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禪心料理

禪心料理

作者:永康法師

出版社:佛光文化

出版日期:2017年08月31日

語言:繁體中文

規格:平裝 / 144頁 / G16K

商品編號:1150521941

ISBN:9789574574308

定價:NT$250

會員價:NT$195 (78折)

心田價:NT$195 (78折)

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內容簡介

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本書分〈對菜說好話〉、〈請對「菜」說:我愛你〉、〈菜,也會燙傷的〉、〈做菜要有思考力〉……等十堂課,每堂課都有作者多年典座歷練的體悟心得,及「料理現場」、「料理百料」、「小祕訣」三個單元。除了烹飪的指導,還教導我們面對食材的用心與巧思及如何挑選食材、了解食材的特性等,從中學習關愛與尊重。 
內含作者的禪心,繪者的巧思,值得我們細細品味。


作者簡介


永康法師
一九五五年在澎湖出生,一九八二年依止星雲大師出家,同年就讀台北女子佛學院,一九八四年於台中慈善寺受具足戒。
一九八五年於朝山會館學習典座三年半,於普門寺、西來寺、舊金山三寶寺、聖地牙哥西方寺任職典座二十餘年,禪學堂參禪一年。法師擅長典座教學,提倡有正能量、健康、環保的素食觀念,曾在佛光山男眾學部、西來大學、台南講堂、新營講堂及南屏人間大學、岡山人間大學等處任教。
現為佛陀紀念館樟樹林滴水坊主任。

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