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搜尋之關鍵字:食譜
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安妮-瑪莉·博諾 Anne-Marie Bonneau著,知田出版出版 商品編號:1152440011
會員價:$578 (85 折)
零塑膠、零浪費、友善地球!容易實踐、健康、簡單生活!只有蔬食也可以省錢又美味!★ 亞馬遜4.8★讀者好評★ 20萬IG粉絲零廢棄蔬食KOL教你打造一個友善地球的環保廚房★ 75道精選蔬食食譜,從小菜、主食到甜點和飲料,完全滿足食慾★ 在家養菌做康普茶、麵包、泡… more
麥克‧葛雷格, 金‧史東, 羅蘋‧羅伯森 Michael Greger.M.D., FACLM, Gene Stone, Robin Robertson著,漫遊者出版 商品編號:1151020051
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全球第一本科學實證 逆轉15大慢性致死疾病的全食物蔬食料理 引領健康新浪潮,挽救生命的革命性飲食法 全食物蔬食 × 全天然調味 × 無油健康烹調 你知道心臟病、糖尿病、高血壓、癌症等嚴重威脅現代人健康的致死慢性病,確實可以靠全食物蔬… more
吉村昇洋著,商周出版出版 商品編號:1150260581
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* 書中部份食譜調味含酒 佛教與禪宗認為「吃飯」也是修行。一面吃著用心費時烹調的料理,一面慢慢品嚐滋味,心也會跟著放鬆下來,重新以新的心情迎接新的一天。 本書精選六十道禪僧齋料理週末若想來點不一樣的,不妨做幾道嚐嚐,從雙手到舌尖,慢慢體會人… more
鄭菊香著,法鼓文化出版 商品編號:1110290131
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用心煮一碗湯,感受生活滋味的美好為什麼這麼多人喜歡喝湯呢?因為有被呵護的幸福感。喝湯是一種幸福,煮湯也是一種幸福,選用當季新鮮食材,全心全意地烹調,營養滿點,身心都滋潤。資深寺院主廚鄭菊香,根據四季養生需求,選用當季在地的食材,設計50道湯… more
喬·尤南 JOE YONAN著,常常生活出版 商品編號:1152450011
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★由「詹姆斯•比爾德獎」飲食編輯著作,《富比士》雜誌評選年度最佳烹飪書★ 來⾃世界各地美食作家、主廚及知名飲食雜誌Bon Appétit推薦必備的⾖類聖經現代人的飲食,大多數已經意識到「高蛋白質」,減少精緻醣類和壞油脂的攝取。但蛋白質攝取來源… more
古建邦, 施建瑋著,康鑑文化出版 商品編號:1152390021
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素食有哪些種類?怎麼吃素最健康?多吃素、少吃肉,不僅環保,而且對身體健康越有保障。只有回歸自然、樂活養生,才是唯一王道!本書特色一、菜色變化豐富:分為主食、主菜、湯品和涼拌菜四大類,分別示範蔬食、素肉和鮮菇豆腐等料理,菜色琳瑯滿目,足以滿… more
山口道子著,瑞昇出版 商品編號:1151950061
會員價:$306 (85 折)
顛覆純素的刻板印象,讓人一吃就驚豔的好滋味!不使用雞蛋和奶油要如何打造美味甜點呢?公開東京素食甜點專賣店「Dragon Michiko」的獨門祕訣!#5大類甜點X 42種延伸口味#非素食者也會感到驚艷【本書七大重點】★無論純素者或非純素者都覺得美味可口!不使用… more
張翡珊著,法鼓文化出版 商品編號:1110290051
會員價:$255 (85 折)
一碗中華麵,看似簡單家常,卻能千變萬化, 只要掌握傳統麵食特性,就能做出現代純素新口味, 收錄最受歡迎的美味素麵50道,天天吃麵也不膩! 《今天吃麵》以簡單做法與天然食材,與您分享煮麵的祕訣: 乾麵、拌麵美味在醬料,多種萬用醬可自由調製: 紹… more
郭莉蓁著,法鼓文化出版 商品編號:1110290041
簡單。天然。純素 在點心共和國裡,幸福無國界, 歡迎自由享用不同國度的招牌點心! 本書可說是「點心迷你小百科」, 將中式烘焙、日式烘焙、歐式烘焙、美式烘焙……, 以及各種不同點心製作方法,用各國特色點心做示範, 即使是料理新手,也… more
陳進佑、李俊賢著,法鼓文化出版 商品編號:1110290081
如何讓做菜新手,立刻成為料理達人? 答案就在「醬料」裡。 有了美味醬料,立刻就能提昇料理風味。 市售醬料味道通常口味偏重,而且有過多的化學添加物, 不如自己動手做,新鮮健康,又可以自由調整口味濃淡。 陳進佑與李俊賢兩大主廚精通中式、日式、西式… more