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張口,愛的堆疊:「張老師」教我的49件事   上天沒辦法照顧每個人,於是創造了母親;上天也沒辦法傾聽每個人的苦難,於是創造了「張老師」。全台灣十一個「張老師」中心,將近一千位義務「張老師」,每天透過一九八○輔導專線承擔求助者的心情故事,從一九六九年到二○一八年,四十九年來滋潤枯乾的靈魂,撫慰受挫的心,無數動人的故事、辛酸的眼淚滴落在電話間裡。這些故事值得被聽見,「張老師」們的陪伴、支持、傾聽需要讓更多人知道。  我們透過「張手寫愛—張老師教我的事」徵文比賽,向大眾徵求在「張老師」受助、求助以及助人的故事,三個月裡收到近一百篇徵文,從中挑選出四十三篇入選作品,另外邀請曾協助「張老師」的七位社會賢達撰文,分享他們與「張老師」的心情點滴,集結成本書。四十九年來,台灣社會歷經許多轉折,由威權邁向民主,從農業走向工業,人心在轉變中動盪,但「張老師」一直都在,教我們的是:這個世界有愛,台灣社會有情,一九八○專線裡有美。 編者簡介 台中「張老師」中心  台中「張老師」中心服務中部地區青少年及民眾,一路走來深耕致力於青少年及弱勢家庭服務工作和「1980依舊幫您」輔導專線。透過專業的訓練,培育出一群無私有愛、服務社會的義務「張老師」夥伴,共同關懷需要幫助的心,握緊每一隻伸出的手,陪伴他們一同走過生命的低谷,協助提升面對生命困境的勇氣。  ◎把心事跟「張老師」說安全嗎?  在一般情況下,我們對於尋求協助民眾的談話內容將完全保密,並且不會主動與求助的當事人或是第三人接觸,除非談話內容觸及人身安全或其他例外情況。因此只要您願意,您可以放心將「心內話」告訴「張老師」,「張老師」願意陪伴您,也願意提供任何您需要的協助。  ◎免費輔導  由通過200小時專業訓練之義務「張老師」提供服務。  *服務方式:  1、電話談話:拿起電話直撥輔導專線1980(依舊幫您)。  2、當面晤談:與「張老師」進行面對面晤談。  可撥打1980或行政電話:04-22033050進行預約。  3、函件輔導:以書信往返方式提供所需之協助。  郵寄地址:404臺中市北區進化北路369號7樓  e-mail: [email protected]
NT$ $255 | 85折
勝鬘經輕鬆讀:男女平等成佛的關鍵根據 從勝鬘夫人與佛陀的對話中,領悟女性成佛的證道過程,這是一本女性必讀的佛法書,證明眾生平等成佛的重要經典。   證道的勝鬘夫人即是如來真子,她直接告訴云云眾生,您們每個人都具備成佛的因子,只是您是否曾向心深處探索?一切的喜悅都深藏在您的心底,請向您的自心去要求喜悅吧!   本經透過勝鬘夫人的證道,簡要地介紹眾生本具的如來藏。如來藏正是眾生平等,人人皆可成佛的根據。   在形式上《維摩詰經》代表居士男修行的成就;《勝鬘經》則代表居士女修行的成就。這是《勝鬘經》在佛典中重要的形式意義。本經的形式意義當然比《維摩詰經》更重要,因為在佛門中,女性的地位長期以來就不如男性。但勝鬘夫人以向佛求證佛學的義理,證明自己的修行成就,在式上打破了這種長期以來桎梏的觀念。   本經文体結構嚴謹,文字簡要而優美,理路清晰明朗。雖是短短一卷,讀之令人興味盎然,久久低迴,豐盛而飽足,忍不住要一讀再讀!   本書特色   史上第一部女人說的佛經,證明眾生平等成佛的重要經典,《勝鬘經》建構了如來藏的思想體系,並闡明如來法身不離煩惱藏,如來藏本具證悟功能,每個人都具有自發的能力,自我熏習,開發自己的智慧,去除自我的執著,不受外在的污染,使真心顯現,得覺悟而解脫。     作者簡介   蕭振士一九五六年生,台灣南投人,台中一中,文化大學史學系,三民主義研究所畢,長期從事佛教史編輯,佛經編譯工作。已發表作品有《心經.金剛經輕鬆讀》、《六祖壇經輕鬆讀》、《肇論白話輕鬆讀》、《勝鬘經輕鬆讀》。
NT$ $221 | 85折
食療聖經.食譜版 全球第一本科學實證逆轉15大慢性致死疾病的全食物蔬食料理引領健康新浪潮,挽救生命的革命性飲食法全食物蔬食 × 全天然調味 × 無油健康烹調   你知道心臟病、糖尿病、高血壓、癌症等嚴重威脅現代人健康的致死慢性病,確實可以靠全食物蔬食來恢復健康嗎?   麥克‧葛雷格醫師在《食療聖經》一書中,以多年的臨床研究證實了這項成果。如今葛雷格醫師更與美國知名的蔬食料理美食家,聯袂為忙碌的現代人量身打造了實用性與美味度都100分的《食療聖經.食譜版》,將《食療聖經》近600頁30萬字的知識菁華,與教你如何吃的「每日飲食十二清單」,轉變為從正餐到飯後甜點的106道全食物蔬食料理。本書料理除了菜式豐富、口味多變,與其他蔬食料理的最大不同處,在於酸甜鹹辣等調味均採用純天然食材來提味,完全不會造成身體負擔。只要學會葛雷格醫師在本書中分享的天然提味法與各款醬料,你也能隨心所欲為自己的料理變化出無窮的健康好滋味,立刻晉身為專業級的蔬食料理大廚。別再用沒時間看書消化知識的理由,阻礙你和家人變得更加健康的機會了!有了這本《食療聖經.食譜版》,只要一年365天照著食譜料理三餐輕鬆吃,不必花大把時間規劃菜單,也不需依賴藥物與額外的花費,僅僅藉由日常生活的飲食改變,搭配以良好的生活作息,就能為身體重啟細胞自癒力,進而助你戰勝疾病、重獲健康與充滿活力的新生活。★ 從食中學——《食療聖經》,不可不知的最新預防醫學聖經 墊基於《食療聖經》一書強大的科學實證基礎所規劃的《食療聖經.食譜版》,在美國己銷售逾十萬冊,迄今發行十國語言版本。葛格雷醫師所倡導的「全食物蔬食飲食法」,已然成為現代人受困於文明病之下得以重獲健康的飲食新指標。如果光是照著食譜吃還不夠透徹,你可以透過《食療聖經》一書了解更多:——你有高血壓嗎?洛神花茶比抗血壓藥物更有效。——想降低膽固醇?四顆巴西堅果,比一個月的立普妥有效。——想對抗肝病嗎?喝杯咖啡就能降低發炎指數。——想防止肺癌細胞蔓延?吃綠花椰菜就對了。——在料理中加入薑黃素,可以破壞癌細胞的蛋白質,摧毀癌細胞。——食用番紅花,對於輕度到中度失智的阿茲海默症患者,有明顯功效。——在飲食中添加亞麻仁,可有效逆轉高血壓、乳癌與攝護腺癌。——改吃全食物蔬食,可分解沉積的動脈斑塊,逆轉心臟病。身兼國際知名的營養專家、醫師和全美擁有百萬粉絲的非營利網站「食物真相」(NutritionFacts.org)創始人等多重專業身分的麥克‧葛雷格醫師,多年來致力於研究美國人最常見的十五個致死病因——癌症、心臟病、糖尿病、腎臟病等,並將研究結果寫成《食療聖經》(How Not to Die)一書,以醫學的觀點與科學實證告訴讀者,只要採用「全食物蔬食」並搭配健康的生活方式,便可以逆轉疾病、重獲健康。《食療聖經》甫出版,8週即登上紐約時報銷售書榜,隔年入選2016美國亞馬遜網站百大暢銷書,全球迄今發行超過35國語言,在美已暢銷逾50萬冊,英國也有逾10萬冊的傲人成績;於2018年更獲選為澳洲西雪梨大學醫學院一年級教科書。書中經科學實證的救命飲食法,告訴你只要稍微改變飲食的內容,就能對疾病產生不可思議的大影響,甚至不用吃藥身體也能自癒。而麥克‧葛雷格醫師獨創的「每日飲食十二清單」飲食法,更直接提供讀者明確的指引,告訴你哪些食物才是最安全而有益健康的,每天又應該攝取多少份量才足夠。 ★ 坊間正夯的飲食迷思 你知道以下這些目前超夯的飲食法,不是每個人都適用,吃錯了反而會導致體內失衡,只有全食物蔬食才是最安全健康且無副作用的選擇。◎無麩質飲食:麩質並非過敏元凶,無麩質飲食反而更容易讓腸道長壞菌。◎低GI飲食:以減肥目的來說,低GI(升糖)食物並不一定都是低熱量,而想靠低GI來餓死癌細胞達到抗癌效果則更是難如登天。◎生酮飲食:攝取高油脂,幾乎排除碳水化合物的飲食法,可能會造成維生素礦物質缺乏、腸胃道不適、心悸與酮酸中毒等副作用,並非每個人都適用。◎基因改造食品:目前尚無人體實驗證實基改食品會造成健康損害,重點應放在我們如何藉由正確的飲食方式來改善健康,而非基改問題上。因為即使奶油蛋糕的原料是有機的,一樣會對健康造成不良影響。◎冷壓初搾橄欖油:坊間標榜最高等級的橄欖油,其實只是類似橄欖果汁而已,雖然含有營養,但跟整顆的橄欖相比,除了熱量,其他營養幾乎為零。◎凝集素:雖然它會影響消化功能,生食也可能造成嘔吐、食物中毒等作用,但只要加熱10~15分鐘便能破壞凝集素,真的不需要因此而放棄蔬食營養能為人體帶來的其他更多助益。■本書重要觀念 ◎ 何謂「全食物蔬食」?「蔬食」其實不等於「素食」 全食物指的是未經過度加工的食物,沒有添加不良物質,同時也保留了好的營養素。雖然素食與蔬食經常劃上等號,但是經過高溫油炸的蔬菜,或者添加過多食品添加物的素料,卻沒有比較健康。基本上,從土裡長出來的、未經過度加工及添加不良物質的食物,才是真正健康的選擇;而「全食物蔬食」便是以蔬食為主的健康飲食法,而非要求百分之百吃素。葛雷格醫師認為,每日吃的天然蔬食愈多,加工和動物性食品吃得愈少,對身體就愈好。◎ 「每日飲食十二清單」與APP 葛雷格醫師將每日都應攝取的11種優質食物與份量,列成「每日飲食十二清單」,用以紀錄自己的飲食是否達標,後來更開發了手機APP程式,方便讀者隨時紀錄與檢視。讀者可下載QR Code安裝程式。建議攝取量豆類—————3份莓果—————1份其他水果———3份十字花科蔬菜—1份綠色蔬菜———2份其他蔬菜———2份亞麻籽————1份堅果和種籽——1份香草與香料——1份全穀物類———3份飲料—————5份運動—————1份本書以科學實證的飲食,替你釐清食物的矛盾訊息,提供每天都可輕鬆實踐的無病飲食,超過百道色香味俱全的蔬食料理,為你擺脫癌症、中風、心臟病、高血壓、糖尿病……的威脅。別等到失去健康才後悔沒好好照顧自己的三餐,現在就開始跟著葛雷格醫師,一起用全食物蔬食來逆轉疾病、打造健康又可盡享美食的全新人生。本書特色◆ 全食物蔬食:乃是以預防醫學為出發點,遵循葛雷格醫師的「每日飲食十二清單」救命飲食法,嚴選蔬菜、菇蕈、堅果、豆類、全穀類、香料等各類延年益壽的健康食材,並與美國知名素食料理家羅蘋‧羅伯森共同規劃兼具營養與美味的蔬食料理。◆ 天然調味健康無負擔:料理配方中完全不含糖、鹽、蛋、奶、精製麵粉與人工調味料,盡可放心享受零負擔的天然美味。◆ 超健康無油烹調法:水炒、烘烤、乾煎,避免產生烹調油煙或高溫質變,更能攝取100%來自食材的天然優質油脂。◆ 全年三餐免煩惱:106道從早午晚餐、開胃菜、沙拉、湯品、輕食到飲料甜品的豐富菜式,東西式料理應有盡有,讓你一年365天、天天吃都不會膩。◆ 14天健康飲食計劃:為你示範如何有效利用本書食譜,為自己安排出美味又精彩的家庭菜單。     作者簡介   麥克‧葛雷格醫師(Michael Greger.M.D., FACLM)美國生活型態醫療學會會士(FACLM),是一名全科醫師、作家,以及國際知名的重要公眾健康問題講者。他是紐約時報暢銷書《食療聖經》(How Not to Die)的作者。他所經營的熱門網站「食物真相」(NutritionFacts.org)是第一個以科學為基礎的非營利性公共服務網,每天免費提供最新營養研究資訊的影片和文章。金‧史東(Gene Stone)著有極多關於動物保護與蔬食營養方面的書籍,包括紐約時報第一名的暢銷書《餐叉勝過手術刀》(Forks Over Knives)。亦是暢銷書《食療聖經》、《救火2隊膳食法》(The Engine 2 Diet)和《農場動物庇護所:享受不吃肉的生活》(Living the Farm Sanctuary Life)的合著作者。羅蘋‧羅伯森(Robin Robertson)食譜設計。設計與編寫過二十多本食譜,其中包括了《這樣吃素好划算》(Vegan on the Cheap)、《一千道素食食譜》(1,000 Vegan Recipes)與《快速料理素食》(Quick Fix Vegan)等。羅蘋在成為食譜專家之前,曾任餐館廚師與烹飪教師,同時也是《素食新聞》(VegNews)雜誌〈全球素食〉(The Global Vegan)的專欄作家。     譯者簡介 謝宜暉史丹佛大學電機暨工管雙碩士,曾任職科技業,為了追求想要的生活,打破做自己的習慣,離開舒適圈。目前兼職中/英、英/中翻譯。
NT$ $594 | 85折
為什麼不這樣想?:大寶法王給迷惑世代的12堂課 西藏的古老智慧,是當今世界的需要 當轉世900年智慧老靈魂遇上30歲困惑青年--12堂雋永深刻的心靈對話人生好難?社會好亂?在生活壓力中載浮載沉,如何找到心的力量?一群來自台灣的青年,抱著台灣社會觀察經驗與自身生命的困惑,遠赴印度北方達蘭薩拉,拜訪藏傳佛教的傳承持有者--第十七世大寶法王噶瑪巴。九百年老靈魂對上困惑青世代,開啟了12場心靈對話直播。從認識自己開始,雙方暢談工作、家庭、金錢觀等,種種個人在現代生活中遭遇的疑難雜症;同時亦深入安樂死、同性婚姻、社群恐慌、流浪動物安置等敏感複雜的社會議題。在神聖、穩重的宗教領袖身份之外,噶瑪巴展現了靈活、幽默、平易近人的風采,以自身經驗及佛法智慧,一一回應了青年們的生活小煩惱及生命大哉問。他不斷提醒著「相互依存」(interconnection)的精神價值,更針對華人「慈悲但不夠勇敢」的特質,提出心靈療癒和培養勇氣的心法。透過日常生活一思一行的練習,讓青年們善用無常,逐步踏上尋回愛己也愛他、心靈富足的智慧之途。      作者簡介   第十七世大寶法王噶瑪巴 鄔金欽列多傑西元1985年誕生於西藏東部遊牧家庭,幼年時即被認證為藏傳佛教主要教派之一的噶瑪噶舉派精神領袖——第十七世噶瑪巴。已有九百年歷史的噶瑪巴傳承,為世界上最古老的轉世傳承。西元2000年,14歲的噶瑪巴從西藏出走前往印度,此震驚世界之舉將他推向國際舞台,成為動人觀瞻的人物。自此,噶瑪巴即以世界級精神領袖的身分,帶領為世界和平而祈願的噶舉大祈願法會,推動環保等社會行動,並致力於保存西藏文化。2008年起,首度展開西方之旅,先後出訪美國、歐洲等各地。目前噶瑪巴居住於北印度達蘭薩拉附近的上密院,每年有成千上萬來自全球各地的訪客前往覲見。
NT$ $323 | 85折
法鼓山的方向:創建 來自聖嚴法師的發願、四眾弟子的護法 介紹創建緣起與歷程,解說法鼓山的參學與導覽,以及教育興學、分支道場。法鼓山不是一座普通的寺院,而是一個學府,是一個提昇人品的修行中心。   初創不易,守成維艱,幸有僧俗弟子同心同願、千手護持!願萬善齊資,普世和樂,這個世界到處因佛法的利益而快樂、和諧、富裕、知足。    同心同願,為十方大眾開啟正信學佛大門 法鼓山的創建,是菩薩發心的起點,也是人間淨土的地基:認識法鼓山創建的因緣、目標,能抽發心中的菩提種子。參訪落成的法鼓山,入寶山探取無盡藏。今天不辦教育,佛教便沒有明天,所以法鼓山的教育建設,即是佛教的希望所在。法鼓山開枝散葉的分支道場,讓法鼓能夠普傳十方世界。    佛法那麼好,知道的人卻那麼少——聖嚴法師 把佛經用來超度死人,不懂得給活人用。佛教因此變成死了的活化石,死了的宗教,這是很可憐的事。我就發願:我懂得多少佛法,一定全都告訴人。當時我正值十六、七、八歲,知道的佛法都講給別人聽,同時也會寫,發表在壁報和學生的刊物上。我的程度本來不好,進佛學院之後逐漸名列前茅。   從小我就想到,文章寫出來就是要給別人看,自己並沒有什麼話要講,只看現在的人需要了解什麼樣的問題,需要聽到什麼樣的佛法,我才執筆。   我在讀博士學位時生活很艱苦,住的地方很小,有時每天只吃一餐,有時吃兩餐。往往中午是沒有東西吃的,有時早餐沒吃,中午就吃兩片麵包果腹,晚上回去若很晚就不吃了。我在日本就這樣過了六年的留學生活。為什麼讀學位讀得這麼快?因為我覺得生命有限,去日本念書時快四十歲了,念完書四十五歲已經很老了,若不趕快念,恐怕沒有時間了。而且我的身體很不好,隨時都可能死掉;如果書沒讀完就死掉,那多可惜!又如何報答施主的恩?如何報答三寶的恩?   我隨時隨地準備死,但尚未死以前,我傾全力報三寶的恩,為佛教的弘揚、推廣而努力。不論如何辛苦、如何忙碌,我都教人家修行,並且用文字推廣,用口頭宣揚,從不間斷。在美國也好,在臺灣也好,只要有時間,一定是在指導修行,以及寫書、寫文章。   我在這裡請求諸位,我們今天廣大社會,也正在期望著你們,等待著你們一起來建設人間淨土。我願奉獻我的全部生命,來與大家共同推動法鼓山的理念,好讓人間淨土,在我們的生活環境中,早日實現。      作者簡介   聖嚴法師(1930~2009年)   聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。   聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。   聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。   法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,並積極推展國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。   聖嚴法師的《大法鼓》電視弘法節目,播出已逾十餘年,實用且生活化的內容,深獲觀眾的好評。本書結集自該節目內容,藉由探討「貪、瞋、癡、慢、疑」五種煩惱根源,為大家解開生活中的情緒困擾。
NT$ $187 | 85折
法鼓山的方向:理念 提昇人的品質,建設人間淨土 收錄聖嚴法師重要的法鼓山核心思想、使命與願景;是法鼓山的文化財,也是修行的根本。   一念清淨,一念見淨土;念念清淨,處處淨土 法鼓山的理念,是建設法鼓山的基礎,也是修行的根本:〈四眾佛子共勉語〉是法鼓山四眾弟子必背的「心經」,助人時時回歸法鼓山的方向。清楚法鼓山的理念、精神、方針與方法,便能凝聚「法鼓山的共識」。「心五四運動」的四安、四要、四它、四感、四福,是人人都需要的生活主張。法鼓山的四大堅持:堅持理念、堅持三大教育、堅持四種環保、堅持漢傳禪佛教,即是法鼓山不變的方向。   面對多變的世界,只要理念不變,就能走進十方諸佛願海!走出一片人間淨土!   「心靈環保」是法鼓山的品牌——聖嚴法師 創意並不是把舊的完全拋棄,而是要在舊的基礎上開發出新的創意來。未來的社會,不管是任何事物,沒有創意就會滅亡,因為缺乏創意,容易變成保守,保守等於是走向衰敗,這是一件非常可惜的事。   法鼓山不跟人家比出家人數的多寡、比道場數量的多少、比事業的大小,我們站在自己的基礎上,做社會上需要做而還沒有人做的事情。因此,我們常常用心,清楚「今天這個社會需要什麼,而我們的能力能夠提供到什麼程度」,清楚自己的力量,量力而為,當力量不夠時,就要召募力量來成就藍海策略裡的事業。   「心靈環保」、「心五四」、「心六倫」是法鼓山的藍海事業,我們法鼓山已經開創出來的事業都是藍海,裡面沒有紅海的惡性競爭,也永遠做不完,而且我們的品牌做出來以後,沒有人會搶。   例如「心靈環保」,大家都知道「心靈環保」是法鼓山首倡的,一提到法鼓山,大家都會聯想到「心靈環保」。全臺灣所有的人都知道,我們提倡的「心靈環保」,是世間唯此一家,沒有其他分號。當然其他團體也可以宣揚心靈環保,但大家都知道他們只是第二、第三、第四;而做的時候,我們做得比他們好,因為我們在技術上、在觀念上以及資源上都比任何一個團體都強。「心靈環保」是法鼓山的品牌。     作者簡介   聖嚴法師(1930~2009年)   聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。   聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。   聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。   法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,並積極推展國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。   聖嚴法師的《大法鼓》電視弘法節目,播出已逾十餘年,實用且生活化的內容,深獲觀眾的好評。本書結集自該節目內容,藉由探討「貪、瞋、癡、慢、疑」五種煩惱根源,為大家解開生活中的情緒困擾。
NT$ $136 | 85折
心的經典:心經新釋 (簡體版) 《心经》是流传最广的一部佛经,以原始佛法为基础,大乘空义为核心,虽然只有二百六十个字,却是最精要的佛法概论与修行指南。   对於忙碌的现代人,《心经》可做为每日持诵的功课,掌握佛法的根本义理,在生活中开显出心的智慧,跨越有限的生命时空,开创无限的希望。   ★圣严法师讲述《般若心经》要义   第一篇:禅解着重《心经》佛学思想与禅观的贯通,阐释禅修的方法及正确观念,可应用于禅的修习。   第二篇:讲记铺陈佛教的人类观丶宇宙观及三世因果观,使我们对外在环境及人生价值,建构出更为宽广的眼界。   第三篇:实践紧扣现代人的生活与人生价值,在生活中应用《心经》智慧,获致充实而超越的人生。     作者簡介   圣严法师(1930〜2009年)   圣严法师1930年生于江苏南通,1943年于狼山出家,后因战乱投身军旅,十年后再次披剃出家。曾于高雄美浓闭关六年,随后留学日本,获立正大学文学博士学位。1975年应邀赴美弘法。1989年创建法鼓山,并于2005年开创继起汉传禅佛教的「中华禅法鼓宗」。   圣严法师是一位思想家、作家暨国际知名禅师,曾获台湾《天下》杂志遴选为「四百年来台湾最具影响力的五十位人士」之一。著作丰富,中、英、日文著作达百余种,先后获颁中山文艺奖、中山学术奖、总统文化奖及社会各界的诸多奖项。   圣严法师提出「提升人的质量,建设人间净土」的理念,主张以大学院、大普化、大关怀三大教育推动全面教育,相继创办中华佛学研究所、法鼓文理学院、僧伽大学等院校,也以丰富的禅修经验、正信的佛法观念和方法指导东、西方人士修行。   法师着重以现代人的语言和观点普传佛法,陆续提出「心灵环保」、「四种环保」、「心五四运动」、「心六伦」等社会运动,并积极推展国际弘化工作,参与国际性会谈,促进宗教交流,提倡建立全球性伦理,致力世界和平。其宽阔胸襟与国际化视野,深获海内外肯定。
NT$ $187 | 85折
禪與生活
譯者
劉大悲
鈴木大拙為當今的禪學權威,是把禪宗傳到日本之外的世界先鋒。本書是從享譽世界的禪學大師鈴木大拙所著《禪學論文集》、《禪學研究》中精選而成。在鈴木博士生花妙筆下,把「禪」說解成人人可解的生活體驗。日常生活中的衣、食、住、行,無一不含禪機,而禪家所體驗的則是禪悟的喜悅。現代人為了不迷失自己,《禪與生活》一書不容錯過。     作者簡介 鈴木大拙(すずき だいせつ、D.T.Suzuki,1870年10月18日-1966年7月12日) 本名貞太郎〔ていたろう〕,別號也風流居士。日本石川縣金澤市人。曾於1963年被提名諾貝爾和平獎[1]。有「世界禪者」之譽。著有《般若經の哲學と宗教》、《華嚴の研究》、《禪的研究》、《禪的諸問題》、《禪思想史研究》、《中國古代哲學史》、《佛教與基督教》。主要思想主張之一為「自己作主」。     譯者簡介 劉大悲(1894年11月-1984年4月)又名文厚,四川古宋人,森林學家。巴黎大學理科博士。留法期間獲授大學官獎章與騎士勛章。1933年返回中國,出任國民政府實業部技正,主持起草《中華民國森林法》,1934年完成。1949年在台灣擔任公職至退休,1977年移民至紐西蘭。1983年8月取道香港回到成都,次年4月逝世,安葬老家四川古宋。
NT$ $298 | 85折
在人間歡喜修行:維摩詰經 《維摩詰經》是大乘佛教、中國佛教史上重要的經典,可以說山河大地的密意皆在此中。各種對治煩惱,解答人生疑難,尋找身心安頓,在人間歡喜修行的法門,都能在此經找到答案。本經以維摩詰居士作為主角,闡述聲聞弟子與菩薩共同討論菩提、六度、四無量心、不出生死、不住涅槃、不斷煩惱、不捨眾生的真諦,及大乘菩薩應如何修行的次第法門。     作者簡介   星雲法師   江蘇江都人,一九二七年生。十二歲時於南京棲霞山禮宜興大覺寺志開上人出家,一九四七年於焦山佛學院畢業,為臨濟宗第四十八代傳人。   一九四九年春來台,曾主編《人生雜誌》、《覺世旬刊》、《今日佛教》等佛教刊物。一九七六年開創佛光山,秉持人間佛教理念,致力於佛教教育、文化、慈善、弘法事業,陸續於全球創件兩百多餘所寺院到場、十六所佛教學院,以及普門、智光、均頭、均一等中小學,並於美國、台灣、澳洲創辦西來、佛光、南華及南天等大學。   一九八五年,自佛光山開山宗長一職退位,四處雲遊弘法,一九九二年於洛杉磯成立國際佛光會世界總會。一九九五年,榮獲全印度佛教大會頒贈象徵佛教界的諾貝爾獎──佛寶獎。一九九七年,在義大利梵蒂岡與天主教教宗若望保祿二世進行世紀宗教對話。二ooo年創辦佛教第一份日報《人間福報》。   大師著作等身,著有《釋迦牟尼佛傳》、《十大弟子傳》、《星雲大師演講集》、《星雲禪話》、《佛教叢書》、《佛光教科書》、《往事百語》、《佛光祈願文》、《佛光菜根譚》、《六祖壇經講話》、《迷悟之間》等,並翻譯成英、日、德、法、西、葡、韓、泰、錫蘭等十餘種語言,流通世界各地。
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般若心經的生活觀 《般若心經》的全名是《佛說摩訶般若波羅蜜多心經》。讀《般若心經》,是為了認識自己,找到自己回家的道路,把自己的本源探究出來。本書將《般若心經》經文分段闡述。星雲大師透過事理、故事,深入淺出地闡明其奧義,若能體會並活用,勝過世間一切法寶。我們聽過很多道理,擁有很多常識,但是曾深入了解「講自己的經」嗎?曾深入了解自己的心嗎?要認識自己,就要用《般若心經》。     作者簡介 星雲法師江蘇江都人,一九二七年生。十二歲時於南京棲霞山禮宜興大覺寺志開上人出家,一九四七年於焦山佛學院畢業,為臨濟宗第四十八代傳人。一九四九年春來台,曾主編《人生雜誌》、《覺世旬刊》、《今日佛教》等佛教刊物。一九七六年開創佛光山,秉持人間佛教理念,致力於佛教教育、文化、慈善、弘法事業,陸續於全球創件兩百多餘所寺院到場、十六所佛教學院,以及普門、智光、均頭、均一等中小學,並於美國、台灣、澳洲創辦西來、佛光、南華及南天等大學。一九八五年,自佛光山開山宗長一職退位,四處雲遊弘法,一九九二年於洛杉磯成立國際佛光會世界總會。一九九五年,榮獲全印度佛教大會頒贈象徵佛教界的諾貝爾獎──佛寶獎。一九九七年,在義大利梵蒂岡與天主教教宗若望保祿二世進行世紀宗教對話。二ooo年創辦佛教第一份日報《人間福報》。大師著作等身,著有《釋迦牟尼佛傳》、《十大弟子傳》、《星雲大師演講集》、《星雲禪話》、《佛教叢書》、《佛光教科書》、《往事百語》、《佛光祈願文》、《佛光菜根譚》、《六祖壇經講話》、《迷悟之間》等,並翻譯成英、日、德、法、西、葡、韓、泰、錫蘭等十餘種語言,流通世界各地。
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小牧食堂的精進料理:優雅食.天然素
譯者
簡子傑
* 書中部份食譜調味含酒   在人來人往的地方,小牧的店兀自淡定,傳承著千年的寺院飲食文化,懷抱著對天地食材的珍惜。「小牧食堂」座落於東京秋葉原的高架鐵路下,是一家「精進料理」小鋪。店主人小牧曾經說:「我到不了各地開店,卻真誠地希望自己的料理可以跑到各國朋友的肚子裡,帶著如此的使命感,於是選在觀光客多的秋葉原開店。」【本書食譜特色】 ★ 不需要魚.肉.奶.蛋.五辛,也能煮出極佳鮮味! 習慣肉類或魚類強烈鮮美的舌頭,對於以蔬菜為主的料理,往往會產生不滿足的感覺,但是,如果在料理中加入高湯,滿足感則會油然而生。高湯是以昆布和香菇為基本食材,不喜歡香菇的香氣時,可以只使用昆布作出高湯。★ 身土不二!尋找本土好食材 人類是自然界的一部分,藉著食用當地天然食材,讓身體產生在這塊土地生存的適應力,這就是「身土不二」。食譜中主要使用新鮮蔬食,鼓勵人們重視自己所居地的農產物。★ 不浪費食材是很重要的原則 料理前事先處理食材的方式很重要,蔬菜基本上不削皮直接使用,也因此提醒拒絕使用沒有施加農藥的蔬菜,守護環境,守護健康。★ 食之美:色.香.味 食譜中皆有五味、五色、五法的標示。每一道料理中,調味、顏色、料理方法都很單純,同時講求營養均衡,重視外觀美感,每一道端上桌的料理都是真心奉獻,食用時心情會非常美好。★ 調味多元,卻不失原味 調味不一定要「和風」,而且也可自由地使用番茄罐頭或玉米奶油罐頭,共通的原則就是盡量運用食材本身的味道,而且不管是什麼配菜,不同食材的味道都可以微妙地調和在一起──如此才是所謂的精進料理。★ 主菜.副菜.湯品.醬料.甜點,一應俱全! 在家想純粹以蔬食料理出一餐豐盛的美食,絕對沒有問題!不論是排餐或小菜,不論是甜或鹹,甚至是馬芬、蛋糕也能輕易上桌。★ 食養,正流行 特別請中醫師擔任顧問,針對不同身體症狀設計了7款養身湯品。在身體剛開始疲弱時,就給予來自天地最溫柔的食養能量,增強身體抵抗力。     作者簡介   藤井小牧父親藤井宗哲與母親藤井まり皆為臨濟宗僧侶,並以精進料理家的身分廣為人知。「小牧食堂」開設於東京秋葉原,是一間可以品嘗精進料理的餐廳,老闆小牧每天就在廚房裡作菜。
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六妙門:禪修入門與進階 依「數、隨、止、觀、還、淨」六門,步步趨入禪法的精髓!建立正見──深入緣起,確認空義。老實行持──從漸修的基礎,導向頓悟的可能。勇於參禪──從內在真正的疑情去參,最直截了當。「生老病死從何而來?生老病死如何能解?」便是當年悉達多太子誓願要覺悟的疑情,最後他在菩提樹下頓悟成佛,此即參禪頓悟的典範。我們要學佛,就直接學佛最初怎麼發心,怎麼參禪吧!學佛主要有兩大要門。解門:從聞思中,建立正知見;行門:從修持中,契入印證。本書以闡述行門中的禪法為主,但仍不時提點正見的重要性。佛教最殊勝之處,在於正知見。只有在正知見的基礎下修行,才是一位正法的修行人。甚至只有在正知見的基礎下受三皈依,才是一位正信的佛教徒。因為佛教與其他宗教最大不同處,在於世尊能從自心的「覺悟」中,為眾生建立正知見。至於中國禪宗後來倡言「不立文字」,反對學禪者看經、聞法,果煜法師認為,這是「矯枉過正」。因為聽經聞法是正見的基礎,而有了正見,才可能開悟。佛法不只要瞭解,更重要的,還要能體證。如同科學重視實驗證明,佛法的證明,則可透過禪、淨、律、密等行門,以自己的身心去修行後才能有體驗。這本《六妙門》重點在於禪法的修行,依序解說數息、隨息、止妄、觀慧、還源、淨如等六門精要,除了介紹不同的方法外,更能正確銜接不同層次的方法。禪法分為頓悟與漸修。從歷史上來看,頓悟法門確實造就了很多高僧大德,但卻也害慘了更多的人。因為很多人一提到頓悟,就不願意落入漸修中!然若無漸修的基礎,這頓悟又從何而來呢?既不從漸修下手,只是守株待兔期待頓悟,又對頓悟的定義含糊不解,故或喪心病狂,或被外力挾持,而產生一些群魔亂舞的現象。再從世界性的佛教來看,雖然北傳佛教以頓悟禪法為主,但是南傳佛教和藏傳佛教,大致上都比較偏向於次第禪觀。然如僅守於次第禪觀,卻沒有導向頓悟的可能性。六妙門的修行要義,即是希望能從漸修的基礎中,培養頓悟的可能性。果煜法師深信,將來的佛教一定也會往這個方向整合,而將南傳、北傳、藏傳的優點結合起來,成為新時代的佛法,新時代的行門。     作者簡介   果煜法師自小生長在單純、素樸的農村社會,隨著年歲的增長,一股探究宇宙真相的熱忱,驅使他不斷深入百家爭鳴的領域中,於是從傳統的「老莊哲學」,到「新潮文庫」,都曾在他心中烙下深深的印痕;尤其大學時代,更循此加入台大晨曦學社,正式其探討佛法的生命歷程。途中雖經服役與就職的轉折,但「深入佛法,自度度人」的願心,不但未有任何的冷卻褪色,反而更加的懇切鮮明。由是於民國七十三年,毅然決定出家修行的道路,選擇於農禪寺剃度,追隨聖嚴法師修學禪法。七十五年告假入山,作更上層樓的進修;七十八年住山期滿,才應時代需求,略作開示演講。由於果煜法師原就對「中觀」有深入的理會,又在禪修中有貼心的體驗,故其開示或為文,皆能百步穿楊、鞭辟入裡,見人所未曾見,言人所不能言,聞者莫不讚歎激賞,對義理及禪修有更進一步的體會。法師至今已出版的文集有:《一葦過江》、《十住芳草》、《百步穿楊》、《千江水月》、《萬里雲天》、《天心明月》、《六妙門》等,以及書籍《禪林風雨》(2013年橡樹林文化出版)、《楞嚴貫心》(2015年橡樹林文化出版)。 相關著作:《中觀勝義諦》《楞嚴貫心》《禪林風雨》
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覺知生命的7封信:放下人生7大重擔的啟示 我們必須改變,像一條蛇因為蛇皮變得太緊,必須蜕皮一樣。我們必須脫去舊皮,自由成長,而不是抱怨舊皮太緊,使我們不能呼吸。本書是以焦諦卡禪師寫給學生與法友的諸多信件,編輯而成,這些信件寫於一九八○到九○年代初期,討論議題涵蓋禪修指導,個人獨處,日常生活的經營,面對生死的態度,教導與學習的關係,人生價值的啟發,與人際互動的基礎。 在這些信中,焦諦卡禪師以無限的耐心和慈心,諄諄勸勉,提供指導,讓人們鼓起勇氣尋找問題,發現真理,從而改變了人們的一生。焦諦卡禪師以其無比的攝受力和智慧,引導人們踏上一條艱辛卻有意義的道路,就是去除覺悟和出離生死輪迴的障礙。 若有人說出心裡的話,分享內心深處的想法、感受和領悟,就是送給他人最大的禮物。而這份禮物,這份分享,是來自焦諦卡禪師那樣敏銳、深邃的心,就變得彌加珍貴。 焦諦卡禪師曾表示,不論從事任何寫作,都會先仔細思考,如何盡可能簡單扼要的表達他的意思,令其深深鏤刻在讀者的心中。焦諦卡禪師在這方面是相當成功的,你可從閱讀本書得到證實。     作者簡介   焦諦卡禪師(Sayadaw U Jotika)一九四七年生,緬甸人。一九七三年畢業於仰光理工學院,成為電機工程師,隨即出家,受沙彌戒,一九七四年受比丘戒。禪師出家以來,即精勤禪修,達數十年,並多次前往亞洲、歐美各地弘法及指導禪修,著作等身,為國際知名的南傳禪法傳承者之一。     譯者簡介   果儒中興大學中文系畢,法光佛研所畢,斯里蘭卡Kelaniya大學文學碩士、哲學碩士,著有《佛國之旅─斯里蘭卡見聞記》,譯有《觀禪手冊》、《內觀禪修之旅》、《不存在的阿姜查》、《阿姜查的內觀禪修開示》、《生活的佛法》、《內觀導航─用內觀的衛心導航回到當下》等。
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轉複雜的煩惱心為簡單的菩提心:八識規矩頌輕鬆解歡喜行 玄奘大師在未寫《八識規矩頌》之前,翻譯了《瑜伽師地論》,闡釋心識運轉,以及瑜伽師修行證果的過程。可是,這本論著100卷實在太複雜了,許多人讀不懂,於是玄奘大師就將它濃縮成《八識規矩頌》,剖析凡夫的修行次第,直到成佛的過程。所以,《八識規矩頌》可說是唯識學的精要。如果說《百法明門論》是唯識學的入門書,那麼《八識規矩頌》可說是一本修行手冊。第一章 認識心意識 心、意、識這三個字有時可以通用,有時卻各有含義。三字通用是指能夠分別與識別。三字各有不同含義時,心,是集和起的功能,指第八識;意,是思量的功能,指第七識;識是了別的功能,指第六識。《八識規矩頌》是探討八識的境、行、果,也就是如何轉識成智,從凡夫到佛果一路的修行境況。第二章 前五識頌 本章深入探討前五識,也就是我們的表層意識,因為它最容易理解。第一頌指出前五識和外境的關係。前五識一接觸外境就會產生三境、三量和三性。境是對境,包括性境、獨影境、帶質境;量是衡量對境,包括現量、比量、非量;性可分為三種:善性、惡性、無記性。 前五識中的眼、耳、身三識只有在二地才有,二地是指五趣雜居地和離生喜樂地。來到第二禪定生喜樂地,眼、耳、身三識就不再起作用。在五十一個心所法中,與前五識相應的心所共有三十四個,即五個徧行心所、五個別境心所、十一個善心所,和六個根本煩惱中的貪、瞋、癡三個,及二十個隨煩惱中的兩個中隨煩惱和八個大隨煩惱。第二頌文指出前五識產生作用所需的條件,首先必須要有淨色根,其中,眼識生起需要九個緣,耳識生起需八個緣,鼻、舌、身三識生起需要七個緣才能產生作用。鼻、舌、身三識一定要根和境相接觸才能產生作用,而眼識和耳識則要有空間(距離)。沒有智慧的人不能分別何者為根,何者為識。第三頌文指出修行過程以及修行後的果。修行到初地的結果就是證得我空,所得到的智慧是後得智,已不再執著相分為實有,但還沒有證得真如智。要等到第八識完全清淨了,前五識才跟著清淨,此時就可以運用不同的分身,廣度十方眾生。第三章 第六識頌 第六識是我們的思想中心,也是修行的下手處。第一頌文是講第六識的行相,第六識有三性、三量、三境。在三界輪迴時,如果我們肯用心,很容易就會覺察到第六識,以及和它相應的五十一個心所。第六識猶如心猿意馬,我們因而煩惱不斷。 第二頌文中指出第六識在性、界、受三種法中變動不羈。五十一個心所全體經常和第六識聯結在一起,所以第六識的作用最強,只要它一個念頭起來,就立刻從我們的行為和語言表達出來,從而感招引業和滿業。 第三頌文是修行的過程和結果。經過一大阿僧祇劫的修行,進入歡喜地的第一心,雖然已經有了後得智,但俱生我執和法執仍然現起。要一直修行到第八地後,第六識才完全清淨,轉為妙觀察智,可以清楚觀照三千大千世界。第四章 第七識頌 第七識是深層意識,也是我們為何總是以自我為中心的根源所在。第一頌文講第七識的境況和行相。第七識的相分屬於帶質境,故非量。第七識是根據第八識的業力而執著有我。與第七識相應的心所法有十八個,包括八大隨煩惱心所、五徧行心所和五別境心所中的慧心所,此外,四惑(我癡、我見、我愛、我慢)也是一直跟隨著第七識。 第二頌文指出第七識又是恆又是審。第七識一直在思考,而且永遠以自我為中心,四惑和八大煩惱一直跟著第七識形影不離,因而我們日夜都處在昏迷不覺的狀態。前六識是以第七識為根,以第七識為染淨依緣。第七識因為一直以自我為中心,故分別一生起,自然有種種煩惱產生。 第三頌文是分析第七識的行和境。第七識第一個要轉的契機是初地,去除了我執和法執,當下有了平等性,見到空性,這是第一轉,又稱為「下品轉」。修行到了第八地是第二轉,稱為「中品轉」,此時已經不必刻意的修行了,這時才是真正的任運自在。等到修行到了第十地,第七識完全清淨了,就可以現起自受用身和他受用身;但只有初地至十地菩薩已經見空性者才能受用。第五章 第八識頌 第八識是最深層意識,也是我們生死流轉的中心。第一頌文講的是第八識的境。第八識是無覆無記,它的心所只有五個,也就是五徧行。死後只有業力跟隨著我們,而我們也是依著自己的業力,決定下一世出生在哪一道。第二頌文是講第八識的相。二乘只觀察到第六識,因為不瞭解第八識,所以就與大乘的論師們爭論不已。第八識猶如大海般深廣,也像深淵一般不可測,風一吹起就能掀起七識波浪。第八識是大海,而七浪境是風。第八識能夠受熏,並且執持種子、五根、色身以及器世間,因此在生死過程中,第八識是最後離開身體,保存著我們所有的業力、習氣,但它是最先進入受精卵的。我們在三界六道裡輪迴不已,直到成佛以後,才能自由自在。第三頌文是講第八識的果。修行到第八地「不動地」時,不會再有任何新的業力習氣加入第八識,但舊有的習氣還有待清淨。要一直修行到第十地金剛道的最後一心時,第八識的種子習氣才會完全清淨。第八識此刻立即轉為大圓境智,與此同時前五識轉為成所作智,第六識轉成妙觀察智,而第七識則轉成平等性智。第八識一旦清淨了,就好像無盡的光明,普照十方世界。如果已經發心行菩薩道,就要懂唯識學,否則修了任何法門都沒意義,因為不曉得自己目前的狀況,也不曉得禪修到底是要修什麼、念佛是要念些什麼。掌握唯識學就等於掌握了人生、宇宙的道理,更重要的是了解整個心識作用以及修行過程。     作者簡介   鄭振煌居士臺灣臺南縣人,1945 年出生。國立臺灣大學外國語文學系學士,國立政治大學新聞研究所碩士。現任中華維鬘學會理事長、中華佛教居士會副理事長、淨覺僧伽大學大乗佛教研究所所長等職。畢生以弘法利生為志業。推展居士菩薩道及佛教現代化、國際化、學術化、生活化;並長年主持佛學講座、研習營及禪修營。已出版書籍《佛使比丘:南傳佛教第一人》、《心之旅承──中陰教授》、《當修行者遇上大師》、《直指法身》、《藏密度亡經》、《修心與慈觀》、《心靜煩惱心熄》、《聖道修習》、《武藝中的禪》、《何來宗教》、《法味》、《佛教在中國》、《慧眼初開》、《觀音──半個亞洲的信仰》、《菩提樹的心木》、《了義炬》、《觀呼吸》、《人生錦囊》、《學佛釋疑》、《心如熾火》、《認識藏傳佛教》、《心靈甘露》、《西藏生死書》、《心靈神醫》、《意識的歧路》、《達賴喇嘛談心經》、《達賴喇嘛在哈佛》、《古銅佛像》、《心地觀經》(末三品,英譯本)、《行願──玄奘的故事》(英譯本)、《孔子聖蹟圖》(英譯本)、《水月禪心》(英譯本)、《肢體語言》等三十二部譯著;小冊子有《禪修與心靈淨化》、《空性與心靈療癒》、《開心之鑰──轉念》、《菩薩道的修行》、《居士佛教》、《在家學佛》、《一心三觀》、《死後的真相》、《阿彌陀經的治療法門》、《從死亡談生命》、《西藏佛教簡介》、《西藏佛教的修行道》等十二種;另有中英專文千餘篇發表於海內外報刊雜誌。
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小廚房的食養計劃:零油煙的蔬食好味 ✕ 60 不必煎、炒、炸,拒絕油膩,享受下廚樂趣。住在小套房裡沒有廚房?沒關係,這樣的你也可以不必一直當外食族。煮一頓飯再也不是麻煩事, 輕鬆選材,步驟簡單, 甚至只要把食材洗乾淨,不必開火,也能作出一桌好菜!★ 無火輕食完全不必加熱,保留最佳蔬果原味。只要掌握一些食材處理技巧,輕輕鬆鬆就讓你端出一盤拿手好滋味! ★ 鍋煮好食只要一只鍋,搭配瓦斯爐或電磁爐,就算是廚房空間小也完全沒有問題!每個人都能優雅作出多款料理,充分享受下廚樂趣。 ★ 水蒸美食利用蒸籠或電鍋,幫助自己成為美食達人。有時也搭配簡易的鍋煮,更添美味層次!     作者簡介   陳穎仁【經歷簡介】曾任中華素食技能發展協會理事長,後為榮譽理事長,致力於推廣素食。除了任職於各大餐廳,亦投身於素食烹飪教學,曾經執教的單位包括淡水商工、淡水社區大學、喬治中學、明新科技大學、新竹市社區婦女關懷協會、桃園餐飲協會、慈濟人素食班等等,也曾擔任教育部教師專案素食乙級專任講師,以及職訓局中餐檢定的評鑑委員。【重要得獎】.百家名廚創意菜佳作、銅牌.1993年中華美食展第一屆國際烹飪大賽冷盤組銅牌、熱食組銅牌、團體組銅牌.1994年獲選觀光局中華美食展第一屆美食模範名廚.2009年上海迎市博藝術烹飪大賽團體特金獎、個人熱菜特金獎、冷菜金牌【經典著作】《輕鬆作超好吃的日式素料理》《大師嚴選50道宴客菜》《菇,最好吃!》《瓜.果.筍真好吃!》《下飯菜50味輕鬆煮》《餐廳大廚教你做50道最受歡迎的素料理》《輕鬆學做50道中式素點心》
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穿越生死,心的旅程:創古仁波切中陰救度法教授
譯者
鄭振煌
生死就是心的旅程藏傳佛教最深刻的生死學拓展你對於生命與死亡的想像與理解一切顯相都是由心所生,培養正面的心境,就會產生正面的顯相,此生、中陰和未來世的顯相,也會變得越來越正面。看透生老病死的本質,就會知道現在如何活得更好!死亡離不開每一個瞬間,也發生在每一個當下。這就是無常。對於尋求精神解脫的人而言,中陰救度法是開啟人類內心深密處之鑰。一個人死後,神識就踏上非常重要的死後中陰旅程。在這關鍵時刻,你可以決定自己去哪裡。為了能安全通過中陰,我們必須了解它的實相,並在生前做好準備。本書包括〈推薦序〉、〈前言〉、〈第一章‧為死亡做準備〉、〈第二章‧走過臨終中陰〉、〈第三章‧法性中陰的根本明光〉、〈第四章‧法性中陰的頓顯明光〉、〈第五章‧走入投生中陰〉等部分,創古仁波切在書中的開示提供嶄新的中陰角度,將重點放在此生如何修行和死後中陰經驗發生的關係,知道如何面對死亡,如何在日常生活中修法,而不是面對死亡臨時抱佛腳,這讓我們能充分利用現在的生命,為死亡做完備的準備。本書內容非常實用,絕對可以應用在日常生活中的修持。本書特色人生必修課──中陰救度法生死發生在每個當下,生死發生在每個人身上,死亡不只是臨終與已逝者,更是活著的人必須要面對的日常。從出生到死後的中陰現象完整呈現死亡的實相是什麼?怎樣面對?怎樣準備?怎樣才能有把握不把自己和親人的生命搞砸?本書是創古仁波切以「心的旅程」為題,嶄新詮釋中陰的現象與因應之道,脈絡清晰、解說簡明。教導如何在日常修持,達到圓滿的人生本書不注重寂忿諸尊的詳細描述,強調各種修持─止、觀、大手印、加行、本尊瑜伽、生起次第、圓滿次第─和個人臨終、中陰經驗之間的關係。修行者將本書所教授的中陰救度法應用在日常修持中,將可引導自身依循心的本性,往正確的方向走,從此岸到彼岸,圓滿生命的旅程。     作者簡介 第9世堪千創古仁波切(KhenchenThrangu Rinpoche)創古仁波切為第17世大寶法王噶瑪巴鄔金欽列多傑的總經教師,曾任藏傳佛教噶瑪噶舉四大法子的導師,是噶舉傳承當代禪師暨學者。1968年榮獲格西學位,學養、修證、講學、著述,無不圓滿,也是藏傳佛教寧瑪、噶舉、格魯及薩迦四大教派一致推崇的大師。仁波切致力弘法利生的佛行事業,建寺興學,講學傳法,不遺餘力。一生遵循上師的教導,依教奉行,他說:「我的這些頭銜就是代表自己的責任,要利益眾生、弘揚佛法。」逾八十歲的仁波切,如今依然不辭辛勞,每年巡迴世界各地,弘法利眾。     譯者簡介 鄭振煌1945年出生,政治大學新聞研究所碩士。現任中華維鬘學會名譽理事長、中華佛教居士會副理事長、淨覺僧伽大學大乘研究所所長。長期致力推展居士菩薩道及佛教現代化、國際化、學術化、生活化。長年於海內外主持佛學講座、研習營及禪修營。翻譯藏傳、南傳佛教英文書籍為華文,翻譯漢傳佛教為英文。於2007年創立社團法人中華維鬘學會,擔任理事長,於2013年卸任,任名譽理事長迄今。     審訂者簡介 堪布羅卓丹傑曾於佛光山叢林學院研習漢傳佛教,1997年19歲時開始追隨第17世大寶法王總經教師──堪千創古仁波切出家,2003年獲創古仁波切授與「堪布」學位,2016年臺灣大學EMBA畢業。現長期擔任第17世大寶法王、創古仁波切等傳承上師之中文翻譯,並從事佛法教學和藏中筆譯等工作。翻譯作品:《四加行,請享用》《愛的六字真言》《第一護法:瑪哈嘎拉》《練習坐,找到心》《密勒日巴的老師說》《不動佛》《慢慢走,快快道》《藥師佛儀軌:琉璃水流》等書。
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微笑,告別:對臨終者的精神幫助 人間最後的道場 一本讀來熱淚盈眶的生死之書,告訴我們什麼是「積極的活」 ★ 作者投入安寧緩和醫療近二十年,每日在照護第一線與病患相處,每個故事都是生命教育最好的教材。★ 介紹「尊嚴治療法」、「告知病情十步驟」、「雙重注意力刺激」、「『非非苦』的慈悲觀照」等重要的安寧緩和醫療觀點與作法,值得醫護人員參考。陳世琦,一位從事安寧照顧近20年的主治醫師, 曾陪伴超過3000位病人走完他們人生的最後一程。他以安寧病房為超脫生死的場域, 寫下那些曾經歷生死掙扎、飽受莫大身心痛苦的病人,如何在人生最後一刻,活出轉化的智慧與勇氣。40則動人的床邊故事,記錄了難捨能捨的告別,更以清晰易懂的筆觸,分享了「尊嚴治療法」、「慈悲觀照」、「雙重注意力刺激」等安寧緩和療護觀點與實際作法。大多數的人難以面對無常,總以「永遠都有明天」的方式活著,然而,有生必有死,當死亡臨近時,該如何陪伴摯親摯愛,有尊嚴地走完人生最後一程?該如何從「傷逝」走向「傷癒」?該如何預做準備,為終會變老向死的自己,找到改變的力量?本書獻給從事末期病人照護的專業者、病床邊的陪伴者,以及終有一天要向世界說再見的你和我,善終是基本人權,我們都有機會活出自在、無憾的終老,讓生命走向更有意義道路,以微笑向世界告別。我相信真正的「傷癒」(healing)是轉化自己。勇敢面對「等待死亡」的生命時刻,不論對病人或家屬而言,都是另一種積極的「活」。──陳世琦醫師     作者簡介 陳世琦 1965年生,畢業於中山醫科大學醫學系。1993年隨李孟智老師學家庭醫學專科。1996年隨王英偉老師學安寧緩和專科,此後近20年投入慈濟心蓮病房,為安寧緩和療護最前線的主治醫師。1998年皈依 證嚴上人,囑附「以佛心為己心、以師志為己志」,法名「思仁」。2008年隨孫讚福老師學催眠、EMDR。2010年隨陳慶餘、邱泰源、姚建安、翁益強諸位老師在安寧緩和醫學會擔任六年的副祕書長。
NT$ $272 | 85折
如來寶藏:聖嚴法師的如來藏思想研究 杜正民教授研究如來藏與聖嚴法師思想數十年,分享法師研究如來藏的智慧結晶,提供建設人間淨土的如來寶藏。 人人皆具如來寶藏,漢傳佛教更是依如來藏信仰而開枝散葉。如果認為如來藏非佛寶,如何以此修行成佛呢?杜正民教授研究如來藏與聖嚴法師思想數十年,盼能解開如來藏論諍的千古謎題,分享法師研究如來藏思想的珍寶,提供人間淨土的實踐藍圖。全書內容共分三大部:第一部:聖嚴法師對近代善知識如來藏批評的回應;第二部:聖嚴法師如來藏學思歷程分期之探討;第三部:聖嚴法師如來藏教法與實踐。 聖嚴法師認為如來藏信仰,是建設人間淨土的重要基礎,以「平等觀」視眾生為現前菩薩未來佛;以「清淨心」相信眾生皆有清淨如來法身;以「信心」相信自己本具佛性能成佛道。面對錯綜複雜的世間萬象,如來藏無我的廣大包容性,確實是如來寶藏!     作者簡介   杜正民(1952~2016年) 從1978年參加聖嚴法師在臺灣舉辦的第一期禪七至今,大多致力於佛教教育工作。歷任中華佛學研究所圖書資訊館館長、法鼓佛教學院副校長、法鼓文理學院教授、中華電子佛典協會(CBETA)副主任委員,美國史丹佛大學及柏克萊大學訪問學人(2012年)。曾擔任行政院國科會數位典藏國家型科技計畫「漢籍全文工作小組」、「文獻與檔案主題小組」召集人,及EBTI國際電子佛典協會委員臺灣代表、ECAI 國際文化地圖協會創始會員。從事佛學與資訊的研究發展及推廣國際學術交流,於電子佛典與相關佛學數位資源的研究與建置,在國際佛學界享有聲譽。2011年起連續五年獲得科技部特殊優秀人才及教育部頂尖人才獎勵,是一位謙厚踏實、認真教學研究、用生命奉獻投入工作的優秀學者。     推薦主題   聖嚴思想不僅是可被系統化理解與建構的學術體系,更是回應人生課題的實踐智慧。
NT$ $187 | 85折
神通與人通:宗教人生 神通真的法力無邊嗎?在瞬息萬變、錯綜複雜的時代裡,何處是人生的歸宿?身心的安頓,心性的超脫,就在一念之間。本書收錄聖嚴法師談論「宗教與人生」議題的十八篇文章,針對東西方宗教的流傳、互動及觀念上的異同,以理性的態度提出了分析辯證。法師深切期許,「宗教與宗教之間,應該彼此諒解,互相尊重,不要抱著『有我無敵』或『有敵無我』的態度,去肆意攻擊或存心消滅。」並也以其深厚的修行經驗、敏銳的觀察力點出人生的種種艱難苦痛,經由其深雋智慧的帶領,我們得以超越人生的瓶頸,探尋終極圓滿的真理。   作者簡介 聖嚴法師(1930-2009年)聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,並積極推展國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
NT$ $195 | 78折
法的療癒:佛陀教我的10堂生死課 佛陀是大醫王,如何開藥療癒生死病苦?《雜阿含經》病相應群經的妙法,讓我們能以病為師,以法為藥,明白生死難關原來是禪關!你有自信:老得快樂?病得健康?死得自在?隨願而生?很多人在面對生死病苦時,才赫然發現不知如何運用佛法安身、安心,不知自己多年所學為何?杜正民教授在罹癌後,也曾為此困惑,想了解佛陀如何教導人面對病痛與生死,因而投入《雜阿含經》病相應群經研究,並建置法的療癒資料庫,本書即是他以身試法的親身體驗。杜正民教授凝視生死,深刻探索佛陀對生死、病苦、醫療的教導,全書分為十章:〈我的痛,我的話頭〉、〈病歷表的奧祕〉、〈你的生命觀是什麼?〉、〈病中恐懼,洞見我執〉、〈命終之後,知生何處?〉、〈你放不下什麼?〉、〈正念正智以待時〉、〈臨終聽法與平常用功〉、〈病中遊戲〉、〈最後,也是最初〉。他將疼痛當成話頭來參,釐清自己的生命觀,自製經文病歷表,明白佛教的死亡觀,讓自己與親友心無罣礙。如果你也對生死感到不安,為病所苦,可以佛法為藥方,建立自己的生命觀、醫療觀、生死觀、修行觀,轉人生苦海為智慧法海!   作者簡介 杜正民(1952~2016年)從1978年參加聖嚴法師在臺灣舉辦的第一期禪七至今,大多致力於佛教教育工作。歷任中華佛學研究所圖書資訊館館長、法鼓佛教學院副校長、法鼓文理學院教授、中華電子佛典協會(CBETA)副主任委員,美國史丹佛大學及柏克萊大學訪問學人(2012年)。曾擔任行政院國科會數位典藏國家型科技計畫「漢籍全文工作小組」、「文獻與檔案主題小組」召集人,及EBTI國際電子佛典協會委員臺灣代表、ECAI 國際文化地圖協會創始會員。從事佛學與資訊的研究發展及推廣國際學術交流,於電子佛典與相關佛學數位資源的研究與建置,在國際佛學界享有聲譽。2011年起連續五年獲得科技部特殊優秀人才及教育部頂尖人才獎勵,是一位謙厚踏實、認真教學研究、用生命奉獻投入工作的優秀學者。
NT$ $170 | 85折

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