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看不見的設計:禪思、觀心、留白、共生,與當代庭園設計大師的65則對話

看不見的設計:禪思、觀心、留白、共生,與當代庭園設計大師的65則對話
共生のデザイン—禅の発想が表現をひらく—

作者:木升野俊明

譯者:蔡青雯

出版社:臉譜

出版日期:2019年03月07日

語言:繁體中文

規格:平裝 14.8 x 21 cm

商品編號:1150930111

ISBN:9789862357163

定價:NT$380

會員價:NT$323 (85折)

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精采書摘

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庭園,何也?

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對我而言,庭園是款待訪客、「表現內心」的場域,也是表現修行累積成果的「表現自己」的場域。

禪言「牛飲水成乳,蛇飲水成毒」。同樣的水,隨著飲用的生物不同,可成毒,也可成乳。同樣的道理,也適用於庭園。所以想要製造香醇的乳汁,平日不間斷的修行是絕對必要的。

打造庭園時,我的心境如果沒有萬全準備,完成的作品就不易具有高度精神性。庭園是映照自己的鏡子,等於是呈現另一個自己。

進行曹洞宗大本山總持寺的雲水禪修時,我體驗到的嚴酷,在最初數週間,能令七四人中,有一四人落荒而逃。即使如此,我仍持續修行,挑戰肉體與精神的極限,尋找自我,正視「本我」;然而,對我而言,最能體現反映出自己人生的是庭園,得以測試自己能力的就是庭園創作。

在有限的用地上,我投注全副心力,設法呈現日本自古傳承的「空寂」、「閑寂」、「幽玄」等氛圍與禪的精神。

在歐美,著重於完美保持「形」(かたち)。歐洲的庭園是左右對稱。由於歐洲是石的文化,建物都是石造,多為兩層、三層樓建築,庭園的設計著重於從高樓層俯視時能夠漂亮有形。

日本庭園的情況相反。園內飄盪的氛圍更重於「形」,而且重視精神性,著重將精神性投射於空間當中。日本庭園首重留意現場的素材,以及建物與庭園之間的關係,然後再設法均衡調配布置,以便呈現僅能在那座空間中體驗到的自然。日本是木的文化,建物是木造。

能否創造寧靜安定的心靈,以及置身大自然之中的至福感,打造觸動訪客內心深處的庭園,取決於自己是否具備能力,足以打造深入人心的庭園。

我希望訪客來到我打造的庭園時,會想要靜靜地、久久地佇立凝視,不捨離開;我希望自己打造的庭園空間,能夠協助人們重新檢視自己的生活方式,實際感受活在當下的美好。我鞭策自己努力精進,期許自己打造的庭園成為代表日本的空間造形藝術。

設計訪客的心

設計庭園時,有三大考量:

「空間的使用(造訪)狀況是哪種?」

「誰在使用(造訪)?」

「使用這座空間的人是以哪種心情造訪?」

這三大考量是為了更透徹了解訪客的內心狀態。

只要能夠沉靜心情,讓人只想靜靜地欣賞,進而反觀內心,尋找自我,這樣的空間,即使是座硬邦邦的空間也無妨。例如京都龍安寺,是以石、石、石打造出靜謐的空間,得以集中精神。這是一種令人不由腰桿挺直、正襟危坐的空間,而不是讓人忘情哼唱的空間。

所謂石庭,是展現創作者本身;簡言之,石庭是百分之百展現創作者內心的空間。然後,訪客將在這座空間中重新審視什麼是真正的自己。

對於遠離都會、期待寧靜自然療癒的訪客,或許可以讓空間更溫柔祥和,例如加入綠意,營造置身自然的氛圍,抒解心情。此外,讓空間更為寬闊,更能令心情悠閑溫和。

重點在於希望讓什麼樣的人,體驗到什麼樣的心情。

舉個例子,箱根有一間全新開幕的飯店,計畫在中庭打造一座庭園。首先,我預想前來的訪客應該是住在東京和大東京地區的居民。這些人的日常生活總是與時間賽跑,缺少與自然親近相處的時間。因此,他們希望前來呼吸箱根的空氣,感受氛圍,享受解放的感覺。這些就是訪客造訪這座空間時的內心狀況和心情。所以,在庭園中展現都會風格的設計,或是運用現代的材料,其實是換湯不換藥。這座庭園必須滿足人心,令人覺得值得一遊,然後帶著滿心歡喜返回都市。

所以,我無不先用心地清楚思考造訪一座空間的訪客心態,推想訪客對那座空間的期待,然後才會思考如何成功打造空間,營造那樣的氛圍。

設計共生

無論哪種設計,最後都會成為自然,彷彿原本即是自然的一分子,鋒芒絕不會蓋過自然。我總是無時或忘必須促進自然與人類的和平共處,使兩者相互對等。這是日本建築,以及日本庭園空間與自然的存在之道。

現在常言「與自然共生」,「共生」其實是佛教用語,意為「自然與人類地位平等,相互合作,相互創造互生的環境,並共同守護環境」。

由此,日本的觀念是自然與人類地位平等,無尊卑之分。因此,庭園與建物在設計上也無主從關係,必須對等打造人類所在之處,以及自然所在之處。庭園象徵著自然。

日本的這種觀點來自佛教,而歐洲的觀點基本上源自基督教。

在歐洲,人與自然有階層之別。

基督教觀點中,最上位是神,其次是神創造的人類,然後才是支持人類的自然。因為自然支持著人類,所以人類認為可以依據自己的需求,任意改變自然。這個觀點在根本上與日本大異其趣。

於是,人類與自然之間,必然產生主從關係。森林可以隨著人類的需求砍伐,改製成人工物品。這些行為當中全無襯托導引出自然的優點的想法。

透過歐洲與日本的農業發展方式,即可了解兩者的不同。歐洲是大規模農業,大面積翻土,砌建擋土牆,驅動機器耕出廣大麥田。因此,歐洲的土木技術十分發達。

另一方面,日本的觀念認為,如此對待自然是一種冒犯。所以,盡量保留原始地形,慢慢改造成為稻田或農地。

為了打造與人類共存的農田,因而誕生了梯田。

這種對待自然的根本觀念差異,也影響到日後對都市造成的災害。

舉例來說,日本的梯田遭逢豪雨時會四處滲水,造成許多地方有部分毀損。可是,那絕非一切俱毀或大規模的損壞,只需稍事修理就能恢復原狀。

然而,歐洲遇到豪雨時,保護農地的擋土牆會支撐到最後,等到再也撐不住了,就兵敗如山倒般一一倒塌,造成極大規模的災害。這項道理也適用於建築、都市和庭園。

以人類的技術或力量來征服自然,設法令自然臣服的設計,即使能夠感動人心,想必也不長久。

人類必須與自然和平共處,強行改變自然只會後患無窮,從這種觀點誕生的日本農業,以及這種精神,承繼到建築和庭園。未來,世界想必會開始追求這種想法。

彎曲、撓折……歷盡艱辛的樹木才美

樹木分為人工栽培與自然生長兩種。

和尋找石頭一樣,我也會上山找尋樹木。不過,山裡樹木的樹根並非隨時可移植,所以無法立刻使用。

有些農地種植了許多從山上搬運下山的樹木。這些樹木不是從樹苗開始種植,而是在山上尋得耐人尋味的樹木,慢慢搬運下山,種植在農地上,才能夠移植。我主要都是從這些樹木當中進行挑選。

雖然我也會選擇人工栽培的樹木,但自然生長的樹木,美感畢竟全然不同。

人工栽培的樹木,為了能夠儘快換得現金,施灑大量肥料,只希望長得快,長得粗,長得高。重點是,這樣的樹木根本營養過剩,而且生長過於平順。

這樣的樹,顯得乏味無趣。

然而,自然生長的山林樹木,必須避開周圍的林木,從縫隙間探尋吸收陽光,艱辛地自力生存。雖然成長緩慢,但藉由這份辛勞才能成大器。

刻苦成長的樹木姿態,俊美壯麗。

所以,我盡可能使用自然生長的樹木。不過,這種樹木的風格特殊,在庭園中不容易配置。樹木會選擇使用之人。技巧不純熟的人掌控不易,不過只要透徹了解樹木的特殊習性,就能夠安置在庭園中最適當的地點。

例如次頁的紅葉楓樹,就是自然生長的樹木。由於生長在崖邊,這棵樹橫向伸展,若以人工栽培的觀點,根本就是直接打入冷宮。可是,這棵樹在池塘水面上悠悠伸出,凸顯了其最大的特徵。

落下,流動,清淨心靈

庭園積水倒映景色,為空間增添清爽宜人的空氣感。而水還能拓展了空間的開闊感。

水由上而下順勢流動的「聲音」,能夠清淨人的心情。

水直落而下的方式,有傾流向下的「一洩千里式」,或是迂迴順勢的「導流式」,或是分支細流的「涓涓絲流」等,形形色色。不同的水流方式,深深影響景色的氛圍。

水會「流動」。就像自然一樣,庭園中有湍流,也或有潺溪。水流方式與寬幅、流動速度、水量有相對關係,所以我在設計時會仔細計算思考。當然,周圍的水岸及水淵的設置方式也隨之不同。

水流湍急之處,衝激石頭,流向改變。如果是泥土的話,就會被水削蝕而流失。若是似有若無的涓涓細流,可以採用土堆堤防。

我會根據這些效果,仔細計算,進行設計。

舉例來說,德國柏林的「融水苑」水流設計,是象徵德國的歷史。在那部歷史中,既有遭遇諸多磨難試煉的停滯時期,也有令人瞠目結舌、驚異不已的突飛猛進時期。我將這部過往的歷史,以水流的型態來象徵化。

我希望藉由流水聲和庭園,淨化訪客的心靈,所以沿著庭園路徑設計瀑布和水流。

此外,在瀑布前方,我設置了供遊園訪客聆聽水聲、歇腳休憩的地方,還能同時一覽開闊的庭園景色。

設計「無常」

鳥兒的啼聲,分分秒秒不同。

啼鳴的瞬間時刻,能夠提振人心,感動人心。

那麼,這個瞬間為什麼如此重要呢?

因為,下一時刻的鳥啼,已非同一地、同一瞬間、同一鳥兒、同一啼聲了。

日本茶道所闡述的一期一會,一生只一次相遇,意味著即使在相同場所,邀請相同賓客,獻上相同的款待,相同的時間也早已流逝不復返了。

所以,沒有恆常,只有流逝,消失。

這就是「無常」。

日本的觀念認為「不會駐留」才是美。事物變化才是美。所以,設計「無常」是很重要的。

在庭園中,正是運用植物來表現創造這種無常觀。日本是幸福的國家,擁有四季分明的季節變化。而植物非常適合表現這種時間的變化。

植物冬日枯萎,然後發芽,繼而逐漸長出嫩葉,再漸漸厚實。到了酷夏,葉色轉濃;入秋之後,渲染上秋色。觀察這些變化,能夠了解自己生活在這些變化之中。

繽紛絢爛盛開的櫻花,只能夠維持一星期。可是,為了在一個星期內全力綻放,其他三百六十多天,約五十個星期的時間,都在準備著。正因為有這段漫長的準備期間,才有花朵盛開的一星期。感受這樣的變化,從心領悟「無常」,是我進行設計時注意的重點。

「幽玄」,想像看不見的事物

「幽玄」就是「深藏內部的餘韻」。

這是潛藏著提供無限想像的含蓄,或說想像看不見的事物。

在能劇的舞台上,就像能劇大家世阿彌所言,看到能樂表演者在遙望遠方時,想像他究竟望著多麼遙遠的他方,或是正在遙望哪種景色,這也是幽玄。

庭園結構當中,位居正中央的瀑布上,紅葉細枝垂懸而下,只能隱約看到葉片後方的部分。

不展示全部,就是幽玄。

換言之,留下提供想像的部分。

這是一種「不全部展現,隱身於後的典雅」。

一切盡現,所見部分就是全部。可是,一部分無法看見,留下提供想像的部分,這就與水墨畫一樣,考驗觀者的能力。

除了想要一窺究竟的好奇心之外,還會讓人開始想像。這就是幽玄企圖創造的美。

因為是想像,各人感受不同。重點在於無限拓展的想像。

庭園創造的重點在於看不見的部分,而非能夠立刻看見的部分,旨在提供觀者於自己內心中描繪創造。