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綠生活療癒手冊:100則園藝治療心處方

綠生活療癒手冊:100則園藝治療心處方
GREEN HEALS: 100 Prescriptions Based on Horticultural Therapy

作者:黃盛璘, 黃盛瑩, 蔡祐庭

出版社:心靈工坊

出版日期:2019年05月09日

語言:繁體中文

規格:平裝 14.8 x 21 x 1.65 cm

商品編號:1150190711

ISBN:9789863571476

定價:NT$560

會員價:NT$504 (90折)

心田價:NT$476 (85折)

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書籍介紹

內容簡介

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  很多植物都很想照顧我們,只是我們不知道……──黃盛璘

  照顧與觀察另一個生命,能幫助我們面對自身的生命瓶頸,「園藝輔助治療」(簡稱園療)的目的,便在於利用園藝活動發揮植物的療癒力,促進人們身、心、靈的健康。無論是高齡長輩、早療幼童、身心疾患者、特殊生,甚至一般民眾,都能由此獲得多面向的助益。

  這本《綠生活療癒手冊》是台灣園藝治療師們致力園療本土化的心血結晶,由台灣第一位獲得認證並全職投入實務工作的園療師黃盛璘領軍,從十多年來累積的教案中,嚴選出最具代表性、實用性的一百餘則。除了介紹如何利用花、葉、種子、蔬果,配合節氣與本土節慶來添增生活趣味,連結與天、地、人的情感外,更以最常見、易種植的台灣保健植物如艾草、薄荷、魚腥草、左手香等,融合中醫五行五色養生觀,建立起獨具台灣特色的園療植物族群。

  全書教案皆取材自生活、應用於生活,強調好種植、好照顧、容易操作。同時透過精美手繪步驟圖解,讓課堂親授的園療教案躍然紙上。不論是專業的園藝治療師,或希望以植物帶領活動的教師、社工師等,還是純粹想為生活添增自然氣息的生活家,本書都是不可或缺的隨身手冊。一冊在手,綠色療癒輕鬆出發!

本書特色

  ★不論初學者或身經百戰的園療師,你都缺一本可以立刻上手的園療實作手冊!
  ★第一本完全利用本土植物、依照台灣風土民情打造的園療教案大全
  ★精細圖解,詳盡步驟,一看就懂


作者簡介

黃盛璘

  曾擔任漢聲雜誌、遠流出版公司編輯,而後赴美學習樸門農藝(Permaculture),成為台灣第一位取得美國認證、回台全職推動的園藝治療師,領有2004年美國梅里特大學(Merritt College)園藝治療師證照,並為亞太園藝治療學會認證之高級園藝治療師(HTM)。黃盛璘將園藝治療引入台灣,曾耕種經營「草盛園」,實踐樸門生活,並致力將中醫養生方法與本土青草融合,形成「農、食、醫」三位一體的園藝治療體系。近年成立台灣園藝輔助治療協會並創辦象山農場,提供有心投入園藝治療者專業培訓的機制與基地。

黃盛瑩

  國立台灣師範大學教育心理系畢業,曾擔任國中輔導老師、啟智學校特殊教育教師共32年,為亞太園藝治療學會認證之高級園藝治療師,目前擔任台灣園藝輔助治療協會秘書長,致力於不同族群的園藝治療教案規劃與活動設計,以及教學材料的研發與創新。

蔡祐庭

  國立台灣大學心理系畢業。曾擔任兒童雜誌文字編輯,直至一位親密長輩逝世,重新思索想要的生活,才明白自己最想要親近大自然。而後在機緣巧合下認識園藝治療師黃盛璘,並成為她的工作夥伴,全心投入園藝治療與早期療育十餘年,見證了許多人與植物的美好故事。現為亞太園藝治療學會認證之高級園藝治療師。

目錄

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【前言】園藝治療師手上要有一百個教案!/黃盛璘

保健植物篇
 艾草 
 艾草驅蚊香/艾草除障袋/艾草平安娃/艾草小精靈/艾草湯圓/氣血循環吃艾草.
 左手香 
 左手香咳嗽糖漿/左手香鮮果汁/左手香驅蟲液
 魚腥草 
 固肺魚腥草食療/魚腥草沙拉/魚腥草面膜/心心相映
 薑黃 
 薑黃養生餐/薑黃染/艾草薑黃糖果枕
 紫蘇 
 紫蘇檸檬茶/紫蘇TAPAS/夏日開胃紫蘇小菜/心情紫蘇人
 蘆薈 
 美容養顏吃蘆薈/蘆薈護膚
 薄荷 
 薄荷口香糖/薄荷檸檬冰淇淋/薄荷茶凍/薄荷清涼香水
 芳香萬壽菊 
 芳香萬壽菊茶
 洛神 
 洛神果醬/洛神花蜜餞
 迷迭香 
 吃吃喝喝迷迭香/迷迭香薯條
 綜合運用 
 認識常見平安植物/潤肺茶/除障平安包/青草沐浴包/青草按摩槌/香草奶油/香草搖搖冰

蔬菜篇
 九層塔 
 九層塔煎蛋/九層塔青醬
 洋葱 
 安神助眠洋葱娃娃/洋葱皮染布
 地瓜 
 地瓜娃娃船/地瓜小丸子/地瓜薑湯
 白蘿蔔 
 白蘿蔔燈/台式蘿蔔泡菜
 蒜頭 
 大蒜水/蒜頭奶油
 青葱 
 葱白飲/葱花小米粥
 紅葱頭 
 珠葱炒蛋/紅葱頭夾心餅
 薑 
 黑糖檸檬薑/桂圓薑茶/香料薑奶茶/隔薑灸
 香椿 
 香椿醬/香椿蛋餅/健康長壽父親樹
 絲瓜 
 絲瓜麵線/絲瓜煎餅/絲瓜打人遊戲/最佳化妝水:絲瓜水

種子篇
 豆子概說 
 毛豆與黃豆/五色豆拼圖/豆子火箭樂器/豆子相框/小麥草娃娃/綠色生命汁/孵葵花苗/孵菜苗/種子球/種子帶/種子餛飩

水果篇
 大吉大利丁香橘/橘燈/柚子娃娃/柚子果醬/柚子種子森林/柚子環保清潔劑/鹹檸檬/酪梨沙拉/酪梨牛奶(豆漿)

葉子篇
 葉子分組/葉子拼圖/葉子的味道/葉子聯想/葉子彩繪/葉子拓印/花葉敲染

花篇
 祝福小花束/花葉曼陀羅/簡易押花/花頭冠/花手環/花便當/花蛋糕

五行五色篇
 幸福舒壓花草茶包/五行五色插花/五色香料瓶/豆子祝福瓶/五行五色蔬菜海苔捲/五色湯圓

花草手工藝篇
 安神助眠雪人娃娃/艾草平安貓/艾草平安魚/花束心卡/枯枝逢春/樹枝編織/粽子香包/葉子拓印風鈴/青草花圈/枝葉筆記本/紙粘土紀念相框/結業證書

植物的家篇
 我的花盆最可愛/保特瓶育苗/水苔球

戶外篇
 護蛋總動員/大地曼陀羅/我的樹/神奇變身面具/自然詩畫/我是大拳王/野草插花/聽樹的聲音/你說我畫/大自然的聚寶盆

【附錄一】春天與秋天適合播種的植物
【附錄二】具時節色彩的園藝治療教案建議
【附錄三】延伸閱讀

序/後記

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【前言】

每位園藝治療師手上都要有一百個教案!
黃盛璘/園藝治療師

  這本書的靈感來自一粒麥子基金會執行長林木泉的一句話:「每一位園藝治療師,手上都要有一百個教案!」聽到這個「指標」後,我還真不禁屈指盤算一下手邊的教案有幾則。

  林執行長說的的確.... more


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