【本期專題.培福心行動】

環保續福田——減少廢棄,永續福報

「當你以『利他』為目標的時候,全世界都會集合起來幫你。」
很有福報的尚潔,喜歡與人分享幸福,
當自身感受零廢棄生活的好,希望讓更多人知道,
沒想到一個小小的願,
竟產生了不可思議的培福力量,也看見善的循環。

■ 尚潔(中西醫師、經營部落格「沒有垃圾的公寓生活」)

從小生長於佛化家庭的我,時常被父母提醒:「因為你是個有福報的孩子,所以成長路上有這麼多順緣,得時常心懷感激,發願做利他的事!」大學雙主修中西醫學的我,2016年初出茅廬進入醫院擔任實習醫師,在瞬息萬變的生死現場,內心不免徬徨,白色巨塔的壓力讓生活開始出現了無力感。


零廢棄了改變生活

那年年底,我在YouTube上看到一個紐約女生辛格(Lauren Singer)三年來的垃圾量只有一個小小的玻璃罐,她直言受到《我家沒垃圾》(Zero Waste Home)作者貝亞.強森(Bea Johnson)影響正在過著一種「盡可能不產生垃圾」的生活,貝亞被紐約時報譽為零廢棄教母,是引領全球零廢棄運動的先驅。出於對零廢棄生活的好奇,隨即上網訂購了這本原文書。

零廢棄生活著重在盡可能減少生活中的垃圾,將重點從「物質消費」轉移至「體驗」上面。這不僅是環保觀念的升級版,也是提昇人的品質的具體行動。書中提倡的零廢棄心法──「拒絕」不需要的、「減少」需要的、「重複使用」現有的或是購買二手的、「回收」那些不能拒絕/減少/重複使用的、「分解」殘渣做成堆肥──這五步驟便成了開啟我零廢棄生活的準則,也讓我深深體悟到聖嚴法師說的「四要」精神,清楚什麼是需要、想要、該要、能要。

我也照著書中指示著手清理自己所擁有的東西,把不需要但仍堪用的東西上網免費贈送出去。猶記得約定面交貨品的那天,我站在十字路口眼看四面八方的人們向我雲湧而上,我才明瞭當我把不需要的東西囤積在家中時,其實是在剝奪真正有需要的人使用它們的權利。短短的幾分鐘,雖然看似送出了很多東西,但也接收到許多真誠的感謝。看到大家滿足的笑容,腦海浮出聖嚴法師的法語─「布施的人有福,行善的人快樂」。

此外,一旦平時出門養成習慣,只要自備幾樣簡單物品,像是餐具、水杯、咖啡杯、保鮮盒、手帕,算一算一年下來至少可以避免近千個一次性容器。而減少垃圾的好處是,我們不再需要耗時耗力與大家搶購衛生紙、久久才需要倒一次垃圾,也因為相較以往減少許多不必要的消費,省下許多金錢與時間,能花在更重要的事情上面。

當把曾經掩埋在物質消費裡的感官挖出來,重新置放到自然環境、人際互動、技能學習、知識交流的場景時,我對自己感到更有自信與快樂,那種滿足感,遠比穿最新流行的服飾,更加踏實且持續。


想與更多人分享的願

當我讀完《我家沒垃圾》原文版的前三章,有感於「這麼好的觀念,不能只有我看到」,縱使沒有翻譯經驗,我仍鼓起勇氣寫信給作者及國內十幾家出版社,嘗試爭取翻譯這本書的機會,最後竟幸運得到一家大型出版社的認同。

在一邊實習一邊翻譯的日子裡著實充滿著感恩──室友幾乎一整個月讓我搭伙;父母幫我試讀改錯字;還有現在的先生、家人、朋友給我的一切關愛與支持。2017年底,《我家沒垃圾》中文版正式發行,作者本人也親自來到臺灣參與新書發表會。很難想像這一切的起因是源自當初發的小小心願,這也讓我深切地感受到:當你以「利他」為目標的時候,全世界都會集合起來幫你。

我想透過中文讓更多人看到貝亞的故事,進而幫助改善臺灣的自然環境,甚或幫助更多人通往更好的生活,成為更好的人也說不定。誠如貝亞在書中所說:「當你從物質與浪費的生活中解放出來後,任何人都能因為更專注於當下的體驗而有所收穫。」


一場沒有垃圾的婚禮

2018年由於法鼓山停辦佛化婚禮,我和先生翰選決定要延伸零廢棄理念,來嘗試舉辦一場「沒有垃圾的婚禮」。由自己擔任婚禮顧問,邀請至親好友約八十人,邀請函一律電子化,並註明自備容器來打包剩食。新娘禮服租一套穿到底,新郎則穿著改過的舊西裝,不因為婚禮而產生新的購物需求。

我們簡化了婚禮流程並致力減少垃圾的產生──我們沒有傳統的禮車與鞭炮,並善用戶外光影與自然美景,不做一次性布置;伴手禮則是購買在地的無毒橘子,用可分解的麻繩網袋包裝;晚宴全為蔬食,讓賓客減少因葷食而增加的衛生紙需求。正因為垃圾大大地減少,所以加快了善後的時間,也減少土地的負擔。

不過,要辦這樣的婚禮,除了要與另一半有共識,最難的仍是與雙方長輩的溝通。我的父母是佛教徒,對心靈、禮儀、生活與自然環保早已不陌生,但他們怕我在婚禮中受委屈,明白他們的顧慮後,我們明確表達簡化婚禮的目的,就是為了把時間充分花在與至親好友互動上,而這才是真正令我們快樂的事。


愈來愈簡單的生活

從拒絕、減量到替換掉生活中一次性用品,過程中可能會遭遇不少生活震盪,各種挫折與掙扎都很正常,但臺灣是一個友善的地方,對自備容器的人接受度很高,也有許多環保商店和政策措施相繼而生。我們至今都不後悔做出這些生活改變,正因為零廢棄生活賦予了我們看清楚生命重要性的眼睛。

零廢棄生活並不是一場比賽誰製造越少垃圾越厲害的競賽,重要的是你在舒服的程度下所做的改變,並且因為這些改變而感到快樂。現在的我仍熱衷於實行零廢棄,但也時時刻刻在練習放下對「完全零垃圾」的執著,畢竟我們無法掌握生活中那些意外或無常的垃圾。

今年的我即將成為一位母親,我和先生都很期待未來有孩子加入後,可以開拓零廢棄生活的新版圖,我們期許自己能為下一代留下非物質的遺產,好好將簡化生活的火炬傳承下去,為孩子種下知福、惜福、培福、造福的種子。


零廢棄生活TIPS:

1.先從練習拒絕開始:堅定且勇敢地拒絕那些免費的贈品、一次性用品,以及你不需要的東西。

2.從自備物品繼續練習:每天出門前準備:一個裝水的保溫杯、一個咖啡杯、一副環保筷、一條手帕、一個布袋以備不時之需;另外,如果預計今天會買外食或麵包當點心,可以帶上一個小型或中型保鮮盒。

3.練習思考每一次的消費選擇:購物時優先選擇無包裝、在地、當季、友善耕作的產品;當需要購買新的產品時,可以先徵詢親友或搜尋二手市場,讓資源再循環。