材料也能烤出美味的點心和麵包對動物性製品過敏、有肥胖或皮膚炎等困擾的你，從此安心享受美味！
作者簡介
朴宣紅我長期受過敏性鼻炎所苦，不斷思考該如何改善飲食習慣，經過無數次的嘗試，我這個非典型素食主義者，終於決定不攝取肉類、奶油、雞蛋、牛奶等食材。我對健康飲食的關注漸漸轉移到天然食材上，進而開始嚮往用親手栽種的蔬菜下廚，透過大自然打造自給自足的生活，於是我開始在都市一角打理一小塊田地，配合季節變換播種、栽種，栽培出新鮮的蔬菜、水果、香草。打理田地的同時，看著作物隨自然環境的改變一天天成長的模樣，讓我了解到何謂勞動的價值與生命的喜悅。自然而然地，我也開始用更健康的食材與方法，去做我喜歡的麵包與點心，現在也開設專門的蔬食烘焙課程。課程中不使用可能造成過敏的動物性食材，如雞蛋、牛奶、奶油等，而是使用替代食材，研究、開發出合適的蔬食烘焙食譜，也因此更顯珍貴。我們使用從這片土地上生產的麵粉、全麥麵粉、當季蔬果、植物油、用黃豆製成的百分百無添加豆漿、天然酵母（老麵）等，這些更接近天然的食材來完成蔬食烘焙。畢業於食品營養學系，曾於瑞士凱撒里茲飯店管理大學修習食品料理法、飲品課程。對很多事物皆保持好奇，曾師從料理大師與那國進主廚，學習各國料理、製菓、烘焙、韓式料理、中式料理、日式料理廚師、配色技師、長壽飲食生活指導師課程，不斷拓展個人興趣，對每一天都充滿好奇心。目前透過許多不同的媒體，推廣都市農夫的生活方式、更接近自然的健康蔬食食譜。
譯者簡介
陳品芳政大韓文系畢業，曾於台韓兩地職場打滾，目前為二、三次元娛樂文化皆跨很足的專職譯者。喜歡看韓國電影、聽韓樂，十分享受宅在家趕稿掛網打遊戲的時光。近期譯作有《我的日常取向》《為什麼總是感到很受傷》《其實，我是個內向的人》《框架效應》等。
作者
譯者
陳品芳
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$349
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85折
祕密瑜伽士的日常：國寶級西藏瑜伽士讓你照見最純善、最真實的心性
＊真正讓人更有力量的，是保有純善之心、說真話＊他們曾是世界上最孤隱的人他們是康藏最吸引人的特色他們是持戒精嚴、終身閉關修持的比丘瑜伽士現在，你可以透過第一手記實在樸實謙和卻修持高深的瑜伽長老與爽朗賴皮的小喇嘛的日常生活間或會心一笑，或嘖嘖稱奇一窺瑜伽士不可思議的證量與成就 比丘瑜伽士並非是求筋骨柔軟、身心舒展的冥想者，亦非一般娶妻生子的在家咒師。瑜伽是梵文Yoga的音譯，意為「相應」，亦即「澈見本初心」；瑜伽士在梵文稱Yogi，即是「澈見本初心之義者」。「本初心」亦即「佛性」，簡單來說就是「覺知」。瑜伽士澈見此義而恆常安住於中，故不被死亡、煩惱、憂苦、疾病、念頭、鬼神等六事所擾，內心安然自在，境相通透無礙。歷經種種精猛修持，往往可達到即身成就佛果的目的。岡波巴大師說，精通佛法與品行純善，這二者當中，人的品行純善最為關鍵！一個人品行純善，才能讓自己在佛法中的修持有所進步，也不會有意無意地多次傷害他人。本書中所提到的瑜伽長老們，就是為人稟性純善的典範。他們大多童貞入道、終身持戒，刻苦專修「大手印」、「那洛六法」，雖然受持比丘戒律，但外相並不像一般僧眾剃除鬚髮，而是留著鬚髮、盤成髮髻的形象。這是從 第四世康祖法王所訂下來的規定：「外現在家相，內持解脫戒，秉持菩提心，廣為利眾生。」瑜伽士專志精進修持，因此不須打理門面，恢復密勒日巴時代的裝束，樹立實修的法幢。十四歲是多傑仁卿的人生轉捩點，前往印度學法，與來自西藏康巴噶寺的瑜伽長老們相遇，開始了人生最為歡樂與奇妙的旅程，其中以安江長老的影響最為深刻巨大。二人年歲相差一甲子（六十年），彼此互動仿若父子，從長老七十四歲至八十七歲圓寂，十三年間的相處亦師亦友，是笑聲與威儀交融，生活與教學並進。行住坐臥間，瑜伽長老們的甚深修持顯現於生活，非一般人所能企及。本書是作者將他在寺院十幾年來的所見所聞，以最真實的文筆以及最真摯的回憶，擷取精要，真誠地與諸位朋友分享，一同重回少年歲月，冀望世人藉此明瞭密乘，確實契入瑜伽實修宗風，廣利自他。
作者介紹
作者簡介多傑仁卿喇嘛台灣台南人，十四歲即前往北印度喜馬拉雅山區的札西炯（意為「祥瑞地」）康巴噶寺，得 第九世康祖法王賜名「多傑仁卿」（意為「金剛寶」），隨後於尊貴的德頌仁波切座下披剃出家。修學期間，學習藏文、背誦竹巴噶舉傳承的經典，以及法會事相儀軌，與多位碩果僅存的國寶級西藏瑜伽士們共同生活、朝夕相處，如：安諦長老、安江長老、森多長老、阿曲長老，更在長老們的指導下，圓滿二次的三年閉關潛修，領受了「大手印」、「那洛六法」、「六味平等法」等諸多修持口訣，並觀修上樂金剛、金剛亥母、綠度母、瑪哈嘎拉等本尊儀軌以及持誦咒數圓滿。通曉藏文的多傑喇嘛，亦擔任藏傳佛教的翻譯十數年，其住山閉關實修的經驗，以及深受瑜伽士風骨的潛移默化，使其在中文翻譯上更能契合藏文原味，深得諸多教派仁波切的信任與讚賞，對於許多較嚴謹、深奧的傳法灌頂或佛法教學，傳法上師往往指定多傑喇嘛任其翻譯。2008年，在 第九世康祖法王指示下，擔派任台灣尊勝法林佛學會的常駐指導法師。2011~19年間更兼負寺院總管的重責，承擔僧團的道糧等募款，協助寺院建設並承事供養三餐，為 嘉華多康巴與康巴噶寺的佛行事業虔心竭力。現為台灣尊勝法林佛學會住持法師。為了接引具緣信眾學習傳承法教，除了將 第三世康祖法王所著之實修寶典《大手印前行釋論》的內容中譯，更完成了大部分寺院常用課誦儀軌的中譯，及給予念誦、觀修等的相關指導、口傳，並舉辦課程宣講，俾使行者能建立正確密乘見地，且能在家自修。譯有 康祖法王第一部中文著作《守護》。著有《雪域聖光》、《雪域傳奇》台灣尊勝法林佛學會網站https://www.tashijong.org.tw臉書https://www.facebook.com/namgyal.choeling
作者
NT$
$323
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85折
禪學入門：世界禪學宗師鈴木大拙安定內心、自在生活的八堂課
無論是實踐斷捨離、落實正念生活，或是要培養原子習慣，
所有的新生活提案，都能在禪宗裡找到根源心理學大師榮格讚譽：「本書是西方世界最有影響力的禪學書籍。」哲學家海德格讚嘆：「這就是我所有著作中想表達的事情。」禪學對近代西方世界的影響，除了思想大師如海德格、佛洛姆都有涉略，就連蘋果創辦人賈伯斯也熱衷於禪修，而西方世界接觸禪學的源頭，就是鈴木大拙，本書就是他獻給初心者的第一本書。本書一開頭，鈴木就向讀者解釋，禪宗雖然屬於正統佛教的支派，但因為早年佛教傳入中國時，佛教徒太重視複雜的形上學概念與思辯，離人生問題愈來愈遙遠，所以達摩祖師才西來，創立「不立文字、直指人心」的禪宗。正由於禪宗要突破文字與理性上的障礙，所以一般人常常會以為它很神祕或是虛無。鈴木大拙先破解這個迷思，並依序介紹禪的特點：一、禪是非邏輯的，避免讓我們執著於觀念與二分法。二、擺脫了理性的枷鎖之後，我們才能從生命中找到更高的正面意義。三、禪是實用的，訓練與經驗才是本體。但人總是被自己的觀念所束縛。有位僧人曾問趙州禪師：「若說人生來不帶一物，那要修行什麼呢？」趙州說：「就放下吧」僧人抗議道：「都說沒有帶來一物，那還要放下什麼？」趙州說：「既然放不下，那就再擔起來吧！」這表示為達到禪的真理，必須連「無一物」的觀念也拋棄。當我們不再論斷任何事物，禪意才會出現。此外，鈴木也提到專注的重要性。有僧人問大珠禪師：「師父怎麼用功？」大珠回答：「餓了就去吃飯，睏了就去睡覺。」這答案看起來平凡，但事實上人們無時無刻都不在分心。本書出版於二十世紀初，之所以能成為跨時代經典，也在於它指出了人類總是很難察覺，生命的困境往往來自於內在的問題，正如作者所言：「每當我們焦慮、沮喪時，總是先想到怎麼變快樂，但卻沒有想到，自己做了什麼去打擾到原本平靜的內心。」
作者簡介
鈴木大拙（一八七○至一九六六年）日本著名的禪學家，曾任東京帝國大學講師、大谷大學教授、美國哥倫比亞大學客座教授。二十七歲首次到美國，後多次到歐美各地演講、教學。一生著述豐富，除日文著作外，也撰寫多本英文禪學著作。《禪學入門》讓他成為禪宗在西方世界的推廣大使，並奠定了他在思想界的地位。此外他的名著還有《禪與日本文化》、《禪學隨筆》、《禪與生活》等。
譯者簡介
謝思煒一九五四年生，北京人。一九八二年畢業於北京師範大學，一九八四年獲得碩士學位以後，任北京師範大學中文系講師，一九九六年獲北京師範大學博士學位。二○○一年起，為清華大學中文系教授、博士生導師。著有《禪宗與中國文學》、《唐宋詩學論集》等。
作者
譯者
謝思煒
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$238
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85折
聖嚴研究第十三輯：聖嚴法師圓寂十週年國際研討會論文集
面對日新月異的時代發展、社會需求，漢傳佛教如何繼往開來？聖嚴法師指引的漢傳佛教生活智慧，不但是人類的安身立命之道，更能與時俱進，提供全方位的生命關懷，開創幸福的美好未來。聖嚴法師圓寂十週年（二○一九）舉辦之「佛法與社會科學」國際研討會，邀請近百位海內外學者發表「佛法」與「社會科學」的跨領域研究論文，提供漢傳佛教的智慧於各領域運用與研究，開創人人都能安心、安身、安家、安業的幸福社會。本書精選研討會的四篇專題演講、十一篇論文，橫跨佛法於經濟、公共治理、財務會計企管與社會學等四領域之研究，多方面深度探討聖嚴法師「建設人間淨土」的社會關懷和實踐方法。議題包括：社會學和佛法智慧的修持經濟富足與心靈安樂佛法與永續發展正念影響情緒平衡之研究「緣起領導」管理模式正念對工作家庭間情緒溢出調節功能的初探……等
作者簡介
Joel Magnuson獨立經濟學者Frances Berry美國佛羅里達州立大學Askew公共行政與政策學院教授Simon S.M. Ho香港恆生大學校長Richard Madsen美國加州大學聖地牙哥分校社會學系榮譽教授許永河國立成功大學經濟學系教授尤淨纓元智大學管理學院國企學群助理教授賴子珍元智大學管理學院國企學群副教授江靜儀銘傳大學經濟與金融學系助理教授朱金池中央警察大學行政警察學系教授兼警政管理學院院長吳志軒香港大學佛學研究中心名譽助理教授李啟華天主教輔仁大學會計學系副教授彭奕農國立臺北大學企管系助理教授陳思伃台北大學企業管理學系碩士陳定銘法鼓文理學院人文社會學群教授兼學群長徐郁雯國立中央大學客家學院客家語文暨社會科學學系博士生陳維武澳洲墨爾本大學社會工作系博士生／副研究員王宣曆美國哥倫比亞大學宗教學博士Rebecca S. K. Li美國新澤西大學人文社會科學學院社會學與人類學系副教授（依文章順序排列）
推薦主題
聖嚴思想不僅是可被系統化理解與建構的學術體系，更是回應人生課題的實踐智慧。
作者
NT$
$553
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85折
人生446期：化慈悲為行動
化慈悲為行動喧囂的世界，持續上演著貪婪、剝削與不公義的劇碼，你的內心充滿義憤抑或煩躁生起無名火？繼程法師為眾生畫出慈悲轉化地圖，分享藉由禪修滅除內在無名火，是一種長期的精神建設。聖嚴法師說：「慈悲沒有敵人。」西方的圖丹卻准法師與東方的法欽法師從自身經驗出發，提醒我們基於一顆改善社會、拔苦與樂的火熱之心，必須不斷練習觀照，回到正念呼吸，抽離我執冷靜以待，才能有智慧地參與公眾活動。法鼓文理學院佛教學系系主任鄧偉仁正解「佛系」的公民社會，強調佛陀除了重視弟子的修行，也鼓勵關心並參與公眾事務。因此，當義憤的鼓聲響起，慈柔的勇士已邁向慈悲的行動。和平倡議實踐者一行禪師、達賴喇嘛、菩提比丘、葛博維，以積極的作為，告訴世人義憤與慈悲，行動與內省、反抗與安忍，本非對立的兩極，而是一體的兩面。鼠年談鼠，CBETA中的老鼠有何奇異之處？「CBETA衝浪去」看佛典中偷吃酥油與鑽牛角尖的老鼠，各代表什麼義涵與啟發？「韓國佛寺之美」介紹韓國別具特色的水陸齋，展現藝術與文化的宗教儀式，不僅傳承文化，也為大眾帶來心理的療癒。「廣角萬花筒」交片是廣告代理商結案的前奏，偏偏一句話惹禍，遭逢交片不順的亂流，逆境現前才是考驗修行，更凸顯善護身口意三業的重要。化慈悲為行動【慈悲轉化地圖】繼程法師：滅無名火靠禪修【慈悲沒有敵人】圖丹卻准法師、法欽法師 分享轉化憤怒的歷程【慈悲行動方案】鄧偉仁：正解「佛系」的公民社會 一行禪師、達賴喇嘛、菩提比丘、葛博維 和平倡議實踐者【CBETA衝浪去】鑽牛角尖的老鼠之死【韓國佛寺之美】水陸齋 展現文化底蘊的宗教勝會
作者
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$30
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17折
撞倒須彌：漢傳佛教青年學者論壇論文集
漢傳佛教青年學者，是中華佛學研究所與研習漢傳佛教的青年學子，一次近距離接觸的嘗試。年輕學者對於漢傳佛教研究的熱情與創意，遠超想像；續佛慧命是漢傳佛教最重要的使命與任務。「如何是第一要？」 （天隱圓修）師云：「鐵牛橫古路」「如何是第二要？」 師云：「撞倒須彌峰」「如何是第三要？」 師云：「金鞭打入藕絲竅」過去的佛教研究往往具有籠罩性傾向的格局，用傳統禪宗的說法形容，近乎「鐵牛橫古路」。新世紀以來的漢傳佛教研究漸有百家之鳴，傳統佛教研究的宏偉敘事也在崩解。傳統的研究多以人物或經典為主要研究取徑，現今的研究則多帶有跨界或整合的性質，往往借鏡佛教研究以外的研究視角與作法，佛教研究不僅周遍圓融，更有「撞倒須彌峰」涵蓋乾坤的氣象。佛法慧命所繫在青年。數年來，中華佛學研究所致力於推動「青年學者論壇」相關工作，嘗試拓展漢傳佛教研究的視角與方法。歷經論文發表會與審查流程，第二屆青年學者論壇的部分成果結集在此，展現在讀者目前。
作者簡介
【導論】廖肇亨（中央研究院中國文哲研究所研究員）【研究論著】李志鴻（國立臺灣大學歷史學研究所博士候選人）張旭（浙江大學古籍研究所博士候選人）黃庭碩（國立臺灣大學歷史學研究所博士候選人）郭珮君（中央研究院中國文哲研究所博士後研究員）雲惠遠（華梵大學東方人文思想研究所博士）周延霖（華梵大學東方人文思想研究所博士生）釋見歡（華梵大學東方人文思想研究所博士生）
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$383
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85折
人生445期：持戒，讓你更自在
持戒，讓你更自在當我們學佛皈依受戒，就已發願要讓人生不一樣。持戒，是透過自律掌握生活，讓生命朝好的方向改變，是一場讓生命質變的實驗。持戒哪裡好？僧大副院長常寬法師鼓勵大家親自來實驗。持戒幫助建立修行好習慣，還能積極行善利他，好處這麼多，為何人們又愛又怕？常法法師透過Q&A說明持戒是為行為設下底線，與惡保持距離，不被欲貪所繫縛，等於是「超前部署」，為未來結善果。三段持戒的心生命實驗包括：作家夏瑞紅在禪修中體會到，禁語有助清空交談衍生的精神垃圾。蔬食餐廳主廚徐茂鑫因禪修反省奢華的前半生，練習少欲過生活，卻更快樂富足。有機小農黃福君學佛後，有感心靈環保的重要，帶全家移居南投打造佛教生態園區。友善農耕靠福報？且聽「心農業進行式」小農張顥嚴的真心話。佛經中也談星座、心理測驗，有小編精選，「清心自在」帶您遇見不一樣的佛經。「佛學線上」美國佛教學者、作家羅大維提出生態佛法（Ecodharma），主張「生態環保菩薩道」，為當前嚴峻的環境困局解套。持戒，得心自在【戒律實驗室】常寬法師：持戒好不好，親自實驗就知道【持戒沒負擔】持戒，你在怕什麼？ 常法法師為你解惑【心生命實驗】夏瑞紅、徐茂鑫、黃福君 過持善生活【心農業進行式】小農真心話 友善農耕靠福報【清心自在】談星座 做測驗 玩小編 遇見不一樣的佛經【佛學線上】美國佛教學者羅大維：生態菩薩道，為世間解套
作者
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$30
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17折
禪的智慧：與聖嚴法師心靈對話 (大字版)
法的目的，是指出：更好的生活、開悟與解脫之道。「面對一代高僧，西方人沒有文化上、心理上的包袱，不迷信權威，一切唯理是從，唯法是問。」——單德興/譯者「禪就是佛教，禪是修行佛法的一個方式。也許由於禪的直截了當，使人們認為它有異於佛教。我希望這個誤解能得到澄清。」——聖嚴法師◇叩疑、詰難、直指人心，本書為聖嚴法師與西方禪修者的對話集。◇法師以禪法的智慧、圓融的世理，撞擊出直指人心的師徒對話。對話中能清晰地感受到法師的真情與幽默，以佛法為本懷的智慧與慈悲。◇無論是對人生感到困惑、對禪法充滿好奇，或是已在修行路上的讀者，本書都會為您帶來啟發和指引，提供了解禪法，解答生命疑惑，以及修行指導的寶貴資源。「就某個意義而言，《禪的智慧》符合佛教的傳統，因為許多佛法就是兩千多年來透過師徒之間的對話來闡明。在佛經中，弟子和菩薩為了眾生而向佛陀發問，佛陀予以回答。禪師對於弟子有關修行與了悟的深入問題，一向抱持開放的態度。好奇和懷疑的心態並不限於現代，甚至在佛陀的時代，許多人都無法立即、毫無疑問地接受佛陀全部的教誨。其實，懷疑是人之常情。再者，有些事情如果沒有直接的體驗，實在很難、甚至不可能了解。有些弟子要求我更充分地解釋佛法。這很好，因為全盤接受我的說法，這種態度是有問題的。即使人們有相同的語言、訓練、文化，都還可能產生溝通不良的現象。那像我這樣來自臺灣的中國和尚，向大多是說英文的在家弟子講課，可以想見犯錯的空間大得多了！因此，如果弟子不問我，到頭來可能得到的是錯誤的訊息。幸運的是，弟子在我回答不明確時會要我澄清，舉出例證，讓事情不致顯得那麼神祕或抽象。為此，我感激我的弟子們，因為他們愈是要求我解釋清楚，就愈對所有的人有益。我們並沒有嘗試觸及有關佛教的所有議題，但我希望這些對話能幫著回答讀者的一些問題。我確信他們會提出更多的問題，而且有些人會不同意我的回答。那也很好。佛教要維持活力，就必須接受檢驗。我的觀念不是金科玉律。我只是一位佛教僧侶，謙虛地提供一己的見解，給那些有問題的人。如果這本書回答了你的一些問題，澄清了一些誤解，或激勵你禪修，那麼我的願望就達成了。我既不是無所不知，也不是西方文化的專家。我是佛教的法師，承襲了禪宗兩個宗派（曹洞宗與臨濟宗）的傳承。「傳承」意謂我的師父肯定了我的修行體驗。我具有佛教的文學博士，以中英文發表過有關佛教的文章。我沒有宣稱我的答案是終極的真理。然而，禪的原則是超越時空的。雖然我的回答來自於一輩子的研究和訓練，但我相信沒有違背佛法。」（聖嚴法師）
作者簡介
聖嚴法師（1930～2009年）聖嚴法師1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，更致力於國際弘化工作，其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
譯者簡介
單德興臺灣大學外文研究所博士，1988年於聖嚴法師座下皈依三寶，現任中央研究院歐美研究所特聘研究員，曾任歐美研究所所長，中華民國英美文學學會理事長，中華民國比較文學學會理事長，曾獲國科會傑出研究獎，教育部學術獎，金鼎獎最佳翻譯人獎，政治大學傑出校友。著有《銘刻與再現》、《我打禪家走過》、《翻譯與脈絡》、《薩依德在台灣》、《與智者為伍》、《禪思．文思》等專書與訪談錄，譯有《文學心路》、《知識分子論》、《格理弗遊記》、《禪的智慧》、《禪無所求》、《無法之法》、《虛空粉碎》等。
作者
譯者
單德興
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$306
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85折
蔬食共和國：酪梨vs番茄
蔬食是未來的生活風格與料理新潮流！全台第一本以酪梨、番茄為主，和速配的食材，完美無國界蔬食料理，日日幸福上桌！全世界都在瘋酪梨，營養價值高，含有可幫助維持免疫系統健康的維生素E，和幫助維持體內血膽固醇恆定的不飽和脂肪酸；不論是國產或是進口，都可以運用在飲食上，食譜的變化很豐富。番茄是歷久不衰的超級食物！除了含有大量維生素C、天然抗氧化劑的茄紅素，營養豐富外，不論單吃或做成各種中西料理，甚至飲品都很適合的全方位食材。酪梨只能打成酪梨牛奶？番茄只能番茄炒蛋的家常菜？充滿創意多元的吃法，翻轉對酪梨與番茄的刻板印象。酪梨vs番茄和最速配的蔬菜（綠花椰菜、菠菜、甜椒、胡蘿蔔、羽衣甘藍、四季豆、小黃瓜、馬鈴薯……）、五穀雜糧（越光米、黑米、藜麥、黃豆、毛豆、紅豆、扁豆、鷹嘴豆、腰果、夏威夷果、核桃……）、果實（蘋果、檸檬、藍莓、奇異果、無花果……）等靈活運用、完全不設限，88道繽紛多采的無國界蔬食菜肴！中、西、鹹、甜、冷、熱食譜都有。創造專屬自己美好、愉悅的蔬食餐桌！開胃菜、沙拉、主餐、配菜、點心、飲品到實用醬料，豐富多變的蔬食料理完整收錄，美味不設限！
本書特色◎全台第一本以酪梨和番茄為主，與適合的蔬果、五穀雜糧搭配，餐餐營養有活力。◎金牌蔬食名師親自示範、全書彩色，拌、蒸、炒、烤……詳實全圖解！◎不只是水果，顛覆對酪梨和番茄的吃法，進入極致非凡的蔬食世界。◎簡單和難吃不劃上等號，每一道食譜都是令人驚豔的好滋味。
作者簡介
李耀堂◎現任：南開科技大學專技助理教授、大愛電視台常駐廚師、瑞康屋烹飪老師◎著作：《素餐桌調味帖》、《五星級常備菜，省時輕鬆、美味豐盛》、《第1本素西餐料理書》、《鮮作手工抹醬100》、《無油煙輕鬆煮》、《米饌饗宴》、《素食好健康》、《原住民美食》、《健康美味豬》、《好男人愛下廚》、《神奇米飯力量大》◎得獎紀錄2013韓國國際烹飪美食大賽個人展示菜金牌2013馬來西亞世界烹飪大賽金牌2012第一屆大甲媽祖「福佑平安」媽祖宴金牌2011第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽金牌2010第六屆韓國國際美食養生大賽金牌2010兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽最佳創意獎2010第一屆行政院客委會客家莚席料理比賽金牌2010 FDA行政院衛生署優良廚師2008第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯金牌2007第一屆台北中華素食展金廚獎
作者
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$391
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85折
朝聖尼泊爾：走入蓮師祕境努日
自古以來，尼泊爾、印度就是佛教文化的重鎮，除了佛陀足跡八大聖地之外，還有哪些佛教徒必訪的聖地？朝聖與旅遊有什麼差別？到不同的聖地，可以做什麼樣的供養或祈請？且隨本書作者的文字影像，走入蓮華生大師聖地一探究竟。 這是一本圖文並茂的朝聖之書，緣起於2015年4月尼泊爾的一場大地震。印度南卓林寺堪布札西徹令仁波切，2000年在故鄉努日興建了寧瑪派白玉傳承分寺，寺院的小喇嘛大多來自窮困人家，有些孩子甚至是舉目無親的孤兒，這座寺院對他們來說不僅是世俗生活的避風港，更是通往菩提路上的要道，然而一場強震卻在短短幾秒中，摧毀了堪布與全體僧眾多年來的努力。被崇山峻嶺包圍的努日堪稱與世隔絕，重建寺院之路迢遙艱辛。2018年札西堪布藉著帶領加德滿都前譯紀念學校學生徒步返鄉努日的機緣，規劃了朝聖之行，期望讓更多佛教徒認識金剛乘最為殊勝的蓮華生大士聖地，以及朝聖的意義。隨行兩位作者透過文字和影像，以《普賢行願品》偈頌七支供養來分章節，沿途記錄聖地故事及札西堪布的悲願；驚險路程、壯麗山河在書卷中鋪展開來，是一本淺顯易讀、處處流露悲心願力的好書。
作者介紹
作者簡介堪布札西徹令仁波切【朝聖策畫】原是個出生於尼泊爾喜馬拉雅偏遠山區努日地方的孩子，幼時便開始接受當地上師的啟蒙教育與佛法教學。即長，為了精研佛法，跋涉至南印度的邁索爾，就讀藏傳佛教寧瑪派海外最大的據點「南卓林寺」所屬「前譯寧瑪高等佛學院」。完成學業後，於1989年正式陞座，成為該寺培育出的第一屆堪布。陞座後，堪布持續在寺院服務、任教。自1995首度訪台以來，便持續在台弘傳顯密經論，成立「大方廣佛學講修學會」，說法不輟。為了讓跟自己一樣出身寒微的孩子們擁有接受現代教育的機會，堪布在尼泊爾創辦了「前譯紀念學校」；此外，他也持續照顧努日山區居民的日常生活與靈性修行。堪布的故鄉努日是蓮師的秘境，他自幼便與佛法和蓮師有著親密的連結。蓮師在努日以及尼泊爾各地留下了許多殊勝的聖蹟，堪布希望透過此書，讓讀者能進一步認識這些蓮師聖地，理解朝聖的意義。郭怡青前半生是流浪。捲起美國大學、英國研究所的兩張紙跑到日本去闖蕩，喜歡雲遊四海，足跡遍及世界各地。地球轉了一圈後，因緣際會在《經典雜誌》繼續流浪，並以《海峽：文明的交會與分野》(共著)入圍金鼎獎。現為自由作家，繼續游牧在文字世界裡，願以文字護持佛法，願眾生皆能種下菩提的種子。攝影者簡介李後良曾以為會定居在南國的海裡不斷衝浪度過餘生，帶著相機初入高原流浪後，就一次又一次在尼泊爾、印度的喜瑪拉雅山脈間旅行。從一個人的旅行變成兩個人，漸漸的成為一家四口，也漸漸體悟了其實我們一直在生命的流動中旅行，在輪迴的幻化中流浪。將持續帶著孩子去旅行，親身去體驗和感受這世界的種種。
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$383
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85折
揭開身心的奧秘：阿毗達摩怎麼說？
因為困惑而找尋修行道路的人啊！阿毗達摩是佛陀揭示的一條清晰道路，導向世間和出世間的安樂，遵循它吧！◆「阿毗達摩」是南傳大藏經中的「論藏」，一切世俗概念在此都過濾盡淨，純粹探討修道證果的目標：心、心所、色、涅槃四種究竟真實法。◆阿毗達摩是佛陀的高深教法，奠基於真理和實證經驗，系統性說明並引導認真的禪修者如實知見，終至證悟。◆心離我們那麼近，卻又那麼遙遠。揭開人類身心的奧祕，看似一樁極端巨大的工作，正因如此，阿毗達摩是一條管用、又有系統的道路，效果立見。 ◆心與降落傘一樣，只有張開才能運作。這要靠人人把佛陀所說的法當做修行，而不是當成理論。持續研讀、反問、尋找解決方案，你會從本書得到最大的利益。◆本書的目的，是從阿毗達摩廣泛而複雜的文本中，抽出精華，然後與日常生活橋接起來，俾使大多數人能夠從中發現意義，書中還包括止禪和觀禪的指導，以結合理論與修行。◆南傳佛教泰斗長老帕奧禪師強力推薦：本書作者從阿毗達摩的觀點──最深刻說明佛法的方法，又引用各種角度的實際例證，來呈現四聖諦，非常清晰，一般人很容易了解，同時也讓我們用另一種觀點來了解佛陀的教法。無論我們來自哪一個宗派傳統，本書敘述並連結起我們的生命經驗、禪修體驗、對法的知識性理解，並提供基本理念。我強力推薦本書給有意廣泛了解阿毗達摩及其利益的人士，這些利益不僅在禪修、人生方向，還在日常生活中。作者交代了哪些行為是善，哪些是不善，讀者將會受到潛移默化。
作者簡介
善戒禪師馬來西亞檳城「正勤樂住禪林」的創立者和現任住持。於1963年生於馬來西亞彭亨，1988年畢業於當地理科大學 (University of Science, Malaysia)。在大學期間便對觀禪產生熱切的興趣，畢業後，在高中教了一年半的書，愈加對世間事物感到厭離，嚮往修行，於是辭職，幾年間都全力修行，28歲在馬來西亞佛教禪修中心 (Malaysian Buddhist Meditation Centre -- MBMC) 上座部傳統剃度出家。出家後的半年，也就是1991年，前往緬甸，在班迪達禪修中心追隨班迪達禪師（U Paṇḍita Sayadaw）密集修行近三年。1994年，她為培育止禪，移至緬甸帕奧禪林，追隨知名的帕奧禪師（Pa- Auk Sayadaw）修學，待了十四年。除了勤奮不懈地學習禪修，也學習阿毗達摩、古聖教和巴利文，同時成為帕奧禪師在緬甸和海外英文翻中文的譯者。在緬甸期間，她亦學習不同傳承的禪法，如雪烏敏禪師（Shwe Oo Min Sayadaw）、莫哥禪師（Mogok Sayadaw)、烏巴慶老師（Sayagyi U Ba Khin）和葛印卡老師（S. N. Goenka），因此她成為非常優秀的老師，能夠以簡單直接的方式，來教導佛陀教法中深細的部分。尤其她教授甚深的阿毗達摩時，並非以學究式的哲學，而是根據實際禪修體驗，來清晰呈現法義。禪師弘法足跡遍及美國、加拿大、中國、澳洲、台灣、拉脫維亞、印尼、新加坡、馬來西亞，講授阿毗達摩，並帶領四念處的禪修。禪師的其他著作有《朝向快樂之道》（中英文）、《從此岸到彼岸》。
譯者簡介
雷叔雲台大畢業，赴美取得碩士，曾任職於圖書館界與教育界，現旅居加州。多年研習上座部與大乘經論，包括阿毗達摩，並曾受教於帕奧禪師、性空法師、開照長老、開印比丘、吉祥尊者、燃燈禪師等大德修習止禪及慈心禪；隨班迪達禪師、蘇薩那禪師、慈濟瓦禪師等大德修習馬哈希觀禪。譯有十餘種心理、宗教、禪法領域的著作，在台灣、中國大陸、馬來西亞等地出版，其中《生命不再等待》一書榮獲台灣第33屆金鼎獎最佳翻譯人獎。
作者
譯者
雷叔雲
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$357
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85折
慈悲心的種子：達賴喇嘛人生指導課
達賴喇嘛的第一本繪本同理心，是我們的超能力！從達賴喇嘛的童年，看見慈悲心、同理心的萌發過程。建立更有同理心的世界，就能改變未來。達賴喇嘛：「因為不能和世界上所有的孩子見面，所以分享這個故事帶給我莫大喜悅。」世界最重要的領導者，傳遞他童年的經驗，鼓舞人心，帶來溫暖的力量。同理心不是弱者的象徵，而是堅強的力量。世界雖然受傷了，我們仍然可以回到初心。諾貝爾和平獎得主達賴喇嘛首度透過繪本，和全世界的孩子們交流，分享和平與慈悲的意義，並講述自己童年時，從母親身上學到的課題。
作者簡介
達賴喇嘛（His Holiness the Dalai Lama）第十四世達賴喇嘛尊者丹增嘉措，西藏人和藏傳佛教的精神領袖。謙稱自己是個單純的佛教僧侶。1989年獲頒諾貝爾和平獎，並於2007年獲頒美國國會金質獎章。1935年生於務農家庭，兩歲時被認證為第十三世達賴喇嘛的轉世。一直以來，達賴喇嘛極力提倡世俗倫理，並希望以此培養大家身為人的基本價值。經常在世界各地旅行，倡導仁善與慈悲心、跨宗教的相互理解、尊重環境，還有最重要的──世界和平。
繪者簡介
包祿（Bao Luu）生於越南，現居於美國。當代藝術家，獨特的畫作著重於色彩和不同材質的呈現。對於能為《慈悲心的種子》一書繪製插畫，感到榮幸。
譯者簡介
圓心專職家庭主婦，四個孩子的媽，也升格為阿嬤。做過十多年的社會運動志工，及三年多的佛教專職義工。曾經在澳洲修學「人力資源管理」並取得專業證書。
譯者
圓心
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$298
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85折
素西餐：84道米其林級美味蔬食饗宴
第一本米其林級純素西式料理嚴選主廚獨家配方，濃縮食材美味精華，快速掌握西餐的完美比例，從此愛上蔬食！★ 無添加蛋奶的純素西式料理，豐盈口感超乎你的想像！上海名店主廚杜林完整公開私房食譜，教你運用當季蔬果×醬料×香料，變化出更多創意、美味、精緻的純素料理。每道料理的做法簡單易學，還有貼心的料理小叮嚀，不懂廚藝也能快速掌握西餐的完美比例，打造五星等級的素西餐一點也不難。★ 必學！素西餐好吃的靈魂就在醬料和香料醬汁和香料是提升料理美味的祕訣，本書設計3種別具風味的素醬汁──紅醬、青醬、白醬，無論是搭配三明治、沙拉、義大利麵或燒烤蔬菜都很適合！而香料則具有讓素食變得多樣的特點，想要開胃，可用藏紅花、薑黃粉等；想要去腥，可用百里香、月桂葉等，讓你根據食材的特性，料理出不輸給名店的超美味西式素料理！★ 84道純素西餐，從前菜、主菜到甜點一應俱全！以無蛋、無奶的純素為料理原則，菜色更橫跨法國、美國、西班牙、義大利、泰國等國，使全素者安心盡情品味之外，還能體驗到各地的蔬食風味！書中以套餐形式將料理分門別類，從沙拉、湯品、前菜、主食到甜點通通都有，包含：【06道】輕食沙拉>>>中東小米沙拉、羽衣甘籃酪梨南瓜沙拉……【07道】節氣濃湯>>>冬菜湯、泰式椰奶雜菜湯、椰香南瓜湯……【12道】精緻前菜>>>鷹嘴豆尼蔬菜、黎麥豆渣丸、酪梨塔……【17道】花樣主食>>>銀杏栗子煲仔飯、芝麻菜菌菇蝴蝶麵、黑豆漢堡……【09道】異國香料料理>>>馬來酸辣咖哩、越南芒果豆腐捲……【09道】美味甜點>>>巧克力慕斯蛋糕、肉桂蘋果馬芬……【24道】元氣蔬果飲&果醬>>>檸檬水、酪梨果昔、紅莓果醬……一整套的西式素料理，開啟你的味蕾、視覺享受之旅吧！本書特色★ 清爽無負擔！第一本正統「全素」西餐以無蛋無奶為原則，變化出繽紛且充滿創意的美味提案。★ 料理簡單做！做菜功力大升級每道有詳細做法及關鍵技巧，輕鬆做出五星級美味。★ 時蔬+創意入菜！味蕾視覺雙享受活用食材做變化，顛覆你對蔬食的想像，口口都驚豔。★ 絕妙好滋味！獨家醬料大公開動手做調味醬、沙拉醬及果醬，讓餐桌日日有新味。
作者簡介
杜林 「Green Vege」餐廳的聯合創辦人與主廚。 以全球各地素食美味為靈感，注重食材與季節、食用者之間的關係，顛覆傳統西式餐品的食材運用，堅持無蛋、無奶的全素主張，以及無味精、無添加劑、低鹽的烹飪原則，製作出獨具特色的純素西式料理，深受素食者的喜愛。 經營餐廳的同時，喜歡分享自己的烹飪感想，長期擔任雜誌專欄作者，目前與《優家畫報》、《LOHAS樂活》等合作。
作者
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$272
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85折
做才是得到：索達吉堪布教你解脫生老病死苦的實修法門
每個人在臨終之時，世間的一切都幫不上忙，唯有自己所造的善業，才可以救護。備受尊敬的佛學上師索達吉堪布親授，在一念一行中的實修法門 當你自由自在地幸福活著時，請不要忘了，死亡的恐怖也許會突如其來；當你為今生短短幾十年而殫精竭慮時，請不要忘了，漫長的來世也需要你為它奠定方向。——索達吉堪布這本書包涵了佛法的很多殊勝竅訣，只要你真正地去做，依靠它無形的加持，無論是身體上、心靈上，都會得到利益。附：蓮師心咒，勤唸此咒可化解一切不祥，迅速成就所願。解脫生老病死苦，做就能得到索達吉堪布將自己數十年來實修的寶貴經驗，用最淺顯易懂的文字來詮釋，並透過最簡單的種種譬喻，讓你很快就能從中明白這些訣竅的要義。只要你真正去做了、嘗試了，依靠佛法的智慧加持，你的身體、心靈，多多少少都能得到不同的利益。．有些人平時聽到別人死了，自己無動於衷，好像沒有什麼感覺。但實際上，任何一個人的死，都是在向你發出警告：「注意了！你也快變成這樣了。」但可惜的是，大多數人根本看不明白。．假如一天相當於一生，你要看看「這一生」做了什麼善法？如果孩童時代、壯年時代、老年時代都沒有做，那一輩子就浪費了，臨死之前根本沒有把握。．大多數人都一樣，無常明明就在眼前，卻反而把一切執為常有；老年明明已經到來，卻還以為自己仍然年輕。所以，活得苦不堪言，還不明白怎麼回事。．人的一生，包括少年、中年、老年乃至死亡，其實是很好的修行教材。我們若能對此認真思維，認識到無常是世間不變的規律，並對此產生堅定的信解，那在老年的時候，就知道自己該抓緊時間做些什麼。．如果你害怕死亡，明白人生裡裡外外的事無一不是無常，無常就會變成動力，你也會覺得餘下的人生不能白白浪費，必須好好用來修行。．唯有敬畏因果、感恩無常，依靠佛法的殊勝加持，方能掙脫逆境，不怕苦、不怕死，享受人間各種福報利益。．佛陀告訴我們：人的一切快樂，都是從利益他人中產生的；一切痛苦，都是由只為自己而引起的。你若能明白這一點，並試著去慢慢改變，其實得到幸福很快，並且很長久。．一個人在臨終時，身體雖然衰敗了，心的力量卻是無窮的，若能努力念一句佛號，乃至對佛合一次掌，所帶來的利益也無法估量。本書具體指導讀者如何實踐：如何面對中陰，如何關懷臨終，觀想極樂世界的法門如何轉繞佛塔，如何修習自他交換，念持金剛薩埵、祈禱蓮師勤加修持，功德不可思議
作者簡介
索達吉堪布
全世界具有影響力的藏傳佛教大德。堪布對藏傳佛教的傳統法義學修甚深。為了讓更多人了悟佛法精髓，他試圖用現代方式向人們傳遞生命真相，是在哈佛、耶魯、斯坦福、牛津、劍橋、清華、北大等上百所高校的講台上留下過身影的佛教心靈導師。堪布三十多年來，身體力行地引導大眾實踐佛法的學修傳統，同時，利用一切空餘時間互譯漢藏經典，從事慈善事業，與海內外學者交流跨宗教、道德、環保、和平等問題，探討人類的發展方向，希望提升一切生命的福祉。他認為，時代在變遷，但佛教的宗旨沒有變，人們可以從中找到解決現代問題的真正答案，這是應該去提醒大家的。在翻譯家和傳統的佛法上師的身份之外，堪布還是一位暢銷書作家，出版的《苦才是人生》、《做才是得到》、《殘酷才是青春》等書籍被逐步翻譯成其他語種，不但對海內外華人產生了深遠影響，也向世界展現了一個與時代同頻道的佛教。對於外界的種種讚譽，他說：「我只是一名老師，教傳佛法的老師。」
作者
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$340
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85折
按一鍵就OK！電鍋素超簡單
電鍋幾乎是台灣人家裡的必備電器之一，更是外宿者或是出國留學行李中必帶的行頭。萬能的電鍋不僅能蒸飯還能做出各種料理，它的用途絕對不是只拿來煮飯、燉湯，只要你想得到的料理方式，電鍋都能做得到！全書共60道料理，共分為三大部分：Part 1 餐館小店人氣素菜人氣素菜館或是素食自助餐店裡，最熱銷的人氣王料理一網打盡，下飯好吃，每天換樣照著做，餐餐都有好味道。Part 2 料理新手簡單好操作常常外食不僅怕營養不均衡，還傷荷包，想要在家開伙，又不想買太多鍋碗瓢盆，廚房新手不害怕，跟著老師簡單清楚的料理步驟做，一道道好吃的美味，立刻就上桌。Part 3 花點時間更好吃好吃的料理值得等待，用電鍋慢燉或是花多點時間準備、烹調，才能成就完美的味道，讓我們用心做、認真吃，品味出食材的真滋味。現在就開始用電鍋，煎煮炒炸、燜蒸燉烤，做出這令人垂涎三尺的60道素食佳餚！本書特色60道美味素料理，按一鍵就OK！● 這些一定要學會：椒麻素雞、麻辣臭豆腐、瓜仔素肉、素三杯等餐館小店人氣NO.1素菜，統統一次教會你。● 料理新手不用怕：香菇麵筋、韓式泡菜炒年糕、豆皮白菜滷、台式炒麵等簡單好操作的料理，即使是廚房新手也不怕。● 美味宴客菜電鍋也能行：清蒸獅子頭、素蒲燒鰻、宮保高麗菜、素梅干扣肉等霸氣桌菜，用電鍋做一樣可以成功又好吃。
作者簡介
江豔鳳因為喜歡吃媽媽做的菜，無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。從事烹飪教學工作多年，因個性開朗活潑、認真負責和細心，加上耐心的教學態度，廣受學生歡迎，一直是補習班裡的人氣烹飪老師。這幾年平日吃早齋，加上初一、十五茹素已成習慣，因此對素菜有更深一層的研究，不斷努力研發做出更好吃的素料理。著有暢銷食譜《絕對好吃！的110道奶蛋素料理【蛋料理新增版】》、《這樣吃最省》、《人人都會做的電子鍋料理100》、《100道簡單麵點馬上吃》、《意想不到的電鍋菜100》、《第一次擺攤賣小吃》（朱雀文化出版）等書。
作者
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$298
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85折
大忙人的電鍋素燉補
萬能的電鍋不僅能煮飯，製作起燉補料理更是簡單又方便最適合大忙人、大懶人，以及零廚藝、無基礎的廚房新手！這本書收錄江豔鳳老師多年使用電鍋的心得，設計出一道道美味又養生的燉品，一天一道，遠離疾病～Part1 免疫力UP素燉補加強防疫力的防疫茶、補氣提神的枸杞蔬菜湯、增加抵抗力的五行蔬菜湯、驅寒暖心的藥燉素排骨等，不論是天涼來上一碗暖心暖胃的燉補；還是天熱來上一碗排濕補氣的湯品，一指按下電鍋鍵，在家就能吃好吃飽，免疫力 UP UP ！ Part2 美容瘦身素燉補排毒養顏消水腫的冬瓜薏仁湯、豐胸必喝的黃豆燉青木瓜、女性專屬湯品的核桃雪蓮腰果湯、坐月子聖品的紫米桂圓粥等，不論是養顏、美白、豐胸，還是補充膠原蛋白、補氣血，你常常忙得沒有時間照顧自己嗎？一指按下電鍋鍵，在家吃好吃飽、吃出免疫力。Part3 健胃排毒素燉補健脾養血的素肉骨茶、補氣健胃的紅棗黃耆燉高麗菜、促進胃腸蠕動的黑棗燉素肉、清熱解毒的海帶綠豆湯等，用最單純的食材、用最簡單的做法，做出一道道促進胃腸蠕動或是排掉體內毒素的美食。腸胃健康，人就有活力，只要一指按下電鍋鍵，你也可以當燉補達人。本書特色
每日一補，免疫力UP，不費時不費力，按一鍵就OK！提升免疫力、增強抵抗力，顧脾排毒、養顏美容、健胃整腸、排掉體內毒素，補充膠原蛋白、補氣血，吃得皮膚水噹噹！不怕沒時間，不怕沒手藝，不怕油煙燻，跟著食譜把食材統統丟進電鍋，一鍋全搞定！
作者簡介
江豔鳳因為喜歡吃媽媽做的菜，無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。從事烹飪教學工作多年，因個性開朗活潑、認真負責和細心，加上耐心的教學態度，廣受學生歡迎，一直是補習班裡的人氣烹飪老師。這幾年平日吃早齋，加上初一、十五茹素已成習慣，因此對素菜有更深一層的研究，不斷努力研發做出更好吃的素料理，尤其擅長提升免疫力、增強抵抗力的燉補素料理。著有暢銷食譜《按一鍵就OK！電鍋素超簡單》、《絕對好吃！的110道奶蛋素料理【蛋料理新增版】》、《這樣吃最省》、《人人都會做的電子鍋料理100》、《100道簡單麵點馬上吃》、《意想不到的電鍋菜100》、《第一次擺攤賣小吃》（朱雀文化出版）等書。
作者
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$298
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85折
悉達多的花園──佛系熱帶植物誌：日常中的佛教典故、植物園與花草眾相
第一本從植物學視角深入賞析80種佛典與傳說裡的花草眾相
《看不見的雨林》、《舌尖上的東協》作者──胖胖樹最新生態與人文力作佛教起源於印度半島，屬亞洲熱帶雨林區域，因此在佛經或佛教故事當中，常出現亞洲的熱帶花草、樹木。佛教的創始者釋迦牟尼，本名悉達多，據佛經記載，佛祖的出生、悟道、傳道、涅槃，都有樹木依傍身側。後來這些樹木也成為佛門聖樹，種於寺院旁，寓意佛法。佛經中還記載諸多印度當地物產，反映當時風土民情，如胡椒、薑、薑黃、芝麻、芒果；更有眾多阿育吠陀藥用植物。除此之外，佛教的傳說、法器、祭祀中，也充滿了熱帶植物身影。為了讓讀者便於理解佛教文化與佛系植物，胖胖樹將全書分為兩大部、十四章。第一部從生活中的電影、戲劇、小說、漫畫，挖掘其中所蘊藏的佛教典故與世界觀，第二部介紹栽種有這些佛系植物的植物園與院校，讓人得以親見佛典與傳說中的婆娑身影。每一章跟著主題收列80種佛教花草與聖樹。期許從生活中容易被忽略的佛教典故出發，透過照片與趣味的小故事，認識佛教植物的燦爛。＂在透過本書的植物介紹而「見花是花」之外， 更能層層昇華，從實相離岸至無我的宇宙觀。 猶如繁花落下，悟覺善美的彼岸意境。＂ ──董景生博士文化、佛教界真心推薦（依姓名與首字筆畫排序）心保和尚 佛光山寺住持 果暉法師 法鼓山方丈董景生 林業試驗所植物園組組長謝哲青 作家、知名節目主持人【關於佛教、印度、熱帶植物的小故事】‧航海王、霹靂布袋戲、金庸小說……蘊含佛教世界觀？‧到天竺取經的玄奘法師竟是斜槓達人，身兼佛學家、翻譯家、地理學家、民族植物學家！‧日常生活中常聽到的瑜伽、阿育吠陀跟佛教有什麼關聯？‧台灣早期的植物分類學如何受到佛經的影響？而台灣研究佛教植物的先驅，竟是兩位篤信基督教的日籍學者？‧佛寺旁常栽種的佛祖涅槃之樹，不是佛經裡的娑羅樹本尊？‧在台灣「惡名昭彰」的黑板樹，竟是佛教傳說裡的聖樹？‧日本傳說通往冥界路旁的「彼岸花」，佛經裡其實並未記載？‧成語「曇花一現」主角──佛教與印度教的聖樹「優曇華」是無花果？‧同是外來植物，為什麼有的冠上「胡」字，如胡麻、胡荽？有的則冠以「番」字，如番茄、番石榴？【本書特色】1. 從大眾熟悉的影視、典故、文學作品挖掘其蘊藏的佛教文化，介紹佛祖生平、佛教世界觀、印度物產、佛陀與高僧……帶出植物背後的寓意。2.收錄80種源自佛經與佛教傳說的花草與聖樹，輔以彩色照片，列舉佛經出處與植物學知識，並且簡要介紹阿育吠陀的藥用知識。3. 詳細考證每一種植物的梵文名稱，並透過對植物本身的觀察，與佛經裡所描述的植物形態比對查證。同時也指出一些被張冠李戴的聖樹，並推敲部分無法尋得出處的植物。4. 哪裡能欣賞這些佛教植物？台北植物園設置有佛教植物區，彰化植物園栽植三聖樹，此外還有竹山下坪熱帶植物園、美濃雙溪熱帶樹木園、台灣大學、中興大學，推薦讀者六個適合踏青、探尋佛緣的地方。
作者介紹
作者簡介胖胖樹 王瑞閔作家、插畫家暨熱帶雨林植物愛好者。座右銘「如果一輩子只能做好一件事，希望此生可以為台灣留下更多活的文化資產（熱帶植物）」。從孩提至今，夢想打造一座熱帶雨林植物園。為了實現夢想，自大學起一方面不斷蒐羅考證相關資料與文獻；一方面尋找失落的熱帶雨林植物，足跡遍布全台。同時，也將這些熱帶植物的記錄分享在臉書與部落格「胖胖樹的熱帶雨林」。為籌措實現夢想的資金，台大森林研究所畢業後還進入房仲業工作五年。三十歲，為了讓更多人了解自己的夢想，矢志成為作家，並在2018年完成第一本著作──十八萬字的圖文書《看不見的雨林──福爾摩沙雨林植物誌》，之後第二本書《舌尖上的東協──東南亞美食與蔬果植物誌》與第三本書《悉達多的花園──佛系熱帶植物誌》也分別於2019年與2020年出版。﹝胖胖樹的熱帶雨林﹞胖是半、月二字組成。樹是一種生長緩慢的生命型態。取名胖胖樹，是提醒自己人生多數時候並不圓滿，也有警惕自己不自滿的意思，並要求自己要像樹一樣有耐心，雖然慢，仍要日日學習、成長。就像這十多年來對自己夢想的承諾，也許不被了解，也許困難重重，仍舊堅持著，希望有一天兩個胖字可以成就一輪明月。部落格：https://raywang1016.pixnet.net/blog臉書：胖胖樹的熱帶雨林（Fat-Fat Tree Tropical Rainforest）《看不見的雨林──福爾摩沙雨林植物誌：漂洋來台的雨林植物，如何扎根台灣，建構你我的歷史文明、生活日常》‧Openbook 2018年度好書 美好生活書‧博客來2018年度百大選書‧第43屆金鼎獎「優良出版品推薦」與「圖書編輯獎」《舌尖上的東協──東南亞美食與蔬果植物誌：既熟悉又陌生，那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理》‧Openbook 2019年度好書 美好生活書‧OKAPI 2019年第二季書籍好設計
作者
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$553
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85折
達賴喇嘛的貓 2：我會告訴你快樂的真實原因，那是只有給你的專屬訊息！（好評改版）
※ 我們都有能力改變自己！ 而最有智慧的自私行為、得到快樂最好的方法就是「帶給別人快樂」。※ 這系列書展現的是從智者的『貓』的角度──時而俯瞰、時而仰視的世界。※ 從生活的細節中細細品味人們所尊敬的智者及宗教領袖的日常智慧。※ 關於如何在忙碌的物質世界裏找到快樂和意義，她也特別提供了一些貓族的見解。那些曾受惠於貓咪的「推拿爪」和「咕嚕叫」的人們，他們的臉上將會因為她的故事而蕩漾起會心一笑。※ 她的天性就如同所有人的天性一樣，她的領悟也跟我們人沒有什麼不同。※ 她被稱作『尊者貓』或『仁波切』以及達賴喇嘛口中的「我的小小『菩提貓薩』」──跟著尋常人及名流在貪、嗔、癡、慢、疑的磨練中，一起轉化。哦，好，你終於來了。不過，是有點兒慢了呢；可別介意我這樣說噢！親愛的讀者，你看看，我有訊息要傳給你呢。這可不是普通訊息，當然也不是出自普通人。更重要的是，這則訊息攸關著你個人最深刻的快樂呢。真的沒必要轉頭查看有誰站在你後面，噢，其實也不用東張西望的。這則訊息，真的，就是給你的！在這世上，並非每一個人都能讀到這些文字，唯有極為少數的人類才能讀到。而且，你也不應該認為說這只是某個偶發事件，只不過是在你人生中某個時刻碰巧讀到而已。事實上，在人類之中，唯有那些因緣特殊的人……那些與我有特別關係的讀者，才能發現「我」接下來所要透露的一切。或者，應該說是「我們」才對。你知道的，我是達賴喇嘛的貓（HHC），而我要傳遞給你的訊息，其來源正是達賴喇嘛尊者（His Holiness Dalai Lama）本人。我怎能說出如此荒謬可笑的話？我完完全全瘋了是吧？若你允許我蜷伏在你的膝上……比喻啦，比喻的膝上，那麼，這件事情的始末，我將會為你娓娓道來。
作者簡介
大衛．米奇David Michie大衛．米奇David Michie是《達賴喇嘛的貓》系列（《達賴喇嘛的貓》、《心念的力量》）、《忙碌人士來學佛》、《快點來靜坐》、《即時開悟》等暢銷書作者。他的著作已翻譯成許多語言，在國際上出版發行。
譯者簡介
江信慧（也是HHC）譯／楊逢財 審定把吸氣獻給英文，吐氣獻給中文。吸與吐、英與中的轉換，就發生在自己體內；然其過程之奧義，一如滅與生，只能漸漸體會————我樂意在翻譯中死去活來。
譯者
江信慧（也是HHC）譯／楊逢財 審定
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$272
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85折
達賴喇嘛的貓：又稱小雪獅，是來自天堂的、不受限的幸福，是美麗、珍貴的提醒，叫人要活、在、當、下
※ 我們都有能力改變自己！ 而最有智慧的自私行為、得到快樂最好的方法就是「帶給別人快樂」。※ 這系列書展現的是從智者的『貓』的角度──時而俯瞰、時而仰視的世界。※ 從生活的細節中細細品味人們所尊敬的智者及宗教領袖的日常智慧。※ 關於如何在忙碌的物質世界裏找到快樂和意義，她也特別提供了一些貓族的見解。那些曾受惠於貓咪的「推拿爪」和「咕嚕叫」的人們，他們的臉上將會因為她的故事而蕩漾起會心一笑。※ 她的天性就如同所有人的天性一樣，她的領悟也跟我們人沒有什麼不同。※ 她被稱作『尊者貓』或『仁波切』以及達賴喇嘛口中的「我的小小『菩提貓薩』」──跟著尋常人及名流在貪、嗔、癡、慢、疑的磨練中，一起轉化。達賴喇嘛親自把貧民窟裏一隻營養不良的小貓咪帶回美麗的聖殿。在小貓咪寶藍色、動人的眼眸中緩緩映入的是這位藏傳佛教領導人的生活點滴：那是只有在動物與人類之間極為靜謐的時刻才會顯現的超時空智慧。您將跟隨「尊者貓」，看她如何與好萊塢明星與眾名流周旋，看她如何在佛教大師們的腳邊告訴您她所領悟的人事，並跟著她學習二十一世紀的菩薩如何面對人生挑戰。您也將領悟到，針對全人類共有的美麗與脆弱，為什麼一隻「貓」會有如此獨到而深入的見解。
作者簡介
大衛．米奇 David Michie是《達賴喇嘛的貓》系列（《達賴喇嘛的貓2》、《心念的力量》）、《忙碌人士來學佛》、《快點來靜坐》、《即時開悟》等暢銷書作者。他的著作已翻譯成許多語言，在國際上出版發行。
譯者簡介
江信慧（也是HHC）譯／楊逢財 審定
把吸氣獻給英文，吐氣獻給中文。吸與吐、英與中的轉換，就發生在自己體內；然其過程之奧義，一如滅與生，只能漸漸體會————我樂意在翻譯中死去活來。
譯者
江信慧（也是HHC）譯／楊逢財 審定
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人生444期：地藏菩薩逆境學
地藏菩薩逆境學地藏菩薩的大願猶如大地含藏萬物，容受一切眾生，不僅令眾生安住，更以願來幫助眾生增長善法。地藏菩薩護念受難的眾生，就像苦難中的導師，化現百萬億分身，引導我們在生命陷入低谷時啟發內在力量，度過苦厄。這樣的深心悲願感動許多祖師大德，如蕅益大師、弘一大師、夢參老和尚，與地藏菩薩有殊勝的法緣，不僅以地藏法門自修，更發願以地藏菩薩為典範，度化眾生。逆境是人生必然的功課，在生命最困頓時，東初禪寺監院常華法師、小鎮醫師王復蘇、作家徐正雄、臨終照護義工張寶方與佛畫家劉建志，遇見了地藏菩薩，地藏菩薩就像導師，指引他們走過人生幽谷，菩薩的願與行，帶給他們什麼啟發？「疫外人生」紐約醫師彭溫巧分享抗疫手記，在第一線上看見生命的無常，也讓她在疫情失控時，抱著還願的心照顧受苦的人。「相逢多是撞頭人」，多麼痛的領悟！「清心自在」介紹《禪宗雜毒海》中的那些老公公詩：瞎翁、病翁、跛翁、懶翁、刖翁……這些老公公雖然身體不完整，卻帶來不一樣的人生視野。早期的佛教屬於非偶像崇拜的宗教，佛陀在世時沒有流傳任何圖像，那麼佛教藝術是如何形成的？新專欄「佛教藝術維基解密」追本溯源，首期探討「佛足石」信仰，追尋佛教弘傳的足跡。苦難中的導師——地藏菩薩【學地藏大願】蕅益大師、弘一大師、夢參老和尚的地藏法緣【遇見地藏菩薩】逆境中，地藏菩薩在身邊 釋常華、王復蘇、徐正雄、張寶方、劉建志【疫外人生】還願，在疫情失控時--紐約醫師抗疫手記【清心自在】相逢多是撞頭人 《禪宗雜毒海》那些老公公詩【佛教藝術維基解密】聽見佛陀的跫音 「佛足石」信仰起源
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