2023-6-7
心靈電子報/每週三發報

果然是大師

一切都是最好的安排

■ 文/果然是大師

回顧一生的旅程,深感一切彷彿是冥冥中安排好的,一個環節接著一個環節,井然有序。當我觀察那些發生過的事,發現原本看似毫不相干的人事物,隨著各自的行進發展,在後來的時空中產生了意想不到的關聯。

就像多年以前的我,從未想過有一天會成為一名出家人。現在回想起這段出家的歷程,仍然感覺像是一場夢,虛幻而真實。如果有人問起我的出家過程,其實很難用三言兩語道盡,因為其中涵蓋了許多錯綜複雜的因素,近一點的可追溯到某天在某處遇到某個佛教徒,遠一點的甚至可追溯到小時候對生命的好奇。

在一生中,我做過許多大小決定,而大的決定通常都經過深思熟慮,比如出家這件事。每次做決定時,我無法預見這個決定將帶給我什麼樣的結果,但在做出決定之前,必然是經歷過一些事,而這些事累積起來影響我的決定。

任何決定的結果都不是我們所能掌控,即使有再周密的計畫,也不見得能如預期般進行。如果能明白一切都是因緣所成,就會明白世上沒有完美的決定,就不會顧慮太多,而是順應當下的因緣。無論最終結果是好是壞,也不會歸功或歸咎於單一的個人或事物,包括自己。如果一味地追根究底,將會是沒完沒了,還不如把握現有的條件,去做該做和能做的事。

因緣不可思議,不是我們凡夫所能看透的。在因果法則之中,儘管善行和努力不一定馬上得到回報,但必定會種下美好的種子,在未來具備條件時結出美好的果實。只要相信因果和因緣,就會相信一切都是最好的安排。

聖嚴法師法語

相信過去,就會相信現在;
想到現在,就會想到未來,
為了未來,一定要未雨綢繆,
要有存好心、做好事的觀念,
並付諸行動,這是因果觀。
如果能將這樣的觀念讓所有人享用,
社會自然有安全、安定的保障,
人心也會獲得充分的安全感。
行得正、做得直,常存慈悲心,
心裡不擔心,就會得平安。

◎ 摘自:《法鼓山的方向:創建

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素食聰明吃

鮮菇素滷

杏鮑菇是餐桌上常見的食材,其蛋白質含量比一般蔬菜高,每百公克約有2~3公克,脂肪含量僅約0.5公克,且含有多醣體,有助於免疫力的維持,極具營養價值。

料理時,蓮華主廚建議可將杏鮑菇切成滾刀塊,與豆干、海帶結一起入鍋,用八角、辣椒、老薑、醬油、冰糖滷香,可當成配菜,也適合佐茶,熱食或冰鎮後食用皆宜。

(攝影 / 鄧博仁)

【材料】
杏鮑菇2根、海帶結10個、豆干3片、八角2個、辣椒1條、老薑3片、水1500cc

【調味料】
醬油150cc、冰糖1匙

做法:
(1)杏鮑菇洗淨切滾刀,豆干洗淨斜切成3片,辣椒洗淨斜切成3段,海帶結、八角洗淨備用。
(2)鍋內裝1500cc的水,放入所有食材和調味料,讓水蓋過所有食材,燉煮至水滾,轉小火煮10分鐘、燜3分鐘即可盛盤。

Tips:
選購杏鮑菇時,應選子實體紮實、菌傘包覆完好、傘柄挺拔、味道清香、色澤自然的菇。

摘自:《人生雜誌419期

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